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1、新员工培训计划范文(通用3篇)新员工培训计划篇1一、培训目标1、总体目标培养具备以下条件的人员:掌握餐厅服务基础知识,能够运用基本技能,独立完成本职业服务程序,并能做到服务质量一流。2、服务素质培训目标通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。3、操作技能培训目标通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把
2、所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。二、教学要求(一)服务素质培训要求1、企业形象塑造及餐厅服务员个人形象塑造的重要性2、服务的含义、服务的理念、服务的模式3、餐厅服务员的素质要求4、餐厅服务员的职业道德要求5、餐厅服务员的礼节礼貌的基本要求6、餐厅服务员仪容仪表仪态的基本要求7、餐厅服务中常用的礼貌用语8、如何树立“前台员工是宾馆内部的顾客”的理念,加强前后台的合作9、沟通客人的技巧10、熟记客人11、语言技巧12、建立有效的团队13、如何创造客人、如何留住客人14、电话礼仪15、如何与客人打招呼2、操作技能培训要求1、托盘的基本要领2、餐巾折花3、中餐摆台4、斟酒、上
3、菜、分菜5、中餐宴会的预定6、中餐宴会的接待服务程序及技巧三、教学计划安排1、课程任务和说明通过培训,使培训对象掌握餐厅服务员的理论知识和操作技能,培训完毕,培训对象应能够独立上岗,完成餐厅服务的日常接待与卫生清洁等工作。在教学过程中,应以理论教学为基础,注意加强技能训练,使培训对象通过实际训练,掌握所学的理论知识和操作技能。2、课程和课时分配表3、服务素质培训的教学要求通过培训,使学员掌握企业经营的理念、服务的理念,餐厅服务员的素质要求,餐饮服务礼仪规范及各种待客服务技巧,学会用礼仪包装自己,自觉塑造良好的职业形象,营造良好的服务氛围,提高综合服务素质,提升对企业的忠诚度,增强团队的凝聚力,
4、为迅速、全面提高餐厅服务档次打下良好的基础。4、操作技能培训的教学要求通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。新员工培训计划篇2一、入职培训的目的:1.使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同公司的事业及,坚定自己的职业选择,理解并接受公司的共同语言和行为规范;2.使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标,掌握工作要领、工作程序和工作方法,尽快进入岗位角色。3.帮助新员工适应工作群体和规范;鼓励新员工形成积极的态度。二、培训对象:公司所有新进员工三、培
5、训期间:新员工入职培训期1个月,包括23天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源根据具体情况确定培训日期。四、培训方式:1.脱岗培训:由人力资源制定培训计划和方案并组织实施,采用集中授课的形式。2.在岗培训:由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较评估,找出差距,以确定该员工培训方向,并指定专人实施培训指导,人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。五、培训教材员工手册、部门岗位指导手册等。六、入职培训内容:1.企业概况(公司的历史、背景、经营理念、愿景、使命、价值观)2.组织结构图;3.组织所在行业概览;4.福利组合概览(如健康保险、休假、病假、
6、退休等)5.业绩评估或绩效管理系统,即绩效评估的方式,何时,由谁来评估,总体的绩效期望6.薪酬制度:发薪日,如何发放;7.劳动合同、福利及社会保险等;8.职位或工作说明书和具体工作规范;9.员工体检日程安排和体检项目;10.职业发展信息(如潜在的晋升机会,职业通道,如何获得职业资源信息)11.员工手册、政策、程序、财务信息;12.有关公司门禁卡及徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的使用规则等;13.内部人员的熟悉(本部门上级、下属、同事;其他部门的负责人、主要合作的同事)14.着装要求;15.公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守16.工作外的活动(如运动队、特殊
7、项目等)。七、培训考核:培训期考核分书面考核和应用考核两部分,脱岗培训以书面考核为主,在岗培训以应用考核为主,各占考核总成绩的50%。书面考核考题由各位授课教师提供,人力资源部统一印制考卷;应用考核通过观察测试等手段考查受训员工在实际工作中对培训知识或技巧的应用及业绩行为的改善,由其所在部门的领导、同事及人力资源部共同鉴定。八、效果评估:人力资源部与新员工所在部门通过与学员、教师、部门培训负责人直接交流,并制定一系列书面调查表进行培训后的跟踪了解,逐步减少培训方向和内容的偏差,改进培训方式,以使培训更加富有成效并达到预期目标。九、培训工作流程:1.人力资源部根据各部门的人力需求计划统筹进人指标
