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1、 国 际 礼 仪 现代国际礼仪基本准则n n 现代的国际关系应以公认“主权平等”为基础。国家不论大小，都应当具有独立处方处理自己内外事务、管理自己国家的主权。国家与国家相互之间是平等的，所有国家都是国际社会的平等成员。“主权平等”的原则在国际礼仪的实践中，常常体现在以下方面：n一、国家尊严受到尊重；国家元首、国旗、国徽不受侮辱。n 这里说的“国家尊严”一词虽然比较抽象，但在礼仪活动中却十分重要。礼仪活动有不少为了表现有关各方的友好关系。如果有一方的尊严受到损害，丢了面子，甚至感到难堪，就必然会损害相互关系。对于国家元首、国旗、国徽等国家主权的代表或象征，不但不应当受到侮辱（这是最起码的要求），
2、而且应当表现出应有的尊敬。所以，在一切正式场合如果遇到升国旗、秦国歌时，都就当肃穆致敬。n 二、不以任何方式强制他国接受自己的意志；不以任何借口，干涉别国的内部事务，既不要强加于人，也要避免“强人所难”。不论是“客随主便”，还是“主随客便”，实际上都是要尊重对方的风俗习惯。社会政治制度的选择，是各国人民自己的事；宗教信仰也有各自的自由，都不应当加以干涉。对于宗教习俗更应尊重。n 三、在相互交往中，实行“对等”和大体上的“平衡”。所谓“对等”实际上就是“礼尚往来”。例如，相互交往的双方人员，其身份要大体相当；派代表团互访时，双方的接待规格应相差不多；“投之以桃，报之以李”，这是“对等”原则的下面
3、引用。而国际交往中，有时也从负面运用这一原则。例如，你赶走了我的武官，我就驱逐你的参赞；你有意怠慢了我，我也请你坐一坐“冷板凳”，如此等等。n四、在“礼宾序列”问题上，也应当体现各国“主权平等”的原则。n 在国际会议上，各国代表的位次，还是按国家大小强弱的原则来排列，而一般是按会议所用文字的国名字母顺序为排列，而签证条约协定时，应遵守“轮换制”，即每个缔约国在其保存的一份文本上名列首位，它代表在这份文本上首先签字。在国际活动中，各国代表的序列，应以代表的职务高低或就职时间的先后作后排列的依据。例如，驻在某国首都的各大使，即应以到任递交国书的时间先后为序，并由最先到任的大使担任外交团长。只有在少
4、数信奉天主教的国家时，由于宗教原因，外交团长总是由梵蒂冈派驻当地的“圣使”担任，而副团长由最先到任的大使担任。在文字的使用上，每个国家都有使用本国文字的权利。在签订国际条约协定时，本国文字与别国文字具有同等效力，而经过有关国家的协议，也可以只使某一种国际通用的文字。中西礼仪文化差异中国的礼节与西方的礼节有时相差很大。例如，在迎接远方来客时，我们常以“你一路上辛苦啦！”表示慰问，可是，如果用“Im afraid you must have a tiring journey,”这一语法上正确的英语，来迎接英语国家的客人，他们听起来回觉得很不自然，因为这种场合下他们使用的寒暄语往往是“Did you
5、 have a good trip?或”Did you enjoy your trip?“等这样令人愉快的语句。n 有些问候在中国是合乎礼节的，而在西方是不被采用的。在西方工业国家，人们大部分住在城市，彼此不相识，甚至在乡村之间很陌生，再加上英美等国家强调个人价值（Individualism）至高无上，所以寒暄时不喜欢被问及年龄及婚姻状况，更不喜欢被问及收入情况。n 问候方式常常是中性、抽象的打招呼（Good morning/afternoon/day），或者是谈论有关天气或一些热门赛事之类。如果比了解文化差异就会造成以上语言选择上的失误，就会出现把中文礼貌礼貌用语套用到英文中的现象，出现中文
