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1、酒店人员个人工作总结范文（精选13篇） 酒店人员个人工作总结范文（精选13篇） 酒店人员个人工作总结范文 篇1 劳碌而充实的20xx年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的熬炼，现将我的工作情况总结如下： 一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。 二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能准时到位，准时解决。 三、不迟到、不早退、不缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职
2、尽责，合理安排，不急不躁，平安稳固。 四、爱惜公物，妥善使用和准时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开头，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完准时关掉，发现问题准时报修，不由于无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。 通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。 明年我的计划是： 1、一如既往的地专心做好每一天的每一项工作。 2、专心学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。 3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工
3、作更上一个新的台阶。 酒店人员个人工作总结范文 篇2 时间飞逝，转眼间20xx年即将过去。在这一年里，XX酒店管理部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得客人的好评。现将今年来的工作情况汇报如下： 一、加强业务培训，提高服务水平 酒店的每个员工就是酒店的窗口、形象。一个员工的工作态度和服务质量能真实反映出一个酒店的服务水准和管理水平。作为四酒店，我们把员工的素养培育作为工作的重点。包括接待礼仪、推销技巧、接听电话语言技巧等。要想客户之所想，急客户之所急。通过培训，员工的业务知识和服务水平都有了明显的提高。 二、加强员工的销
4、售意识和销售技巧 管理部负责的两楼层里，主要是客户的休闲活动区域。因此，根据市场情况，酒店推出了一系列的促销方案。接待员根据客户的需要，为客户细心讲解客房、健身房、自助餐厅等优待活动。这样，不仅熬炼了员工的销售技能，前台的散客也明显增加，入住率有所提高。其它休闲娱乐设施的使用率也有所增加。 三、狠抓卫生质量，为客户营造整洁、美观、舒适的环境 一个酒店的形象除了优质的服务，更体现在细微之处。我们只有把酒店的各个地方打扫干净，保持整洁、卫生，才能让客户住的放心、住的舒适。因此，我们在卫生管理方面更出台了相关的措施，把工作细化，从客房、大厅、餐厅、健身房、网吧抓起，不留一个死角、不留一个污迹，保证客
5、人所到之处都干干净净。 四、工作中的不足和今后的打算 虽然今年酒店管理工作取得了不错的成果，但我们也深刻体会到自身的不足之处，详细表现在：一是在服务方面还缺乏一定的灵活性和主动性；二是个别新员工工作还不够娴熟；三是在销售、卫生等方面的工作还需进一步加强。 今后，我管理部会团结全都，在XX酒店的正确带领下，围绕酒店的年度任务目标，以饱满的精神和昂扬的斗志去为每位客户提供质、效的服务。详细措施有以下几点： 1、继续加强员工培训，从服务礼仪、接待技巧、销售技巧等方面进行强化，协作营业部门做好明年的销售任务。 2、继续落实责任制，抓好卫生配套服务，以客户满意为宗旨，加强管理人员对现场的督导和质量检测，
6、逐步完善各部门员工的服务方式方法，提升服务水准。 3、综合协调，协作各部门更好地完成工作。管理部要把组织协调酒店各部门的工作抓好、抓落实。让它们充分发挥出应有的部门职能作用，这样，才能强化部门的协作能力，为客户提供优质、满意的服务。 20xx年承载着许多人的幻想，进入新的一年，我希望自己可以在工作上有所增益，发挥优势，规避劣势，在工作中学习更多的阅历。更希望部门工作在现有基础上能得到更大的提升。20xx年，我和我的部门会深入贯彻“来宾至上、服务第一”的宗旨，更好地做好管理工作，乐观树立酒店的品牌形象。 酒店人员个人工作总结范文 篇3 对于这份工作，我能认专心真，踏踏实实的做好本职工作。虽然我只
