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1、创业方案策划书模板(优秀范文六篇)第一篇：创业方案策划书自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。一、餐馆名称：_。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“_酒家”或“_荘”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280350m2四、目标城市：广州五、选址要求：1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;2.如果条件不能满足第1点，则位
2、置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到餐馆的位置;3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;4.餐馆本身需要能停车710辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌1215张，10人大台4张，16m2包厢(4_4m规格)45个。(但具体要看店铺的布局)七、餐馆
3、开张预算：1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万2.装修设计费用：800元3.装修费用：a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元;b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元;c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为_元;d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。自己买材料，总共预计8万元4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元5.购买用具费用：a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元
4、(也可能使用中中央空调);b.十把吊扇或壁扇，共3000元，c.两个冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;d.厨房用具，共4.5万元;e.桌凳，共5000元;f.其他(请见清单)，共计2000元，g.自动洗衣机1台，1000元6.其他不可预计费用，2000元八、餐馆装修风格说明：1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平2.大厅说明：a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天
5、华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的想法，实际以最终的设计为准)3.包厢装修与大厅一样4.其他无特别要求九、人员配备：1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3.大厅：5个人，每四张台1个4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。一、项目概要1.1项目公司1.2项目简介1.3客户基础1.4市场机遇1.5项目投资价值1.6项目资金及合作1.7项目成功关键1.8公司使命1.9经济目标二、公司介绍2.1项目公司与关联公司2.2公司组织结构2.3历史财务经营状况2.4
6、历史管理与营销基础2.5公司地理位置2.6公司发展战略2.7公司内部控制管理三、项目介绍3.1写字楼开发项目目标3.2写字楼开发思路3.3项目建设基本方案3.3.1规划建设年限与阶段3.3.2项目规划建设依据3.3.3写字楼开发基础设施建设内容3.4项目功能分区及主要内容四、所在城市房地产市场分析4.1国家宏观经济政策4.1.1国家宏观经济形势对房地产的影响4.1.2房地产宏观政策4.2城市周边区域经济环境4.3城市市城市规划4.3.1城市总体规划的布局与定位4.3.2城市中心城区的五大问题4.4城市土地和房地产市场供需4.4.1城市市土地出让情况4.4.2写字楼市场供需4.5城市写字楼供需4
7、.5.1商圈分布4.5.2商业业态分析4.5.3城市商业现状分析4.5.4居民消费特征分析4.5.5城市商铺价格分析4.5.6商业写字楼供需分析4.6消费者调查4.6.1居民消费特点4.6.2写字楼潜在消费者问卷调查4.7竞争分析4.7.1竞争分析的方法4.7.2竞争项目分析五、开发模式及qb区选择5.1rrr城及qb区项目5.1.1rrr城的开发背景5.1.2rrr城项目5.1.3rrr城开发情况5.2项目竞争战略选择5.2.1山水绿城swot分析5.2.2山水绿城开发策略和开发模式5.2.3qb区项目六、qb区方案概念设计6.1规划设计主题原则6.2产品组合和功能定位6.3建筑风格和*计划
8、6.4建筑及景观概念规划6.5智能化配套6.6qb区各地块设计要求6.6.1写字楼功能配置要求6.6.2a13地块设计要求6.6.3a21地块设计要求6.6.4a08地块(局部)设计要求6.6.5a22地块设计要求七、营销策略7.1预计销售额及市场份额7.2产品定位7.2.1各项目的住房产品定位7.2.2写字楼定位7.3定价策略7.3.1住房项目的定价策略7.3.2写字楼的定价策略7.4销售策略7.4.1住房地产的销售策略7.4.2写字楼的销售策略7.4.3品牌发展战略7.5整合传播策略与措施7.6电子网络营销策略八、项目实施进度8.1项目工程进度计划表8.2项目工程进度管理体系8.2.1三级
9、计划进度管理体系的建立与执行8.2.2三级计划进度管理体系的工作流程一级计划总控制进度计划二级计划阶段*工期计划或分部工程计划三级计划月、周计划九、项目风险分析与规避对策9.1项目风险分析9.1.1项目市场风险分析9.1.2项目工程风险分析9.2项目风险的防范对策9.2.1市场风险规避对策9.2.2工程风险的防范对策9.2.3安全风险控制措施十、qb区投资估算和开发计划10.1项目投资估算10.1.1项目开发成本估算10.1.2开发费用估算10.1.3项目总成本费用估算10.2项目开发计划10.2.1开发分期10.2.2项目开发进度计划表10.3项目人员和组织机构配置10.3.1组织保障10.
