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1、咖啡馆活动策划方案（共4篇）篇：咖啡馆活动策划方案咖啡馆活动策划方案【篇1：案例：咖啡馆策划书】咖啡馆创意计划书目录引言一定位：二特色三市场分析（可行性）四投资规划：五营销策略：六管理团队：七预期困难八公司制度人生倒影。咖啡时光。从容脚步。众里。寻ta。引言一咖啡馆定位五角功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。1、味道诱惑：饮品及简餐要味道醇正开发独有的特色饮品及小食品让顾客因此产生味觉留恋。（已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训）2、文化感染：咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座（相关讲座均由国家级
2、专业导师主讲，人选已确认）、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。3、自由营地：理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。创与自由（生而为人的一切自由与权力）和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。4、休闲依赖：商业约谈的幽静之所约会的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地5、心灵港湾：咖啡馆vip会员的专属权利：倾诉，答疑解惑，交流，信任，保
3、守秘密。适时开发自己的手机交流平台二特色经营理念独特：自由与多种文化传承为其基准消费群体多样：自然客流与网站会员有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有：基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式不可仿冒的权威专家支持三市场分析需求：1、对自由交流、氛围的追求需要一个这样的咖啡馆！2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求需要这样一个咖啡馆！3、选址在自然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！地理及商业环境：待选位置
4、毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区该地段地铁5号线即将完工投入使用。其他位置正在努力选址中，在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。4、网站70万会员的一个理想聚焦点需要这样的一个咖啡馆！网站调查数据显示：a、83.11%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见，7.68%的理论上给予支持，9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。b、71.96%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资，23.53%的会员表示只关注不加入，4.51%的表示不愿意加入或者不关心。c、表示投资数额在5k到1万的，有72人；表示投资1到2万的，有80人；表示投资5到10万的，有27人
5、；表示投资10万以上的有20人。竞争优势：1、鲜见类似的文化传承的营地：各类先锋文化沙龙的举办，自己品牌的图书文字视频等的推广，微博及网站的互联网的推广。2、鲜见类似的有自我主题（交友交流）及已有的强大凝聚力的咖啡馆3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间6、因主题（灵与性的自由）以及国家级后援专家团和灵魂人物（一枝独秀）的不可复制性，这样的咖啡馆有着独特而不可替代的魅力7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展，形成自己的独有线上线下网络空间。四投资规划1、投资估算一次性固定投资：150万
