《[精选]国际农业食品技术标准的变化中国面对的问题和挑战13268.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《[精选]国际农业食品技术标准的变化中国面对的问题和挑战13268.pptx（26页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、国际农业食品技术标准的变化:中国面对的问题和挑战标准质量 安全真实可信 生产过程的优劣标准种类国际/国内/行业针对结果的或针对过程 的强制性的或自愿性的公共的或非公共的 标准的全球性变化数量和要求在增加标准的本质内容在变化从技术性转向战略性从技术性转向战略性从公共标准转向非公共标准从公共标准转向非公共标准从针对结果的标准转向针对过程的标准从针对结果的标准转向针对过程的标准国际标准的使用在增多检定、认证和监督的严密性在加强挑战过多的标准亦或过少的标准各种技术标准之间的分歧技术标准会被用作非关税贸易壁垒日趋增多的超市和采用严格的非公共标准 正逐渐被采用的国际标准良好制造行为准则（GMP）和良好农业
2、行为准则（GAP）ISO 9000危害分析关键控制点(HACCP)基于HACCP的农场（农户）质量保证体系生态农业正逐渐被采用的中国国内标准无公害食品无公害食品 始于始于 20012001 农业部农业部绿色食品绿色食品 始于始于 19921992 农业部农业部有机食品有机食品 始于始于 19951995 国家环保总局国家环保总局 小农户/小公司的问题 知情/知识不同的技术标准和评估体系不同的技术标准和评估体系遵循标准的成本遵循标准的好处何在？不合格产品排挤合格产品=市场中大量的非安全食品=实施更高标准小农户面临的挑战是什么小农户面临的挑战是什么?专门生产某一种农产品整合零散的土地/运作以形成规
3、模经济和加工者、零售商建立更紧密的联系可能的结果可能会把小公司、小农户排除出国内市场发展的进程之外可能会降低或排除从发展中国家向发达国家的出口政府面临的挑战如何平衡有潜在竞争性的两个目标如何确保为更安全、更高品质的食品的生产者提供激励机制如何帮助小农户/小加工者转型如何在国际贸易中策略地使用技术标准如何管理标准（检定、认证、审核）将将挑战转化为机遇寻求通过与供应商和消费者之间更广阔的合作而带来的利益 供应链管理(SCM)农业食品供应链的简图投入投入生产者生产者加工者加工者批发商批发商/零售商零售商客户客户信息与交流信息与交流原料与加工产品原料与加工产品供应链管理的益处是什么?合适的激励机制促进
4、生产质量和安全性形成新的市场促进供应链中各商家之间的交流和信任降低成本 19982002年泰国年泰国TOPS蔬菜蔬菜/水果供水果供应链应链缺少质量控制，难以保证产品的安全和质量缺少质量控制，难以保证产品的安全和质量供应不稳定，价格多变供应不稳定，价格多变流程时间长，在流程上端没有冷藏式运输和储藏流程时间长，在流程上端没有冷藏式运输和储藏交易成本高，小型供应商过多交易成本高，小型供应商过多产品说明不详产品说明不详缺乏信息流通缺乏信息流通缺乏信任缺乏信任供应链参与者种植者和中间商种植者和中间商公司公司 Royal Ahold Royal Ahold(零售商零售商),),Syngenta Synge
5、nta(农作物投入农作物投入),),Rabobank International,SGS(Rabobank International,SGS(检定和检查检定和检查)科研机构科研机构 农业技术研究院，农业经济研究所，瓦格宁根商学院，农业技术研究院，农业经济研究所，瓦格宁根商学院，科塞萨特大学科塞萨特大学第三方第三方 TNT TNT 后勤管理后勤管理,泰国农业部，在曼谷的荷兰驻泰农业泰国农业部，在曼谷的荷兰驻泰农业办公室办公室主要成就后勤管理得到改善食品安全的改进和检定知识基础得到加强为菜农提供了更好的价格经验教训供应链合作伙伴关系的建立需以现实的商业环境和行业的全面投入为基础 供应链需要领头人
6、政府或援助部门的任务是与行业一道促进供应链联盟的产生和发展 结束语为针对标准的管理提供能力建设支持，但是对标准的管理必须服务于发展的目的，并照顾到小农户的需求 9 9、静夜四无、静夜四无邻邻，荒居旧，荒居旧业贫业贫。5 5月月-23-235 5月月-23-23Saturday,May 20,2023Saturday,May 20,2023 1010、雨中黄叶、雨中黄叶树树，灯下白，灯下白头头人。人。19:01:5419:01:5419:01:5419:01:5419:0119:015/20/2023 7:01:54 PM5/20/2023 7:01:54 PM 1111、以我独沈久，愧君相、以
7、我独沈久，愧君相见频见频。5 5月月-23-2319:01:5419:01:5419:0119:01May-23May-2320-May-2320-May-23 1212、故人江海、故人江海别别，几度隔山川。，几度隔山川。19:01:5419:01:5419:01:5419:01:5419:0119:01Saturday,May 20,2023Saturday,May 20,2023 1313、乍、乍见见翻疑梦，相悲各翻疑梦，相悲各问问年。年。5 5月月-23-235 5月月-23-2319:01:5419:01:5419:01:5419:01:54May 20,2023May 20,2023
8、 1414、他、他乡乡生白生白发发，旧国，旧国见见青山。青山。20 20 五月五月 2023 20237:01:54 7:01:54 下午下午19:01:5419:01:545 5月月-23-23 1515、比不了得就不比，得不到的就不要。、比不了得就不比，得不到的就不要。五月五月 23 237:01 7:01 下午下午5 5月月-23-2319:0119:01May 20,2023May 20,2023 1616、行、行动动出成果，工作出出成果，工作出财财富。富。2023/5/20 19:01:542023/5/20 19:01:5419:01:5419:01:5420 May 202320
