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1、第三章第三章企业采购企业采购及其供应物流及其供应物流主要内容主要内容第一节第一节 采购采购概述概述第三节第三节 准时采购方式及供应物流准时采购方式及供应物流第四节第四节 MRP采购管理采购管理第二节第二节 企业采购流程企业采购流程第五节、供应链采购管理第五节、供应链采购管理物流实例 上海电机厂采购资金大约占销售额上海电机厂采购资金大约占销售额60%60%；初；初步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）步估算，目前如果上电厂年产值（销售额）1010亿元人民币，净利润亿元人民币，净利润60006000万元人民币。万元人民币。原来采购资金为：原来采购资金为：如果可以在原材料采购上降成本压缩如果可以在原
2、材料采购上降成本压缩10%10%，原来采购中每原来采购中每100100元的物品用元的物品用9090元采购。元采购。可以节省资金的数量为：可以节省资金的数量为：整个公司的利润也只有整个公司的利润也只有60006000万，所以，只万，所以，只要能把采购费用降低要能把采购费用降低1010，就可以使得利润翻，就可以使得利润翻一番！一番！第一节第一节 采购采购概述概述采购物流采购物流生产物流生产物流销售物流销售物流回收、废弃物流回收、废弃物流采购：通过交易从资源市场获取资源的过程，包采购：通过交易从资源市场获取资源的过程，包括原材料、设备、工具、办公品等括原材料、设备、工具、办公品等1.所有采购都是从资
3、源市场获取资源的过程所有采购都是从资源市场获取资源的过程；2.采购既是一个商流过程，也是一个物流过程；采购既是一个商流过程，也是一个物流过程；3.采购是一种经济活动采购是一种经济活动一、概念一、概念现状现状(元元)销售额销售额+17%价格价格+5%工资工资-50%企管费企管费-20%采购成本采购成本-8%销售额销售额采购成本采购成本工资工资企管费企管费10060102511770122510560102510060525100601020100551025利润利润51010101010采购重要性：采购重要性：产品质量与成本产品质量与成本增加利润的好方法：提价和降低采购成本增加利润的好方法：提价
4、和降低采购成本第一节第一节采购概述采购概述q保证供应、不缺货：保证供应、不缺货：q保证质量：保证质量：采购的原材料、设备、工具质采购的原材料、设备、工具质量量产品质量和工作效率产品质量和工作效率q控制成本：控制成本：购买费、采购费、进货费、保购买费、采购费、进货费、保管费等管费等占生产成本的大部分、库存水平占生产成本的大部分、库存水平：适价、适时、适量、适地适价、适时、适量、适地库存控制库存控制q资源市场信息：资源市场信息：供应链操作和供应商管理供应链操作和供应商管理（二）采购基本要求：（二）采购基本要求：第一节第一节 采购采购概述概述采购物流案例采购物流案例l鄂城钢厂鄂城钢厂“三多三少三多三
5、少”原则：湖北鄂城钢厂原则：湖北鄂城钢厂(现现与武钢合并与武钢合并)财务管理出色财务管理出色多从生产厂采购，少从流通领域采购：减少多从生产厂采购，少从流通领域采购：减少环节环节获得较低价格获得较低价格多从大企业采购，少从小企业采购：实力强，多从大企业采购，少从小企业采购：实力强，规模大规模大质量、价格有保证质量、价格有保证多从近处采购，少从远处采购多从近处采购，少从远处采购招标采购：采购条件列明，刊登广告。投标商按广告条件，在规定的时间内，交纳投标押金，参加投标。询价现购：对方报价比价采购议价采购定价收购：物资数量巨大，根据市场资源。公开市场采购：公开交易、拍卖随机机动公开交易、拍卖随机机动。
6、按照价格分类按照价格分类（三）采购分类（三）采购分类按采购主体分类按采购主体分类集团采购：共用品，多品种、大批量、大金额，集团利益。个人采购：单一、胆系，随机，主观。军队采购事业单位采购政府采购生产企业采购流通企业采购企业采购家庭采购（三）采购分类（三）采购分类按采购方法按采购方法 科学采购：传统采购：电子商务采购供应链采购准时化采购采购订货点采购MRP采购周期末报采购申请单、制定统一采采购周期末报采购申请单、制定统一采购计划、实施采购。购计划、实施采购。采购物资存于仓库采购物资存于仓库管理简单、库存管理简单、库存量大、资金积压、响应慢、风险大量大、资金积压、响应慢、风险大传统采购：传统采购：