6、人民币。其中：房租（一年）50万，装修50万（含部分设备），成立公司、设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等30万，剩余20风险准备金。房租：按照300平计算，每月租金大约4万，一年房租48万，约50万；装修：尽力控制在50万以内。员工薪资：按6名员工计算，每人每月3000到5000，每年薪资大约25万，剩余十万购置设备及设立公司。2、融资方式股权式融资。投资总额150万人民币，每股2万人民币。发起人所占资源股25%。发起人另购股份10%，出资20万人民币。其余65%的股份公开募集，每股2万人民币，投资最低限额1万人民币，所占股份比例0.5%；最高单个股东限额30万，所占股份比例15
7、%。所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。投资截止时间为总投资额150万全部到位，届时会在网站及各位股东之间公示。若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。五营销策略创造顾客，留住顾客，吸引顾客1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：已有网站、凤凰网博客、新浪微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订了合约，可随时发布相关视频）邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和
8、社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客2、留住顾客以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆logo和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。c、实行会员值
9、日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）d、外地会员来京，可在已有网站的咖啡馆专版发布个人交友交流信息，也可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。e、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。3、吸引顾客创造顾客和留住顾客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的
10、约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。c、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。e、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。六管理团队发起人为咖啡馆店长。【篇2：咖啡厅活动策划方案】咖啡厅活动策划方案活动背景：临近装修的淡季，整个市场上80%的装饰公司签单情况都不容乐观
11、，但如何做到淡季不淡，这就促使公司推出新颖新奇活动方案去吸引客户，在所谓的淡季去占领更多的市场份额。活动主旨：为提升公司形象和名气，更好的留住业主，所以阡陌装饰“透明化装修报价”风暴来袭，钜惠漯河广大业主的活动选在咖啡厅举办。活动内容：选择三个小区的客户做重点邀约（挪威森林、塞纳春天、兰乔圣菲三期），其他有意向客户，到咖啡厅做户型解析会。“高品位不等于高价位”以本地家装价格，感受海派家装魅力。设计师须全体到场自备笔记本电脑（全套户型图、布置图、相应效果图）市场部负责客户登记、接待、引导。（周一至周五电话短信邀约，统计人数进行安排）策划部x展架形象展示引导采购部小礼品的准备（如抽纸、围裙等）另需
12、样板房一套，有工程部人员负责解读工艺，接待车辆2部。活动须在咖啡厅准备卡座6-8个，(茶水免费，餐点自费）加上人员午餐，礼品，展架所需费用大概3000元。注：在活动举办的过程中找2个有房的自己人，暗箱操作一下，在别的业主有意向时，交定金，签定合同都可，起到一个连锁反应。【篇3：咖啡厅活动策划方案】lu咖啡厅活动策划目的提高咖啡厅的人气，借双11回馈新老客户，进一步占领更多的市场。市场分析传统的咖啡文化源于欧洲，体现了欧洲数百年来对咖啡研究和发展的结果。中国的咖啡市场刚刚兴起，主要针对有一定经济实力的时尚人群，也包括一部分有品位的成功人士，他们到咖啡厅喝咖啡，并不是因为咖啡厅的咖啡要比他们自己煮
