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1、安全监测监控工考试试题最新文档(可以直接使用，可编辑 最新文档，欢迎下载）单位 姓名 职务 姓名不许写在密封线外，否则试卷作废密封线内不准答题抽查考试试卷（A卷）得分一二三四总分得分一、判断题：（每题1分，共30分）1、高瓦斯矿井,煤(岩)与瓦斯突出矿井,必须装备矿井安全监控系统。（ ）2、没有装备矿井安全监控系统的矿井的采煤工作面,必须装备甲烷断电仪。（ ）3、煤矿企业应建立安全仪表计量检验制度。（ ）4、生产矿井主要通风机必须装有反风设施。（ ）5、防爆型煤矿安全监控设备之间的输入,输出信号可以为非本质安全型信号。（ ）6、当安全监测监控系统主机或系统电缆发生故障时,系统必须保证甲烷断电仪
2、和甲烷风电闭锁装置的全部功能。（ ）7、安全监测监控系统在电网停电后,系统必须保证正常工作时间不小于1h。（ ）8、中心站主机应不少于2台。（ ）9、矿井安全监控系统中心站必须实时监控全部采掘工作面瓦斯浓度变化及被控设备的通、断电状态。（ ）10、矿井安全监控系统的监测日报表必须报矿长和技术负责人审阅。（ ）11、兼职人员可以负责便携式甲烷检测报警仪的充电,收发及维护。（ ）12、每天要清理甲烷便携仪隔爆罩上的煤尘。（ ）13、高瓦斯和煤(岩)与瓦斯突出矿井的采煤工作面,必须在工作面上隅角设置便携得分式甲烷检测报警仪。（ ）14、低瓦斯矿井的煤巷,半煤岩巷和有瓦斯涌出的岩巷掘进工作面,必须在工
3、作面设置甲烷传感器。（ ）15、主要通风机的风硐必须设置温度传感器。（ ）16、甲烷传感器应垂直悬挂在巷道顶板(顶梁)下距顶板不大于300mm,距巷道侧壁不小于200mm处。（ ）17、掘进工作面风流中甲烷传感器距迎头必须小于5m。（ ）18、安全监测系统支持故障闭锁,需要设置断线控制口。（ ）19、主机和客户端计算机应安装杀毒软件并适时更新病毒库。（ ）20、监测监控系统可以没有馈电状态监测功能。（ ）21、监测监控系统专网应与互联网进行物理隔离。（ ）22、监测监控系统可以不安装避雷器。（ ）23、抽放泵输入管路中必须设置甲烷传感器。（ ）24、安全监测工不必携带便携式甲烷检测报警仪或便携
4、式光学甲烷检测仪。（ ）25、中心站允许网络终端连接数是无限制的。（ ）26、监测装置在井下连续运行612个月,必须将井下部分及全部运到井上进行全面检修。（ ）27、中心站设备的接地电阻,每两年应测试一次,保证其阻值小于2。（ ）28、存放未用的安全监测监控电池组(箱)应每月检验一次放电时间。（ ）29、低浓度甲烷传感器经过4%以上高浓度甲烷冲击后,应及时进行校验或更换。（ ）30、阻燃电缆即遇火点燃时,燃烧速度很慢,离开火源后即自行熄灭的电缆。（ ）二、单项选择题：（每题2分，共20分）1、串联通风必须在进入被串联工作面的风流中装设（ ）,且瓦斯和二氧化碳浓度都不得超过0.5%。A、便携仪
5、B、甲烷断电仪 C、风速传感器2、中心站主机应不少于（ ）台,1台备用。A、1 B、2 C、33、安全监控设备必须定期进行调试、校正,每月至少（ ）次。A、1 B、2 C、34、装备矿井安全监控系统的开采容易自燃,自燃煤层的矿井,应设置（ ）和温度传感器。A、开停传感器B、一氧化碳传感C、风速传感器5、采掘工作面的进风流中,氧气浓度不低于20%,二氧化碳浓度不超过（ ）A、0.75% B、0.5% C、1.5%6、使用局部通风机供风的地点必须实行（ ）,保证停风后切断停风区内全部非本质安全型电气设备的电源。A、瓦斯电闭锁 B、风电闭锁 C、故障闭锁7、采区回风巷,采掘工作面回风巷风流中瓦斯浓度
