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1、黄瓜高产栽培技术黄瓜高产栽培技术2009年年12月月1第一节第一节生长发育特性生长发育特性黄瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。黄瓜是喜温暖、喜湿润、短日照作物。从播种到收获结束，大致分为从播种到收获结束，大致分为发芽期、幼苗期、初花期、结果期发芽期、幼苗期、初花期、结果期。幼苗期幼苗期中花芽分化期最重要中花芽分化期最重要，这一时期，这一时期要重点要重点对营养、水分、光照及温度进行管理。对营养、水分、光照及温度进行管理。23第二节第二节生长期管理生长期管理（一）嫁接育苗（一）嫁接育苗1、接穗及砧木的播种及播后管理、接穗及砧木的播种及播后管理（1）浸种催芽：）浸种催芽：黄瓜种子和黑籽南瓜种子加入嘉美
2、金点浸泡黄瓜种子和黑籽南瓜种子加入嘉美金点浸泡6-8小时小时。（2）播种：未种过瓜类的熟土有机肥恶播种：未种过瓜类的熟土有机肥恶霉灵磷酸二铵配成育苗土浇透水霉灵磷酸二铵配成育苗土浇透水。播种播种上面覆盖一层上面覆盖一层1cm厚的营养土红利厚的营养土红利。4发芽最适宜温度是发芽最适宜温度是25-30，地温，地温25左右左右空气相对湿度为空气相对湿度为70-85%。幼苗期：从真叶到幼苗期：从真叶到5-6片叶是黄瓜的花芽分片叶是黄瓜的花芽分化期，化期，应多分化雌花应多分化雌花。5 花花芽芽分分化化期期适适宜宜日日温温25左左右右，夜夜温温1316，地温，地温1820，雌花形成早而多。，雌花形成早而多
3、。土土壤壤湿湿润润有有利利于于形形成成雌雌花花，而而干干旱旱利利于于形形成雄花。成雄花。氮氮磷磷钾钾配配合合适适当当，多多施施磷磷肥肥可可降降低低雌雌花花节节位位，多多形形成成雌雌花花；而而钾钾能能促促进进形形成成雄雄花花，花花芽期应适量施用钾肥。芽期应适量施用钾肥。62、嫁接及嫁接后的管理、嫁接及嫁接后的管理（1）嫁接方法：）嫁接方法：插接法插接法靠接法靠接法（2）嫁接苗的管理：）嫁接苗的管理：前三天不通风，温度保持白天在前三天不通风，温度保持白天在25-30，夜间夜间17-20，相对湿度在，相对湿度在85%以上（即小以上（即小拱棚膜上有小水滴）。以后拱棚膜上有小水滴）。以后6-7天白天控制
4、天白天控制在在23-25，相对湿度在，相对湿度在70-80%，逐步增加，逐步增加光照。光照。7嫁嫁接接后后缓缓苗苗期期炼炼苗苗：随随着着伤伤口口愈愈合合，白白天天逐逐步步加加强强光光照照，前前半半夜夜降降到到15以以上上，后后半半夜夜13-11，加加强强光光照照，地地温温维维持持在在20-25，以利培育强大的根系以利培育强大的根系。壮壮苗苗的的标标准准是是苗苗龄龄约约30-35天天，苗苗高高10-15，三三叶叶一一心心，叶叶片片大大小小适适中中，叶叶色色深深绿绿，有有光光泽，叶脉较粗，叶柄短，根系发达。泽，叶脉较粗，叶柄短，根系发达。8（二）定植（二）定植 1、精精细细整整地地，施施足足基基肥
5、肥：在在定定植植前前10-15天浇足底水天浇足底水。一一般般基基肥肥亩亩施施优优质质有有机机肥肥10000，油油渣渣300、氮氮磷磷复复合合肥肥100混混合合后后施施入入，深深翻翻30，搂平耙细。，搂平耙细。2、温温室室消消毒毒：每每亩亩用用硫硫磺磺粉粉2-3加加敌敌敌敌畏畏0.25，与与锯锯末末拌拌匀匀分分堆堆点点燃燃，密密闭闭温温室室24小时后放风定植。小时后放风定植。910红利红利2-3袋袋/亩，覆盖塑料膜晒亩，覆盖塑料膜晒15天进行土壤天进行土壤消毒。消毒。3、定植：、定植：密度一般每亩在密度一般每亩在3600-4000株之间。株之间。（三）定植后的管理（三）定植后的管理1、定植至缓苗
6、期：一般缓苗期大约、定植至缓苗期：一般缓苗期大约7-10天，天，控制高温高湿以利缓苗。白天温度控制高温高湿以利缓苗。白天温度28-32，夜间夜间15-20，地温，地温20以上。相对湿度以上。相对湿度70-80%。根系强健，幼苗敦实。根系强健，幼苗敦实。2、缓苗至开始采收期：、缓苗至开始采收期：11变变温温管管理理原原则则是是：日日出出前前轻轻度度放放风风排排湿湿，日日出出后后揭揭帘帘到到午午前前使使温温度度迅迅速速升升高高到到28-30，以以利利上上午午充充分分进进行行光光合合作作用用，积积累累养养分分。大大约约维维持持4-54-5小小时时，到到午午后后1414时时左左右右，通通过过放放风风使
