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1、 2023年度庖丁解牛教学设计,菁选3篇（2023年）-知书文档网庖丁解牛优秀的教学设计1 学习目标 教学目标 把握“游刃有余“目无全牛“踌躇满志“切中肯綮“等词语的意思，了解“乎“然“为“于“等虚词的用法。 了解庄子的哲学思想：一切事物都有它的客观规律，只有反复实践，不断积存学问，方能到达“游刃有余“的境地。 学习重点 1、疏通课文大意，归纳文言要点，分析人物形象。 2、其次段，理清层次及运用两个比照写出庖丁超群的技巧。 学习课时一课时 学习过程 一、导语设计 闻名诗人郭沫若曾说过：“以思想家而兼文章家的人，载*古代哲人中，实在是绝无仅有的，这绝无仅有的一个便是庄子。“先秦的诸子百家之中对后
2、世的影响之大莫过于以孔孟为代表的儒家学派和以老庄为代表的道家学派，庄子主见“无为“，放弃生活中的一切争斗。在学问分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐藏的局部的。它在儒家的法规严整与佛家的禁欲之间，给*的学问分子供应了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命“的过程中，竭尽了最大的心力。 学生回忆并介绍庄子后多媒体显示： “汪洋辟阖，仪态万方，晚周诸子之作，莫能先也。“(鲁迅汉文学史纲要) 今日我们就一起走进庄子，走进庄子的哲学，领会庄子哲学的魅力。 二、整体感知 1、解题 庖丁：庖，厨师。丁，厨师的名字。解牛，指剖开，分割牛的肢
3、体。庖丁解牛的超群技术，说明只有把握了事物的规律，才有好的效果。 这篇课文是庄子?养生主里的一则寓言。题目是后来加的，原意是讲养身之道。养生主，指养生的主要关键。 补充：关于养生主的解释 养生二字连读，意为保养生命，主在这里主要指道理和方法。 生主二字连读，是指生之主，即精神的意思，在这里养生主指保养精神。 庄周认为，人类社会布满着错综简单的冲突，要回避冲突，寻求解脱，就须像庖丁解牛那样，找出规律，游刃有余，不受损伤，以求保身、全生、养亲、尽年，反映了没落阶级消极遁世的思想心情。今日我们阅读这篇课文，可以得到一种有益的启发，这个启发是什么呢?请大家仔细听读课文。 2、听读正音 多媒体播放经典朗
4、读，学生听读正音。 学生自由读：一字一词一句的读，凭借解释，读准字音，了解词义，弄懂字词，理睬文意。 3、把握内容 播放“庖丁解牛成语故事“，了解文章大意。 学生整体阅读，理清思路。 概括主要内容： 本文共4段，可分三局部。 第一局部(首段)：描写庖丁解牛的一个场面，突出庖丁的技术超群。 其次局部(第2、3段)：写庖丁技术之所以超群的缘由。 第三局部(末段)：从故事引出养生之道。 三、学问积存 1、字音 膝之所踦砉然向然奏刀騞然中音技盖至此乎 批大郤导大窾肯綮更刀大軱新发于硎謋然 2、一词多义 为 庖丁为文惠君解牛(介词，替，给) 吾见其难为，怵然为戒(都是动词。前一个，“解“的意思；后一个，
5、“作为“的意思。) 视为止，行为迟(两个“为“同义，由于的意思。) 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志(两个“为“同义，由于。) 乎 技盖至此乎?(疑问语气词，呢。) 进乎技矣(相当于“于“，可不译，教案庖丁解牛教学设计。) 依乎天理(同) 而况大軱乎！(表疑问语气，呢。) 恢恢乎其于游刃必有余地矣！(形容词词尾。加强语气，表示强调。) 然 奏刀騞然(拟声词词尾。) 因其当然(副词词尾，表“的样子“) 虽然，每至于族(代词，这样。) 怵然为戒(形容词词尾，表“的样子“。) 于 合于桑林之舞(介词，引出对象。) 而刀刃若新发于硎(介词，从。) 恢恢乎其于游刃必有余地矣。(介词，对于。) 虽然，每至
