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1、某某县防高温抗旱农业生产技术指南7月以来，受副热带高压影响，我县已连续出现晴热高 温天气，预计本周仍将持续，最高气温可能在382以上。为 减少持续高温干旱天气对农业生产造成的不利影响，县农业 农村局组织专业技术人员制定这份防高温抗旱生产技术指 南，请广大农民朋友参考。水稻目前我县单季稻大多处于分募末期，局部处于分票初期, 此时的水稻对水的需求比拟敏感。当前正处于连续高温时期, 此期如受干旱缺水会引起处于分廉初期的水稻不能够形成足 够的有效穗，会严重影响水稻产量，对于处于分篥末期的水 稻会造成局部可以成穗的分募死亡，直接影响产量。一、对于水源充足的处于分票初期的水稻田块，要以薄 水为主，促进分篥
2、，对于处于分藁后期的水稻，要充分利用 当前晴好天气，搁好苗，控制无效分票的发生。二、水源紧张地区，尽可能保持田间充分的水分。对于 山区受旱的稻田，可使用防旱剂，可减少水分蒸发率70%-80%0三、当前正处于夏玉米喇叭口期，高粱抽穗期和甘薯苗 期到薯块膨大期，要做好旱粮的稳产保苗工作。有条件的地 方，可以采取浇水的方法进行抗旱，条件较差的地方，对于 甘薯等旱粮，通过开展中耕除草来减少土壤水分的蒸发，在中耕时亩施10-12.5公斤复合肥结合薄水浅灌的方法来来促 进玉米甘薯的生长。山地玉米高粱采用中耕和盖草方式减少 水分蒸发。同时要做好高粱螟的防治工作，在喇叭口喷药处 理即可。蔬菜一、合理用水，确保
3、重点，修建小型蓄水池，提高蔬菜 生产基地抗旱能力。对有灌溉条件的地块，应充分利用现有 水源、抗旱用具及设施，采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术， 进行科学灌溉，节约用水。灌水要防止高温，在早晚进行。 有灌溉条件的尽量采用小水走沟，以免破坏表层土壤团粒结 构，加大土壤水分的损失，无灌溉条件而有库塘水的以浇水 为主。二、选择耐高温耐干旱、抗性强、耐热性好的蔬菜品种, 提高蔬菜抗旱能力。蔬菜基地提倡集中抗旱育秋菜苗，在近 水源处采用大棚、遮阳网覆盖等措施降温温保湿育苗。对秋 播的秧苗，如大白菜、小白菜、甘蓝等品种，要及时灌溉， 做到凉地凉水凉时灌。对甘蓝等大苗，目前缺水移栽的，要 控制菜苗的生长，先整地保
4、堵，待透雨时及时移栽。三、利用设施条件降温保湿。遮阳网、防虫网覆盖降温 保湿是目前普遍采用的一种措施。防虫网在盖网时，一定要 将棚内地下残存害虫灭掉，以真正到达防虫的效果。对于微 喷、滴灌等设施，应根据蔬菜品种不同，铺设喷灌设施，因地制宜利用微型蓄水池进行微蓄微灌。山地蔬菜可充分利用 秸秆、杂草等，切割后均匀地覆盖在作物行间，及时中耕， 减少水分蒸腾，提高抗旱能力。四、加强病虫害防治。大旱之年往往会虫害的高发，重 点做好瓜绢螟、豆野螟、菜螟、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等虫害 防治工作。茶叶一、在高温干旱结束前全面停止采茶与修剪等作业，谨 慎除草，保存行间杂草。二、茶园覆盖。茶园覆盖可以降低土壤地表温度
5、，减少 水分蒸发，还能有效降低浇灌对土壤的冲刷，是茶园抗旱最 有效的措施之一。茶园覆盖物因地制宜，就地取材，如杂草、 稻草、谷壳、食用菌棒废料、竹屑、木屑等都可以，覆盖厚 度3-10厘米。三、灌溉浇水。有喷灌或浇灌条件的茶园，利用上午9： 00之前和下午6： 00之后的时间进行浇水，增加土壤含水量, 减轻受旱程度。进行喷灌或浇水时，注意采用和风细雨式的 浇灌，防止出水量过大，土壤来不及渗透，形成外表径流， 既造成土壤板结又浪费水资源。四、遮阴。遮阳网遮阴可以减少阳光直射，能有效防止 或减轻茶树叶片灼伤现象。注意不要直接把遮阳网盖在茶蓬 上，要搭架遮阴，遮阳网与茶树蓬面保持一定距离。五、加强茶园
6、病虫害防治，防止旱灾和病害虫重叠发生。 水果一、树盘覆盖。在高温干旱时，盖草可降低地温7C以 上，缩小土壤上下层的温差，防止日灼发生和控制杂草生长, 起到保水保肥保土和提高防旱能力的作用。树盘盖草一般常 用稻草、麦秸、干杂草等，覆盖厚高10厘米15厘米。盖 草可沿树盘范围1.5米2. 5米覆盖，上面略压细土，防止 被风吹散。注意在树根20厘米内不得覆盖。二、温时遮阳。有条件的果园，提前做好遮阳架子和遮 阳网，在高温来时盖上遮阳网遮阴，注意通风，架子离开树 冠高50cm左右，遮阳网可用三针，遮阳率60%的。特别是猱 猴桃易受太阳直射发生灼烧病，要尽早采用遮阳。三、及时灌水。当果树生长过程遇土壤过
