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1、休闲渔业 动物科技学院水产系第一章 垂钓业 n n第1节 垂钓池修整 n n第2节 其他水池的利用 n n第3节 适宜垂钓鱼类的种类 n n第4节 垂钓鱼类的暂养及养殖 n n第5节 垂钓业的经营与管理 垂钓业:养殖鱼类以供垂钓取得收入的产业。第1节 垂钓池修整 池塘的清整 池塘底部沉积了大量淤泥。故应在干池捕鱼后，将池底周围的淤泥挖起（10cm左右）放在堤埂和堤埂的斜坡上，待稍干时应贴在堤埂斜坡上，拍打紧实，池边可以石碶或水泥平台也可以草地、硬地。池底形状 鱼池池底一般可分为鱼池池底一般可分为33种类型：第一种是种类型：第一种是“锅底锅底型型”。即池塘四周浅，逐渐向池中央加深，整个。即池塘四
2、周浅，逐渐向池中央加深，整个池塘形似铁锅底。此类鱼池须加以改造。池塘形似铁锅底。此类鱼池须加以改造。第二种第二种是是“倾斜型倾斜型”。其池底平坦，并向出水口一侧倾。其池底平坦，并向出水口一侧倾斜。此类池底干池排水、捕鱼均方便，但清除淤斜。此类池底干池排水、捕鱼均方便，但清除淤泥仍十分不便。泥仍十分不便。第三种即为第三种即为“龟背型龟背型”，或中间，或中间区域为平台，周围离池边区域为平台，周围离池边1-21-2米形成环形米形成环形2-52-5米，米，深深3030厘米左右沟槽。厘米左右沟槽。池塘位置 交通便利、与城市距离适中，供电方便的地方建造鱼池。这样既有利于注、排水，也有利于鱼种、饲料和成鱼的
3、运输和垂钓人员交通。水源充足、水质良好。池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。由于池塘内鱼类饲养密度大，池水溶氧量往往偏低，水质易恶化。水深 食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量。池水较深，蓄水量较大，水质较稳定，对鱼类生长和生存有利，一般在2.0-2.5m左右。第2节 其他水池的利用泳池：泳池其他养鱼池：自然水域村边等池塘利用小型泳池第3节 适宜垂钓鱼类的种类 华东及中南地区：鲫鱼，团头鲂，草鱼等。福建两广地区：鲫鱼，团头鲂，草鱼以外还有罗非鱼等北方：鲤鱼，草鱼等鲫鱼：鲫鱼，又称鲋鱼，鲫瓜子。属鲤科。拉丁文：Carassius auratus 地方名：鲫瓜子、鲋鱼、鲫拐
4、子、朝鱼、刀子鱼、鲫壳子。英文名：Crucian carp外部形态：一般体长1520厘米。体侧扁而高，体较厚，腹部圆。头短小，吻钝。无须。鳃耙长，鳃丝细长。下咽齿一行，扁片形。鳞片大。侧线微弯。背鳍长，外缘较平直。背鳍、臀鳍第3 根硬刺较强，后缘有锯齿。胸鳍末端可达腹鳍起点。尾鳍深叉形。一般体背面灰黑色，腹面银灰色，各鳍条灰白色。因生长水域不同，体色深浅有差异。生物学特性：底层鱼类，有很强的环境适应能力。它能经受住0 的低温，也能在40 的高温中存活。它对生活水域的水的质量也无苛刻要求，在无水的情况下还能存活很长时间。鲫鱼有很强的繁殖能力，性成熟为一年，分批产卵，量极大，平均每鱼20万粒，存活
5、率也高。生长速度很缓慢，500克1000克以上的就很少见了。鲫鱼有着广泛的摄食能力，属杂食性鱼类。有很强的集群能力，性格温和，有“鱼中君子”美称。又是淡水鱼中智商最高的一种，钓鱼不钓鲫，不能吹牛皮，钓鲫钓得好，其它不用急。分布与生长：全国各地水域常年均有生产，以24月份和812月份的鲫鱼最肥美。食用价值：为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质营养价值很高，每百克肉含蛋白质 1313克、脂肪克、脂肪 1111克，克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其
6、性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆鱼汆汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼汆冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析，每条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析，每100100克鲫鱼肉含蛋白克鲫鱼肉含蛋白质质1313克，脂肪克，脂肪1.11.1克，糖克，糖0.10.1克，硫胺素克，硫胺素6.66.6毫克，核黄毫克，核