7、使温温度度降降到到18-22，傍傍晚晚至至午午夜夜保保持持温温度度14-17，促促进进光光合合产产物物质质的的分分配配与与运运输输。午午夜夜至至次次晨晨保保持持温温度度在在10-13，将将消消耗耗降降到到最最低限度。低限度。温温度度控控制制主主要要通通过过揭揭盖盖草草帘帘和和开开关关通通风风口口来来实现。实现。1213（3）湿度管理：）湿度管理：黄黄瓜瓜适适宜宜的的相相对对湿湿度度，白白天天65%-70%，夜夜间间为为70-80%。温温室室温温湿湿度度管管理理除除满满足足黄黄瓜瓜生生育育需需要要外外，还还要要创创造造不不利利于于病病虫虫害害发发生生的的环环境境条条件件。如如以以温温室室普普遍遍
8、发发生生危危害害严严重重的的黄黄瓜瓜霜霜霉霉病病为为例例，其其发发病病的的适适宜宜条条件件为为：温温度度在在15-24，湿湿度度85%（即叶面水滴，俗称吐水）缺一不可。（即叶面水滴，俗称吐水）缺一不可。14（4）光照管理：通过植株调整、张挂反光）光照管理：通过植株调整、张挂反光幕、揭帘、安装日光灯等方法改善温室光幕、揭帘、安装日光灯等方法改善温室光照条件。照条件。（5）植株调整：及时整枝清理温室，摘除）植株调整：及时整枝清理温室，摘除老叶、病叶、黄叶、卷须以及化瓜、畸形老叶、病叶、黄叶、卷须以及化瓜、畸形瓜等，这样既节约养分，预防病害，又有瓜等，这样既节约养分，预防病害，又有利通风透光。利通风
9、透光。1516（6）肥水管理：）肥水管理：浇水温度在浇水温度在15-20，一般采用，一般采用膜下暗灌膜下暗灌。有条件时采用滴灌、微灌效果更好。有条件时采用滴灌、微灌效果更好。黄瓜是连续采收的蔬菜，越冬茬黄瓜采收期黄瓜是连续采收的蔬菜，越冬茬黄瓜采收期可长达可长达6-7个月。在施足基肥的基础上，必须个月。在施足基肥的基础上，必须按照按照少吃多餐、肥水同施少吃多餐、肥水同施的原则进行。的原则进行。17轻轻施施苗苗肥肥：缓缓苗苗后后10天天左左右右，冲冲施施嘉嘉美美冲冲施施肥肥510公公斤斤/亩亩1-2次次，同同时时可可冲冲施施黄黄腐腐酸酸类类有有机机肥肥和和中中微微量量营营养养元元素素金金利利，提
10、提高高地地温温和和土土壤壤的的缓缓冲冲性性，促促进进根根系系生生长长，防治缺素病害。防治缺素病害。18巧巧施施爬爬蔓蔓肥肥：黄黄瓜瓜瓜瓜蔓蔓长长到到100厘厘米米左左右右每每亩亩追追施施嘉嘉美美冲冲施施肥肥1520公公斤斤2-3次次，同同时时叶叶面面喷喷施施1-2次次黄黄腐腐酸酸类类有有机机肥肥和和中中微微量量营营养养元元素素如如嘉嘉美美金金利利，促促进进瓜瓜蔓蔓的的生生长长，为为后后期期提提高高受受粉粉率率、保保花花保保果果打打下下良良好好的的基础。基础。19巧施坐瓜肥：巧施坐瓜肥：开花后追施嘉美冲施肥开花后追施嘉美冲施肥2025公斤公斤/亩亩2-3次，次，同时喷施黄腐酸及硼、同时喷施黄腐酸
11、及硼、钙等中微量营养元素钙等中微量营养元素2-3次，提高黄瓜坐果次，提高黄瓜坐果率，率，减少落瓜、畸形瓜和化瓜的发生。这个减少落瓜、畸形瓜和化瓜的发生。这个时期一般提倡少量、多次浇水，并且要注意时期一般提倡少量、多次浇水，并且要注意排湿。排湿。20重重施施膨膨瓜瓜肥肥：这这个个时时期期植植株株需需肥肥水水量量最最大大，应应每每隔隔10-15天天浇浇1次次一一水水，或或每每亩亩每每次次追追施施（结结合合浇浇水水穴穴施施或或条条施施，施施后后覆覆土土）嘉嘉美美冲冲施施肥肥2530公公斤斤，同同时时喷喷施施硼硼、钙钙等等中中微微量量营营养养元元素素2-3次次，嘉嘉美美金金点点加加1%白白糖液喷施使瓜
12、条直、口感好。糖液喷施使瓜条直、口感好。21开花结果后可补充二氧化碳气肥。开花结果后可补充二氧化碳气肥。白天气温白天气温28左右，施放左右，施放2-3小时。小时。施施肥肥浓浓度度晴晴天天为为1200-1500ppmppm（百百万万分分之之一一），多多云云天天气气1000ppmppm左左右右。阴阴雨雨天天不要施用。不要施用。22结果期结果期23（四）采收（四）采收及时采收，否则会加剧养分消耗，增加化瓜、及时采收，否则会加剧养分消耗，增加化瓜、畸形瓜降低瓜的产量和品质。畸形瓜降低瓜的产量和品质。24第三节第三节日光温室黄瓜条件管理障害日光温室黄瓜条件管理障害 1、温度障害：、温度障害：温度过低，在