6、于族(动词后缀。) 2、古今异义 所见无非牛者(古：没有不是；今：副词，只，不外乎(多指把事情往小里或轻里说) 依乎天理(古：自然构造；今：常指自然的道理) 因其当然(古：原来的样子；今：a.表示成认某一个事实，引起下文转折；b.表示成认甲事实，也不否认乙事实) 虽然，每至于族(虽然，古：虽然如此，尽管那样；今：常用作表示转折关系的连词/至于，古：动词“至“和介词“于“连用，相当于“到了“；今：a.到达某种程度；b.另提一事/族，古：(筋骨)交叉聚结的地方；今：事物有某种共同属性的一大类) 行为迟(古：动作由于；今：受思想支配表现的活动) 3、通假字 砉然向然(响) 技盖至此乎(盍) 批大郤(
7、隙) 善刀而藏之(缮) 4、词类活用 良庖岁更刀，族庖月更刀(名词作状语，每年，每月) 5、积存成语 游刃有余：现在使用比方技术娴熟超群，做事轻而易举。 目无全牛：现在指技艺到达极其纯熟的程度，到达得心应手的境地。 踌躇满志：指对自己取得的成就洋洋得意的样子。 切中肯綮：肯綮，筋骨结合的地方，现在指关键。此语指能正好击中最重要的关键。 6、翻译句子 手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。 手接触到的地方，肩靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方。(“手之所触“等句均由指示代词“所“加动词“触“等形成名词性词组，它的作用相当于一个名词，意为“接触的地方“。“手“为句中定语，“之“是定语和中心词之间
8、的构造助词。) 技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 从未碰脉络相连和筋骨相结的地方，更何况大骨头呢?(尝，动词、试，这里可作“遇到“、“接触“之意。技经肯綮是“尝“的宾语，这里提到动词“尝“的前面，“之“代词，复指前置宾语。) 恢恢乎其游刃有余必有余地矣。 骨节间的空隙宽宽绰绰地，它对于刀刃运转必定是有余地。(恢恢宽绰的样子；乎，形容词尾；“其“，代词，代上文的“间“。) 怵然为(之)戒。 怵然，可怕的样子，等到于说当心翼翼也。(戒，警觉；为(wi)介词，后面肯略了宾语“之“字，下面“为止“、“为迟“皆同。) 四、合作探究 1、观赏“解牛之美“。 划出文中描写解牛场面的句子?庖丁解牛给我们什么样的一
9、种感受? 明确：视觉(动作)：手触，肩倚，足履，膝踦(舞蹈化)；听觉(响声)：砉、騞-莫不中音(音乐化)。 教师提示：庖丁解牛的场面。 庖丁解牛，文惠君观看。以写动作为主，一连用了五个动词：解、触、倚、履、踦，(总动作为“解“；分别描写庖丁全身各部位的动作为触、倚、履、踦、)简直是一系列艺术化、舞蹈化了的动作。并用两个拟声词：砉、騞，描摹他解牛进刀的声音，用两个比方“桑林之舞“、“经首之会“，生动描绘出庖丁解牛的动作节奏感，刀锋所到异乎寻常。 这段描写引人入胜，对突出全文的中心，起到重要作用，是后面表达抽象道理的依据。有之，才能使读者对庖丁的“阅历之谈“心服，才有其感染力。 为什么要强调它符合
10、桑林的舞蹈，又符合经首的节奏? 明确：为了突出庖丁解牛技艺的超群，看庖丁解牛是一种艺术的享受。 2、探讨解牛经 学生读第三段，思索：庖丁是如何到达这一出神入化的境地的? 明确： 臣之所好者道也(追求规律)，不满意于技艺，不断追求更高的境地，总的概述技艺超群的缘由。(总说) 长期的摸索，反复的实践，去了解牛的简单的构造(必经之路)。 解牛的三种境地：始臣之解牛，所见无非牛者(不懂规律，目有全牛)三年之后，未尝见全牛也(懂得规律，目无全牛)方今之时，以神遇不以目视(运用规律，游刃有余)。 虽技艺超群，却不掉以轻心，敬重规律(态度)。 教师提示：庖丁学解中的头三年，精力高度集中，到达对外物(除牛之外
11、)无所感知的境地-文章所制造的第一境地。 庖丁动手解牛时而又“未尝见全牛也“，对牛的全身构造完全摸清了，不再把一头牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的东西。这是他已经完成了对必定王国的熟悉，行将踏进自由王国的境地了-其次境地。 十九年后，当庖丁为文惠君解牛时，进入了一个异乎前两个境地的崭新境地：“以神遇而不以目视，官知止而神欲行。“此时的庖丁依天理，因当然，完全靠精神活动批郤、导窾、避开技经肯綮与大軱，游刃于彼节者之间，游刃有余，把又脏、又累、又笨重、又麻烦的解牛活计，干得美丽极了、高级极了-第三境地。 庄周不愧为大思想家、文学家，他在几百字内写出了庖丁解牛的十九年的历程，写出了出语惊人的三个境
