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1、会计学 1水和无机盐的作用(zuyng)第一页，共19 页。看看这是为什么？自由水和结合水的存在形式及其功能的验证：(1)鲜种子(zhng zi)放在阳光下暴晒，重量减轻 _(2)干种子(zhng zi)用水浸泡后仍能萌发_(3)干种子(zhng zi)不浸泡则不萌发 _(4)干种子(zhng zi)放在试管中，用酒精灯加热，试管壁上有水珠 _(5)失去结合水的种子(zhng zi)浸泡后不萌发 _自由(zyu)水散失失去自由水的种子(zhng zi)仍保持其生理活性自由水越少，代谢越缓慢失去结合水失去结合水的细胞失去生理活性第2 页/共19 页第二页，共19 页。一、细胞中的水1.细 胞 中
2、 的 水 分 为 自 由 水 与 结 合 水，结 合 水 在 细 胞 内 与 其 他 物 质(wzh)相 结 合，含 量 比 较 稳 定，不 易 散 失，一 般 吸 附 在 大 分 子物 质(wzh)上，如 淀 粉、蛋 白 质 和 纤 维 素 分 子 表 面，结 合 水 含量 的 高 低 与 植 物 的 抗 逆 性 呈 正 相 关。自 由 水 在 细 胞 中 的 含 量 较 多，变 动 幅 度 也 较 大。自 由 水 提 供 代 谢 的 液 态 环 境，完 成 体 内 的 物 质(wzh)运 输，有 时 本 身 也 参 与 代 谢 反 应，因 而 自 由 水 能 促 使 代谢 正 常 进 行。
3、失 去 自 由 水，细 胞 仍 保 持 活 性，但 代 谢 强 度 很 低。晒 干 的 种 子 仍 然 保 持 其 活 性，但 再 加 热 失 去 结 合 水 后，则 永 远 不能 萌 发。自 由 水 易 流 动、易 蒸 发，是 细 胞 中 良 好 的 溶 剂，自 由 水含 量 的 高 低 与 生 物 新 陈 代 谢 的 强 度 呈 正 相 关。通 常 说 除 去 细 胞 内的 水 分 主 要 指 去 掉 自 由 水，主 要 采 用 晒 干 的 办 法。若 要 除 去 结 合水，通 常 采 用 烘 烤、燃 烧 的 方 法，这 则 造 成 细 胞 的 化 合 物 及 细 胞的结构的破坏。归纳(g
4、un)整合：第3 页/共19 页第三页，共19 页。2.结合水与自由水的相互转变自由水 结合水3.水的含量（1）不同的生物体内水的含量差别(chbi)很大。例如，生物体的含水量一般为60%95%，而生活在海洋中的水母的身体里水的含量约为97%。（2）同一生物体不同的生长发育阶段水的含量不同。幼儿时期成年时期；幼嫩部分成熟部分。4.水分含量与新陈代谢、生物抗性的关系:细胞中自由水结合水的比值越大，生物的新陈代谢越旺盛，其抗性越小；若该比值越小，生物新陈代谢越缓慢，其抗性越大。温度(wnd)升高温度(wnd)降低第4 页/共19 页第四页，共19 页。二、生物体内水分的产生(chnshng)与利用
5、水分产生 水分利用结构 生理过程 结构 生理过程线粒体有氧呼吸第三阶段线粒体有氧呼吸第二阶段核糖体 脱水缩合细胞质基质或消化道大分子物质分解与消化高尔基体合成多糖（纤维素）叶绿体 暗反应 叶绿体 光反应肝脏、肌肉合成糖原耗能部分（肝脏、肌肉）ATP水解、糖原分解第5 页/共19 页第五页，共19 页。三、水的代谢(dixi)图解水结合(jih)水 自由(zyu)水转化存在 渗透作用（自由扩散）吸收植物：蒸腾作用等动物：排尿呼吸等散失有氧呼吸第三阶段脱水缩合合成多糖（纤维素）合成糖原ATP的形成暗反应产生有氧呼吸第二阶段大分子物质分解与消化光反应ATP水解、糖原分解利用第6 页/共19 页第六页
6、，共19 页。1.水在生物体及细胞内生命活动中有着(yu zhe)非常重要的生理功能，下列有关叙述中不正确的是（）A.代谢活动的强弱与细胞内自由水和结合水的比值有关B.线粒体、核糖体、中心体等在其活动中都可以产生水C.糖类、蛋白质、脂肪在彻底氧化分解过程中都产生水D.水分和无机盐在人体内的平衡有利于保持内环境稳态B跟踪(gnzng)训练第7 页/共19 页第七页，共19 页。2.关于水在人体内(t ni)的生理作用，下列叙述正确的是（）A.膝跳反射的兴奋传导离不开水B.基因表达的翻译过程没有水生成C.用于留种的晒干种子中不含自由水D.结合水的比例越大，人体细胞的代谢活动越旺盛A第8 页/共19
