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1、中国茶文化教学设计 中国茶文化探究课学习设计 一：学情分析 1、学生情况：五年级的学生已具有相当的探究学习的本领，会根据探究课题选择探究方法。学生会初步感受中国茶文化，认识各种茶。同时，加强了学生收集资料的能力。2、学习兴趣：学生会对中国茶文化的产生浓厚的兴趣，培养学生热爱祖国茶文化、热爱家乡茶的感情。3、可能出现的问题：学生会对中国茶文化产生一些认识上的偏差。二：学习目标 1：知识与技能：通过单元的探究学习活动，初步了解一些中国的茶文化（茶与健康、科学饮茶、中国茶的分布、茶叶用途等等）。2：情感与态度：（1）小组成员之间相互合作的团结精神。（2）培养学生对中国传统文化的热爱之情。3：过程与方
2、法：（1）学生在小组活动中能运用各种探究方法进行探究学习。（2）学生根据小组探究结果进行汇报的形式。三：学习材料的选择与简析 中国茶文化博大精深，我选择了茶文化中的几个很小的学生能够接受的点，以点及面，由点带面，使学生初步感受中国茶文化，认识中国的茶叶，激发学生热爱中国茶文化，热爱中国茶的思想感情，培养学生收集资料的能力。课前准备：教师：电子课件。学生：小组探究学习结果。1/饮茶习惯调查。2/茶艺与礼仪。3/饮茶与健康。4/中华茶道。5/茶叶的用途。6/茶叶的储藏。四：媒体内容 电脑课件。五：板书设计 电脑课件 六：学习活动设计 教学过程：教学环节 教师活动 学生活动 媒 体 与说明 一：预习
3、引入：1：我们中国有着哪些悠久的历史文化传统呢？中华民族是一个勤劳善良的优秀民族，通过古老的“丝绸之路”，我们把丝绸、茶叶传播到世界各地，让世人了解中华文明。2：今天，我们就把“中国茶”的探究学习结果作一个总结。出示课题：中国茶文化。大组反馈。探 究 预习：目的：初步了解中国的茶文化，学生运用各种探究技能进行谈究学习活动。调查法、实验演示法等。课 件 出示。二：新授：1：中国是“茶的故乡”，我们中国人的饮茶习惯是怎大组反馈。知 识 切入点从人们样的呢？哪个小组来汇报一下你们的探究结果呢？2：究竟喝茶有什么好处，让我们中国人如此喜爱喝茶呢？喝茶能促进人体健康吗？下面那个小组来讲讲饮茶与健康的关系
4、？今后在生活中，我们要注意养成良好的饮茶习惯。3：茶叶除了可以冲泡后给我们喝以外，还有哪些作用呢？我们中国茶的确不一样，作用非常大。4：茶叶的作用这么大，我们应该怎样更好的保存储藏呢？这个小组对茶叶的保存 小组汇报。饮茶习惯调查。通过调查我们发现：在很多场合，我们中国人还是保持着喝茶的习惯。大组反馈。小组汇报。1/喝 茶 与 健康。学生提问：这些饮茶习惯好不好？为什么？2/不好的饮茶习惯。不良饮茶习惯分析。大组反馈:茶叶蛋等。小组探究结果反馈：茶的其它作用以及学生的设想。出示各种茶叶包装，茶叶罐。的日常生活中来。课 件 媒体。科 学 饮茶的知识，渗透生命教育。课 件 媒体。发 散 性思维的培养
5、。课 件 媒体。和储藏进行了一番调查，请他们来汇报一下。5：很多人都喜欢喝新茶，但是你们知不知道有一种茶叶放置的时间越久越好？而且它有着自己特殊的泡茶方法。请周同学来为大家讲解和演示古法普洱。6：喝茶是一种饮食习惯，我们中华民族更是注重喝茶的礼仪，那么在喝茶时应该注意哪些文明礼仪呢？那个小组愿意上来演示一下喝茶的礼仪呢？7：为了更好的宣传、推广我们中华民族的传统礼仪，我们很多同学学习了一些简单的茶道，下面请他们来为我们表演。请你说说学了中华茶道后的一些体会。小组探究结果反馈：茶叶的储藏。学生讲解和展示：古法普洱。大组反馈。学生表演：喝茶与礼仪。小组表演：中华茶道。反馈：了解到了中华文化的博大精
6、深等。观 察 日常生活。课 件 媒体。新 奇 的知识引起学生的兴趣。学 生 了解茶的礼仪知识，能在生活中运用到，做个文明小公民。民 乐 伴奏。课 堂 知识能够学以致用。三：小结：中华民族有着悠久的历史文化传统，除了中国茶之外，你还想了解哪些中华文化呢？小组或大组讨论。课 后 探究学习活动的拓展：以 茶 文化为载体的探究学习，引导学生探究中华文明的兴趣与热情。七：设计说明 在教学安排上，我将中国茶文化分成各个学习单元，以茶文化为载体的探究学习，引导学生探究中华文明的兴趣与热情。让学生能够深入透彻地进行研究，整节课的教学设计围绕“中国茶文化”这一主线展开。通过探究性的活动，调动学生自主学习的积极性
