《高三生物一轮复习降低化学反应活化能的酶探究案第1课时.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高三生物一轮复习降低化学反应活化能的酶探究案第1课时.docx（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、第5章 细胞的能量供应和利用第1节 降低化学反应活化能的酶（第1课时）（探究案）【学习目标】1. 通过实验的分析，总结实验变量的分析方法，整理对照实验设计思路。2. 认识酶的作用特性，理解酶在细胞内的物质和能量转变中的地位和作用。3. 构建酶特性的相关曲线，培养科学思维（模型与建模）。【合作探究】合作探究一：实验变量分析情景一：为探究“影响酶活性的因素”，某生物兴趣小组设计了一个实验方案，如下表：试管底物和试剂实验条件 11cm3的正方体凝固蛋白质+4mL蒸馏水37水浴；pH=1.521cm3的正方体凝固蛋白质+4mL胃蛋白酶37水浴；pH=83 1cm3的正方体凝固蛋白质+4mL胃蛋白酶41
2、cm3的正方体凝固蛋白质+4mL胃蛋白酶0水浴；pH=1.5（1） 若2、3试管为一组对照实验，要探究的自变量是_，（2） 在3、4号试管所研究的问题中，pH属于_。（2）请完成实验方案：应为_。（3）本实验的因变量可以通过观察_确定。思考1：上述材料中第几支试管是对照组？仅考虑2与3、3与4属于对照实验的哪一类型，这样的设置有什么优点？ 思考2：探究“酵母菌细胞呼吸的方式”的实验中设置有氧和无氧两个实验组，与上述2与3形成的对照实验是否属于同一个类型？【典型例题】1：对照组的作用是抵消非实验因素的干扰和影响,以避免对结果作出错误的判断。设置对照是生物实验中常用的方法,下列实验分组设置错误的是
3、A. 验证金丝雀虉草胚芽鞘的感光部位在尖端时,设置保留尖端和去除尖端的两组B. 探究落叶是否在土壤微生物的作用下腐烂的实验中，不做处理的土壤为实验组C. 研究胃液的分泌是否有神经调节以外的调节方式，设置神经支配和无神经支配两组D. 公鸡睾丸分泌雄激素的研究中，睾丸摘除后与重新移植的处理体现自身前后对照【变式训练】1在实验中,控制自变量可以采用“加法原理”和“减法原理”,与常态比较,人为增加某种影响因素的称为“加法原理”,人为去除某种影响因素的称为“减法原理”。下列探究实验中,既运用“减法原理”又运用“加法原理”的是（ ）A.探究 Mg 是否为植物的必需元素 B.探究温度和 pH对酶活性的影响C
4、.探究低温诱导对染色体数目的影响 D.探究生长素类似物促进插条生根的最适浓度合作探究二：实验思路设计情景二：将生长在水分正常土壤中的某植物通过减少浇水进行干旱处理，该植物根细胞中溶质浓度增大，叶片中的脱落酸(ABA)含量增高，叶片气孔开度减小。有研究表明：干旱条件下气孔开度减小不是由缺水直接引起的，而是由ABA引起的，请以该种植物的ABA缺失突变体(不能合成ABA)植株为材料，设计实验来验证这一结论，要求简要写出实验思路和预期结果： 请总结实验思路设计大致思路和注意事项：【典型例题】2：泥鳅生活的环境易受重金属镉的污染，镉会降低泥鳅体内消化酶的活性，从而影响泥鳅的生长繁殖。请回答：（1）酶易受
5、温度和pH影响而降低或丧失生物学活性，这表明酶的作用条件_。（2）请以淀粉酶为例，根据给出的实验材料，设计实验来验证镉会使淀粉酶的活性降低。写出实验思路，并预期实验结果。实验材料：淀粉、从泥鳅体内提取的淀粉酶溶液、含镉的溶液、蒸馏水、碘液。 合作探究三：酶的特性情景三：酶的“诱导契合学说”认为，酶活性中心的结构原来并不和底物的结构完全吻合，当底物与酶相遇时，可诱导酶活性中心的构象发生变化，有关的各个基团达到正确的排列和定向，使底物和酶契合形成络合物。产物从酶上脱落后，酶活性中心又恢复到原构象。相关说法正确的是（ ）A酶与底物形成络合物时，提供了底物转化成产物所需的活化能B这一模型可以解释淀粉酶
6、可以催化二糖水解成2分子单糖的过程CATP水解释放的磷酸基团使某些酶磷酸化导致其空间结构改变D酶活性中心的构象发生变化的过程伴随着肽键的断裂思考1. 上述材料可以说明酶的哪种特性？通过实验验证该特性，要如何设计？请构建该特性的数学模型。思考2. 请描述酶的高效性，构建酶高效性数学模型，并进行分析。【典型例题】3：下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是()A低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活B稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性C淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高D若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率【变式训练】2在生命活动中，酶、激素、神经通质、抗体、tRNA等都有一定的专一性，下列叙述正确的是（ ）ARNA聚合酶能催化转录过程，也能使DNA中的氢键断裂B性激素的合成需要mRNA和核糖体的参与C细胞因子、溶菌酶都是免疫活性物质，均在第二道防线中发挥作用D神经递质通过载体进入突触后神经元时发生了“化学信号一电信号”的转变构建知识体系：4学科网（北京）股份有限公司