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1、物流管理学物流管理学广东外语外贸大学广东外语外贸大学张余华教授张余华教授物流管理、物流工程本科专业基础课物流管理、物流工程本科专业基础课工商管理类本科专业基础课工商管理类本科专业基础课 课程性质课程性质内容系统内容系统系统介绍现代物流管理的理论、技术和方法。突出现代物流的理念突出现代物流的理念突出反映物流学科的新知识、新成果，充分体现现代物流的理念。强调理论知识的应用强调理论知识的应用紧密结合当前物流领域的实践，从强化培养操作技能角度出发，体现现代物流管理的最新知识与操作技术。课程特色课程特色第第1章章现代物流导论现代物流导论第第2章章供应链物流管理供应链物流管理第第3章章运输与包装运输与包装
2、第第4章章仓储与库存管理仓储与库存管理第第5章章配送与流通加工配送与流通加工第第6章章物流信息系统物流信息系统第第7章章企业物流企业物流第第8章章第三方物流第三方物流第第9章章国际物流国际物流第第10章章物流战略管理物流战略管理第第11章章物流成本管理物流成本管理第第12章章绿色物流绿色物流课程内容课程内容 现代物流管理现代物流管理 张余华张余华 清华大学出版清华大学出版社社物流管理：供应链过程一体化物流管理：供应链过程一体化 (美美)唐纳德唐纳德 J.J.鲍尔索克斯等著鲍尔索克斯等著 机械工业出版机械工业出版社社Supply Chain Logistics Management (美美)唐纳
3、德唐纳德J.J.鲍尔索克斯等著鲍尔索克斯等著 机械工业出版社机械工业出版社 欧盟物流管理欧盟物流管理 张余华张余华 高等教育出版高等教育出版社社主导教材及主要相关参考书主导教材及主要相关参考书 相关网址相关网址 管理世界管理世界管理工程学报管理工程学报南开管理评论南开管理评论中国流通经济中国流通经济物流技术物流技术InternationalJournalofLogisticsManagementHarvardBusinessReviewBusinesslogisticsmanagementSloanManagementReview期刊期刊考勤考勤-10%小组调研（文献阅读）、小组调研（文献阅读
4、）、PPT展示展示-20%案例讨论案例讨论-10%期末考试期末考试-60%考核方式考核方式第一章第一章 现代物流导论现代物流导论 物流概念的形成与发展 物流的定义及其特征 物流的基本构成及种类 物流的价值 物流学的学科性质 物流的理论认识 物流管理的概念与内容 物流管理的原则本章重点：本章重点：第一节第一节物流概念的产生与发展物流概念的产生与发展第二节第二节物流的概念、构成及价值物流的概念、构成及价值第三节第三节物流理论物流理论第四节第四节物流管理的概念与内容物流管理的概念与内容案例分析：经营中的尴尬局面案例分析：经营中的尴尬局面本章目录本章目录一、商物分离一、商物分离二、物流概念的产生二、物
5、流概念的产生三、物流的发展三、物流的发展第一节第一节 物流概念的产生与发展物流概念的产生与发展现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人现代文明开始以来，物流就已经存在了，但人们对物流的最早认识是从流通领域开始的。们对物流的最早认识是从流通领域开始的。图图 1-1 1-1 社会三大经济领域社会三大经济领域 生产领域 消 费 领域 流通领域生产领域生产领域将生产资料进行物理变化或化学变化，制成各种产品满足将生产资料进行物理变化或化学变化，制成各种产品满足社会消费需求的经济活动领域，生产的结果为有形产品。在经济社会消费需求的经济活动领域，生产的结果为有形产品。在经济不发达的社会，生产产品基本上在原地
6、消费。但在今天，某地所不发达的社会，生产产品基本上在原地消费。但在今天，某地所生产的各种产品几乎被全国，甚至全世界消费生产的各种产品几乎被全国，甚至全世界消费。消费领域消费领域消耗产品或商品的使用价值，满足社会的某种需求，消费消耗产品或商品的使用价值，满足社会的某种需求，消费的结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大，联的结果为废弃物。随着消费领域与生产领域的间隔逐渐变大，联结其二者的流通领域的作用逐渐突出。结其二者的流通领域的作用逐渐突出。流通领域流通领域将生产和消费联结起来的领域，流通的结果是产品或商品将生产和消费联结起来的领域，流通的结果是产品或商品的所有权转移和产品或商品在时