6、式的英语。因此，和西方人交谈时你最好使用西方通常的问候礼仪方式。n 西方人姓名排列正好跟我们相反，前面是名，后面是姓氏。n在国际交往中，一般对男士称“Mr.”，对女士则视其结婚与否进行称呼，未婚的称“Miss”，已婚的则应称“Mrs”。对那些在社会上较有地位的人，如法官（Judge）、教授(Professor)、医生(Doctor)、政府高级官员如参议员(Senator)、军官如将军(General)、上尉(Capital)和宗教人士如主教(Bishop)等，可将其姓名连同职业一起称呼，如“Doctor Jack”,“Professor White”，也可只称呼其职业名称，如“Mr.Judge
7、”,“Mr.Lawyer”。相比之下，美国人在人与人之间的交往上就比较随便。通常只招呼一声，哪怕是第一次见面也不一定握手，还可直呼对方的名字表示亲热。但正式场合，人们就要讲究礼仪了。握手是最普通的见面礼。值得注意的是，美国人从来不用行政职务，如：局长、经理、校长等头衔称呼别人。介绍礼仪n 在国际交往场合，如想结识朋友，一般应有第三者介绍。如当时不具备这种条件而你又确实想结交某人，你可走到他面前作自我介绍，但介绍完后不可先伸手，也不可问对方达的名字。对方若不作自我介绍，你可道声谢离开，这在西方并不算失礼。n 用句型“This is and this is”介绍两人认识时，要先把男士给女士，先把年
8、轻的介绍给年老的，先把职位低的介绍给职位高的。同性之间，介绍完毕后应先伸手相握，可以说很高兴认识你（Nice to meet you!）。必要说久仰或希望以后常联系之类的话。有些国家回将常联系理解为有事要相求与他。交谈礼仪n 与人交谈，莫问私事。在西方，人们的确一切行为以个人为中心，个人利益是神圣不可侵犯的。人们日常交谈不涉及个人私事。有些问题是他们忌谈的，如询问年龄，婚姻状况，收入多少，宗教信仰，竞选中投谁的票等都是非常冒昧和失礼的。看到别人买来的东西从不问价钱。见到别人外出或回来，也不问“你从哪里来？”或“去哪儿啊？”n 在我国，老年人受到尊敬，但在美国确是“人老珠黄不值钱”。因此在美国，
9、老年人绝不喜欢别人恭维他们的年龄。美国人还十分讲究“个人空间”。两人谈话时，不可太近。一般以30公分以外为宜。不得已呀别人同坐一桌或紧挨别人坐时，最好打个招呼，问一声“我可以坐在这儿吗？（May I sit here?）”,得到别人允许后再坐下。礼貌用语多多益善。美国人讲话嘴很甜，他们对好听的话从不吝啬，长令听者心舒意畅。的确，在美国Please、Thank you、Im sorry、Exeuse me之类的话随处可闻。拜访礼仪 应邀去家中作客，务必要准时。不守时是失礼的。一般性拜访可送小礼物，若赴家宴，可再丰厚些。礼物应交给女主人，并说“我希望你能喜欢（I hope youll like i
