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1、酒店管理年度工作计划模板7篇 时间的脚步是无声的，它在不经意间消逝，迎接我们的将是新的生活，新的挑战，是时候专心思考计划该如何写了。好的计划都具备一些什么特点呢？以下我在这给大家整理了一些酒店管理年度工作计划模板，希望对大家有帮助！ 酒店管理年度工作计划模板篇1 学习部作为一个服务全系学习工作的的集知识性，联络型，服务性为一体的部门，在旅游系学生会中是不行缺少得一部分。学习部以为全系师生营造一个乐观活波，相互融洽。严禁求学的良好氛围为己任，同时协作系里及其院里开展各种别开生面的活动，推动本系的文体事业的进展。 新学期开头，我部临时完成了人员调整和纳新任务。回顾过去一学年我在管理系学习部的工作情
2、况，我一直总结阅历，吸取教训，争取在顺利完成本学期的常规任务的情况下，还能在特色工作方面有所突破。 为了推动我部的进展，实现学习部的各项功能，我部针对本学期的详细情况特作了一下安排： 一、 内部整顿：（9.219.28） 1、 做好新干事的前期上岗培训，加强和完善例会制度，提高干事的自身素养，加强干事对所做工作熟悉度，让干事们之间加强沟通与了解，学习别人的长处，以达到相互促进、共同提高的目的，着重培育他们团结协助的工作精神； 2、 改进部门运行机制，提高部门成员的综合能力，确保学习部整个工作水平有所进展，借鉴以往阅历，更好地完成本学期我不的基本任务，在紧握旅游系进展的前提下，坚持创新，努力进展
3、一些形式多样，内容生动，意义深刻的活动，树立锐意进取，乐观向上的良好风气 二、 本学期计划将要进行的各项活动，详细安排如下： 培训阶段： 10.110.7老对员带新队员写活动策划 10.810.14分配任务着手实施 打算 10.1510.22详细细化工作，做最后的敲定工作 活动阶段： 1、 辩论赛（10.2811.10） 去年院学生会开展了“思考与思辨”辩论赛，本学期我们会乐观响应号召，提前做好辩论赛的打算工作，进行系里辩手选拔工作。然后进行培训，让辩手们能够做好充足的打算参加院的辩论赛。 活动时间：待定 辩手选拔时间：10月x日（暂定） 辩手培训时间：10.2911.3 辩手竞赛时间：11.
4、311，10 活动内容：选拔以班级为单位报名，每班限报一支参赛队。队伍由四名旅游系学生组成（不分班级），进行竞赛系里竞赛，上一届旅游系辩论赛获奖学生对获胜队进行培训，学习部协作。 培训内容：辩手思维、对抗技巧、辩论技巧等。 活动目的：挑选出有能力的同学代表旅游系参加学校的辩论竞赛。在这个过程中，活跃学生的思维能力，提高同学思维的灵活性。 2、酒店与旅游系第一届“”英语嘉年华 英语嘉年华活动是面对我全系开展的一项将英语知识与专业知识相结合的全面性活动。它展现了我酒店与旅游系学子们活学活用的新风貌。其中“H”代表HOTEL“T”代表了TOUR，突出我系专业特色。 活动时间：11月中旬 活动地点：素
5、教二楼 参赛人员：旅游系全体同学。大二、大三同学主要以竞赛形式参加本次活动，大一同学则以娱乐现场气氛的身份参加本次活动。 活动目的：通过此次活动加深学生对专业英语口语重要性的熟悉，提高同学学习英语的乐观性，特殊是英语口语训练的乐观性。也为大家提供一个学习和沟通英语的平台使英语爱好者相互沟通和学习，共同进步。浓化我系英语学习氛围，激发同学英语学习的爱好。 上述内容是学习部本学期的工作计划，全部活动在举办前会提交详细的策划，如有新想法，我部一定准时向主席团回报。同时，学习部自觉接受主席团的领导和管理，接受同学老师的监督和建议，希望讲本学期工作做到最好，推动学生会的进展，促进我系各项事业进步。 酒店
6、管理年度工作计划模板篇2 我曾经是有过一段这样的餐饮行业的经历,那时我是在一个私企,那时侯能成为那里的一份子真的很高兴,由于那里的管理,模式真的让我不得不佩服,不过我那时侯只是刚胜任的一名主管,在管理上,在他那里管理上不是说一个人说了算，而是每个的月底,每个部门都要总结工作,和提出一些相关对工作有利的提议,但是要以书面的形式作出提议与建议,然后上交与高级管理人,上交总经理办公室,然后有总经理核实,假如总经理采纳,哪个部门的意见,在有高成管理人去通知有关部门,协商在做结论. 而且是每个月还要员工投稿,说说进店以来的一些感想,和对工作的态度,这样呢也是给员工一些动力,让他们说出自己的心声,这样也可
