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1、绿色瘦身水果店（淮师店）广告调研报告绿色瘦身水果店(淮师)广告调研报告2015年10月目录摘要02一、调研背景03二、调研目的03三、调研方法03四、调研结果04五、调研结论11六、建议13附录14摘要淮安目前拥有一家绿色瘦身水果店，我们小组本次调研通过写策划书和调查问卷的方式，针对淮师水果店进行了一次市场状况调查，我们以小组形式在校园各个角落对学生进行问卷调查。本次市场调查围绕调查背景，调查目的，调查内容，调查对象，调查方法，调查程序及安排，经费预算，调查结果，结论与建议等方面展开，对绿色瘦身水果店及其消费者消费习惯进行分析，希望可以为其带来更多利润。一、调研背景淮安绿色瘦身水果店位于淮师洛
2、阳小吃街。成立于2015年9月。绿色瘦身水果店前身为中医药护肤品店，后改为水果店。绿色瘦身水果店老板娘是一位淮师教职工家属，为人亲切和善，有着敏锐的市场观察能力，通过对淮师市场的观察，发现中医药护肤品店在淮师学生市场的发展潜力较小，又综合淮师学生的消费习惯，遂投身于水果行业，以寻求更大的收益。绿色瘦身水果店主打绿色新鲜水果，为迎合广大淮师学生需求，以丰富的产品种类、优惠的产品价格、良好的产品质量、优质的服务态度，在淮师水果市场占据一定的市场份额。但由于开业时间较短以及激烈的市场角逐，在淮师学生中的知名度有待提高。因此宣传环节不可忽视，丰富宣传渠道，让消费者能在第一时间了解有关绿色瘦身水果店的信
3、息，提高其知名度，打响品牌，进而提高其美誉度，获得良好口碑。相信绿色瘦身水果店在淮师市场会打下不错的战绩！二、调研目的为绿色瘦身水果店拓宽淮师的市场占有率进行广告运作策划提供客观依据。具体体现在以下几个方面（一）了解绿色瘦身水果店在淮师的市场占有率情况；（二）了解绿色瘦身水果店其竞争者在淮师市场的优势；（三）了解淮师学生对水果的消费习惯与偏好，及学生群体对于水果的需求状况；（四）分析得出淮师学生对绿色瘦身水果店的知名度、好感度以及相应建议。三、调研方法（一）调查地域范围：淮阴师范学院。（二）调查对象：淮阴师范学院在校学生。（三）样本容量：298份。（四）抽样方法：简单随机抽样。（五）资料采集方
4、法：网络资料收集，观察法，问卷调查法，街头拦截法。（六）调查实施过程及问题处理：小组选择在洛阳小吃街、图书馆、食堂等淮师人流量密集地带发放问卷，观察并确认符合要求的目标，随后发放问卷。在发放问卷过程中，我们遇到少数不配合的人，我们采取软磨硬泡或读问卷的方式，大多得以解决。（七）访问员基本情况介绍：小组全部成员。（八）资料处理方法及工具：小组分工整理问卷数据，然后录入电脑，制作图表。（九）样本回收情况及有效样本：我们共发放300份问卷，回收299份，有效样本为298份。四、调研结果A. 性别 分析：根据以上图表中的信息来看，接受问卷的男士远远多于女士，占了所有受访者的81.40%。结论：淮师男女
5、比例严重失调，女生多，男生少；女生是广告主相对重要的目标受众，活动可一定程度上偏向女性；着重了解女性的消费习惯，生活规律，消费心理等；注重产品的口碑。B. 年级 分析：根据以上图表中的信息来看，41%为大三学生，24%为大一学生，21%为大二学生，而大四学生仅占14%。 结论：对于年级而言，广告主目前最主要的目标受众还是大一大二大三级的学生。大四学生对各种活动的参与热情明显降低。应针对大一大二大三级的主要消费者群体制定活动。C. 月生活费分析：据图表，我们对淮师学生的消费水平有了初步的了解。其中，16%的月生活费在800元1500元之间，他们选择在水果投入的开支很可观，最舍得在水果这方面花钱的
6、是1500元以上的学生，占13%，令人意外的是800元以下生活费的学生也会愿意花10元以上购买水果，他们占总人数的71%。结论：据统计，我们可以得出大多数学生购买水果时不会因为月生活费过少而不愿意购买，所以月生活费低对于购买水果的影响不是很大。还有月生活费高的人愿意选择购买多一些，而且比起价格更注重产品本身质量，因此，需要提升水果的质量而价格可以适当提升。D. 您平时有购买水果的习惯吗？分析：据图表，接受问卷调查的淮师学生，89%有购买水果的习惯，其中女性居多，而剩余的11%则表示没有购买水果的习惯，还有表示不是很喜欢吃水果的学生，而那些有购买习惯的学生的意见想必会对我们的调研结果产生积极影响
