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1、 1 1肽聚糖 是细菌细胞壁的特有成分；由 N-乙酰葡糖胺和胞壁酸及短肽链构成其基本单位，由多个基本单位聚合而成；肽链之间直接交联或通过肽桥交联。2.周质空间 革兰氏阴性细菌细胞膜与细胞壁外层膜之间的空隙，内含多种蛋白质（运输蛋白，水解酶，信号接受蛋白）3.荚膜 是细菌细胞外糖被的一种，具有一定的形状和厚度，一般由多糖、多肽或多糖加多肽构成，对细菌细胞具有一定的保护作用。4.子实体 一般是指真菌特化的菌丝组织，在其外面或内部含有具繁殖能力的有性或无性孢子。5.溶源性 温和噬菌体侵入细菌细胞后，并不引起细菌细胞裂解，而是将自身基因组整合到细菌基因组中，并随细菌基因组的复制而同步复制的现象。6.前
2、噬菌体 温和噬菌体整合在宿主细胞中的基因组就是前噬菌体。7.自养 以 CO2为主要碳源的营养方式叫自养。8.同型乳酸发酵 经 EMP 途径，发酵产物只有乳酸一种的乳酸发酵就叫同型乳酸发酵。9.无氧呼吸 不以氧分子作为最终电子受体的呼吸即为无氧呼吸。10.混合酸发酵 由 Escherichia，Salmonella,Shigella 进行的发酵，产生大量的酸（甲酸，乙酸，琥珀酸），是甲基红实验阳性的基础。11.灭菌 杀灭物体表面或内部一切微生物的方法。12.微好氧菌 只有在低氧浓度下才生长得最好的细菌。13.高频重组菌株（Hfr）F 质粒整合到宿主染色体上的菌株。14.F菌株 整合在宿主染色体上
3、的 F 质粒不正常切离，使形成的质粒带有一部分宿主基因的菌株。15.普遍转导 通过极少数完全缺陷噬菌体对共体菌基因组上任何小片段 DNA 进行“误包”，而将其遗传性状传递给受体菌的现象。三、填空（30 分，每题 2 分）1.根据细胞核糖体小亚基 RNA 的序列同源性比较，可将整个生物界分为 细菌 ，古细菌 ，和 真核生物。2.在各种细菌染色法中，以革兰氏染色法最为重要。各种细菌经革兰氏染色后，能区分成 G+和 G-两大类。3.G+菌细胞壁的特有成分是 磷壁酸，G-菌细胞壁的特有成分是 脂多糖。4.根据古细菌的形态和生理特征可分为产甲烷菌、极端嗜盐菌、超嗜热菌 、无壁嗜热 2 嗜酸菌 四大群。5
4、.缺壁细菌包括 L 型细菌 、原生质体 、球状体 和 支原体 。6.细菌的芽孢一般由孢外壁、芽孢衣 、皮层 、和 核心 组成。7.G-菌的细胞壁结构较复杂，层次较多，由肽聚糖层、周质空间和 外膜层 构成。8.一般细菌芽孢所特有的物质有芽孢肽聚糖，吡定二羧酸钙，和小酸溶性蛋白。9.细菌的繁殖方式有 裂殖 和芽殖 。10.衣原体的生活史十分独特，包括具有感染力的细胞 原体 和不具有感染力的细胞 始体。11.真核微生物包括 原生动物，微型藻类，和菌物 。12.大多数真菌细胞壁的主要成分是 几丁质。13 真菌的有性孢子有 4 大类，它们是 接合孢子，子囊孢子，担孢子，和卵孢子。14.噬菌体的繁殖一般包