7、黄素素0.070.07毫克，尼克酸毫克，尼克酸2.42.4毫克，钙毫克，钙5454毫克，磷毫克，磷203203毫克，毫克，铁铁2.52.5毫克。临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高毫克。临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。血压和冠心病均有疗效。保健价值：n n 鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等。据测定，每百克黑鲫鱼中，含蛋白质高达20克，仅次于对虾；含脂肪达7克。n n 鲫鱼性味甘、温。能利水消肿、益气健脾，解毒，下乳。适用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻;脾虚水肿，小便不利;气血虚弱，乳汁不通;便
8、血，痔疮出血，臃肿，溃疡等。团头鲂：团头鲂n n 团头鲂（Megalobrama amblycephala）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。n n 俗称：团头鳊，平胸鳊。n n 英文名：Bluntnose black bream,Wuchangfish,Bluntsnout bream。外部形态：体高，甚侧扁，呈菱形，头后背部隆起，体长为体高的2.0-2.3倍。头小，吻圆钝，口端位，口裂宽，上下颌等长，上下颌的角质层较薄；胸部平坦，腹部仅自腹鳍基部至肛门，具有皮质腹棱。背鳍具光滑硬刺，其长度较头长为小；臀鳍长，具27-32根分枝鳍条，尾柄高而短。体背部青灰色，两侧银灰色，体侧每个鳞片基部灰黑，边
9、缘黑色素稀少，使整个体侧呈现出一行行紫黑色条纹，腹部银白，各鳍条灰黑色。生物学特性：团头鲂多见于湖泊，比较适于静水性生活。平时栖息于底质为淤泥、并生长有沉水植物的敞水区的中、下层中。幼鱼主要以枝角类和其它甲壳动物为食；成鱼摄食水生植物，以苦草和轮叶黑藻为主，还食少量浮游动物。4月开始大量摄食，6-10月为肥育期，摄食强度最大，冬季11月起停食。2龄可达性成熟，5-6月间，成鱼集群于流水场所进行繁殖；产卵场一般需要具有一定的流水，有茂密的水草，底质为软泥多沙，水深1.0-1.5米，水温20-28。怀卵量一般为3.7-10.3万粒。受精卵在水温为25 时，经两昼夜可孵化。冬季集群在深水处的泥坑中越
10、冬。分布与生长n n 团头鲂仅分布于长江中、下游附属中型湖泊。n n 生长速度较快，当年鱼体长可达120-230毫米，最大个体可达3公斤左右，因其为草食性，且能在静水中繁殖，目前已在全国各地人工养殖。团头鲂肉质细嫩、腴美，脂肪丰富，胜于长春鳊和三角鲂。食用价值 团头鲂肉质细嫩、腴美，脂肪丰富，胜于长春鳊和三角鲂。每百克可食部分含蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，堪称上等鱼类。习称的“武昌鱼”本是鳊、鲂的统称。保健价值 在湖北省梁子湖通长江的入口处，有一小镇樊口，在湖北省梁子湖通长江的入口处，有一小镇樊口，古时称为武昌
11、县。这里江湖相通，不少鱼群自由出入古时称为武昌县。这里江湖相通，不少鱼群自由出入于江湖之间，湖中的天然食料丰富，是鱼类的重要肥于江湖之间，湖中的天然食料丰富，是鱼类的重要肥育场所。樊口所产的育场所。樊口所产的“鳊鱼鳊鱼”以团头鲂为主，此鱼肉以团头鲂为主，此鱼肉嫩脂多，尤为肥美，故古时有嫩脂多，尤为肥美，故古时有“鳊鱼产樊口者甲天下鳊鱼产樊口者甲天下”的说法，到了武昌的人也必一品武昌鱼的滋味。武的说法，到了武昌的人也必一品武昌鱼的滋味。武昌鱼是历代诗人的赞颂对象，有昌鱼是历代诗人的赞颂对象，有“南游莫望武昌鱼南游莫望武昌鱼”，“九州横驰鲂有家九州横驰鲂有家”等佳句传世。一千七百多年前等佳句传世。
12、一千七百多年前的三国末期，吴主孙皓想从建业迁都武昌，百姓苦于的三国末期，吴主孙皓想从建业迁都武昌，百姓苦于逆流朝奉，朝内部分大臣纷纷阻止其迁都，左丞相为逆流朝奉，朝内部分大臣纷纷阻止其迁都，左丞相为劝阻吴主迁都而授意，编了一首民谣：劝阻吴主迁都而授意，编了一首民谣：“宁饮建业水，宁饮建业水，不食武昌鱼；宁还建业死，不止武昌居不食武昌鱼；宁还建业死，不止武昌居”从此，从此，武昌鱼的称谓便流传下来。武昌鱼的称谓便流传下来。草鱼：草鱼n n 草鱼（Ctenopharyngodon idellus）属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。n n 俗称：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、混子等。n n 英