6、超过1.0%或二氧化碳浓度超过（ ）时,必须停止工作,撤出人员,采取措施,进行处理。A、1% B、0.75% C、1.5%8、装备矿井安全监控系统的矿井,主要通风机、局部通风机应设置设备开停传感器,主要风门应设置风门（ ）,被控设备开关的负荷侧应设置馈电状态传感器。A、风速传感器 B、开关传感器 C、一氧化碳传感器9、煤矿企业应建立安全仪表（ ）检验制度.高瓦斯矿井、煤(岩)与瓦斯突出矿井,必须装备矿井安全监控系统。A、计量 B、瓦斯 C、二氧化碳10、采区设计,采掘作业规程和安全技术措施,必须对安全监控设备的种类、数量和位置,得分信号电缆和电源电缆的敷设,控制区域等做出明确规定,并绘制（ ）
7、布置图。A、通风系统 B、防尘系统C、监测监控系统三、多项选择题：（每题2分，共20分）1、监控分站（ ）。A、必须具有馈电状态监测功能B、必须具有甲烷超限声光报警、甲烷超限断电闭锁、掘进工作面停风断电闭锁功能C、除必须具有甲烷断电仪的全部功能外，还必须具有风电闭锁功能D、必须具有甲烷超限声光报警、甲烷超限断电闭锁、甲烷浓废低于复电门限解锁、掘进工作面停风断电闭锁功能E、必须具有维持正常工作不小于2 h的备用电源2、矿井安全监控系统必须具有断电状态和（ ）功能。A、馈电状态监测 B、报警 C、显示 D、存储E、打印报表3、矿井安全监控系统必须具有（ ）。A、甲烷断电仪全部功能 B、甲烷风电闭锁
8、全部功能C、馈电状态监测功能D、断电与馈电状态不符声光报警功能E、胶带输送机监控功能4、安全监控系统主要有（ ）等部分构成 。A、监测传感器 B、井下分站C、断电器 D、信息传输系统5、模拟量传感器一般是由（ ）组成。A、敏感元件 B、转换元件C、测量元件 D、电桥E、辅助电源6、模拟量传感器的主要技术指标有（ ）。A、量程 B、响应时间 C、误码率 D、稳定性E、基本误差7、矿用分站的主要功能应包括（ ）。A、模拟量采集及显示 B、开关量采集及显示C、初始化参数设置和掉电保护D、与传输接口双向通信及工作状态指示8、矿用分站的技术指标应包括（ ）。A、累计量输入处理误差应不大于05%B、模拟量
9、输入与输出处理误差应不大于05%C、传感器及执行器至分站之间的传输距离应不小于2 kmD、电网停电后，备用电源连续工作时间应不小于48 h9、矿用信息传输接口的技术指标应包括（ ）。A、至分站之间最大传输距离不小于10 kmB、接口所能接入分站的数量宜在8、16、32、64、128中选取C、将模拟量信号转换为数字量信号进行传输D、独立设备的接口至主机之间最大传输距离不小于5 m10、矿用信号转换器的技术指标应包括（ ）。A、模拟量频率型信号的频率范围：2001 000 HzB、模拟量信号转换处理误差应不大于05%C、模拟量电流型信号范围：100500 mAD、信号转换时间应不大于2 s得分四、
10、简答题：（每小题10分，共30分）1、传感器主要由哪几部分组成？2、安全监控机构应建立哪几种帐卡及报表？3、煤矿安全监测的主要内容包括哪些？临汾市煤矿企业安全监测监控工抽查考试试卷（A卷）参考答案一、 判断题15 6101115162021252630二、单选题BBABB BCBAC三、 多选题1（BCDE） 2（ABCDE） 3（ABCD）4（ABCD） 5（ABCE） 6（ABDE）7（ABCD） 8（ABC） 9（ABD）10（ABD）四、简答题1.传感器主要由哪几部分组成？答：传感器一般由检出元件、调理电路、显示器、传输信号和接口等部分组成，有时也把工作电源电路包括在内。2.安全监控机