13、温度过低，在0-6时，叶时，叶缘失绿变成白色的缘失绿变成白色的“镶白边镶白边”或或“花打花打顶顶”，严重时发生严重时发生“化瓜化瓜”。土壤高湿缺氧，地温低于土壤高湿缺氧，地温低于5发生发生“沤根沤根”。高温、长日照造成大量落花、化瓜、畸形高温、长日照造成大量落花、化瓜、畸形瓜。瓜。252、水水分分障障害害：水水分分不不足足、干干旱旱苗苗期期形形成成“小小老老苗苗”。成成株株表表现现为为“黄黄化化萎萎蔫蔫”，严严重重时时会大量落花、化瓜。会大量落花、化瓜。水水分分过过多多，根根系系缺缺氧氧，影影响响地地上上部部生生长长发发育，严重时发生育，严重时发生“沤根沤根”。空空气气湿湿度度过过大大，棚棚膜
14、膜上上结结成成水水滴滴，水水滴滴落落在叶片和茎杆上失绿干枯造成在叶片和茎杆上失绿干枯造成“滴水伤害滴水伤害”。263、日照障害：、日照障害：光照不足，光合作用下降，光照不足，光合作用下降，落花、落瓜、畸形瓜增多。落花、落瓜、畸形瓜增多。连续阴天光照不足，根系不活跃，一旦猛连续阴天光照不足，根系不活跃，一旦猛晴曝晒，叶片因迅速蒸腾失水，造成晴曝晒，叶片因迅速蒸腾失水，造成“急性急性萎蔫萎蔫”。光照过强，通风不良，遇到高温，土壤水光照过强，通风不良，遇到高温，土壤水分供应不足，叶片干枯脱落，同时畸形瓜分供应不足，叶片干枯脱落，同时畸形瓜增多。增多。2728 4、肥肥害害：农农家家肥肥未未充充分分腐
15、腐熟熟，或或化化肥肥过过量，施用不均匀，造成量，施用不均匀，造成“烧苗烧苗”或或“烧根烧根”。肥肥料料发发酵酵或或分分解解产产生生“氨氨”气气，中中部部叶叶片片叶叶缘缘黄黄化化出出现现“镶镶金金边边”，中中下下部部叶叶片片叶叶缘缘向向下翻卷，畸形瓜和苦瓜增多。下翻卷，畸形瓜和苦瓜增多。29第四节第四节黄瓜常见生理性病害黄瓜常见生理性病害（一）瓜皮发黄症：（一）瓜皮发黄症：1、症状：黄瓜处于结果旺盛期时，叶蔓大，、症状：黄瓜处于结果旺盛期时，叶蔓大，生长快，产量高，但瓜皮发黄。生长快，产量高，但瓜皮发黄。2、发病原因：瓜皮发黄是缺氮和缺铁所致。、发病原因：瓜皮发黄是缺氮和缺铁所致。303、防治措
16、施：、防治措施：叶面喷施多元素液体肥叶面喷施多元素液体肥(含铁、氮含铁、氮)，可使，可使瓜皮迅速由黄变绿；瓜皮迅速由黄变绿；每亩施入硫酸亚铁每亩施入硫酸亚铁5公斤和尿素公斤和尿素5公斤。公斤。31（二）缺瓜症：（二）缺瓜症：1、症状：秧蔓从上至下叶片黑绿厚大，直、症状：秧蔓从上至下叶片黑绿厚大，直径达径达20厘米，茎粗超过厘米，茎粗超过1.2厘米，但瓜数很厘米，但瓜数很少，隔节一瓜或几节一瓜，产量大减。少，隔节一瓜或几节一瓜，产量大减。2、发病原因：前期氮肥施入过多，磷、钾、发病原因：前期氮肥施入过多，磷、钾肥不足造成的。肥不足造成的。323、防治措施：、防治措施：重重施施有有机机肥肥，不不施
17、施或或少少施施硝硝铵铵、碳碳铵铵、尿尿素等氮素肥料；素等氮素肥料；是是立立即即喷喷施施磷磷钾钾微微肥肥35次次或或冲冲施施含含磷磷、钾钾、微微肥肥的的有有机机冲冲施施肥肥，首首次次亩亩施施20公公斤斤，隔隔45天天再再施施1015公公斤斤，连连续续三三次次后后就就会会果实累累。果实累累。33（三）干叶病：（三）干叶病：1、发病原因：、发病原因：土土壤壤缺缺镁镁或或土土壤壤墒墒情情差差，空空隙隙大大，造造成成根根系系受受损损或或施施肥肥过过多多，土土壤壤浓浓度度过过大大，致致使使植株脱水植株脱水发生干叶症；发生干叶症；热热害害。棚棚内内温温度度高高达达35-40，秧秧蔓蔓中中部部叶片和离棚膜近处
18、的叶片极易干枯；叶片和离棚膜近处的叶片极易干枯；34药害药害。喷药浓度过大或用药不当可使秧。喷药浓度过大或用药不当可使秧蔓全部萎蔫。蔓全部萎蔫。风灾风灾。如气温、风力变化大，在通风口。如气温、风力变化大，在通风口易出现中午叶片萎蔫，三天后褪绿干枯。易出现中午叶片萎蔫，三天后褪绿干枯。352、防治措施：不论何种原因造成叶片萎蔫、防治措施：不论何种原因造成叶片萎蔫都应立即在叶面上喷洒清水，喷后都应立即在叶面上喷洒清水，喷后35小时小时再喷施黄腐酸类肥料和微量营养元素肥料如再喷施黄腐酸类肥料和微量营养元素肥料如嘉美金点、金利以利于恢复叶片功能。嘉美金点、金利以利于恢复叶片功能。36（四）芽焦边顶枯：
19、（四）芽焦边顶枯：1、发病病因：、发病病因：土壤或植株缺乏钙、硼元素土壤或植株缺乏钙、硼元素；土壤有机质含量低，盐量浓度过大；土壤有机质含量低，盐量浓度过大；化学药剂造成的叶缘性药害；化学药剂造成的叶缘性药害；排湿放风等农事操作造成急剧失水；排湿放风等农事操作造成急剧失水；372、防治措施：、防治措施：增施有机肥，提高土壤缓冲性能和保水保增施有机肥，提高土壤缓冲性能和保水保肥性，降低土壤盐渍危害；肥性，降低土壤盐渍危害；叶面喷施含钙、硼元素的肥料叶面喷施含钙、硼元素的肥料23次，能次，能有效避免该症状的发生；有效避免该症状的发生；施药时严格控制用药浓度；施药时严格控制用药浓度；排湿放风逐渐开大