7、以更了解员工的心态,当然文稿,一定不是要总经理一封封的看,而是有管理人员代劳,假如有几位的搞写的不错,在呈送总经理核实挑选,在有高成管理人把,搞贴到员工公告栏,提为提高优选人,可以提些嘉奖,给提搞优选人,这是一个员工的动力.不过要是总经理有时间看他也会一封一封的看,了在做评比, (以下是我在一家私企的综合管理工作经历) 1.这个私企饭店管理工作，是整个企业内部的职责，管理分为很多种，包括在员工的彼此敬重，同事之间不轻视他人，同事之间，多向对方学习，多看同事之间的优势，要想得到别人的敬重，就先敬重他人，多学别人的长处，添补自己的短处，在工作技能上，每个人都有不足之处，只要每位员工相互帮忙，相互提
8、拔，不鄙视他人技能，不鄙视他人生活习惯，这就是同事之间的敬重，也是企业的文化。 2.在那个饭店新开业前或者开业后, 他们必备的工作项目，是一个饭店开业主要是把口碑先做好,所以在那里是有一定的培训基地. 3.要做好饭店打算工作，打算工作是非常重要的意义，那里的店在新开业或者已经开业了,筹备工作一定为一个项目来运作,那就是饭店内部的服务,服务分为两大向项,1是楼 面服务,2,是出品服务,楼面服务,在分为三大项,服务技能,卫生常识,室内条理化,这些楼面服务我们最重要为三大项, 4.在我们要开展营销之前,我们先整顿服务常识,1服务礼貌用语,2.服务用语,3.服务技能意识,4,服务消防平安意识,5.服务
9、卫生常识, 5.就是厨房出品服务,平安出品卫生,出品服务,保质保量,出品服务的速度,而且还要不断给予客人转变新鲜的口味,于获得顾客最佳的满意,厨房管理出品,和卫生平安是最重要的,很多饭店,由于只留意楼面服务,却疏忽了出品的质量,和出品卫生,出品速度,导致了顾客来了,菜上不出来,或者是质量保不住,然而,给顾客留下了很不好的印象. 6.要让员工有亲密感，亲密,是全体员工，包括管理者与员工，员工与员工，员工与顾客彼此融洽如一家. 7.要员工团结，是要把全体员工分工明确，但要做到分工不分家, 能分工合作，同事之间要主动帮助别人,这种团结是企业实现自已目标的根本保证，也是企业进展的动力，团结才能使员工同
10、心协作，并肩工作。 8.让员工有互动,互动指的是全体员工分工要明确,但是又要相互合作,目标就是团结,才能做到最好,团结是企业实现目标的保证,是企业进展的动力,只要员工团结才能同心协作,制造辉煌, 9.饭店勤俭节约，勤劳俭开销。勤俭是企业的宝贵财宝，勤俭用水节约，反对浪费，同样是企业之道, 饭店开业前或者开业后，要建立餐厅各部门财产档案，建立餐厅各部门的财产档案，对日后餐厅各部门的管理具有特殊重要的意义。很多饭店酒店各部门管理人就因在此期间忽视该项工作，导致失去了把握店内物质资料的机会,所以到最后.也不知道店内物质有多少,在就是频率的在买. 10.给员工一个舒适的时间快乐的家,在员工来应聘的时候
11、总是会问,你们这里上班多长时间,所以,住的远不远,这些都是员工的关键名词, 所以在那里,我们每日上班是89个小时左右,不超过十小时,值班不算在内,但是,分班为A B C组 A和B组,早上930到1400 下午A组,1700到收市,第二天,接1200班 下午B组1700 到晚上2130下班第二天下午到收市 下班,C组,1200到晚上2130, 三组轮流值中晚班,每日晚全部班次带班要到交接班记录,交接班记录限带班人负责 11,每日开餐前,早上九点半上班打扫卫生,检查家私是否备齐,补齐家私,补齐餐前所用的餐具,每周的一 三 五 是打扫卫生,上午打扫下午验收,店面中合型的每周一上午打扫下午1400检查