7、充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简洁，其中还有很多复杂的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，曾添了不少见识。 但是作为收银员必需要具备一颗乐观、热忱、主动、周到的心态去服务每一位顾客。在工作中偶尔会遇到很多不愉快的事，但是我都必须克服，不能带有负面的情绪，由于这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的态度。 每日都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应提供不同的服务，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不愉快的事情，假如我们仍然以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理
8、由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，可是从中却教会人很多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走我们自己想要的一片天！ 以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必须懂以及必须自我要求的观念： 1、急客人之所急，想客人之所想。 （每日都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们提供不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝！） 2、对顾客笑脸 （
9、以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，信任再无理的顾客也没道理发脾气。） 3、不要对客人做出没有把握的承诺。 （当客人的需求需由其他部门或个人的协助下完成时，就应该询问清晰后再作决定，由于客人想得到的是最正确的答复。但无论如何这并不是意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题，关键是让客人明白他得问题不是你可以马上解决的，而你确实在尽力帮助他。 许多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客人可以在其他经营点小费，计入房费项目，这样既能为酒店增益，又能满足客人的需求，但绝不行为附和客人而违反原则。） 4、考虑如何弥补同事及部门工作的
10、失误，保证客人准时结账令客人满意。 （前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人，“事不关己，高高挂起”的作风最不行取。不能弥补过失，反而让客人怀疑酒店的管理，从而加深客户的不信任程度，所以应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或者部门讲明情况，请求帮助，问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热忱帮助感化，从而转变最初的不良印象，甚至会建立亲密和互信任任的客户和我们之间的关系。） 5、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。 （不断的自我学习，
11、不断磨砺自己的个人品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着强健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片可以展翅高飞的天空。） 信任我，我可以把它做的更好，感谢领导的赏识，我热爱这份工作，我要把它做得！各位同事，让为我们一起并肩作战吧。加油。 酒店人员个人工作总结范文 篇4 时间荏苒，岁月如梭，不知不觉中已到了2021_年末，回首这一年，不禁感慨万千，今年是我到_大酒店工作的第二年，也是我人生一个重要的转折点。在这一年中，有欢笑也有辛勤的汗水，但是很充实也学到了很多东西，在领导和同事的关心协助下，我不断学习，逐渐调整状态，努力适应新单位的企业文化和进展思路，在做好本职工作的同时，不断加强自身素