13、文名：Grass carp。生物学特性 草鱼一般喜栖居于江河、湖泊等水域的中、下层和近岸多水草区域。具河湖洄游习性，性成熟个体在江河流水中产卵，产卵后的亲鱼和幼鱼进入支流及通江湖泊中，通常在被水淹没的浅滩草地和泛水区域以及干支流附属水体（湖泊、小河、港道等水草丛生地带）摄食育肥。冬季则在干流或湖泊的深水处越冬。草鱼性情活泼，游泳迅速，常成群觅食，性贪食，为典型的草食性鱼类。分布与生长 草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的广东至东北的平原地区。自1958年人工催产授精孵化成功后，已移植至亚、欧、美、非各洲的许多国家。草鱼生长迅速，就整个生长过程而言，体长增长最迅速时期为1-2龄，体重增长则以
14、2-3龄为最迅速。当4龄鱼达性成熟后，增长就显著减慢。1冬龄鱼体长为340毫米左右，体重为750克左右；2冬龄鱼体长约为600毫米，体重3.5公斤；3冬龄鱼体长为680毫米左右，体重约5公斤；4冬龄鱼体长为740毫米左右，体重约7公斤；5冬龄鱼体可达780毫米左右，体重约7.5公斤；最大个体可达35公斤左右。食用价值n n 草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。保健价
15、值n n草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，草鱼肉性味甘、温、无毒，有暖胃和中之功效，广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼广东民间用以与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，明目。其胆性味苦、寒，有毒。动物实验表明，草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。草鱼胆有明显降压作用，有祛痰及轻度镇咳作用。江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可治病，江西民间用胆汁治暴聋和水火烫伤。胆虽可治病，但胆汁有毒，常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事但胆汁有毒，常有因吞服过量草鱼胆引起中毒事例发生。中毒过程主要为毒素作用于消化系、泌例发生。中毒过程主要为毒素作用于消化系
16、、泌尿系，短期内引起胃肠症状，肝、肾功能衰竭，尿系，短期内引起胃肠症状，肝、肾功能衰竭，常合并发生心血管与神经系病变，引起脑水肿、常合并发生心血管与神经系病变，引起脑水肿、中毒性休克，甚至死亡，对吞服草鱼胆中毒者尚中毒性休克，甚至死亡，对吞服草鱼胆中毒者尚无特效疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须无特效疗法，故不宜将草鱼胆用来治病，如必须应用，亦需慎重。应用，亦需慎重。鲤鱼：鲤鱼n n 鲤鱼，属鲤形目，鲤科，鲤属 Cyprinus carpio Linnaeusn n 俗名鲤拐子、鮘仔等。n n 英文名：Common carp外部形态：体长，略侧扁。下咽齿呈臼齿形。背鳍基部较长。背鳍、臀鳍均具
17、有粗壮的、带锯齿的硬刺。侧线鳞3440。鳃耙外侧1824。口端位，马蹄形，触须2对，后对为前对的2倍长。身体背部纯黑，侧线下方近金黄色。生物学特性 底层鱼类底层鱼类，适应性很强，多栖息于底质松软、，适应性很强，多栖息于底质松软、水草丛生的水体。冬季游动迟缓，在深水底层越水草丛生的水体。冬季游动迟缓，在深水底层越冬。以食底栖动物为主的杂食性鱼类，多食螺、冬。以食底栖动物为主的杂食性鱼类，多食螺、蚌、蚬和水生昆虫的幼虫等底栖动物，也食相当蚌、蚬和水生昆虫的幼虫等底栖动物，也食相当数量的高等植物和丝状藻类。食物要求不严，根数量的高等植物和丝状藻类。食物要求不严，根据不同水体和不同季节而有所不同。性成
18、熟年龄据不同水体和不同季节而有所不同。性成熟年龄在我国一般南早北迟，通常在我国一般南早北迟，通常22龄成熟，产卵季节也龄成熟，产卵季节也有地区差异，一般于清明前后在河湾或湖汉水草有地区差异，一般于清明前后在河湾或湖汉水草丛生的地方繁殖，分批产卵，卵粘性强，粘附于丛生的地方繁殖，分批产卵，卵粘性强，粘附于水草上发育。适应性强，能耐寒、耐碱：耐缺氧。水草上发育。适应性强，能耐寒、耐碱：耐缺氧。分布与生长 可在各种水域中生活。为广布性鱼类，个体大，可在各种水域中生活。为广布性鱼类，个体大，生长较快，为淡水鱼中总产最高的一种。生长较快，为淡水鱼中总产最高的一种。鲤鱼养殖历史悠久，由于地理分布不同，经过
