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1、种植大蒜技术重点讲义资料 第一篇：种植大蒜技术重点讲义资料 急民之所急 解民之所忧 永年县水利局创新举措解决群众浇地难 近日，永年县水利局接到河北电台阳光热线栏目转来的张西堡镇李庄村群众的状况反映，滏阳河下游永年段，自去年冬季起先始终处于干枯状态，严峻影响了当地小麦浇水。 接到反映后，县水利局马上组织相关技术人员进行实地调查，滏阳河莲花口闸下游确实断流。滏阳河属邯郸市水利局漳滏河管理处管理，水源由邯郸市生态水网管理处调配。通过了解得知，造成断流的缘由是由于下游曲周县黄口闸枢纽正在施工，该工程是全国172项水利重点工程中的引黄入冀补淀工程，意料2022年底完工，工期特殊紧，省水利厅及市生态水网管
2、理处要求不能放水，否则会造成水淹工地现象，严峻影响工期。 鉴于此种状况，县水利局主动协调市水利局和该乡镇、村，制定了可行的解决方案，在滏阳河张西堡村下游段做了一道高2米、宽2-5米的临时拦河围堰，并支配人员日夜值守。在保证不越坝的前提下，既保障了旁边群众刚好用水浇好地，又保证了下游的施工需要。水利局 临洺关镇治理县级以上道路行动快 全县县级以上道路环境整治攻坚行动动员大会后，临洺关镇马上支配启动。4月8日上午召开了镇全体干部大会，对镇辖区内10条主要道路进行了责任分工，每条道路支配一名领导干部任指挥长：苑永召分包洺李线；杜社红分包107国道；郭玉祥分包永焦线；焦波分包东、北、西外环；薛霞分包明
3、山大街；孟坤分包健康街西延含钛白路；郭炳文分包中华大街；赵志恩分包永峰线；高辉分包名河南路；李树铭分包露蝉大街。所涉及的村包村干部和支部书记为成员，会后马上行动，上人、上车，运垃圾、补树苗、清残墙，快速掀起高潮。同时支配镇办公室全天督查，行动快、效果好的和动作慢、不见效的都要在镇微信群内公开。每天早晚集中，通报整治进展状况。两天见成效，七天保达标。临洺关镇 标发委精准发力 快速掀起环境整治高潮 在县级以上道路环境整治攻坚行动动员会后，标发委高度重视，马上召开了主任办公会，探讨实行措施，并组织召开全体干部职工大会进行动员，对环境整治工作进行支配部署。 一、严明责任、落实到人。实行“划分区域、定岗
4、定责、严格奖惩的管理机制，对卫生区划片分段，由一把手负总责，三名副职各包一片，每个科室各分一段，将整治工作落实到每个人头，各负其责、各尽其职，确保环境整治工作顺当开展。 二、实行军事化管理的方法。实施科学合理的奖惩机制，加强清洁工管理，明确区片组长，实行末排倒逼机制，确保环境整治工作有效开展。同时，每天一讲评、每周一评比，切实提高清洁工工作效率。 三、全员齐上，快速掀起整治高潮。环境整治第一天，标发委党委书记、主任赵平海带着全体干部职工80多人，60多名清洁工，出动2两辆铲车、10辆运输车，清运各种垃圾30多立方，铲除路边的杂草，捡拾道路两侧的白色垃圾，确保市场卫生洁净整齐，进一步提升标准件市
5、场形象。标发委 市林业局领导到我县督导春季造林和森林防火工作 4月7日，市林业局冯树民局长、蒿志强副局长等带着有关科室处长到我县督导春季造林和森林防火工作。县委副书记张顺桥、县政协副主席赵俊英、县林业局局长姚延安等陪伴。 市局领导一行首先在县林业局会议室听取了我县去冬今春植树造林和森林防火工作汇报。随后，相继到界河店乡西大屯、刘窑，永合会镇吴庄，临洺关镇西洺阳、河北铺，广府镇东桥、太微小镇等处现场查看了我县村庄绿化和片林绿化，到赵王陵、县专业森林消防队、广府景区查看了景区绿化和山区防火状况，到广府大街西延、健康街西延、洺湖环湖大道、洺李线查看了廊道绿化状况。 实地查看后，冯树民局长对我县造林绿
6、化和森林防火工作赐予确定，指出我县在造林绿化和防火上领导重视，措施过硬，推动有力，取得了较好成效。但同时也存在造林地块零散、今年迎接省森林覆盖率核查验收和省二类资源普查压力大等缺乏。并就下一步工作提出三点要求：一要进一步加大村庄绿化和太行山绿化工作力度，在“增绿、“出景上下功夫，打造绿化亮点，确保造林任务高限完成。二要提高相识，充分准备，做足功课，迎接好省对县森林覆盖率净增量核查验收和省二类森林资源普查工作，争取先进位次。三要高度重视，加强巡查，严格管控，防止森林火灾发生。一方面要加强宣扬，提高山区群众防火意识；另一方面要在重点景区、林区购置防火监测设备，严禁火种进山，杜绝野外用火，切实消退火
