《餐饮迎新春活动策划方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《餐饮迎新春活动策划方案.docx（6页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、 餐饮迎新春活动策划方案 更新时间：2023-01-29 来源：工作规划 投诉建议 培训工作规划1000字 培训工作规划1000字 2023-02-03 综治工作年度工作规划2023字 2023-02-03 2023年上学期个人工作规划 2023-02-03 保安公司度工作规划 2023-02-03 关于安全生产治理部下半年工作规划 2023-02-03 【-工作规划】 餐饮，又称餐饮业(catering)，是通过即时加工制作、商业销售和效劳性劳动于一体，向消费者特地供应各种酒水、食品，消费场所和设施的食品生产经营行业。欧美标准行业分类法的定义，餐饮业是餐饮效劳机构。互信今日为大家细心预备了餐
2、饮迎新春活动筹划方案，盼望对大家有所帮忙!餐饮迎新春活动筹划方案 一、活动目的： 通过本次晚会丰富员工的业余生活，加强治理者和员工之间的沟通、理解、信任，增加团队合作精神，为明年打下一个良好的根底。 二、活动时间： 三、活动地点：五楼锦宏厅 四、活动内容： 1、领导致辞 2、部门视频 3、节目表演 4、穿插嬉戏 5、用餐(桌餐形式) 五、筹备进程： 六、活动流程： 1、开场舞(3分钟) 2、主持人开场，致开幕词 3、部门经理新年致辞 4、部门视频 5、节目 6、期间穿插两个嬉戏 七、待选嬉戏： 1、祝愿词接龙 每桌每次派一人站起来说一句新年祝词，祝词的第一个字必需与上一桌说的祝词的最终一个字一
3、样，至少需“谐音”。说错的人上台抽取指示表演内容的小纸条，依据纸条上的内容表演一个节目，或直接获得礼品。表演完的员工，送小礼品1份。 2、COPY不走样 每桌选出2名代表，共20个人分成4组，根据抽取的题目表演一套动作，最终一个人说出表演的内容。答对的一组，每人送1份奖品。 3、交头接耳：组织者预备一句较长且绕口的话(如：两点是冰三点是清四点是点两点是冷三点是澄四点是蒸这样的字知多少)，各组(每组不少于12人)派一名代表上前默记住这句话，回去后在规定时间内通过“交头接耳”的方式从第一个人传达至最终一个人，然后由最终一个人将他听到的内容读出，最终再由主持人公布原话。 4、天气预报：小雨拍肩，中雨
4、拍腿，大雨鼓掌，狂风暴雨跺脚。先自己拍，再两三人一组相互拍。不同效果比拟， 30思索，协作的作用。再做一遍。 5、记忆考验 简述：随着越来越多要记的东西，试试自已可不行以 人数：不限 嬉戏方法： 全部人围成一圈，从第一个人开头说今日我吃了一个AA(AA为随便食物名!) 接着其次个接着说，吃了一个AA，二个BB(BB不同的食物名!) 像这样始终传下去，每传一个人就必需重覆前面的食物名，另加一个新的食物名。 始终到有人中途讲错出局! 题目例子：可选一些较难的食物名或菜名!或一些寻常不简单吃到的!例：滑蛋干贝牛肉汤。 餐饮迎新春活动筹划方案 一、活动气氛营造 许多餐厅会在过节这天派发红包，里面也就一
5、两元钱，主要是气氛营造，有的也会通过向顾客索要红包方式营造，但是这种方式相对来说不是很好，另外会实行对每一位来宾表达新年祝愿的方式营造 二、“团聚宴”菜谱安排 1、四热菜：清蒸桂鱼(鳜鱼)、三鲜鱼肚、鸡火干丝、雪菜冬笋 2、四凉菜：卤水兔肉、泡椒木耳、凉拌白芹、海蜇萝卜 3、汤、主食：上汤鲜菇、荠菜年糕; 4、餐后水果：团聚一堂： 原料：红、黄色樱桃各100克，小蕃茄(圣女果)100克，小黄瓜(荷兰黄瓜)100克，100%鲜橙汁50克。 制作：小蕃茄洗净去蒂，切成两半，小黄瓜洗净去两头切成小段，放入盘中，浇上50克鲜橙汁即成，本品总热量约为110千卡。 留意事项：新春大家都图喜庆，因此在菜名上
6、面肯定要有所创新，要突出祝愿及其他好的主题意义，比方年年有余，金玉满堂之类的。 三、背景音乐 能够播放一些表达高兴、祝愿的音乐，如：喜洋洋，步步高，春节序曲，难忘今宵，花好月圆，金蛇狂舞 四、餐厅装饰 为了突出喜庆，喧闹的气氛，餐厅一般都会设置与春节主题相关的装饰品悬挂，主打色为红色调。各种餐厅可以依据自身的定位，来进展相应的布置。 餐饮迎新春活动筹划方案 春节的时候许多许久未见面的亲朋好友都会聚拢在一起，请客吃饭是必定的事情，所以饭店的促销活动能够吸引更多的顾客。 春节是餐饮业销售的黄金季节，商家都明白这个道理，然而春节消费的特点，却年年有变化，谁能洞察先机，抓住热点，谁就是赢家。从微观角度
7、看是如此，而从宏观角度看，如何统筹筹划，引导消费，形成热点，搞好“贺岁工程”，就更是一篇大文章了。在市场经济竞争剧烈的今日，要想出位，就得与众不同，才能抓住消费者的眼球，饭店春节的促销活动，是一个关键，因此，如何进展饭店春节的促销活动，成了业者们苦思的问题。 饭店春节的促销活动一：金华宾馆 凡在宾馆消费年夜饭的，送合家欢照一张，赠中餐厅消费券一张;同时进餐小朋友可获得吉庆小礼包一份。消费顶级年夜饭(1588元/席、1888元/席)的，可分别获赠“威龙干红”红酒一瓶和威龙橡木桶一瓶。 饭店春节的促销活动二：国际大酒店 “国大”为了衬托新年气氛，营造浓浓的年味，除夕夜将给顾客送上一份吉利物，并给入驻“国大”的顾客赠送水果、新年礼物等。同时，“国大”推出了“川蒙新概念，美食新体验”活动，引进四川、内蒙古饮食文化的全新理念，二三十道川、蒙新菜勾起顾客的食欲。这一美食节活动将持续到2月底。 饭店春节的促销活动三：国贸宾馆 一楼雨林咖啡西餐馆的自助晚餐118元/位(三免一)，并特殊推出零点套餐。在浪漫情人节2月14日当晚赴约“雨林”的情人，除得到巧克力及玫瑰外，还可参与特殊抽奖。 饭店春节的促销活动四：刘家香辣馆 刘家香辣馆金华分店即日起开展中餐8.8折酬宾活动，同时邀请了杭帮厨师推出美味名档菜肴，并推出年夜饭可自带酒水活动。 【餐饮迎新春活动筹划方案】