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1、公司后勤工作总结(精选21篇) 公司后勤工作总结(精选21篇) 公司后勤工作总结 篇1 20xx年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广阔员工和来宾服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,提高广阔员工满意度为目标,以热忱、乐观的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结阅历,克服不足,更好完成20xx年的工作任务,现将20xx年工作总结和20xx年工作思路汇报如下: 一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转 1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的
2、准时性、针对性、公开性通过每日早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,准时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通沟通通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作连接、协作,有效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力 2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行准时督促整改同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备准时联系维修,制定设施设备维护保养台帐
3、,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态 3、根据公司进展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素养,提高了工作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。 二、增强服务意识,征集广阔员工意见,提高满意度 依每月生活管理委员会为平台,准时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广阔员工,接受广阔员工的监督,并通过生活委员将广阔员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广阔员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题依每月
4、的后勤服务回访为契机,准时了解后勤服务承诺的履行情况和广阔员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广阔员工的就餐口味,而且提高了食品原材料选购的计划性和选购速度,不断提高后勤管理水平和服务质量,用我们主动、热忱、周到的服务换来广阔员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95.3%。 三、完善物资选购验收流程,有效掌握成本,确保饮食平安 1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情同时,以降耗为核心、拓宽选购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较
5、大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供给商与之签订选购合同,另增加了大米和蔬菜供给商,形成竞争,保障食品原材料选购的准时性和选购质量,有效的掌握了食品原材料的选购成本 2、选购物品无论大小都做到了手续齐全、程序清晰,选购执行选购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,选购以从紧掌握、够用为度的原则食品验收严格执行财务人员、厨师、选购员共同现场验收确认,财务人员、选购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格根据员工食堂物资供给管理暂行规定的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广阔员工的饮食平安。 四、完善硬件配置,提高后勤服务档次 经过前期紧张、有序