19、长期的鲤鱼养殖历史悠久，由于地理分布不同，经过长期的人工和自然选择，而发生类群差别，业已培育出许多人工和自然选择，而发生类群差别，业已培育出许多养殖品种，如江西、浙江的红鲤均为优良品种。另外养殖品种，如江西、浙江的红鲤均为优良品种。另外还有团鲤、镜鲤、散鳞镜鲤、丰鲤、荷包红鲤、兴国还有团鲤、镜鲤、散鳞镜鲤、丰鲤、荷包红鲤、兴国红鲤、万安玻璃红鲤、松荷鲤、芙蓉鲤、锦鲤都是鲤红鲤、万安玻璃红鲤、松荷鲤、芙蓉鲤、锦鲤都是鲤鱼的变种。鱼的变种。由于鲤鱼的适应性强、苗种来源广，人们喜吃，目由于鲤鱼的适应性强、苗种来源广，人们喜吃，目前已普遍把它们作为池塘、网箱和流水养殖对象，不前已普遍把它们作为池塘、网
20、箱和流水养殖对象，不少地区也把它们饲养于稻田，收益颇好。依群众的习少地区也把它们饲养于稻田，收益颇好。依群众的习惯，上市商品鲤鱼的个体重量，以惯，上市商品鲤鱼的个体重量，以0.5-10.5-1公斤为宜。公斤为宜。罗非鱼：也称非洲鲫鱼，特性与鲫鱼近似。但罗非鱼具有更强的腐削食性。第4节 垂钓鱼类的暂养及养殖 一、水环境：1、水温 2、溶解氧气 3、透明度 4、PH值 其他就不讲了。如池水的运动，二氧化碳气，氨气，硫化氢气，溶解盐类，溶解有机物，水中生物等。一）水温n n 温度是鱼类最重要的环境条件之一，它不但直接影响鱼类的生长繁殖，而且还影响到其他环境条件再间接地对鱼类发生影响，差不多所有的环境
21、条件都受到温度的制约。因此，在鱼池环境条件中，温度是要首先加以考虑的。1、鱼池水温变化的特点n n鱼池水温和气温变化不尽相同，鱼池水温变化的鱼池水温和气温变化不尽相同，鱼池水温变化的幅度幅度比气温小得多比气温小得多。一日间，下午。一日间，下午2323时水温最时水温最高，比气温、地温最高值出现的时间要高，比气温、地温最高值出现的时间要晚一些晚一些。早上日出前水温最低。早上日出前水温最低。n n水温年变化水温年变化幅度也比气温小幅度也比气温小。不过池塘水体小，。不过池塘水体小，常常和气温相差不大，而水体大的湖泊、水库的常常和气温相差不大，而水体大的湖泊、水库的水温，比气温的变化幅度小得多。水温，比
22、气温的变化幅度小得多。n n鱼池水温鱼池水温随着气温的变化而变化随着气温的变化而变化，表现出季节和，表现出季节和昼夜的差异。昼夜的差异。n n上下变化：表层（上下变化：表层（80-10080-100公分）气温影响大（昼公分）气温影响大（昼夜）；底层地温影响大（季节）。夜）；底层地温影响大（季节）。2、水温对养殖鱼类的影响n n 水温直接影响鱼类的代谢强度，从而影响鱼类的摄食和生长，水温还会影响到鱼类的生存。各种鱼类均有其适宜的温度范围，在这个范围内随着水温升高，鱼的代谢加强摄食增加，生长也加快。n n 温度对于鱼类生长速度的影响，可分为基本停止生长12 以下、缓慢生长12-22 和快速生长22
23、-30 三个不同温度限，n n 不能生存0-7 以下n n 基本停止生长12 以下n n 缓慢生长12-22 n n 快速生长22-30 n n 缓慢生长30-35 n n 不能生存35 以上3、池水温度的控制n n 对于水体较小的池塘，水温的调节和控制只能局部办到。主要的从如下几方面着手。n n 一、调节水深n n 二、遮阳植物n n 三、换水二）透明度n n 透明度表示光透入水中的程度 n n 通常用透明度盘来测量，用厘米来表示。池水透明度的大小，主要随水的浑浊度而改变，造成池水浑浊，主要是池水中有浮游生物和各种微细悬浮物质，池塘底质情况也影响透明度，此外风、降雨、径流入池等因子也会影响到
24、池水的透明度。n n 鱼池透明度一般2040cmn n 杂食性鱼类(如鲤鱼等)：15-25cmn n 草食性和部分肉食性鱼类：30-40cmn n 部分肉食性鱼类（包括一些名贵鱼类）30-50cm三）、溶解氧n n 池水中的溶氧，是鱼池生态最重要的水质指标，是鱼类呼吸所必需，维持生命活动的重要条件。同时溶氧的变化，对池中其他水生生物的生长繁殖、有机质的分解影响很大，还影响到鱼池生态系统中的物质循环及能量传递。1）池中氧的来源与消耗n n 池水中氧气的来源n n 主要是水生植物的光合作用。80以上%n n 空气溶解。20以下%n n 换水。10以下%n n 池中氧消耗 n n n n 有机物分解