7、，使学生对中国的古老茶文化有一定的了解，产生探究的热情，为今后的学习打好基础。八：教后反思 1：教学时间不够，以后要精炼一点。2：生生互动不够强，师生互动多了一点。3：学生小组探究面不广，个别学生还是做听众。小学综合实践活动五年级茶文化教案 活动目的：1 通过了解历史悠久的中国茶文化，激发了学生对祖国的热爱，渗透爱国主义教育，教育学生养成检朴的优良品格。2 通过实物观看，观看茶艺表演，动手冲泡茶叶的一系列的活动，使学生了解世外桃源的特征和茶文化方面的知识。3 培养学生在活动中收集信息，整理信息，处理信息和模拟表演的能力。活动过程 师：同学们，我们都知道中国是茶的故乡，历史悠久。人们常说：早晨开
8、门七件事，柴米油盐酱醋茶。可见，茶在日常生活中有着很重要的地位。通过上一阶段的实践，我们已经知道了茶的一些基本知识，然而，茶是一个学问很深的话题，要想进一步了解它，我们必须进行深入地探讨与研究，同学们，你们想当一回茶博士吗？这节课，我们来继续研究有关茶的知识。（板书课题：茶文化）师：课前，老师看到同学们收集了很多有关茶的精美图片和文字资料，并且准备了茶具，根据自己所收集的资料内容，组成了四个小组，下面就请每个小组的负责人说一说，你们小组调查研究的是茶的哪方面知识？课前每个小组都制定了小组活动计划和方案，用了很多办方法，以各种不同的渠道获得了有关茶的资料。今天，我们就从茶的起源、十大名茶、茶与健
9、康和茶艺这四方面来研究茶。首先让我们共同来了解茶起源，欢迎茶起源小组来告诉我们茶是如何起源？1、茶的起源小组 生:茶，是中国第一国饮，想了解这几千年历史的国饮，您来对了地方！茶叶由植物而成饮料已有几千年历史，中国是茶叶的故乡，是发现和利用茶叶最早的国家。世界各地的种茶、饮茶都是直接或间接从中国传入。茶叶已经发展成为“柴米油盐酱醋茶”人们生活日用品，更是我国少数民族“宁停三日饭，不停一日茶”的生活必需品。唐代陆羽著的世界第一部茶叶专著茶经是这样记载：“茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公，盛于周朝。”茶叶作为药用，记载最早是神农本草经：神农品尝百草，遇到七十二毒，用茶而解毒。李时珍的本草纲目中记载：
10、“茶的味道很苦，却最能降火，又能解酒食的毒，使人神思清爽，不昏不睡。”吃茶养生记中记载有：“茶是养生的仙药，有延年的妙用。”东汉上层社会把茶作为饮料是从周武王以茶代酒开始。到了汉代茶已成商品，汉代王褒的僮约中记载了我国最早的茶叶市场。到了唐宋时期饮茶已经普及到平民百姓，宋代王安石说：茶的作用，等于米盐，不可一日没有。茶叶开始作为饮料是摘鲜叶煮饮，到南北朝时开始把鲜叶加工成茶饼。后来唐代又创制了蒸青团茶；宋代创制了蒸青散茶；明代创制了炒青绿茶、黄茶，黑茶、红茶、花茶等；清代创制了白茶、乌龙茶等茶叶由我国的云、贵、川高原向全国传播，古有“蜀地茶称圣，蒙顶第一家”的说法。秦统一中国后，茶叶顺长江而下
11、传遍半个中国，现在我国有 17 个省，900 多个县产茶。又从我国沿海传向世界 50 个国家和地区。师：茶起源小组详细的介绍了茶是如何起源的，说的很棒。中国的茶叶，世界闻名，你们想认识我国的十大名茶吗？掌声欢迎名茶小组给我们介绍中国的十大名茶。2、十大名茶小组 生：白毫银针这是一种白茶，产于福建北部的建阳、水吉、松政和东部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，为健胃提神，祛湿退热，常作为药用。苏州碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的
12、洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成；高级的碧螺春，0.5 公斤干茶需要茶芽 6-7 万个，足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结，白毫显露，色泽银绿，翠碧诱人，卷曲成螺，故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，是国内著名的名茶，常被作为高级礼品。祁门红茶祁红是祁门红茶的简称。产于安徽省祁门、东至、贵池。祁红产区，自然条件优越，山地林木多，温暖湿润，土层深厚，雨量充沛，云雾多，很适宜于茶树生长，。祁红外形条索紧细苗秀，色泽乌润，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳持久，有明显的甜香，有时带有玫瑰花香。祁红茶宜于清饮，但也适于加奶加糖调和饮用。六安瓜片 产于皖西大别山茶区，其中