6、的打算,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、选购,有效改善了食堂硬件设施同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。 五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量 为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明白菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。 六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作 20xx年宾馆、食堂人员的流淌较大,在人员不足及新进
7、人员岗位技能较差的情况下,准时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作大型接待18项,如:xx年区域年终总结会、x公司接待、质量体系审核组、xx区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、xx区域xx年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,准时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不
8、断提高服务质量。 七、加强班组人员平安意识的宣贯,平安工作零事故 坚持每日平安检查记录,准时发现平安隐患,杜绝担心全因素,同时,通过每日早会和每周平安例会,准时向班组人员传达公司各项平安要求,时刻向员工灌输平安工作责任重大的思想意识,提醒员工做好平安防范工作,xx年各项平安工作零事故。 存在不足: 1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台。 2、人员思想引导不到位,xx年宾馆、食堂人员流失较大,员工素养整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高。 3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接
9、待质量不高。 20xx年工作思路: 1、加强规范化管理,完善管理制度 完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,执行主管、班长二级检查制度,每日对公共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,准时发现问题,提高各岗位工作质量。 2、加强培训,强化员工队伍素养 加强岗位间的技能培训,着力培育多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,实行“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。 3、细化服务措施,提高满意度 执行季度“技能大比武”,相互之间切磋和沟通,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员
10、工之间的技能沟通,形成比、学、赶、帮的良好氛围利用每周班组例会,相互研讨沟通“我为员工/来宾做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案例进行剖析,从广阔员工/来宾的角度批阅我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。 4、加大人员思想引导,提高优质服务 引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上熟悉到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。