10、t.）等客套话，不要说“小意思，不成敬意。”，“东西不好，请笑纳。”等中国人送礼时常爱讲的话。这类话会让外国人觉得你看不起他们。一般说，美国人不随便送礼，但遇到节日、生日、婚礼或探视病人时，送礼还是免不了的。美国人最盛行在圣诞节壶送礼物。此外，美国人认为单数是吉利的，有时送三个梨也不感到菲薄，不同与中国人讲究成双成对。美国人收到礼物一定会马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物并立即向送礼者道谢。Oh,how nice!I like it very much.Thank you!在外国人家中，不要对他们的摆设大加评论，也不要随意欣赏某件物品，那样会导致主人一定要将你极为赞赏的物品送给你，多尴尬。
11、如主人家养有猫，狗等宠物，要对它们友好，外国人是十分珍爱宠物的。美国人办事讲究效率，重视有计划地安排自己的时间，绝不希望有人突然来拜访。因此要拜访他们，事先约会是必不可少的。女士优先礼仪n 尊重妇女，是欧美国家的传统习俗。在社交场合，男子处处要谦让女士。n 1、步行时，男士应该走在马路的以边。2、入座时，应先请女士坐下。3、上下电梯应让女士走在前边。4、进门时，男士应先把门打开，请女士先进。5、但是下车下楼时，难士却应走在前边，以便照顾女士。6、进餐厅、影剧院时，男士应走在前边，为女士找好座位。7、进餐时，要先请女士先点菜。8、同女士打招呼时，男士应起立。小费礼仪n 美国付小费的风气很盛行。一
12、般说，当你得到别人的服务时就应该给小费。但是，并非在任何场合、对任何服务人员都要付小费。小费究竟应该给那些人，还颇有讲究。n 1、坐船或火车时应给小费，但长途汽车和飞机则不必。2、对搬运工应付小费，但存取行李时不必付服务员小费。3、在旅馆时，对帮你提行李或打扫房间的服务员应付小费，但对柜台上的服务员则不必。4、在餐馆时，对上菜上饭的服务员应给小费，但对领班服务员则不必。5、乘车时，对出租车司机应付小费，但对公共汽车司机则不必。6、对理发师、美容师应付小费，但对售货员、自助洗衣店的服务员则不必。7、对警察、海关检查员、大使馆职员、政府机关职员等公务人员绝不可付小费。8、小费占总费用的15左右，表
13、示对服务满意。西方文化礼仪之 禁忌：1、与外国人初次交谈，不要谈疾病、死亡等不愉快的事。2、不要问女士的年龄，男士的收入，对方衣饰的价格。3、正规场合，不要穿休闲装、运动装。4、吃饭或娱乐，不要抢着买单，他们喜欢A/A制。5、不要过于自谦。欧洲国家之 英国n 服饰礼仪英国人的穿衣模式受到世界许多人的推崇。尽管英国人讲究衣着，但节俭不奢华。英国人的衣着已向多样化，舒适化发展，比较流行的有便装夹克，牛仔服。n 做客和餐桌上的礼节 如果你被邀请到别人家做客，就要考虎这样几个情况。比如，该在什么时候到主人家？如果不是谈正经事，只是个社交聚会，早到是不礼貌的。女主人正在做准备，她还没完全准备好你就到了，
14、会使她感到非常尴尬。晚到10分钟最佳。晚到半小时就显得太迟了，需要向主人致歉。什么时候应该离开呢？这没什么规定，但在主人家坐得太晚是很不礼貌的。n 如果只是邀请你共进晚餐和聊天，那么你最好在10点至11点之间离开或者餐后1小时告别。如果你被邀请留下来住几天或度周末，在离开之前应特意买束花送给女主人，这会使她非常高兴。n 另外，离开后的第二天要发一封便函向主人致谢，并随附一件小礼品如一盒巧克力或一些鲜花等。英国的宴请方式多种多样，主要有茶会和宴会，茶会包括正式和非正式茶会。英国人在席间不布菜也不劝酒，全凭客人的兴趣取用。一般要将取用的菜吃光才礼貌，不喝酒的人在侍者斟酒时，将手往杯口一放就行。客人