12、地。用对话方式来写，从庖丁答复中得知。 3、学问拓展：王国维在人间词话里提出古之做学问的三种境地。 古今之成大事业大学问者，必经三种之境地：“昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天际路。“此第一境也。“衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴。“此其次境也。“众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。“此第三境也。 -王国维人间词话 教师提示：国学大师王国维精妙地以三句词道破人生之路：起初的迷惘，继而的执着和最终的顿悟。 4、探究：文中的良庖、族庖分别比方哪两类人? 明确：不懂规律固执蛮干，简单受到损害；遇到事情不知道变通，也简单受到损害。 5、文惠君听庖丁介绍后，说自己懂得了“养生之道“，“解牛之道“和
13、这种“养生之道“ 庖丁解牛优秀的教学设计2 教学目标 从课文中理解：一切事物都有它的客观规律，只要反复实践，不断积存阅历，就能像庖丁一样，熟悉和把握事物的规律，做到“游刃有余”。 体会本文层次清楚、构造完整的特点，学习本文细致生动的描写和富有表现力的语言。通过把握庖丁解牛的形象把握全文要阐述的事理。 把握“游刃有余”、“目无全牛”、“踌躇满志”、“肯綮”等词语的意思。了解“乎”、“然”、“为”、“于”等虚词的用法。 教学过程设计（1-2课时。） 一、复习导入： 1、庄子，名周，战国中期宋国人，闻名的思想家（唯心主义哲学家），道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。 2、庄子，又叫南华经，是庄
14、周和他的门人以及后学所作，今存33篇,其中内篇7篇，外篇15篇,杂篇11篇。这个寓言故事选自庄子内篇养生主。文笔汪洋恣肆，富有想象力和浪漫主义颜色，想象奇怪丰富，善用寓言。 3、庄子精神 A以道为本（道是世界的根源，世界的普遍规律。道是超越物我、是非与好恶的一种精神境地，是人生的一种体悟，到达这种境地，便可获得最大的精神欢乐。） B安命无为（安命无为的生活方式，又不完全是悲观无望的生活，而是一种乐观闲适的生活。） C万物一体（庄子认为天地万物之间都有共同性，否认了事物的差异，认为贵贱、贫富荣辱、是非、名利、得失乃至生死都是一体的。） D逍遥而游（没有任何束缚地、自由拘束地活动，指无所依靠、肯定
15、自由地游览永恒的精神世界。这种心灵的游览说穿了就是一种超越于喜、怒、哀、乐之感情的起伏与利害得失之价值的牵涉及是非真假之意识的冲突，到达一种无心无情，无思无虑，不动心的状态。） 在学问分子的心目中，老庄，尤其是庄子的哲学最贴合他们内心深处隐藏的局部。它在儒家的法规严整与佛家的禁欲之间，给中国的学问分子供应了一块可以自由呼吸的空间，它是率性的，是顺应自然的，反对人为的束缚的，它在保全自由“生命”的过程中，竭尽了最大的心力。 养生主是一篇谈养生之道的文章。“养生主”意思就是养生的要领。庄子认为，养生之道重在顺应自然，淡忘情感，不为外物所滞。 全文分成三个局部，第一局部至“可以尽年”，是全篇的总纲，
16、指出养生最重要的是要做到“缘督以为经”，即秉承事物中虚之道，顺应自然的变化与进展。其次局部至“得养生焉”，以厨丁分解牛体比方人之养生，说明处世、生活都要“因其当然”、“依乎天理”，而且要取其中虚“有间”，方能“游刃有余”，从而避开是非和冲突的纠缠。余下为第三局部，进一步说明听凭天命，顺应自然，“安时而处顺”的生活态度。 1朗读课文，正音正形。 踦砉騞郤窾綮硎謋 2借助课文注解和工具书逐句翻译课文。 3划分本文层次，归纳大意。 二、争论以下问题。 1、课堂练习检测（见课件） 2、归纳“为”、“乎”、“然”、“于”等虚词的用法。 （1）为 庖丁为文惠君解牛（介词，替，给） 吾见其难为，怵然为戒（都