25、。40左右%n n 水中其他生物的呼吸作用。40左右%。n n 鱼类呼吸作用所消耗的氧气20左右%2）氧对养殖鱼类的影响 n n 生存：0 5-3L以上n n 生长：最佳5-7Ln n 窒息点：鱼类在水中忍受溶氧的最低限度 鲫鱼：0 5L 鲤鱼：1 L 鳜鱼等：3 L 家鱼：2-3 L四）池水的PH值n n PH值表示水的酸碱度，它不但指示了氢离子浓度，而且见解表示水中二氧化碳、碱度、溶氧、溶解盐类等情况。所以PH值是鱼池水质的一项重要指标，是对生物影响的一个综合因素。n n 池水PH值，二氧化碳越多PH值越低 二氧化碳越少则PH值增加 PH值低铁离子和硫化氢会增高 PH值过高，会增大氨的毒性
26、 调节PH值，常用的办法是施加石灰、增大溶氧量、控制水中有机质的含量n n 池水的PH值，一般早晨低，傍晚较高。n n 通常认为鱼类能够安全生活的PH值范围，大致是69。五）、鱼池的生物 n n 养殖的鱼虾等之外：n n 高等水生植物n n 底栖动物n n 附生藻类n n 浮游生物n n 微生物1、高等水生植物 鱼池中高等水生植物，有芦苇等挺水植物，荇菜等浮叶植物，浮萍等漂浮植物，苴草轮叶黑藻等沉水植物等等。它们吸收水中大量的营养物质，遮蔽阳光防碍通风，影响天然饵料的繁殖，影响水温和溶氧状况。因此养鱼池中不允许此类植物繁殖，应予清除。但在潮泊、水库等大水体中，这类水草是草食性鱼类的饵料，又是定
27、居型的鱼类的繁殖产卵场所。部分高等水生植物2、底栖动物n n 池中的底栖动物，主要有昆虫及其幼虫如摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫，还有环节动物的水蚯蚓，软体动物的螺、蚌、等。n n 鱼类的自然食物部分底栖动物3、附生藻类n n 在鱼池中主要附生于底泥表面主要种类为蓝藻、硅藻和绿藻。大型的丝状绿藻也附生在池底。n n 清除或抑制：放养腐质食性 PH值偏碱 杀灭n n 浮生藻类4、微生物n n 水中微生物包括细菌、酵母菌、霉菌等，而以细菌最重要。n n 微生物对饲养鱼类也有有害的一面。有些种类在缺氧条件对有机物进行厌氧分解，产生还原性的有害物质，使水质变坏；有些种类则会引起鱼病，造成鱼类死亡。n n 提高溶氧
28、量、中和酸性，防止池水被有机物过度污染等是促使有益细菌繁殖，抑制有害细菌发生的有效措施。5、浮游生物n n 浮游生物是养殖鱼类的幼鱼和鲢,鳙等成鱼的主要食料,在天然食料中它们与池塘鱼产量的关系最为密切.n n 鱼池浮游生物的种类多，有金藻、黄藻、硅藻、甲藻、裸藻、绿藻、蓝藻等浮游植物和原生动物、轮虫、枝角类、桡足类等浮游动物。n n 部分浮游生物浮游生物与鱼池水色及肥度的关系n n 池水反映的颜色是由水中的溶解物质、悬浮颗粒、富有生物、天空和池底色彩反射等因素综合造成。n n 鱼池的水色一般主要是由浮游生物所造成。由于各类浮游主物细胞内含有不同的色素，当鱼池浮游生物繁殖的种类缓和数量不同时，就
29、使池水呈现不同色颜色和浓度。浮游生物量的多与少，是池水肥与瘦的主要标志。池水水色n n 好水：褐色、油绿色、黄褐色、茶色等n n 坏水：偏蓝色、淡绿色、淡黄色、黑灰色等n n 改良：杀灭后施有机肥。全部换水后施有机肥。注水施肥后投放浮游生物。二、鱼类暂养一）清塘二）施肥三）投喂一）清塘1、目的 修复、加固鱼池，保持水位；消毒、杀灭敌害生物；改善底质、水质，施肥。2、操作（1）整塘 堵漏、夯实护坡和塘堤。（2）排水、清除杂物及过多於泥、晒塘（3）药物清塘3、清塘药物及使用（1）生石灰（CaO）原理 快速使水体变成强碱性、高温杀灭敌害生物。优点 全面彻底；保持水体pH稳定；改良底质、增加肥度。缺点
30、 用量大、操作不便。干塘清塘：水深610cm，9001200Kg/ha，加水立即 泼洒石灰浆；35天后注入过滤新水，一周后放苗。带水清塘：水深0.60.8m，18002250Kg/ha，78天后药效消失。表 表5-8 5-8 生石灰清塘后浮游生物变化模式（未放养鱼苗）生石灰清塘后浮游生物变化模式（未放养鱼苗）（22）茶粕）茶粕原理：含皂角苷，可使动物红细胞分解，可杀死杂原理：含皂角苷，可使动物红细胞分解，可杀死杂鱼、蛙卵、蝌蚪、螺、蚂蝗和部分水生昆虫，但对虾、鱼、蛙卵、蝌蚪、螺、蚂蝗和部分水生昆虫，但对虾、蟹类无效，也无蟹类无效，也无杀菌杀菌作用。作用。使用使用 敲碎后用水浸泡敲碎后用水浸泡2
31、4h24h，再加水，全池泼洒再加水，全池泼洒；500500650kg/ha650kg/ha（水深水深1m1m）。）。（33）漂白粉漂白粉原理原理 遇水释放次氯酸，再分解产生氧（强氧化剂遇水释放次氯酸，再分解产生氧（强氧化剂），具强烈的杀菌和消灭敌害生物能力，效果与生石），具强烈的杀菌和消灭敌害生物能力，效果与生石灰相当。灰相当。使用使用 溶解后上风区泼洒，溶解后上风区泼洒，20mg/L20mg/L（有效氯有效氯35%35%）。）。注意事项注意事项 不可用金属器具盛放；注意防护；注意不可用金属器具盛放；注意防护；注意有有效氯含量效氯含量。二）施肥 有机肥料：必须发酵腐熟 有机肥料腐熟后，除了能杀