12、养的提高和专业知识、技能的补充，为在新的工作岗位上不断进步而努力。现将本年度的工作总结如下： 在来到_的第一家工作单位就是_大酒店，在这里真的是我人生的一个重要转折点，对于_我是陌生的，在这里我没伴侣，只有唯一的几位亲人。时常觉得孤独，可是到了_这个大家庭里我却倍感平坦不再孤单，由于有领导的关怀和同事的友爱。我很荣幸得到了酒店领导的赏识担任了客房部主管工作，我深知这是领导给我的机会也是我在这片美丽的土地上扎根生存的机会，我很珍惜也很在意这份工作，所以我时刻提醒自己要努力、要勤奋，团结大家围围着酒店进展策略方针努力进取。无论是一个部门或是一个小集体组建初期都要先创出她的神和魂，那就是一种精神，也
13、就是所谓的“团队精神”和“组织的凝聚力”，先以这些为基层在带领大家步步根据酒店的各项规章制度去履行，那么这个团队，这个部门一定会勇往直前，战无不胜。客房部是靠双手实操的劳动部门，每一位员工都是部门重要的骨干，没有她们仅凭一个人一己之力是什么事也做不成的。在一个团队中假如有成果那么是大家齐心协力共创的辛勤成果，假如出现了问题那就是我及我这样的基层负责人做的不够好没能够让我的员工真正学到、学会她们应该把握的知识并能娴熟的运用到工作中。由于在基础的工作就是要每时每刻都要和大家在一起，熟知每位员工的一切工作情况。了解她们每个人的长处和短处，尽量的在工作中发掘展现她们的长处，避其短板，这样才能有效的、合
14、理的、运用劳动资源。将工作尽可能的做到周全。 在这一年中我部门建立了，班组班前、班后会，规范了服务用语、建立了各服务间客用布草配备比例标准及交接班的交接手续，建立了服务间清理规范流程及责任到人、各项卫生清洁专项计划、对员工每周或月的服务技能培训、新员工入职的培训教材及实操培训、排班定岗的责任制、节能降耗的措施等等，这些部门制度在实践工作中还是起到了很重要的规范作用。 在淡季时对客房区域进行彻底的卫生清洁，将开荒遗留的卫生及维修问题全面处理，当时房间需维修问题很严重，如： 1.房间的门窥镜，因后来更换过门，施工方将原来的门窥镜卸下又装在了新门上，可是门的厚度不同了，他们只能将整个门镜拆开在门的里
15、外分装，可是就只能用胶粘了，不但不稳固而且门镜也不清晰。 2.房间镜面玻璃，好多都有玻璃质量的水银印记，严重的质量问题。 3.还发现20几个房间卫生间地面没有地漏，因卫生间用水是重点，没有排水地漏是很危险的，不但水流量大时会将卫生间的墙体浸泡还会溢出将屋内的澳毛地毯浸湿，造成严重损失。还有很多很多的问题我们都做了分档记录，当时我要求每个服务员上班时都带着纸和笔将做房间细致卫生时发现的需维修问题逐一记录，晚上下班前交到服务中心，由服务中心的文员做整体统计，这些问题经我们查出后准时联系施工方的“李工”后来李工联系各供货商逐一都给预调换或修理了，修完了检查、检查出在修理这项工作一直持续到四月份，后来
16、将在次统计好的资料报到工程部，由他们做后期维修联系，我们做各项的跟进。在旺季到来前基本修理完毕。 淡季时没有几个客人一直没有太多的实践给我的队员们实战练习，因此我很担忧，担忧的是旺季马上来临了我们的接待水平能不能平稳、顺利的通过旺季客流量的高峰。说实话每次有大的团体，或重要接待我都特有压力，即使都是提前做好工作的布署和安排， 可是接待的同时我还是心理没有底，生怕出一点差错和问题。经过几次团队和重要接待我深深的感受到，我们可以!我们真的可以!可以的原因是我们部门的全部同事，心都靠在一起，都把劲使到了一起。 在接待任务量大的时候全部员工都停止休息，并连续的加班，大家没有一个有怨言的，并且还主动的要
17、求忙不开可以留下来加班，其实我们这个集体都是有孩子的妈妈，谁家会没有事情呢，但是大家还是选择了这个集体。还有的员工在工作中身体不适但她们却没有离开岗位去休息，还是坚持做完了自己当天的工作任务，这些点点滴滴每刻都感动着我，激励着我，让我不能松懈，时刻鞭策着自己。我们不怕苦不怕累，对工作的态度都是“乐观”。 大家从心底里都有一个共同的目标，就是我们一定要把我们这个小集体做到更好，永争第一。我们这个部门的全部成果都是大家共同用汗水浇灌出来的，我们团结全都，情同手足，互帮互助的走完了20_年，虽没有什么特殊业绩但也算是平稳、顺利。在这一年的工作中我深深的体会到要把工作完成是很容易的，但把工作做得出色、