7、第一节第一节 采购采购概述概述q由需求变化和订货提前期大小精确由需求变化和订货提前期大小精确确定订货点、批量、订货周期、最确定订货点、批量、订货周期、最高库存水平等，以满足需求库存高库存水平等，以满足需求库存低为目标低为目标q市场随机因素影响：库存量大、市市场随机因素影响：库存量大、市场响应慢场响应慢订货点采购技术：订货点采购技术：第一节第一节 采购采购概述概述q生产企业根据主生产计划生产企业根据主生产计划MPS、BOM、库存，推导出生产库存，推导出生产/采购计划：品种、数采购计划：品种、数量、时间，以需求为依据量、时间，以需求为依据q市场响应速度较快、库存较低市场响应速度较快、库存较低MRP
8、采购：采购：第一节第一节 采购采购概述概述q准时化采购：完全以满足需求为依据的准时化采购：完全以满足需求为依据的采购方法采购方法供应商在用户需要时将合供应商在用户需要时将合适品种、数量送需要地适品种、数量送需要地q库存趋于零，响应需求变化库存趋于零，响应需求变化JIT采购：采购：第一节第一节 采购采购概述概述q采购者将需求规律信息、库存信息连续即采购者将需求规律信息、库存信息连续即使传给供应商，供应商根据消耗情况不断使传给供应商，供应商根据消耗情况不断及时连续小批量补充采购者库存及时连续小批量补充采购者库存q满足需求，又总库存最小满足需求，又总库存最小q信息系统、供应商要求高要求高信息系统、供
9、应商要求高要求高供应链采购：供应链采购：第一节第一节 采购采购概述概述q网上采购：网上寻找供应商、商品、洽谈网上采购：网上寻找供应商、商品、洽谈贸易、订货、支付，网下送货贸易、订货、支付，网下送货q扩大采购市场范围、减少采购时间、降低扩大采购市场范围、减少采购时间、降低采购成本、提高工作效率采购成本、提高工作效率q电子商务水平和物流配送水平要求高电子商务水平和物流配送水平要求高电子商务采购：电子商务采购：第一节第一节 采购采购概述概述 每天都要向合作者发出零部件采购招每天都要向合作者发出零部件采购招标书，为此，要从库房中找出该零部件标书，为此，要从库房中找出该零部件的蓝图并复印成册，附在采购单
10、后面，的蓝图并复印成册，附在采购单后面，装入信封并邮寄给供应商，得到他们的装入信封并邮寄给供应商，得到他们的报价后开标采购。报价后开标采购。案例案例 通通用电气公司用电气公司传统采购方法传统采购方法结果：结果：企业处理采购事务的人员减少了企业处理采购事务的人员减少了60%，相关费用降低了相关费用降低了30%，采购周期也从采购周期也从18-23天缩短至天缩短至9-11天，天，发现了新的合格供应商。发现了新的合格供应商。案例案例 通通用电气公司用电气公司 1996年公司开发了一个开放式的年公司开发了一个开放式的在线网络在线网络TPN，用来进行原材料和零部件，用来进行原材料和零部件的招标采购。的招标
11、采购。一、采购流程含义一、采购流程含义 制造需求的厂家选择和购买生产所需的制造需求的厂家选择和购买生产所需的各种原材料、零部件等物料的全过程。各种原材料、零部件等物料的全过程。采采购购需需求求计计划划认证认证供供应应商商发发出采出采购购定定单单物料入物料入库验库验收收评评价采价采购购工作工作第二节第二节 企业采购流程企业采购流程公司的公司的“推墙入海，市场模拟推墙入海，市场模拟”管理模式管理模式采采购管理中探索出按市场供求关系分类：购管理中探索出按市场供求关系分类：供大于求类型：采购方有利，降低成本主攻方供大于求类型：采购方有利，降低成本主攻方向向短期目标型短期目标型q竞争订货法：用于同种原料
12、多家供货的场竞争订货法：用于同种原料多家供货的场所。召集供应商，公布采购要求：质量、数所。召集供应商，公布采购要求：质量、数量、价格、售货服务等，谁好就买谁的量、价格、售货服务等，谁好就买谁的q择优订货法：用于大宗原料采购。供大于择优订货法：用于大宗原料采购。供大于求使价格变动频繁求使价格变动频繁定期公布订货价格：定期公布订货价格：厂商产品质量、价格、服务水平评分排序厂商产品质量、价格、服务水平评分排序邯郸钢铁公司供应商关系管理：邯郸钢铁公司供应商关系管理：第二节第二节 企业采购流程企业采购流程供不应求类型：卖方占主导地位供不应求类型：卖方占主导地位q选择条件好的供应商，给一定资金、技术选择条