32、灭部分致病菌，有利于卫生和防病外，还可以使大部分有机物通过发酵分解成大量的中间产物，它们的耗氧以氧债形式存在。施追肥时，只要在晴天中午用全池泼洒的方法施肥，根据有机肥料中的中间产物在分解时具有暴发性耗氧的特点，此时就可以充分利用池水上层的超饱和氧气，及时偿还氧债。这样，既可以加速有机肥料的氧化分解，又降低了有机物在夜间的耗氧量，夜间就不易因耗氧因子过多而影响鱼类生长。追追肥肥：要要量量少少次次多多，勤勤施施少少施施 在在春春秋秋季季节节，如如采采用用有有机机肥肥料料作作追追肥肥，应应选选择择晴晴天天，在在良良好好的的溶溶氧氧条条件件下下，采采用用全全池池泼泼洒洒的的方方法法，勤勤施施少少施施，
33、以避免池水耗氧量突然增加。以避免池水耗氧量突然增加。巧施磷肥巧施磷肥：以磷促氮：以磷促氮 磷肥应先溶于水，待磷肥应先溶于水，待溶解后，在晴天中午全池均匀泼洒。泼洒浓度为溶解后，在晴天中午全池均匀泼洒。泼洒浓度为鱼特灵（含有效磷鱼特灵（含有效磷20%20%以上）以上）5mg/L5mg/L或过磷酸钙或过磷酸钙10mg/L10mg/L。通常在。通常在55月月99月每隔半个月（主要视水月每隔半个月（主要视水质而定）泼洒（或喷洒）质而定）泼洒（或喷洒）11次。次。化肥：主要为氮肥、磷肥、钾肥、硅肥等氮肥：有效氮0.1-0.5公斤亩。磷肥：有效磷0.05-0.2公斤亩钾肥、硅肥：少量。三）投喂根据水温（天
34、）:30度以上停喂，部分换水降温。20-30度鱼重的1%-2%15-20度鱼重的0.3%-1%15度以下停喂。第5节 垂钓业的经营与管理 一、环境定位二、经营模式三、宣传与外联四、内部管理一、环境定位 根据位置环境等、经营思路来确立。高端 中端 低端1定位 就是针对不同客户群体，设计的不同 环境和价位以及经营模式。二、经营模式 根据不同定位而选择不同的经营模式。包括：鱼类品种 规格 场地建设 投资额度 经营项目等三、宣传与外联 宣传形式：报纸广告及印发广告宣传单。根据规模开展不同形式、时间长短、时间段的电视广播广告。会议、集训等现场 其他形式。外联：亲属关系 同学关系 朋友关系 相关单位走访等
35、 以及推销垂钓卷等四、内部管理 对外:1）了解市场（鱼场）不同品种、规格、地区、时间及运输价格和方法。购买计划与操作。2）了解饲料、肥料、消毒剂等：地点、价格、运输。购买计划与操作。对内：池塘管理 鱼类投放、投喂、施肥、消毒、卫生、密度控制等。垂钓管理 接待、钓具租售、服务、收费等。第二章观赏鱼类 观赏鱼，顾名思义，就是供人观看欣赏之用的一些在颜色、形态及配合环境等方面，能够给人带来精神享受的鱼类。第6节 观赏鱼基本种类 常见的初级的鱼：孔雀，黑玛丽，白玛丽，红斑马，蓝斑马，接吻鱼，红剑鱼，熊猫鱼，红十字，银球，红鳍黑鲨，五彩丽丽，血丽丽，电光没人，石美人，蓝美人。中等的鱼：红绿灯 红管灯，黑
36、灯，帝王灯，宝莲灯，铅笔灯，三角灯，蓝眼灯，霓虹燕，红鼻剪刀，第6节 观赏鱼基本种类1）冷水鱼：锦鲤、锦鲫、金鱼等2）较大型热带鱼：七彩，鹦鹉，尖嘴鳄，三间，招财，一眉道人，恐龙，反游猫，红尾猫，七星刀、花老虎、战船、龙鱼等。3）小型热带鱼：孔雀、吻嘴、月光、箭尾、玛丽、鼠鱼、丽丽、珍珠马甲、荷兰凤凰、非洲凤凰、斑马、金波子、虎皮、红十字、红绿灯、宝莲灯、帝王灯、黑莲灯、红鼻剪刀、玻璃猫、反游猫、小型神仙鱼、黑线飞狐、清道夫、虾、螺等等。锦鲤（CryprinusCryprinus carpiodcarpiod）在生物学上属于）在生物学上属于鲤科鲤科（CyprinidaeCyprinidae），
37、鲤科是所有鱼种中最大的一科，），鲤科是所有鱼种中最大的一科，超过超过14001400种鱼种。种鱼种。是风靡当今世界的是风靡当今世界的一种高档一种高档观赏鱼观赏鱼，有有“水中活宝石水中活宝石”、“会游泳的艺术品会游泳的艺术品”的美称。对水质要的美称。对水质要求不高，食性较杂，求不高，食性较杂，易繁殖。易繁殖。锦鲫 锦鲫是鲫鱼的近亲，有锦鲤一样的色彩，所 以叫锦鲫。锦鲫体侧扁而高，体长为体高的2.22.8倍，腹部圆，头较小，吻钝，口端位，无须，下咽齿侧扁；背鳍和臀鳍均具一根粗壮且后缘有锯齿的硬刺。锦鲫也就是平时大家所说的草金鱼，二者为一种鱼，只不过草金鱼经常指红橙色的。是金鱼的祖先，或着说是最原始