18、有制造性却并不容易。所以，调整好心态的我渐渐的明白了，无论在哪个岗位都有进展才能、增长知识的机会。假如我们能以饱满的热忱去做最平凡的工作，也能成为最优秀的员工假如以冷淡的态度去做最高尚的工作，也不过是个平凡的工匠。 当然，我在工作中还存在着很多不足之处，也希望各级领导给以指正教育。 1、过于注意工作的进度对工作内容的全面性考虑不足 在工作中我太急于工作的成功度，有时疏于全局细节的布署。接下来的工作中，我先将自己的急性子尽量稳住，做事前仔细分析、周密安排，最主要的是要有大局意识。本着对本职工作专心的态度和责任心，把工作做好做精做细。 2、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够 世上无难事，只要
19、有心人。 这句实实在在的话确实很有用，全部的事情在大家或者彼此间都能够有正确的、有效的沟通，一切困难都会迎刃而解的，一个人的力气是渺小的，集体的力气是无限的。在工作中一定要多向领导学习请教，多和其他 部门学习沟通，学习他们的长处补其自己的短处，为以后能更好的工作奠定基础。 3、对各种大小事务抓的精细程度还不够 在领导交予的事务和部门发生的事务中只是完成了基础工作，没有创新和精细的工作内容，为此我一定要改掉马虎的毛病。不但能有效的完成工作更要将酒店的宗旨“温馨细微，追求卓越”的精神理念运用到实际的工作当中。我最终的目标是我自己以及我的同事们都能达到精品服务的标准。 4、对培训、布置、安排过的事检
20、查力度不够 在工作和对员工的培训中前期的安排工作还牵强算是较稳定，但是后期跟进力度不够不能将事情安排过了就视为已经完成，任何事一定要持之以恒，有始有终。并且我深深的体会到全部重要接待或会议一定要自己亲力亲为，即使安排的在稳妥也不如自己亲眼看到亲自做的比较放心。 总之，我将以公司的经营理念为标准，将自己的知识背景和酒店的详细环境相互融合，不断充实自己，提高自身综合能力，为酒店、为部门的富强而努力。新的一年意味着新的起点、新的机遇、新的挑战、将来从来都是由于它的不确定性而让我们布满激情，我似乎已经看到了我们部门变得强大的光茫，我将留取精华、摒弃糟粕、不纯为了完成任务而工作，要以制造业绩和精品服务来
21、提升自身价值。我将以更饱满的热忱投入到各项工作中去，与酒店全体员工共同学习、共建和谐、共创辉煌，为酒店辉煌的明天而尽我绵薄之力。 酒店人员个人工作总结范文 篇5 劳碌而充实的20xx年即将结束，在新的工作岗位上，在酒店领导和同事们的关心支持帮助下，我圆满完成了领导交给的各项工作任务。在这个团结、和谐的集体中，我从思想上得到了进一步提高，在工作上得到了很大的熬炼，现将我的工作情况总结如下： 一、树立以店为家的思想，严格遵守酒店规章制度，自觉维护酒店集体利益，维护酒店整体形象，做到诚心，虚心，耐心。 二、充分了解工作环境，工作范畴，工作状况，做到有问题能准时到位，准时解决。 三、不迟到、不早退、不
22、缺旷、有事有病向领导书面请假，对自己的工作做到尽职尽责，合理安排，不急不躁，平安稳固。 四、爱惜公物，妥善使用和准时维护工具设备，节约能源，从节约一滴水、一度电开头，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完准时关掉，发现问题准时报修，不由于无人管理而造成酒店的能源浪费五、努力提高自身素养，主动向同事学习请教，保持饱满的工作精神，并做到自觉严谨的工作态度。 通过这段时间的工作，我发现自己仍有不足的地方，有待改进，如专业知识不够丰富，预备通过加强学习来提高自身的专业知识和服务水平。 明年我的计划是： 1、一如既往的地专心做好每一天的每一项工作。 2、专心学习酒店工程部的知识，利用休息时间进行培训。
23、 3、多学习酒店相关知识，充实自己。努力使自己的工作更上一个新的台阶。 酒店人员个人工作总结范文 篇6 回顾过去的一年，我部在酒店领导关心下，各部门的协作下，我们在加强酒店的平安防范管理，完善种类制度，平安巡逻检查、创服务品牌、组织学习等做了一定的工作，以下是我的工作总结。 一、进一步健全和完善平安防范体系 1.组织落实 自从x月x日接手保安部以来，根据酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。现人员有变动，重新调整了防火委员会，总经理担任防火委员会主任，副总经理担任副主任，各部门经理任委员。根据“谁主管，谁负责”的原则，落实了三级平安管理目标责任书。 2.制度落实 为了确保酒店的平安，我们从酒