13、件好的供应商，给一定资金、技术支持，帮助供应商扩大生产能力、提高产支持，帮助供应商扩大生产能力、提高产品质量品质量q以各种契约方式建立长期、稳定供应关系以各种契约方式建立长期、稳定供应关系q管理重点：保证供给、稳定价格、合作关管理重点：保证供给、稳定价格、合作关系系供需平衡类型：价格稳定，降价与挑选余地供需平衡类型：价格稳定，降价与挑选余地不大不大不易投入过多力量不易投入过多力量第二节第二节 企业采购流程企业采购流程二、采购流程的变革二、采购流程的变革 大型制造企业大型制造企业物料和服务的采购物料和服务的采购费用占产品成本的费用占产品成本的55%以上以上过去过去价格比较价格比较 忽视质量和交货
14、性能忽视质量和交货性能1.信息的私有化信息的私有化2.供需关系是临时的或短期的合作关系供需关系是临时的或短期的合作关系3.响应用户需求能力迟钝响应用户需求能力迟钝4.对于质量和交货期进行事后把关对于质量和交货期进行事后把关传统流程的特点传统流程的特点第二节第二节 企业采购流程企业采购流程帮助供货商完善成本结构、供货质量、帮助供货商完善成本结构、供货质量、降低成本、提高效率，建立最佳供货商组降低成本、提高效率，建立最佳供货商组合，逐步合，逐步实现供应链的最优化实现供应链的最优化。现在现在基于供应链环境下的采购流程，强调协同采购基于供应链环境下的采购流程，强调协同采购二、采购流程的变革二、采购流程
15、的变革u企业内部协同企业内部协同u外部协同外部协同u“为库存采购为库存采购”转化到转化到“为订单采购为订单采购”u采购过程中的外部资源管理采购过程中的外部资源管理第二节第二节 企业采购流程企业采购流程对所有的生产资料进行质量认证，对所有的生产资料进行质量认证，对各供应商的价格进行评定对各供应商的价格进行评定入围一般三、四家入围一般三、四家价格低供应配额大价格低供应配额大尽量多的供应商进入供应链尽量多的供应商进入供应链案例案例 长城计算机深圳股份有限公司长城计算机深圳股份有限公司物料采购时进行多家供应商比价，即招标比价物料采购时进行多家供应商比价，即招标比价降低生产成本，售价低，销售额增长降低生
16、产成本，售价低，销售额增长u掌握投标商历年的经营资料，掌握投标商历年的经营资料，u公证机构，公证机构，u部门：财务、质量、审计监察招标办部门：财务、质量、审计监察招标办u发展多货源供货发展多货源供货 案例案例 长城计算机深圳股份有限公司长城计算机深圳股份有限公司优点：优点：降低物料成本，降低物料成本，接近市场价格获得，接近市场价格获得，采购公开透明，采购公开透明，注意：注意：案例惠普公司的采购流程变革案例惠普公司的采购流程变革50多个制造单位多个制造单位采购完全自主，知道需采购完全自主，知道需要，灵活性、对市场快速反应要，灵活性、对市场快速反应总公司总公司损失数量折扣优惠损失数量折扣优惠未改进
17、前未改进前n惠普公司在采购方面放权给下面惠普公司在采购方面放权给下面改进：改进：l运用信息技术，重建其采购流程运用信息技术，重建其采购流程总公司与各制造单位使用一个共同的采购软总公司与各制造单位使用一个共同的采购软件系统，件系统，个部门自己订货，必须使用标准采购系统个部门自己订货，必须使用标准采购系统总公司派采购部与供应商谈签订合同总公司派采购部与供应商谈签订合同执行时，各单位向供应商发出各自订单。执行时，各单位向供应商发出各自订单。案例案例 惠普公司的采购流程变革惠普公司的采购流程变革结果结果：发货及时率提高：发货及时率提高150%，交货期缩短，交货期缩短50%，成本大为降低，成本大为降低第
18、三节第三节 采购物流管理采购物流管理JITJIT采购采购lJIT：对多品种、小批量生产要求，在生产中：对多品种、小批量生产要求，在生产中消消除库存除库存和浪费而进行持续改进和浪费而进行持续改进lJIT采购：企业和供应商建立稳定的采购：企业和供应商建立稳定的契约供需关契约供需关系系，由供应商进行，由供应商进行多频次、小批量多频次、小批量连续供货连续供货JIT采购采购准时采购准时采购 供供应商恰好在用户需要的时候、将合适的品应商恰好在用户需要的时候、将合适的品种、数量送到用户需要的地点。种、数量送到用户需要的地点。需需 供供 订货订货第三节第三节 采购物流管理采购物流管理JITJIT采购采购lJI
