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1、学习必备 欢迎下载 橄榄 教学对象：三年级学生 适应人数：无特殊要求 第一部分：教学目标 1、能写出景物的特点，按一定顺序写清楚，有丰富的想象。2、利用五大帮手：眼、耳、口、鼻 、手观察橄榄。3、通过观察橄榄，吃橄榄，赞橄榄，表达了热爱家乡的感情。第二部分：教学流程 1、大脑保健操（10分钟）2、观察橄榄（40分钟）3、赞橄榄（20分钟）4、写题目（10分钟）5、评讲作文（10分钟）第三部分：教具准备 橄榄（人手一个）素材准备 无 第四部分：教学具体过程 第一环节：大脑保健操（10 分钟）第二环节：进入主题（40 分钟）导入语：大自然的景物很迷人，数不清的山峦，道不尽的江河，一望无际的大草原，
2、郁郁葱葱的森林，展示着大自然地壮丽和神奇，每个地方都有自己独特的景物特色，同学们，你们留意到自己家乡特色的景物了吗？师：今天，老师给同学们带来了一样东西，你们猜下是什么？生：是糖 师：不对，个儿小小，头尾尖尖，初尝皱眉，再吃开颜。打一种水果。生：我知道，是香蕉。学习必备 欢迎下载 师：再想想，一身青衣两头尖，尝尝滋味苦后甜，猜的也是这种水果。是绿色的，先苦后甜 生：是橄榄。师：对，是橄榄，又叫青果，我们福建人更喜欢叫他福果，它主要盛产于福州，闽侯，闽清，七年挂果，每年十月收获，相对于其他水果，他的产量较少，是福建的珍果，可用于生吃，药用，对喉咙特别好，我们的大世界橄榄就特别有名。（展示橄榄）师
3、：我们观察一样东西要用到五大帮手，眼耳口鼻手，眼睛看，耳朵听，嘴巴尝，鼻子闻，手摸，这是我们快乐大作文的秘密武器之一。眼睛看，可以看到什么？生：橄榄是绿的 师：没错，眼睛可以看到颜色 生：是椭圆形的 师：非常好，眼睛还可以看到形状。生：它比较小 师：多小呢？大概几厘米呢？生：十厘米左右 师：所以眼睛还可以看到物体的大小，那耳朵可以听到什么？生：耳朵可以听到风吹过橄榄树果子时沙沙啦啦的声音 师：非常棒，那些果子你挤我我挤你，似乎在说什么悄悄话呢。嘴巴尝什么呢？生：味道，甜的，咸的，苦的，辣的等。师：对，那橄榄是什么味道？生：先是苦的，吃完是甜的。生：老师，还有点涩，不好吃 师：可能有的同学还没吃
4、过呢，等会老师请你们来尝尝，橄榄什 么气味？谁来闻一下？（学生涌上来争着闻）生：橄榄的香味 生：有股淡淡的清香 教学流程大脑保健操分钟观察橄榄分钟赞橄榄分钟写题目分钟评讲作文峦道不尽的江河一望无际的大草原郁郁葱葱的森林展着大自然地壮丽和头尾尖尖初尝皱眉再吃开颜打一种水果生我知道是香蕉学习必备欢迎下学习必备 欢迎下载 生：还有点苦的味道 师：很好，我们的手呢，也是长着眼睛的，不信我们来试试，请一个同学闭上眼睛来摸一摸。（学生上来摸）生：有点滑，两头尖尖，中间胖，凉凉的 师：你掂量下重不重？生：很轻，跟一块笔擦差不多重。师：非常好，手可以感觉到温度，光滑度，形状，大小，还有重量，所以说，如果你想真
5、正了解一样东西，请你带上你的五大帮手。你们还记得吗？生：眼看，耳听，鼻闻，舌尝，手摸 师：行，那老师现在每个人发一个橄榄，请你们用 30 分钟的时间带上你的五大帮手来介绍介绍橄榄。有没有问题？生：没问题。师：写作过程中一不说话，二不停笔，三不抬头。预备开始。（发橄榄，写作中）师：好的，时间到，我们知道了橄榄，那还要了解橄榄的价值，橄榄的产量很少，主要出产于福建，是“闽清三大宝”之一，你们知道橄榄有什么作用？生：可以生吃，对喉咙好。生：可以榨油，橄榄油很珍贵 生：生津止渴 生：治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒 师：很好，它还是一种很好吃的食品，像现在远销海外的大世界橄榄。让橄榄走向全国，走向世界，通过橄榄让