24、店的实际情况动身，建立了一套平安防范的制度，使治安消防平安工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。 3.宣传教育落实 为了使消防、平安工作深入人心，增强员工的消防平安意识，我们实行有计划多形式地对员工进行消防平安的宣传、教育、培训，今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机x人次，消防平安知识考试x人次，观看消防平安影像资料x人次，同时将消防平安常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法，提高预防火灾的警惕性。 二、落实平安检查
25、，确保酒店平安 为了使消防平安工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周x每次晨会强调平安防范的指示精神，布置平安防范的内容，加强平安检查。针对x楼餐厅装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有x个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把平安工作落实到实处。 酒店人员个人工作总结范文 篇7 20X年办公室在酒店经理部的正确带领下，在各部门的大力支持下，根据年初制定的工作计划，以为经理部领导和各部门服务为根本原则，乐观开展工作，总结一年来的主要工作有： 一、综合协调方面 准时上传下达经理部的
26、各项工作任务，协调沟通任务中出现的各种问题，并准时向经理部反馈工作落实情况。做好了酒店的外联业务单位的联系和连接，并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送。对酒店全部总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。 二、车辆管理方面 首先保证了经理部领导和各部门人员的平安用车，定期对车辆进行维修和保养，做到了无病车运行，无险车运行。准时清理车辆卫生做到了车辆的干净舒适，严格根据百公里耗油量进行考核，使用油量和行驶里程做到了统一，车辆的加油和维修都做到了至少2人以上同时管理，杜绝了一切不良漏洞。 三、仓库管理方面 根据仓库物料存放的要求进行了合理的储存，做到了日清月结，对所购原料进行了严
27、格的检查，把好了验收关，对所购原料进行了分类存放，对仓库的冷库进行了定期的除霜，定期对仓库物料进行盘点，做到了帐货相符。 四、工作纪律和学习方面 乐观参加酒店组织的各项学习活动，涉及到办公室打算的材料，做到了精心查找，精心打算。部门员工按要求做了学习笔记，并通过相互讨论讨论做到了学以致用。在部门组织的学习活动中，专心学习了酒店的规章制度，并要求部门员工严格遵守各项规章制度。 五、明年工作，重点抓好几方面 1、服务工作新奇化 服务职能是办公室工作的重中之重，为了做好各项服务工作，服务工作要实现三大转变： 一是从被动服务向主动服务转变。办公室的工作突发性、偶然性、被动性强。因而，对待各项工作，要未
28、雨绸缪，以工作的超前性、预见性增加工作的主动性。 二是实现单一服务向全面服务、超前服务转变。办公室的服务要加强服务的全面性和超前性。 三是实现一般服务向优质服务、精品服务转变。坚持以服务为 天职 ，以热忱昂扬的精神为经理部和各部门服务。 2、自身学习常常化 办公室工作人员首先加强政治业务学习，树立正确的人身观、价值观。加强业务学习，涉及到工作自身所需的业务知识，例如公文写作知识、驾驶理论知识等相关内容要利用业余时间常常学、常常练。只有通过有计划、有针对、有措施的学习，才能提高办公室人员的政治素养，业务能力，才能干好工作。 3、档案、报表管理标准化 档案的归类存档是办公室的一项重要工作，根据档案
29、工作要求，进一步建立和规范分门别类的档案，提高档案的查阅效率，努力为酒店工作服务、为员工服务。准时做好各类检查评估的材料打算和归档工作。专心仔细地做好旅游局、调查局、卫生局等各类报表数字的统计、核对工作，准时报送，统一存档。 4、公务用车制度化 加强酒店车辆管理工作，合理安排车辆，节约使用成本，增加使用效能，通过采纳新的管理方法，使酒店车辆向制度化、正规化方向迈进。 酒店人员个人工作总结范文 篇8 20xx年在紧张劳碌中转眼间飞速地过去了。20xx年工程部的工作，在酒店领导的关心下、带领下，在各部门携手协作下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，克服了人员少、工作量日渐增大等困难，加大力度开