13、以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠绿，香清高，味甘鲜，耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津，而且还有极强的助消化作用和治病功效，明代闻龙在茶笺中称，六安茶入药最有功效，因而被视为珍品。杭州龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。安溪铁观音产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂，制成的茶叶条索紧结，色泽乌润砂绿。好的铁观音，在制作过程
14、中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜；冲泡后，有天然的兰花香，滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮，先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。近年来，发现乌龙茶有健身美容的功效后，铁观音更风靡日本和东南亚。黄山毛峰 产于安徽黄山，主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得云雾之滋润，无寒暑之侵袭，蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。武夷大红袍大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴
15、。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有 6 株，都是灌木茶丛，叶质较厚 ，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。云南普洱产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。主要供藏族同胞饮用。普洱茶的品质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上，还在于它有可贵的药效，因此，海外侨泡和港澳同胞常将普洱茶当作养生妙品 。庐山云雾产于江西庐山。秀甲天下的庐山，北临长江，南傍鄱阳湖，气候温和，山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显，条索秀丽，香浓味甘，汤色清澈，是绿
16、茶中的精品。师：名茶小组准备的可真充分，不仅搜收集了精美的图片，而且还采集了十大名茶，介绍的很精彩，使我们进一步认识了十大名茶的特点，让我们用热烈的掌声对名茶小组的同学表示感谢。我们已经了解了茶的起源、认识了十大名茶，茶对我们的健康有什么好处呢？请茶健康小组的同学来告诉我们其中的科学道理。3、茶与健康小组 生：经分析鉴定茶叶内含化合物多达 500 种左右。这些化合物中有些是人体所必需的成分，称之为营养成分。如维生素类、蛋白质、氨基酸、类脂类、糖类及矿物质元素等，它们对人体有较高的营养价值。还有一部分化合物是对人体有保健和药效作用的成分，称之为有药用价值的成分。如茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。饮茶可
17、以补充人体需要的多种维生素、蛋白质和氨基酸，还可以补充人体需要的矿物质元素 以茶以养生，健康长寿，茶是健康饮料，文明饮料，这已是大多数人的共识。目前全球有 160 多个国家与地区近 30 亿人喜欢饮茶。喝茶好处很多。有说饮茶“有百益无一害”，有的说饮茶有十大功能，有的说茶是万病之药等等 实事求是地说饮茶至少有如下几大好处：(1)抗氧化作用(2)解毒作用(3)降脂作用(4)抗癌、抑癌作用，绿茶可防感冒，红茶暖胃，青茶减肥，黑茶消滞最好，花茶花香扑鼻，白茶消暑清热 现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒
18、、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。可见，茶叶药理功效之多，作用之广，是其他饮料无可替代的。生：1、有助于延缓衰老 2、有助于抑制心血管疾病 3、有助于预防和抗癌 4、有助于预防和治疗辐射伤害 5、有助于抑制和抵抗病毒菌 6、有助于美容护肤 7有助于醒脑提神 8、有助于利尿解乏 9.有助于降脂助消化 10、有助于护齿明目 师：听了茶健康小组的研究汇报，我们知道了，茶与我们的健康息息相关，怎样才能冲泡一壶好茶、怎样品茶呢？最后，让我们用热烈的掌声欢迎茶艺小组为我们做资料汇报。（板书：茶艺）4、茶艺小组 生：白鹤沐浴(洗杯)用
