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1、本资料来源-农业产业化国家重点龙头企业-东进农牧饲养安全控制体系介绍食品 卫生 安全 责任东进集团简介东进农牧始建于1997年，于2004年被农业部等八部委批准为第三批“农业产业化国家重点龙头企业”。集团产业覆盖良种种猪繁育；生猪饲养、屠宰；肉制品深加工；菜篮子便利店等。目前公司的年产值超过了4亿元。目前集团拥有省级原种场1个；饲料厂1座；7条标准化生猪生产线；达到出口标准的保鲜肉屠宰加工厂1座；国家定点屠宰场1座；存栏优质原种母猪8500头，年出栏优质良种三元杂15万头。东进农牧集团形成了东进农牧集团形成了繁育、饲养、屠宰、加工、销售的全产业链经营模式繁育、饲养、屠宰、加工、销售的全产业链经
2、营模式全程可追溯安全生产体系生物安全体系：东进农牧在饲养环节建立了基于科学化管理体系的防控体系。在防疫条件、卫生消毒、疾病防控、原料安全、药物安全、疫病监测等方面达到了出口标准并建立了猪场中心实验室。食品质量体系：在品质控制上，东进农牧建立了以生物控制为基础的遗传育种、营养配方、饲养管理体系，并建立了完整的档案记录体系和全员品控责任制。良好的卫生防疫条件环境猪场四面环山，远离其他养殖场、屠宰场及农贸市场等，形成良好的天然防疫屏障。严格的卫生消毒制度人员和车辆入场经过严格的消毒可以有效的切断病原体的传播途径。人员消毒（人流通道）车辆消毒（车辆通道）车辆消毒（物流通道）：包括公司内部的车辆和外来车
3、辆都要严格消毒严格的卫生消毒制度全面彻底的带猪消毒。实行全进全出的消毒模式。猪群转出后进行彻底的清洁卫生及消毒工作。严格的卫生消毒制度利用系统的检测控制猪群健康制定了完善的适合本场特点的免疫接种程序。通过兽医化验室，以猪体剖检、临床诊断结合血清学诊断。极时了解猪群的健康水平。猪场实验室：通过系统的检测确保猪群的健康。利用系统的检测控制猪群健康建立灭三害的管理规程文件来消灭疾病传染源咬坏电线、物品、咬坏电线、物品、偷吃饲料、传播疾病偷吃饲料、传播疾病通过严格的三防措施来控制疫病的传播严格的原料控制1、所有供应商必须提供资质证书及产品检测合格报告。2、饲料中禁止添加动物源性的原材料。3、对每批原料
4、进行全面的质量安全检测。严格的药物安全控制所有药物、疫苗供应商必须提供资质证书及产品检测合格报告。不采购、保存、使用盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、氯霉素、阿伏霉素、已二烯雌酚、已烯雌酚和已烷雌酚、莱克多巴胺这8种禁用药物。出栏前兽医化验室对每批大猪进行药物残留自检。接受惠州出入境检验检疫局动检科的采样检测，饲料（检测三聚氰胺），尿样、肉样（药物残留：莱克多巴安、盐酸克伦特罗、沙丁胺醇等）。饲料、肉样、尿样的药残检测报告负责的环保和废弃物处理机制 猪粪及废水采用沼气池厌氧发酵和制作无公害生物有机肥料的方法变废为宝。配套设施有沼气池、菜地、鱼塘、果场、农田。通过遗传学的应用进行品种优选东进农牧集团拥有省
5、级原种场一座，建立了完善的遗传谱系跟踪系统。保证品种的优选和保证品质的恒定。购置自动喂料测定系统等，保障品质测定的科学性。每年定期由广东省种猪测定中心进行品质测定。保证稳定的遗传性状。建立了标准的饲养管理体系我们总结出了具有东进特色的“东进养猪口字诀”和“精品饲养理念”。在饲养场建立了全程可追溯的综合管理体系，各类岗位职责、管理制度、操作规程、记录表格等达到了380余份，在各个环节有效的控制了产品的质量。每头猪都有详细的档案记录详细的档案记录保证东进农牧质量安全体系猪肉具有良好溯源性。记录阶段：母猪产房仔猪保育仔猪育肥猪。记录内容：跟进记录表、药物使用记录表、免疫记录表、消毒记录表、大猪出栏记
6、录表等记录。每头小猪一出生就会打耳号进行终身身份标记9、静夜四无邻，荒居旧业贫。5月-235月-23Sunday,May 21,202310、雨中黄叶树，灯下白头人。04:37:5704:37:5704:375/21/2023 4:37:57 AM11、以我独沈久，愧君相见频。5月-2304:37:5704:37May-2321-May-2312、故人江海别，几度隔山川。04:37:5704:37:5704:37Sunday,May 21,202313、乍见翻疑梦，相悲各问年。5月-235月-2304:37:5704:37:57May 21,202314、他乡生白发，旧国见青山。21 五月 2
7、0234:37:57 上午04:37:575月-2315、比不了得就不比，得不到的就不要。五月 234:37 上午5月-2304:37May 21,202316、行动出成果，工作出财富。2023/5/21 4:37:5704:37:5721 May 202317、做前，能够环视四周；做时，你只能或者最好沿着以脚为起点的射线向前。4:37:57 上午4:37 上午04:37:575月-239、没有失败，只有暂时停止成功！。5月-235月-23Sunday,May 21,202310、很多事情努力了未必有结果，但是不努力却什么改变也没有。04:37:5704:37:5704:375/21/2023
8、 4:37:57 AM11、成功就是日复一日那一点点小小努力的积累。5月-2304:37:5704:37May-2321-May-2312、世间成事，不求其绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。04:37:5704:37:5704:37Sunday,May 21,202313、不知香积寺，数里入云峰。5月-235月-2304:37:5704:37:57May 21,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。21 五月 20234:37:57 上午04:37:575月-2315、楚塞三湘接，荆门九派通。五月 234:37 上午5月-2304:37May 21,202316、少年
9、十五二十时，步行夺得胡马骑。2023/5/21 4:37:5704:37:5721 May 202317、空山新雨后，天气晚来秋。4:37:57 上午4:37 上午04:37:575月-239、杨柳散和风，青山澹吾虑。5月-235月-23Sunday,May 21,202310、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。04:37:5704:37:5704:375/21/2023 4:37:57 AM11、越是没有本领的就越加自命不凡。5月-2304:37:5704:37May-2321-May-2312、越是无能的人，越喜欢挑剔别人的错儿。04:37:5704:37:5704:37Sunday,
10、May 21,202313、知人者智，自知者明。胜人者有力，自胜者强。5月-235月-2304:37:5704:37:57May 21,202314、意志坚强的人能把世界放在手中像泥块一样任意揉捏。21 五月 20234:37:57 上午04:37:575月-2315、最具挑战性的挑战莫过于提升自我。五月 234:37 上午5月-2304:37May 21,202316、业余生活要有意义，不要越轨。2023/5/21 4:37:5704:37:5721 May 202317、一个人即使已登上顶峰，也仍要自强不息。4:37:57 上午4:37 上午04:37:575月-23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