17、是动词。前一个，解的意思；后一个，作为的意思。） 视为止，行为迟（两个“为”同义，由于的意思。） 提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志（两个“为”同义，由于。） （2）乎 技盖至此乎？（疑问语气词，呢。）进乎技矣（介词，用法同“于”，相当于“比”） 依乎天理（介词，用法同“于”，可不译）而况大軱乎！（表反问语气，呢。） 恢恢乎其于游刃必有余地矣！（助词，用作形容词词尾。加强语气，表示强调。） （3）然 奏刀騞然（象声词词尾。）因其当然（副词词尾，表“的样子”。） 虽然，每至于族（代词，这样。）怵然为戒（形容词词尾，表“的样子”。） （3）于 合于桑林之舞（介词，引出对象。）而刀刃若新发于硎（介词，
18、从。） 恢恢乎其于游刃必有余地矣。（介词，对于。）虽然，每至于族（动词后缀。） 3、实词、成语及难句归纳（见课件） 目无全牛形容技术到达极纯熟的境地。游刃有余形容做事娴熟，轻而易举。 踌躇满志形容心满足足，沉着得意。切中肯綮正好切中事情的关键。 4、观赏“解牛之美” （1）划出文中描写解牛场面的句子？庖丁解牛给我们什么样的一种感受？ 明确：视觉：动作：手触肩倚足履膝踦（舞蹈化） 听觉：响声：砉、騞；莫不中音（音乐化） （2）为什么要强调它符合桑林的舞蹈，又符合经首的节奏？ 明确：为了突出庖丁解牛技艺的超群，看庖丁解牛是一种艺术的享受。 5、探讨解牛经-生读第三段 庖丁是如何到达这一出神入化的境
19、地的？ 明确： （1）臣之所好者道也（追求规律），不满意于技艺，不断追求更高的境地，总的概述技艺超群的缘由。（总说） （2）长期的摸索，反复的实践，去了解牛的简单的构造（必经之路）。 解牛的三种境地：始臣之解牛，无非牛者（不懂规律）-三年之后，未尝见全牛也（懂得规律）-方今之时，以神遇不以目视（运用规律）。 6、合作探究： 文惠君听庖丁介绍后，说懂得了“养生之道”，解牛之道和“养生”之道有什么联系？ 明确：留意寓言的比方义 把牛比方成简单的社会，尽管冲突简单，斗争剧烈，但总有间隙可寻，只要像庖丁那样，“以无厚入有间”，顺应环境，随俗沉浮，避开冲突是非，就能保全性命，养护精神。那么人就能在社会中
20、游刃有余了，精神和身体不会受到损害，同时解完牛踌躇满志之后，感到心滿意足的同時，应当好好地收敛自己的态度，不要得意忘形，否則还是简单受傷害的。 客观喻理：一切事物都有它自身的规律，只要反复实践，不断积存阅历，就能像庖丁一样，熟悉和把握事物的规律，做到游刃有余。 7、由庄子的庖丁解牛看庄子的哲学 吾生也有涯，而知也无涯。以有涯随无涯，殆已；已而为知者，殆而已矣。为善无近名，为恶无近刑。缘督以为经，可以保身，可以全生，可以养亲，可以尽年。养生主 【译文】 我们的生命是有限度的，而学问是没有限度的，以有限的生命去追求无限的学问，就会疲乏不堪了。那么，追求学问的人们，只能（弄得自己）疲乏不堪罢了。做好
21、事不要追求名声，做坏事不要遭到刑罚。顺其自然之理以为常法，就可以爱护生命，保全天性，可以养护身体，可以享尽天年。 告知我们：人们读书应当将精神状态调整到一种放松、舒适的状态，不要刻意的为查找学问而读书，也不要由于有什么不懂就冥思苦想，甚至灰心丧气。不管是刻意的查找学问还是冥思苦想的试图去弄懂一些学问都是近乎功利的做法，它会使人的精神变得紧急而疲乏，并且未必就能得到事物的真谛。让精神顺其自然。有些东西是在生活中，在精神闲适得意的状态中体悟到的，所以我们应顺虚以为常法，这样才能爱护生命，保全天性，养护身体，享尽寿命。 8、延长拓展：读庄子的庖丁解牛给我们什么启发？生写100字左右的启发。 1、庖丁
22、由于熟识了牛的机理，自然懂得何处下刀。生活也一样，假如能透解了、领悟了生活的道理，摸准了其中的规律，就能和庖丁一样，做到目中有牛又无牛，就能化繁为简，真正获得轻松。 2、硬碰硬撞，只会两败俱伤。 3、反复练习，就熟能生巧，得心应手。 4、做事要循序渐进。 5、做事，或者做人，抓关键。把要点的地方解开了，枝节的地方自然迎刃而解。 6、疱丁解牛，虽然“游刃有余”，但是每次解牛的时候，他总是当心慎重。解完牛，虽然“踌躇满志”，但不露锋芒，随即把刀揩洁净保藏起来。这心里上的警觉和行为上的收敛便是自处之道。 庖丁解牛优秀的教学设计3 教学目标： 1、把握文章的字词大意。 2、把握故事形象，理解寓意的内容