38、的金鱼品种。锦鲫和锦鲤的区别 1看胡须：锦鲤的嘴上有两对不一样长的 胡须，锦鲫没有。2看大小：锦鲤比锦鲫要大得多 3看身型：锦鲤身体细长，锦鲫身体短而宽 4看尾鳍：锦鲤的尾鳍比较短，而锦鲫的 尾鳍则相对很长、飘逸。金鱼 金鱼起源于中国，12世纪已开始金鱼家化的遗传研究，经过长时间培育，品种不断优化，现在世界各国的金鱼都是直接或间接由中国引种的。在人类文明史上，中国金鱼已陪伴着人类生活了十几个世纪，是世界观赏鱼史上最早的品种。在一代代金鱼养殖者的努力下，中国金鱼至今仍向世人演绎着动静之间美的传奇。七彩 七彩神仙鱼：别名铁饼、七彩燕。体长20厘米，近圆形，侧扁，尾柄极短，背、臀鳍对称。体呈艳蓝色，
39、或深绿色、棕褐色，从鳃盖到尾柄，分布着8条间距相等的棕红色横条纹。体色受光照影响产生变幻，光暗时体色深暗；光线明亮，则色彩艳丽丰富，条纹满身。远观头、体和鳍难以分辨，酷似田径场上的铁饼，故英文名其为“铁饼”。七彩玻璃鱼 习性特色：体短侧扁，全身透明，清晰可见其内脏及血管，雄鱼呈淡黄色，雌鱼较雄鱼大。本种是可和其他鱼类和平共处的群居性鱼种，性 情胆怯易受惊吓，较喜欢有熔岩或玄武 岩铺设的缸底，并 种有浓密的水草供其 躲藏。七彩凤凰鱼 七彩凤凰鱼体长8-10厘 米，幼鱼体色浅灰，到了成 鱼期，才会泛现出多彩的身 姿。对水质要求也不高，易 于饲养。雌、雄鱼差别不明 显，只在繁殖季节才会有明显的特征。
40、在繁殖期，雄鱼会呈现出鲜艳的体色，雌鱼腹部膨大呈玫瑰色。繁殖水温2829，水质为略呈酸性的软水。七彩燕鱼七彩燕鱼：又名亚马逊河燕鱼盘丽鱼（Symphysodon acquifasciata），分布于南美洲亚马逊河流域和秘鲁、巴西、圭亚那。七彩吊鱼 种属：粗皮鲷科 是一种美丽的吊。身体大部分是巧克力色，面部白色，背鳍及臀鳍的底部是亮黄色，各鳍带白边。需要300升以上的水族箱饲养，足够的游泳空间。无论在裸缸或珊瑚 缸中都能适应很好。一个缸放一只，它们非常贪吃藻类。鹦鹉鱼 鹦鹉鱼或称鹦嘴鱼，体长而深，头圆钝，体色鲜豔，鳞大。其腭齿硬化演变为鹦鹉嘴状，用以从珊瑚礁上刮食藻类和珊瑚的软质部分，牙齿坚硬，
41、能够在珊瑚上留下 显著的啄食痕迹。尖嘴鳄 又名雀鳝，鸭嘴鳄，雀鳝科。原产地北美洲的五大湖区，属雀鳝科。体长40-50CM，最长的据报道可达6米，长筒形。嘴部前突，上下颌有骨板，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。体青灰色，体表有暗黑色花纹。皮肤有硬鳞覆盖，皮坚鳞厚，皮肤粗糙。雀鳝有微毒，煮熟后可去掉，但不建议食用。雀鳝卵有巨毒，人类或其他热血动物不慎食用将导致死亡！尖嘴鳄 尖嘴三间雀鱼种属：雀鲷科 三间雀白色鱼体上有3条黑色横带，体形近圆形，有1213条 软背鳍，尾鳍后缘凹 入，尾部前面也有一 条白色条纹。栖息于 珊瑚礁区以藻类、底栖动物、浮游生物 为食。三间魔鱼 种属：雀鲷科 产自于斐济海域。白色带三条垂直
42、的黑条纹。120升以上带藏身地点的水族箱饲养。因为其成鱼有攻击行为，可以与不太温和的鱼 混养。不会伤害珊瑚 及破坏缸里设施。可 以提供冻虾及糠虾，干海草及人工饵料。原产地区（国家）印尼的苏门答腊岛和加里曼丹岛。又名皇冠泥鳅、小丑泥鳅。最适温度为2428度。常活动觅食于水的底层，爱吃动物性活饵料。性情温和，胆小怕人。不宜与凶猛鱼混养。三间火箭 也叫毕毕、钻嘴鱼。有一个细长的嘴用以捕食岩石缝及洞里的食物。白色的身体带有橘黄色垂直条纹，条纹戴黑边。在背鳍上有一眼点用以迷惑敌人。跟其他蝶鱼有很大区别，很好辨别。鱼体形很像我国的鲈鱼，长3060厘米，最长可达90厘米。能适应弱酸弱碱性水质，是贪吃的大胃王
43、，而且是鱼食性的鱼类，属肉食性凶猛鱼类，幼鱼就能吞食小鱼，对于活饵是 永远不挑剔的。成 鱼尤其对小鱼、小 虾很感兴趣。帝王三间鱼 帝王三间鱼 帝王三间鱼 招财鱼 招财鱼，又名飞船、长丝鲈，原产地越南、泰国、马来西亚等，属斗鱼科。该科的鱼一般体型都比较小，但招财是该科鱼中的巨人。成鱼体长20-69厘米，椭圆形。体色灰褐，腹鳍变异为两根长长的丝鳍，各鳍浅红色。饲养水温22-26摄氏度，水质要求不严，繁殖水温26-27摄氏度雄鱼背鳍末梢尖长，属泡沫卵生鱼类。在水族箱水面上漂浮几颗水草，将一对亲鱼放入，雄鱼在水面上突出大量泡沫，并将受精卵突入泡沫中孵化。雌鱼每次产卵500-1000粒，性情温和，易饲养