10、3.2组织机构10.4项目中小企业融资计划和财务费用十一、qb区财务与投资价值分析11.1销售收入11.1.1销售价格11.1.2销售收入11.1.3项目税费率11.2项目现金流量11.2.1全部资金的投资现金流量表11.2.2自有资金的现金流量表11.2.3主要经济数据指标汇总11.3不确定*和风险分析11.3.1盈亏平衡分析11.3.2敏感*分析11.4结论11.4.1项目投资决策结论11.4.2项目总体效益评价十二、公司无形资产价值分析12.1分析方法的选择12.2收益年限的确定12.3基本数据12.4无形资产价值的确定附件1、财务报表2、相关*文件第三篇：创业策划书格式模板自上初中以来
11、我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。一、餐馆名称：_。命名规则说明：低调，简单，易记，有特色(这里的特色不是说直接反映风味)但不古怪，不超过四个字，不带湘字。目前预定的形式是“_酒家”或“_荘”二、餐馆风味：以湘东地区的农家风味为主三、餐馆预计面积：280350m2四、目标城市：广州五、选址要求：1.在周边1里内起码要有一个中型居民小区，周围一定量的流动人口，应该是白领来往或是租房目标区;2.如果条件不能满足第1点，则位置需要交通比较方便，来往有一定量私家车和有消费能力的人员能醒目的看到
12、餐馆的位置;3.租金不能超过60元/m2，40元/m2为，是1楼有一个10m2左右进出铺面，主要营业面积在二楼;4.餐馆本身需要能停车710辆家用轿车的能力，或是附近不超过200m有停车场。选址总体评价，由于新手投入资金不宜过大，因此餐馆位置不能为现今已经很繁华处，但希望往来比较多的人员，并且具有消费能力，希望通过餐馆的风味特色能吸引到老客户，要求能在三个月后能做到盈利1万元/月。六、餐馆布局要求：大厅内部要求能摆放4人小台或小圆桌1215张，10人大台4张，16m2包厢(4_4m规格)45个。(但具体要看店铺的布局)七、餐馆开张预算：1.租金：两按一租，以300m2计算，每m2预计50元，此
13、应一次支付4.5万元;如果面积有出入，无论如何不能超过5万2.装修设计费用：800元3.装修费用：a.门面外部装潢能突出特色、显眼、但不夸张费用为_元;b.内部大厅装修风格以突出农家风味为主，装修一般，但要求装修完不能有异味，费用为_元;c.厨房面积为40m2，装修强调排污、通风，费用为_元;d.厕所两个，男厕为1.5m2，女厕为1m2，要求通风，其他无特别需求，装修_元。自己买材料，总共预计8万元4.办证费用：要求有消防、环保、卫生许可和营业执照等，费用预计6万元5.购买用具费用：a.3台5p的空调，包厢4台小1p空调，共元(也可能使用中中央空调);b.十把吊扇或壁扇，共3000元，c.两个
14、冰箱，两个冰柜，一个消毒柜，其计1万元;d.厨房用具，共4.5万元;e.桌凳，共5000元;f.其他(请见清单)，共计2000元，g.自动洗衣机1台，1000元6.其他不可预计费用，2000元八、餐馆装修风格说明：1.门面装修要求显眼，突出特色，不夸张，简练，能体现其消费水平2.大厅说明：a.桌凳使用原木色的大小八仙桌和长条板凳，或是使用外观上比较结实的大小圆桌，大小圆桌上覆上比较好的米黄色桌布;b.墙面和厅中原有柱子的1m2左右以下以深色瓷砖，厅中为了装修目的自立柱子均以深色为主，天华板不进行完全装修，使用射灯，射灯以上的天华板喷为黑色，大厅灯光要求柔和，但桌面上的灯光要求明亮。(这里只我的
15、想法，实际以最终的设计为准)3.包厢装修与大厅一样4.其他无特别要求九、人员配备：1.厨房：共6人，1个主厨，2个副厨，1个配菜切菜，1个洗涤人员，1个洗/捡菜人员2.包厢：以5个包厢计算，5个服务员，3.大厅：5个人，每四张台1个4.其他：其他临时人员1人(主要用于服务休息时的轮换)，店主1人。十、运营费用明细：1.物业管理费用：每平方不能超过2元/月，以300m2共计600元/月2.排污费用：600元/月第四篇：创业计划书模板范文完整版一、个人基本情况我叫_，性别男，现年_岁，初中文化程度，20_年在_专卖，店名为_开店四年以来一直是由妻子和一个店员经营，由于我的店面处于县商业繁华阶段人流
16、量很大，所以生意一直很好，在开店以前，我两口做曾今做过服装展销会，每年能赚三至五万元。经过多年以来的经营与考察自认为建材这个行业在未来我们县的发展前景很为广阔，于是与20_年在县城东关冠森建材市场租了两间66.12平方米的门面房，做起水暖建材生意，店面为红祥水暖管材今年刚一年时间。二、企业概况我所经营的企业位于_冠森家具建材市场四号楼13号、18号，我的企业主要以经营：上水管(TVC管、附件、管件、配件)下水管(PPR管、附件、管件、配件)电线、线管、线槽、洁具、蹲便器、坐便器、水箱配件、洗脸盆、吊柜、各种龙头及附件，花洒及附件、各种晾衣架、纸巾盒、小五金等。我的企业工程项目主要以：工程建筑、
17、民房建筑、材料设计安装与维修、工业建筑、民区建筑、配套建筑水暖安装与改造等。三、市场评估我的店面在县城东关冠森家具建材市场四号楼13号、18号，主要是以经销批发、零售、安装建材等业务。对于现在的城市、农村来说、随着城市居民楼大量崛起，以及新农村的建设规划都离不开建材，所以建材这个行业也就有很大的发展空间，例如居民区卫生间，洁具，座便器，管道、洗手盆太阳能热水器、室内暖气等设施都需要购买和安装，以及楼房的地暖配套安装等都离不开建材，所以说商机非常大。我准备在不影响妻子服装店的生意下，把我的生意发展更强更大。四、优势与劣势(一)我的优势1、最初我也做了两年多的安装水暖，对同行的发展也做了详细的市场
18、调查与分析，和我们过硬的师傅请教学习过很多水暖安装应注意的事项，我本人也经过很多的专业培训。所以技术精湛。2、我的技术已经得到很多顾客的满意，服务质量也得到了顾客的信耐。(二)我的劣势自己对经营这个方面还没有达到最精，由于是跨行营业，商品种类太多，店面经营时间不是太长，所销出的商品质量自己没有很大的自信，对产品顾客服务还没有达到尽善尽美，还不能达到所有顾客的需求，但我很有信心，我相信通过我的努力和坚持不懈一定可以克服这些困难，把我的生意做好。五、市场营销计划(一)定价和销售拟将“破坏价格”和需求导向定价、竞争导向定价法交替使用，确保合理的价格。(二)促销手段1、价格适宜，以优惠的价格占领市场拉
19、住顾客。2、利用销售地的氛围营造，使现实和潜在商品选购者在销售地停留时问增多。3、做顾客的顾问和助手，提倡在一定条件下的顾客少购买行为4、宣传售后服务专用车辆媒体广告和软广告品及相关的宣传品(册)。5.面向产品合作，房屋装修离不开装修材料、家具、房屋装饰物品，产品合作则可利用装修公司与装修材料，家具及房屋装饰物品相互合作来实现利益的双赢。六、固定资产和流动资金我的企业固定资产有25万元，流动资金有10万元，可容纳就业人员4人(含自己人员)。七、总结和期望通过创业培训，使我学会如何经营和管理企业，我相信通过我的不断努力，以及政府的扶持帮助，我的企业会越来越好，越做越强越大。我决定自己筹备一点再向