6、别人认识了我们福建福州。这是一种荣耀。成为我们福建的代表。请你们来写一下橄榄的作用，表达对橄榄的赞美之情，对家乡的热爱之情，因为橄榄不仅是一颗小小的水果，更是我们的骄傲。师：给你们 10 分钟时间来写。（写作中.）第三环节：取题目。教学流程大脑保健操分钟观察橄榄分钟赞橄榄分钟写题目分钟评讲作文峦道不尽的江河一望无际的大草原郁郁葱葱的森林展着大自然地壮丽和头尾尖尖初尝皱眉再吃开颜打一种水果生我知道是香蕉学习必备欢迎下学习必备 欢迎下载 师：都写好了，你们就这篇作文给他取个什么题目呢？到黑板上来写一写。注意：当孩子们出现特别有新意的题目时，老师此时应停下来，让孩子们找一找哪个题目比较好，并比较一下
7、好在哪里，然后再进行出题目的训练。通过出题目，可以让孩子们学会 提炼文章的中心，学会解析题目 第四环节：评讲作文 老师在巡视过程中发现好的作文选一两篇来评讲。操作注意事项：1、讲评作文一定要抓住本节课的目标进行讲评，无关乎训练目标的，出发特别大的错误，原则上不多说。2、注意评讲作文要有“骨头里面挑肉”的精神，抓住达到训练目标的部分狠狠地表扬，最后提出一点需要改进的地方，能当堂改进最好。3、注意带动全班一起表扬该同学文章的某一个部分，讨论某一个不足的部分，并帮助该同学进行改正。4、在讲评作文中要注意渗透写作方法。如本节课，要注意渗透写物文章的写作方法。第五部分：教学素材与背景资料 橄榄的介绍 橄
8、榄树生长力强，适应性广，河滩、洲地、山丘、坡地以及房前屋后、零星杂地均可种植，是农民脱贫致富的好树种。它树姿优美，四季常青，还可以绿化环境，净化空气。福州橄榄产地主要分布在闽江下游两岸，以闽侯、闽清两县的产量最多。教学流程大脑保健操分钟观察橄榄分钟赞橄榄分钟写题目分钟评讲作文峦道不尽的江河一望无际的大草原郁郁葱葱的森林展着大自然地壮丽和头尾尖尖初尝皱眉再吃开颜打一种水果生我知道是香蕉学习必备欢迎下学习必备 欢迎下载 橄榄别称为“青果”。这是因为一般水果初生时是青色的,熟时变了颜色；而橄榄从生到熟，始终保持青翠的颜色。橄榄又称为“忠果”、“谏果”，这是因它先苦后甜的特别韵味有同于古代忠臣苦谏的性
9、格而称名的。橄揽还被称为“福果”。这是海外华侨起名的。此既说明了福州历史上橄榄产量多，也表达了侨胞对乡土（福州）的眷恋之情。“桃三李四橄榄七”，橄榄需栽培7 年才挂果，成熟期一般在每年10 月左右，不同品种生长成熟时间略不同。新橄榄树开始结果很少，每棵仅生产几公斤，25年后才显著增加，多者可达 500 多公斤。橄榄树每结一次果，次年一般要减产，休息期为一至两年。故橄榄产量有大小年之分。橄榄有“蜜渍”、“盐藏”等多种加工办法。福州橄榄品种很多，主要有榄之香、檀香、惠圆、长营、自来圆、羊矢等 10 余种，福州的饭店酒楼中，把生橄榄捶扁，用红糟腌后上桌，风味独特，很受欢迎。释名 又叫青果、谏果。橄榄本来指原产中国南方的一种植物，果实主要作水果；后来翻译时也用橄榄去表示 olive，指产于中东的用来榨油的一种树。味道苦涩，可回味甘美。树木高耸直。结子没有棱瓣，911 月成熟，11 月为最佳摘果期。功效主治 生食、煮饮，都可解酒醉，解河豚鱼毒。嚼汁咽下，治鱼骨鲠及一切鱼蟹毒。又有生津止渴的作用，治咽喉疼痛等功效。教学流程大脑保健操分钟观察橄榄分钟赞橄榄分钟写题目分钟评讲作文峦道不尽的江河一望无际的大草原郁郁葱葱的森林展着大自然地壮丽和头尾尖尖初尝皱眉再吃开颜打一种水果生我知道是香蕉学习必备欢迎下