7、灾隐患。林业局 学后池 整作风 精准发力 志争一流 西河庄乡传达贯彻县委中心组集中学习会议精神 4月7日上午，西河庄乡召开乡全体干部会议，传达赵克志、张庆伟同志在省委中心组学习会上的讲话、4月5日下午市委常委会高书记讲话精神、4月6日下午县委杜书记讲话精神，就贯彻会议精神，支配部署了西河庄乡当前几项重点工作。 会上，乡党委书记李明指出，要在思想上紧跟县委的工作步伐，志争一流完成各项工作，对于县委、县政府交办的各项工作任务，不打一丝折扣的完成。要突出工作重点，全力以赴开展环境卫生综合整治，实行周巡查制度，逢周 六、日组织全乡领导干部挨个村巡查环境卫生状况，实行打分排名，奖先进、罚落后，用不间断的
8、巡查来削减基础条件差带来的环境卫生整治难度。要加大项目建设、招商引资力度，用千倍万倍的努力弥补地处偏远、硬件不达标的劣势。要不断提升美丽乡村建设水平，尽快铺设好顾一村排水管道，高标准打造特色乡村。 李明强调，要真抓真管地开展作风整顿，进一步严格干部请销假、去向登记制度，一月一公开考勤状况。实行工作日清日报制度，即每天上午点名支配的工作，包村干部要在每天下午点名时汇报工作进展状况，完成的销号，未完成的督导。领导干部要做表率，全体干部要敢作为，对于敢于担担子、脚踏实地的干部乡党委优先向上级组织举荐。西河庄乡 正西乡快速落实县理论中心组集中学习会议精神 正西乡于4月7日上午7点半召开乡领导干部会，又
9、于中午1点乡村干部大会学习传达县理论中心组集中学习会议精神，推动落实当前各项重点工作。第一，绷紧精准落实弦。乡党委、政府以早上7点半、中午1点召开会议落实县工作支配作为表率，向全乡干部传导“今日再晚也是早，明天再早也是晚的工作看法，在全乡干部中树立快落实、紧落实的工作意识。乡党委要求干工作要事事有台账，事事有回音，事事有督导。乡党委书记和乡长要在每天下午点名时收台账、听回音、亲自督导。其次，抓好美丽乡村建设。要细化工作台账，将排水边沟、花木种植、街巷硬化、健身广场、景观打造等每个建设项目明确具体责任人和开、完工时间。建立“美丽乡村众创平台，以微信群的形式，吸引关切正西美丽乡村建设的社会各界人士
10、参与到美丽乡村建设中来，发动群众，同心同德，凝合合力。第三，完善环卫公司化机制。通过总结前一阶段公司化运作的阅历，从4月8日起先，以西部6村作为试点，推广保洁员入户收垃圾模式，提高保洁水平和群众满足度。依托我乡实际，在完善东、西2个垃圾填埋场的基础上，选址开建中部垃圾填埋场，解决保洁公司对中部6村垃圾清运不便利的问题。第四，高效完成新农保缴费工作。乡党委、政府确定从4月7日下午2点起先，新农保缴费工作全面铺开。依据征费对象每人200元的标准，要利用7天时间全部完成今年新农保缴费工作。第五，加大重点信访案件的化解力度。县确定的6起重点信访案件，我乡已经化解2起。下一步，将接着加大剩余的4起案件化
11、解力度，做好稳控工作。正西乡 我县启动城镇职工基本医疗保险慢性病申报认定工作 县人社局于近日开展城镇职工基本医疗保险慢性病申报认定工作。慢性病病种范围为高血压病期、再生障碍性贫血、冠心病、精神病、肺源性心脏病、肝硬化、系统性红斑狼疮等11种，经填报申请表、供应诊断证明及相关住院病历资料，并参加专项鉴定每年4月份、10月份组织，认定符合标准的参保人员，按规定享受统筹基金支付的慢性病门诊医疗待遇，领取诊疗证，慢性病认定期为两年，到期后应申请复检。经认定符合标准后，我县参保职工凭慢性病诊疗证可享受到慢性病门诊医疗费的报销。开展城镇职工基本医疗保险慢性病申报认定工作，是人社部门实施的又一项惠民政策，将
12、使参保患者得到更多的实惠。人社局 河北省广播电视高校领导莅临永年电大调研 4月7日上午，省广播电视高校副校长陈军平，接着教化学院院长许力、副院长关继兵一行三人，到我县就电大系统建设工作进行调研。市电大副校长王志安，县教工委副书记、局党组副书记、副局长张彦波陪伴调研。 在调研活动中，省市电大领导与我县电大系统部分老师进行了座谈。县电大站长梅向峰从教学、招生、考试及转型进展等方面做了工作汇报，并就实际工作中取得的成果、遇到的问题及困惑与省校领导进行了深化沟通；电大老师胡翠英、朱建静就班级管理方面谈了自己的看法和收获。县教化局张彦波同志介绍了永年教化进展形势，并表示全力支持电大进展，争取在做好邯郸市