8、及进人时间,根据新入职员工的规模情况确定培训时间并拟定培训具体方案;并填写新员工脱岗培训计划书报送人力资源中心及相关部门;2.人力资源部负责与各相关部门协调,作好培训全过程的组织管理工作,包括经费申请、人员协调组织、场地的安排布置、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等;3.人力资源部负责在每期培训结束当日对学员进行反馈调查,填写新员工入职培训反馈意见表,并根据学员意见七日内给出对该课程及授课教师的改进参考意见汇总学员反馈表送授课教师参阅;4.授课教师在七日内拿出改进方案并填写教师反馈信息表交人力资源部审议;5.人力资源部在新员工集中脱产培训结束后一周内,提交该期培训
9、的总结分析报告,报总裁审阅;6.新员工集中脱产培训结束后,分配至相关部门岗位接受上岗指导培训(在岗培训),由各部门负责人指定指导教师实施培训并于培训结束时填写新员工在岗培训记录表报人力资源与知识管理部;7.人力资源与知识管理部在新员工接受上岗引导培训期间,应不定期派专人实施跟踪指导和监控,并通过一系列的观察测试手段考查受训者在实际工作中对培训知识和技巧的运用以及行为的改善情况,综合、统计、分析培训为企业业务成长带来的影响和回报的大小,以评估培训结果,调整培训策略和培训方法。新员工培训计划篇3在入职员工的管理培训中,可使用各种媒体,包括讲课、录像、印制的材料、讨论等。电脑软件也可作为培训的方式之
10、一。公司的内部电脑网络也可为新员工了解公司及人员提供很独特的机会。入职培训的时间根据情况而各异。从几小时到几天,甚至几个月不等。下面是企管顾问罗百辉为培训师提供的常用入职培训内容清单:1、公司历史、哲学、公司业务;2、组织结构图;3、组织所在行业概览;4、福利组合概览(如健康保险、休假、病假、学费报销、退休等)5、业绩评估或绩效管理系统,即绩效评估的方式,何时,由谁来评估,总体的绩效期望6、薪酬程序:发薪日,如何发放;7、职位或工作说明书和具体工作规范;8、员工体检日程安排和体检项目;9、职业发展信息(如潜在的晋升机会,职业通道,如何获得职业资源信息)10、基本的人与机械控制和安全培训;11、
11、员工手册、政策、程序、财务信息;12、有关公司识别卡或徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公用品的作用规则等;14、技术或具体与工作相关的信息(或如何与相关上级主管或同事协商培训的日程安排);15、着装(如周五可便装上班);16、工作外的活动(如运动队、特殊项目等)。入职培训直接上级主管、同事、人力资源开发人员、新员工的角色功能,许多企业员工经常参加杭州企业管理培训或开通了网上企业大学,经过一段时间的学习和实践,对企业的发展还是有一定的帮助。有效入职培训的关键要素之一是新员工与其直接上级管理人员、同事以及其他组织成员之间频繁的互动。在培训遭遇阶段的这种互动越频繁,新员工的
12、社会化进程越快。有研究表明:新员工认为与同事、直接上级管理人员以及中高层同事之间的互动对他们的帮助最大。而且,这种互动与新员工往后的态度(工作满意度、组织承诺、离职倾向)有关。1、直接上级主管:直接上级主管在新员工培训过程中既是信息的来源又是新员工的向导。直接主管可借助于向新员工提供实际信息、清晰而现实的绩效期望、强调员工在组织内取得成功的可能性来帮助新员工克服焦虑感。除此之外,直接上级主管还可通过鼓励同事接纳新员工来帮助他们。有些企业的主管还精心为每一位新员工安排一位伙伴帮助他们适应工作环境。导师制,即为每位新员工配备一名经验丰富的老员工,也可起到同样的作用。另外,直接主管可协助新员工开发他
13、们在组织中的角色,以减少还不到期望而产生的负面结果。其他重要的直接主管引导功能包括:提供具体工作培训;暂缓安排新员工工作小组以外的任务以使其有时间进行工作方面的学习;分派具挑战性的首次任务;进行及时的、有建议性的绩效评估;诊断造成冲突的问题(结构性的和人际间的);利用新员工到来之机,重新分配工作任务或进行工作的再设计以提高有效性和员工对工作系统的满意度。在时代光华网络培训中经常可以看到类似的课程。杭州企业管理培训在今年也开设了新员工入职后培训类课程。值得一提的是,为了让直接主管能有效地履行其入职培训的职责,对他们进行培训是必要的。通过培训,使主管们对整个入职培训体系及其背后深刻的逻辑、他们自己
14、的角色、如何有效地发挥他们的作用都有深刻的认识。2、同事:组织的新成员把与同事之间的互动看作在他们组织社会化过程中极其有帮助的活动。因为,通过此,他们可以获得支持、信息和培训。此外,同事的帮助有助于他们了解工作小组和组织的规范。同事还可能通过减少一些过激的做法,如取笑新员工缺乏对某些信息的了解或使其处境尴尬等,来缓解新员工的焦虑。协助新员工与同事之间的互动的一种方法是建立伙伴制度,即新老员工的配对帮助制度。被指派帮助新员工的同事应该获得相关的材料和培训以便帮助他们完成其职责。3、人力资源开发人员:在整个入职培训中,人力资源开发人员的主要职责是设计并监控入职培训项目。具体来说,他们的职责包括指定或获取各种材料(比如工作手册和讨论会导师的指引),实施培训,设计并进行评估研究。人力资源开发人员还应扮演激励各管理层积极参与和支持入职培训项目的角色。建立行动委员会并努力让关键管理者们自始至终积极参与(如与新员工见面、进行入职培训)。另外,人力资源开发人员还应采取措施(如对新员工和其直接上级领导进行访谈和问卷调查)以确保入职培训项目按计划并有效地进行。