20、政府贷款_万元，来扩大和改善我的企业。第五篇：创业计划书模板一、发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。二、店面简介本店位于大学聚集中心地段
21、，主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略1、本餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要
22、客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体(如：音响)等形式的简单广告即可。2、本餐厅采取自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采
23、取相应得做法。如：若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。4、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5、暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。6、市场经济是快速发展
24、的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。四、餐厅管理结构店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下几点：主要的文化特色：健康关怀、人文关怀主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品主要的服务特色：会员制的跟踪服务主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境五
25、、市场分析在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。优势与劣势：优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎
26、，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少
27、，这将会是一个比较难以解决的问题。机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有一定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。威胁分析：餐厅的服务与产品质量的高低与经营成本又有直接和必然的联系，如此则产品价格必然不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户的经济承受能力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是直接挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大决定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满意呢，这
28、也是需要接受考验的。第六篇：创业方案策划书一、项目背景人们生活节奏急速，现代人的生活压力庞大，越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出，咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外，许多最新的研究报告显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之，咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多，并会有年轻化的趋势，有见于近期主题食店的流行，故决定开设一间主题咖啡店，售卖多款特色咖啡及蛋糕，并定名为_咖啡1号店。换言之，咖啡店除宣扬咖啡之功用外，更以星座为咖啡店的主题。咖啡对人们的好处：抗忧郁：少量的咖啡可使人精神振奋，心情愉快，抒解忧郁。控制体重：咖啡因能提高人体
29、消耗热量的速率，一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡)，可加速脂肪分解，能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四，增加热能的消耗，适量饮用，有减重效果，可以吸引女性顾客。促进消化：咖啡因会刺激交感神经，提高胃液分泌，如果在饭后适量饮用，有助消化。止痛：咖啡因做为一个药品时，可以加强某些止痛剂的效果。增强身体敏捷度：咖啡因也有助于在运动时，使运动阀值隆低，增加身体的敏捷度，使运动员缔造较好的成绩。降低得胆结石的机会：最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出，每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人，平均得胆结石的机会小了40%。二、项目目标星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效，我们更希望从中获利。计
30、划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在一年后每月税后利润达到3万元，并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧咖啡王子1号店为主题的咖啡店。预算收入：咖啡(平均价大约每杯￥8_350杯_91日)=254，800蛋糕(平均价大约每件￥5_70_91日)=31，850曲奇饼(每件￥3_100件_91日)=30，333奶冻(每件￥4_40件_91日)=14，560预算于开业第六个月不赔三、市场分析现今_的咖啡店主要是以连锁式经营，市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特别主题，很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况，但发现这些类似行业多不是以自