13、的咖啡味更香，意更浓，甚至有小部分咖啡爱好者煮的咖啡已经领先于大部分咖啡厅，但是他们还是会在闲暇之余选择咖啡厅，因为咖啡厅的环境能让他们享受到那种高雅的情调，所以一个把店内搞得没有品味的咖啡厅，肯定是没有人想去问津的。我是这样想的，我也很喜欢喝咖啡。端午节来了，大家都会搞活动，并不是大家都热爱这个传统的节日，作为商家只是把这个节日当做营销的手段，借这个节日带来的人气笼络更多的客户，以求占领跟多的市场。活动主题：双11之夜疯狂畅饮活动细节活动宣传咖啡厅，所以双11只是作为一种营销的手段，重点放在咖啡厅的风格。工作人员服装：男士穿白衬衫，小马甲，至于女士，考虑到端午节，以及要怀旧，考虑下旗袍，可以
14、到当地的婚纱影楼租借，尽量砍价，我在影楼做过，知道里面的服装成本并不高，一般的网上100快钱左右一件。灯光：偏黄偏暗，营造怀旧气氛。店门口建议找个合适的位置做个小广告，除了吸引顾客，还可以宣传下咖啡厅的风格。大厅音乐，建议选老上海怀旧歌曲，全部要曲调柔和。像男声版的上海滩就千万不要放了，免得搞得像影剧院一样，破坏气氛。为了配合这次营销活动，建议东家在产品上做点文章，因为端午节当天一般不会一个人来吧，针对一下2人的情侣，或3口之家，具体根据经营的情况嘛。要是效果好的话，以后也可以沿用。互动游戏就不要搞了，与咖啡厅的气氛不同一，万一搞成酒吧的气氛就不太好了。粽子也不要送了，因为都晚上了，现场我相信
15、懂咖啡的人也不会吃，破坏喝咖啡的情调，不过可以用香包代替，戴香包也是端午节的一种习俗，东家多准备一些香包，然后在顾客消费多少金额的时候就赠送香包，当然不是普通的香包，香包里面装一个问题，顾客回答对可以获得一定的奖励，问题的内容主要就用关于“屈原”的，因为这是端午节的目的嘛。至于消费多少送香包和问题的难度，以及奖励，就根据东家想要的效果来制定。充分利用这次活动打造出咖啡厅的风格。这次活动的经费绝对能控制在2000元以内，主要是咖啡厅原有的风格就是老上海风格。第2篇：咖啡馆经营方案策划营销策略这部分是本案的主要内容，我们将着重从氛围营造、会员发展、促销策略几方面阐述：氛围营造1.一个时代的缩影我们
16、要体现我们的长处，也就是“咖啡的专业”。为了彰显这一点，我们可以收集各种类型的咖啡设施，不同年代、不同品类。崭新咖啡饮食文化的一个的动态发展历程。2.专注于一种情思020202为了彰显我们的不同，凸显格调，我们觉得应该针对客户群体对我们这个小咖啡厅进行一下简单的区间分类，并创造属于这一类型的独有环境,比如可以设置情侣专区：有花、有诗、有钢琴；办公洽谈区：围棋、电脑、笔墨纸砚；朋友、社团聚会专区：有一种烟雾缭绕、不拘一格的感觉。020202所有地方都要有本店经营产品的介绍，尽量用木制品、石头制品。3.彰显怀旧的主题各个年代的老照片：包括沈阳的历史变迁、城市的风格变化、具有象征性的工业品。放个留声
17、机，听着夜上海，挺不错的。某发展历程的实物描述个性定制的咖啡杯、以及其他物件。4.主题活动以咖啡为话题的主题讲座咖啡品鉴会02020202其实在行案的过程中，我一直在思索这样一个问题，是培育市场还是死守角落。死守角落固然是好，可我们的老顾客恐怕不多，最主要的是喝咖啡的人有一种情结，认准了一家店，是不会轻易改变的。为此我们应该培育市场，咖啡厅是一种很特殊的场所，有的人第一次就会喜欢上，那么如何让更多的第一次在某重现？这也是我们要搞咖啡品鉴会的原因。我们要把咖啡作为一种饮食文化在沈阳地区开展，沈阳大那么就在沈河区，甚至更小的范围，然后蔓延开去。5.会员体系像咖啡厅这样的地方，我觉得没有会员是很难继
18、续的。会员在咖啡厅的发展当中承担了一个重要的角色。但会员体系的建立又是一个庞杂的工程。如何发展会员：通过社团、文学团体、高档会所、其他成为会员有什么好处：先送礼、再打折、关照亲人、打亲情牌，建立某网上俱乐部（也就是社区）会员怎样管理：三级会员、分类管理会员服务：为谁、什么、怎样会员手册、会员卡6、宣传推广这里的问题很多，之后细谈，我们简单说一下核心推广策略：企业背景的深层次挖掘，建立品牌意识；网络宣传为主导，线下活动为依托，培养激情、活力、人气；选择一个主流媒体。网络媒体推广项目数量价备注格套餐非专栏作者聚集超过100000人气，并有活动支持根据词而定！建立一个咖啡的官方网站1沈阳咖啡厅SEO
19、格调咖啡厅情侣咖啡厅软人民网、新华网等文新浪、腾讯等11124推二流、或是省内网站等10广其博客/微博他论坛5001社区合计：1000贴活动策略：sp活动、主题活动主流媒体平面广告设定走出芙伊昂丁花园我闻到他带着花香，果香他说着:我们是花，是枝，是光直走进咖啡馆寻找一种灌溉谁渴了，就来饮，谁倦了，就来沐浴他啜饮了一口芙朵奶茶那浪漫的念头轻易地结束了古典主义使他说出的字都溢着蓝莓味与蔷薇香这种种气息与味觉都记忆在90年代某的光影集里我们都是旅人，相遇在某咖啡馆主题活动两项“冰雪嘉年华、某之夜”时间02圣诞前后三天、地点02咖啡厅对面河畔。“爱与家咖啡文化节”咖啡伴着时光一同流进我的年轮。时间02