7、。结论：据统计，我们可以得出大多数女学生偏好购买水果，我们制定营销策略时可能更需要考虑女性的需求，她们应该是水果店的忠诚消费者，可能在包装上下一些功夫，让水果看起来更新鲜和可爱，因为到了冬天店内也可以大一些暖色的光，感觉温暖一点，这样水果吃起来也就好像没那么冷了。而那部分没有购买习惯的人属于潜在消费者，可以不以他们为重点考虑。E、您多久购买一次水果？分析：据图表信息显示，在抽样的样本中，30%的人大约每1-3天就会购买一次水果，53%的人每4-6天买一次水果，18%的人则会在7天及以上购买一次。结论：大多数人会每隔4-6天买一次水果，频率比较合适、稳定。有部分人习惯每隔1-3天就买一次，这些人
8、水果对他们是必需品，但由于周期较短，一次性也不会买太多。而还有一小部分人不喜欢吃水果，所以他们是每7天及以上才会买一次水果。所以我们应该把目标消费者定在那些每隔4-6天购买一次水果的消费者身上。F、您通常每周花费多少钱购买水果？分析：根据图表显示，在抽样的298份样本中，每周愿意购买水果的花费中，选择10元及以下的占12%，愿意花费1120元的约占51%，愿意花费2130元的约占17%，愿意花费3140元的人约占8%，愿意花费4150元的人约占5%，愿意花费50元以上的人约占7%，还有一个人觉得不确定。结论：根据统计结果可以得出，有一半的人每周会愿意花费1120元购买水果，是最多的一类。其次是
9、愿意花费2130元，也有部分人每周愿意花费在购买水果上的钱比较少，在10元及以下。每周愿意花费在购买水果上的钱在30元以上的也占据了五分之一的份额。其中，每周愿意花费50元以上在水果购买上的消费者多于每周愿意花费3140元在购买水果上的消费者。每周愿意花费在水果上的花费消费者份额最小的时4150元之间。大多数消费者倾向于购买1120元的水果，其次是愿意每周花费2130元购买水果的消费者，他们都属于中档消费者。因此，水果店可以进一些中档的水果供消费者选择。G、您在选择水果店时，会被以下何种因素吸引？（多选）分析：据图表显示，在抽样的样本中，在选择水果店时，有创意的名字被选了23次，便利的店面位置
10、被选了127次，水果的摆放被选了73次，促销活动被选了59次，还有其他一部分原因被选了34次。结论：大多数人在选择水果店是是因为便利的店面位置，由此可见便利的店面位置是吸引消费者的最重要的因素。其次因为个人喜好不同，自己喜欢的水果被摆放在很容易拣选的地方，也是比较容易吸引消费者的，更有一部分人更在意促销活动，这类人比较注重实惠。还有少部分人喜欢有创意的名字，这些人比较注重生活的品质，还有少部分人会因为其他原因比如熟人开店而选择自己喜欢的水果店。 所以便利的店面位置是最重要的因素，有了便利的店面位置之后就要注重店内水果的摆放。H、您有定点购买水果的习惯吗？分析：据图表显示，在抽样样本中，有59%
11、的目标消费者有定点购买水果的习惯，41%的消费者没有定点购买水果的习惯。结论：多数目标消费者都有定点购买水果的习惯，提高销售的关键在于维持原有的消费者和吸引新的没有定点购买习惯的消费者。I、您觉得“绿色瘦身水果店”这个名字好吗？如果不好的话您有什么好的名字建议呢？分析：根据图表显示，在抽样的298份样本中，有241人认为“绿色瘦身水果店”这个名字好，约占81%，有57人认为“绿色瘦身水果店”这个名字不好，占据18%，还有一个人认为无所谓。结论：根据统计结果可以得出，认为“绿色瘦身水果店”这个名字好的人占据了很大的比重，是认为“绿色瘦身水果店”这个名字不好的人的四倍。认为“绿色瘦身水果店”这个名
12、字不好的人约占五分之一。只有一个人认为认为“绿色瘦身水果店”这个名字是与水果店的销量和口碑没有关系的，可见，一个好的水果店名字也是十分被认同的。因此，“绿色瘦身水果店”这个名字是可以被继续沿用下去的，但是如果找到更好的名字可供选择，可以考虑更换。J、您希望“绿色瘦身水果店”可以采取以下哪些促销形式增加销售量？分析：据图表显示，在抽样调查的样本中，有23%的目标消费者偏爱打折促销，18%的消费者选择满减活动，18%的消费者选择买赠活动，而选择特殊活动的消费者占了13%，团购优惠占了11%，会员积分占了10%，礼品组合占6%，其他占了1%。结论：多数消费者会选择直观的价格促销活动。价格上的促销活动
