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1、 总结质量安全监督工作总结3篇 20xx年，在县委、县政府的.正确领导下和上级部门详细指导下，我们根据县产品质量安全和质量振兴工作实施方案的安排部署，以标准市场经营秩序为重点，坚持“突出重点、全面推动、标本兼治、着力治本”的总要求，从源头抓质量、深入打假、扶优治劣，使我县产品质量、效劳质量和食品质量有了肯定程度的提高，较好地完成了县政府下达的各工程标责任。我们的主要做法是： 一、落实组织机构、强化领导责任 为了确保我局开展产品质量安全和质量振兴工作取得成效，及早成立了由局长任组长，分管领导任副组长，各股室负责人为成员的质量振兴工作领导小组，并下设办公室。指定了特地的质量工作人员，初步形成了有效
2、的质量治理长效机制，为质量工作的开展和提高供应了有力的组织保证。做到了质量工作有人抓，质量大事有人管。 二、狠抓质量治理，改善经营环境 坚持整治与标准并举，打击与帮扶并重的原则，实行联合执法，集中整治的方式，我们积极协同公安、农牧、工商，质检，卫生，文化、环保等部门深入开展生猪屠宰、酒类及各类专业市场的专项整治活动，以落实酒类商品备案登记治理为中心，以标准酒类市场秩序为重点，1-10月份，全县共新办酒类零售备案登记152户，并对检查过程中发觉的过期零售许可证，全部进展了更换，共办理换证173户。通过开展备案和换证工作，我县酒类流通备案登记工作实现了标准化治理，全县目前共有酒类生产和零售企业17
3、30户，其中生产企业2户，批发企业54户，零售1465户，餐饮业193户，消遣业16户，企业和门店台账资料健全，分类装订，专人保管，酒类内业资料及日常效劳工作整体上了一个新的台阶。目前为止共组织专项整治活动3次，共发放责令限期整改通知18份，各相关经营者均按期限完成了整改；发放责令停顿销售通知 10份、现场封存通知5份，查处无证批发、不主动开具随附单等酒类违法案件11起，依法惩罚11户，罚款2.23万元。通过扎实开展专项整顿，对酒类违法行为依法严峻查处，进一步标准了酒类经营行为，维护了全县酒类市场秩序，确保了上市流通的酒类安全。 以构建“放心肉”体系为目标，以落实定点屠宰和肉品市场监管为抓手，
4、1-10月份共完成生猪定点屠宰19200头，病害猪无害化处理113头，并利用春节、 “3.15”消费者权益日等重大节日，由本单位牵头，联合工商、农牧、质监、卫生监视等职能部门开展生猪屠宰和猪肉质量安全专项整治活动4次，共出动执法人员30余人次，共检查县城及重点乡镇集市10个，检查肉品经营户132户，确保了上市肉品质量安全。通过专项整治，县城及各乡镇上市肉品质量进一步提高，使县城猪肉定点屠宰掩盖率到达100，乡镇静点屠宰肉品掩盖率到达95以上。 以安全生产为切入点，于3月底完成了 11户成品油零售企业的经营资格审查、证件年审工作，并联合公安消防、物价、质监、工商等部门开展了安全生产、计量器具、油
5、品价格、消防安全等检查4次，催促各经营企业从严落实安全措施，确保了运营安全。结合全县市场环境综合整治活动，抽组执法人员，出动执法宣传车辆，深入庄莲、庄华大路沿线及重点乡镇开展煤炭市场整顿，宣传煤炭经营监管相关法律法规、储煤场综合整治的重点和措施，加大对经营企业的经营资格、证件的审查力度，对违规经营的企业下发了整改通知，催促落实整改措施。 以打击侵害学问产权和制售假冒伪劣商品为目的，县打假办由商务局牵头协调相关部门，对我县的文化学问产权、食品药品、农资等领域，开展了一次专项整治活动，出动执法人员30人（次），发放宣传品1000份，通过广泛宣传，增加了人民群众的质量安全和维权意识，为活动的开展营造
6、了良好的气氛，积极协调处理 12312询问效劳热线所反映的各种商品纠纷问题，通过强有力的执法行动，不仅给群众一次安全消费维权意识的宣传教育，更主要的是净化了市场，改善了经营环境。 三、存在的问题 通过上述大量、细致的工作，我们在“质量XX县”工作上取得了较好成效，但也存在一些问题和缺乏，主要表现在：一是产品质量和食品安全相关法律法规宣传还不够到位，宣传声势不够大；二是流通领域索证索票制度落实还有待进一步加强；三是商务执法队伍建立有等进一步加强。 四、今后工作准备 一是进一步加大对“质量XX县”和食品安全相关法律、法规的宣传力度，运用播送、电视、网络等媒体全方位、多层次地开展食品安全、酒类商品、