12、验收,若是不干净当天清理完毕. 12.每晚值班人员把店内卫生清理完毕方可下班,每日值中班人员,要备出餐具,一备下午用,每位到岗人员,要检查自己管辖区的用具是否齐全, 13.在工作上管理者与员工之间能彼此理解，不猜忌他人，在工作上对他信得过，不以势压人，不欺上瞒下，管理人度量要大与员工，知人善用，做到用人不疑。上下都能坦诚相见，热诚相待。 14.很多企业做到了勤俭,但是做不到,团结,也做不到信任, 相互猜忌,原来生意很好但是由于疑心太重导致饭店的下滑,而造成了不开的遗憾. 酒店管理年度工作计划模板篇3 （一）以经济效益为中心，建立目标经营责任制 面对激烈的市场竞争，我们要正确定位，确定目标消费群
13、体，转变观念，加大营销力度。根据不同季节制定营销计划，留意稳定老客户，进展新客源，重新整合营销队伍，建立起以专业营销人员为主、动员全体员工进行营销的大营销网络，富都上下，人人都是服务员，个个都是营销员，营销中有服务，服务中有营销，并建立起相应的嘉奖机制，限度地调动每一个人的工作乐观性，内挖潜力，外拓客源。 新的一年，我们要继续以经济效益为中心，加强管理，饭店将会与各部门签定目标责任状，把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起，做出的贡献越大，获益也就越多，反之，则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资，多劳多得，按劳分配。 （二）加强精神文明建设，提高员工福利待遇 我们今年的工作重点，在围绕以经
14、济建设为中心的前提下，要乐观加强精神文明建设，提高员工综合素养，以崭新的面貌迎接20_年的挑战。在这方面，饭店决定从以下方面着手： 1、为提高员工福利待遇，经讨论决定：凡本店员工连续工作2年以上者，签定三年合同，饭店为其缴纳养老保险，解决员工的后顾之忧； 2、一年一度的黄金周期间，凡在本店连续工作6个月以上的员工，饭店将会组织他们出去旅游，大前年是千山，前年到了丹东凤凰山和鸭绿江，去年登上了北京八达岭，今年我们也许去大连。 3、为了丰富员工的业余文化生活，我们今年将组织多种赛事让大家参加进来，各赛事均设三等奖，在愉悦身心的同时，还要给予物质嘉奖。竞赛如：拔河、象棋、跳棋、扑克等，欢迎大家踊跃报
15、名，为部门争光。 4、年终岁尾，为让努力工作一年，并且制造良好效益的员工过好春节，我们将组织大家聚餐开联欢，开快乐心过大年。 5、对于平时表现突出，为饭店做出巨大贡献的优秀员工，我们将在饭店年终总大会上给予表彰，颁发荣誉证书和奖金。 6、为规范管理，我将在各部门经理的协助和协作下，争取于20_年9月28日富都饭店开业5周年之日，奉上富都饭店管理手册。 在此，我希望大家能够群策群力，广提合理化意见和建议，解决管理中存在的问题，也希望大家能树立主人翁责任感，真正以店为家。 （三）加大培训、考核、质检力度，提高服务质量： 各部门制定可行性培训计划，加大学习规章制度的力度，针对培训进行定期考核，遵循质
16、检制度，保证服务高质量，以竞赛活动树立岗位标兵。培训执行走出去请进来的方法进一步对广阔员工进行在岗培训，同时各部门要进行岗位大练兵，每月每季进行考核，巩固业务技能，提高服务质量。全方位加大管理力度，根据酒店的标准，继续完善各种规章制度，工作流程，逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。 （四）加强平安和后勤保障工作 专心抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作，并制定应急预案；食品卫生工作常抓不懈，强调食品卫生的重要性；留意加强对设施设备的维修和保养工作；各部门一定要分工清晰，责任明确，充分发挥员工的乐观性和主动性，做好平安检查和防范措施。 春风春色春光暖，新年新
17、风新气象。新年伊始，面对新的机遇和挑战，我们一定要上下一心，团全都，乘风破浪，勇往直前，加强管理，节支增效，我们要以饱满的精神，十分的热忱迎接挑战，力争在20_年再创辉煌！ 酒店管理年度工作计划模板篇4 以前总是不停的劳碌，缺乏对自己的工作进行系统的规划。今日开完会议对自己的下一步的工作做了个简洁的规划，每日要好好的提醒自己。 一、每日的工作 （一）坚持参加销售部门的早会和班后会； （二）每日必须看的报表（营业日报、申报单）并作出相应的指导； （三）每日陪访或电访3-5个客户，保持与重要客户的联络； （四）了解一个片区销售拓展情况； （五）坚持进入前台接待3-5个客人，准时发现问题并帮助前台人