11、构应建立哪几种帐卡及报表？答：（1）设备、仪表台帐；（2）监控设备故障登记表；（3）检修记录；（4）巡检记录；（5）中心站运行日志；（6）矿井安全监控日报；（7）矿井安全监控设备使用情况月报、季报表。3.煤矿安全监测的主要内容包括哪些？答：煤矿安全监测的主要内容包括对井下CH4、CO、O2、CO2等气体浓度的检测，对风速、风量、气压、温度、粉尘浓度等环境参数的检测，对生产设备运行状态的监测、监控等。一、填空题（每空1分，共20分）1、我国安全生产的方针是：( )、( )、( ) 。2、“一通三防”是指：( )、( )、( )、( )。3、瓦斯治理的方针是：( )、( )、( )。4、信噪比就是
12、( )的程度。5、甲烷传感器的分类：( )、( )、( )。6、多路复用一般分( )、( )、( )。7、掘进工作面必须设甲烷传感器，甲烷传感器距工作面不得大于( )米，应垂直悬挂，距顶板不得大于( )，距巷道侧壁不得小于( )，并应安装维护方便，不影响行人和行车。8、煤矿安全监控网络结构中的树形网络结构缺点是( )较低，抗电磁干扰较差。二、单项选择题（每题1分，共20分）1、以下哪种气体是黑白元件的致命杀手（ ）。A、一氧化碳、硫化氢、二氧化硫、二氧化氮2、煤矿监控系统的备用电源最小工作时间不得小于（ ）小时。A、1.0、2.0、3.0、4.03、采掘工作面的进风风流中的氧气浓度不得低于（
13、）。 A 18% B 19% C 20% D 21%4、安全监测监控必须具备故障（ ）功能。A 断电 B 闭锁 C 控制 D 解锁5、采煤工作面和机电硐室设置的温度传感器的报警值是（ ）。A 30和26 B 26和30 C 26和34 D 30和34、6、回风流中的机电硐室，必须在入风口处35米的范围内设置甲烷传感器，其报警和断电浓度（ ）CH4.A 1% B 0.75% C 0.5%7、安全监测系统当主机与系统电缆发生故障时，系统必须保证（ ）装置的全部功能。 A、甲烷断电仪和甲烷风电闭锁 B、甲烷风电闭锁 C、甲烷断电仪D、瓦斯检测仪8、安全监测设备必须进行调试、校正，每（ ） 至少一次。
14、A 、 天 B、 周 C、 半月 D、月9、矿井监控系统调出整幅实时数据画面的响应时间应小于（ ）。A 、 20秒 B、 10秒 C、 5秒 D、2秒10、矿用防爆兼本质安全型防爆电气设备防爆标志是（ ）。A、Exd、Exdi、Exdib、Exdib11、安全监控分站应具有甲烷浓度、风速、风压、一氧化碳浓度、温度等（ ）采集及显示功能。 A 模拟量 B 开关量 C 累计量12、采掘回风巷道风流中的二氧化碳浓度超过（）时，必须停止工作，撤出人员，采取措施，进行处理。 A 0.5% B 1.0% C 1.5% D 1.25%13、一翼回风巷及总回风巷的甲烷报警浓度是（ ）。A 0.5% B 1.0
15、% C 0.75% D 0.7%14、（ ）是一种用来表征流体流动情况的无量纲数。A 雷诺数 B 旋涡数 C 数量级15、甲烷传感器是用于检测矿井空气中甲烷气体的（ ）百分比浓度。A 质量 B 体积 C 密度 D 黏度16、煤矿安全监控分站、传感器等装置在井下连续运行（ ）必须升井检修。A. 36个月 B. 6个月12个月 C. 12个月24个月17、瓦斯爆炸的浓度为（ ） 。 A. 516% B. 520% C. 318%18、煤矿安全监控系统的主机及系统联网主机必须双机或多机备份24小时不间断运行，当工作主机发生故障时备份主机在（）内投入工作。A. 3分钟 B. 5分钟 C. 10分钟19