7、度干燥时，叶 面出现卷曲发黄，应及时灌水或浇水，以预防高温干旱危害 果树。灌水时间宜在黄昏至早晨，以土壤湿润而不积水为度。 严重干旱后不宜漫灌，应通过喷灌、滴灌增加土壤水分。有 水源而无水利设施的，要及时浇水。四、抓紧采收。抓紧采收已成熟的桃、梨、葡萄、彳弥猴 桃、李等水果并适当减轻果树负载。发生干旱时，可适当早 采减轻树体负载量，以减少养分、水分消耗，增强抗旱能力。中药材目前天气进入高温干旱季，大棚中药材宜在早中晚通过喷淋水措施、加盖遮阴网和增加通风等抗旱措施来越夏。一、大田中药材如白及、黄精、三叶青、重楼等一方面 可以采用遮阴网和秸秆来遮阴，以抗高温干旱、防高温灼伤。二、有喷滴灌装置的早晚
8、采用喷、滴灌等措施进行灌溉; 另一方面，有灌溉条件可以采用7-10天通过沟灌放跑马水方 法增加土壤墙情；同时也可以采用中耕除草切断土壤毛细水 管的蒸发和田间铺草等保水降温措施来降低地温减少土壤水 分蒸发。食用菌一、及时通风、合理覆盖。白天：发菌场所利用遮阳网 及塑料薄膜围住四周，在大棚顶部覆盖二层以上遮阳网，以 防止太阳光直射菌棒与热空气流入棚内；晚上：翻开大棚四 周薄膜、门窗，加强空气对流，降低棚内温度，有条件可以 用排风扇进行通风增氧、降温，最大限度降低发菌棚内的温 度，防止高温“烧菌”。二、用水降温。有条件的可利用喷淋、湿帘等设备降温, 有外喷淋的在棚顶喷淋，有内喷淋的可直接在菇架顶部对
9、菌 棒进行喷淋，水源以井水最宜，以到达迅速降温的目的。也 可用在棚内灌水等措施来调节棚内温度，力争控制发菌温度 在30度以下。三、严禁在高温时间刺孔、振动等刺激菌棒，以防菌丝 呼吸代谢产热增强而引起的高温烧菌。四、尽量不在高温时期接种，如需接种，应采用接种箱 进行接种，并且在晚上温度相对低时进行，降低菌棒堆放高 度。五、加强检查，当菌袋出黄水多而排时，应用消毒的竹 签将菌袋刺破，排出黄水；对已出现的受感染菌棒及时清理 出菇棚，隔离分类管理；同时做好病虫害的防治，以防出现 交叉感染。水产一、利用有限的水源合理调配水量，确保池塘用水。利 用抗旱灌溉设施与寻找水源相结合，尽力满足池塘对水源、 水量的
10、要求，尽可能地通过加注新水保证水位；同时合理调 配水量，提高水的利用率，优先保证重要养殖池塘用水。二、加强水质调控。一是做好新水加注；二是使用水质 调节剂改良水质；三是通过培植水生植物如水花生、水葫芦、 空心菜等净化改良水质，覆盖面一般为池塘面积的5%-10%, 浮性水生植物在伏旱时还可起到遮阴降温效果。三、适当控制投饵量。一是掌握好投饵技术，提高饵料 利用率，以减少残饵造成的水质污染；二是减少无机肥施用 量，不施有机肥，以防止水质过肥或受污染而老化变差；三 是勤捞除残饵和杂草，以免影响水质；四是及时开启增氧机 增氧，遵循“晴天中午开机，阴天清晨开，黄昏不开，浮头 早开”的原那么，到达有效增氧
11、的目的，以防止或减少鱼类浮头；在干旱条件下，切忌采用搅动底泥改良底质和水质的方 法，因干旱时水体空间变小，底泥内的有机物氧化分解会大 量消耗水体中的氧气，使干旱池塘溶氧水平继续下降，导致 鱼类缺氧浮头。四、降低存塘量，减少损失。在严重干旱情况下，对不 能保持最低水位的商品鱼养殖池塘，应及时将到达上市规格 的鱼捕捞上市，降低存塘量，减少损失；对于鱼种池那么采取 分池、并池或转池的方法，降低养殖密度。五、加强病害防治，严防病害爆发。池塘水位低，会造 成致病因子密度增大，而水体载量也相对增加，造成抗病能 力下降，一旦发生病害，传染速度加快。因此，要特别防止 传染性病的发生。蚕桑一、及时灌水。对能排能灌的桑园，要及时开沟引水对 桑园进行灌水，尽量一次灌足，第二天将水排出，每3-5天 灌水一次，灌水时间以早晚为宜。二、地表覆草。在无条件引水、灌水的桑园，可以在桑 园土表覆盖稻草、作物秸秆。三、摘除黄化叶。由于前期利用桑叶少，出现桑树中下 部黄化、硬化叶又不能灌水抗旱的桑园，可人工摘除黄化叶 集中优势保护上部叶片生长。四、病虫害防控。桑树受旱缺水会导致树势下降，目前桑园病害虫已进入高发期，各地在做好桑园抗旱的同时，要 积极进行桑园病虫害防治，确保桑树稳产高产。