20、风口，避免植株急剧失排湿放风逐渐开大风口，避免植株急剧失水。水。38（五）：畸形瓜（五）：畸形瓜曲形瓜发生原因：曲形瓜发生原因：黄瓜因营养不良尤其缺乏钾、钙、硼等黄瓜因营养不良尤其缺乏钾、钙、硼等营养元素形成曲形瓜。营养元素形成曲形瓜。生长环境条件发生剧烈变化如遇连续阴生长环境条件发生剧烈变化如遇连续阴天突然放晴，持续高温、低温或水分、养天突然放晴，持续高温、低温或水分、养分供应不足引起曲形瓜。分供应不足引起曲形瓜。39昼夜温差过大，夜间结露多，幼瓜不同昼夜温差过大，夜间结露多，幼瓜不同部位挂露的轻重和时间长短不一致，引起部位挂露的轻重和时间长短不一致，引起不同部位膨大速度不同形成曲形瓜。不同
21、部位膨大速度不同形成曲形瓜。结瓜前期水分正常，结瓜后期水分供应结瓜前期水分正常，结瓜后期水分供应不足引起曲形瓜。不足引起曲形瓜。40黄瓜生长期间受精不完全、花芽分化异黄瓜生长期间受精不完全、花芽分化异常、植株郁闭、通风不良、光照不足、高常、植株郁闭、通风不良、光照不足、高温，或昼夜温差过大或过小或地温偏低伤温，或昼夜温差过大或过小或地温偏低伤根或结瓜期病虫为害根或结瓜期病虫为害(黑星病黑星病)等条件下都易等条件下都易产生曲形瓜。产生曲形瓜。41黄瓜雌花或幼果被机械、枝条、卷须阻黄瓜雌花或幼果被机械、枝条、卷须阻挡会形成畸形果。挡会形成畸形果。整枝、疏果不良如摘叶过多、结果过多整枝、疏果不良如摘
22、叶过多、结果过多等原因会使叶的同化作用减弱或结果过多等原因会使叶的同化作用减弱或结果过多养分争夺引起曲形瓜。养分争夺引起曲形瓜。42曲形瓜曲形瓜43（五）：畸形瓜（五）：畸形瓜尖嘴瓜发生原因：尖嘴瓜发生原因：单性结实：未经授粉也能单性结实，在营单性结实：未经授粉也能单性结实，在营养条件较好时可发育成正常瓜条。单性结实养条件较好时可发育成正常瓜条。单性结实的瓜条，在植株长势弱或温度、湿度、光照的瓜条，在植株长势弱或温度、湿度、光照等条件不良情况下就会结出尖嘴瓜。等条件不良情况下就会结出尖嘴瓜。44养分供应不足：养分供应不足：在瓜的发育前期缺钾、在瓜的发育前期缺钾、钙、硼或高温，钙、硼或高温，或根
23、系受损造成养分、水或根系受损造成养分、水分吸收受阻。分吸收受阻。有机质含量低，土壤溶液浓度过高，抑有机质含量低，土壤溶液浓度过高，抑制了根系对养分的吸收。制了根系对养分的吸收。45浇水过多，土壤湿度过大，根系呼吸受浇水过多，土壤湿度过大，根系呼吸受到抑制，导致根系吸收能力降低易形成尖到抑制，导致根系吸收能力降低易形成尖嘴瓜。嘴瓜。植株已经老化或整枝过重或通风透光不植株已经老化或整枝过重或通风透光不良，或受病虫危害在养分、水分不足的情良，或受病虫危害在养分、水分不足的情况下形成尖嘴瓜。况下形成尖嘴瓜。46黄瓜尖嘴瓜黄瓜尖嘴瓜47（五）：畸形瓜（五）：畸形瓜大肚瓜发生原因：大肚瓜发生原因：受精不良
24、，只在瓜的前端先形成种子，受精不良，只在瓜的前端先形成种子，导致瓜条先端果肉组织特别肥大，形成大导致瓜条先端果肉组织特别肥大，形成大肚子瓜。肚子瓜。过量施用氮肥或钾、钙、硼肥缺少形成过量施用氮肥或钾、钙、硼肥缺少形成大肚瓜。大肚瓜。48黄瓜生长期内供水不均。黄瓜生长前期黄瓜生长期内供水不均。黄瓜生长前期缺水，而后期供水过多，形成大肚瓜。缺水，而后期供水过多，形成大肚瓜。坐果、膨果期高温持续时间长，黄瓜因坐果、膨果期高温持续时间长，黄瓜因高温危害发育成畸形果。高温危害发育成畸形果。49黄瓜大肚瓜黄瓜大肚瓜50（五）畸形瓜：（五）畸形瓜：蜂腰瓜（细腰瓜）发生原因：蜂腰瓜（细腰瓜）发生原因：授粉不完
25、全，易发育成蜂腰瓜。授粉不完全，易发育成蜂腰瓜。生长中期钾肥缺少或硼、钙肥缺少都易生长中期钾肥缺少或硼、钙肥缺少都易形成蜂腰瓜。形成蜂腰瓜。授粉后植株营养物质合成少或营养物质授粉后植株营养物质合成少或营养物质分配不均会发育成蜂腰瓜。分配不均会发育成蜂腰瓜。51瓜条生长中期高温干旱或生育期波动如瓜条生长中期高温干旱或生育期波动如水分与养分时好时坏、温度湿度忽高忽低、水分与养分时好时坏、温度湿度忽高忽低、光照时好时坏等条件下或瓜条感染了黑星光照时好时坏等条件下或瓜条感染了黑星病易发育成蜂腰瓜。病易发育成蜂腰瓜。52黄瓜蜂腰瓜黄瓜蜂腰瓜53畸形瓜防治措施：畸形瓜防治措施：选用授粉充分或单性结实能力强