16、、煤矿安全监控系统中心站设备应有可靠（ ）和防雷装置。A. 保护装置 B. 不间断电源装置 C. 接地装置20、现有的矿井监控系统均为（ C ）工作方式。A. 多主 B. 无主 C. 主从三、多项选择题（每题2分，共20分）1、对矿井监控系统软件性能方面有哪些要求（ ）。 A实时性 B 死机率 C中文功能 D 自检功能2、按通信距离划分，计算机网络可分为（ ）。A局域网 B 城域网 C 宽带网 D 广域网3、矿井监控系统应具有人机对话功能，是为便于（ ）。 A系统生成 B 参数修改 C 功能调用 D 控制命令调用4、安全监控设备的调校包括（ ）、复电点等A、零点 B、显示值 C、报警点 D、断
17、电点5、煤矿安全监控系统网络结构是指（ ）之间的相互连接关系。A、分站与分站 B、中心站与网络终端 C、分站与传感器 D、分站与中心站6、采区设计及采掘作业规程必须对安全监控设备的（ ）做出明确规定。A、种类 B、数量 C、位置 D、控制区域7、监控分站内部功能有（ ）。A、数据储存 B、数据显示 C、系统供电 D、系统自动复位8、安全监测系统必须由现场设备完成甲烷浓度（ ）控制功能。 A 、断电 B 、复电 C 、超限声光报警 D、测定 9、安全监控系统主要由主机，传输接口（ABCD ）电源箱、电缆、接线盒、避雷器和其他必要设备组成。A. 分站B. 软件C. 执行器D. 传感器10、一氧化碳
18、传感器的类型有（ ）。A. 电化学式B. 红外线吸收式C. 热导式D. 催化氧化式四、判断题（每题1分，共20分）1、把要传输的数据转换为数字信号，使用固定的频率在信道上传输的方式叫频带传输。（）2、可以同时收发信息的传输方式叫全双工传输。（）3.低浓度甲烷传感器经过4%以上高浓度甲烷冲击后，应及时进行校验和更换。 （）4.传输本质安全型信号的电缆，可以直接连接，不必使用接线盒。（）5.监测装置在井下连续运行1224个月，必须将井下部分全部运到井上进行全面检修。（）6、传感器是将被测物理量转换为电信号输出的装置。（ ）7、矿井监控系统宜采用中间继电器来延长传输距离。（ ）8、当甲烷超限断电时，
19、应切断被控区域内的全部电源。（ ）9、煤矿安全监控系统软件死机率应不小于1次/720小时。（ ）10、矿用电源的输出电压的变化范围不得超过5%。（ ）11、任何干扰信号都不会干扰数字信号的传输。（ ）12、安全监测系统传感器的稳定性应不小于10天。（ ）13、分站一般设置在进风巷道或回风巷道等较为安全的地方。（ ）14、带式输送机滚筒上风侧10米15米处设置烟雾传感器。（ ）15、当工作主机发生故障时，备份主机应在15min内投入工作。（ ）16、使用便携式甲烷检测报警仪与甲烷传感器进行对照，当两者读数误差大于允许误差时，先以读数较大者为依据，采取安全措施，并必须在8h内将两种仪器调准。（ ）
20、17. 矿井一氧化碳的浓度不得超过0.0024。( )18. 采掘工作面的进风流中氧气浓度不得低于18%。( )19. 采煤工作面采用串联通风时，被串联的工作面为岩巷掘进工作面可以不安装甲烷断电仪。( )20、测试技术是一门利用仪器对任何量进行某种意义测量的系统的技术科学。（ ）五、简答题（每题5分，共20分）1、什么是多路复用技术？多路复用技术分哪几种？2、主站的作用是什么？3、井下监控分站的作用是什么？4、.安全监控设备的故障闭锁功能是什么？安全监测培训试题答案A一、填空题（每空1分，共20分）1、安全第一、预防为主、综合治理 。2、通风、防治瓦斯、防治粉尘、防灭火。3、先抽后采、监测监控
