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1、饮水与健康演示文稿第1页，本讲稿共15页吴吴楷楷林林锋锋魏魏泽泽岚岚林林首首勤勤彭彭晓晓杰杰方方昺昺源源林林洪洪辉辉吴吴楷楷第2页，本讲稿共15页生命起源于水，无水则无。生命起源于水，无水则无。我们的老祖宗称我们的居住星球为地球，其实这是我们的老祖宗称我们的居住星球为地球，其实这是不太准确的。众所周知，我们的居住星球不太准确的。众所周知，我们的居住星球7 7水水3 3陆，称为陆，称为“水球水球”更为合适。水在地球上有着无与伦比的作用。它是生更为合适。水在地球上有着无与伦比的作用。它是生命之源，是人生命需要的主要物质，是生命的第一要素，是构成命之源，是人生命需要的主要物质，是生命的第一要素，是构
2、成生命细胞的基础。水生命细胞的基础。水孕育生命，维持生命。孕育生命，维持生命。水是人体之本，人体中水含量依不同发展阶段而有所不同，水是人体之本，人体中水含量依不同发展阶段而有所不同，胎儿体内的水份约占胎儿体内的水份约占90%90%；婴儿；婴儿80%80%；青壮年；青壮年70%70%；到中老年；到中老年60%60%甚甚至至50%50%，所以人的老化过程也是一个水份丢失的过程，所以人的老化过程也是一个水份丢失的过程，第3页，本讲稿共15页 一一个个健健康康的的人人,有有足足够够的的水水喝喝,即即使使一一段段时时间间内内不不进进食食,也也能能维维持持生生命命。如如果果没没有有水水,三三天天就就会会导
3、导致致死死亡亡。如如果果在在酷酷暑暑的的沙沙漠漠中中,甚甚至至坚坚持持不不到到两两个个小小时时,死死神神就就会会降降临临。所所以以本本草草纲纲目目把把水水放放在在第第一一章章。中中国国的的先先人人有有“药药补补不不如如食食补补,食食补补不不如如水水补补”的的说说法法。为为什什么么水水对对人人如如此此重重要要?第4页，本讲稿共15页人体所需的七大营养素人体所需的七大营养素水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素。其中水是占首位，不仅因为它需要量大，而且蛋白质的形维生素、纤维素。其中水是占首位，不仅因为它需要量大，而且蛋白质的形成、脂肪的平衡、碳水
4、化合物的合成，矿物质、维生素、纤维素的吸收与代成、脂肪的平衡、碳水化合物的合成，矿物质、维生素、纤维素的吸收与代谢都离不开水。谢都离不开水。水在人体中的六大生理作用：水在人体中的六大生理作用：1 1、消化吸收、输送养料；、消化吸收、输送养料；2 2、新陈代谢、排泄废物；、新陈代谢、排泄废物；3 3、润滑调节（水是体腔、关节、呼吸道等良好的润滑剂）；、润滑调节（水是体腔、关节、呼吸道等良好的润滑剂）；4 4、平衡体温（水能吸收体内代谢所产生的热量并散发至体表，使体温保持均、平衡体温（水能吸收体内代谢所产生的热量并散发至体表，使体温保持均衡）；衡）；5 5、养护细胞（人体约由、养护细胞（人体约由7
5、070兆个细胞组成，水可使细胞溶酶活化，生长发育）；兆个细胞组成，水可使细胞溶酶活化，生长发育）；6 6、血液循环（人体的血液约、血液循环（人体的血液约23.523.5秒循环全身一次，血液中的水份占秒循环全身一次，血液中的水份占83%83%，如果水的比例减少，血黏度就会增高，心脏负担加重，血液循环困难）。，如果水的比例减少，血黏度就会增高，心脏负担加重，血液循环困难）。所以，水是维持生命健康活力最伟大的化学大师。如果没有水，人是无法生所以，水是维持生命健康活力最伟大的化学大师。如果没有水，人是无法生存的。同时水质的好坏也决定人的健康程度与寿命长短。存的。同时水质的好坏也决定人的健康程度与寿命长