13、成人远程高等教化主力军的基础上，全力争当全省电大系统工作领先雁。 随后，座谈会围绕学科建设、转型进展、学习平台建设等问题，三级电大的领导与老师绽开了热情探讨。许力同志就成人招生中遇到的问题及如何解决进行了政策性阐述，并表示将优化学科专业布局，突出办学特色，加强内涵进展。 最终，陈军平同志在全面了解永年教化和永年电大进展状况后，对永年电大近几年取得的成果赐予了充分确定与高度评价，指出永年电大一帮人，锐意进取，敢于改革，奋勉有为，有效推动了各项工作进展，使永年电大成为邯郸市乃至全省县级电大进展的一面旗帜。在今后的工作中，他要求永年电大要给合永年经济进展的实际和学员特点，充分利用国家关于建设开放高校
14、的政策，抢抓机遇，突出办学特色，创新管理水平，推动科学进展。并表示将把永年电大提出的问题与思路，上报省电大，努力解决基层电大进展中突出问题，进一步推动全省县级电大进展。 近年来，在各级领导的关切与关心下，永年电大始终坚持持续、稳定、协调、健康、长远进展的方针，探究出适合永年电大进展的工作思路，全体教职员工勤恳工作，成果斐然。多次被省、市电大授予 “教务管理先进单位、“先进办学单位、“招生先进单位、“突出奉献集体等荣誉称号。教化局 其次篇：大蒜种植技术 大蒜种植技术 一、大蒜栽培所需的环境条件 1、温度：大蒜爱好冷凉的环境条件。其适应温度，低限为-5，高限为26。大蒜通过休眠后，在35时即可萌芽
15、发根。茎叶生长适温为1216。花茎和鳞茎发育适温为1520，当超过26以上时，植株生理失调，茎叶慢慢干枯，地下鳞茎也将停止生长，在冬季平均温度在-5以下的地区，秋播大蒜不能自然越冬。大蒜植株在05低温范围，经过3040天完成春化作用。 2、光照：完成春化的大蒜在长日照及较高的温度条件下才起先花芽和鳞芽分化。在短日照而冷凉的环境下，只适于茎叶的生长。鳞芽形成将受到抑制。所以无论春播或秋播，都要经过低温及长日照的条件。 3、水分：大蒜为浅根系作物，喜湿怕旱。在播种前后对土壤温度要求较高，使其快速萌芽发根，幼苗前期要削减灌水，加强中耕松土，促进根系进展，防止种瓣湿烂。花茎伸长期和鳞茎膨大期，是大蒜生
16、长发育的旺盛阶段，也是需水最多的阶段，要求土壤经常保持潮湿状态，接近成熟期要求降低土壤湿度，以免因高湿、高温、缺氧引起烂脖散瓣、蒜皮变黑、降低品质。 4、土壤及养分：大蒜对土壤种类要求不严，但以肥沃的壤土为最好，疏松透气，保水排水性能好，生态环境有利于鳞茎生长发育，蒜头大而整齐，品质好，产量高。土壤酸碱度最适值为pH56.0，过酸根端变粗，停止延长生长，过碱则种瓣易烂，小头和独瓣蒜增多，降低产量。 二、大蒜的分类和品种 我国是大蒜种植面积最大的国家，大蒜品种资源特别丰富。根据蒜瓣大小分为大瓣蒜和小瓣蒜，在南方地区大瓣蒜和小瓣蒜均有分布，一般用于生产蒜头和蒜薹的用大瓣蒜，用于生产蒜苗的用小瓣蒜；
17、根据鳞茎外皮的色泽可分为白皮蒜和紫皮蒜，南方地区栽培的多为白皮蒜，适于秋季播种；根据生长发育对生态条件的要求和生态适应性，将大蒜分为低温反应敏感型、低温反应中间型和低温反应迟钝型。南方地区的品种多为低温反应敏感型。 1、二水早 成都市地方中早熟品种。株高74cm，株幅15cm。假茎长33cm左右，粗1.2cm。全株叶片数12-13片，最大叶长42cm，最大叶宽2.5cm，有蜡粉；蒜头圆形，外皮谈紫色，横径3-4cm，单头重13-16g；每个蒜头有8-9个蒜瓣，多分两层排列，外层为6瓣，内层为2-3瓣，平均单瓣重1.8g；瓣衣2层，紫红色，较厚。蒜苔长42cm，粗0.6cm，平均单苔重12g，
18、1 味浓，品质好。 2、成蒜早 品种来源： 四川省成都市第一农业科学探讨所从地方品种“二水早中经多代系选育成的薹、头兼用品种。植株直立紧凑，株高58.75厘米，假茎长40.6厘米、直径1.28厘米，单株叶数14片。叶色深绿，蜡粉多，叶长50.05厘米、宽2.12厘米，叶片与假茎夹角50度。须根90-100条。薹长55.5厘米、横径0.70厘米，绿白色，单薹重14.44克。鳞茎紫皮，横径3.23厘米、纵径3.36厘米，10.7瓣。长势中等，耐热、耐寒力强，对叶斑病和病毒病抗性较强。中早熟，播种到收获199天。 3、彭县蒜 彭州市地方品种，因主要产于隆丰镇，又名隆丰大蒜。有早熟、中熟和晚熟3个品种