9、 May 2023 1717、做前，能、做前，能够环视够环视四周；做四周；做时时，你只能或者最好沿着以脚，你只能或者最好沿着以脚为为起点的射起点的射线线向前。向前。7:01:54 7:01:54 下午下午7:01 7:01 下午下午19:01:5419:01:545 5月月-23-23 9 9、没有失、没有失败败，只有，只有暂时暂时停止成功！。停止成功！。5 5月月-23-235 5月月-23-23Saturday,May 20,2023Saturday,May 20,2023 1010、很多事情努力了未必有、很多事情努力了未必有结结果，但是不努力却什么改果，但是不努力却什么改变变也没有。也没
10、有。19:01:5419:01:5419:01:5419:01:5419:0119:015/20/2023 7:01:54 PM5/20/2023 7:01:54 PM 1111、成功就是日复一日那一点点小小努力的、成功就是日复一日那一点点小小努力的积积累。累。5 5月月-23-2319:01:5419:01:5419:0119:01May-23May-2320-May-2320-May-23 1212、世、世间间成事，不求其成事，不求其绝对圆满绝对圆满，留一份不足，可得无限完美。，留一份不足，可得无限完美。19:01:5419:01:5419:01:5419:01:5419:0119:01S
11、aturday,May 20,2023Saturday,May 20,2023 1313、不知香、不知香积积寺，数里入云峰。寺，数里入云峰。5 5月月-23-235 5月月-23-2319:01:5419:01:5419:01:5419:01:54May 20,2023May 20,2023 1414、意志、意志坚强坚强的人能把世界放在手中像泥的人能把世界放在手中像泥块块一一样样任意揉捏。任意揉捏。20 20 五月五月 2023 20237:01:54 7:01:54 下午下午19:01:5419:01:545 5月月-23-23 1515、楚塞三湘接，、楚塞三湘接，荆门荆门九派通。九派通。五
12、月五月 23 237:01 7:01 下午下午5 5月月-23-2319:0119:01May 20,2023May 20,2023 1616、少年十五二十、少年十五二十时时，步行，步行夺夺得胡得胡马骑马骑。2023/5/20 19:01:542023/5/20 19:01:5419:01:5419:01:5420 May 202320 May 2023 1717、空山新雨后，天气晚来秋。、空山新雨后，天气晚来秋。7:01:54 7:01:54 下午下午7:01 7:01 下午下午19:01:5419:01:545 5月月-23-23 9 9、杨杨柳散和柳散和风风，青山澹吾，青山澹吾虑虑。5
13、5月月-23-235 5月月-23-23Saturday,May 20,2023Saturday,May 20,2023 1010、阅读阅读一切好一切好书书如同和如同和过过去最杰出的人去最杰出的人谈话谈话。19:01:5419:01:5419:01:5419:01:5419:0119:015/20/2023 7:01:54 PM5/20/2023 7:01:54 PM 1111、越是没有本、越是没有本领领的就越加自命不凡。的就越加自命不凡。5 5月月-23-2319:01:5419:01:5419:0119:01May-23May-2320-May-2320-May-23 1212、越是无能的
14、人，越喜、越是无能的人，越喜欢欢挑剔挑剔别别人的人的错错儿。儿。19:01:5419:01:5419:01:5419:01:5419:0119:01Saturday,May 20,2023Saturday,May 20,2023 1313、知人者智，自知者明。、知人者智，自知者明。胜胜人者有力，自人者有力，自胜胜者者强强。5 5月月-23-235 5月月-23-2319:01:5419:01:5419:01:5419:01:54May 20,2023May 20,2023 1414、意志、意志坚强坚强的人能把世界放在手中像泥的人能把世界放在手中像泥块块一一样样任意揉捏。任意揉捏。20 20 五
15、月五月 2023 20237:01:54 7:01:54 下午下午19:01:5419:01:545 5月月-23-23 1515、最具挑、最具挑战战性的挑性的挑战战莫莫过过于提升自我。于提升自我。五月五月 23 237:01 7:01 下午下午5 5月月-23-2319:0119:01May 20,2023May 20,2023 1616、业业余生活要有意余生活要有意义义，不要越，不要越轨轨。2023/5/20 19:01:542023/5/20 19:01:5419:01:5419:01:5420 May 202320 May 2023 1717、一个人即使已登上、一个人即使已登上顶顶峰，也仍要自峰，也仍要自强强不息。不息。7:01:54 7:01:54 下午下午7:01 7:01 下午下午19:01:5419:01:545 5月月-23-23MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet,consectetur adipiscing elit.Fusce id urna blandit,eleifend nulla ac,fringilla purus.Nulla iaculis tempor felis ut cursus.感感 谢谢 您您 的的 下下 载载 观观 看看专家告诉