13、更能容易刺激目标消费者的购买欲望。但也可以看出，特殊节日时的促销活动也能够打动消费者。K、您购买“绿色瘦身水果店”水果时，主要考虑的因素是什么？分析：根据图表显示，在抽样的样本中，有17%的消费者在购买水果时考虑新鲜度，16%考虑口感，10%考虑习惯，10%考虑外观，10%考虑服务态度，8%考虑店面位置，7%考虑优惠活动，3%是从众心理。结论：消费者在购买“绿色瘦身水果”时，首要考虑价格、新鲜度和口感，其次是外观、习惯、和服务态度，考虑最少的是店面位置、优惠活动和从众心理。因此，将以控制产品价格、改善产品新鲜度和口感为首要任务。L、受访者的建议：根据回收的调查报告，我们将对绿色瘦身水果店营销策
14、略的意见和建议汇总如下： 产品需要更加新鲜； 产品价格更加公道； 产品质量更有保障； 宣传促销手段更加丰富； 店铺装修更加时尚醒目； 服务更加周到细致； 产品包装更加精美； 保持店铺清洁卫生； 增加线上营销手段。五、调研结论经过此次调研，我们发现了绿色瘦身水果店在销售策略上的长处和不足。此次调研的对象为淮师的学生，符合绿色瘦身水果店的目标人群。大多数的目标消费者有购买水果的习惯且频率较高，愿意花费一定比例的生活费购买水果。但是，对产品和促销以及销售渠道等方面有较高的要求。所以，需要改善产品质量、增加宣传力度、拓宽销售渠道等方式赚取更大的市场份额。针对销售人员提出的每位消费者平均每周在购买水果上
15、的花销的选择，消费者的意愿偏向花费11至20元，可见消费者的消费水平处于中档水平。因此，应在产品选择方面主推中档水果。此外，消费者虽然知晓绿色瘦身水果店，但是缺乏信任度和忠诚度。通过调研得出了消费者购买水果的一系列考虑因素，应该通过打折促销等促销方式来吸引消费者；通过微信营销等方式来拓宽销售渠道；在改善产品方面，通过丰富产品种类、美化包装外观、改善产品质量；在提升店铺形象方面通过优化店铺装修、创新产品摆放等方式提高消费者对产品的好感度。从调研结果来看，人们购买水果时的首要考虑因素为价格、新鲜度和口感，其次是外观、习惯、服务态度和促销活动，所以应在消费者最关注的地方做文章。六、建议1、在产品方面
16、，从回收的问卷中我们发现，消费者对水果的质量、价格和新鲜度要求最高，绿色瘦身水果店应该通过选择优良的产品货源来提高产品质量；尽量选择中档的水果品种；在保障质优价廉的前提下，通过定期补货、改进存储设备保证产品新鲜度。2、在促销方面，由于绿色瘦身水果店缺乏忠诚的消费者，因此需采用打折、特价、试吃、满减等促销方式吸引消费者。可通过会员积分(满100元可兑换15元代金券)、节假日促销活动（圣诞节免费包装蛇果、教师节免费包装果篮等）、试吃（周末或重大节日免费试吃）、打折（每月会员日打折优惠、每天特价水果套餐）。3、在渠道方面，通过调研发现绿色瘦身水果店缺少线上营销渠道，在保证线下营销的同时，可采用微信营
17、销（关注微信公众号免费获得2元代金券）、外卖营销（美团、饿了么满减活动）、支付宝营销（支付宝支付打9折）4、在店铺形象方面，通过调研发现，可通过优化店铺装修（时尚、新颖的装修风格）、创新产品摆放（产品造型）等方式提升消费者好感度。5、综合分析，我们将以改善产品为突破口，提高产品质量、提升产品新鲜度、丰富产品种类附 录绿色瘦身水果店（淮师）调研策划书小组成员：刘佳文、李雪、李洁、王喻佳、杨云、吴冬鑫2015年10月一、前言绿色瘦身水果店是位于淮阴师范学院洛阳小吃街的一家水果店。属于平价新鲜类的水果店，对于货源，始终保持着最新鲜的口感和合乎学生群体消费水平的价格，一直广受学生群体的喜爱，地理位置优
18、越，店面醒目，是整个小吃街的众多水果店中的佼佼者。二、调研目的为绿色瘦身水果店拓宽淮师的市场占有率进行广告运作策划提供客观依据。具体体现在以下几个方面（一）了解绿色瘦身水果店在淮师的市场占有率情况；（二）了解绿色瘦身水果店其竞争者在淮师市场的优势；（三）了解淮师学生对水果的消费习惯与偏好，及学生群体对于水果的需求状况；（四）分析得出淮师学生对绿色瘦身水果店的知名度、好感度以及相应建议。三、调查内容（一）市场调查1. 淮师水果店市场产品品牌、种类、销售状况；2. 淮师水果店市场消费者需求及购买力状况；3. 淮师水果店市场潜力预测；4. 淮师水果店销售状况。（二）产品调查1. 绿色瘦身水果店的SW