19、。植株高75-99cm，株幅15-28cm，假茎高34-38cm，假茎粗1.5-1.9cm，全株叶片数11-13片，最大叶长47-56cm，最大叶宽3.1-3.6cm，叶面光滑有蜡粉；蒜头近圆形，外皮灰白色带紫色条斑，横径4-4.4cm，单头重22-33g；每个蒜头有4-8个蒜瓣，分两层排列，瓣形整齐，内外层蒜瓣大小差异不大，平均单瓣重3-4g；蒜衣2层，紫色，易剥离；抽苔率达98%，蒜苔粗而长，中熟品种苔长50cm，苔粗0.94cm，平均单苔重约20g，重者可达30g，早熟及晚熟品种稍差。蒜苔质脆嫩，味香甜，是蒜苔栽培的优良品种。 4、正月早 彭州市地方优选早熟品种，生长期220天左右。蒜苔
20、细嫩，味甜甘；蒜辩味重，外皮紫红色，块头适中，瓣小，紧瓣，包瓣均整，皮层少；株高约65cm，开展度约26cm，叶长约35cm，绿色，有蜡粉；单苔重约19g；鳞茎扁圆形，假茎高约29cm，高约2.8cm，横径约3.5cm，9瓣左右。耐寒，耐旱，抗倒伏。 5、毕节大蒜 贵州省毕节县地方品种，皮白色，蒜头大，直径可达6至7厘米，每头有瓣6至12个，辛辣味浓，形正。每公顷产蒜薹750至1500千克，产蒜头3000至3750千克。 6、金堂早蒜 金堂早蒜是四川省金堂县地方品种，因主要产于云顶山，又名云顶早蒜。株高60厘米，株幅12厘米左右。假茎长25厘米左右，粗1厘米左右。蒜头扁圆形，直径3厘米左右，外
21、皮淡紫色。单头重1216克。每个蒜头有810个蒜瓣，分2层排列，平均单瓣重15克，蒜瓣外皮蒜衣2层，淡紫色。抽薹率80左右，蒜薹长35厘米左右，粗06厘米，平均单薹重8克。667平方米1亩产蒜薹100150千克，蒜头200千克左右。蒜薹和蒜头产量虽较低，但早熟性好，属极早熟品种，生长期约180天。在主产区于8月上旬至下旬播种，11月下旬至12月上旬起先采收蒜薹，翌年2月上中旬收获蒜头。蒜薹和蒜头品质俱 2 佳，加之上市早，所以产值高。耐寒性差，耐热性较好。 7、新会火蒜 广东省新会县地方品种。株高56cm，株幅9.6cm。假茎高29cm，粗0.9cm。全株叶片数1617片，最大叶长31cm，最
22、大叶宽2.1cm。蒜头长扁圆形，最大横径5cm，最小横径4.3cm，外皮淡紫色，平均单头重25g左右，大者可达30g。每个蒜头有913个蒜瓣，分3层排列，最外层多为12瓣，23层的瓣数不规则，第2层少者2瓣，多者6瓣，第3层少者4瓣，多者9瓣。瓣衣2层，紫红色，平均单瓣重2.2g。在当地可抽薹。 8、金山火蒜 金山火蒜是广东市开平市地方优良品种。又因其集中产地在金山一带，故名“金山火蒜。生长期130140天，在23月上市，与同类蒜头比较收获期早一个月左右。柄细头大，鳞衣薄而带紫红色，蒜头基部呈双马鞍状。蒜子颗粒分明，肉饱满，肉质淡黄带白，处理后蒜衣棕黑色，含水量低，耐贮存，便利包装运输。 9、
23、忠信大蒜 广东省韶关地区地方品种，为广东北部传统主栽品种。株高61cm，株幅12cm，假茎高29cm，全株叶片数片，最大叶长34cm，最大叶宽2cm。蒜头近圆形，横径26cm，纵径2.5cm，外皮淡紫色；平均单头重13g左右。每个蒜头有59个蒜瓣，分23层排列，最外层多为12瓣，第2和第3层少者2瓣，多者7瓣，第1层和第2层的单瓣重差异不大，第3层蒜瓣最小，平均单瓣重1.4g。瓣衣2层，紫红色。在当地不抽薹。 10、彭州软叶大蒜： 彭州市地方品种。株高86cm，株幅15.3cm，假茎高41cm，粗1.5cm，全株叶片数15片，最大叶长46.6cm，最大叶宽3cm。叶片肥厚，叶色鲜绿有蜡粉，质地
24、松软，叶片上部向下弯曲，叶鞘粗而长；蒜头呈短圆锥形，外皮淡紫色，单头重25g左右，是作蒜苗栽培的志向品种。 11、普宁大蒜 广东省普宁县地方品种，为广东省东部优良品种。株高cm，株幅20cm。假茎高24cm，粗1.5cm。全株叶片数12片，最大叶长45cm，最大叶宽约3cm。蒜头长扁圆形，最大横径4.6cm，最小横径3.2cm，外皮白色，平均单头重20g左右。每个蒜头有912个蒜瓣，一般分3层排列，最外层多为3瓣，第2层34瓣，第3层36瓣，各层蒜瓣的大小没有明显差异。瓣衣2层，淡红色，平均单瓣重2g左右，在当地可抽薹。 12、温江红七星 四川省成都郊县地方品种。又名硬叶子、刀六瓣，属中熟品种