19、开水洗净茶杯并提高茶具温度乌龙入宫(放茶)按茶与水 1:20 的比例放茶，可根据个人爱好的茶的浓淡，适当增减茶量悬壶高冲(冲茶)把开水壶提高冲入茶具，使茶叶转动春风拂面(刮泡沫)用瓯盖或壶盖刮去漂浮泡沫关公巡城(倒茶)泡一至三分钟后把茶水依次巡回注入各茶杯韩信点兵(点茶)茶水倒到少许时，一点点倒到各杯里，使茶水浓淡均匀赏色闻香(看茶)观赏杯中茶颜色，闻茶的香气品啜甘露(喝茶)先嗅茶香，后尝茶味，边啜边嗅，浅杯细饮师：通过同学们的资料汇报，我们了解了茶的起源，认识了十大名茶，知道了茶与我们的健康有着密切的关系，也了解了一些冲泡茶的方法，同学们，想不想冲泡一壶好茶，来品尝呢？5、冲泡 师：下面，我
20、们就以小组为单位冲泡一壶好茶，让老师和同学们共同品尝中国的名茶，要求：首先，请同学们商量一下，你们小组想品尝哪种名茶，想好后到名茶小组取茶，然后，在我这，取水，冲泡茶，最后，请同学们来品茶，也可以，把你们冲泡的茶送给听课的老师，让老师和同学们共同品尝中国的名茶。在活动过程中，一定要注意安全。现在，咱们来比一比，哪个小组同学冲泡的茶，味香、色佳、浓淡适宜？活动开始。（放音乐、学生活动）师：老师和同学们都品尝了冲泡的中国名茶，味道很纯正。师：今天的活动，同学们通过上网、翻阅图书、采集实物、询问有经验的人获得了丰富的资料，听了同学们的资料汇报，老师和大家一样知道了很多关于茶的知识，同学们成了真正的、
21、名副其实的茶博士，最后，老师希望同学们在家里，能为爸爸、妈妈冲泡一壶味道纯正的好茶，做一个孝敬长辈的好孩子。同学们能做到吗？板书设计：茶 文 化 茶的起源 十大名茶 茶与健康 茶 艺 小小气象员 一、教材分析 1、教材的地位和作用 本套教材体现了全新的教育理念，是一套用于学生自主学习、自主创造的实践活动教材。他注重对学生综合处理信息能力的培养，强调以学生为主体的信息收集、处理和应用的实践活动，为综合实践教学营造“宽松、主动、愉悦”的学习氛围，使学生“在快乐中活动，在活动中学习，在学习中创造”。2、学生情况分析 小学五年级的学生，应该说一个对信么都充满好奇心的年龄。他们课上所学的知识已经远远不能
22、满足他们的心灵上需求。老师虽然是教学中的关键人物，但是知识是无穷的，有时候不是所有的问题都能为他们解决。因此这门课就是在老师的引导下，培养学生探索和思考的能力，使他们在探索中发现问题，并寻求问题的答案。3、教学方法分析 师生互动探究式教学 以教学大纲为依据，渗透新的教育理念，遵循教师为主导，学生为主体的原则，结合五年级学生求知心理和已有的认知水平开展教学。学生通过熟悉现实生活中的现象、电影，产生疑问，引发认知冲突，提出需要学习新的知识，引导学生探究这些天气现象的形成原理，形成师生共同探讨问题的互动环节，体现了综合实践教学必须建立在学生的认知发展水平和已有的知识经验基础之上。问题法 伴随着讲解适
23、时地提出问题,但并不要求学生做答,而是自问自答的提出问题的方式。引导他们发现问题，解决问题。实习作业法 根据要求制作个性气象符号或带气象预报的日历。讨论法 学生分成小组，各个成员之间探讨交流，然后师生讨论，最后形成书面的总结。4、学法分析 学法突出自主探索，研讨发现。知识是通过学生自己动手、动脑、积极思考、主动探索获得，学生在讨论、交流、合作、探究活动中获得有关天气的知识，寻求知识探索的途径。在活动中注重引导学生体会探索知识的过程，培养学生学习的主动性和积极性。二、教学目标 根据上述教材与内容分析，考虑到学生已有的认知结构和心理特征，制定如下教学目标：1、知识与技能目标 在活动中开阔学生眼界，
24、增强学生在学习中观察、分析自然的能力，树立学生自主探索的意识，培养学生热爱科学、热爱自然的情感。通过活动了解气象对人们生活的影响，知道如何适应不同的气候特征，以及有效的利用自然资源为我们服务。学会用多种方法进行调查研究，在分析问题、解决问题、探索研究的过程中，加深学生对气象与生活关系的进一步了解 2、过程与方法目标 通过老师讲解，学生亲手操作和用心观察这一过程，初步的体会如何通过探索获得知识的方法。学生通过网上查询问题的答案，提高了对事物之间是普遍联系又是变化发展的辨证观点的再认识。3、情感态度与价值观目标 通过这节课的学习，学生体会到天气变化对我们生活的各个方面的影响。在合作学习中体验与人合