15、之间告别可相互握手，也可点头示意。英国人对早餐非常讲究！英国餐馆中所供应的餐点种类繁多，有果汁、水果、蛋类、肉类、麦粥类、面包、果酱及咖啡等。时下所流行的下午茶（HIGHTEA）也是传来自于英国，内容可说是包罗万象，包括各式小点、松糕、水果挞（TARTE）及三明治等。晚餐对英国人来说也是日常生活中最重要的一部份，他们选择的用餐时间通常较晚，而且都是边吃边喝边聊，以促进用餐人之间的情谊，可想见他们是属于极有自主性的民族，而一顿晚餐对他们来说可能要花上好几个钟头！苏格兰威士忌或琴酒都是这些众有皆知的酒均来自于它。在英国当地，会有许多爱好喝的人士，主要是因为：它本身也是个产酒国家。英国人在饮酒上的花
16、费比起其它的支出还来的多。一旦双方确立了恋爱关系，男方要送给女方订婚戒指并举行仪式。这种习俗遍及整个英国。结婚或定婚戒指是许多民族的传统习俗，英格兰人在教堂里举行婚礼仪式时，新郎给新娘戴戒指是不可缺少的一项重要内容。人们甚至认为不戴戒指的婚姻是无效的。当神父询问一对新人是否愿意做对方的妻子或丈夫、能否相互尊重、白头偕老后，新郎给新娘的无名指上戴上一枚戒指。它象征着丈夫对妻子的纯真爱情，同时妻子也表示接受并忠实于这种爱情。英国在16世纪时，结婚戒指的内侧经常刻是家族的图案或箴言，诸如上帝使我成为某某的妻子，某位主教的妻子的戒指上刻上一只手、一颗心、一顶主教冠和一个骷髅，铭文是：前三个我赐予你，第
17、四个使我超脱。今天戒指上的铭文大多只刻上新郎和新娘名字的开头字母。英国人结婚要穿礼服新娘身着白衫、白裙、头戴白色花环，还要罩上长长的白纱，手持白色花束。总之，英国人崇尚白色，它象征爱情纯洁、吉祥如意。而戴头纱的习俗可以追溯到公元前10世纪，当时两河流域就已盛行女子戴头纱。在古希腊，举行结婚仪式时不仅新娘要戴亚麻或毛织品的头纱，而且一对新人都要戴上花冠。到了罗马时代，不同宗教信仰的人要戴不同颜色的头纱以示区别。中世纪以后，宫廷贵族之中出现了用珍珠装饰的花冠。而后，发展成为白色头纱，并且尺码日益延长，并遍及欧洲各地。举行婚礼时，身穿白纱礼服，头披白纱的新娘挽住父亲的手臂，由女宾相伴，在婚礼进行曲中
18、步入教堂。着礼服的新郎在男宾陪同下站在圣坛等待新娘。n 度蜜月也是英国各地青年结婚的重要内容之一。他们把积蓄下来的钱用于旅游，而结婚后去旅游便称作度蜜月。这原是古代的习俗，在新婚之时一定要饮用一种用蜂蜜特制的饮料，用来象征家庭美满、爱情甜蜜和生活幸福。而这种饮料从结婚开始要喝30天，因此就把新婚第一个月称作蜜月了。在英国对于结婚纪念日十分重视，每年都要庆祝并有不同的称谓。第一年是纸婚，第二年是棉婚，第三年为皮革婚，第四年为毅婚，第五年称木婚，第六年称铁婚，第七年叫铜婚，第八年叫陶器婚，第九年为柳婚，第十年是锡婚，以后是钢婚、绕仁婚、花边婚、象牙婚、水晶婚。从第十五年以后，每五年各有一个称谓，依
19、次为搪瓷婚、银婚（第二十五年是个大典）、珠婚、珊瑚婚、红宝石婚、蓝宝石婚、金婚（五十年是第二大典）、翡翠婚、钻石婚。这最后一个是第三大庆典，但很少有人能够庆祝这个庆典。商务礼仪到英国从事商务活动要避开7，8月，这段时间工商界人士多休假，另外在圣诞节，复活节也不宜开展商务活动。在英国送礼不得送重礼，以避贿赂之嫌。在商务会晤时，按事先约好的时间光临，不得早到或迟到。英国工商界人士办事认真，不轻易动感情和表态，他们视夸夸其谈，自吹自擂为缺乏教养的表现。旅游礼仪到英国旅行，需注意当地的所有车辆均沿马路的左侧行驶。英国人遵守纪律，即便是几个人上车，他们也会自觉地排队上车。在英国坐出租车，一般按10%左右