25、，生育期230天左右。株高71厘米，株幅15厘米，假茎长厘米，粗1厘米。全株叶片数1112片，最大叶长44厘米，最大叶宽25厘米。蒜头扁 3 圆形，横径45厘米左右，形态整齐，外皮淡紫色，单头重25克左右。每个蒜头有蒜瓣78个，分两层排列，内、外层蒜瓣数及重量差异不大，蒜瓣形态、大小整齐，平均单瓣重3克左右。蒜衣2层，淡紫色，不易剥离。抽薹率80左右，薹瘦长，长41厘米，粗05厘米，单薹重7克。当地于9月中下旬播种，翌年4月上旬收获蒜薹，5月上旬收蒜头。 13、襄樊红蒜 湖北省襄樊市郊区地方品种，经襄樊市蔬菜探讨所多年连择，成为以采收蒜薹为主的蒜薹和蒜头兼用优良品种。株高87厘米，株幅24厘米
26、，假茎长35厘米，粗1.5厘米，全株有1011片，最大叶长54厘米，最大叶宽31米。 蒜头外皮白色，横径45厘米，单头重22克。每个蒜头有蒜瓣911瓣，分两层排列，内外层蒜瓣数及单瓣重差异不大。瓣形整齐，蒜衣2层，淡紫黄色，平均单瓣重3克左右。 抽薹率98左右，蒜薹长48厘米，粗08厘米，单薹重13克。 14、太仓白蒜 江苏省太仓县地方品种。蒜苗,蒜苔,蒜头三者兼用品种, 株高92厘米，株幅40厘米。假茎高约40厘米，粗13厘米。全株叶片数12片，最大叶宽2.8厘米。蒜头近圆形，横径4厘米，形态整齐，外皮白色，单头重25克左右。每个蒜头有蒜瓣69瓣，分两层排列，内、外层蒜瓣数相近，但外层蒜瓣比
27、内层蒜瓣大，平均单瓣重3克左右，瓣形整齐，蒜衣2层，淡黄色。抽薹性好，蒜薹粗而紧实，薹长54厘米，粗063厘米，单薹重12克。当地于9月下旬播种，每667平方米3万株，翌年4月下旬采收蒜薹，5月下旬采收蒜头。每667平方米产蒜薹300千克左右，蒜头700千克左右。 15、嘉定1号 上海市嘉定县地方品种，又称嘉定白蒜。株高80厘米，株幅30厘米。假茎高30厘米，粗13厘米。全株叶片数1315片，叶片绿色，较直立，最大叶长50厘米，最大叶宽25厘米；蒜头扁圆形，横径4厘米；形态很整齐，外皮白色，单头重22克。每个蒜头有蒜瓣68瓣，分两层排列，内、外层蒜瓣数及重量差异很小。蒜瓣形态、大小整齐，平均单
28、瓣重3克左右。蒜衣2层，色洁白。抽薹性好，蒜薹绿色，长43厘米，粗05厘米，单薹重14克。每667平方米产蒜薹250300千克，产蒜头 600700千克。生育期240245天。 16、嘉定2号 上海市嘉定县地方品种，又名嘉定黑蒜。其特点是叶色探绿，叶身较宽，假茎较粗，蒜薹租而长，蒜头大，味稍淡，是目前该产地的主栽品种。生育期240天，成熟期较嘉定l号蒜稍早。株高86厘米，株幅33厘米， 4 株形较嘉定1号蒜略开张。假茎高41厘米，粗14厘米。全株叶片数1214片，叶片较肥大，最大叶长55厘米，最大叶宽26厘米。蒜头扁圆形，横径4厘米，形态很整齐，外皮白色，单头重24克。每个蒜头有蒜瓣68瓣，分
29、两层排列，蒜瓣形态、大小整齐，内、外层蒜瓣数及重量的差异很小；平均单瓣重33克。蒜衣2层，白色，基部略带紫色，蒜衣紧包瓣肉。抽薹性好，抽薹率接近100。蒜薹深绿色，长51厘米，粗07厘米，单薹重克左右。每667平方米产蒜薹350千克左右，产蒜头650750千克。 三、大蒜栽培技术要点 大蒜由于栽培的目的不同，栽培的方法也不同。在南方地区主要分为青蒜蒜苗和蒜头蒜薹2种类型。 一青蒜蒜苗栽培 1、品种选择 栽培青蒜是食用它的幼苗，因此应选择蒜瓣小的早熟品种，既可节省用种，又可提早收获。白皮蒜瓣小，数目多，耐寒，早熟、休眠期短，因此在南方地区多项选择用白皮蒜作青蒜栽培。 2、整地施肥 种植青蒜以土层
30、深厚、肥沃、疏松、排水优良的砂质土壤为宜。一般深耕15至20厘米，结合深耕亩施厩肥1000至1500公斤作基肥，翻压并碎土，筑2米宽左右畦，挖好排水沟，畦面要求保持平整、松软。 3、种蒜处理 在播种前1520天，接受“潮蒜法打破休眠。具体做法是将蒜瓣放在清水里淘洗一下捞出，然后放在地窖里或塑料大棚中，用湿土覆盖。湿土以手握土后松开，土不散为宜。若土壤湿度不够应适量洒水至湿度相宜为止。再将种蒜瓣均匀摊铺在地面上，厚度约810厘米，每隔35天翻一次，使种蒜受潮均匀，发根整齐。经过1520天，当大部分蒜种发出白根时即可播种。假如劳力惊慌，没有时间接受“潮蒜法催芽，也应将种蒜瓣放入水中浸泡12天，使种