18、员更正确地理解营销策略； （六）亲自处理1-2起客人投诉或服务质量跟踪； （七）每日检查3-5间房间，做好记录； （八）应该批复的文件，审核的报表；申报与请示相关事宜； （九）记住一名员工的名字及其特点； （十）看一张有用的报纸； （十一）总结一天完成的工作；考虑一个不足之处，并想出改善的方法与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地方； （十二）制定明天应该做的主要工作。 二、每周的工作 （一）召开一次中层干部例会。 （二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。 （三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。 （四）向上级汇报一次工作。 （五）对各个
19、片区的销售进展总结一次。 （六）订正饭店内部一个细节上的不正确做法。 （七）检查上周订正措施的落实情况，并报区域公司、公司业务部、市场部。 （八）进行一次自我总结（非正式）。 （九）熟悉操作中的一个环节。 （十）整理自已的文件或书柜。 （十一）与一个非公司的伴侣沟通。 （十二）了解相应财务指标的变化。 （十三）与一个重要客户联络。 （十四）每周必须看的报表（如现金流量表、销售周报表）。 （十五）与一个供给商沟通一次。 （十六）表扬一个你的骨干。 （十七）看一本杂志。 三、每月的工作 （一）对各个片区的销售考核一次。 （二）拜访一个重要客户。 （三）自我考核一次。 （四）审核本月财务报表及报损情
20、况。 （五）本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。 （六）本月总体销售情况。 （七）本月质量改进情况。 （八）下月销售方案与计划。 （九）根据成本核算，制定下月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。 （十）了解职工本月的生活、就餐情况。 （十一）安排一次由店经理亲自主讲的培训。 （十二）检查投诉处理情况。 （十三）考核供给商业绩。 （十四）对你的主要竞争对手评估一次。 （十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习沟通。 （十六）有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。 （十七）与上级沟通一次。 （十八）读一本书。 （十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一
21、个周期，房间数量大于160间，检查周期相应延长。 （二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。 （二十一）根据年度和月度的经营预算和成本预算情况进行店内经营状况分析。 （二十二）每月做一次市场分析。 四、每季度的工作 （一）向区域作一次述职报告。 （二）检查落实人事考核情况。 （三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。 （四）库存的盘点抽查。 （五）搜集员工的建议。 （六）对劳动效率进行一次考核或竞赛。 （七）表扬一批人员。 （八）组织一次竞赛或活动。 （九）根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。 五、每半年的工作 （一）半年工作总结。 （二）嘉奖