7、间空间上的转移。的所有权转移和产品或商品在时间空间上的转移。一、商物分离一、商物分离商流商流产品或商品的所有权转移过程称为产品或商品的所有权转移过程称为“商流商流”。物流物流产品或商品在时间空间上的流动全过程简称产品或商品在时间空间上的流动全过程简称“物流物流”。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。物。其表现形式是物品本身在时间和空间上的转移。物流的特征是物品运动和停滞。流的特征是物品运动和停滞。在物流概念产生以前，产品本身流动和停滞的全过在物流概念产生以前，产品本身流动和停滞的全过程是由各个不同的运作独立完成，这些不同的运作称为程是由各个不同的运作独立完成，这些不同的运作称为物流环节。
8、物流环节。流通领域流通领域例：商物分离形式例：商物分离形式 商物分离是物流科学赖以存在的先决条件，物商物分离是物流科学赖以存在的先决条件，物流科学正是在商物分离基础上才得以对物流进行独流科学正是在商物分离基础上才得以对物流进行独立的考察，进而形成一门科学。立的考察，进而形成一门科学。商流、物流商流、物流是紧密地结是紧密地结合在一起的合在一起的商物分离商物分离 国外物流概念的三个发展阶段第一阶段：物流概念的孕育阶段（20世纪初至50年代中期）：Physical Distribution和Logistics并存第二阶段：分销物流概念阶段（20世纪50年代中期至80年代中期）：Physical Di
9、stribution第三阶段：现代物流概念阶段（20世纪80年代中期至现在）：Logistics二、物流概念的产生二、物流概念的产生营销学派的Physical Distribution概念 1)阿奇.萧(Arch W.Shaw)2)威尔德（Weld）3)弗莱德.E.克拉克（Fred E.Clark）军事后勤学派的Logistics概念 1)琼西.贝克(Chauncey B.Baker)2)军事后勤领域第一阶段：物流概念的孕育阶段第一阶段：物流概念的孕育阶段营销学派的Physical Distribution概念营销学者阿奇.萧（ArchW.Shaw）1915年在经营问题的对策一书中，初次论述物
10、流在流通战略中的作用。L.D.H.威尔德（Weld）指出市场营销能产生3种效用：所有权效用、空间效用和时间效用，与此同时，他还提出了流通渠道的概念，应该说这是早期对物流活动较全面的一种认识。阿奇.萧于1921年提出了物流（PhysicalDistribution）的概念，在SomeProblemsInMarketingDistribution一书中指出，在市场分销中，存在二类活动：一类叫做创造需求，一类叫做物资实体分配(PhysicalDistributionofGoods)。营销专家弗莱德.E.克拉克（FredE.Clark）于1929年在所著的市场营销的原则一书中，将市场营销定义为商品所有
11、权转移所发生的各种活动以及包含物流在内的各种活动，从而将物流纳入到了市场经营行为的研究范畴之中，将流通机能划分为“交换机能”、“物流机能”和“辅助机能”三部分。1927年拉尔夫.布素迪（RalphBorsodi）在流通时代一书中，初次用Logistics来称呼物流，为物流的概念化奠定了基础。1946年美国正式成立了全美输送物流协会（AmericanSocietyofTrafficLogistics），这是美国第一个关于对专业输送者进行考查和认证的组织。这一时期可以说是美国物流的萌芽和初始阶段。总的来看，在这一时期，尽管物流已经开始得到人们的普遍重视，但是在地位上，物流仍然被作为流通的附属机能看
12、待，也就是说，物流是流通机能的一部分。军事后勤学派的Logistics概念美国少校琼西.贝克（Chauncey B.Baker）于1905年在其所著军队和军需品运输一书中提出了物流的概念，叫做Logistics。他是从军事后勤的角度提出的，称Logistics是“与军备的移动与供应有关的战争的艺术的分支”。在第二次世界大战中,美军方邀请著名的管理学家、运筹学家、军事专家共同组成课题组，研究军事物资采购、运输、储存、分配、保养以及废弃后处理的一体化方案，并把此方案称为logistics即“后勤学”。一是局部范围，主要是在美国；二是少数人，是几个人提出来的；三是意见不统一，有二种意见、二个提法。这
13、一阶段的特点：这一阶段的特点：Physical Distribution概念继续在美国得到发展和完善，基本形成了比较完整的物流管理学。Physical Distribution概念从美国走向世界，成为世界公认的物流概念，在世界范围内形成了物流管理学的理论体系。在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时，企业内部物流理论异军突起。第二阶段：分销物流概念阶段第二阶段：分销物流概念阶段1961年爱德华.W.斯马凯伊（EdwardW.Smykay）、唐纳德.J.鲍尔索克斯（DonaldJ.Bowersox）和弗兰克.H.莫斯曼（FrankH.Mossman）撰写了物流管理一书。1956年，霍华德.T.莱维