7、 页第八页，共19 页。1.存在形式：主要以_存在。2.功能（1）细胞的_的重要(zhngyo)组成成分；（2）维持细胞和生物体的_；（3）维持细胞内_。渗透压和酸碱平衡(pnghng)离子(lz)形式生命活动考点二 无机盐基础梳理：归纳整合：复杂化合物如Fe2+是血红蛋白的组成成分；Mg2+是叶绿素的组成成分。如Ca2+能降低神经系统的兴奋性,过低抽搐；过高肌无力 如Na+、K+分别维持细胞外液和内液的渗透压；H2CO3和HCO3维持酸碱平衡。第9 页/共19 页第九页，共19 页。1.细胞(xbo)中无机盐的存在形式：细胞(xbo)中的无机盐大多数以离子状态存在，如Na、K、Ca2+、Fe
8、2+、Fe3+、Cl、SO24、PO34等。溶解在细胞(xbo)中的各种无机盐具有一定的总浓度，如人体体液浓度为0.9%，蛙的体液浓度为0.65%，这对于维持细胞(xbo)的渗透压，使细胞(xbo)保持一定的形态具有重要的作用，过高或过低都会导致细胞(xbo)因吸水或失水使其形态发生变化。生物体内还存在着许多缓冲系统，其中最重要的是H2CO3和HCO3组成的一组，其次是HPO42和H2PO4组成的一组，它们对于加入的酸或碱都具有中和作用，使体液的pH不会有较大的改变，因此对于维持细胞(xbo)的酸碱平衡具有重要作用。2.细胞(xbo)中无机盐的功能：（1）细胞的_的重要组成成分(chng fn
9、)；（2）维持细胞和生物体的_；（3）维持细胞内_。渗透压和酸碱平衡 生命活动复杂化合物第10 页/共19 页第十页，共19 页。植物(zhw)必须无机盐（元素）的实验探究：（1）对照组：植物(zhw)+完全培养液正常(zhngchng)生长（2）实验组：植物+缺X的完全培养液正常生长X不是必需无机盐生长不正常加入X盐生长正常X是必需无机盐第11 页/共19 页第十一页，共19 页。1.植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成(hchng)（）淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A.B.C.D.跟踪(gnzng)训练C第12 页/共19 页第十二页，共19 页。2.下列(xil
10、i)与无机盐的功能无关的是（）A.是某些重要的复杂化合物的组成成分B.维持细胞的形态和功能C.维持生物体的生命活动D.是细胞中的能源物质之一D第13 页/共19 页第十三页，共19 页。3、下列有关水的叙述中，错误(cuw)的是（）参与运输营养物质和代谢废物的水为自由水生物体内的化学反应离不开水水是细胞结构的组成成分之一人体细胞内水的存在形式为结合水和自由水自由水与结合水的比例与新陈代谢的强弱关系不大不同细胞内自由水与结合水的比例相差不大A.B.C.D.C第14 页/共19 页第十四页，共19 页。4、下列叙述中最符合自由水生理功能的是（）A.作为溶剂，只能使无机盐成为离子状态B.溶解、运输(
11、ynsh)营养物质和废物C.与细胞内其他化合物结合 D.细胞结构的组成成分B第15 页/共19 页第十五页，共19 页。5.三农问题成为今年两会所关注的热点之一。农科院研究员在指导农民生产的过程中发现一位农民种植的某块农田小麦产量总是(zn sh)比邻近地块的低。他怀疑该农田可能是缺少某种元素，为此将该块肥力均匀的农田分成面积相等的五小块进行田间实验。除施肥不同外，其他田间处理措施相同，实验结果如下表：地块1 2 3 4 5施肥情况 尿素 磷酸二氢钾磷酸二氢铵 硫酸铵 不施肥小麦收获量55.56 65.26 56.88 55.44 55.1 1从表中可判断，该农田(nngtin)最可能缺少的元
12、素是（）AK BN CP DSA第16 页/共19 页第十六页，共19 页。6、下列关于(guny)水对生命活动影响的叙述，正确的是()A.休眠期的植物，体内结合水/自由水的比值通常会下降 B.细胞内自由水含量降低是细胞衰老的特征之一 C.癌细胞是一种分裂失控的细胞，其自由水含量较正常细 胞要低 D.细胞内的脂肪成分多会使细胞内的结合水含量增高B第17 页/共19 页第十七页，共19 页。7.下表是研究骨的成分与特性的实验(shyn)过程和实验(shyn)现象：实验 实验 实验实验操作鱼骨在稀盐酸中浸泡5分钟，用镊子夹出放在小烧杯的清水中，冲洗后对折用镊子夹住鱼骨在酒精灯上充分燃烧后，放在培养皿中敲击鱼骨不做处理，用手触摸、弯折鱼骨现象 骨能弯曲，有韧性 脆，易碎 坚硬而有弹性下列表述不正确(zhngqu)的是()A.由于有机物可燃烧，实验 与对照，说明骨的弹性与骨内有机物有关B.由于无机盐溶于盐酸，实验与对照，说明骨的硬度与无机盐有关C.综合实验、的结果，说明骨的化学成分只有无机盐和有机物两大类D.综合实验、的结果，说明骨的性质与骨中的有机物和无机盐都有关C第18 页/共19 页第十八页，共19 页。感谢您的观看(gunkn)！第19 页/共19 页第十九页，共19 页。