11、 5、巩固6S推行成果,强化基础管理 梳理xx年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素养企业形象。 6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱 以降低选购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。 以上是我个人xx年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正
12、不足,不断积累阅历,与宾馆、食堂全体员工团结全都、开拓进取,为公司的进展做出的贡献。 公司后勤工作总结 篇2 我所负责的后勤工作是一项综合协调、综合服务的工作,具有协调上下、联系内外的纽带作用,内勤工作位轻责重,既要搞好选购、运输以及分发事宜,又要做好事务管理、账目整理、人员配备等日常程序化的工作。从而做到有求必应,绝不拖项目部的后腿。回顾我这三个月来的工作,看到了成果也发现了不足,我将会专心总结前面三个月的工作,权衡其利弊,取其精华去其糟粕,使后面的工作做得更好。 我这一段时间工作总体比较顺利,在住宿安排与食堂运作方面一切都在根据预设步骤进行。在选购方面,做到所购菜肴物美价廉,保证了项目部每
13、一个人能够按时吃到饭,吃饱饭,吃好饭,在不增加公司运作成本的前提下,尽量让每一个项目部成员感到满意。我自我感觉总体尽在把握中。当然我有一些不足之处,首先对一些突发情况打算不足,例如有一次忽然停电,结果中午午饭被推迟了半个小时。其次对人员流淌的掌控还不是很到位,有时食堂忽然增加好几个人,这样饭食就有些紧张。全部这些在以后的工作中,我一定作出相应的调整,争取同样的情况不第二次发生!在这段时间里,自己尽管经过一些努力,使我的业务水平较以往提高了不少,但还需要进一步的提高。在以后的工作中,要坚持做到四点,切实履行岗位职责。一是手勤。在工作上乐观主动,做好各项工作记录和资料的积累,对看到的情况、问题、数
14、据、工作进展,都要根据需要分别摘录。二是嘴勤。在处理日常事务工作中,乐观主动地向业务部门和其他同事请教,对不清晰的情况和细节勤问、勤打听,随时向同事了解各方面的工作情况,实事求是,准时全面地向领导汇报。三是腿勤。结合实际,开展调查工作,熟悉把握各项工作动态,要与外勤和有关业务部门多联系,相互沟通情况,相互支持协作做好各项工作。四是脑勤。对各类所遇事件,专心分析。对收集的信息,要动脑分析讨论,实行归纳、比较、判定和分析,积累和总结工作阅历,做到 沉静以深思 才能逐渐提高自己的工作水平。以后我将与公司全体同事一起努力工作,在公司领导的带领下使自己的业务水平更上一层楼。 我的后勤工作是一个项目的关键
15、一环,俗话说得好 兵马未动粮草先行 ,假如吃饭住宿有问题,则肯定会给项目部的工作造成很大影响与麻烦。所以 我总结一些以后需要留意与完善的事项,在工作中增强意识,从而将内勤工作做的更好更到位。 一是集体意识。后勤是上下级信息沟通的中转站,上级下发指示精神,下级上报工作情况,都要经过我的手里传承。因此,自觉增强了集体意识,结合实际,尽可能地把详细问题讨论得透彻,把工作做得细致,使自己真正成为领导决策的得力助手。 二是服务意识。做到不让领导安排的工作在自己这里延误,不让办理的事项在自己手里积压,不让各种差错在自己身上发生,不让项目部工作人员在自己这里受冷落。时刻摆正位置,尽可能把工作安排得井井有条,
16、做到坚决听从领导安排。 三是奉献意识。后勤部门人员比较少,虽然大事没有,但是小事一堆,事情相当繁琐,所以我必须培育自己的耐心与奉献意识。俗话说 大事是从小事做起 ,我一定脚踏实地的做好每一件小事,无论何时何地,都要牢记自己是这个集体中重要的一份子,自己任何失误与延误都会造成其他连锁反应。做事时应时刻带有一种奉献的意识,而且还要带动其他员工抱有奉献意识,只有这样我们的人际关系才会越来越融洽,工作才会越做越顺,公司才会越做越大。关于对公司的建议,首先 我觉得虽然现在我们公司人才济济,但是远比不上公司的进展速度,所以希望来年工程部会引进更多优秀人才,壮大现场管理人员的队伍,共同为公司的进展尽一份力。