6、短。第5页，本讲稿共15页 喝足够的水有利于防病治病喝足够的水有利于防病治病,比如可以预防比如可以预防感冒感冒,并使感冒患者早愈。其原因在于并使感冒患者早愈。其原因在于,感冒大多感冒大多数由病毒引起数由病毒引起,身体的皮肤和黏膜是防御病毒和身体的皮肤和黏膜是防御病毒和病菌入侵的免疫机制的第一道防线病菌入侵的免疫机制的第一道防线,足够地饮水足够地饮水,可避免皮肤和黏膜干燥可避免皮肤和黏膜干燥,有利于阻止细菌和病毒有利于阻止细菌和病毒进入人体。足够的水可促使人体排出废物进入人体。足够的水可促使人体排出废物,使患使患者早愈。者早愈。第6页，本讲稿共15页 喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于
7、心喝足够的水有利于营造好的心情。人如果长期处于心理紧张状态理紧张状态,身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我身体就无法抵御细菌或病毒的入侵。所以我们在心情烦躁时们在心情烦躁时,应多饮水。水本身对人体有安神镇静作应多饮水。水本身对人体有安神镇静作用用,有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水有利于人体健康。老年人睡前喝少量的水,可很快安神可很快安神入睡。入睡。喝足够的水喝足够的水,可以延缓衰老可以延缓衰老,有利于长寿。人体衰老的有利于长寿。人体衰老的过程过程,就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多就是人体脱水的过程。例如老年人皱纹增多,就是皮就是皮肤干燥、脱水引起的。随着年玲的增长肤干燥、脱水引起的
8、。随着年玲的增长,水占人体体重的水占人体体重的比例会逐渐下降。已知水占人体的比重比例会逐渐下降。已知水占人体的比重,大体如下大体如下:胎儿胎儿90%90%、初生婴儿、初生婴儿80%80%、少年、少年75%75%、成年男子、成年男子70%70%、老年男子小、老年男子小于于65%65%。所以所以,老年人尤其要养成喝水的习惯。老年人尤其要养成喝水的习惯。第7页，本讲稿共15页 正常人体内的水总是处于动态平衡状态正常人体内的水总是处于动态平衡状态,摄入和排出量摄入和排出量相差无几相差无几,变化幅度为变化幅度为1%-2%1%-2%。美国科学家测定。美国科学家测定,一个体重一个体重6565千千克的中年人克
9、的中年人,通过尿液、皮肤蒸发等多种途径通过尿液、皮肤蒸发等多种途径,每日排出水的每日排出水的总量为总量为25692569毫升。为保持人体内水的平衡毫升。为保持人体内水的平衡,每日必须补充每日必须补充25602560毫升左右的水。但我们所需的水毫升左右的水。但我们所需的水,不完全来自饮水不完全来自饮水,粮食、粮食、肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水肉类、蔬菜、水果等食品中也含有水,所以每日需要从饮水中所以每日需要从饮水中获取的水获取的水,约需约需12001200毫升。常用饮水杯容量为毫升。常用饮水杯容量为200200毫升毫升,即每天即每天约需饮约需饮6 68 8杯杯,才能说饮了足够的水。当然才能说
10、饮了足够的水。当然,这是指正这是指正常状态常状态,在高温天气和运动、劳动强度大的情况下在高温天气和运动、劳动强度大的情况下,还还要补充约要补充约 1/3 1/3的饮水量。的饮水量。第8页，本讲稿共15页 如今，重视喝水的人，越来越多了；但如今，重视喝水的人，越来越多了；但真正会喝的人，却为数不多。不挑时间地真正会喝的人，却为数不多。不挑时间地喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝喝、不计较内容地喝、不动脑筋地喝都都只能证明你只是喝水，却不一定是喝对了水。只能证明你只是喝水，却不一定是喝对了水。在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经在这个爱惜身体成为一种流行的年代，曾经被认为最简单的喝水，也不得不成了