21、、以风定产。4、网络传输时受干扰的程度。5、矿用低浓载体催化式甲烷传感器、瓦斯抽放用热导式高浓度甲烷传感器、煤矿用高低浓甲烷传感器。6、频分多路复用、时分多路复用、码分多路复用。7、5米， 300mm， 200mm。8、信噪比。二、单项选择题（每题1分，共20分）12345678910BBCBDCADCD11121314151617181920ACDABBABCC三、多项选择题（每题2分，共20分）12345678910ABCDABDABCDABCDACDABCDABCDABCABCDABD 四、判断题（每题1分，共20分）1、2、3.4. 5.6、 7、 8、9、 10、 11、12、13、
22、14、 15、16、 17.18. 19.20、五、简答题（每题5分，共20分）1、答：多路复用技术是指两个或多个用户共享公用信道的一种机制。通过多路复用技术，多个终端能共享一条高速信道从而达到节省资源的目的。分频分多路复用、时分多路复用码、分多路复用。2、答：（1）接收分站远距离发送的信号，并送主机处理，接收主机信号，并送相应分站。（2）完成地面非本质安全型电气设备与井下本质安全型电气设备的隔离。（3）控制分站的发送与接收，多路复用信号的调制与解调，以及系统自检功能。3、答：（1）是煤矿监测监控系统的核心，用于接收来自传感器的信号，并按预先约定好的复用方式远距离传送给传输接口，同时，接受来自
23、传输接口多路复用信号的装置。（2）具有线性校正、超限判别、逻辑运算、等简单的数据处理能力，对传感器输入的信号和传输接口传输来的信号进行处理，控制执行器工作。4、答：当与闭锁控制有关的设备位投入正常运行或故障时，必须切断该监控区域的非本质安全型电气设备的电源并闭锁；当与闭锁控制的有关设备工作正常运行后，自动解锁。安全工器具使用与维护测试卷姓名_ _年_月_日一、 单项选择题（每题2分,共10题）1、公用安全工器具设专人保管，保管人应定期进行日常检查、维护、保养。发现不合格或（ )的应另外存放，做出不准使用的标志，停止使用。 、从外单位借来 B、新购置 C、超试验周期、电力工业电力安全工器具质量监
24、督检验测试中心每（ )一次电力安全工器具生产厂家检验合格的产品名单.A、两年公布 B、半年公布 C、年公布、各类电力安全工器具必须由（ ）电力安全工器具检验机构进行检验.A、国家 、省级 C、具有资质的、有关单位应定期统一组织电力安全工器具使用方法的培训,凡是在工作中需要使用电力安全工器具的工作人员，都( ）接受培训。A、必须 B、可以 C、自愿参加、绝缘手套使用前应进行（ ）。如发现有裂纹、破口、发脆等损坏时禁止使用。A、外观检查 B、耐压试验 、拉力试验6、有关单位应（ )统一组织电力安全工器具使用方法的培训。A、定期 B、酌情 、经常、对安全工器具的（ 、 ）性能发生疑问时，应进行试验,
25、合格后方可使用。质量、价格 B绝缘、外观 C机械、绝缘二、多项选择题(每题4分，共0题）、“电力安全工器具”是指为防止触电、灼伤、坠落、摔跌等事故,保障工作人员人身安全的各种专用( ）。A、设备 B、工具 C、仪器 、器具9、电力安全工器具管理规定规范了电力安全工器具的购置、验收、（ ）、报废等环节的管理。A、设计 B、试验 C、使用 D、制造 E、保管10、安全工器具的试验合格证上应注明（ ）。A、试验项目 、试验人 、试验日期 D、下次试验日期 E、上次试验日期1、安全带不得系在下列哪些地方:（ )A、比作业位置高度高的地方 B、和作业位置高度相同的地方 C、比作业位置高度低的地方 D、棱
26、角锋利的地方 E、移动的物件上12、接地线使用前，应进行外观检查,如发现( ）、夹具断裂松动等不得使用。A、生锈 、绞线松股 C、绞线断股 D、护套严重破损3、靠在( ）使用梯子时，其上端须用挂钩挂住或用绳索绑牢。A、树上 、电杆上 、管子上 D、导线上4、进行设备( )装拆接地线等工作应戴绝缘手套。A、安装 、调试 C、验电 D、倒闸操作三、判断题(每题2分，共1题)15、“电力安全工器具是指为防止工作人员发生触电事故的各种专用工具和器具（ ）1、电力安全工器具经试验或检验合格后，应在安全工器具的显著位置贴上标签,在标签上注明工具名称及编号。（ ）1、安全帽使用期,从购买到货之日起计算.（