26、的品种。选用授粉充分或单性结实能力强的品种。科学施肥：增施有机肥及钾、钙、硼肥，科学施肥：增施有机肥及钾、钙、硼肥，生长实践表明，在有机肥大量施用的基础上生长实践表明，在有机肥大量施用的基础上配合钾、钙、硼肥，不但可以使黄瓜表现出配合钾、钙、硼肥，不但可以使黄瓜表现出良好的丰产性，还能明显减少甚至杜绝畸形良好的丰产性，还能明显减少甚至杜绝畸形瓜的出现。瓜的出现。54环环境境调调控控：进进入入结结果果期期要要做做好好温温度度、湿湿度度、水水分分和和养养分分管管理理工工作作，要要避避免免温温度度、湿湿度度过过高高或或过过低低，要要小小水水勤勤浇浇，同同时时要要掌掌握少量多次、营养均衡的施肥原则。握
27、少量多次、营养均衡的施肥原则。55在生育中后期喷施黄腐酸肥料在生育中后期喷施黄腐酸肥料3 34 4次，次，能有效防止植株早衰，并使后期采摘的黄能有效防止植株早衰，并使后期采摘的黄瓜仍然又长又直。瓜仍然又长又直。植株调整：及时整枝、疏花疏果，结瓜植株调整：及时整枝、疏花疏果，结瓜期随时绑蔓，及时摘除卷须、老叶，发现期随时绑蔓，及时摘除卷须、老叶，发现畸形瓜及早摘除，减少养分消耗。畸形瓜及早摘除，减少养分消耗。及早及时防治病虫害。及早及时防治病虫害。56（六）苦味瓜：（六）苦味瓜：1、发病原因：、发病原因：品种原因：苦味物质具有遗传性。品种原因：苦味物质具有遗传性。偏施氮肥，特别是氮肥施用突然过量
28、，偏施氮肥，特别是氮肥施用突然过量，瓜条极易形成苦味瓜。瓜条极易形成苦味瓜。57结果期施用结果期施用氮肥过量，磷钾肥不足氮肥过量，磷钾肥不足影响碳水影响碳水化合物的运输或化合物的运输或钙、镁等微量元素不足钙、镁等微量元素不足引起生引起生理障碍会产生苦味瓜。理障碍会产生苦味瓜。土壤干旱。土壤干旱会造成植株土壤干旱。土壤干旱会造成植株“生理干旱生理干旱”，产生更多的苦味物质进入果实。，产生更多的苦味物质进入果实。植株过密，光照不良，光合作用减弱，干物植株过密，光照不良，光合作用减弱，干物质累积少会导致苦味瓜。质累积少会导致苦味瓜。58温度原因。地温在温度原因。地温在12以下时，根毛生长以下时，根毛
29、生长弱影响营养元素和水分的吸收和运输，阻碍瓜弱影响营养元素和水分的吸收和运输，阻碍瓜叶中碳水化合物的形成，苦味瓜就会较多；温叶中碳水化合物的形成，苦味瓜就会较多；温度过高，达到度过高，达到30以上且持续时间过长，或夜以上且持续时间过长，或夜温过高，碳水化合物消耗过多都会产生苦味瓜。温过高，碳水化合物消耗过多都会产生苦味瓜。59整枝过重或叶片损伤过重或较长时间高整枝过重或叶片损伤过重或较长时间高湿低温、日照较短较弱影响光合作用或土湿低温、日照较短较弱影响光合作用或土壤浓度过高影响水分的吸收或二氧化碳浓壤浓度过高影响水分的吸收或二氧化碳浓度过低等影响光合作用等原因都会引起苦度过低等影响光合作用等原
30、因都会引起苦味瓜。味瓜。602、防治措施：、防治措施：选择无苦味或苦味极微的优良品种。选择无苦味或苦味极微的优良品种。及时摘除畸形瓜。及时摘除畸形瓜。控制温度。一般温度低于控制温度。一般温度低于12或者高于或者高于30，都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工，都能使黄瓜增加苦味。应尽量人工调节好温度，避开苦味增加的温度界限。调节好温度，避开苦味增加的温度界限。61合理密植。黄瓜提倡大小垄行种植。合理密植。黄瓜提倡大小垄行种植。合理施肥。控制氮肥的用量，增施有机合理施肥。控制氮肥的用量，增施有机肥，适当增加磷、钾、微肥的用量，并配肥，适当增加磷、钾、微肥的用量，并配合根外追施黄腐酸类及微量元素肥料。合根
31、外追施黄腐酸类及微量元素肥料。合理浇水。要求耕作层内水分要充足，合理浇水。要求耕作层内水分要充足，灌水要做到少量多次的原则。灌水要做到少量多次的原则。62根外追糖氮液：在黄瓜盛果期，对叶面喷根外追糖氮液：在黄瓜盛果期，对叶面喷一定浓度的糖氮液，不仅能使产量增加，还一定浓度的糖氮液，不仅能使产量增加，还能改善黄瓜品质，尤其是甜脆度明显提高。能改善黄瓜品质，尤其是甜脆度明显提高。常用配置浓度是：尿素常用配置浓度是：尿素100克、红糖克、红糖200克、克、米醋米醋150克兑水克兑水30斤喷雾。斤喷雾。63（七）黄瓜花打顶：（七）黄瓜花打顶：1、发病原因：、发病原因：发育失调型。前期夜间温度过低，或植