20、付小费，将小费列入服务费帐单的饭店不必另付小费。在主人家中作客数日，视情况付给提供服务的佣人一些小费。英国的市际铁路交通之发达在世界上首屈一指，除了在农村腹地以外的任何地方，只需不到几英里的路程便可以到达一座火车站。由于英国铁路发达、地域狭小，而人口稠密，因此您或许会对从英国的一端到达另一端的速度如此之快感到诧异。购物n 英国购物有两个习惯：一是商店中不讲价，标多少钱就卖多少钱；二是顾客自觉排队，不喜欢有人插队。n 许多商店的备用购物袋是要收费的。大多数自选商店都提供篮子供顾客在店内使用，付款后，再把所购东西装在自带购物袋中。如果你忘记退还商店的篮子或未付款就走，可能会被视为偷东西，商店甚至可
21、能召来警察，如果你要买昂贵物品，可以参考一下商场购物杂志，上面有不同厂家、产品价格、质量方面的比较。在大超节购物，您不用担心质量和价格有什么欺诈，在付款后，收款机会打印出一张详细的收据，内容包括：商场名称，当天的值班经理的名字、售货员姓名、购货种类、数量、价格、付款方式、找零以及商场地址、电话号码，如发现什么问题，可以找商场解决。主要禁忌三个禁忌n 不能插队。英国人有排队的习惯。你可以看到他们一个挨一个地排队上公共汽车、火车或买报纸。加塞是一种令人不齿的行为。不能问女士的年龄。英国人非常不喜欢谈论男人的工资和女人的年龄，甚至他家里的家具值多少钱，也是不该问的。如果你问了一位女士的年龄，也是很不
22、合适的，因为她认为这是她自己的秘密，而且每个人都想永保青春，没有比对中年妇女说一声“你看上去好年轻”更好的恭维了。毫无疑问，每个女士的发型、化妆和衣着都是为了让自己看起来更美丽、更年轻，但是如果她的打扮让人感到太刻意，那么别人就会带着为难的口吻说她“显得俗气”。n 不能还价。在英国购物，最忌讳的是砍价。英国人不喜欢讨价还价，认为这是很丢面子的事情。如果你购买的是一件贵重的艺术品或数量很大的商品时，你也需要小心地与卖方商定一个全部的价钱。英国人很少讨价还价，如果他们认为一件商品的价钱合适就买下，不合适就走开。英国人认为13和星期五是不吉利的，尤其是13日与星期五相遇更忌讳，这个时候，许多人宁愿呆
23、在家里不出门。亚洲国家之日本日本人无论在正式场合还是非正式场合，都很注重自己的衣着。本人有送礼的癖好，在送礼时往往采取这样的作法：即送些对主人毫无用途的礼品，因为收礼的人可转送给别人，那个人还可以再转送给第三者。日本人常常是满脸笑容，然而不仅高兴时微笑，在处于窘迫发怒时，也会发笑，以掩饰自己的真实情感。日本人一男一女上街时，女子在右边走；如果挽手行走，是女子挽着男子。三个人上街，中间的位置让给受尊敬的人。n 日本人的名字一般由四个字组成。前两个字是家族的名字，后两个字是自己的名字。一般情况下，日本人不喜欢作自我介绍。作为介绍人，通常要说出被介绍人与自己的关系，以及他的称谓和所在单位名称等。n
24、日本人有一种习惯，谈话时频繁地随声附和、点头称是。“是”、“嗯，是吗？”包括这种话语、以及点头俯腰姿势等，据调查观察，日常谈话里每几秒钟就发生一次。但是值得注意的是，所有这一切并不全意味着“说得对”、“明白了”这种肯定含义，有些只不过是“啊，是吗？”“有那么回事？”等，仅仅作为听了对方的话之后所作出的一种反应而已。与有这种习惯的日本人接触，要是认为“他在那时确实表示是肯定的”，那么对该日本人来说却是意料之外的事。反之，习惯于随声附和的日本人，对在谈话中不表示任何反应的外国人，则感到不安，他们会产生这样一种感觉：“这个人是否在听我说呢？”日本人经常相互寒暄致意。从早晨起床到晚上就寝，在日常生活的