30、展维修保养和设备改造工作，乐观主动地解决设备设施存在的诸多问题，兢兢业业、任劳任怨，较好地完成了酒店领导布置的各项任务和年初制定的工作计划，在硬件上准时保证了酒店正常运营的需要，在此，我将本年度的工作总结如下： 一、设备的维修、保养与平安运行 对酒店各部门的上报的维修项目和维修单乐观组织维修，尽可能做到随报随修，下班前对全天维修单坚持清查和跟踪，通过清查，基本确保了酒店各部门当天的维修任务的准时处理。共完成维修及保养项目xx项。 按年初制的的年工作计划大纲，制定月工作计划，将设施设备保养计划分解到每个月，将保养工作内容、标准及实施落实到人，一定程度上准时排解了设备隐患，加强设备日常巡查，做了巡
31、查记录，准时发现问题并做到准时排解故障。通过坚持计划维保和日常巡查，保证了设备设施的平安正常运行。 工程部一贯将设施设备的平安工作放在重要地位，平时强调设备巡查工作，准时消除设备平安隐患，每逢节假日、重大接待前期都会召开工程部全员工作会议，制定工作计划，落实计划内容、完成时间和责任人，明确各项工作重点，以确保酒店设施设备平安运行。 二、规范管理，完善管理制度，提高服务意识及质量 本年度完善并制定系列工作记录制度：主要有各工种工作流程表，水电巡查记录制度，各部门设设施运行状况记载制度，维修单日记载制度，值班员巡查制度，重大设备(热水机组、空调机组、配电屏)运行记载制度，各项制度设立相应记录科目，
32、并专心记录。 常常性的进行平安操作，规范标准操作教育与培训，提高本部门员工的平安操作技能，综合维修水平，酒店服务意识。20xx年，工程部员工在酒店设备维修中服务意识和维修质量经部门调查都有一定的提高，基本做到了随叫随到，准时处理了各部门上报的每件维修事项，员工做到了当班事当班毕，自已做的事要求自己满意，接班满意，部门满意，客人满意。跨入20xx年，工程部还将进一步改进改善工作方法和面貌，更好的为各部门服务，为酒店设备设施负责。 三、加强节能降耗的管理工作 节能降耗是工程部永恒的主题，在节能降耗方面，今年的主要工作是加强设备的保养，掌握设备的运行时间和参数，充分调动自身力气，对设备进行维修整改，
33、以达到节能降耗的目的。如：全年对各处的水泵、风机电机按计划准时进行了拆解维修，更换轴承、润滑油在达到功效满足的基础上，花少钱，少花钱，改装了厨房抽排烟设备合理安排外景灯的开关时间，冷热空调开关时间和温度参数设置。 四、平安生产 20xx年每月都召开了一个工作部全体员工会议，一是下达本月的工作计划，二是强调平安生产，先后进行平安用电知识培训，平安操作工作流程培训，工作中常常教育员工留意平安生产，员工平安防患意识与技能都有很大提高。 五、工作中的欠缺之处 规范化管理执行仍然尚欠力度，人性化管理过多在工作量大和突发工程事故时，还缺欠统筹安排，忽视日常维修单的处理或处理不准时各种工作记录薄内容记载尚欠
34、完整和持之以恒工作安排还应该更加科学合理、详细全面。 新的一年即将到来，面对酒店业竞争越来越激烈的状况，以及酒店经营面临着设施、设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设施设备做好全年维护保养工作。 六、工程部明年的总体工作计划 工程部要确保酒店动力正常运行要进步加强设备的维护运行管理，加强计划检修保养设备巡检，保证好热泵、配电、中央空调、供水系统、厨房设施等正常运行，特殊要提高客房、餐厅、设施的完好率和舒适度，进一步加大能源管理力度加强成本意识，完善物耗材料管理，设施备件定置管理，大力抓好挖潜和修旧利废工作。 加强人员培训、服务意思培训、服务技能培训、争取人员多能专业化、充分利用
35、人力资源、掌握人员总数、实施末位淘汰、改善服务、改善后台形象、促使工作质量更上一个新台阶。工程部重点抓好如下工作： 1、狠抓各分店工程员工的培训考核工作，从礼貌礼节、仪容仪表、服务意思、服务程序，提高工作技能和工作效率，培育综合型技工，如电工要从维修到配电、水工方面的技术，对工程部员工执行优胜劣汰，针对有的老员工疲惫情绪，注入新的活力，人员任用上要正确对待，能者勤者留用，惰者庸者淘汰，才能使整个团队随时有竞争有活力。 2、改进工程服务程序，加强主动性，协调性，协调好与各部门之间，特殊是前后台部门间班组间，上下级之间的工作，准时有效不推诿，多做事，加强对设施设备的日常巡检，责任分区，责任到人，并
