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1、旅游安全常识及救助措施 1.哪些食物易中毒 这里所说的食物中毒是指食用了被致病细菌污染了的食品，如夏季吃了霉变熟食等，常见易中毒的食品如螃蟹、蘑菇、野菜以及腐败变质的肉类、淀粉类食物以及罐头类食品。 (1)蘑菇 一般人工种植的蘑菇不会中毒，但采自山林的野菇要加以区分，对于分辨不清、没有吃过的蘑菇不要采纳。有毒蘑菇在外形上可以区分开，就是那些颜色比较艳丽或是带有各种班点的，可能就是有毒的。有些常用的蘑菇如棒蘑、松蘑、黄蘑，虽一向比较平安。但由于自然环境下被其它致病菌类污染，或汲取了土壤中的有毒物质。人员服用后也可造成中毒，这一点也应加以留意。 (2)野菜类 在采集野菜时。要留意采集过去吃过的品种
2、。有些野菜往往外形相近，但食后简单中毒。另一些野菜虽可食用但如食用过量也可造成中毒。最重要的是不要生吃野菜，而熟食一般可破坏其中的有毒生物碱比较平安。 (3)螃蟹等水产品 螃蟹及其它各种水产品由于味道鲜美、蛋白质丰富而成为现时人们餐桌上的佳肴，但由于各种水产品尤其是淡水养殖的水产品，其养殖环境往往被饲料或其他人畜粪便所污染而携带大量病菌，在水产品捕捞离水死亡后，又往往不能刚好冰冻而致使病菌繁殖，而在人们食用这些水产品时假如清洗不够或烹调时间不够、或做成生拌食品时，便会使人中毒。至于螃蟹，由于它是以水中的腐烂物质为食物。在其胃里往往寄生大量病菌，螃蟹一旦离水死亡，这些病菌便会快速繁殖而污染全身。
3、人吃了这样的螃蟹自然会中毒致病。 (4)罐头类 超过保质期的罐头食品特殊是肉类罐头都易造成中毒。劣质罐头从外观上往往是商际破损、铁盒锈蚀鼓胀，玻璃包装可见罐内食品色浑变黑、结块，与罐壁粘连。铁盖松动，或有汁液流出，并有异味。快餐肠或火腿变质时，手摸时发软，包装粘手，或有异味,均可以鉴别。 2.什么状况下易中暑 在夏、秋季节，由于气温偏高，空气缺少流淌，此时中小学生若处于太阳光线干脆照耀下，会大量失去水分，体内热量不能得到刚好散发，便会发生中暑。中暑的症状主要表现在:突然感到胸闷气短、呼吸困难，四肢无力、皮肤热烫而无汗，头晕头疼、恶心呕吐，继而昏迷昏睡。中暑多会发生于儿童或老年人。夏秋两季天气燥
4、热，中小学生参与运动会、郊游、登山、游泳或在阳光下嬉戏时。由于阳光照耀过久，体力及水分消耗过大。易于中暑。或者在室内学习或考试时，由于通风不良，环境闷热，心理压力大也可能中暑，因此，对于中小学生，在酷暑季节应留意少在阳光下暴晒，参与室外活动应留意防护，戴好遮阳帽等，并要限制活动量，刚好补充水分。儿童应少吃冷饮，多喝盐白开凉水，留意多休息。对参与中考、高考的学生更要做好防暑降温。减轻心理压力，多吃一些消热解毒食品如绿豆汤等，刚好适当补充水分，留意休息，保证足够睡眠。 3.山区旅游有哪些危急 随着社会的进步、经济的旺盛和人民生活水平的提高，旅游已成为一种时尚而那些名山大川或离城市较近的大自然环境又
5、是旅游者憧憬的好去处。山区旅游可以领会峭壁绝顶之险，又可以享受鸟语花香之幽，可以忘却城市的喧嚣。又可以荡涤平日的苦恼，但去山区旅游也要留意平安。 山区旅游有哪些危急呢一是滚石，山区多岩石,尤其是土壤植被较少，岩体袒露较多的山脉地区，岩石经风雨剥蚀极易风化滑动，在外力条件作用下随时可能滚动下落。即使是很小的石块从高处滚落也会使人受伤。假如恰好较大岩体崩裂滚落，其后果更是不行想象。 二是洪水。山区夏日往往突降暴雨，大量的降水会在山凹处形成突发洪水，由于山势倾斜以及洪水加速汇合，会造成巨大的破坏力。不但身处下方的人员会被冲走。即使汽车、房屋往往也会被荡涤而去。三是泥石流。泥石流是由于雨水或雪水大量渗
6、人土石相杂的山体，使山体重量突增并且产生润滑作用而突然滑动的一种自然现象，泥石流一旦发生往往是大规模的，几于吨儿万吨泥土石块顷刻之间冲向低处。釉马路、车辆、人畜的损害力极大。我国西北、西南山区每年都有多次泥石流发生。当然，在山区旅游还有其它危急,像毒蛇、野兽、摔伤、高温、车祸、揽车意外事故等都是要加以预防的。 4.山区旅游危急中的自救与救助 (1)滚石 当闲逛在山谷或悬崖峭壁之下时。首先想到的就是头上的那些巨石，那些看似如诗如画的石块真要滚落下来可是会 吃人的。滚石的发生也是有其征兆的，首先在较大石块移动时会带动一些碎石或泥土滑落，碎石或泥土会更快落下，发出响声，可引起留意。其次较大石块自高处