14、斯（HowardT.Lewis）、吉姆斯.W.克里顿（JamesW.Culliton）和杰克.D.斯蒂勒（JackD.Steele）3人撰写了物流中航空货运的作用。1954年，在美国波士顿工商会议所召开的第26次波士顿流通会议上，鲍尔.D.康柏斯发表了题为“市场营销的另一半“演讲。Physical Distribution概念继续在美国得到发展和完善，基本形成了比较完整的物流管理学1963年成立了美国物流管理协会（CouncilofPhysicalDistributionManagement）。1962年美国著名经营学家彼德.德鲁克在财富杂志发表了题为“经济的黑暗大陆”一文。1976年，道格拉
15、斯.M.兰伯特（DouglasM.Lambert）对在库评价的会计方法进行了卓有成效的研究，并撰写了“在库会计方法论的开发”。1969年唐纳德.J.鲍尔索克斯在市场营销杂志上刊登了“物流的发展现状与可能”。70年代末也传到了中国。这样，基本上全世界各个国家都接受了这样的物流概念和物流管理学。同样，这样的物流概念也逐渐流行到西欧、北美和其他许多国家。1956年，日本派了一个12人的“流通技术专业考察团”在美国各地进行了实地考察，首次接触到了物流这个新事物。日本政府在1965年的中期5年经济计划中，强调了要实现物流的近代化，作为一项具体措施日本政府开始在全国范围内进行高速道路网、港口设施、流通聚集
16、地等基础设施的建设。PhysicalDistribution概念从美国走向世界，成为世界公认的物流概念，在世界范围内形成了物流管理学的理论体系1965年美国J.A.奥列基博士（Dr.JosephA.Orlicky）提出独立需求和相关需求的概念，并指出订货点法的物资资源配置技术只适用于独立需求物资。美国生产管理和计算机应用专家OliverW.Wight&GeorgeW.Plosh首先提出了物料需求计划MRP（MaterialRequirementPlanning）的概念。五六十年代日本丰田汽车公司创造的准时化生产技术（JustInTime，JIT）以及相应的看板技术是生产领域物流技术的另外一朵奇
17、葩。在分销领域各专业物流理论竞相发展的同时，企业内部物流理论异军突起企业内部另一个重要的物流领域是设施规划与工厂设计，包括工厂选址、厂区布局、生产线布置、物流搬运系统设计等。1984年哥拉罕姆.西尔曼（GrahamSoharmann）在哈佛商业评论上发表了题为“物流再认识”一文，指出现代物流对市场营销、生产和财务活动具有重大影响。一是分销物流学Physical Distribution 的概念继续在美国得到了发展而占据了统治地位；二是从美国走向了全世界，成为世界各国一致公认，形成了一个比较普遍统一的物流概念，形成和发展了物流管理学，因而也形成了物流学派、物流产业和物流领域；三是随着物流概念的认
18、识深化，非分销领域（供应物流、生产物流）的物流概念逐渐强化起来。这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：1985 年，威廉姆.哈里斯和斯托克.吉姆斯在密西根州立大学发表了“市场营销与物流的再结合-历史与未来的展望”的演讲，指出从历史上看，物流近代化的标志之一是商物的分离，非常有必要强调营销与物流的再结合，该文对现代物流的本质给予了高度总结，也推动了物流顾客服务战略以及供应链管理战略的研究。从物流实践来看，80 年代后期电子计算机技术和物流软件的发展日益加快，进而更加推动了现代物流实践的发展。第三阶段：现代物流概念阶段第三阶段：现代物流概念阶段物流外包和第三方物流的产生，进一步导致物流专业化
19、、技术化和集成化，实现了生产和物流的分工合作，提高了各自的核心竞争力。九十年代供应链管理系统的形成进一步导致物流管理的联合化、共同化、集约化和协调化。最具有历史意义的是1985年美国物流管理协会正式将名称从National Council of Physical Distribution Management 改为National Council of Logistics Management，从而标志现代物流观念的确立，以及对物流战略管理的统一化。随着物流业的发展，物流已经不只是仅仅限于分销领域，而已经涉及到包括企业物资供应、企业生产、企业分销以及企业废弃物再生等全范围和全领域。这个时候的物