17、其次我觉得公司人员流淌性太大,任何一个企业要想做大做强,必定是以人为本,假如我们留不住人才,那绝对是我们公司的最大损失。另外项目部人员确实相当辛苦,基本上每日工作时间都在十四小时以上,所以在公司条件允许的前提下,应适当予以经济上的嘉奖与精神上的激励。 这一段时间里我严格执行公司的规章制度,根据公司领导的安排和要求,努力做好自己的本职工作,绝不影响工程现场工作,圆满地完成各项工作任务。 在公司领导的带领和各位同事的关照下,我同项目部全体员工一起完成了前三个月的工作任务,在以后时间里不仅自己自觉遵守公司的各项规章制度,还要督促身边其他同事遵守公司每一项规章制度。公司的进展前景是广阔的,做为公司的一
18、名员工,做为后勤部门的负责人,我深知自己肩上的责任之重,我将会更加努力的工作,和公司一起成长,为公司的发张壮大作出自己应有的贡献。 公司后勤工作总结 篇3 今年,公司后勤部门在集团领导下紧紧围绕“专心做事,追求卓越”的企业文化理念,对内完成完善管理运行,对外提升服务质量,通过抓转变、促服务,抓管理、促效益,推动后勤管理水平与服务质量的不断提高。 一、工作主要表现 1、狠抓观念转变,增强服务意识 xx公司成立已两年有余,在大集团的正确领导和xx公司的精心指导下,xx公司后勤干部职工进一步解放思想、转变观念、提高意识,热爱大集团,服务xx项目,工作作风明显转变,专心做事、追求卓越的良好风气已经形成
19、。我们把职责定位为“服务”,以服务为宗旨,谋划和开展好各项工作。我们抓住管理根本,明确创新方向,坚持务实作风,变被动服务为主动服务,不断提高服务能力和水平。 2、餐厅努力克服困难,提高员工就餐满意度 餐厅工作一直是后勤中难点之一,尤其是今年物价上涨迅猛,给餐厅的经营造成了很大的困难。员工餐厅针对物价居高不下的实际情况,实行挖潜降耗,统一选购等措施,保证了饭菜在份量和质量的稳定,克服了物价上涨带来的诸多困难。餐厅还多渠道收集员工对于就餐满意度的信息,根据员工满意情况适时调整菜品,尽可能确保餐品符合大多数员工的口味。同时专心学习贯彻食品平安法,加强内部管理,办理上岗证、健康证,完善卫生制度、操作制
20、度,加强餐具的消毒和食堂的卫生,确保员工饮食卫生平安。 3、加强平安检查,准时消除平安隐患 “平安是员工公寓的重中之重”,员工公寓在工作中始终把平安放在第一位,每日在公寓楼内巡视,严查员工使用大功率电器、出门不关停用电器等行为;同时加强出入宿舍的平安管理工作,对来访人员进行登记,每晚11时查房,对留宿人员进行登记,保证了公寓的运行平安。平时管理人员进入宿舍和员工谈心、沟通,随时随地把握员工思想动态,准时发现问题并予以解决。 4.做好日常环境保洁、优化员工工作生活环境 今年,后勤部门多次对公司后广场的暴露地面进行平整,目前后广场的地面硬化工程正在稳步实施当中。平日,物业中心做好公司大院的日常清洁
21、及绿化工作,加强绿化养护,严格掌握病虫害的滋生,粉砌道路路边石、修补花岗岩砖等零星土建工作200余处,清除花池及死角杂物,准时对枯死的树木进行移裁、补种。物业中心服务热忱周到,建立巡视机制和24小时值班制度,保质保量完成各种维修及改造工作。维修路灯、花灯30余盏;更换损坏的路灯地埋电缆60米。 二、存在的问题 后勤部门在今年工作中基本已完成了后勤保障的任务,履行了相应职能,通过努力部分内部管理工作得到加强和提升,但工作中暴露出的问题和不足仍不行忽视,也需要今后工作中进一步加以完善和改进。 1、工作落实不彻底,导致工作出现纰漏 表现在工作上跟进仍然不够,员工接受工作和领导安排工作不清晰,偶尔会出
22、现工作要求虽然传达下去了,但在抽查过程中仍然能发现问题。 2、日常管理制度形成后,贯彻不够彻底 员工工作落实还依靠上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。 三、明年工作重点 1、继续深化“环境就是生产力”的执行 加强环境卫生治理,做到管扫结合,以管为主,不断促进环境工作稳步提高,同时围绕人性化服务提升理念,以高境界定位、高标准要求,在执行细节和流程上不断提高。 2、加强人性化服务管理理念 在广阔干部职工中牢固树立“以人为本、科学管理、优质服务、保障有力”的理念,实现正确调动、迅速行动,有电必接、接电必应的快速反应体系,加强电工岗位人员的素养培训,提升队伍的整体素养,做到严管理、细落实使人性化
23、服务贯穿到每个xx项目用户。 3、加强员工思想教育工作 定期组织员工学习xx集团相关管理理念、岗位职责及有关业务知识,注意与准军事化、精细化管理知识相结合,力争每名员工做到应知应会,不断提高员工思想意识和服务质量。 4、加强节能工作 专心贯彻节能工作的文件精神,对当前后勤部门特殊物管中心节电、节水、节汽、节约办公用品等拿出详细措施,专心组织实施,形成“人人节约、时季节约、事事节约”的良好氛围。 5、加强员工平安培训 在今后的工作中要加强员工平安培训,不断完善平安管理体系,确保完成平安工作目标。 公司后勤工作总结 篇4 本人20xx年在广西分公司综合管理部担任行政后勤岗的工作,一年来,根据总公司