25、作，表达交流，尊重他人劳动成果的新理念，增强主动探索的意识。三、教学重点与难点 1、教学重点：制作气象图标和气象日历 气象变化对生活各个方面的影响 形成书面总结 2、教学难点 气象与我们生活的关系。3、重点的突破：在一节课的教授中，学生们对气象的知识有了初步了解，知道了天气预报的由来。教师展示了中央气象局发布的一套气象符号集和几套有特色的气象符号。然后学生自己动手操作，制作具有自己的风格的气象图标和气象日历。第二个问题的解决主要是靠学生的观察、询问、查阅资料、还有网上查阅等方法。前两个问题解决了，第三个问题在教师的引导下迎刃而解。四、教学设计（详细过程参照课件）活动主题生成背景 你有没有遇到这
26、类的事情：同学们积极地准备参加学校几天前就公布的运动会，因老天突降暴雨而“泡汤”了；本来安排的周末郊游，却因天公不作美而没能成行；晒在室外的衣服，快干时却又被一场突如其来的降雨而淋湿；突然天气转凉，没来得及多穿衣服就感冒了。这样的事情经常在我们的周围发生，就连早上起来穿什么衣裳也要先看看天气呢！在世界飞速发展的今天,气候对于人类的影响已经越来越明显了，随着人们对生活质量要求的不断提高，各种日常活动都要求安全、舒适。以前的天气预报只是预报温度的高低，雨的大小，这已经不能满足人们的需求了。现在的天气预报越来越注重人文关怀，报道与我们吃穿住行等生活相关的气象指数，比如天气温度和湿度、人体感觉舒适指数
27、、穿衣厚度指数、紫外线指数、晾晒衣服指数、森林火险等级等等，人们也越来越重视气象与我们生活之间的关系。为此我们决定开展气象与生活的主题活动。通过研究活动了解气象对我们生活之间关系，为我们的学习生活提供更好的服务。制定活动时间：课内：3 学时 课外：23 周 活动预期目标 1在活动中开阔学生眼界，增强学生在学习中观察、分析自然的能力，树立学生自主探索的意识，培养学生热爱科学、热爱自然的情感。2通过活动了解气象对人们生活的影响，知道如何适应不同的气候特征，以及有效的利用自然资源为我们服务。3学会用多种方法进行调查研究，在分析问题、解决问题、探索研究的过程中，加深学生对气象与生活关系的进一步了解 活
28、动方式 观察、调查、询问、小实验、上网查找、谈论研究总结等。活动的过程(一)准备阶段 1.子课题的选择(1)提出大主题 大主题“气象与生活”的内容涉及范围很广，先让学生初步了解气象的有关知识，去感受气象给我们的生活带来影响，也可以让学生比较全面地专门了解气象的某个范围，便于学生更好选择小的活动主题。(2)确立各组的子课题。从大主题中选择小的活动主题进行研究，这样便于学生更好进行研究，避免研究的范围太大、造成研究的结果没有深度，研究过于肤浅。学生利用上网收集资料的方法，首先对气象与生活有一定的了解，互相交流收集的资料，然后学生讨论哪些小的研究主题比较适合研究，有条件开展研究，对一些有争议的小研究
29、主题老师要正确引导学生选择。最后，学生选择的小研究主题必须是在自己感兴趣的前提下，小主题研究的可行性、可操作性比较高的情况下，确定好小研究主题。大家群策群力，最终确立了“气象与健康”、“气象故事”、“气象与环境”、“气象与旅游”、“气象趣闻”、“气象与灾害”、“气象与动物”、“气象与市场”等小研究主题，并自愿形式组成活动研究小组。2.活动前的准备 根据前两周对天气变化的记录，完成课本 7 页的天气观测记录表。想想这两周的天气变化对人们都有什么影响？3指导老师的要 在活动前，要求指导教师指导学生的研究活动计划，明确活动目的，确定采用指导的方式，作好活动过程中的具体管理、指导、评价工作，解决活动过
30、程中出现的问题。(二)实施阶段 1.利用多种方法收集资料 学生把资料收集后，对资料进行归类、分析、整合。可以把资料做成小报或资料小卡片，小组之间互相交流，传阅资料，达到资源共享。2小实验 做一些有关气象的小实验，各组根据活动主题不同，做一些小实验，从实验中了解气象与生活的关系。做好各项实验的准备，做好实验记录，实验记录有实验的准备、过程、结果、收获等。3调查采访 调查采访周围的人，目的是了解气象对人们生活影响的程度。在调查采访前制定调查采访的计划，明确采访的目的，选择采访的地点、人物、时间、方式。对采访的问题进行合理的选择，制定好问题提纲。采访记录。采访结束，把采访的过程记录下来，选择好的记录
31、方法，对采访的结果进行总结。4撰写活动体验 学生在活动中所获得体验，可以写成作文、观察日记等形式。5小组交流 各小组交流研究主题的情况，对出现的问题及时给予补充解决。(三)总结和展示阶段(1)撰写研究报告。以小组为单位撰写研究报告，要求研究报告能很好的体现研究结果，资料齐全，图文并茂。(2)制作多媒体课件。各小组根据研究的主题制作幻灯片、课件、网页等。（3）成果展示 成果展示的形式不用，不限制小组展示的方式。活动总结 五年级综合实践活动教学案例 -学会自我保护 一、背景分析 一起溺水事件课题的产生 去年九月，当孩子们背着书包，高高兴兴地走进校园时，又一位同学却永远地远离了我们，他就是五（2）班