32、发育失调型。前期夜间温度过低，或植株因营养生长受到抑制而生殖生长过快，株因营养生长受到抑制而生殖生长过快，很容易出现花打顶。很容易出现花打顶。64伤根型。棚内高温，土壤干旱，有机质伤根型。棚内高温，土壤干旱，有机质含量低，水分不足、土壤浓度大，缓冲性含量低，水分不足、土壤浓度大，缓冲性小而导致伤根，或者土壤过湿，地温偏低，小而导致伤根，或者土壤过湿，地温偏低，造成沤根形成花打顶。造成沤根形成花打顶。生理性缺肥型。土壤条件不适，根系活生理性缺肥型。土壤条件不适，根系活动弱，吸肥困难或养分供应不足导致生理动弱，吸肥困难或养分供应不足导致生理性缺肥出现花打顶。性缺肥出现花打顶。65花打顶花打顶662
33、、防治措施：、防治措施：合合理理调调控控棚棚内内温温度度，防防止止温温度度过过低低或或过过高高。重施有机肥，提高地温，以促进根系发育。重施有机肥，提高地温，以促进根系发育。合合理理运运用用肥肥水水。施施肥肥要要少少量量、多多次次、施施匀匀，防防止止因因施施肥肥不不当当而而伤伤根根；适适时时适适量量浇浇水水，用用温温水浇灌，避免大水漫灌而影响地温造成沤根。水浇灌，避免大水漫灌而影响地温造成沤根。67及时补救。出现花打顶的植株，适量摘除及时补救。出现花打顶的植株，适量摘除雌花，并用嘉美金利或磷酸二氢钾喷施；出雌花，并用嘉美金利或磷酸二氢钾喷施；出现伤根型花打顶时，及时随温水施入嘉美金现伤根型花打顶
34、时，及时随温水施入嘉美金利使土壤水肥及缓冲性增加，空气相对湿度利使土壤水肥及缓冲性增加，空气相对湿度达到达到65%，适时中耕松土，不久即可恢复正，适时中耕松土，不久即可恢复正常。常。68（八）黄瓜化瓜（八）黄瓜化瓜1、化瓜原因：、化瓜原因：有机底肥施入量少造成脱肥或营养不良，有机底肥施入量少造成脱肥或营养不良，秧蔓长势不够旺盛化瓜；秧蔓长势不够旺盛化瓜；温室高温干旱或低温高湿或土壤浓度大或温室高温干旱或低温高湿或土壤浓度大或土壤干旱导致根系受损或沤根造成化瓜；土壤干旱导致根系受损或沤根造成化瓜；69植株对硼、镁、钼等微量元素的吸收受植株对硼、镁、钼等微量元素的吸收受阻，阻，使体内营养分配紊乱失
35、衡造成化瓜；使体内营养分配紊乱失衡造成化瓜；温度过高或光照不足光合作用失调或黄温度过高或光照不足光合作用失调或黄瓜采摘不及时，营养不能重新分配造成化瓜采摘不及时，营养不能重新分配造成化瓜；瓜；70低温和高温导致受精不良造成化瓜；低温和高温导致受精不良造成化瓜；植株染病尤其是结果期感染灰霉病也会植株染病尤其是结果期感染灰霉病也会产生化瓜。产生化瓜。71化瓜化瓜722 2、防治措施：、防治措施：重施有机底肥，促进根系发育，提高吸水重施有机底肥，促进根系发育，提高吸水吸肥的能力。吸肥的能力。开花结果期结合膜下浇水追施开花结果期结合膜下浇水追施嘉美冲施肥嘉美冲施肥，科学合理根外追施含硼、镁、，科学合理
36、根外追施含硼、镁、钼等营养元素的肥料如嘉美金品、金点钼等营养元素的肥料如嘉美金品、金点2-3次。次。73严格控制温湿度，加强光照，适时适量严格控制温湿度，加强光照，适时适量浇水，棚内相对湿度保持在浇水，棚内相对湿度保持在65左右。左右。及时整枝、疏瓜，适宜采收以免消耗掉及时整枝、疏瓜，适宜采收以免消耗掉大量养分。大量养分。74第五节第五节黄瓜常见病害防治黄瓜常见病害防治一、常见病害防治一、常见病害防治（一）黄瓜霜霉病（一）黄瓜霜霉病代森锰锌或烯酰吗啉代森锰锌或烯酰吗啉黄瓜霜霉病，俗称黄瓜霜霉病，俗称“黑毛黑毛”“跑马干跑马干”病原病原属鞭毛菌亚门真菌。属鞭毛菌亚门真菌。症状症状生长期至成株期均
37、可发病，主要危害叶生长期至成株期均可发病，主要危害叶片。片。75苗苗期期发发病病子子叶叶上上起起初初出出现现褪褪绿绿斑斑，逐逐渐渐呈呈黄黄色色不不规规则则形形斑斑，潮潮湿湿时时子子叶叶背背面面产产生生灰灰黑黑色色霉霉层层，随随着着病病情情发发展展，子子叶叶很很快快变变黄黄，枯干。枯干。76成株期发病成株期发病叶片上初现浅绿色水浸斑，扩叶片上初现浅绿色水浸斑，扩大后受叶脉限制，呈多角形，黄绿色转淡大后受叶脉限制，呈多角形，黄绿色转淡褐色，后期病斑汇合成片，全叶干枯，由褐色，后期病斑汇合成片，全叶干枯，由叶缘向上卷缩，潮湿时叶背面病斑上生出叶缘向上卷缩，潮湿时叶背面病斑上生出灰黑色霉层，严重时全株