7、滚落也会与山坡地面撞击而发出巨响。那么，一旦遇到滚石发生该如何躲避呢一可以躲于身边的石块或树木之后，二可见机行事，利用身处的地形地物保沪自己，如当处于谷底时，一面山坡发生滚石，可以逃向另一侧山坡，如处于半山腰时。可以横向转移，躲开石块下冲的方向。而假如遇到大面积的滚石发生，也要尽快离开滚石下落的方向，以随身物品爱护好头部。以削减损害。 那么，真的被滚石砸伤了又该怎么办呢首先是伤口的处理。此时如有同伴当然要求得帮助，对伤口进行紧急处置，如伤口出血，在清除污染物之后进行包乱。可用随身的毛巾、手帕、上衣等包扎，如有骨折发生，应用树枝、竹片等加以固定，如伤于腰部或头部。更要留意不行随意乱动，应由他人抬
8、下山去或背走。尽快离开山区，就近求得医治。如伤者伤势较重或昏迷不醒。应就地取材乱制简易担架以运输。 方法是:截取两根二米多长木棍或竹竿，用两件上衣扣好扣子，干脆套在棍子上。棍子从两只袖子伸进去，从衣襟内伸出。就可以担负一个人的重量了。 (2)山洪 在山区突遇暴雨肯定要想到山洪的发生。首先躲雨时要避开山沟、河道，以防雨水急聚其间形成山洪;其次遇有山洪发生不要惊惶，因为山洪往往是由于暴雨突来降水突增而致，更由于山区地势条件，洪水往往发生的快，消退的也快，因此遇有山洪形成，水势汹汹，千万不要急于涉水撤退，以防发生意外，只须往高处躲避，把住树干等物，等待洪水消退。一旦不慎被洪水卷走，此时要肯定保持头脑
9、冷静，惊惶失措只会失去自救的机会。 首先要尽量使自己的头部露出水面，保证呼吸，尽管跌入水中身不由己，但只要心中冷静，不管会不会水都可使身体保持平衡，而且，山洪并不是大江大河，只是水急但并不会很深，只要镇静下来。总会获得朝气。在保证呼吸同时。要尽力冲出水面，抓住岸边任何可救命之物，如树枝、石头或枯藤之类，更可以抱住水中漂移之物。然后渐渐靠岸以脱离险境。如为集体行动大家都处于洪水之中，肯定要有互助精神，只有大家相互帮助才可共同脱险，扔下同伴只管自己逃命很可能反而害了自己。大家要相互搀扶，手拉手，共同行动，也可利用背带、腰带相互牵连，一同冲出洪水包围，多个人力气更大。更简单冲出洪水，也更能保证体弱者
10、得到救肋。 对于被洪水冲走的同伴要主动救助。千万不要惊惶失措、只顾大哭大叫而失去时间。可利用手边的物件英勇地救助落水者，如可以利用背包带子扔给他，也可以利用长棍子之类伸向他，使之抓住而获救。如落水者较远，也可以扔给他如木板、树干、脸盆，他抓住这些东西，都可以借助产生浮力以获得生存的机会。 (3)泥石流 泥石流是山区一种严峻的灾难，其破坏力极大，但泥石流的发生也是有其规律的。对于泥石流这种灾难主要在防，而一旦被其淹没，真是难以自救。怎样防呢一是要相识泥石流发生的自然条件，从泥石流形成缘由看，它主要发生在由风化岩石与泥土混杂构成的地质区域。这种构成使其具有松散、易含水的特点，在雨水或雪水浸蚀下，极
11、易发生重力滑动在滑动过程中形成巨大的破坏力。因此山区旅行时如避雨躲避时，不要靠近那种土石相阅的山崖或山坡。春季雪水溶化季节，即使在山区马路上行走，也要留意路旁山崖的地质条件。不要在可能松动滑动的山崖下休息，尽快通过。二是泥石流往往发生在暴雨的季节，与出洪相伴发生较多，所以，在遇有山洪发生时也要想到泥石流，在躲过了山洪之后，不要急于穿过山涧河道，要避开这类危急地形，选择地势平坦、地质坚实的地方尽快撤退。 5.怎样防止迷路 在山区旅游若没有导游服务，又被如诗如画的大自然所沉醉而流连忘返，那么你很可能要迷路，这样，有必要驾驭一些基础学问以备临时之需。 要防迷路就要学会辨别方向。在晴和的白日或夜晚。上
12、有太阳或北斗当然便利，但若在阴雨天气或茫茫林区，要辨方向也须有些窍门。一可视察树木，由于植物喜阳，故树木向阳的一面枝叶繁茂，树干纹理较另一面光疏;二可视察石头，石头向阳一面往往光滑、袒露。而朝阴一面则粗糙多苔类植被;三可视察土地，向阳一侧往往草木茂密。而阴坡则植物稀疏，若在高原地区，即使在夏季，阴坡仍会有积雪或残冰。这样，凡阳面即南面，凡阴面即为北面，大致可以辨出方位。 那么一旦迷路了又该怎么办呢 首先要保持冷静，不要心慌，细致回忆一下自己走过的路。从最有代表性的地点如何走到此处的假如按原路返回是否可以走上正道假如是在密林之中，可摸索着往回走，但肯定要每走810米时在树上做一个记号。可折断一根
13、树枝，也可在树干上划一个痕记以防再次走错方向可以返回原地。其次要记住走过的路两侧的地形地貌，可站在高处视察一下，如发觉经过的物记。便可返回该处，再一程一程返回去即可回到动身地，重新弄清方向。三是向有声音的方向找寻出路。山中总有牧人或樵夫或采药人，也应有农夫，如迷失方向可静听远处声音，只要有声音便会有人活动。便可问清路径。当然，迷路之后，又赶上天色渐晚，可要抓紧呼救，求得外援，且不行胡乱地摸索，奢侈了时间，失去获救机。 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页