20、元旦，地点02某所有咖啡厅。促销活动：待定下面重点来说说0202020202020202020202020202我们关于记忆银行的创意一个咖啡馆，都是离不开的性感遐想。维也纳的露天咖啡座。被各色鲜艳的盆栽环绕；巴黎的咖啡馆，让你觅得喧闹中的宁静，自由自在的冥想缤纷各异的城市，却有着一样的深褐色，空气中弥漫着一样的咖啡醇香。今年去上海的时候，发现了一家名叫“晚舟”的咖啡馆，我喜欢它里面的建筑，喜欢里面的服务生，更喜欢他们人性话的服务。无意中和咖啡店的老板谈了一会，发现他跟您一样，热爱咖啡，更热爱咖啡文化。通过之前的调查、研究，深知在沈阳想要推广一个咖啡馆品牌是相当困难的，因为咖啡文化还没有渗透到
21、每个人身上。所以，我们首先要做的就是文化策略，而核心就是积极运用战略性公关工具，进行品牌传播：运用社会主流的国人习惯，结合欧洲根深蒂固的咖啡文化，推出一种新型的服务“记忆银行”。02020202020202020202020202020202020202020记忆银行之一“回忆如此珍贵”02020202就是私人情感寄存，以寄存关于某种情感的物件为形式，这个物品只是属于你的，您想保存抑或是不想让其他人看到。一、活动地点：某咖啡馆的一个角落二、活动内容：从这样一个故事开始02020202在某的一个角落里，坐着这样一个中年男人，左手是一张已经泛黄的纸，右手边只有一杯咖啡，这张纸已经被他看了很长时间了
22、，没有错，这是一份情书，一份没有来的及送出的情书，此时灯光灰暗，让他想起了这段令他伤心的往事：在他18岁的那年，他喜欢上了他们班上的一个女生，那个女生很文静，每天中午都坐在窗户旁看着窗外的风景，不知道在想着些什么，男孩也每天的坐在他的位置上看着女孩，他是多么的喜欢那个文静漂亮的女孩，可是他没有勇气说出来，就这样过了一年，这天，他终于鼓起勇气把写好已久的情书送给女孩，可是还没有送到女孩手里，就看见她和一个男孩笑着从他身边走过，他不知道是怎么回到到的座位上，过了几天，男孩转学了，从此没了女孩的消息。直到他结婚的时候，无意知到了，那个当年在女孩旁边的男孩其实是女孩的哥哥，他后悔了，后悔当初为什么没有
23、勇气上前把情书给她，也许结局会不一样。可是现在的他也知道，他不能辜负了另外一个女孩，那就是他的妻子。如今，他把这个当年没有送出的情书放在某的私人存储空间里，保留了当时的记忆，为的不是背叛，只是想把当初那段美好又心酸的往事保留下来，直到老去。咖啡馆520活动策划(1)活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。线上活动：活动地点：在xxx网上投放广告。活动标题：“TheOne咖啡与浪漫约会活动内容：1)广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。2)网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：3)参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张
24、;4)情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折;5)单身朋友预订座位餐费享受9折;6)网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份;7)发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。线下活动：线下活动分为两部分。活动主题：“TheOne咖啡与浪漫约会”活动内容：1)搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定;2)宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;3)现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;4)在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。第二部分：活动地点：THEONE咖啡厅活动主题：“THEONEANDONLYONE”活动内容：1)进行咖啡厅内的必要