32、的游伟，因为游泳时缺乏安全意识和基本的自救能力，最终因抢救无效而死亡。类似的事件在我们的身边举不胜举：还是去年，一位学生在回家的路上，因轻信他人导致被挟持同学们内心充满了恐惧，对于如何保护自己非常茫然。联合国教科文组织就 21 世纪教育提出新口号：学会生存。生存就必须学会自我保护，只有我们拥有健康的身体和健全明朗的心智才能更好地生存。面对这些，我们充满了忧虑，更有一种历史的使命感萦绕心头。小学生的人生阅历很简单，磨砺他们的不仅仅是学业，更是伴随成长的情绪自我管理、健康成长的自助意识和面对意外伤害的安全自救能力。比如：如何保护自己的身体？遇到暴力侵犯时，该怎么办？当我焦虑时怎么办我们有责任帮助学
33、生学会面对，学会从容应付，增强和提高自己应对困难和处理危险的本领，帮助学生从稚嫩到成熟，从单薄到宽厚，健健康康、快快乐乐地生活着。因此便产生了以“学会自我保护”为主题的综合实践活动。通过这一综合实践活动，让学生树立健康、安全意识，获取一些基本的预防、处理方法，增强自助自救的能力。同时在自主合作研究的过程中培养起实践能力、团队合作精神和人际交往能力。二、设计思路 本次主题活动的设计思路是以自我保护为核心，从学生生活实际出发，以小课题研究为基本形式，让孩子在老师家长和社会人士的帮助指导下，从自己感兴趣的问题入手自主制定关于自我保护的研究课题，通过合作调查、采访、信息搜集与处理、表达与交流、展示与评
34、价等探索活动，丰富学生的健康知识、安全知识，培养学生的应急能力。三、活动目标 1、认知和技能：（1）通过活动学习食品、人体、药品、疾病等知识，学习卫生保健知识，学会对水、火、电、刀具、煤气的正确使用，提高对意外伤害的自救自护能力，学会自我调整情绪，拥有一个健康的心理。（2）培养学生收集相关信息，并对收集到的信息进行简单加工处理和应用能力。2、过程和方法（1）通过小课题研究引导学生自主发现问题、提出问题，并寻求各种途径处理解决问题，以促进学生实践活动能力的提高。（2）通过小组合作调查、采访、汇报交流促进儿童的协作探究精神、学习交流能力、相互欣赏的意识的生成以及学生人际交往能力、口头表达能力、自我
35、评价能力等的提高。3、情感态度与价值观：（1）以小课题研究的形式，通过合作小组的集体研究，使学生学会主动参与、相互合作。对自己的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣。（2）通过课题研究，培养学生机智勇敢的品质，遇事冷静沉着的心理品质。四、活动实施 本活动分六个阶段进行：课题准备阶段、课题实施阶段、课题总结阶段、课题成果展示阶段、活动评价阶段、活动延伸阶段 活动过程：第一阶段 准备阶段 1、活动时间：2 课时 2、活动过程（1）谈话导入，确立总课题。（2）教师以凝重的语调讲述暑假五（2）班一位学生溺水死亡的事情，引发学生思考：为什么会发生这样的悲惨事件？使学生意识到自我保护的重要性，从
36、而生成本次实践活动的主题“学会自我保护”。（3）展开讨论，生成子课题 从学校大部分学生骑自行车、乘公交车和校车的实际出发，从最接近学生的安全隐患出发引导学生讨论，产生以下子课题，并讨论确定研究内容。A饮食安全：调查绿色食品的有关知识，以及中毒的处理。B交通安全：了解交通常识，知道怎样正确步行、骑自行车，乘公交车和出租车。C用电安全：了解电的有关知识，触电的危害性和方法，学习一些触电救护的基本技能。D预防传染病：认识传染病，预防传染病，以及怎样用药。E危急关头的安全：搜集相关案例，提高警惕性，掌握下列几种情况的自救自护措施：小偷撬门扭锁你独自在家，遇到敲诈勒索和暴力伤害，看见偷窃行为和行骗行为。
37、F运动安全：了解在运动中身体的哪些部位容易受伤和受伤时的应急措施。G网络安全：研究使用聊天工具时的安全，小学生进网吧和游戏房的危害，以及如何拒绝网友的非分要求。H心理健康：搜集一些调整情绪最终获得成功的人物故事和书籍。（4）建立课题小组，设计小课题研究方案。A、学生根据一定的要求，根据自己的兴趣爱好、特长等自由组合成研究小组。B、以小组为单位，初步讨论、设计子课题的活动方案以及调查形式。（教师随即以指导者、参与者、合作者的身份参与各小组的活动。）（5）交流课题方案，指导完善。A、小组介绍自己的课题研究方案 B、其他小组成员评价并提建议 C、教师指导评价 D、小组修改、完善，确定课题研究方案（6
