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1、 餐饮公司疫情防控工作预案三篇 为应对新型冠状病毒感染肺炎疫情对我市餐饮业造成的不利影响，避开人员聚拢就餐可能引发的疫情防控风险，做好疫情防控期间有序有力推动餐饮企业复工复产工作，帮忙餐饮企业应对疫情、渡过难关，现将有关事项通知如下： 一、指导企业有序复工 坚持一手抓疫情防控，一手抓复工复产。依据商务部办公厅国家卫生安康委办公厅关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营效劳防控指引的通知(商办流通函20xx43号)，切实做好经营效劳标准、经营场所环境、效劳供应、设备治理、选购进货治理、顾客治理、外卖效劳等方面的卫生防疫措施，营造安康安全的消费环境。各县(市)区商务主管部门依据福建省分区分
2、级差异化疫情防控和有序复工复产工作导则，结合本地区疫情防控特点和要求，联合市场监管部门，制定实施细则，为餐饮企业复工供应操作指引，指导餐饮企业做好复工工作。要加大政策宣传力度，走访重点餐饮企业，了解企业困难，帮扶企业复工复产。市商务局将下发餐饮业复工操作指引，为各(县)市区供应参考。要落实企业主体责任，各餐饮经营单位须成立防控工作小组，制定标准、安全的疫情防控实施方案，建立各项操作守则，做好信息采集工作。 二、全面落实帮扶措施 一要仔细落实中共福建省委办公厅福建省人民政府办公厅关于印发福建省关于应对新型冠状病毒感染的肺炎疫情扎实做好“六稳”工作的若干措施的通知(闽委办20xx3号)、福州市人民
3、政府印发关于帮忙中小微企业应对疫情共渡难关若干措施的通知(榕政综20xx22号)，落实加大信贷支持力度、降低企业融资本钱、开通金融效劳便捷通道、减免中小企业房租、中小企业税费减免政策等政策，帮忙中小微餐饮企业渡过难关。二要落实福州市人民政府办公厅印发关于应对疫情促进商业消费增长措施的通知(榕政办20xx19号)，引导限额以上餐饮企业调整经营策略和模式，帮忙限上餐饮企业与互联网订餐平台加强合作，开展线上订餐、线下自提和无接触配送效劳。三要宣传指导餐饮企业用好餐饮电商平台的金融支持政策。饿了么、美团等针对餐饮业推出了金融支持。饿了么口碑将向局部全国连锁餐饮企业供应总额10亿元专项扶持资金。美团出台
4、了“七项商户帮扶措施”，在全国范围内启动5亿元专项扶持资金支持商户恢复经营。福州晚报将联合本地银行，为福州餐饮企业供应贷款等效劳。 三、鼓舞进展网络销售 一要积极引导大中型餐饮企业开展团餐供给。为避开复工企业人员聚拢就餐，防止群体性聚餐可能引发的风险，要积极推动大中型餐饮企业开展团餐供给配送效劳和外卖和外带销售。 二要推动餐饮企业与餐饮电商平台开展合作，帮忙餐饮企业开拓新的销售模式，拉动餐饮消费;通过线上下单预约、线下定时自提、无接触配送的方式避开人群聚拢;大力提倡极速“线上建店”，将传统堂食需求、生鲜选购需求引入线上餐饮、线上零售新效劳区域，实现运营转型。 三要组织开展“无接触外卖月”活动，
5、引导餐饮商户开展无接触外卖业务，推动餐饮企业开展家庭套餐、预制菜品(半成品快食)线上销售，帮忙餐饮企业走出逆境。为避开人员聚拢堂食可能引发的疫情防控风险，目前已有500多家餐饮企业参加“无接触外卖月”活动。 餐饮公司疫情防控工作预案二篇 为切实做好疫情防控期间食品安全工作，预防食物中毒大事和传染病的发生，维持正常的营业秩序，特制定本应急预案。 一、指导思想 仔细贯彻国家食品安全法餐饮效劳食品安全监视治理方法和市疫情防控期间加强餐饮食品安全工作的规定，构建食品安全事故和突发大事快速防范体系，确保在本单位发生食物中毒和突发公共卫生大事，能够快速获得信息，快速开展医疗救治、事态掌握、事故调查等活动，
6、最大限度地保障顾客和工作人员的身体安康和生命安全。 二、事故的应急治理组织 建立酒店疫情防控应急领导小组。疫情防控应急领导小组人员组成是：XXX、XXXX、XXX，领导小组下设疫情防控应急办公室（办公室设在XXXX店办公室，作为应急治理的日常办事机构）、现场处置小组。 应急领导小组成员名单如下： 组长：XXX 副组长：XXX 成员：XXX 1、疫情防控应急领导组详细职责是：组织应急治理预案的编制（修订）、公布、实施和执行状况检查；贯彻、落实政府有关部门部署的相关工作；负责向政府有关部门报告事故状况，必要时恳求政府协调和救济；妥当开展应急处理和蔼后工作。 2、疫情防控应急办公室：主任兰昌伟,成员