20、流概念是在各个专业物流全面高度发展的基础上基于企业供、产、销等全范围、全方位物流问题，因此这个阶段的Logistics，应当译为现代物流学，它是一种适应新时期所有组织（包括企业、军队、学校、事业单位）的集成化、信息化、一体化的物流学。这一个阶段的基本特征：这一个阶段的基本特征：1、美国物流的发展、美国物流的发展2、日本物流的发展、日本物流的发展3、欧洲物流的发展、欧洲物流的发展4、我国物流的发展、我国物流的发展三、物流的发展三、物流的发展（1）1945年年1960年，以仓储业为主的物流阶段年，以仓储业为主的物流阶段（2）1960年年1980年，以流通型为主的物流阶段年，以流通型为主的物流阶段（
21、3）1980年年1990年，综合物流阶段年，综合物流阶段（4）1990年至今，物流一体化阶段年至今，物流一体化阶段1 1、美国物流的发展、美国物流的发展（1）1953年年1963年年，前物流时期前物流时期（2）1963年年1973年年，物流系统时期物流系统时期（3）1973年年1983年年，物流管理时期物流管理时期（4）1983年至今年至今，物流社会系统时期物流社会系统时期2 2、日本物流的发展、日本物流的发展比美国稍晚，比日本早，港口物流和国际航运比美国稍晚，比日本早，港口物流和国际航运中心建设领先，在供应链管理方面有独到之处。中心建设领先，在供应链管理方面有独到之处。3 3、欧洲物流的发展
22、、欧洲物流的发展（1）20世纪初世纪初1960年，初级的单个工厂物流阶段年，初级的单个工厂物流阶段（2）1960年年1980年，多个工厂或集团的综合物流阶段年，多个工厂或集团的综合物流阶段（3）1980年年1990年，供应链物流阶段年，供应链物流阶段（4）1990年至今，全球物流和电子物流的阶段年至今，全球物流和电子物流的阶段（1）1949年年1965年，物流初期发展阶段年，物流初期发展阶段（2）1966年年1976年，物流停滞阶段年，物流停滞阶段（3）1978年年1992年，物流较快发展阶段年，物流较快发展阶段（4）1993年至今，现代物流起步阶段年至今，现代物流起步阶段4 4、我国物流的发
23、展、我国物流的发展一、物流的概念一、物流的概念二、现代物流的基本特征二、现代物流的基本特征三、物流的基本构成三、物流的基本构成四、物流的分类四、物流的分类五、物流的价值五、物流的价值第二节第二节 物流的概念、构成及价值物流的概念、构成及价值 商品在两地之间的运输商品在两地之间的运输货物在仓库的储存货物在仓库的储存原材料在工厂内的装卸搬运原材料在工厂内的装卸搬运对商品的包装对商品的包装扔掉垃圾的运送扔掉垃圾的运送将整鸡分切成不同部位，并送到超市将整鸡分切成不同部位，并送到超市各种商品的配送各种商品的配送以下活动都是物流的一种：以下活动都是物流的一种：搬家搬家快递快递邮包、信件的分拣与投递邮包、信
24、件的分拣与投递天然气的管道输送天然气的管道输送请问，从物的流动角度考虑，你还能举出什么例子？请问，从物的流动角度考虑，你还能举出什么例子？请问，从物的流动角度考虑，你还能举出什么例子？请问，从物的流动角度考虑，你还能举出什么例子？物流还包括物流还包括：我国的物流定义我国的物流定义物流（物流（logisticslogistics）是指物品从供应地向接收地）是指物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。功能实施有机结合。
25、摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）一、物流的概念一、物流的概念美国的物流定义美国的物流定义 物流（物流（logisticslogistics）是供应链运作的一部分，是）是供应链运作的一部分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。美国物流管理协会美国物流管理协会 （2002年）年）美国物流定义的演变美国物流定义的演变
26、年份 物流的定义1935物流(P.D)是市场营销活动中所伴随的物质资料，从产地到消费地的种种企业活动，包括服务过程。1963所谓物流(P.D)，就是把完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的广范围的活动，有时也包括从原材料的供给源到生产线的始点的移动。1976物流，是以对原材料、半成品及成品从产地到消费地的有效移动进行计划、实施和统管为目的而将两种或三种以上活动的集成。这些活动包括但不局限于顾客服务、需求预测、流通信息、库存管理、装卸、接受订货、零件供应并提供服务、工厂及仓库选址、采购、包装、废弃物回收处理、退货业务、搬运和运输、仓库保管等。1985所谓物流（Logistics），就是为了