19、OT分析；2. 绿色瘦身水果店的销售情况；3. 绿色瘦身水果店的独特销售点；4. 绿色瘦身水果店定位和个性；（三）消费者调查1. 消费者的年级、生活费等基本情况；2. 消费者的购买习惯和影响购买因素；3. 消费者对于产品和品牌的态度和认知；4. 消费者对于水果的购买量和购买频率。（四）竞争对手调查1. 淮师市场中水果店的直接、间接和潜在竞争者；2. 淮师市场中水果店竞争对手的SWOT分析；3. 淮师市场中水果店竞争对手的推广策略；4. 淮师市场中水果店竞争对手的定位和宣传理念。四、调查范围淮师大一至大四学生五、调查方法（一）定量调查（问卷调查、抽样调查）本次调查总共发放200份问卷，被调查人数
20、为200。我们小组采取发放问卷的方式在淮师范围内学生进行调查，对其中不同年纪学生进行抽样调查，如：大一新生、大二、大三、大四老生。（二）定性调查（访问、现场调查）将淮师作为调查的地点，总调查的时间为一周，总调查的人数包括销售者，购买者，询问者，人数控制在15人左右。其中销售者约5名，购买者约7人，询问者约3人。另外，为了更好的了解销售渠道和成绩，我们会对这个店进行全天有人考察记录的蹲点活动，并对一些销售人员做一些详细的咨询记录。另外，我们还会对那些购买者询问有关购买后希望得到什么样的回报进行记录，并最终整理总结。六、调查程序及安排调查时间为2015.11.122015.11.19：（一）产品调
21、研（11.511.10）查询资料，同时了解店面情况，并设计出调查问卷（其中应包括市场、产品、消费者、竞争者和广告调查的内容）；（二）市场调查（11.1111.16）问卷调查将针对普通消费者，对淮师学生水果购买市场状况做一些了解，了解消费者的消费状况和特点。并通过对市场的了解，掌握其竞争对手的市场状况及营销策略；（三）整理调查结果（11.1811.25）；（四）调研报告撰写（11.2612.3）为绿色瘦身水果店未来的发展提一些建设性的意见。七、调查经费1. 调查方案的策划和设计费2. 问卷设计费3. 印刷费4. 访员（督导）劳务费5. 交通费6. 问卷的复核费7. 数据的输入、统计和列表费8.
22、报告的撰写费八、附录（调研问卷）绿色瘦身水果店（淮师店）市场状况调查问卷您好！我们是淮阴师范学院传媒学院广告专业13级的学生，希望您能耽误几分钟的时间配合我们完成以下关于绿色瘦身水果店（淮师店）的调查问卷，请保证相关问题的真实性。对您给予的理解和帮助表示真诚的感谢。注：（“绿色瘦身水果店”位于金冠西饼屋对面，老板娘是一位态度亲和的阿姨）性别：A.男 B.女月生活费：A.600元以下 B.600800元 C.8001000元 D.10001200元 E.12001400元 F.14001600元 G.16001800元 H.18002000元 I.2000元以上1.您平时有购买水果的习惯吗？A.
23、有 B.没有2.您通常多久购买一次水果？ A.13天 B.35天 C.5-7天 D.7天以上 3.您每周会花多少钱在购买水果上？A.10元以下 B.1020元 C.2030元 D.3040元 E.4050元 E.50元以上4.您有定点购买水果的习惯吗？A.有 B.没有 5.您觉得“绿色瘦身水果店”这个名字好吗？如果不好的话您有什么好的名字建议呢？A.好 B.不好_ 6.您认为“绿色瘦身水果店”可以采取以下哪些方式吸引您购买呢？（多选题）A.有创意的名字 B.便利的店面位置 C.水果的摆放 D.促销活动 F.其它 7.您希望“绿色瘦身水果店”可以采取以下哪些促销形式增加销售量？A.买赠活动 B.会员积分 C.打折促销 D.满减活动 E.礼品组合装 F.团购优惠 G. 特殊节日服务（如圣诞节免费包装苹果） H.其它 8.您觉得名创优品的商品种类能否满足您的需求？A. 不满足 B. 基本满足 C. 十分满足9.您购买水果主要考虑的因素是什么？（将前五名按重要性从高到低排序）A. 价格 B. 口感 C. 外观 E.新鲜度 F. 习惯G. 店面位置 H. 服务态度 I. 优惠活动 J. 从众心理 K. 随便 10.假如你是“绿色瘦身水果店”的老板，你会如何打造你心目中最喜爱的水果店？ 谢谢您的合作与支持！- 16 -