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1、农业的发展历程(一)农业的发端:原始农业时代 人类以石器和木棍进行渔猎采集已有二百余万年历史。史学家认为,农业的发端是在距今1万年左右的新石器时期开始的。农业的产生是人类历史上最大的转折点,是人类社会历史上的第一次革命。之所以说农业的产生是人类社会历史上的第一次革命,原因有以下三个方面。西安无痛人流医院 第一:它标志着人类对自然界进行改造的开端。第二:人类对野生动植物的驯化,逐步替代采集和狩猎。达尔文在物种起源中写道:“家养族的最显著的特色之一,是我们所看到的它们,的确不是适应动物或植物自身的利益,而是适应人的使用或爱好”D.R.马歇尔研究提出,人类曾栽培过3000 多种植物,当今全球种植的1
2、50多种作物,几乎都是原始农业时期驯化完成的;马、牛、羊、豕、犬、鸡等“六畜”也都是距今11000年到5000年间的原始农业时期开始驯化家养的。原始农业时代的特征是 1、石器农具的应用;2、动植物驯化和自然生态条件下的粗放种植与养殖;3、劳动的动力是人力。原始农业的产生逐步替代了采集和狩猎。农业的发展历程告诉我们:每一次科技和工具上的重大突破和革命,都将农业推上一个新的台阶,进入到一个新的历史时期。(二)传统农业,即经验农业时代:大约在5000年前,青铜的冶炼和青铜具的出现,以及后来铁的冶炼和应用,使金属农具得以应用,由此引发了劳动工具、土地加工、水利灌溉、施肥改土、耕作制度等一系列的革命性进
3、展,逐步形成了精耕细作的技术体系,将原始农业推进到传统农业时代,从而,创造了四千年辉煌的农业文明。(三)近代农业,即工业化农业时代 工业:十八世纪英国成功设计了种子条播机、脱谷机、收割机、饲料配制机;十九世纪内燃拖拉机的产生使畜力牵引为机械动力所替代,德国的齐得勒制成DDT;二十世纪合成氨、尿素、六六六、对硫磷等,化肥、农药工业长足发展。生物学:十九世纪德国学者施来登、施旺创立了细胞学说,英国学者达尔文创立了进化论,德国学者李比希创立了植物矿质营养学说,奥地利生物学家孟德尔和美国生物学家摩尔根建立了遗传理论,俄国土壤学家道库恰耶夫发展了土壤学科。在细胞学、进化论、遗传学、植物营养学的基础上,近
4、代农业有三次大突破:第一次:20世纪30年代美国双交玉米种的推广,由原来的亩产100kg增加到350kg;第二次:20世纪40年代墨西哥选育的矮杆、高产、抗病、耐肥、抗倒伏、广适应的小麦品种,亩产由原来的50kg增加到250kg,并由此掀起一场“绿色革命”;第三次:20世纪60年代,菲律宾国际水稻研究所培育出矮杆、早熟、高产新品系IR-8,一季稻亩产可达600650kg。近代农业的特征是 1、机电工具和无机能源的大量应用;2、动植物育种和科学的种植与养殖;3、投入增加,化学品广泛应用,技术密集;4、产业分化,形成专业化、社会化的商品经济结构。另一方面,随着世界经济一体化,要求农产品 1、要成为
5、商品即,标准、均一、规模;2、要多品种,多品牌,多规格,以适应不同层次和类型的需求;3、要品质优、成本低、价格低。这就要求农业要走标准、集约、高效的道路。1.DNA双螺旋结构的发现-DNA重组技术2.计算机-信息技术 那么,什么是现代农业,现代农业有哪些特征呢?(四)现代农业及其特征 1.现代农业 所谓现代农业,就是指在现代世界范围内处于先进水平的农业形态。2.现代农业的主要特征 第一、现代农业是可持续发展农业;第二、现代农业是现代生物技术与传统技术相结合而运用的农业;第三、现代农业是以现代工业装备和信息技术所武装的农业;第四、现代农业是标准化农业。以农产品深加工为主体的食品等多元化产品制造技术迅猛发展,成为现代农业发展的重要动力。现代农业的一个显著的根本的特征:就是有没有一套严格而科学的标准。现代农业是标准化农业。3、农业标准化是建设现代农业所必需 是我国加入WTO的需要;是加速农业产业化进程的需要;是实现农业生产科学管理的重要手段;是发展品牌农业,创名牌产品,保证产品质量的需要;是加快农业科技成果推广应用的需要;是保障农产品质量和安全的需要;是实现农业可持续发展的必然要求。