24、行政管理的相关政策精神,结合分公司的实际,我乐观、专心地完成了本职岗位的各项工作,现对20xx年的整体工作总结如下: 一、行政后勤 (一)职场管理方面 1、指导、协助玉林、兴宁、合浦、平南、龙胜等5家下属三、四级机构更换新职场各项材料的打算工作根据实际工作需要,向总公司申请增加分公司本部财务单证房、良庆、江南的办公职场面积。 2、准时与机构对装修问题进行沟通,并审核玉林、兴宁等7家机构职场装修预算。 3、钦州、河池等五家机构制作广告牌、指路牌费用的审核工作。 4、协作总公司建立全系统职场信息系统,每月按时上报分公司职场管理信息统计表,将全区(租赁职场)房屋租赁合同,(自有产权物业)房屋产权证、
25、购房合同、土地证等资料扫描件上传至FTP。 5、分公司本部职场情况:根据各部门职能的调整,人员的调配,对部分办公室进行调整并重新布局,合理利用空间组织学习消防知识,提高员工的平安防火意识更换职场窗帘、租赁绿色植物,美化办公环境职场的平安保卫、清洁卫生等方面的管理。 (二)会务接待方面 1、完成了第四五届职工运动会、xx年中期工作会议、新保险法培训会、两核财务专题培训会、经营分析会等大中小型会议费用预算、食宿安排等会务后勤及接待工作20余次。 2、与各星级标准的酒店建立了良好的合作关系,并签订了消费优待协议,为公司员工差旅住宿提供了便利和保障。 (三)行政费用预算和开支管理 1、在xx年行政费用
26、支出过程中,本着费用从紧、实际工作需要等原则,严格把控20xx年分公司本部和各机构的行政费用支出,尤其严格把控固定成本投入,通过以需申购、调配利用闲臵设备等措施节约费用开支。 2、根据总公司20xx年预算编制的各项要求,结合分公司20xx年的实际及20xx年的进展规划,准时完成了职场费用、固定资产支出等预算的编制工作。 (四)通讯方面 1、准时完成了全年各部门提出的新装电话、移机、电话故障处理、电话维修等工作。 2、与移动公司交涉,追回移动公司在20xx年双重收取集团彩铃费用1万6千多元,将这笔费用准时返还员工个人手机与电信公司交涉,追回电信公司在20xx年至20xx年三年未按合约履行违规收取
27、的通讯费用3万2千元。 (六)证照方面 在相关主管部门规定的年检时间内,按时完成了分公司本部20xx年度营业执照、组织机构代码证、房屋租赁许可证等证照的年检工作,保证了公司经营的合法性。 (七)其它后勤工作 1、根据各部门及同城门店的需求,准时供给办公耗材、五金耗材、清洁用品,并适量进行管控,每月或季度定期结算,保障各部门及同城门店办公设备的正常运作。 2、审核分公司本部物业管理、水电、停车等费用,按时办理费用结算,准时与物业管理公司沟通,处理各项物业管理问题。 3、每月按时上报电话、耗材、招待等各类行政费用公示表 二、物资管控 1、完成了本部固定资产和低值易耗品包括申购、购臵、入库登记、调拨
28、、维修、报废、盘点等日常管理工作。 2、根据各机构提出的申请准时审核配臵及实际需要,并在分公司审批完毕后跟踪、落实和反馈总公司批复结果按程序办理分公司与分公司、分公司与各机构、各机构之间的资产调拨手续。 3、根据总公司对门店闲臵资产的处理意见,以内部调配为主要原则,根据各部门及机构实际需求,合理调配处臵闲臵资产。 4、每月按时上报固定资产月报表。 三、存在的问题 1、对机构行政管理工作的管控力度不够,部分机构对总分公司要求上报材料、物资管控等工作执行力有待加强。 2、审核职场装修方面预算阅历不足。 3、由于岗位的性质,工作面广、杂、琐碎,导致部分工作邂逅,未能准时办理。 四、20xx年工作计划
29、 1、加强与总公司各相关岗位的联系,力争得到总公司更多的指导和支持,更有利于本部和机构的工作。加强与机构的沟通和管控,更有力地执行总分公司的相关制度,更好地为机构服务。 2、加强自身职场装修方面知识的学习,吸取更多他人的阅历,提高工作效率。 3、重点处理门店闲臵资产,根据内部需求,合理安排准时办理相关调拨手续。 4、联合信息岗与电信公司在通话、网络资费问题上进行协商,争取更优待的政策。 公司后勤工作总结 篇5 201x年即将结束,一年的工作转瞬又将成为历史,过去的一年在部门领导的正确领导下,同事们的支持帮助下,宾馆、食堂全体员工本着一切为广阔员工和来宾服务的宗旨,坚持以提升后勤服务质量为重点,