31、瓣吸足水分，以利于蒜瓣发芽。 4、播种时期 长江流域收青蒜的可以提早到8月中旬播种。华南地区收青蒜的9月至翌年1月播种。应根据市场需求分期分批播种，以利分批采收。播种后经过57天即可出苗，再过3天左右便可齐苗。 5、播种密度 青蒜蒜苗相宜密植，一般行距1317cm，株距23cm，用种量每667平方米250350千克。栽培蒜头过密后会影响鳞茎的肥大，一般行距7cm20cm，株距7cm10cm，每公顷用种约需2250kg左右。青蒜是食用叶片的，故苗高20cm便可接连分批采收。为延长供应期，可采大留小,隔株采收，留下的植株再施肥保长，每采收一次要追肥一次。 二大蒜(蒜薹)栽培 5 技术 1、土地准备
32、 大蒜对土壤种类要求不严，但以肥沃的壤土为最好，疏松透气，保水排水性能好的土地为宜。假如利用稻田进行稻草覆盖免耕栽培，在水稻收获后应刚好按2米开厢，理好排水沟。 2、适时播种 长江流域及其以南地区，一般在9月中、下旬播种。长江流域9月份天气凉快，适于大蒜幼苗出土和生长。如播种过早，幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分，则降低越冬实力，还可能再行春化，引起二次生长，其次年形成复瓣蒜，降低大蒜品质。播种过晚，则苗子小，组织柔嫩，根系弱，积累养分较少，抗寒力较低，越冬期间死亡多。所以大蒜必需严格驾驭播种期。 3、合理密植 密植是增产的基础。蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应
33、按品种的特点做到适当密植，使每亩有较多的株数。早熟品种一般植株较矮小，叶数少，生长期也较短，密度相应要大，以亩栽5万株左右为好，行距为1417厘米，株距为78厘米，亩用种150200千克。中晚熟品种生育期长，植株高大，叶数也较多，密度相应小些，才能使群体结构合理，以充分利用光能。密度宜驾驭在亩栽4万株上下，行距1618厘米，株距10厘米左右，亩用种150千克左右。 4、播种方法 播种前要做好选种工作，最好从有57瓣的蒜头上选肥大形正、长3厘米以上、横切面2厘米以上的蒜瓣作种，如不能完全到达这要求时，则要将大、中、小三级分开播种。大蒜播种一般相宜深度为34厘米。大蒜播种方法有两种：一种是插种，即
34、将种瓣插入土中，播后覆土，踏实；二是开沟播种，即用锄头开一浅沟，将种瓣点播土中。开好一条沟后，同时开出的土覆在前一行种瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用脚轻度踏实，浇透水。为防止干旱，可在土上覆盖稻草或其它保湿材料。稻田免耕栽培的，覆盖稻草的数量一般接受本田稻草覆盖即可。栽种不宜过深，过深则出苗迟，假茎过长，根系吸水肥多，生长过旺，蒜头形成受到土壤挤压难于膨大；但栽植也不宜过浅，过浅则出苗时易“跳瓣，幼苗期根际简洁缺水，根系发育差，越冬时易受冻死亡。 5、肥水管理 大蒜幼苗生长期虽有种瓣养分，但为促进幼苗生长，增大植株的养分面积，仍应适期追肥。由于大蒜根系汲取水肥的实力弱，耐肥，故可以经常追肥，
35、以满意其生长发育的需要。大蒜肥水管理一般要进行34次，分为： 6 催苗肥：大蒜出齐苗后，施1次清淡人粪尿提苗，忌施碳铵，以防烧伤幼苗。 盛长肥：播种6080天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每亩2030担，硫铵10千克，硫酸钾或氯化钾5千克。做到早熟品种早追，中晚熟品种迟追，促进幼苗长势旺，茎叶粗大，到烂母时少黄尖或不黄尖。 孕薹肥：种蒜烂母后，花芽和鳞芽接连分化进入花茎伸长期。此期旧根苍老，新根大量发生，同时茎叶和蒜薹也快速伸长，蒜头也起先缓慢膨大，因此需养分多，应重施速效钾、氮肥 (复合肥更好)1015千克。于现尾前半月左右施入(可剥苗视察到假茎下部的短薹)，以满意需要，促使蒜薹抽生快、旺盛
36、生长。 蒜头膨大肥：早熟和早中熟品种，由于蒜头膨大时气温还不高；蒜头膨大期相应较长，为促进蒜头肥大，须于蒜薹采收前追施速效氮钾肥。如：氮钾复合肥亩施510千克，若单施尿素，5千克左右即可，不能追施过多，否则会引起已形成的蒜瓣幼芽返青，又重新长叶而消耗蒜瓣的养分。追肥应于蒜薹采收前进行，当蒜薹采收后即有丰富的养分促进蒜头膨大。若追肥于蒜薹采收后进行，则易导致贪青减产。若田土较肥，蒜叶肥大色深，则可不施膨大肥。中、晚熟品种由于抽薹晚，温度较高，收薹后一般2025天左右即收蒜，故也可免追膨大肥。 6、中耕除草 可于播种至出苗前喷除草剂。扑草净：对防除蒜地的马唐、灰灰莱、蓼、狗尾草等有效。50的扑草净