44、。一眉道人鱼 小时的个体除背鳍有少许的淡红外，其他身体部分偏素色，通常在超过5cm后开始出现红色及清晰的黑色条纹，体表的鳞片也随着成长呈闪光的银白色，黑色条纹从吻部贯穿眼睛至尾部，紧贴黑色条纹上方为宽长的猩红色条纹，同样从吻部上方贯穿虹膜直至腹鳍的正上方，犹如红色的眉毛，故也称红眉道人。习性 对水的适应程度强。原生状态下栖息在以沙泥为河床的小溪的中、底部。性情温和、胆怯，群游性特别强，喜欢在日间活动，特别适合草缸饲养，高耗氧，饲养时一定要保 证水族箱内含有充分的氧 气，不挑食，可喂于活体、干燥饲料、薄片等。七星刀鱼 七星刀鱼又名弓背鱼、七星飞刀鱼、东洋刀鱼、花刀鱼。体长8090厘米。前半身宽厚
45、，尾部尖小，背微弓形 隆起。分布于印度、缅甸、泰国。七星 刀鱼性情温和，喜 欢吃活的小鱼小虾。恐龙鱼 恐龙鱼是一种古老的鱼类，在水族里有活化石之称。和龙鱼，肺鱼一样属于“活化石”的大型鱼类。恐龙鱼体格强建，生长中速。饲养恐龙鱼并不难，小鱼，小虾之类的活饵和鱼虫均可接受冰冻南极虾，鱼粒之类的食物也可餵食，基本上它们不挑饵食的。反游猫鱼是会倒游的鱼。这种鱼本属中有57种，外形基本相同，但体形大小相差较大（一般5-6厘米，最大能长到15厘米）。鲶科，出产在西非刚果河。反游猫鱼，学名Synodontis，原产于非洲的坦干伊克湖、维多利亚湖、马拉维湖、尼日利亚湖、尼日尔湖和萨伊水系。红尾猫鱼 红尾猫鱼
46、此鱼饲养容易，饲养时需要有过滤器，且要求单独饲养，在中性或弱碱性软水水质中生活良好，水温25 左右，饵料为活饵、鱼肉等，白天游水的动作非常优雅，在夜晚开灯后，容易受到惊吓上下翻动。花老虎鱼 大型南美慈鲷鱼，成鱼体长：30厘米。也是很受人喜欢的品种。在原产地更是一种受人欢迎的食用鱼。体形 巨大，身体上的斑 纹与其说是象老虎，还不如说是象 豹子。所以，它 也叫花豹石头鱼。战船鱼战船鱼 战船鱼学名叫丝足鱼，也有地方叫他金招财鱼又叫黄金战舰鱼或黄金战船鱼。原产地南美洲亚马逊河，属慈鲷科。战船鱼是杂食动物。它们对绿色食物很为偏爱。但这并不影响它们吞食小型的鱼类和小虾。它们很喜欢吃活的小鱼和小虾。要注意植
47、物性饲料的投喂并且不能少了动物性饲料的投喂。战船鱼 亚洲纯正血统红龙鱼 辣椒红龙鱼 血红龙鱼 橙红龙鱼亚洲纯正血统金龙鱼过背金龙鱼 红尾金龙鱼（宝石）亚洲纯正血统青龙鱼 亚洲纯正血统黄尾龙鱼亚洲非纯正血统龙鱼高背金龙鱼（过背金龙X红尾金龙）（红龙X过背金龙）（亲代未知）美洲纯正血统龙鱼银龙鱼 黑龙鱼象鱼澳洲纯正血统龙鱼非洲纯正血统尼罗河龙鱼习性 骨舌鱼科的鱼类属热带狭温性鱼类，生活在上层水域，对生存环境的水质要求很高。具有较强的攻击性及领域意识，饲养中应注意尽量避免同种混养。适宜温度（温差小于3度）2429，2231 的温度。切忌水温急剧变化。属肉食性鱼类，从幼鱼到成鱼，都会捕食动物性食物，以
48、小鱼、小虾、昆虫为主，但有例外，如：尼罗河龙鱼，属杂食滤食性。繁殖方式为卵生，在自然环境中，雌鱼产下卵后由雄鱼含在口中，直至幼鱼孵化。敌害主要有水生昆虫，水蛭 3）小型热带鱼孔雀鱼 外形特征：属于热带淡水鱼，体长45厘米，是最容易饲养的一种热带。它丰富的色彩、多姿的形状和旺盛的繁殖力，倍受热带淡水鱼饲养族的青睐。尤其是繁殖的后代，会有很多与其亲鱼色彩、形状不同的鱼种产生。雌、雄鱼差别明显，雄鱼的大小只有雌鱼的一半左右，雄鱼体色丰富多彩，尾部形状千姿百态。别名别名彩虹鱼彩虹鱼、百万鱼、库比鱼。、百万鱼、库比鱼。适应性很强，最适宜生长温度为适应性很强，最适宜生长温度为22242224，喜，喜微碱性
49、微碱性水质水质，pH7.27.4pH7.27.4，食性广，食性广，性情性情温和，活温和，活泼好动，能和其他泼好动，能和其他热带鱼热带鱼混养。混养。孔雀鱼属卵胎生鱼类。幼鱼经孔雀鱼属卵胎生鱼类。幼鱼经3-43-4个月饲养便进个月饲养便进入成熟期，繁殖时要选择一个较大的入成熟期，繁殖时要选择一个较大的水族水族缸，缸，水温水温保保持在持在2626摄氏度摄氏度。pHpH6.8-7.4,6.8-7.4,多种一些多种一些水草水草，按，按11雄雄配配44雌的比例放入种雌的比例放入种鱼鱼。发情后，雌鱼。发情后，雌鱼腹部腹部逐渐膨大，逐渐膨大，出现黑色胎斑；雄鱼此时不断追逐雌鱼，雄鱼的交接出现黑色胎斑；雄鱼此时
50、不断追逐雌鱼，雄鱼的交接器插入雌鱼的泄殖孔时排出器插入雌鱼的泄殖孔时排出精子精子，进行体内受，进行体内受精精，。，。当雌鱼胎斑变得大而当雌鱼胎斑变得大而黑黑、肛门肛门突出时，可捞入另一突出时，可捞入另一水水族箱族箱内待产。内待产。吻嘴鱼 接吻鱼又叫亲嘴鱼、吻鱼、桃花鱼、吻嘴鱼、香吻鱼、接吻斗鱼等，体色淡浅红色。以鱼喜相互“接吻”而闻名。不仅异性鱼即使同性鱼也有“接吻”动作，接吻鱼的“接吻”并不是友情表示，而是一种争斗。外形特征 接吻鱼的体长一般为2030厘米。身体呈长圆形。头大，嘴大，尤其是嘴唇又厚又大，并有细的锯齿。眼大，有黄色眼圈。背鳍、臀鳍特别长，从鳃盖的后缘起一直延伸到尾柄，尾鳍后缘中