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1、第二章 组成细胞的分子 第5节 细胞中的无机物热带草原(雨季)热带草原(旱季)水是细胞中含量最多的化合物。地球表面约3/4的部分是水。一个人在极限状况下,可坚持20d以上不进食。一个人不喝水,1d后就会丧失意识,生命濒临终点。水生命之源 细胞中的水不同生长发育阶段,含水量_。不同 幼年生物老年生物女人是水做的吗?同种生物不同个体水分的含量_不同与细胞内的其他物质_的水。占细胞内全部水分的_。以_形式存在、可_的水。占细胞内全部水分的_。结合水自由水相结合4.5%游离 自由流动95.5%是细胞结构的重要组成成分!(二)细胞中水的存在形式易蒸发、不受束缚、可流动 特点:不易散失、含量稳定、失去流动
2、性特点:思 考 如何辨别鸡蛋新不新鲜?变质后蛋清状态有何变化?“变稀”,不粘稠1.在一定的条件下,结合水与自由水可以相 互转换2.结合水 多 抗逆性强(泡水种子vs干种子)自由水 多 代谢旺盛(萌发的种子)自由水/结合水比值高,代谢快。自由水/结合水比值低,代谢慢。(三)自由水与结合水的关系判断:以下实例中水主要以什么形式存在?(A)切西瓜时流出的瓜汁水(B)新鲜小麦种子晒干时丢失的水(D)鸡蛋清里的水 自由水自由水结合水当生物体新陈代谢旺盛,生长迅速是,生物体内 A、结合水自由水的比值与此无关 B、结合水自由水的比值会升高 C、结合水自由水的比值会降低 D、结合水自由水的比值不会变干燥试管为
3、何出现了水珠?种子内水分蒸发了能燃烧的是_不能燃烧的是_有机物?当你烘干一粒小麦种子,然后点燃烧尽,最终会得到一些白色灰烬,这些灰烬就是小麦种子里的?1.存在形式 大多数以离子形式存在阳离子:Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+等。阴离子:Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等。二、细胞中的无机盐2.含量:很少,仅占11.5少数以化合态形式存在1、有一种贫血症叫缺铁性贫血症,为什么缺铁会导致贫血?铁是制造血红蛋白的主要原料之一。缺乏铁时,血红蛋白就不能合成,从而发生缺铁性贫血。广告一:健康体魄,来源于“碘碘”滴滴!广告二:高钙片,一片顶两片!广告三:补铁、补血,效果好!朴
4、雪口服液!下面的广告中提到哪些无机盐?大家都有这样的体会,进行激烈运动时,会感到腰酸、膝盖酸等。这是因为运动时产生了乳酸,但体液的PH 没有因此而降低,还是维持在7.357.45之间,为什么呢?乳酸NaHCO3=乳酸钠H2CO3CO2H2O4.某人生病到医院输液,你知道用的生理盐水是多少浓度的?质量分数为0.9%的氯化钠溶液9%0.09%皱缩膨胀 1.水母体内水的含量高达97%,活细胞内的水分是 A、全是自由水 B、全是结合水 C、主要为自由水 D、主要为结合水 2.现有含水量:(1)10%,(2)12%,(3)14%,(4)16%的小麦,分别贮藏于条件相同的四个粮仓中.在贮藏过程中,有机物损耗最少的是 A.(1)B.(2)C.(3)D.(4)练一练