25、各种场合里，定型的寒暄语非常丰富。不过，互相寒暄致意，仅仅局限于在某些意义上视为朋友的人。例如对在公园散步时遇到的不相识的人，或者交通车辆中同座的人，除非有特殊情况，一般是互不说话的。到日本从事商务活动，宜选择在26月，911月，其它时间当地人多休假或忙于过节。日本人在商务活动中很注意名片的作用，他们认为名片表明一个人的社会地位，因此总是随身携带。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。赠送礼品时，当地人非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。n 在日本人之间，鞠躬仍是见面和分手时的
26、必行之礼；在与外国人接触时，日本人已逐渐习惯用握手代替鞠躬了。不过，你仍可能会受到90度弯腰之礼。遇到这种情况该怎么办?一般说来，点一下头或稍微弯一弯腰并同时将手伸向对方，就可以了。日本贸易界对外国人能否规范地鞠躬似乎并不在意。n 日本人说恭维话的方式也与西方人不一样。西方人会对你个人在贸易上的成就或公司的成就直接表示赞赏，而日本人却常常兜着圈子说。比如，如果日本人想称赞你的修养，他不会直截了当地表示，而是对你办公室的装饰发表些议论，即所谓“借题发挥”。即便在商务活动中，欧美人也常常邀请谈判对手到家里做客或参加鸡尾酒会。但在日本，这样的社交活动是不常见的。日本人喜欢邀请客人到饭店或餐馆吃饭，然
27、后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客户作为影响客户的一个手段。日语中出现了“NOMINICATION”这一日英复合词。“NOMI”是日文中喝酒的意思，而“NICATION”则来源于英文的“COMMUNICATIOU”(交际)。由此可见，日本人是很重视吃喝这类交际活动的。在日本不很流行付小费，如果拿不准，就不要给小费。付小费应把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。n n 日本服饰礼仪n n和服不用纽扣，只用一条腰带，男士选用窄带，女和服不用纽扣，只用一条腰带，男士选用窄带，女士用宽带。腰带的打结士用宽带。腰带的打结,方包代表是已婚女性，蝴方包代表是已婚女性，蝴蝶结的代表未婚
28、。蝶结的代表未婚。方包蝴蝶结日本服饰礼仪n n 衣襟的开合，有许多讲究。不同的开合，具有不同的含义，显示穿着者不同的身份。如果是已婚的妇女，那么衣襟不必全部合拢，可以将靠颈部的地方敞开。但如果是未婚的姑娘，则须将衣襟全部合拢n n 穿和服时不能戴项链，耳环和手镯等饰物。n n 穿和服不仅是指穿上一套衣服，还包括一系列的相关搭配:n n 1、如果要打伞则必须打和伞（用仿绸糊在竹架上制成），也可以选一只手袋相配。n n 2、夏季穿和服时，脚下要穿木屐，男屐一般为黄色，女屐则有各种颜色，而且雕有各种花纹。亚洲国家之韩国关于韩国n 韩国概况 韩国位于亚洲的东北部的朝鲜半岛南半部，北接朝鲜，三面环海，东
29、濒朝鲜东海(日本海)，西临朝鲜西海(黄海)，东南隔朝鲜海峡与日本相望。总面积为9.9万平方公里，首都是首坞尔，总人口4480万左右，由单一的民族朝鲜族组成。在韩国主要信奉的是佛教。官方语言是韩语。8月15日是韩国的国庆日。国花是木槿。韩国素有“礼仪之国”的称号，韩国人十分重视礼仪道德的培养，尊敬长辈是韩国民族恪守的传统礼仪。社交礼仪n 礼仪1：拜访礼仪 n 必须预先约定。n 韩国人很重视交往中的接待，宴请一般在饭店或酒吧举行，夫人很少在场n 进入家庭住宅或韩式饭店应脱鞋。社交礼仪n 礼仪2：被邀请到家吃饭或赴宴n 拜访韩国家庭时要带礼物，并用双手奉上。n 敬酒时，要鞠躬致祝辞，要一连三杯，敬完