27、）18、安全带使用期一般为35年，发现异常应提前报废。（ ）19、使用绝缘杆前，应检查绝缘杆的堵头，如发现破损,应禁止使用。（ ）20、现场带电安放绝缘挡板及绝缘罩时，可不戴绝缘手套。（ )兰州市食品药品检验所食品检验人员考试试题： 科室： 成绩：A卷（限时90分钟）一、填空题（每空0.5分，共10分）1、承检机构不得、食品安全抽检监测数据、结果等信息。2、承检机构应当承担义务，不得、或食品安全抽检监测结果和相关信息，严格遵守国家法律、法规和抽检监测工作有关纪律要求。3、对在流通环节抽取的监督抽检不合格样品，还需要进行。遇到异议时按工作规范要求移交被抽样单位所在地省级食品药品监管部门依法组织处
28、理。4、食品药品监督管理部门可以对承检机构进行，发现存在检验能力缺陷或者有重大检验质量问题的，应当及时采取有关措施进行处理。5、复检机构与复检申请人存在，不得接受复检申请。6、未经组织监督抽检和风险监测的食品药品监督管理部门同意，承检机构不得。7、新修订的食品安全法实施后，复检机构确定由申请人自行选择变为。8、在检验结果发现异常时，可以采取、方式确认检验结果。9、复检样品应当由、和共同签字或盖章予以确认；由组织抽检的监管部门指定专人送达复检机构，并由复检机构专门保管；样品运输过程应当符合相关标准或样品标示的储存条件。复检机构应当做好复检样品接收记录。10、复检应当使用相关标准规定的仲裁方法，无
29、仲裁方法的，应当使用。复检机构应当采取拍照或录像等方式对复检过程进行记录，记录的内容应当包括复检样品状态、拆封情况、样品前处理、检验关键点等情况。初检机构可对复检过程进行观察，复检机构应当予以配合。二、单项选择（每题1分，共35分）1、月饼中不允许使用日落黄，培烤食品馅料允许使用0.1 g/kg，在某广式月饼中，皮、馅的比例为1：4，则该月饼中最多允许检出日落黄的含量为（ ）。A0.05 g/kg B0.08 g/kg C0.1 g/kg D不允许检出2、复检机构应当在同意复检申请之日起（ ）个工作日内按照样品保存条件从初检机构调取样品。A2 B3 C5 D73、复检机构应当在收到备份样品之日
30、起（ ）个工作日内作出复检结论。食品药品监督管理部门与复检机构另有约定的，从其约定。A7 B10 C14 D204、在液相色谱法中，提高柱效最有效的途径是（ ）。A提高柱温B降低理论塔板高度C降低流动相流速D减小填料粒度5、复检申请人原则上应当自提出复检申请之日起（ ）个工作日内向组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门提交复检报告。逾期不提交的，视为认可初检结论。食品药品监督管理部门与复检申请人、复检机构另有约定的，从其约定。A30 B25 C20 D156、抽取的样品应由抽样人员自行送达或寄送至承检机构。确需被抽样单位协助寄送的，抽样人员应明确告知样品的寄、送要求，确保样品在指定的时
31、限内正确寄送并支付相关费用。原则上被抽样品应在（ ）内送至承检机构，对保质期短的食品应及时送至承检机构。A3日 B5日 C7日 D10日7、食品检验实行（ ）负责制，食品检验报告应加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。A食品检验机构 B检验人C食品检验机构与检验人 D食品检验机构或检验人8、发生食品安全事故的单位，自事故发生之日起（ ）小时内向所在地县级人民政府卫生行政部门报告。A2 B4 C24 D109、在液相色谱中，为了改变柱子的选择性，可以进行下列那种操作（ ）。A改变固定液的种类 B改变流动相和固定液的种类C改变色谱柱温度D改变固定液的种类和色谱柱温10、食品添加剂应当在技