22、一批人员。 （三）对政策的有效性和执行情况考评一次。 （四）参加一次协会或同行业组织的集会。 （五）根据预算修订、完善下半年的营销计划，总结上半年度的营销工作和预算完成情况。 六、每年的工作 （一）年终总结。 （二）兑现给销售人员及各部门人员的承诺。 （三）制定下一年度的市场营销计划和工作安排，根据本年度的预算和完成情况，分析预算执行过程中的成功与不足。 （四）店庆活动。 （五）年度报表。 （六）提出三个创新的意见。 （七）召开一次职工大会。 （八）对竞争对手和市场情况进行一次调研并作stow分析。 酒店管理年度工作计划模板篇5 各位同仁： 严寒而又平坦，快乐的冬天已经远去。春意盎然，万物生辉
23、，承载希望的20_，使我们布满信心，布满豪情，布满力气！一年之计在于春，又到了我们苦练内功，累积内涵，增强内力的时候。伙伴们，让我们趁着春色植下幻想，让我们手手相握凝聚力气，让各部门刚才的声声汇报，汇合成射阵阵催人奋进的号声，让我们，为了我们和_大酒店美 好的明天，前进吧！ 首先，对_年企业总体运营情况作以简洁回顾： 20_年，是我店提升服务品质，提高出品质量，提升企业形象和社会美誉度成果颇为显著的一年，全员亲密协作，互助互帮，不怕困难，勇闯难关。虽未完成计划任务，存在一定差距，但总体进展趋势比较好，我们也积累了许多宝贵的阅历。 _年的任务比较艰难，全年计划万，食品万；客房万；会议室万；客房吧
24、万，酒水万，综合毛利61。34%。除食品外，其余数字指标和_年计划基本吻合。这是一串布满挑战的数字，也是一串令人跃跃欲试的数字，在压力面前，我们始终要保持乐观的心态，化解压力最好的方法1就是寻找和制定最为科学有效的工作方法和计划，使压力转化为动力，使原本枯燥乏味的工作布满快乐和激情。在这里，我就20_年工作思路向大家阐述如下： 一，增进团队活力，提高全员合力。 以人为本，员工是企业的最大财宝；为员工营造快乐和谐的工作氛围是企业真正关心员工，爱惜员工的最重要举措，_年，酒店将通过一系列的文体活动和业务竞赛活动来励练，提升各部门的内在凝聚力和与其它部门间的沟通，协作能力，为整个企业注入活力。上半年
25、计划组织一次管理人员拓展培训，使大家真正感受到团队精神的可贵魅力，使部门与部门之间，人与人之间布满浓浓的战友亲情。其次是对团队精神差，思想落后，态度消极，给整个团队的协作进展造成阻力的员工和管理人员进行针对性的教育，使每个员工能放快乐扉接纳他人，乐于帮助同事。最后是通过总经理信箱的形式，激励大家多提好的意见和建议，专心汲取合理化建议，规范管理中的不科学因素，促进各环节流程的合理，通畅，把内耗降到最低限度，使员工感受到家的平坦，得到真正意义上的归属感！ 二，加大培训力度，提升整体素养。 上半年继续对员工进行请进来，送出去培训；适当压缩请进来培训的比重，侧重管理人员和优秀员工外出学习。并出台措施确
26、保学习实效性，要求外出学习的管理人员回店后要根据所学知识制定出出一套创新性的工作计划，总经理审批后展开实施，为企业进展注入新鲜血液（质检部在原有工作基础上，增加对此工作计划实施情况的跟进与监督，确保企业各项工作都能得到全面，有效的监督与跟进），总经理对计划的实施进行跟进指导，确保学习的有用性。另一方面，外出学习的管理人员回店后要专心复习，巩固所学内容，并将其加以升华，具备独立授课能力，将所学知识与大家进行共享，带动全员共同提高。 企业内部的培训均以管理人员授课为主，从军训，企业文化培训到制度培训，菜品培训，服务知识培训等各方面形成一个自主培训，监督，考核机制，使企业成为学习型组织。 三，创新服
27、务出品 ，提升竞争实力。 客房与餐饮在现有服务水平基础上，要向接待形式个性化，营销服务精细化方向进展，其主要表现在各类宴席的承办方面，从针对性的礼貌用语，周到的细节服务到个性化场景布置，处处均彰显个性，突出品位，使之与整个酒店定位相匹配；出品方面，成立三店菜品创新研发小组，三店厨房各自定期推出新品，厨师定期统一到市场考察，新菜品推出后，三店轮流品评新菜，集思广益，群策群力做好新品研发工作。 前厅与后厨的有效沟通是服务创新，出品创新的基础，顾客的反馈是前厅，后厨沟通最宝贵的信息来源，要求服务人员当餐专心记录顾客的反馈信息，领班，经理将此信息整理交与餐饮部经理，餐饮部经理每餐餐后与厨师长进行沟通，