23、。 3、理解“道”的内涵，探究作品对人的启发。 学习重点： 对课文古文言词的理解 学习难点： 理解故事的寓意，体会对人生的启发 学习过程： 一、导入环节： 在先秦的诸子百家中，以孔子和孟子为代表的儒家鼓舞人们积极入世，克己复礼；而以老子和庄子为代表的道家则是与儒家争锋相对，主见顺应自然、自由无为，脱离社会的消极避世。接下来，让我们一起学习庄子的闻名篇章庖丁解牛。感受故事中蕴含的庄子哲学的思想。 二、品读课文 1、关于 庄子，名周，战国时期宋国人，闻名的思想家，道家学派的重要代表，与老子并称为“老庄”。他曾在家乡做过漆园吏，不久即隐归，一生过着穷困的生活。 庄子的散文，有相当高的艺术成就，想象奇
24、异，构思奇妙，意境开阔，描绘生动，擅长用寓言和比方，文笔汪洋恣肆，具有浪漫主义的艺术风格，对后世文学有较大的影响。 2、庄子亦称南华经，道家经典之一。书分内、外、杂篇，原有五十二篇，乃由战国中晚期逐步流传、揉杂、附益，至西汉大致成形，然而当时所流传的，今已失传。庄子现存33篇：内篇7篇、外篇15篇、杂篇11篇，其中内篇一般认定是庄子自撰，外篇、杂篇出于庄子门人及后学之手。 养生主选自内篇，是庄子宣扬其养生之道的文章。所谓“养生主”，即保养生命，保存天性的根本原则。 3、相关成语：游刃有余、目无全牛、踌躇满志、善刀而藏 三、检查预习状况 1、字词注音 y踦、x砉然、hu騞然、大窽kun、綮qng
25、、大軱g、硎xng、怵ch然、謋hu 2、齐声朗读 3、文章构造划分 第一局部（1）：描写庖丁解牛的场面，突出庖丁解牛的高妙。 其次局部（23）：写庖丁技术超群的缘由 第三局部（4）：从庖丁解牛的故事引出养生之道 4、课文内容翻译 1、朗读课文 2、讲解重点字词 3、翻译文章大意 小结 经过一节课的学习，我们大体把握了庖丁解牛的内容和文言学问。在下一次课我们将会着重学习庖丁解牛背后的寓意，请同学们稳固好本节课所学的内容，思索一下庖丁技艺超群的缘由。 布置作业 1、稳固课堂所学内容 2、熟读课文，背诵课文 3、抄写文言学问 其次课时 一、课堂导入 上节课，我们学习了庖丁解牛的文本内容，我们从文本
26、中得知庖丁解牛技艺的超群。接下来，我们再来深入地学习庖丁解牛的背后的寓意。 二、依据文本内容，回答下列问题，深化理解 A、第一段从什么角度描写庖丁解牛，从中可以看出什么？ 两个方面： 动作：手触、肩倚、足履、膝踦（舞蹈化） 声音：砉然、騞然、莫不中音（音乐化） 动作和声音的描写，突出庖丁解牛技艺的超群。 B、庖丁解牛，经受了哪三个阶段？ 三个阶段 （1）始臣之解牛之时所见无非全牛 （2）三年之后未尝见全牛也 （3）方今之时臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其当然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！ 庖丁根据时间挨次，诠释了自己练就解牛之技，得“道”的过程。在这个过程中，
27、他经过了不知规律把握规律应用规律的三个阶段，探寻出应遵循的“道”，使自己的“解牛”日臻化境。 C、庖丁和族庖、良庖有什么区分，为什么？ 族庖月更刀，良庖岁更刀，庖丁十九年刀刃若新发于硎 技与道的区分 技是形而下的，可以目视的，是感官所感的；而“道”则是形而上的，不能目视，只能神遇。“官知止而神欲行”，也就是说在四之躯体所把握的“技”不能不停顿的地方，而“神”却径自运行。这种“神”的力气从何而来？“依乎天理”，“天”就是自然，“理”就是神秘、规律，即“道”。由此看来，“道”是超越“技”的。 目的：在与良庖、族庖的比照衬托中进一步凸显了庖丁解牛技艺之高妙。 D、这次寓言对我们生活的启发？ 假如解牛之刀看作人的生命，那么牛身体相当于我们所生存的环境，牛身上的骨骼筋骆缠结之处比方世事的纷繁简单，解牛的方法便是养生之道。人生于世，必定要面对、处理各种简单的事情，所以讲究“解牛之法”，即“养生之道”也就显得非常重要。人处理各种简单的事情，首先要先了解事物的道理，顺应自然与社会的良性法则，同时要奇妙避过种种简单障碍，遇到困难的.事情时，要全身贯注，慎重应付，问题便会迎刃而解，这样才可全身养性。