37、亩用药100150克。西马津和阿特拉津：亩用药120240克。除草通：亩用药356S克。对以单子叶禾本科杂草为主的蒜田，每亩用大惠利120150克于播种后57天(出苗前)加水3050千克稀释，晚间喷雾。以双子叶阔叶草为主的蒜田，每亩用25恶草灵120150毫升，或24果尔4560毫升，于播种后710天(出苗前)加水4060千克，晚间喷雾。蒜苗幼苗生长期，当杂草刚萌生时即进行中耕，同时也除掉了杂草，对株间难以中耕的杂草也要及早拔除，以免与蒜苗争肥。 7、适时采收 采收蒜薹。一般蒜薹抽出叶鞘，并起先甩弯时，是收获蒜薹的相宜时期。采收蒜薹早晚对蒜薹产量和品质有很大影响。采薹过早，产量不高，易折断，商
38、品性差；采薹过晚，虽然可提高产量，但消耗过多养分，影响蒜头生长发育；而且蒜薹组织老化，纤维增多；尤其蒜薹基部组织老化，不堪食用。采收蒜薹最好在晴天中午和午后进行，此时植株有些萎蔫，叶鞘与蒜薹简洁分别，并且叶片有 7 韧性，不易折断，可削减伤叶。若在雨天或雨后采收蒜薹，植株已充分吸水，蒜薹和叶片韧性差，极易折断。 采薹方法应根据具体状况来定。以采收蒜薹为主要目的，如二水早大蒜叶鞘紧，为获高产，可剖开或用针划开假茎，蒜薹产量高、品质优，但假茎剖开后，植株易枯死，蒜头产量低，且易散瓣。以收获蒜头为主要目的，如苍山大蒜采薹时应尽量保持假茎完好，促进蒜头生长。采薹时一般左手于倒34叶处捏伤假茎，右手抽出
39、蒜薹。该方法虽使蒜薹产量稍低，但假茎受损伤轻，植株仍保持直立状态，利于蒜头膨大生长。 收蒜头。收蒜薹后1520天(多数是18天)即可收蒜头。适期收蒜头的标记是：叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂，假茎处于松软状态，蒜头基本长成。收获过早，蒜头嫩而水分多，组织不充溢，不饱满，贮藏后易干瘪；收获过晚，蒜头简洁散头，拔蒜时蒜瓣易散落，失去商品价值。保藏蒜头时，硬地应用锨挖，软地干脆用手拔出。起蒜后运到场上，后一排的蒜叶搭在前一排的头上，只晒秧，不晒头，防止蒜头灼伤或变绿。经常翻动23天后，茎叶枯燥即可贮藏。 8 第三篇：种植大蒜日记 在这个五光十色的春天里，我和妈妈准备种一种蔬菜，它的
40、名字叫做“大蒜。 星期天，我和妈妈拿着我们已经准备好的材料大蒜、水、泡沫箱、土 。我们下了楼，把土放进泡沫箱里，妈妈告知我留意不要把土倒撒了。我从地上捡了一根木棍留着挖坑、盖土用。我先浇浇水，润润土，然后在箱里挖了2道沟，留着栽大蒜。我扒开大蒜，找已经长芽的，把大蒜放进沟里，要把芽朝上放，不能埋没了大蒜的“头。再用土把大蒜盖上，不要把大蒜全盖上，剩个小芽就行。最终再给小丫浇一点水。这就算大功告成了。 种完了大蒜，我们把剩下的材料拿回家。“今日的收获可真不小啊！不仅让我知道了怎么种大蒜，还让我体会到了农夫伯伯的辛苦！我说。 我盼望我种的大蒜能快快长大！ 第四篇：大蒜种植管理 大蒜种植管理 一、精
41、耕细作、施足基肥 播种前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有机肥必需经过高温发酵，充分腐熟后再施用。结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩6000公斤，或鸡粪每亩4000公斤，并均匀混入磷酸二铵每亩50公斤、硫酸钾35-40公斤、硫酸锌1.0-1.5公斤。为防治地下害虫，可掺入5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤。 二、品种选择 选用高产、脱毒的优良品种，如脱毒大蒜Vf68 1、VF684等。 三、种子处理 播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣，选好的蒜种掰瓣后，用3/1000的多宁拌种，边喷边搅拌蒜种，均匀后放置半天后播种；或用50%多菌灵可湿性粉剂对水500倍液，将种瓣浸10到12小时后进行播种。 四、适时播种