30、提高广阔员工满意度为目标,以热忱、乐观的工作态度较好的完成了公司交给的各项工作任务,共同提高了宾馆、食堂的服务质量和管理水平。为了总结阅历,克服不足,更好完成201x年的工作任务,现将201x年工作总结和201x年工作思路汇报如下: 201x年工作总结: 一、加强基础管理,提升服务质量,确保各项工作有效运转 1、通过会议形式实现宾馆、食堂管理上的准时性、针对性、公开性;通过每日早会,有序安排工作,分析研讨工作中存在的问题,准时传达公司的方针政策,提高工作效率,有效加强员工间的沟通沟通;通过每周班组例会,做到工作目标清晰、责任明确,使各项工作有计划、有落实的开展,强化各岗位间的工作连接、协作,有
31、效提高员工的主人翁意识、集体意识,增强班组的凝聚力; 2、制定各岗位周计划卫生,分解各岗位卫生区域,提高卫生清洁质量及效率,并且通过每周一次大扫除,有效巩固卫生清洁质量,每周针对性的组织各岗位人员对环境卫生进行互查,编制检查通报,对存在的问题进行准时督促整改;同时,每周对个人区域设备的完好率进行检查,对存在问题的设备准时联系维修,制定设施设备维护保养台帐,定期对设施设备进行维护保养,确保宾馆、食堂设施设备始终处于良好状态; 3、根据公司进展要求,9月底制定了宾馆、食堂6S推行工作计划,并于10月中旬完成宾馆、食堂6S推行,通过6S活动,有效优化了宾馆、食堂的工作环境,提升了员工的素养,提高了工
32、作效率,塑造了良好的后勤服务团队形象,有效的提升了宾馆、食堂的基础管理。 二、增强服务意识,征集广阔员工意见,提高满意度 依每月生活管理委员会为平台,准时将宾馆、食堂管理工作及经营情况反馈于广阔员工,接受广阔员工的监督,并通过生活委员将广阔员工的意见收集,通过研讨、落实、跟踪验证的闭环管理逐步实施广阔员工的宝贵意见,有效整改宾馆、食堂管理中存在的问题;依每月的后勤服务回访为契机,准时了解后勤服务承诺的履行情况和广阔员工的服务需求,不断完善宾馆、食堂的菜肴质量,为每周制定菜谱提供依据,而且不断创新菜品,不仅满足广阔员工的就餐口味,而且提高了食品原材料选购的计划性和选购速度,不断提高后勤管理水平和
33、服务质量,用我们主动、热忱、周到的服务换来广阔员工的满意,12年月度综合满意度平均达到95.3% 。 三、完善物资选购验收流程,有效掌握成本,确保饮食平安 1、通过组织生活委员和财务人员对蔬菜、肉类及鲜活类原材料进行市场询价、定价的方式,有效掌控食品原材料的市场行情;同时,以降耗为核心、拓宽选购渠道为目的,先后于今年3月份、6月份、9月份对调味品、大米、烟酒等较大宗的食品原材料重新组织生活委员和财务人员进行了市场调查,选择质优价廉的供给商与之签订选购合同,另增加了大米和蔬菜供给商,形成竞争,保障食品原材料选购的准时性和选购质量,有效的掌握了食品原材料的选购成本; 2、选购物品无论大小都做到了手
34、续齐全、程序清晰,选购执行选购员申报、主管审核、部门领导批准的程序,选购以从紧掌握、够用为度的原则;食品验收严格执行财务人员、厨师、选购员共同现场验收确认,财务人员、选购员负责对数量进行验收,厨师负责对质量进行验收,严格根据员工食堂物资供给管理暂行规定的验收标准进行验收,确保各类食品的质量和广阔员工的饮食平安。 四、完善硬件配置,提高后勤服务档次 经过前期紧张、有序的打算,3月28日新食堂搬迁投入使用,根据公司要求,结合食堂实际,组织生活委员对新食堂厨具等进行了询价、选购,有效改善了食堂硬件设施;同时,7月份、10月份对宾馆大厅沙发和会议室椅子皮革进行了翻新及包厢餐具等配置,从硬件上改善了宾馆
35、整体档次,提升了公司对外形象,提高了后勤服务质量。 五、制定包厢标准菜谱,提高接待质量 为使包厢用餐接待标准化,提高接待质量,9月份组织厨师进行研讨,制定了包厢标准菜谱,规定了操作程序,明确了装盘形式、指明白菜肴的质量标准,有效的提高了宾馆包厢用餐接待质量。 六、加强班组人员管理,克服人员不足,完成公司各项接待工作 201x年宾馆、食堂人员的流淌较大,在人员不足及新进人员岗位技能较差的情况下,准时有效的对班组人员的岗位进行调整,合理分配工作任务,较好的完成了公司交给的各类大型接待活动及窑系统检修期间的后勤保障服务工作;大型接待18项,如:201x年区域年终总结会、泰国SC水泥公司和川崎节能公司