27、满足顾客需要而对原材料、半成品、成品及其相关信息从产地到消费地有效率或有效益的移动和保管进行计划、实施、统管的过程。1988物流（Logistics）是以满足客户需求为目的，为提高原料、在制品、制成品以及相关信息，从供应地到消费地的流动和存储的效率和效益，并对其进行的计划、执行（实现）和控制的过程。1992物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地的有效率、有效益的流动和储存，进行计划、执行和控制，以满足客户要求的过程。1998Logistics是供应链的一部分，专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的计划、执行与控制过程，以达成顾客的要求。2002物流是供应链运作的一部
28、分，是以满足客户要求为目的，对货物、服务和相关信息在产出地和消费地之间实现高效且经济的正向和反向的流动和储存所进行的计划、执行和控制的过程。对物流定义的理解之一：是一种广泛实践对物流定义的理解之一：是一种广泛实践对物流定义的理解之二：追求效率和效益对物流定义的理解之二：追求效率和效益评价七要素：评价七要素：合适的数量（合适的数量（RightQuantity）合适的时间（合适的时间（RightTime）合适的商品（合适的商品（RightCommodity）合适的质量（合适的质量（RightQuality）合适的地点（合适的地点（RightPlace）合适的价格（合适的价格（RightPrice）
29、优良的印象（优良的印象（RightImpression）对物流定义的理解之三：是管理思想集成对物流定义的理解之三：是管理思想集成外包（外包（Outsourcing）专业化、规模化、标准化专业化、规模化、标准化资源整合资源整合业务流程重组与组织再造业务流程重组与组织再造核心竞争力核心竞争力企业战略管理企业战略管理1、物流过程一体化、物流过程一体化2、物流技术专业化、物流技术专业化3、物流管理信息化、物流管理信息化4、物流活动社会化、物流活动社会化5、物流活动国际化、物流活动国际化二、现代物流的基本特征二、现代物流的基本特征运输运输储存储存装卸装卸搬运搬运包装包装流通加工流通加工信息处理信息处理其
30、中运输和仓储是主要功能，其他功能是伴随运输和仓储过程其中运输和仓储是主要功能，其他功能是伴随运输和仓储过程发生的辅助性功能。发生的辅助性功能。三、物流的基本构成三、物流的基本构成n运输（运输（transportationtransportation）用专用运输设备将物品用专用运输设备将物品从一地点向另一地点运送从一地点向另一地点运送。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。散等一系列操作。摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）n储存（储存（storingstoring）保护、管理
31、、储藏物品。保护、管理、储藏物品。摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）例：储存装置例：储存装置n装卸（装卸（loading and unloadingloading and unloading）物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运物品在指定地点以人力或机械载入或卸出运输工具的作业过程。输工具的作业过程。摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）例：巷道堆垛机例：巷道堆垛机n搬运（搬运（handing/carryinghanding/carrying）在同一场所内，对物品进行空间移动的作业过程。在同一
32、场所内，对物品进行空间移动的作业过程。摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）例：链式搬运例：链式搬运n包装（包装（package/packagingpackage/packaging）为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法而采用的按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物容器、材料及辅助物等的总等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料及辅助物的过程中施加一定技术方法等的辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动操作活动。摘自中华人