25、装饰，花束、灯光等;2)制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。3)“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。4)消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖1名，奖品是价值521元的TheOne咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖2名，奖品是价值299元的TheOne咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖3名，奖品是价值99元的TheOne咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。咖啡馆520活动策划(2)活动背景：咖啡厅优势：THEONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有
26、了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。具体活动方案：活动目标：在元旦这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。第4篇：案例咖啡馆策划书咖啡馆创意计划书目录引言一定位：二特色三市场分析（可行性）四投资规划：五营销策略：六管理团队：七预期困难八公司制度人生倒影。咖啡时光。从容脚步。众里。寻TA。引言一咖啡馆定位五角功能：味道诱惑；文化感染；自由营地；休闲依赖；心灵港湾。1、味道诱惑：饮品及简餐要味道醇正开发独有的特色饮品及小食品让顾客因此产生味觉留恋。（已有专业村民愿意派专业厨师等来指导培训）2、文化感染
27、：咖啡厅要有书籍影视绘画等设备要定期举办以文化交流为主题的活动：如观影、读书会、品酒、摄影、心理按摩、类学术讲座（相关讲座均由国家级专业导师主讲，人选已确认）、原创艺术作品赏析等开发特色文化传递功能：如店内原创会员摄影作品赠送、原创文学情爱故事集阅览、网络经典情爱故事集阅览、前卫生活及观念座谈触碰、店长个人出版作品赠送、唯美性爱艺术角落展示等。3、自由营地：理想主义支撑，咖啡馆要有自己存在的意义和价值，有所承载的目的，有其文化渗透的力量。生活观念，生活方式、生活追求自由传递、交流的场所。创与自由（生而为人的一切自由与权力）和艺术有关的文化沙龙基地幸福村会员的情感栖息归属地。4、休闲依赖：商业约
28、谈的幽静之所约会的甜蜜空间独享浪漫的私人属地情趣爱好的追寻地5、心灵港湾：咖啡馆VIP会员的专属权利：倾诉，答疑解惑，交流，信任，保守秘密。适时开发自己的手机交流平台二特色经营理念独特：自由与多种文化传承为其基准消费群体多样：自然客流与网站会员有机结合消费群体的吸纳性和凝聚力独有：基于庞大的网络会员基础之上，一般介入此文化氛围，会被其蛊惑而产生深入想法消费模式的可持续性、可复制性发展会员消费能力及追求略高于普通咖啡馆独一无二的运营模式不可仿冒的权威专家支持三市场分析需求：1、对自由交流、氛围的追求需要一个这样的咖啡馆！2、文化营地事实的缺失，和人们内心故有的追求需要这样一个咖啡馆！3、选址在自
29、然客流需求强的地段，如写字楼密集区或者高校附近，或居民聚居地自然客流也需要这样一个短暂的约谈或休闲的咖啡馆！地理及商业环境：待选位置毗邻朝阳大悦城商圈，诸多写字楼商场附近临近居民生活区天鹅湾、星河湾等高档社区该地段地铁5号线即将完工投入使用。其他位置正在努力选址中，在确定投资股东后会拿出其他地址以供讨论确定。4、网站70万会员的一个理想聚焦点需要这样的一个咖啡馆！网站调查数据显示：a、83.11%的会员对开咖啡馆持赞同并看好前景的意见，7.68%的理论上给予支持，9.22%的对多股东合作形式表示不乐观。b、71.96%的会员表示愿意加入咖啡馆的投资，23.53%的会员表示只关注不加入，4.51
30、%的表示不愿意加入或者不关心。c、表示投资数额在5K到1万的，有72人；表示投资1到2万的，有80人；表示投资5到10万的，有27人；表示投资10万以上的有20人。竞争优势：1、鲜见类似的文化传承的营地：各类先锋文化沙龙的举办，自己品牌的图书文字视频等的推广，微博及网站的互联网的推广。2、鲜见类似的有自我主题（交友交流）及已有的强大凝聚力的咖啡馆3、鲜见类似的和网络强强联合、实体与虚拟社会双重需要的咖啡馆4、鲜见一个对会员有着强烈归属感的咖啡馆5、未曾有这样一个特殊群体会员之间实质交流的空间6、因主题（灵与性的自由）以及国家级后援专家团和灵魂人物（一枝独秀）的不可复制性，这样的咖啡馆有着独特而