19、T采购特点：采购特点：JIT采购采购传统采购传统采购供应商选择供应商选择 选很少的供应商，关系稳定，选很少的供应商，关系稳定，长期合作长期合作多源供应，短期合作多源供应，短期合作供应商评价供应商评价 合同履行能力、生产设计能力、合同履行能力、生产设计能力、物料配送能力、产品研发能力物料配送能力、产品研发能力合同履行能力合同履行能力采购批量采购批量小批量、送货频率高小批量、送货频率高大批量、送货频率低大批量、送货频率低进货检查进货检查逐步减少，最终取消逐步减少，最终取消统计函数、品质鉴定统计函数、品质鉴定运输运输准时送货、运输次数多准时送货、运输次数多配送频率低、次数少配送频率低、次数少包装包装
20、有一定要求有一定要求常规包装常规包装信息交流信息交流共享实时信息共享实时信息信息不对外信息不对外第三节第三节 采购物流管理采购物流管理JITJIT采购采购lJIT采购实施步骤：采购实施步骤：组建组建JIT采购小组：生产、技术、质量、物资、采购小组：生产、技术、质量、物资、会计等人员会计等人员JIT采购业务培训采购业务培训制定采购实施计划：采购方式、供应商数量、制定采购实施计划：采购方式、供应商数量、选择供应商标准、库存管理、生产线支持等选择供应商标准、库存管理、生产线支持等建立伙伴关系：与少数供应商长期合作，共享建立伙伴关系：与少数供应商长期合作，共享利益利益选某一生产线采购试点，与生产改革结
21、合选某一生产线采购试点，与生产改革结合对供应商培训：对供应商培训：产品免检证书：免检供应商产品免检证书：免检供应商100合格品合格品配合进度的交货：交货进度与生产节拍相适应配合进度的交货：交货进度与生产节拍相适应产品中产品中的各种物料的各种物料独立需求独立需求（independentdemand）相关需求相关需求（dependentdemand）产品产品零件零件60年代中期年代中期美国美国IBM公司公司约瑟夫约瑟夫奥列基博奥列基博士士与其他物料无关与其他物料无关与其他需求有内在相关性与其他需求有内在相关性第四节第四节采购物流管理采购物流管理MRP采购管理采购管理一、一、MRP简介简介自行车自行
22、车车轮车轮(2)车架车架(1)车把车把(1)车胎车胎(1)轮圈轮圈(1)辐条辐条(42)0层层1层层2层层第四节第四节采购物流管理采购物流管理MRP采购管理采购管理物料物料独立需求独立需求（independentdemand）相关需求相关需求（dependentdemand）分时段确定各物分时段确定各物料的需求量料的需求量需用时间的先后需用时间的先后(优先级优先级)提前期的长短提前期的长短MaterialRequirementsPlanning“物料需求计划物料需求计划”60年代中期年代中期美国美国IBM公司公司约瑟夫约瑟夫奥列基博士奥列基博士一、一、MRP简介简介 MRP MRP的基本原理是
23、，由主生产进度计划的基本原理是，由主生产进度计划(Master Production Schedule(Master Production Schedule，MPS)MPS)、主产品、主产品结构文件结构文件(Bill of Materials(Bill of Materials，BOM)BOM)和产品库和产品库存文件存文件(Product Inventory File)(Product Inventory File)逐个地求出逐个地求出主产品所有零部件的生产时间和生产数量。把主产品所有零部件的生产时间和生产数量。把这个计划叫做物料需求计划。这个计划叫做物料需求计划。第四节第四节采购物流管理采购
24、物流管理MRP采购管理采购管理主产品主产品BOMMPS产品库存文件产品库存文件制造任务单和制造任务单和采购订货单采购订货单一、一、MRP简介简介主生产计划主生产计划（MPS）物料需求计划物料需求计划物料需求计划物料需求计划（MRPMRP）库存信息库存信息(库存台帐库存台帐)产品信息产品信息(BOM)采购计划采购计划加工计划加工计划预预测测其其他他需需求求合合同同（建议）（建议）要生产什么？要生产什么？要用到什么要用到什么？已经有了已经有了什么？什么？还缺什么？还缺什么？何时下达计划？何时下达计划？MRP基本输入数据基本输入数据主生产计划主生产计划物料清单物料清单库存信息库存信息一、一、MRP简