30、酒后再鞠个躬才能离开。n 不要随便参观主人房间。社交礼仪n 礼仪3：见面礼节n 见面时，韩国传统礼节是鞠躬，而且要45度。n 男人之间见面互相鞠躬并握手n 鞠躬礼节一般在生意人中不使用。n 和韩国官员打交道可以握手或点一下头。n 女人一般不与人握手。n 相见或分手时要问候及致道谢辞。在称呼上多使用敬语和尊称。道谢时一定要低头致谢，这也是非常重要的礼节(低头的程度视对方的年龄、上下级关系而不同)。社交礼仪n 礼仪4：送礼礼仪n 双手接礼物，不会当着客人的面打开。n 不宜送外国香烟给韩国友人。n 酒是送韩国男人最好的礼品，但不能送酒给妇女n 在赠送韩国人礼品应注意（韩国男性多喜欢名牌纺织品、领带、
31、打火机、电动剃须刀等；女性喜欢化妆品、提包、手套、围巾类物品和厨房里用的调料；孩子则喜欢食品）n 如果送钱，应放在信封内。社交礼仪n 礼仪5：尊重长辈n 晚辈遇到长辈应鞠躬、问候，站在一旁n 长者进屋时都要起立，问其高寿。n 和长者谈话要摘去墨镜。n 与年长者同坐时，坐姿要端正。n 吃饭时老人动筷后，其他人才能吃。韩国餐饮礼仪韩国饮食餐饮礼仪n 按年龄辈份依次就座。n 坐姿：在炕上吃饭时，男人盘腿而坐，女人右膝支立这种坐法只限于穿韩服时使用。n 餐具使用和摆放：吃饭用筷子，喝汤用勺子，而且筷子和勺子不能放在碗和盘子上，要放在桌子上。n 吃饭顺序:左手至于桌下，右手先拿起勺子，从水泡菜中盛一口汤
32、喝完，再用勺子吃一口米饭，然后再喝一口汤、再吃一口饭后，便可以随意地吃任何东西了。餐饮礼仪n 全程：吃饭的时候，长辈不动筷，谁也不能动，而且长辈没有动的菜，也不能动，饭后，长辈没有先离开座位，别人也不能动n 共享的食物要夹到各自的碟子上以后吃，醋酱和辣酱也最好拨到碟子上蘸着吃。n 用餐时，不能咽的骨头或鱼刺，避开旁人悄悄地包在纸上扔掉，不要仍在桌子上或地上。n 用餐咳嗽或打喷嚏时，把脸移开后用手或手绢捂着嘴，以免失礼。餐饮礼仪n 用餐不要太快，也不要太慢，与别人统一步调。与长辈一起用餐时，等长辈放下汤匙和筷子以后再放下。n 用餐后，汤匙和筷子放在最初位置上，使用过的餐巾叠起来放在桌子上。n 使
33、用牙签时用一只手遮着使用，使用完之后，在别人看到之前扔掉。饮酒礼仪n 在酒席上按身份、地位和辈份高低依次斟酒，位高者先举杯，其他人依次跟随。n 敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致词，为上级、前辈斟酒，一连三杯，敬酒人自己不饮。n 敬酒者离开时应鞠躬。n 不自己斟酒。n 妇女给男人斟酒。餐饮禁忌n 不要端起饭碗吃饭，也不能用嘴接触饭碗。n 勿把汤匙和筷子同时抓在手里，使用筷子时把匙放在桌子上。不要把汤匙和筷子搭放在碗上。n 不可以用筷子对别人指指点点，用餐完毕后将筷子整齐放在餐桌的桌面上。n 不要用汤匙和筷子翻腾饭菜，不要挑出自己不吃的食物和佐料。餐饮禁忌n 用餐时，不要让食物粘在匙和筷