7、生猪屠宰相关政策法规的宣传，不断增加广阔群众质量安全和维权意识。 二是进一步加强流通领域索证索票的监视治理，抓好定点屠宰厂、肉品经营户、酒类商品流通企业，确保其标准运行、安全效劳。 三是切实做好煤炭、成品油、食品药品等专项市场整治活动，维护市场秩序，营造良好的进展环境。 四是抓好商务行政执法队伍建立，积极开展商务综合行政执法工作，抓好软硬件建立，提高执法水平，努力把食品安全和食品质量安全监管工作提高到一个新的水平。 【篇二】总结质量安全监视工作总结 为切实贯彻落实xx市局有关餐饮效劳食品安全监视量化分级治理工作的部署，加快推动我局量化分级治理工作，依据xx西省餐饮效劳食品安全监视量化分级治理工
8、作实施方案精神，根据xx市食品药品监视治理委员会餐饮效劳食品安全监视量化分级治理工作实施方案的要求，结合我局实际，我局自今年6月起，在全市内逐步开展餐饮效劳食品安全监视量化分级治理工作，现将我局量化监视分级治理工作开展状况汇报如下： 一、辖区根本状况 全市共有餐饮效劳单位579，其大型餐饮单位7户，中型餐饮效劳单位246户，小型餐饮效劳单位301户，学校11所，幼儿园15所。 二、主要做法 1、全面摸底 根据“依法行政、全面掩盖、公开透亮、量化评价、动态监管、鼓舞进步、自律诚信、社会监视“和“谁许可、谁监管、谁分级、谁负责“的原则，在以往工作的根底上，对全市范围内的餐饮效劳单位，特殊是今年重点
9、推动量化分级治理工作的餐饮效劳单位进展全面的调查摸底，摸清底数，了解把握根本状况，为全面实施量化分级治理工作打下良好的根底。 2、组织培训 依据本地区实际，我局讨论制定了餐饮效劳食品安全量化分级治理工作详细方案。对监管人员和餐饮效劳单位相关负责人屡次进展培训，提高了监管人员食品安全工作的治理水平，引起了各餐饮效劳单位的高度重视，从被动到主动协作，有力保障了量化分级治理工作的顺当进展。 3、实施阶段 我局通过充分预备，由大到小，由易到难，逐步开展对各餐饮效劳单位的量化工作，通过对许可治理、人员治理、场所环境、设施设备、选购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、检验运输等九大方面进展检查评价，为各
10、餐饮效劳单位评定等级。 三、取得成效 通过前期工作预备，各从业单位均能很好地协作执法人员工作，现已对48户餐饮效劳单位进展了量化分级评定，共评出B级单位28户，C级单位20户，73户单位因不符合评定条件处于待评定，100户责令整改。 四、存在困难 1、通过摸底检查发觉，局部餐饮效劳单位尚未换发餐饮效劳许可证，致使量化工作无法准时进展； 2、局部餐饮效劳单位由于规模和其他条件限制，不能完全到达餐饮效劳食品安全监视动态等级评定的标准； 3、仍有局部餐饮效劳单位负责人协作度不够高，对量化分级工作表现不积极。 五、下一步 工作规划 通过之前量化评级工作的进展，增加了我局对于做好量化分级治理工作的信念。
11、下一步，我局将全面绽开量化分级治理工作，依据不同类别、不同区段树立餐饮效劳量化分级治理示范店，以点带面，全面辐射辖区，在上级要求的时限内完成全辖区餐饮效劳单位的量化分级评定工作；今后还要连续加强对各从业人员进展食品安全学问培训，进一步提高各单位负责人对此项工作的重视；同时，要通过多种途径，广泛宣传餐饮效劳监视量化分级治理工作，积极开展“查找笑脸就餐“宣传活动，增加公众安康消费意识，形成全社会共同关注饮食安全的良好气氛，制造良好的餐饮消费环境。 【篇三】总结质量安全监视工作总结 在过去的一年中，XX分局工商所以“三个代表”重要思想和十六大精神为指导，以市工商局和高新管委会制定下发的有关加强食品安