11、一门高深的被认为最简单的喝水，也不得不成了一门高深的学问。学问。第9页，本讲稿共15页一、每日饮水量不足。有人认为不渴就不用喝水，其实，人体内细一、每日饮水量不足。有人认为不渴就不用喝水，其实，人体内细胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人胞不断进行代谢、排除废物、散发热量都会损失水分，因此保持人体每日水分摄入与排出平衡十分必要。当饮水不足时，身体内缺水体每日水分摄入与排出平衡十分必要。当饮水不足时，身体内缺水程度严重者会引起血循环渗透压增高，若这时水分补充不及时，细程度严重者会引起血循环渗透压增高，若这时水分补充不及时，细胞内液的水则流向组织间液产生细胞内脱水。要是等到口
12、渴时再喝胞内液的水则流向组织间液产生细胞内脱水。要是等到口渴时再喝水，表明体内失水已经严重，因此我们应养成随时主动饮水的习惯。水，表明体内失水已经严重，因此我们应养成随时主动饮水的习惯。第10页，本讲稿共15页3、饮料水等同于饮用水。许多人不爱喝水，而喜欢喝带饮料水等同于饮用水。许多人不爱喝水，而喜欢喝带气、带甜味、带酸味的饮料。其实饮料不能代替饮水，饮料不气、带甜味、带酸味的饮料。其实饮料不能代替饮水，饮料不但容易造成厌食与厌水，长期下去会造成营养缺乏症，而饮用但容易造成厌食与厌水，长期下去会造成营养缺乏症，而饮用过多酸性饮料会使机体血液呈酸性过多酸性饮料会使机体血液呈酸性,不利于血液循环，
13、且肌肉不利于血液循环，且肌肉内乳酸堆积多，容易产生疲劳感，进而导致机体免疫力下降，内乳酸堆积多，容易产生疲劳感，进而导致机体免疫力下降，并容易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。并容易患感冒、龋齿、牙周炎等多种疾病。2 2 生饮自来水。一些人错误地认为生饮自来水有营养，尤生饮自来水。一些人错误地认为生饮自来水有营养，尤其是在夏天喜欢图方便，对着自来水龙头拧开就喝，很容易感其是在夏天喜欢图方便，对着自来水龙头拧开就喝，很容易感染痢疾、伤寒、霍乱等肠道疾病。染痢疾、伤寒、霍乱等肠道疾病。第11页，本讲稿共15页要要注注意意,喝喝可可乐乐等等饮饮料料不不能能代代替替喝喝水水。饮饮料料多多为为酸酸性性,经
14、经常常喝喝酸酸性性的的饮饮料料,会会使使机机体体酸酸性性物物质质增增多多,容容易易产产生生疲疲劳劳,导导致致免免疫疫功功能能降降低低。另另外外,饮饮料料中中含含糖糖,喝喝多多了了会会抑抑制制摄摄食食中中枢枢,人人容容易易“反反食食”。第12页，本讲稿共15页1、不要等到口渴才喝水。应该养成口渴前就饮水的习、不要等到口渴才喝水。应该养成口渴前就饮水的习惯。惯。2、经常少量多次饮水，而不是一次大量饮水。、经常少量多次饮水，而不是一次大量饮水。3、活动后称重，每损失体重、活动后称重，每损失体重0。45公斤体重补充公斤体重补充23杯水。杯水。4、注意尿液的颜色和气味。量少色深表示已经处于脱、注意尿液的颜色和气味。量少色深表示已经处于脱水状态。水状态。5、不要用咖啡、茶、苏打水和酒精饮料代替水。咖啡、不要用咖啡、茶、苏打水和酒精饮料代替水。咖啡因和酒精有利尿作用，增加排尿，损失水分。因和酒精有利尿作用，增加排尿，损失水分。6、睡眠时身体也会丢失水分。在一天开始和结束时应、睡眠时身体也会丢失水分。在一天开始和结束时应饮用一杯水。饮用一杯水。第13页，本讲稿共15页第14页，本讲稿共15页第15页，本讲稿共15页