32、术上确有必要且经过（ ）证明，方可列入允许使用的范围。A风险监测 B风险评估 C风险预警 D风险识别11、食品风险监测工作人员采集样品，应当（ ）。A以出厂价购买 B免费抽取 C以批发价购买D按照市场价格购买12、（ ）负责组织开展全国性食品安全抽样检验工作，指导地方食品药品监督管理部门组织实施食品安全抽样检验工作。A国务院卫生行政部门 B省级食品药品监督管理局C国家食品药品监督管理总局 D县级食品药品监督管理局13、在气相色谱分析中，用于定性分析的参数是（ ）。A保留值B峰面积 C分离度D半峰宽14、食品安全抽样检验管理办法制定的法律依据是（ ）。A中华人民共和国食品安全法B中华人民共和国消
33、费者权益保护法C中华人民共和国农产品质量安全法D中华人民共和国食品卫生法15、食品安全监督抽检的抽样人员应当使用规范的抽样文书，详细记录抽样信息。记录保存期限不得少于（）。A1年B2年C3年D5年16、食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应当自检验结论作出之日起（ ）个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足（ ）个月的，应当保存至保质期结束。A2B3C4D617、检验结论不合格的，承检机构应当自检验结论作出之日起（ ）个月内妥善保存复检备份样品。复检备份样品剩余保质期不足（ ）个月的，应当保存至保质期结束。A3B6C8D1218、食品安全监督抽检的检验结论合格的，承检机构应
34、当在检验结论作出后（ ）个工作日内将检验结论报送组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门。A3B5C10D1519、食品安全监督抽检的检验结论不合格的，承检机构应当在检验结论作出后（ ）个工作日内报告组织或者委托实施监督抽检的食品药品监督管理部门。A2B3C5D1020、食品安全监管的目的是为了（ ）地预防，减轻和消除食品安全的危害与风险，防止特大食品安全事件发生,确保人民群众食品安全。A尽量 B最大限度 C尽最大努力 D彻底21、（ ）是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。A食品安全风险方案 B食品安全风险评估结果 C食品安全风险评估制度 D食品安全风险计划22、
35、食品安全监督管理部门在日常监督管理中发现食品安全事故，应当立即向（）通报。A卫生行政部门B出入境检验检疫部门C工商行政管理部门D食品药品监督管理局23、下列关于食品安全监管部门对食品进行检测的说法错误的是（）。A食品不得实施免检B可以向经营者无偿抽样检验的样品和收取检验费用C对食品的委托检验应当委托法定食品检验机构进行D当经营者对检验结论有异议的，可以进行复检24、食品安全抽样检验限时上报要求在检验结果确认后（ ）上报。A8小时内B12小时内C24小时内D2个工作日内25、食品安全标准是（）的技术规范。A自愿性B强制性C科学性D民主性26、新修订的食品安全法于（ ）实施。A2021年4月24日