36、且有维修定期对使用部门人员叙述使用保养知识，杜绝野蛮操作。 3、根据检修保养制度，抓好对大型关键设备的计划检修和保养做好中央空调、热泵、配电、供水系统的换季检修，日常维护，特殊对中央空调主机及配套设备进行清洗保养，确保中央空调主机正常运行最佳状态，加强对客房电器装饰水暖各种设备、厨房设备、餐厅设备的保养周期巡检，保养必须经使用部门认可也作以后对各班组考核的依据。 4、树立成本经济概念，掌握降低物耗，能耗成本，加强修旧利废，把物耗、能耗降到最低限度，把握工程配件质量关，对重大配件材料挂牌登记使用日期，跟踪使用质量和寿命，加强对配件的市场调查对修旧利废加强考核统计，每月检查通报修旧利废的情况，工作
37、优秀者给予适当嘉奖，坚持杜绝只管更换不管精心维修的不良作风合理调控设备的经济运行，杜绝浪费现象，对能源使用部门讲解成本掌握的重要性，加强材料、设备、配件定置管理，建立好设施设备台账，建立设备档案卡对于本部门能解决的项目尽量自己解决，设备维修，严格掌握维修成本，我们每一个工程部员工要有良好的心态和团队合作的意识，为酒店创立和谐美妙的环境。 总之，事无论大小，要干就要干好，我信任没有最好，只有更好只有我们不断努力创新，寻找工作中的兴奋点，对企业倾注深情，对顾客满怀情亲，对社会奉献精神，一个舒适的酒店必定成为顾客宾至如归的家园。 酒店人员个人工作总结范文 篇9 玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦
38、走进了布满希望的XX年。回顾过去的一年，所走过的路程，心中感慨万千。由于XX年对于我们工程来说，可算是布满了艰辛与挑战的一年，下面我就把XX年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报： 一、规范管理，建设过硬的后勤保障团队 由于我们工程部是一支较年轻的队伍，大多人员都没有从没过酒店的维修工作，缺少实际工作阅历，因此我组织员工们，进行技能及行为规范培训，培育他们高度的责任感和自信心。使他们懂得只要努力工作，工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满足感。激励他们不断的提高技能超越自我，并且在年底我组织员工们进行了一次非常有意义的娱乐活动，通过掰腕子，增强体质增加员工们之间的感情沟通，通过行走
39、有轨电车，增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力，擅长动脑。通过形体比划猜词组，使员工们懂得只有相互协作才能取得成功。通过多种培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必须做到克尽职守。但是由于我们工程部是后勤部门，所做的工作是很少为人所知的，甚至有些人对我们的工作不以为然，持有偏见，认为我们不是营业部门，不能直接为酒店创效益，只能花钱，为此，我时常告诫我的员工说：“只要我们努力工作，做到勤俭节约，保障设备、设施完好为客人提供一个良好而又舒适的环境，就是为酒店创效益”，在这种思想指导
40、下使我们的员工对各部门的设备、设施成功的维修了上万次。 假如将酒店比做一个人，我们工程部好比是一个人的心脏，而我们工程部的水、电、油、暖就好比是向各个部门输送的血液、氧气和养分，无论任何一个环节出现问题，都将会给酒店带来无法挽回的经济损失，直接影响酒店的声誉和形象。为此我们建立了巡检制度，发现问题急时解决，把一切事故都消灭在萌芽状态之中，例如：今年冬天进九以来，我们接到餐饮部门的投诉，说我们酒店来用餐的客人普遍都反映室内温度不够，空调吹冷风的问题。得知这一情况后我们大家经过仔细的分析和专心讨论，发现是由于铁路锅炉房提供的热源温度过低，也由于我们的换热系统由于老化而造成的换热效率降低所至，针对这
41、一问题，将怎样解决呢？我经过反复思考后，果断的做出决定，把低区的换热罐，改造为空调系统换热，把铁路锅炉房供给仅有的50多度热能，全部转换出来，从而达到空调所需要的温度，确保各部门正常营业。 二、节能降耗，向固有的设备要效益 节水：有一段时期，我们常常发现低区供水系统不正常，时常有丢水的现象。我们通过对地沟管网进行了实地考查发现系统上出现了问题，为使这一问题能得到很好的解决，我们将原来直起供水，改造成变频恒压供水，并对水箱增加了电磁阀掌握，其中水位掌握器是利用一些废旧门的电路板改造而成的，这样即保证了水压的平稳供给，而每个月又可节约用水1500吨。 节电：酒店在装修期间为了提高视觉效果并为客人营