5、括吸附 ，侵入 ，增殖 ，成熟和释放。15.原核生物基因重组的方式有转化，转导和接合。四、选择题（将真确答案标码写在每题前的括号内，共 10 分，每题 1 分）（B）1.固体琼脂培养基的发明者是 。A.巴斯德，B.科赫，C.李斯特，D.贝格林克（A）2.微生物的 5 大共性中，最主要的共性是 ，并由此决定了微生物的其他 4 个共性。A.体积小，比表面积大，B.吸收多，转化快，C.生长旺，繁殖快，D.适应强，易变异。E.分布广，种类多。（C）3.ED 途径中的特征性酶是 A.脱水酶，B.磷酸酶，C.KDPG 醛缩酶，D.氢化酶。（D）4.嗜盐菌紫膜中的主要成分是 A.类脂，B.糖类，C.菌绿素，
6、D.细菌视紫红质（D）5.微生物所特有的代谢回补途径是 A.EMP 途径，B.HMP 途径，C.TCA 途径，D.乙醛酸循环（A）6.固氮酶还原 N2的活性中心所具有的金属元素是 A.Fe 和 Mo，B.Fe 和 Zn，C.Fe 和 Cu，D.Fe 和 Mn（C）7.产甲烷菌所特有的辅酶是 A.CoA，B.CoQ，C.CoM，D.THF（D）8.一切好氧和耐氧菌都具有的酶是 A.过氧化氢酶，B.过氧化物酶，C.加氧酶，D.超氧化物歧化酶。（A）9.真菌中常见的调剂溶质（compatible solute）是 A.甘油，B.甘氨酸，C.海藻糖，D.甜菜碱（D）10.细菌中常见的调剂溶质是 A.甘
7、油，B.甘氨酸，C.海藻糖，D.甜菜碱 五、问答题（共 25 分）1、为什么一些只能进行发酵产能的微生物也具有 ATP 酶？（5 分）答：因为只能进行发酵产能的微生物的许多生命活动需要跨膜质子梯度产生的动力来提供能量，因此，这些微生物也具有 ATP 酶，用来消耗 ATP 产生跨膜的质子梯度。2、青霉素为何只能抑制代谢旺盛的细菌？其抑菌机制如何？（8 分）解酶信号接受蛋白荚膜是细菌细胞外糖被的一种具有一定的形状和厚度一般由多糖多肽或多糖加多肽构成对细菌细胞性温和噬菌体侵入细菌细胞后并不引起细菌细胞裂解而是将自身基因组整合细菌基因组中并随细菌基因组的复制而同同型乳酸发酵经途径发酵产物只有乳酸一种的
8、乳酸发酵就叫同型乳酸发酵无氧呼吸不以氧分子作为最终电子受体的呼 3 答：青霉素主要抑制细菌肽聚糖的合成。只有旺盛生长的细菌细胞才需要合成大量的肽聚糖，因此，青霉素只抑制代谢旺盛的细菌。青霉素是 Ala-Ala的类似物，它通过抑制肽链的切割和交联而抑制正常肽聚糖的合成。3、什么叫典型生长曲线？它可分几期？划分的依据是什么？（7 分）定量描述单批培养液体培养基中单细胞、微生物生长规律的实验曲线即为典型生长曲线。典型生长曲线可分为 4 期：延滞期，对数生长期，稳定期和衰亡期。划分的主要依据是生长速率常数。4、什么叫抗药性（耐药性）？其产生途径有哪些？（5 分）抗药性是指原本能被某种药物抑制或杀死某种微生物，因该微生物的变异，而不再被这种药物抑制或杀死的现象。抗药性主要通过遗传途径产生，例如基因突变、遗传重组或质粒转移等。解酶信号接受蛋白荚膜是细菌细胞外糖被的一种具有一定的形状和厚度一般由多糖多肽或多糖加多肽构成对细菌细胞性温和噬菌体侵入细菌细胞后并不引起细菌细胞裂解而是将自身基因组整合细菌基因组中并随细菌基因组的复制而同同型乳酸发酵经途径发酵产物只有乳酸一种的乳酸发酵就叫同型乳酸发酵无氧呼吸不以氧分子作为最终电子受体的呼