36、接待、质量体系审核组、广西区域600装载机专业培训、区域电气、区域财务、区域矿山卡特发动机专业培训、内控工作组、广西区域201x年中期和年终检查、元宵节、端午节、中秋节以及公司各项日常会务接待等;大型窑系统检修4次,打包工作餐10709份,准时有效的保障了检修现场工作人员的饭菜保供工作;在完成公司交给的工作任务的同时,不断提高后勤服务人员的实际操作水平,促使宾馆、食堂管理迈向标准化、制度化、程序化管理,不断提高服务质量。 七、加强班组人员平安意识的宣贯 平安工作零事故 坚持每日平安检查记录,准时发现平安隐患,杜绝担心全因素,同时,通过每日早会和每周平安例会,准时向班组人员传达公司各项平安要求,
37、时刻向员工灌输平安工作责任重大的思想意识,提醒员工做好平安防范工作,201x年各项平安工作零事故。 存在不足: 1、培训方式单一,培训的主要内容放在了理论知识培训方面,弱化了实践培训,培训考试验证流于形式,不能充分利用每周培训的平台; 2、人员思想引导不到位,201x年宾馆、食堂人员流失较大,员工素养整体水平不高,服务质量和服务意识不能得到很好的提高; 3、宾馆用餐接待管理不到位,包厢标准菜谱制定滞后,日常用餐接待质量不高。 201x年工作思路: 1、加强规范化管理,完善管理制度 完善宾馆、食堂各项管理制度、考核制度,梳理各岗位工作流程,规范工作程序及标准,执行主管、班长二级检查制度,每日对公
38、共区域的卫生和食品加工过程等进行督查,通过检查,准时发现问题,提高各岗位工作质量。 2、加强培训,强化员工队伍素养 加强岗位间的技能培训,着力培育多面手,以有效应对和解决可能出现的岗位人员临时短缺而产生的应急情况,同时,实行“请进来,走出去”的方法,加大培训效果,强化员工技能,不断提高服务水平。 3、细化服务措施,提高满意度 执行季度“技能大比武”,相互之间切磋和沟通,不断提高员工的业务技能和综合服务水平,增强员工之间的技能沟通,形成比、学、赶、帮的良好氛围;利用每周班组例会,相互研讨沟通“我为员工/来宾做了什么,有何收获和体会”,使员工之间取长补短,共同提高,同时,将一周内发生在身边的服务案
39、例进行剖析,从广阔员工/来宾的角度批阅我们的服务,以便找出服务中存在的问题根源,以优质服务稳定民心,以满意服务赢得民心,提高宾馆、食堂的服务满意度。 4、加大人员思想引导,提高优质服务 引导班组人员树立“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”及“生活服务无小事”的意识,使职工食堂真正成为“职工之家”,使大家从思想上熟悉到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投入到各项服务工作中去,从而达到凝心聚力,提高优质服务的目的。 5、巩固6S 推行成果,强化基础管理 梳理201x年6S推行工作,查找推行过程中存在的不合理现象,进行针对性整改,逐步建立干净整洁的就餐环境,有条不紊的工作秩序,让各岗人员在紧张的
40、工作状态下按时按量、高效率、高标准的完成任务,强化基础管理,全面体现高素养企业形象。 6、加强食堂成本管控,制定食堂标准菜谱 以降低选购成本,节省支出,提高管理效率,提升员工满意度为目的,制定食堂标准菜谱,并定期进行菜谱调查,以员工为向导,通过调查、分析、反馈等方法,定期改进,加强菜肴质量,降低食堂成本,稳定服务质量。 以上是我个人201x年年度工作总结,俗话说:“点点滴滴,造就不凡”,在以后的工作中,我将继续发扬优点,改正不足,不断积累阅历,与宾馆、食堂全体员工团结全都、开拓进取,为公司的进展做出最大的贡献。 公司后勤工作总结 篇6 一、坚持以营业为中心,做好后勤服务的工作,努力制造良好的营
41、运环境。 营运是公司经营进展的生命线,后勤部作为营业保障部门,在XX年进一步强化了以营业为中心的服务理想,加强与前勤营业部门的沟通协调,主动获得服务需求信息,提升员工的服务意识,做好多项基础运行保障的同时,进一步提高后勤服务质量,为公司整体运营服务的提升做出贡献。 1、进一步加强物业设施维修维护,提高服务设施运行标准。 XX年,后勤部对长沈两店执行统一管理目标,在工作标准和规范方面实现统一管理。在基础设施维护方面,XX年对全部设施设备进行普查,重新建立健全了设备档案,统一编制了设备保养计划,并执行跟踪检查进度,保障设备设施的稳定运行;对于涉及物业运行的意外事件,建立了意外事件报告总结制度,要求