38、）教师进行实践活动的培训。A、要注意实践活动的安全。B、准备一些必要的设备：比如摄像机、录音笔、理论资料等。C、进行调查前的培训指导，学习采访记录技巧、如何制作幻灯片、如何设计问卷调查、填写表格纪录、如何完成成果的反映形式。采访调查表 被采访者：单位：联系电话：采访者：采访时间：采访地点：预设问题 采访问题 采访记录 采访后记 学会自我保护小队 我们的课题 我们的成员 组长 成员 我们的研究内容和方法研究内容 研究方法 负责人 我们可能遇到的问题及解决的方法 我们预期的成果和表达形式 1、调查报告、论文 2、文字、图像、图片漫画 3、小品、救护演示、知识竞赛 4、展示课件或网页、资料专刊 第二
39、阶段 课题实施阶段 1、活动时间：课外 12 周 2、活动方法：以小组为单位邀请指导老师或家长一起收集有关资料、采访有关人员，也可个人实践。3、活动过程（1）以小组为单位进行采访活动：按预定的方案走访超市、蔬菜基地，采访派出所、体育馆和疾病预防控制中心的有关人员，录音、拍照、摄像、采访，做好调查记录，写好研究日记、感悟等。（2）利用网络资源、图书资源、电视影像资源和校本材料生活指导用书等，获得图片资料和文字资料。（3）以小组为单位进行阶段性的资料整理和交流。第三阶段 课题总结阶段 1、活动时间：2 3 课时 2、活动过程（1）各小组组员对本组资料进行汇总、整理、分析、研究、删选，形成结论。（2
40、）指导学生对实践活动过程进行反思。（3）完成结题报告，指导老师帮助修订后定稿。（4）讨论课题展示内容、形式。（5）分小组准备课题展示内容，做好展示时的人员分工。第四阶段 课题成果展示阶段 1、活动时间：课内 1 课时 2、活动过程：（1）教师小结前阶段小课题研究情况导入新课。（2）各小组汇报，分享成果。饮食安全 交流形式 剪贴文集：图文结合介绍绿色食品的概念、标志。绿色食品是按照特定的生产方式生产，并经过权威机构认定、许可使用绿色食品标志商标的无污染的、安全优质的营养类食品。标志由三部分组成：上访的太阳，下方的叶片，中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色象征生命、农业、环保；图形为正圆形意思为保
41、护。AA级绿色食品标志与字体为绿色底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色底色为绿色 采访录音：天然食品是绿色食品吗？无公害食品、有机食品与绿色食品一样吗？请听我们小组对申港东枝蔬菜基地负责人的采访录音。表演小品：以一小孩吃了隔夜的食物引起中毒为缘由，处理方法先是喝些温开水，尽量将吃进去的东西吐掉，接着打 120 呼救电话，电话中要告知谁受伤，受伤程度，居住的具体位置。交通安全 汇报形式 知识竞赛：要求把基本的交通知识、交通安全法的有关知识，设计成一道道判断选择题，以抢答必答的形式进行。观看录像：把拍摄到的学生几种不良行走、骑自行车和乘车行为给同学们观看，请学生辨 析，指出不当之处。（乘车情景
42、：不排队上下车、在车厢内追逐打闹、把手头伸出车外、不拉扶手、车没有停稳就下车等 骑车情景有：并排行使、车速太快、骑车是拉手搭背、骑车带人、脱手骑车、跟在机动车后骑车、闯红灯、乡间小路转弯不打手势等 走路情景：跨越护栏、一边走路一边聊天、不留心马路上的意外障碍、不靠右边走等）用电安全 交流形式 知识讲座：把电和触电的有关知识，以及对人体的伤害由一名学生扮演成小博士向同学 们进行介绍。课件演示：把拍摄到的一些不正确使用家用电器的画面和供电局的关于触电防护宣 传版面制作成课件向同学们演示。模拟演习：一是如何换灯泡，二是用仿真橡皮人进行触电救护。通过这样的形式让学生 学会不能用手接触灯口内的金属片，不
43、能用湿手巾擦拭灯泡。有人触电不能贸然伸手去拉中电者，应该迅速切断电源，或者用木棍等挑开电线，然后打 110或 119 等急救电话。运动安全 汇报形式 图画讲解：出示人体关节图，了解运动中身体的哪些部位容易受伤 观看录像：在运动中，常常会有一些意外发生，这时候，我们应该如何保护自己呢？请听一听体育馆的几位教练是怎么说，又是怎么做的？录像内容主要有：当我们身体的这些部位出现扭伤挫伤怎么办；在运动中一不小心被硬物擦伤划伤扎伤仿生流血不止怎么办；游泳时耳朵进水或小虫钻进耳朵、飞入眼睛时该怎么处置？预防传染病 汇报形式 课件演示：传染病的传播途径，发病症状，预防措施（可以吃食一份小组同学制定的健 身计划
44、。模拟用药：首先出示氨基糖苷类、大环内脂类、氯霉素类、奎诺酮类四大类药品，告诉 学生不能够用，一是氨基糖苷类。比如庆大霉素、丁胺卡那霉素等可导致儿童耳聋，还可能导致肾功能衰竭；二是大环内脂类。红霉素、罗红霉素、阿其霉素这些治疗衣原体、军团菌、支原体的特效药，往往对儿童肝脏损伤大，用药剂量大、用药时间长，可能造成肝功能衰竭、药物性肝炎，甚至死亡；三是氯霉素类。儿童使用这类药可能导致再生障碍性贫血、灰婴综合征，使儿童肝功能严重衰竭；四是奎诺酮类药。氟诺沙星、环丙沙星这类成人普及的药物，儿童基本不用或慎用，目前已有实验数据表明，这类药可导致软骨发育障碍。接着拿出再林颗粒冲剂，宣读说明书，请学生算算一
