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1、1.1.维生素维生素A A不溶于一下哪种溶剂不溶于一下哪种溶剂 A A、乙醇乙醇 B B、水水 C C、氯仿氯仿 D D、乙醚乙醚2.2.三氯化锑呈色法鉴别维生素三氯化锑呈色法鉴别维生素A A，所采用的试剂为所采用的试剂为 A A、三氯化锑溶液三氯化锑溶液 B B、三氯化锑氯仿溶液三氯化锑氯仿溶液 C C、三氯化锑的无水无醇氯仿溶液三氯化锑的无水无醇氯仿溶液 D D、三氯化铁溶液三氯化铁溶液3.3.维生素维生素A A 与三氯化锑呈色反应，其生成物的颜色为与三氯化锑呈色反应，其生成物的颜色为 A A、蓝色蓝色 B B、紫红色紫红色 C C、蓝色渐变为紫红色蓝色渐变为紫红色 D D、黄色渐变为桃红
2、色黄色渐变为桃红色4.4.取某一维生素类药物适量加无水乙醇溶解后，加硝酸加热，溶取某一维生素类药物适量加无水乙醇溶解后，加硝酸加热，溶液显橙红色，该药物为液显橙红色，该药物为 A A、维生素维生素A BA B、维生素维生素E E C C、维生素维生素D DD D、维生素维生素C C5.5.鉴别维生素鉴别维生素B B1 1的反应为的反应为 A A、硫色素反应硫色素反应 B B、荧光反应荧光反应 C C、呈色反应呈色反应 D D、配位反应配位反应6.6.能与能与2 2，6-6-二氯靛酚钠试液反应的维生素类药物为二氯靛酚钠试液反应的维生素类药物为 A A、维生素维生素A BA B、维生素维生素E C
3、E C、维生素维生素D DD D、维生素维生素C C7.7.采用碘量法测定维生素采用碘量法测定维生素C C原料药及其制剂时，所使用的指示剂原料药及其制剂时，所使用的指示剂为为 A A、酚酞指示剂酚酞指示剂 B B、结晶紫指示剂结晶紫指示剂 C C、淀粉指示剂淀粉指示剂 D D、碘化钾淀粉指示剂碘化钾淀粉指示剂8.8.采用碘量法测定维生素采用碘量法测定维生素C C及其制剂时，溶液需呈弱酸性，此时及其制剂时，溶液需呈弱酸性，此时应用的酸为应用的酸为 A A、盐酸盐酸 B B、稀醋酸稀醋酸 C C、稀盐酸稀盐酸 D D、稀硫酸稀硫酸9.9.采用碘量法测定维生素采用碘量法测定维生素C C含量时，用新沸
4、过的放冷的水溶解样含量时，用新沸过的放冷的水溶解样品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的为品与加稀醋酸酸化被滴定溶液的目的为 A A、使碘氧化维生素使碘氧化维生素C C的速度加快的速度加快 B B、使滴定终点易观察使滴定终点易观察 C C、防止维生素防止维生素C C被氧气氧化被氧气氧化 D D、使维生素使维生素C C不被分解不被分解10.10.能与硝酸银生成黑色沉淀的维生素为能与硝酸银生成黑色沉淀的维生素为 A A、维生素维生素A BA B、维生素维生素E CE C、维生素维生素D DD D、维生素维生素C C11.11.在碱性条件下加热后，加三氯化铁试液和在碱性条件下加热后，加三氯化铁试液和2 2
5、，22联吡啶生成联吡啶生成血红色化合物的维生素为血红色化合物的维生素为 A A、维生素维生素A BA B、维生素维生素E E C C、维生素维生素D DD D、维生素维生素C C12.12.蓝靛酚反应为哪种维生素的鉴别反应蓝靛酚反应为哪种维生素的鉴别反应 A A、维生素维生素A BA B、维生素维生素B B6 6 C C、维生素维生素D DD D、维生素维生素C C13.13.维生素维生素E E的鉴别反应为的鉴别反应为 A A、硝酸呈色反应硝酸呈色反应 B B、水解后氧化反应水解后氧化反应 C C、与与2 2，6-6-二氯靛酚反应二氯靛酚反应 D D、硫色素反应硫色素反应14.14.维生素维生
6、素C C的鉴别反应为的鉴别反应为 A A、与硝酸银反应与硝酸银反应 B B、与碱性酒石酸铜反应与碱性酒石酸铜反应 C C、与与2 2，6-6-二氯靛酚反应二氯靛酚反应 D D、蓝靛酚反应蓝靛酚反应15.15.维生素维生素C C具有下列哪些性质具有下列哪些性质 A A、化学结构中含有两个手性碳原子化学结构中含有两个手性碳原子 B B、又名抗坏血酸，因其结构中含有羧基，所以显酸性又名抗坏血酸，因其结构中含有羧基，所以显酸性 C C、具有强还原性，极易氧化，故可用于抗氧剂具有强还原性，极易氧化，故可用于抗氧剂 D D、能发生蓝靛酚反应能发生蓝靛酚反应16.16.下列哪些性质与维生素下列哪些性质与维生
7、素B B6 6相符相符 A A、包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，在体内可以相互转化包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，在体内可以相互转化 B B、能发生能发生2,6-2,6-二氯靛酚反应二氯靛酚反应 C C、水溶液可在空气中氧化变色水溶液可在空气中氧化变色 D D、不溶于水不溶于水 E E、吡哆醇可与硼酸形成络合物吡哆醇可与硼酸形成络合物 17.17.下列哪些性质与维生素下列哪些性质与维生素A A相符相符 A A、具有多烯醇的结构，侧链上有四个双键具有多烯醇的结构，侧链上有四个双键 B B、对紫外光不稳定，且易被空气中的氧所氧化对紫外光不稳定，且易被空气中的氧所氧化 C C、天然品为全反式结构天然品为全反式结构 D D、为水溶性维生素为水溶性维生素 E E、能与三氯化锑反应生成稳定的蓝色能与三氯化锑反应生成稳定的蓝色