36、B2021年6月1日C2021年10月1日 D2021年12月1日27、食品经营企业应当建立食品进货记录制度，且食品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于（ ）年。A1 B 2 C3 D 428、下列关于食品安全法对进口预包装食品标签和说明书的要求不正确的是（ ）。A进口的预包装食品应当有中文标签、中文说明书B载明食品的原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式C只需要中文标签和说明书，其他的不需要D应当符合本法以及我国其他有关法律、行政法规的规定和食品安全国家标准的要求29、下列食品不需要贴QS标签的是（ ）。A小麦粉、大米B酱油、食醋C冷冻饮品、速冻米面制品D西餐厅自制糕点30、食品广告的
37、内容应当真实合法，不得含有虚假、夸大的内容，不得涉及（ ）。A制作成份 B产品标准代号C疾病预防、治疗功能 D明星代言31、被吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起（ ）年内不得从事食品生产经营管理工作。A 3 B4 C5 D1032、违反食品安全法规定，受到开除处分的食品检验机构人员，自处分决定作出之日起（）不得从事食品检验工作。A.终身B.五年C.十年 D. 十五年33、在气相色谱检测器中属于通用型检测器是（ ）。A氢火焰离子化检测器 B热导池检测器C示差折光检测器 D火焰光度检测器34、对因标签、标识或者说明书不符合食品安全标准而被召回的食品
38、，食品生产者在采取补救措施且能保证食品安全的情况下（），销售时应当向消费者明示补救措施。A可以继续销售B不得继续销售C食品生产经营者自行决定 D以上均不对35、苯甲酸属于允许使用的食品添加剂品种，如某生产厂家也获得了苯甲酸的生产许可证，那么该厂生产的苯甲酸可以在（ ）。A所有食品品种中使用B限定的食品品种中任意使用C限定的食品品种中按限量使用D所有食品品种中按标准规定的最低限量使用三、多项选择（每题1.5分，共15分）1、目前我国食品安全风险监测包括的内容是（ ）。A食品 B食品添加剂 C消毒餐具 D食品相关产品2、下列哪些部门不可以公布食品安全信息（ ）。A任何单位 B任何个人C消费者协会
39、D卫生行政部门3、食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：（ ）A抽样检验的食品品种，抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求B检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求C法律、法规、规章规定的其他要求D检验结果的汇总分析及报送方式和时限4、食品生产经营者接到食品安全风险隐患告知书后，应当立即采取以下措施：（ ）A封存库存问题食品B暂停生产、销售和使用问题食品C召回问题食品等措施控制食品安全风险D排查问题发生的原因并进行整改，及时向住所地食品药品监督管理部门报告相关处理情况5、封条上应由被抽样单位和抽样人员双方（ ）。A签名、盖章 B对样品编号C注明抽样日期D书写样品信息6、抽样人员应通过拍照或录像等方式对被抽样品状态、食品库存及其他可能影响抽检监测结果的情形进行现场信息采集。现场采集的信息应包括：（ ）A被抽样单位外观照片，若被抽样单位悬挂厂牌的，应包含在照片内B抽样人员从样品堆中取样照片，应包含有抽样人员和样品堆信息（可大致反映抽样基数）C封样完毕后，所封样品码放整齐后的外观照片和封条近照D同时包含所封样品、抽样人员和被抽样单位人员的照片7、检验原始记录必须如实填写，保证（ ）；不得随意涂改，更改处应当经检验人员签字或盖章确认。A真实 B完整 C准确 D清晰8、以下（ ）食品中致病菌应按GB 29921-2021食品中致病