7、兰东京、杨国娥。负责承办疫情防控应急领导小组关于应急治理的日常工作。 3、现场处置小组：组长XXX，成员XXX、XXX。对消失发热客人进展隔离处置、协作疾控部门、公安部门对现场进展消杀等工作。 三、实施应急措施 (一)准时报告送医诊治。发觉体温超过37.3的客人，应当场马上报告当地卫生疾控部门，同时报告属地监管部门，并做好发热人员隔离工作，直至当地卫生疾控部门、监管部门工作人员到达现场。 (二)单位内部发生疫情时，做到早发觉、早隔离、早报告、早治疗。拨打“120”恳求早治疗病人，报告疾控中心在单位及员工宿舍等管区做终末消毒工作。根据政府的疫情防治工作的统一部署，进展全面隔离。 (三)准时封闭患
8、者所住区域。协作疾控、公安部门对疑似病例活动区域进展封闭隔离。详细做法是：对整个饭店进展封闭隔离；做好场所清洁消毒。在疾控机构的指导下，按国家和省的有关指引要求,标准做好疑似病例、相关接触者所在区域或员工宿舍、工作区域等疫点、公共场所、电梯等的清洁消毒工作。隔离区域严格掌握人员进入。 (四)开展对相关接触者的排查。协作疾控部门开展对患者同行人员以及与患者接触过的其他就餐客人、效劳人员进展流行病学调查。发觉有疑似病症的，送指定医院救治；其他相关人员根据新冠肺炎防控有关要求，安排在家隔离或当地政府指定场所进展集中隔离医学观看。 (五)持续做好疫情监测和信息报送。每天保持与疾控部门和当地食品安全监管
9、部门的信息沟通，准时上报相关客人和员工最新状况。 (六)做好宣传引导工作做好舆情监测、防控学问宣传、心理安康引导等工作，稳定员工的心情，避开过度恐慌。 (七)应急响应终止。当病例已得到隔离治疗，亲密接触者医学观看14天期满，后续无新发病例，饭店环境得到有效消毒，经卫生安康部门评估，当地疫情防控指挥部门同意，可终止应急响应，饭店局部或全部恢复运营效劳。 本预案自公司审核通过之日起施行。 餐饮公司疫情防控工作预案三篇 一、工作机构 成立xx企业疫情应急处置工作小组 组长：建议由企业法人担当 副组长：建议由各副总担当 成员：建议由各部门负责人担当 下设隔离组、消杀组、防护用品保障组、维护稳定组等工作
10、组，详细负责各项疫情防控工作。 二、职责分工 (一)隔离组 组长：xxx 成员：xxx 职责：负责对需对观看隔离的.员工设置特地的隔离区，并供应必要的生活保障。负责定时向区防疫指挥部报告每日状况。 (二)消杀组 组长：xxx 成员：xxx 职责：负责根据相关规定对企业内部各类场所开展环卫保洁、开窗通风、专业消杀等工作。 (三)防护用品保障组 组长：xxx 成员：xxx 职责：负责选购、储藏应急物资和防护用品。 (四)维护稳定组 组长：xxx 成员：xxx 职责：负责厂区、宿舍和各出入口及隔离区的安全保卫工作;负责做好人员心情稳定工作，开展疫情防控学问的宣传教育和引导。 三、适用范围 本预案适用
11、于发生新冠肺炎疫情后，企业做好疫情报告，同时协作各相关部门做好预防、掌握等应急处理工作，防止疫情集中扩散。 四、应急处置措施 企业一旦发生新冠肺炎疫情，马上启动本预案，实行以下应急措施： (一)疫情报告 员工消失发热、干咳、乏力、呼吸困难等呼吸道病症人员或疑似人员时都应马上向属地疫情防控指挥部和县级卫生疾控部门报告。 (二)疫情处置 1.当发觉体温超过37.3，并有疑似新型冠状病毒感染病症的人员时，应第一时间就地实行隔离，做好具体信息登记，由当地卫生院按要求转运至定点医院进展筛查、诊治。 2.企业在接到区疫情防控指挥部确实诊通告后，应马上全面停顿生产活动，制止人员外出或外来人员进入。 3.协作
12、卫健、疾控等相关部门，对亲密接触人员进展登记、建档，并在指定隔离区进展医学观看14天，每天早、晚监测2次体温;其他人员加强体温监测，每天测温不少于2次。未经区疫情防控指挥部同意，不得解除隔离。 (三)疫情管控 1.对确诊或疑似人员到过的场所及用过的物品，应快速、严密、彻底地做好封存，由区疾控部门负责检测、消杀、处理。其他人员应尽可能不进入确诊或疑似人员发病地点，以防传染。 2.每天按要求进展消杀，消杀范围包括办公、厂房、宿舍、食堂等人员密集场所的地面、物体外表，及隔离人员排泄物与分泌物、生活垃圾。 (四)后勤保障 1.安排好被隔离人员的生活必需品的配给。 2.组织排查对必需的防护用品库存量和核算近期使用量，提前选购、合理库存。