33、民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）例：包装容器例：包装容器集装箱集装箱n流通加工（流通加工（distribution processingdistribution processing）根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简根据顾客的需要，在流通过程中对产品实施的简单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标单加工作业活动（如包装、分割、计量、分拣、刷标志、拴标签、组装等）的总称。志、拴标签、组装等）的总称。摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）例：分拣作业例：分拣作业n物流信息处理物流信息处理 （
34、logistics information managementlogistics information management）对于反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、对于反映物流各种活动内容的知识、资料、图象、数据、文件等进行收集、整理、储存、加工、传输和数据、文件等进行收集、整理、储存、加工、传输和服务的活动。服务的活动。摘自中华人民共和国国家标准物流术语摘自中华人民共和国国家标准物流术语（2006年）年）从物流活动地域范围的角度分类从物流活动地域范围的角度分类q分为国际物流和国内物流分为国际物流和国内物流国内物流：区域物流和城乡物流国内物流：区域物流和城乡物流区域物流：行政区域物流
35、和经济区域物流区域物流：行政区域物流和经济区域物流城乡物流：城镇物流和乡村物流城乡物流：城镇物流和乡村物流四、四、物流的分类物流的分类从物流作业执行者的角度分类从物流作业执行者的角度分类q分为企业自营物流和第三方物流分为企业自营物流和第三方物流从物流活动在企业中的地位角度分类从物流活动在企业中的地位角度分类供应物流是指提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物供应物流是指提供原材料、零部件或其他物料时所发生的物流活动。流活动。生产物流是指企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半生产物流是指企业生产过程发生的涉及原材料、在制品、半成品、产成品等所进行的物流活动。成品、产成品等所进行的物流活动。销售
36、物流是指企业在出售商品过程中所发生的物流活动。销售物流是指企业在出售商品过程中所发生的物流活动。回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装回收物流是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。废弃物物流是将经济活动或人民生活中失去原有使用价值的废弃物物流是将经济活动或人民生活中失去原有使用价值的物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储物品，根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等，并分送到专门处理场所的物流活动。存等，并分送到专门处理场所的物流活动。五、物流价值五、物流价值物流
37、创造时间效用物流创造时间效用（1）缩短时间）缩短时间（2）弥补时间差）弥补时间差（3）延长时间差）延长时间差物流创造空间效用物流创造空间效用（1）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值）从集中生产场所流入分散需求场所创造价值（2）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值）从分散生产场所流入集中需求场所创造价值（3）在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值）在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值 物流创造形质效用（加工附加价值）物流创造形质效用（加工附加价值）一、物流学的学科性质一、物流学的学科性质二、物流学的研究目的二、物流学的研究目的三、关于物流的理论认识三、关于物流的理论认识物流学说物