38、叶片枯死。灰黑色霉层，严重时全株叶片枯死。77黄瓜霜霉病黄瓜霜霉病78发病适宜条件发病适宜条件温度是温度是15-24，相对湿度，相对湿度85以上。以上。温度忽高忽低、昼夜温差大、结露时间长、温度忽高忽低、昼夜温差大、结露时间长、多阴雨、少光照以及地势低洼、浇水过多、多阴雨、少光照以及地势低洼、浇水过多、过勤、种植过密均有利该病的发生和流行。过勤、种植过密均有利该病的发生和流行。79（二）黄瓜灰霉病（二）黄瓜灰霉病 嘧霉胺嘧霉胺病原病原 属半知菌亚门真菌。属半知菌亚门真菌。黄瓜灰霉病俗称黄瓜灰霉病俗称 化瓜化瓜，是保护地黄瓜生，是保护地黄瓜生产中的主要病害之一，随着棚室栽培的迅产中的主要病害之一
39、，随着棚室栽培的迅速发展，危害日趋严重。本病除危害黄瓜速发展，危害日趋严重。本病除危害黄瓜外，茄子、辣椒、番茄、甘蓝、菜豆、莴外，茄子、辣椒、番茄、甘蓝、菜豆、莴苣等多种蔬菜受害亦重。苣等多种蔬菜受害亦重。80症症状状可可以以危危害害叶叶片片、花花和和果果实实，主主要要危危害害果实。果实。先先侵侵染染花花，花花瓣瓣受受害害后后易易枯枯萎萎、腐腐烂烂，而而后后向向幼幼瓜瓜蔓蔓延延，花花和和幼幼瓜瓜蒂蒂部部初初呈呈水水浸浸状状，病病部部退退色色，渐渐变变软软，表表面面生生有有灰灰褐褐色色霉霉层层，病病瓜瓜腐腐烂烂。烂烂花花，烂烂瓜瓜落落在在茎茎叶叶上上，引引起起茎叶发病。茎叶发病。81灰霉病灰霉病
40、82光光照照不不足足、高高湿湿、较较低低温温(20左左右右)，相相对对湿度湿度95以上是灰霉病蔓延的重要条件。以上是灰霉病蔓延的重要条件。气气温温高高于于30或或低低于于4，相相对对湿湿度度94以以下下病病害害停停止止蔓蔓延延萎萎蔫蔫的的花花瓣瓣和和较较老老叶叶片片的的尖端坏死部分。尖端坏死部分。83（三）黄瓜细菌性角斑病（三）黄瓜细菌性角斑病可杀得铜制剂可杀得铜制剂病原病原属薄壁菌门细菌。属薄壁菌门细菌。症症状状主主要要危危害害叶叶片片和和果果实实，也也能能危危害害茎茎蔓蔓、叶柄和卷须。叶柄和卷须。发发病病的的适适宜宜温温度度18-26，相相对对湿湿度度75以以上上，湿湿度度愈愈大大，病病害
41、害愈愈重重。地地势势低低洼洼，排排水水不不良良，重重茬茬，氮氮肥肥过过多多，钾钾肥肥不不足足，种种植植过过密病害均较重发生。密病害均较重发生。84幼幼苗苗期期子子叶叶上上产产生生圆圆形形或或卵卵圆圆形形水水浸浸状状病病斑稍凹陷，后变褐色干枯。斑稍凹陷，后变褐色干枯。成成株株期期叶叶片片上上初初生生针针头头大大小小水水浸浸状状斑斑点点，病病斑斑扩扩大大受受叶叶脉脉限限制制呈呈多多角角形形，黄黄褐褐色色，湿湿度度大大时时，叶叶背背面面病病斑斑上上产产生生乳乳白白色色黏黏液液，即即菌菌脓脓，于于后后成成一一层层白白色色膜膜，或或白白色色粉粉末末状物，病斑后期质脆，易穿孔。状物，病斑后期质脆，易穿孔。
42、85茎茎、叶叶柄柄及及幼幼瓜瓜条条上上病病斑斑水水浸浸状状，近近圆圆形形至至椭椭圆圆形形，后后呈呈淡淡灰灰色色，病病斑斑常常开开裂裂，潮潮湿湿时时瓜瓜条条上上病病部部溢溢出出菌菌脓脓，病病斑斑向向瓜瓜条条内内部部扩扩展展，沿沿维维管管束束的的果果肉肉变变色色，一一直直延延伸伸到到种种子子，引引起起种种子子带带菌菌。病病瓜瓜后后期期腐腐烂烂，有臭味，幼瓜被害后常腐烂、早落。有臭味，幼瓜被害后常腐烂、早落。86细菌性角斑病细菌性角斑病87细细菌菌性性角角斑斑病病常常与与霜霜霉霉病病相相混混淆淆，识识别别时时可注意区分：可注意区分：潮潮湿湿时时叶叶背背面面病病斑斑上上产产生生白白色色菌菌脓脓，干干燥
43、燥后后为为白白色色膜膜状状或或粉粉末末状状，而而霜霜霉霉病病为为紫紫黑色霉层；黑色霉层；角斑病叶部病斑后期穿孔；角斑病叶部病斑后期穿孔；角斑病为害瓜条，腐烂有臭味。角斑病为害瓜条，腐烂有臭味。88细细菌菌性性角角斑斑病病也也易易与与黑黑星星病病混混淆淆，其其主主要要区别是：区别是：细细菌菌性性角角斑斑病病在在叶叶片片上上的的病病斑斑多多角角形形，受受叶叶脉脉限限制制，后后期期病病斑斑脱脱落落穿穿孔孔，黑黑星星病病病病斑斑初初圆圆形形至至椭椭圆圆形形，不不受受叶叶脉脉限限制制，叶叶脉也可受害，后期病斑星状开裂；脉也可受害，后期病斑星状开裂；89细细菌菌性性角角斑斑病病为为害害后后黄黄瓜瓜病病部部
44、溢溢出出乳乳白白色色菌菌脓脓，黑黑星星病病病病部部生生出出琥琥珀珀色色胶胶状状物物；细细菌菌性性角角斑斑病病病病瓜瓜病病部部湿湿腐腐，有有白白色色菌菌脓脓，黑黑星星病病病病瓜瓜病病部部凹凹陷陷，龟龟裂裂，不不湿湿腐腐，潮湿时生灰黑色霉层。潮湿时生灰黑色霉层。90 二、常见虫害防治二、常见虫害防治（一）斑潜蝇（一）斑潜蝇1 1、为害特点：为害寄主很多，有瓜类、豆、为害特点：为害寄主很多，有瓜类、豆类、茄科、十字花科等多种蔬菜。主要为类、茄科、十字花科等多种蔬菜。主要为害叶片，幼虫潜入叶片和叶柄蛀食，形成害叶片，幼虫潜入叶片和叶柄蛀食，形成不规则蛇形白色孔道，终端明显变宽。为不规则蛇形白色孔道，终