31、助形式经营，亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要，尚有很多发展空间。星座咖啡店计划设于天一广场旁，预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争，邻近物乐购超市和国际购物中心，是学生及商人、白领或者游客的集中地，是人流密度较高的地方。四、经营模式我们决定以合伙模式经营星座咖啡店，因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面，我们共五个人，各出10万元，合计50万元。预算开业所需资金共60万，现计划向银行咨询有关借贷细则。由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任，选择合伙模式经营较容易向银行贷款。我
32、们并协议所有收入将平衡分配。五、顾客群体咖啡店顾客对象为年轻人，年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者，他们没有家庭经济负担，又易于接受新颖和特别事物，专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外，_本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。宁波是个美食天堂，特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。六、营业时间平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面，咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息，所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息，让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。七、产品
33、特色_咖啡店除售卖传统咖啡外，更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外，顾客可享受美味的奶冻，蛋糕及星座曲奇饼，增添喝咖啡的乐趣。咖啡和食品资料：传统咖啡：传统咖啡最适合热爱咖啡人士，当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。水果咖啡：在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡，令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。蛋糕：1、件装美味蛋糕：黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式，最适合在喝咖啡时吃。2、自选水果
34、蛋糕：有见于越来越多人注重饮食健康，我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。星座曲奇饼：星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼，每个直径约十厘米，每天新鲜制造，香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼。奶冻：巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择，可以在店内享受更多食物。星座咖啡：不同星座的人，都有不同性格，所以适合喝不同的咖啡。星座和其相对咖啡如下：水瓶座(1.202.18)：摩卡可可咖啡双鱼座(2.193.20
35、)：法式牛奶咖啡白羊座(3.214.19)：特浓咖啡金牛座(4.205.20)：蓝山咖啡双子座(5.216.21)：调味咖啡巨蟹座(6.227.22)：综合咖啡狮子座(7.238.22)：黄金咖啡处女座(8.239.22)：玛莎克兰咖啡天秤座(9.2310.23)：维也纳咖啡天蝎座(10.2411.21)：意大利泡沫咖啡人马座(11.2212.21)：梅兰锡咖啡山羊座(12.221.19)：曼特宁咖啡我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如：水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)。并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰，以增加卖相。另外，我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡，以及其咖啡做法。顾客
36、可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡，更可藉此认识自己的星座性格特征。八、销售方法星座咖啡1号店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券，然后到指定柜位领取咖啡和食物，之后便可自由选择座位。九、店铺装修咖啡店的装修除了能提供舒适环境，更有吸引顾客的作用，增加营利。店内将以星座为主题，天花板为十二星座群的夜空，墙壁上除挂上各星座的资料外，也挂上我们所设计的咖啡的相片。座位摆放：为了容纳更多的顾客，我们购入了共八张的长方形四人桌子，相信这比桌较为节省空间。另外，我们购买三十多张靠背椅，希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。十、宣传方式发新闻稿：我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿，介绍
37、咖啡店各特色咖啡和蛋糕，并随介绍印上优惠券，以优惠读者，达到宣传的效果。同时列明咖啡店的地址及电话号码，以便顾客查询。派发广告单：咖啡店将印制广告单，当中加入优惠券以吸引顾客。为宣传星座咖啡1号店，我们计划在开业首月，凡购买星座咖啡一杯的顾客，可获星座曲奇一个，多买多送。提供学生优惠：本店将与附近学校的学生会合作，凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者，均享有九折优惠，以吸引学生。宣传横幅：我们会自制宣传横幅，宣传本店最新特色食品，挂于店铺橱窗上，以达醒目宣传的效果。由于咖啡店主要对象是年青人，他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异，若不能形合年青人的口味，将被市场淘汰。为了增加新鲜感，不被社会所淘汰，咖啡店将定期推出新款咖啡或食品，例如咖啡沙冰，雪糕咖啡等，以带动饮食潮流。另外，更会在不同节日推出相应的优惠或新产品，例如在情人节推出情侣咖啡特餐，暑假期间推出特大咖啡冻饮等。除避免产品款式过时，亦希望藉此吸引更多顾客，增加收入。咖啡店第一课：定位做梦，也要有方向感决定咖啡馆的定位