31、不可替代的魅力7、咖啡馆的可持续性和异地可复制性发展，形成自己的独有线上线下网络空间。四投资规划1、投资估算一次性固定投资：150万人民币。其中：房租（一年）50万，装修50万（含部分设备），成立公司、设备购置、人员一年薪资、广告宣传、其他杂项支出等30万，剩余20风险准备金。房租：按照300平计算，每月租金大约4万，一年房租48万，约50万；装修：尽力控制在50万以内。员工薪资：按6名员工计算，每人每月3000到5000，每年薪资大约25万，剩余十万购置设备及设立公司。2、融资方式股权式融资。投资总额150万人民币，每股2万人民币。发起人所占资源股25%。发起人另购股份10%，出资20万人民
32、币。其余65%的股份公开募集，每股2万人民币，投资最低限额1万人民币，所占股份比例0.5%；最高单个股东限额30万，所占股份比例15%。所有投资者，均以人民币为投资方式，不接受设备及实物等投资形式。所有投资者，一经投资，不允许撤资，可以转让，转让时，优先考虑已有股东。投资截止时间为总投资额150万全部到位，届时会在网站及各位股东之间公示。若考虑连锁，已有股东有优先投资权力。五营销策略创造顾客，留住顾客，吸引顾客1、利用已有的影响力和新增设的影响力，来创造顾客：已有网站、凤凰网博客、新浪微博等自然宣传制作自己的系列话题视频栏目。根据影响力可选择大张旗鼓地宣传或者隐性宣传（已有视频网站和发起人签订
33、了合约，可随时发布相关视频）邀请一些国家级的心理学、性学及其他学术方面有专攻的人（已有部分应允）来开办座谈会，提升咖啡厅的文化层次和社会名望，形成一个吸引源，创造更多有才华有个性的会员各个股东也会有自己的人脉圈子，也可口口相传创造顾客2、留住顾客以特色留住顾客，并让老顾客再口口相传，创造新顾客。咖啡馆的竞争优势里已经罗列了一些基本的留住顾客的特质，这里再罗列一些小灵感：a、咖啡等各类饮品及餐点要精致美味，设立一些顾客自主命名的餐饮，形成每道餐饮后都有一个故事，并将这些个故事以图文形式加以推广，增强餐饮的文化气息和独特吸引力。b、专业级摄影师拍摄“我与咖啡馆的时光”照片赠送，为需要的顾客免费拍一
34、张咖啡馆留念，或平常约会，或节日欢庆，或生日派对等，照片上会有咖啡馆LOGO和地址，让大家因为这张照片而定格美好瞬间。C、实行会员值日服务生体验日活动，增强会员对咖啡馆服务工作的热情，以及培养会员的归属感，体验日免费做几个小时服务生，可累积“服务生体验日”感言，制作视频或者微博发送，让大家体验咖啡馆的人文情怀。（此部分报名单身会员将会很多，也可尝试娇艳美妻做服务生的新尝试）d、外地会员来京，可在已有网站的咖啡馆专版发布个人交友交流信息，也可委托咖啡馆工作人员帮忙预定酒店，还可提供有偿接送服务。e、咖啡馆还会针对各种层级的会员，做系列相应的优惠活动（与网站积极联动）。3、吸引顾客创造顾客和留住顾
35、客属于有的放矢的一种必要做法，而吸引顾客属于对自然客流的一种吸引。a、咖啡馆地址选择应该有一定的位置优势，可以吸引一些商务休闲性质的约谈人群，吸引一些疲倦了歇歇脚的人群，吸引一些无事可做不如静坐下来品茶觅食的人群。b、咖啡馆的名字和装修风格，一定要让人产生驻足、回味的效果，激发人们想要去看一看的心理。C、咖啡馆的街边海报，会时时更新，以内容吸引大家的关注和好奇。d、咖啡馆要制作一些别致的宣传单，定期做一些定向的宣传，比如在写字楼出入口，学校门口，地铁站附近，居民小区门口等，吸引目标人群。E、咖啡馆将制作互联网宣传页，做展示性、新闻诱导性推广，吸引网络白领人群，此类人群更容易融入。六管理团队发起
36、人为咖啡馆店长。店长之下聘请专业经理1名，厨师2名，收银员1名，服务生2名（视情况可适量增加）店长负责协调和管理店内各项事务。具体为督促各个员工努力认真工作，安排部署咖啡馆的一些主题性活动，监督执行咖啡馆的一些人文关怀细节，以及对外联络、公关、宣传等工作。经理负责咖啡馆日常经营活动，包括物资采买，新品开发，员工考勤，薪资核算，财务报表上报等。经理必须每个季度讲财务状况以书面的形式向各位股东进行汇报，并及时收集各位股东的意见和建议，改进工作方式和方法。店长及员工的薪资水平参照行业标准执行。在未盈利期间，店长只领取基础工资每月3000人民币。其他雇佣人员工资照常。奖金根据盈利比例进行适量调整。七预
37、期困难1、股东较多，股东之间产生矛盾，影响店长决策。解决方式：大家本着互谅互让的原则，以对店长的信任为基础来投资，遇事多沟通。店长会针对这个问题，专门组建一个股东QQ群，对于咖啡馆的一些事务，会及时和大家进行沟通。2、股东只出钱不出力，对咖啡馆的经营漠不关心。解决方式：增强每个股东的主人翁意识，让每个股东发挥最大的社会能量，为咖啡馆出谋划策。3、资金很难一步到位。解决办法：可能会延长投资期，同时店面选址问题也可能随着发生相应的变化。4、为规避经营风险，可购买餐饮业经营者责任保险，以此降低责任风险。八公司制度1、股东的权利与义务2、咖啡馆日常管理制度：员工招聘制度；员工培训制度；薪酬及激励制度；采购制度；成本控制制度；尾声制度；广告宣传制度。