42、造舒适的就餐环境，我们增加了排风设备，同时使用了大量的高功率的光源，但是开业后每月的电量与以往相比增加了百分之0.42在这种情况下，我常常在想怎样工作才能既不影响光照度又能把电量降下来呢？经大家集思广益，最后决定将91间客房的地灯，台灯由原来40瓦蘑菇泡改成11瓦节能灯，把40瓦床头灯改成25瓦烛光泡，这样可节约8.8千瓦，据此我们又把一至三层的格栅灯由原来的50瓦降至35瓦可节电2.2千瓦，而同时我们又把停车场的10盏400瓦钠灯，降至3盏，可节电，3.88千瓦，通过实行这些措施，使耗电量比开业初期降低了百分之0.13。 降耗：由于客房的小冰箱以全部超过保修期，而每次制冷装置维修都是由厂家更
43、换，全套的制冷装置，成本是160元，那么90多台冰箱要这样下去，是必造成很大的费用，我们的助理工程师诸英春师傅，通过在网上查阅大量的技术资料以冰箱经过反复试验，终于找出问题的关键所在，只要更换制冷片即可解决问题，其成本只需要26.5元，一项，就可节约1万多元。可是厨房的冰箱又给我们带来了新的问题，由于蒸发器泄漏，无法修补。假如因此而报废非常惋惜，重新购买则需要几千元，为降低成本，节约资金，我们经过专心仔细的讨论决定，用紫钢管制做蒸发器。将其固定在物品架上，既不破坏箱体又增加了制冷量，类似这种情况的冰箱我们修复了三台，为酒店节约资金一万两千余元。 三、发扬团队精神、展现多技能本领 1、在次客房装
44、修过程中，原计划只是进行刮大白和换壁纸但是在实施过程中，却发现很多楼层的棚项都有开裂和起层的现象，特殊是8层、9层的棚面已经脱落下来，假如要重新做水泥灰层，则需要有有段时间的养生期，而且是既费人才又费物力。在这种情况下，我们马上向领导请示，并说明假如由我们自己有石膏板吊棚，不但可以省时，还可以在人力上节约一大笔资金，领导经过了专心的讨论，最终采纳了我的荐意，还有就是在每层楼装修前，我们工程部负责必须将室内全部的家具全部保护起来，并且把全部的电器设施全部拆除，等装修结束后，再将其全部重新恢复。当时在我们电工少，工期又紧的情况下，我们在工作中不怕苦，不怕累，敢闯、敢干而得名的小老虎领班王铁岩，带领
45、两名倒班电工，不分白天，黑夜，加班加点，按时完成了工作任务。 2、为了维护我们酒店的劳动纪律，加强院内的保安措施，领导决定由我们工程部负责在后院建一所房屋来做为保安办公室我们接到这个任务后，大家群策群力，各自发挥了自己的特长，只用了六、七天时间，就将保安办公室成功的砌筑起来了，并得到了领导的赞赏。 3、*份的消防检查中，消防部门提出了我们油、汽路管线的材料不合乎标准，需要进行改造。这了不影响正常营业，必须利用晚市后的时间开头做业。将原铝朔管线全部改为镀锌管线，我们的王铁岩、官子新、丁振忠三位同志，在不影响白天上班的情况下，连续工作了3个通宵，将全部的油、气路管线全部改造完毕。顺利地通过了消防部
46、门的检查验证。 四、上下同心，团结协作，展现应变能力 12月19日这天，酒店的其它工作人员跟平时一样，间续地走进酒店按部就班，打算开头工作的时候，谁也不会想到，此时，工程部的全体人员早已提前两个多小时到岗，此刻正处于紧张的工作状态中，由于市供电局在几天前就下达了一个由于要进行线路改造，需对铁源酒店以北方路段停止供电一天的通知，时间是12月19日早7时晚5时当时我们接到这通知后马上向领导进行汇报和请示，为避开酒店的声誉受影响，为体现酒店的人性化服务，酒店领导经过专心讨论，决定租用一台发电车来保证酒店各部门的正常营业。但由于所租用的发电车200千瓦的功率难以满足酒店全部设备的用电需求，我们工程部召
47、开了紧急会议，经过仔细地计划和周密的分析，制定了两套应急方案，决定对各部门和一部分的设备限电管制，工程部的人员全体出动，分别派专人进行死看死守，并对大家讲明白，假如稍有疏忽，有较大的电流使用，就会造成直接经济损失或发电车因满负荷超载而停止发电。不但烧毁发电车，还会使酒店瘫痪，蒙受经济损失的严重后果。所以我们大家一定要听从指挥，各负其责，确保发电工作的顺利进行。但a、b、c三项电流一直处于不平衡状态，尤其是b项，总是特殊接近满负荷，我们的人员就分别到各部门不断的进行电流调定。 就这样，在这个上午总算了有惊无险的平安度过，到了下午四点钟，就在规定的送电时间既将要到的时候，大家逐渐放松紧张心情的时候，我们又接到通知，由于改线路工作进行的不顺利，停电时间将继续顺延。此时，大家的心情又进入了紧张状态，由于既将要面临的是晚间用电高峰的开头。因此我们马上又召开会议制订了三套应急方案。为了削减酒店的经济损失，经过了更加周密、严谨的布置计划，在对又一部分设备进行停止使用的同时，我们大胆地开启亮化系统，用以制造铁源酒店没有停电的声势，来赢得客源。就这样坚持到了凌晨两点，修改线路的工作才成功的结束了，开头了正式供电，这时