42、 一般为9月中下旬播种。适期播种，可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，利于平安越冬。 五、播种方法 接受沟播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度为每亩2.5-2.8万株，亩播种量在125公斤以上。将种瓣按株距栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。播种后覆土2-3厘米，浇透水。之后喷施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最终覆盖地膜，四周用土封严。 六、适时破膜 大蒜播种5-7天起先出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面，少数蒜苗还需人工帮助打孔放苗，此期应每天检查一遍，将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘露出。 七、合理浇水，适量追肥 蒜
43、苗2-3叶时应追施苗肥，一般为1500公斤稀粪水或30公斤碳铵对水泼浇，结合着浇一次小水。之后于“小雪至“大雪之间浇一次防冻水。次年“春分前后气温起先回升，蒜苗起先活动生长，应选择晴朗天气中午浇一次“返青水促进蒜苗刚好返青生长，之后适当控水，促进根系的发育和苔、头分化。进入4月份后，蒜苗进入生长盛期，应每隔7-10天浇一次透水，并结合追肥，每亩施尿素25-30公斤或每亩用碳铵15-20公斤。5月初至20日前后是蒜苔生长盛期，此期应保持地面潮湿，一般5-7天浇水一次，抽苔前5天停水，以利于提苔。抽苔期应结合浇水每亩冲施氮、磷、钾复合肥25-30公斤，以促进蒜苔生长。提苔后刚好浇水，此期生长中心已
44、转至蒜头，保持地面见干见湿，促进蒜头膨大，直至收获前3天停水。 八、刚好收获 蒜苔、蒜头成熟后应刚好收获。5月中、下旬蒜苔即可收获，一般提苔后18天，蒜头即可收获，蒜头成熟的标记是植株叶片已大部分枯干，假茎变软。 九、病虫害防治 大蒜叶枯病：发病初起先喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液，14%络氨铜水剂300倍液，隔7-10天1次，连续防治3-4次。大蒜白腐病：发病初期喷洒50%多菌灵可湿性粉剂500培液或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液，也可用50%扑海因可湿性粉剂1000-1500倍液灌淋根茎特别是用75%蒜叶青
45、可湿性粉剂1000-1500倍液喷淋灌根，每隔10天一次，连用2-3次，防效显著。蒜蛆：幼虫发生时可用90%敌百虫800-1000倍液装在喷雾器中，将喷头的旋水片取出把药注入根部土壤中，可歼灭早期幼虫。也可在大蒜生长中后期用敌百虫或用辛硫磷1千克亩随浇水均匀灌入蒜田可防治大蒜蛆。蚜虫：大蒜病毒病是由蚜虫传播的，因此种植脱毒大蒜必需防治蚜虫，当蒜苗返青后，用菊脂类农药或万灵喷洒，每隔5天喷一次，连喷三次。 山东大蒜种植时间和播种方法 大蒜为百合科葱属，是二年生草本植物。大蒜的幼苗蒜苗、青蒜，蒜头鳞茎和蒜苔花茎都含有多种维生素、无机盐、糖类、微量元素和氨基酸并具有特殊辛香风味，有很好的保健作用，深
46、受宽阔人民群众的欢迎。尤其是蒜头，除供鲜食外，在食品加工，医药工业、化妆品制作、饮料配制及无公害生产方面，作为主要原料，都有着重要作用 。 一、播种季节 ： 大蒜喜冷凉的气候条件，地上茎叶生长的相宜温度为12-16，幼苗越冬的最正确苗龄为4-6叶期，从播种到4-6叶约需40-45天，在日均温度7以下即停止生长。幼苗耐寒性强，能耐-7-10的低温。在0-4的条件下，经30-40天可以通过春化阶段。露地秋播大蒜的 相宜播期为9月下旬到10月上旬秋分后前寒露左右。 播种早了，易受冻，播种晚了因受后期高温影响，生产期缩短，产量低，品质差。 二、整地施肥： 大蒜的根为弦须根，无主根，主要根群分布在10-25厘米的土层中，属浅根性，根毛少，吸水力弱，喜湿、喜肥、不耐旱，相宜于土壤肥沃，疏松透气、 保水、 保肥力强，排灌水便利，中性或微酸性的土壤种植，忌与葱蒜类蔬菜连作。 种蒜前要施足基肥，基肥最好是经过了充分腐熟发酵的有机肥或生物 有机菌肥，或缓控释肥，一般亩施有机肥400