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1、3.1细胞膜的结构和功能学习目标说出细胞膜的功能,理解细胞膜作为系统的边界说出细胞膜的成分概述流动镶嵌模型一、细胞膜的功能(P40)1.将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流思考:细胞膜控制物质进出的功能是绝对的吗?对细胞不利思考:细胞膜控制物质进出的功能是绝对的吗?对细胞不利的物质都不能进入细胞吗?的物质都不能进入细胞吗?答:环境中一些对细胞有害的物质,有可能进入细胞,有些病毒、病菌也能侵入细胞,使生物体患病,细胞膜控制物质进出的功能是相对的。一、细胞膜的功能细胞间信息交流的方式细胞分泌的化学物质物质传递细胞膜直接接触接触传递由成分和结构决定的细胞间形成通道通道传
2、递eg:胞间连丝二、细胞膜的成分阅读教材思考讨论对细胞膜成分的探索相关内容,完成表格,并回答相关问题脂质磷脂和胆固醇磷脂只有细胞膜,没有核膜和细胞器膜二、细胞膜的成分连续的两层蛋白质二、细胞膜的成分脂质蛋白质磷脂细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成的,还有少量的糖类。功能越复杂的细胞膜,蛋白质的种类和数量越多三、细胞膜的结构1959年:罗伯特森在_下看到细胞膜_。他提出假说:细胞膜是_三层静态模型暗暗-亮亮-暗三层结构暗三层结构蛋白质蛋白质-脂质脂质-蛋白质蛋白质电镜电镜20世纪60年代:对细胞膜是静态的观点提出质疑,不能解释细胞膜的复杂功能,也不能解释细胞生长等现象1970年:荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合试验与其他证据表明,细胞膜具有_流动性流动性三、细胞膜的结构1972年,辛格和尼科尔森提出的流动镶嵌模型为大多数人接受三、细胞膜的结构磷脂双分子层磷脂双分子层为基本支架为基本支架功能特性:选择透过性磷脂磷脂蛋白质蛋白质镶嵌、嵌入、贯穿镶嵌、嵌入、贯穿细细胞胞膜膜 糖类(少)糖类(少)组分内部疏水,屏障物质运输等细胞表面细胞表面识别、信息传递等运动运动结构特性:流动性1.将细胞与外界环境分隔开结构功能2.控制物质进出细胞 3.进行细胞间的信息交流 根据流动镶嵌模型完成下列填空:课堂小结