45、个 80 斤重的学生一顿吃几包。网络安全 汇报形式 漫画连环画：把保护家庭的通讯隐私，使用聊天工具时的安全，小学生进网吧会受到哪些伤害，如何拒绝网友的非分要求这些知识点制作成漫画连环画通过多媒体演示。危急关头的安全 汇报形式 资料展示：把小组同学通过各种途径搜集到的学生遭到社会不法分子侵害的案例以观看 影像剪辑和讲述的形式展示。旨在以这些事件为警钟，提高同学们的警惕性。应急讨论：以小主持人的身份，带领同学们讨论当你遇到下列情况怎样做才能保护自 己？小偷撬门扭锁，就我一个人在家，我该怎么对付这个坏蛋？遇到陌生人问路该怎么做？遇到有人敲诈勒索怎么做？当陌生人请我吃喝攀谈时怎么办？心理健康 汇报形式
46、 介绍式：向学生推荐校本教材生活指导用书 讲故事：微笑着面对一切（桑兰大姐姐是怎样走出生活的阴影的）第五阶段 活动评价阶段 结合参与活动的态度和成果，按自评、小组评和教师评的步骤，给每个小组和个人评定等级。（附小组和个人评价表）课题小组成绩评价标准（一）课题名称：组长：小组成员：指标 权重 评价要素分项权重 评价分值 分项成绩 开题 2 分 1、选题的科学性与可行性 1 2、课题计划（内容、任务、分工、进度安排、表述等）1 过程 5 分 3、小组成员出勤率 0.5 4、活动记录的完整、及时 1 5、活动记录的真实 1 6、小组的团队合作精神 1 7、活动预期目标的达成率 1 8、材料的规范与完
47、整性 0.5 结果 3 分 9、研究成果（成果的可靠性、可信度、创新水平、成果表达形式与内容）1.5 10、现场答辩（全员参与情况、语言表达、仪态仪表、应答能力）1 11、其他收获与体会 0.5 满分 10 课题组成绩 评价标准（二）（学生自评部分）评价要素 分项权重分项成绩 1、主动组织和参与活动，表现积极。2 2、形成了一定的查找、搜集、整理信息的能力。2 3、能将自己的研究成果创造性地通过不同的形式 向大家展示。2 4、养成了在生活中发现问题、处理问题的能力。2 5、通过实践活动，对所获得的成果有喜悦感、成就感，感受与他人协作交流的乐趣，学会欣赏别人 2 合计 你们对本次活动的感受：第六
48、阶段 活动延伸阶段 1、给自己课题组的内容出好自我保护小报和小学生平安 100 分的小册子，在校内进行宣传，让更多的人了解安全常识和急救常识。2、在家庭生活、校园生活、社会生活中运用在实践活动中学到的自我保护措施。3、向有关部门提出加大网吧整治力度的倡议。小小理财家综合实践教学案例 日 期：2009-12-12 来源：作者：姜堰市大伦中心小学 季存道 字体：大 中 小 活动目标：1通过学生小组合作、全班交流学会制作动态生成的统计表。2学会利用统计表统计商品盈亏。3在活动中让学生体验到赚钱的不易，学会珍惜劳动成果。活动重点：学会利用统计表统计本小组商品交易中的盈亏情况。活动难点：通过学生小组合作
49、、全班交流学会制作动态生成的统计表。教师准备：课件、表格 学生准备：市场调查记录、黑色水彩笔 活动前准备：学生按小组进行相关商品的市场调查，并做好记录：1交易商品的市场零售价 2同类型商品的进货价，估计进货数量及进货金额 3注意调查的方式方法（安全因素，询问礼节，记录技巧等）4小组统一结果后，用简单清晰的方式行进汇总记录 活动过程：一、活动导入 师：上一节活动，同学们精心设计了自己商店商品的促销方法，很有创意，与众不同，大家肯定希望：在商品交易会那天生意非常火爆吧？那是不是生意红红火火的就一定赚钱了呢？（这可不一定）判断是否真的盈利，主要就是统计商品交易的情况，分小组进行一个比赛：制作商品销售
50、统计表，争做一个有头脑的小小理财家，有信心吗？出示课题：小小理财家 二、学生汇报市场调查情况 展示学生课前市场调查情况（由一两组学生选举代表进行展示本组调查情况：类型为表格、或文字）简单汇报：1 去哪进行调查？2 进货情况：商品名称、单价 三、引出“统计”的必要性 师：大家销售的商品种类这么多，怎么在交易会后知道它们的销售情况呢？（利用统计表进行统计）需要用到数学中的统计表来归类和计算它们的盈亏情况了！师：现在分小组进行一个“完美表格”的比赛，看看哪个小组设计的表格最科学、最实用！四、小组讨论填表 师：叶老师这就有一张不完整的统计表，你们来看看可以填入哪些项目？后面可以接着设计哪些项目呢？（用