38、流学说第三节第三节 物流理论物流理论 所谓物流学，就是关于物流的科学，即研所谓物流学，就是关于物流的科学，即研究物资物质实体流动的概念、理论、规律、究物资物质实体流动的概念、理论、规律、技术和方法的科学。技术和方法的科学。物流学属于经济学、管理学、工学和理学物流学属于经济学、管理学、工学和理学等互相交叉的新兴学科。等互相交叉的新兴学科。一、物流学的学科性质一、物流学的学科性质经济学属性经济学属性物流学科研究大量的物流资源配置优化、物流学科研究大量的物流资源配置优化、物流市场的供给与需求、政府对物流的管理、物流市场的供给与需求、政府对物流的管理、物流的发展与增长等问题，而解决这些问题靠物流的发展
39、与增长等问题，而解决这些问题靠的是经济学理论在物流中的具体应用。的是经济学理论在物流中的具体应用。管理学属性管理学属性物流活动是由物流组织来完成的，而物流活动是由物流组织来完成的，而“管理是一管理是一切组织的根本切组织的根本”，企业的物流系统规划与设计、物流，企业的物流系统规划与设计、物流业务的具体运作、物流过程的控制、物流效益的考核业务的具体运作、物流过程的控制、物流效益的考核与评估等都属于管理学的范畴，需要管理学理论的指与评估等都属于管理学的范畴，需要管理学理论的指导。导。工学属性工学属性现代物流是一个技术含量很高的产业。国外大型现代物流是一个技术含量很高的产业。国外大型配送中心一般都是高
40、度自动化的物流设施，建设前需配送中心一般都是高度自动化的物流设施，建设前需要大量的工程技术人员进行分析和设计，建成后需要要大量的工程技术人员进行分析和设计，建成后需要工程技术人员进行维护和管理。物流系统分析、设计工程技术人员进行维护和管理。物流系统分析、设计和管理都涉及大量的工程和技术，因此物流学涉及到和管理都涉及大量的工程和技术，因此物流学涉及到工学类的许多专业。工学类的许多专业。理学属性理学属性物物流流的的流流体体是是商商品品，各各种种商商品品的的物物理理、化化学学、生生物物特特征征不不完完全全相相同同。服服务务好好顾顾客客就就要要照照顾顾好好将将要要配配送送给给顾顾客客的的商商品品，商商
41、品品的的检检验验、养养护护、鉴鉴定定、流流通通加加工工等等作作业业环环节节都都需需要要诸诸如如数数学学、物物理理、化化学学等等学学科科的的指指导导。促进物流学科的发展促进物流学科的发展促进物流学科的人才培养，提高物流从业促进物流学科的人才培养，提高物流从业人员的综合素质人员的综合素质促进物流产业的发展和竞争力的提高促进物流产业的发展和竞争力的提高二、物流学的研究目的二、物流学的研究目的成本中心学说成本中心学说“黑暗大陆黑暗大陆”学说学说“第三利润源第三利润源”学说学说服务中心学说服务中心学说“效益悖反效益悖反”学说学说物流战略学说物流战略学说三、关于物流的理论认识三、关于物流的理论认识物流学说
42、物流学说日本早稻田大学的西泽修教授提出了日本早稻田大学的西泽修教授提出了“物流成本的冰山说物流成本的冰山说”，其含义是说人们对物流费用的了解实际上是一片空白，其含义是说人们对物流费用的了解实际上是一片空白，甚至有很大的虚假性，物流费用就像冰山一样，人们所提甚至有很大的虚假性，物流费用就像冰山一样，人们所提到的到的物流费用仅仅是露出海水面的冰山一角物流费用仅仅是露出海水面的冰山一角，而潜藏在海，而潜藏在海水里的整个冰山却看不见，海水中的冰山才是物流费用的水里的整个冰山却看不见，海水中的冰山才是物流费用的主体部分。主体部分。成本中心学说指出成本中心学说指出“物流是降低成本的宝库物流是降低成本的宝库
43、”或或“冰山的水冰山的水下部分下部分”正是尚待开发的领域，是物流的潜力所在。这无疑正是尚待开发的领域，是物流的潜力所在。这无疑激起了人们对物流成本的关注，推动了企业物流的发展。激起了人们对物流成本的关注，推动了企业物流的发展。成本中心学说成本中心学说1962年年4月，美国管理学家彼得月，美国管理学家彼得德鲁克在财富杂志上德鲁克在财富杂志上发表了题为发表了题为“经济领域的黑暗大陆经济领域的黑暗大陆”的文章。文章认为的文章。文章认为“我们我们对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识。我们知道对物流的认识就像拿破仑当年对非洲大陆的认识。我们知道它确实存在，而且很大，但除此之外，我们便一无所知它确实
44、存在，而且很大，但除此之外，我们便一无所知”，这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力，具有划时这篇文章被公认为首次明确提出物流领域的潜力，具有划时代的意义，从此标志着企业物流管理领域的正式启动。代的意义，从此标志着企业物流管理领域的正式启动。包含两层意思：包含两层意思：其一是这个领域未知的东西很多，其理论其一是这个领域未知的东西很多，其理论和实践还不太成熟；其二是在该领域内有很多可供开发的东和实践还不太成熟；其二是在该领域内有很多可供开发的东西。西。“黑暗大陆黑暗大陆”学说学说“第三利润源第三利润源”学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修学说最初是由日本早稻田大学教授西泽修提出来的。提出来的