45、端明显变宽。为害严重时，叶片受损，失去光合能力，导害严重时，叶片受损，失去光合能力，导致落花、落叶影响产量。致落花、落叶影响产量。91防治方法：防治方法：（1 1）清洁田园：及时清除残枝虫叶、杂）清洁田园：及时清除残枝虫叶、杂草，深埋或烧毁，减少虫源。草，深埋或烧毁，减少虫源。（2 2）黄板诱杀。）黄板诱杀。（3 3）药剂防治：）药剂防治：5%5%锐劲特锐劲特悬浮剂悬浮剂50-50-100ml/100ml/亩、亩、48%48%乐斯本乐斯本800-1000800-1000倍液、倍液、1.8%1.8%爱福丁爱福丁乳油乳油1500-20001500-2000倍液、倍液、5%5%甲维甲维盐盐1000-
46、15001000-1500喷雾。喷雾。92（二）蚜虫（二）蚜虫 1 1、为害特点：主要以成虫、若虫群、为害特点：主要以成虫、若虫群集在叶背、嫩茎、花蕾刺吸汁液，并排集在叶背、嫩茎、花蕾刺吸汁液，并排泄蜜露造成污斑，使幼苗卷叶、萎蔫、泄蜜露造成污斑，使幼苗卷叶、萎蔫、枯死。成株叶片枯黄、落叶造成减产，枯死。成株叶片枯黄、落叶造成减产，还能传播病毒。还能传播病毒。932 2、生生活活习习性性：一一般般以以卵卵在在树树木木枝枝条条和和枯枯草草基基部部越越冬冬，春春天天孵孵化化2-32-3代代，产产生生有有翅翅蚜蚜迁迁飞飞到到大大棚棚或或露露地地蔬蔬菜菜为为害害。秋秋末末冬冬初初迁迁飞飞到到越越冬冬寄
47、寄主主上上越越冬冬，或或进进入入温温室室继继续续繁繁殖殖为为害害瓜瓜菜菜，瓜瓜蚜蚜有有翅翅蚜蚜有有趋趋黄黄性，对银灰色有负趋性。性，对银灰色有负趋性。943 3、防治方法：、防治方法：（1 1）注意田间卫生，及时处理病残株，）注意田间卫生，及时处理病残株，铲除杂草。铲除杂草。（2 2）田间设置纸板（）田间设置纸板（4030cm4030cm），涂），涂上黄漆，同时抹上机油进行诱杀。黄板设上黄漆，同时抹上机油进行诱杀。黄板设置应高于植株顶部，每隔置应高于植株顶部，每隔7-107-10天涂油一次。天涂油一次。地边、棚室四周悬挂银色塑料条带忌避。地边、棚室四周悬挂银色塑料条带忌避。95（3 3）药剂防
48、治：）药剂防治：保护地用保护地用烯啶虫胺烯啶虫胺或阿克泰或阿克泰噻虫嗪噻虫嗪烟剂，烟剂，每次每次400-500g400-500g，分，分4-54-5堆暗火点燃，密闭堆暗火点燃，密闭3 3小时，效果可达小时，效果可达90%90%以上。以上。发生初期用发生初期用苦参碱苦参碱杀虫剂杀虫剂10001000倍液或倍液或70%70%吡虫啉粉剂吡虫啉粉剂2000-30002000-3000倍液等喷雾。抗蚜威倍液等喷雾。抗蚜威对瓜蚜效果差，不宜使用。对瓜蚜效果差，不宜使用。96金金点点 金金利利 红红利利 赢赢利利 万万利利 +100+100克克洗洗衣衣粉粉+煤煤油油+软软水水（河河水水或或自自来来水水或或凉
49、凉开开水水）上上午午喷喷施施，正正背背面面均均要要喷喷施施，蚜蚜虫虫一一般般在在背背面面，每每隔隔5-75-7天天喷喷一一次次，连连续续喷喷3-53-5次次，防治蚜虫效果达到防治蚜虫效果达到95%95%以上。以上。97（三）白粉虱（三）白粉虱1 1、为害特点：为害瓜类、豆类、茄科、十字、为害特点：为害瓜类、豆类、茄科、十字花科等多种瓜菜。以成虫和若虫群栖于叶背花科等多种瓜菜。以成虫和若虫群栖于叶背刺吸叶片汁液，使叶片失绿变黄、萎蔫，植刺吸叶片汁液，使叶片失绿变黄、萎蔫，植株生长衰弱，严重时枯死。成虫、若虫均能株生长衰弱，严重时枯死。成虫、若虫均能分泌大量蜜露污染叶片、花蕾和果实，引起分泌大量蜜露污染叶片、花蕾和果实，引起病毒病、煤污病。病毒病、煤污病。982、防治方法：、防治方法：（1）优化育苗环境，培育无虫或低虫口秧苗）优化育苗环境，培育无虫或低虫口秧苗（2）棚室消毒后，栽培中通风口使用防虫网。）棚室消毒后，栽培中通风口使用防虫网。（3）利用其趋黄性设置黄板诱杀。）利用其趋黄性设置黄板诱杀。（4）药剂防治：）药剂防治：噻虫嗪噻虫嗪1000-1500倍液或倍液或烯啶烯啶虫胺虫胺3000倍液或倍液或康宽康宽20%氯虫苯甲酰胺氯虫苯甲酰胺2000倍液倍液等喷雾。等喷雾。99