42、意外事件发生时,填写意外事件处理报告单,对事故处理过程、事故发生原因、进一步的订正预防措施均做了相应的要求,以此削减了同样问题的重复发生;实现多级巡视制度,包括经理级员工开店前巡视、物业管理员 巡视,领导抽查巡视,联合检查巡视等,保障物业问题准时发现和处理。XX年截止目前,长沈两店通过巡视发现物业维护各类问题近35000个,均得到准时的处理,保持了较好的物业运行标准。在做好日常运行维护的同时,后勤部XX年截止目前共组织完成改造施工项目247项,其中长春店108项,沈阳店39项,满足公司经营进展的需求。 2、强化环境秩序管理,营造清新舒适的购物环境。 良好的环境秩序是对顾客服务最直接的体现。因此
43、,后勤部始终把环境秩序建设作为日常工作的重点来抓。XX年,主要从以下几方面加强了工作:一是加强外围卫生保洁工作,对外围的广场砖执行定期清理污渍,重要部位每日用清水冲刷,在风沙较大的季节,对重点情节区域实行洒水的方式降尘,同时增加了日常保洁清扫循环密度,将保洁承担范围一直公路上,尽可能削减周边环境对商场卫生的影响;二是乐观改进保洁方法,全面提高室内保洁质量。保洁部门对地面理石、墙面、高空等需清洁部位,乐观探究保洁保养的方法,对重点保洁部位增加维护频率,并执行保洁质量定期和不定时抽查,对于保洁工具的要求保持干净清洁,确保了保洁质量保到质的提高;三是重视卖场温度调节,掌握适宜温度。为较好的掌握卖场温
44、度,后勤部在商场各部位安装温度计,每日上、下午两次对温度进行检查,对温度出现偏差区域进行准时调整,保障了卖场温度始终保持恒温,误差不超多1c,确保为顾客提供清洁舒适的购物环境。 3、主动加强服务,提高员工的服务意识。 XX年后勤部提出“一站式”服务的工作要求,对于到后勤部办理业务的供给商执行全天候服务;同时,对工作业务不做岗位分工,真正实现了“首问负责制”,全部后勤文职人员都能办理全部业务,来后勤部办理业务的客户不用等候,即有人全程能够办理完成;执行服务投诉电话公示,主动接受服务监督。为全面提高服务质量,后勤部还制定了维修投诉电话管理方法,对24小时维修电话进行录音,准时反馈处理结果,对各部门
45、后勤服务需求执行跟踪制度,由物业管理员准时现场了解服务效果及服务满意度,准时总结和处理服务中的问题;通过参加营业例会准时获得服务信息,使后勤部第一时间了解服务需求,准时予以协作和处理;在每个公司特定活动中,后勤部都要组织召开服务协作协调会,讨论服务细节,确保后勤服务协作工作保障到位,保证后勤服务工作的圆满完成。 4、加强对供给商专柜的现场管理,推行有偿维修服务。 XX年,后勤部将专柜的设施管理纳入物业服务管理范围中,对专柜卖区执行每日巡视制度,对于需要维修维护的项目,准时通知专柜整改,对于不能按要求整改的,由后勤部按有偿维修方式进行准时处理,促进卖场整体运行环境的提升;在对供给商专柜的维修中,
46、后勤部坚持“服务为本”的主导思想,对于能提供材料的专柜执行免费维修,对于我方提供材料的不收取人工费用,受到了供给商的欢迎。在做好专柜卖场服务的同时,后勤部同时加强对专柜后区的管理工作,执行定期对专柜库房进行检查巡视,准时发现和处理平安隐患,避开了平安问题的发生。 二、加强基础工作建设,强化管理的创新实践,促进后勤物业整体管理水平的提升。 管理是服务的基础,科学有序的管理是保持服务持续有效的前提条件。XX年,后勤部在总结XX年管理工作的基础上,进一步加强了基础工作建设,有效提高内部管理理运行水平,促进了各项工作的整体提升。 1、突出工作重点,落实管理目标责任制。 为促进后勤各项工作有的放矢的开展
47、。XX年初,后勤部组织召开了XX年的工作安排布置会议,提出了以“成本、效率、服务”为工作主线确立各部门的管理目标。后勤部在专心总结XX年工作的问题的基础上,对各部门下达的工作目标共涉及26项工作,目标或指标60项;并同时提出了落实的措施和方法、实施计划和目标考核的方法。以此,明确了后勤各部门全年的工作方向。在工作目标的实现方面,后勤部执行每月检查跟踪落实情况,将落实工作目标的手段和措施列入各部门每月的工作计划,年底执行工作目标完成情况考评,将考评结果列入各部门管理人员的年终绩效。在工作目标落实过程中后勤部共重新建立和完善工作制度15项,有力地促进了管理水平的整体提升。 2、完善基础运行工作,推行目视化管理。 在XX年房间管理普及的基础上,XX年后勤部进一步强化了后勤设备设施的运行管理,推行管理目视化,即要求全部涉及后勤物业运行的指示、数据、部位执行全面标识管理。XX年,后勤部共制