45、。1970年，西泽修教授把其著作流通费用的年，西泽修教授把其著作流通费用的副标题写作副标题写作“不为人知的第三利润源泉不为人知的第三利润源泉”，认为物流可以为，认为物流可以为企业提供大量直接或间接的利润，是形成企业经营利润的企业提供大量直接或间接的利润，是形成企业经营利润的主要活动。主要活动。同样的解释还反映在日本另一位物流学者谷本谷一先生同样的解释还反映在日本另一位物流学者谷本谷一先生编著的现代日本物流问题一书和日本物流管理协会编编著的现代日本物流问题一书和日本物流管理协会编著的物流管理手册中。后来著的物流管理手册中。后来“第三利润源第三利润源”才逐步在其才逐步在其他国家流传开。他国家流传开
46、。“第三利润源第三利润源”学说是对物流价值（或物流学说是对物流价值（或物流职能）的理论评价，它从一个侧面反映出当时人们重视物职能）的理论评价，它从一个侧面反映出当时人们重视物流管理和深化理论研究的实际情况。流管理和深化理论研究的实际情况。“第三利润源第三利润源”学说学说鲍尔索克斯在其著作物流管理鲍尔索克斯在其著作物流管理供应链过程的一供应链过程的一体化中指出体化中指出“物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客物流活动存在的唯一目的是要向内外顾客提供及时而又精确的产品递送。因此，顾客服务是发展提供及时而又精确的产品递送。因此，顾客服务是发展物流战略的关键要素物流战略的关键要素”，“当物流活动发展到顾
47、客合作的当物流活动发展到顾客合作的程度时，就能程度时，就能以增值服务的形式开发更高水准的服务以增值服务的形式开发更高水准的服务。”此外，还有其他学者持同样的观点，认为此外，还有其他学者持同样的观点，认为“物流活动的物流活动的目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务，是目的在于向顾客提供及时而又准确的产品递送服务，是一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程一个广泛满足顾客的时间效用和空间效用需求的过程。”服务中心学说服务中心学说“效益悖反效益悖反”学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着学说表明在物流系统中的功能要素之间存在着损益的矛盾，也即物流系统中的某一个功能要素的优化和利损益的矛
48、盾，也即物流系统中的某一个功能要素的优化和利益发生的同时，必然会存在系统中的另一个或另几个功能要益发生的同时，必然会存在系统中的另一个或另几个功能要素的利益损失，这是一种素的利益损失，这是一种此涨彼消、此盈彼亏此涨彼消、此盈彼亏的现象，往往的现象，往往导致整个物流系统效率的低下，最终会损害物流系统的功能导致整个物流系统效率的低下，最终会损害物流系统的功能要素的利益。要素的利益。这种思想在不同的国家、不同的学者中有着不同的表述，这种思想在不同的国家、不同的学者中有着不同的表述，如美国学者用如美国学者用“物流森林物流森林”的概念来表述物流的整体观点，指的概念来表述物流的整体观点，指出对物流的认识不
49、能只见树木不见森林，物流的总体效果是出对物流的认识不能只见树木不见森林，物流的总体效果是森林的效果，即使是和森林一样多的树木，如果各个孤立存森林的效果，即使是和森林一样多的树木，如果各个孤立存在，那也不是物流的总体效果，这可以用一句话表述为：在，那也不是物流的总体效果，这可以用一句话表述为：“物流是一片森林而非是一棵棵孤立的树木物流是一片森林而非是一棵棵孤立的树木”。“效益悖反效益悖反”学说学说鲍尔索克斯在物流管理鲍尔索克斯在物流管理供应链过程的一体化中指供应链过程的一体化中指出出“物流的战略整合是一个企业成功的基础物流的战略整合是一个企业成功的基础”，“为了实现领为了实现领先优势，管理重点应
50、从预估为基础转移到以反应为基础的运先优势，管理重点应从预估为基础转移到以反应为基础的运作理念上来。作理念上来。领先优势的地位成就通常意味着一个公司能够领先优势的地位成就通常意味着一个公司能够同时使用各种物流战略去满足特定的主要客户的要求。同时使用各种物流战略去满足特定的主要客户的要求。”马士华教授则从供应链管理的角度，提出物流管理战略全马士华教授则从供应链管理的角度，提出物流管理战略全局化的观念。局化的观念。美国物流管理协会（美国物流管理协会（CLM）在）在1998年、年、2002年的物流管理年的物流管理定义中把定义中把“物流物流”定义为定义为“供应链过程的一部分（供应链过程的一部分（1998