12、全监视治理工作的一系列文件精神为依据，针对XX区在流通领域中存在的食品安全问题，结合推动流通领域商品质量监管制度改革，坚持标本兼治、打防结合、分类监管、综合治理的原则，原创：坚持把集中整治与加强日常监管、专项整治与建立长效监管机制相结合，促进了食品市场的全面标准，确保了整治工作任务的顺当完成。据统计，一年来XX分局工商所共出动执法干部248人次、出动执法车辆84台次，检查各类食品经营户1，368户次，为让人民群众吃上安全放心的食品和促进全区食品市场的经营环境和秩序明显好转做出了自己应有的奉献。 一、仔细开展了包装食品安全专项检查 为确保市场富强稳定，消费安全放心，高新工商所在去年的元旦、春节、
13、五一、六一、中秋、十一等节日期间，组织全体干部在辖区内仔细开展了以确保包装食品安全为主要内容的节日市场专项整治工作。在节日市场专项整治工作中，工商所在对辖区内的各行各业进展全面清理检查的根底上，坚持把人民群众反映剧烈、关系人民群众生命安康和安全的饮料、酒、奶制品、儿童食品、养分保健食品、豆制品、腌制品、调味品、罐头、食用油等十大类品种食品作为监管重点，对辖区内分布在XX农贸市场、XX社区、XX社区、XX社区、XX路、XX路、XX路等重点市场和重点区域内的70余户经营包装食品的经营户进展了重点检查。一年来，工商所依法收缴过期变质食品138袋（包、瓶）、“三无”食品13包、各种假冒香烟238包;责
14、令4户不具有备案登记证明的180多盒盒装月饼和56件（每件100个）散装月饼作下柜处理。 二、仔细开展了农产品、水产品、畜产品安全专项检查 去年6月份，XX工商所以迎接“GMS会议”开展交通和卫生环境整治为契机，坚持“全面整治、突出重点，狠抓落实，确保质量”的原则，根据宣传发动、整治工作、查缺补漏、稳固考核的阶段性要求，对辖区内群众反映剧烈的XX农贸市场的“脏、乱、差”问题进展了重点整治。在整治工作中，XX工商所实行重点清查与常常巡查的方法，重点对粮食制品、肉类制品、蔬菜水果、水产品、干制菌品等五大类品种进展了检查。没有发觉病死肉、注水肉、私宰肉、未经检验检疫的各类肉食品，也没有发觉非法使用化
15、学物质加工的禽类制品，使用甲醛、工业碱等有害物质浸泡的水产品及水制品，非法使用保鲜剂和化学品保鲜、加工水果，劣质大米或变质粮食加工的粮食制品，以及各种使用变质原料、质量低劣原料和超标使用食品添加剂的农产品、水产品、畜产品。在此根底上，高新工商所积极帮忙市场开办者对市场内部进展了标准，使达江农贸市场“脏、乱、差”的“老、大、难”问题得到了有效解决，面貌焕然一新。 三、严峻查处制售假冒伪劣食品违法案件 去年6月3日，XX分局工商依据群众举报对XX区XX镇XX营村XX号制假窝点、仓库进展检查,当场查获涉嫌假冒成品的莲花及其他品牌味精共计291箱，用于制假的原料5袋，塑料袋封口机1台，莲花味精外包装箱
16、127个，莲花味精小包装袋450个，销货款5000元。后因当事人XX逃走，该案已作无主处理。原创： 四、努力构建食品安全的长效监管机制 去年以来，XX工商所实行有效措施，在努力构建食品安全的长效监管机制上进展了一些尝试。一是强化教育。通过实行集中学习、举办培训班、考试测试等方法，不断提高工商所执法干部和食品经营者的责任意识和自律意识。如：去年11月3日，工商所举办了由辖区全部食品经营户参与的“XX区食品安全相关学问培训班”，对其进展了食品安全相关学问培训，并出题要求其在规定的时间内作答。二是强化制度。在内部，工商所拟订了XX分局工商所食品市场巡查制、XX分局工商所食品安全重大大事预警和处置预案
17、等7个与食品安全监管工作亲密相关的规章制度，并通过签订高新分局工商所执法干部共建食品安全责任书的形式，进一步明确了工商所所长、内勤、市场巡查人员在食品安全监视治理工作中的责任；在外部，为标准食品经营者的索证索票制度，工商所免费发给了辖区内的全部食品经营者进货商品四索台帐，并通过签订XX分局工商所、食品市场开办者（各类食品经营户）共建食品安全责任书的形式，进一步明确了食品市场开办者和经营者应担当的责任，进一步强化了各类食品经营者进货检查验收、索证索票、购销台账、质量承诺制度、协议购销制以及不合格食品的退市、召回、销毁制度的建立和落实。三是强化协作。XX工商所通过进一步稳固和完善工商联络站制度，推动12315投诉进社区、进园区、进市场，对16个工商联络站反映的食品安全方面的问题，进展归类分析，对消费者投诉多、问题大的区域、市场、食品经营者和品种有针对性地进展了检查和整治。