28、及 时解决菜品，服务方面出现的一切问题。 四，导入竞争机制，深入推行五常。 五常管理法酒店很早就提倡引用，但一直缺乏扎实有效的督导，检查，奖惩制度，效果一直不明显。_年，五常法的推行将列入总经办工作的重心，三店以总经办为首，成立五常法推广实施小组，总经理亲自挂帅，各店主要负责人明确分工， 各负其责。推行前首先进行一次全员五常培训，做出五常推行计划，限定时间完成全面推广工作，各个时间段均不定期在三店范围内开展评比活动，好的部门给予嘉奖和表扬，差的部门进行惩罚和批判，以集体荣誉感带动员工乐观性，增强团队凝聚力，促使五常又好又快推行。步入正轨后，再成立三店五常质检小组，每周不定期检查，一如暨往的开展
29、评比活动，使大家养成良好的工作习惯。 五，开源节流平安，全年每日长谈。 开源方面，餐饮部和营销部继续做好老客户的跟踪维系，加大新客户开发力度，加大会员卡和签单客户的针对性服务工作。做好各类包席，会晤活动的信息采集，主动营销和细节服务工作，加大账款回收工作力度！ 节流方面，财物每月月初将各部门当月费用明细表下发到各部门负责人手中，各部门负责人根据当月费用指标，查找费用节约管理中的弱项，准时调整思路！ 酒店管理年度工作计划模板篇6 现今阶段，酒店业竞争日益激烈，消费者也变的越来越成熟，这就对我们饭店经营提出了更高的要求。在20_年来临之际，我计划对我们卧龙山庄经营管理作出一系列的调整，吸引消费者到
30、我们店消费，提高我店经营效益。 一、市场环境分析 我店经营中存在的问题： 1、目标顾客群定位不太正确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，建立完善的管理体制，人员配置要严格筛选。建立经营销售中心。合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。而我店是以经营山货及本地菜系为主，我们店的硬件设施本地区最好，因此要分档接收各层次的消费 2、宣传力度不够，没能让神木消费群
31、体了解我山庄，也没能在神木地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围主干道设立广告牌。 3、山庄优势分析：仿古建筑，硬件齐全，宴会面积扩展，可接多等次宴会，以陕北风味为主，老板关系网密集。 二、市场扩展定位 1，以群体消费为主张，以多种宴会为进展 2，以餐饮主场带动棋牌，以棋牌做饵诱至餐饮 3，以人际口碑为进展主题，以软体硬件力求特殊优质化 三，内部整顿六大块 1，建立完善管理体制， 2，设立经营销售部， 3，塑造有影响力企业文化， 4，对员工进行正规化管理与培训， 5，改进后勤（如宿舍，水电，维修等） 6， 成本降低的力度（如，盘库，清库，设施设备日常
32、维护，等） 四、市场营销总策略 “百姓的高档消费对象”，扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作，以引起“轰动”。对于每年节日待全面拓展。 酒店管理年度工作计划模板篇7 _年是酒店争创预备四旅游饭店和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素养，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在年度以培育“一专多能的员工”活动为契机，进一步推动员工培训工作的深度，努力做好年的全员培训工作。 一、指导思想 以饭店经济工作为中心，将培育“一专多能的员工”的主题贯穿其中，专心学习深刻领会当今培训工作的重要性，带动员工整体素养的全面提高。 二、酒店的现状 当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四目标的标准还有很大的差距，主要体现在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等方面。 三、当前的目标和任务 _年度的员工培训以酒店进展和岗位需求为目标，切实提高员工熟悉培训工作的重要性，乐观引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。