34、子上，吃完以后，饭碗干净。n 吃饭时不要出声。进餐过程过分讲话，视为失礼。n 忌左手执杯或取酒 n 进餐时忌出声，也不要让匙和筷子碰到碗而发出声音。n 进餐过程擤鼻涕，视为失礼。n 盘腿席地而坐时，切勿用手摸脚，伸直双腿，或是双腿叉开。民俗禁忌n 男尊女卑 n“4”非常反感 n 赠送礼品最好不是日本货 n 吃饭时忌带帽子，否则终身受穷。n 忌到别人家里剪指甲，否则两家死后结冤。n 婚期忌单日。n 睡觉时忌枕书，否则读无成。民俗禁忌n 逢年过节相互见面时，不能说不吉利的话，更不能生气、吵架。n 农历正月头三天不能倒垃圾、扫地，更不能杀鸡宰猪。n 寒食节忌生火。n 忌杀正月里生的狗，否则三年内必死
35、无疑。n 渔民吃鱼不许翻面，因忌翻船。韩服的美n 外观的线条 布料的色彩 装饰的变化n 强调女性颈部柔和线条的短衣,内外边V字型领或自然柔和的袖口曲线,突出温和感 n 从短衣到裙子,垂直下垂的线条都体现端庄,贤淑。n 裙子从上到下渐渐扩散细纹增加优雅之美。线条的美在男性的服装中也一样。n 韩服的特征是色彩,纹路,装饰等很随意。使用两种以上颜色,超越单纯色彩的范围,受阴阳五行思想影响。花纹,衣边装饰也增添了韩服的美。男纱帽外套 外套是短衣和裤子上面所穿的衣服,可在外出时穿。裤子 裤子指男性所穿的下衣。根据体形宽松制作,以适合坐式生活为特点。绣花鞋 丝绸上有花刺绣的绣花鞋,对衬托韩服有重要作用,可
36、修饰裙边线条。短衣 短衣相当于上衣,男女装有差异/男式以线条粗,平坦为特点;女式以装饰华丽曲线短而美丽为特点。领沿 领沿指领子部位白色的线。笔直但围绕颈部和整体曲线很协调。长衣带 为扣好短上衣,在两个前衣襟上各缝有长带。女性短上衣的长带垂落在长裙前面,也有装饰的作用。-袖口：袖口是指短衣的袖子下方,其特征为传统韩屋飞檐的曲线似的自然柔美。裙子 裙子为女性的下衣。裙子做成褶皱型和背心相连而成,分为单裙,衬裙,套裙等纹样和优雅的线条,色彩一起,更加突出韩服美的是花纹。裙子的边,袖领肩部等部位加上花纹,更加突出华丽的风格。纹有植物,动物,自然等。足套足套像现代的袜子,男女的样子相同,但男用足套以笔直
37、为特点。头饰服饰的分类n 韩服可根据身份,功能,性别,年龄,用途,材料分类。现代观点中,用途上的区分最有代表性。n 根据生活风俗用途,韩服分为：n 周岁服n 节日服n 婚礼服n 花甲服周岁服n 在韩国,孩子一周岁的时候要举行祈求孩子,无病长寿的仪式。这时,孩子要穿周岁服。n 男孩子穿浅色衣服,一般是蓝色边粉红色短衣浅紫色裤子,上面穿蓝色背心,草绿色衣带。n 女孩子用深绿色或黄色做短衣,周岁或特殊的日子里穿色童短衣,最近也给周岁的女孩子穿唐装。节日服n 在韩国,春节早上必须给父母拜年,父母穿平常韩服,孩子们穿色童(七色彩缎)短衣和韩服拜年婚礼服n 传统婚礼上的韩服比平常韩服华丽。n 新郎的穿戴是
38、裤子，短衣背心，带结上穿外套，戴纱帽冠带，穿木靴。n 新娘是红裙黄短衣上穿圆衫，戴发簪，龙簪上垂着前缀和飘带。花甲服n 子女们为花甲的父母举办的仪式,祝父母身体健康,长寿,这时摆上宴席祝寿。花甲宴的男性穿戴金冠草服;女性穿小礼服一唐装 政府规定，韩国公民对国旗、国歌、国花必须敬重。不但电台定时播出国歌，而且影剧院放映演出前也放国歌，观众须起立。外国人在上述场所如表现过分怠慢，会被认为是对韩国和韩族的不敬。韩国人的姓名与我国的基本一样，姓在前，名在后，头一个字是姓，第二三个字是名，其中有一个表示宗氏，但现在不少人已不用这个表示。朝鲜人有五大姓，有金，李，朴，崔，郑。称呼对方时，应用尊称，职务或职称，不宜直呼其名。请大家分组展示各国礼仪文化第一组：法国、南非、澳大利亚第二组：德国、俄罗斯、新西兰