25、介简介件电子挂钟1M10000件机芯1B11000件钟盘1M12000件钟框1M13000件电池1B14000件长针1M12100件短针1M12200件秒针1M12300件盘面1M12400件盘体1M12410件字膜1M12420g铝材8B12110g铝材6B12210g铝材3B12310g塑料120B13100g塑料200B12411g薄膜0.5B12421产品结构层产品结构层次次01234独立需求件独立需求件相关需求件相关需求件M=自制件自制件B=采购件采购件电子挂钟产品结构图电子挂钟产品结构图二、二、MRPMRP系统的运行系统的运行 1 MRP 1 MRP的输入的输入（1 1）产进度计划
26、）产进度计划(MPS)(MPS)企业的年度计划企业的年度计划（2 2）主产品结构文件）主产品结构文件(BOM)(BOM)（3 3）库存文件）库存文件(也叫库存状态文件也叫库存状态文件)各个品种在系统运行提前期初库存量的静态资料各个品种在系统运行提前期初库存量的静态资料总需求量：总需求量：主产品和零部件在每一周的需要量，由生主产品和零部件在每一周的需要量，由生产进度计划和主产品的结构文件推算产进度计划和主产品的结构文件推算计划到货量：计划到货量：已经确定在指定时间到达的货物数量，已经确定在指定时间到达的货物数量，计划接收定货量纪录。计划接收定货量纪录。库存量库存量：每个：每个周周周末库存物资的数
27、量周末库存物资的数量库存量库存量=本周初库存量本周初库存量+本周本周到到货量货量-本周需要量本周需要量2 MRP2 MRP的输出的输出 （1 1）净需求量）净需求量 系统需要外界在给定的时间内提供的给定的物料系统需要外界在给定的时间内提供的给定的物料的数量。这是物资资源配置需要回答的主要问题。的数量。这是物资资源配置需要回答的主要问题。（2 2）计划接受订货量）计划接受订货量 它是指为满足净需求量的要求，应该计划从它是指为满足净需求量的要求，应该计划从外界接受订货的数量和时间。外界接受订货的数量和时间。计划接受订货量净需求量计划接受订货量净需求量净需求量净需求量=总需求量总需求量-计划到货量计
28、划到货量-初库存量初库存量二、二、MRPMRP系统的运行系统的运行（3 3）计划发出订货量）计划发出订货量 它是指发出采购订货单进行采购或发出生产它是指发出采购订货单进行采购或发出生产任务单进行生产的数量和时间，任务单进行生产的数量和时间，数量上等于计划接受订货量，数量上等于计划接受订货量，时间上比计划接受订货量提前一个提前期。时间上比计划接受订货量提前一个提前期。2)MRP2)MRP的输出的输出 l例：例：A产品结构图产品结构图AB(2)C(3)D(3)E(2)产品产品A需求计算（需求计算（提前期提前期2，批量，批量10）时段（周）时段（周）123456毛需求量毛需求量2010303010已
29、分配量已分配量0计划收到计划收到40现有库存现有库存40 201050201020净需求量净需求量1010计划交付计划交付1010实际实际A只要只要3、4周各周各交付交付10个个即可即可独立需求独立需求部件部件B求计算（求计算（提前期提前期1，批量，批量20）时段（周）时段（周）123456毛需求量毛需求量2020已分配量已分配量0计划收到计划收到现有库存现有库存3030301010净需求量净需求量10计划交付计划交付10AB(2)C(3)D(3)E(2)B、C是相关需求是相关需求由独立需求由独立需求A导出导出A第第3、4周各需周各需10个个B3、4周各需周各需20个、个、C3、4周各需周各需
30、30个个AB(2)C(3)D(3)E(2)部件部件C需求计算（需求计算（提前期提前期3，批量，批量30）时段（周）时段（周）123456毛需求量毛需求量3030已分配量已分配量0计划收到计划收到现有库存现有库存50 50502010净需求量净需求量10计划交付计划交付10B、C是相关需求是相关需求由独立需求由独立需求A导出导出A第第3、4周各需周各需10个个B3、4周各需周各需20个、个、C3、4周各需周各需30个个资源调查、供应商认证资源调查、供应商认证询价及洽商询价及洽商生成请购单生成请购单下达采购单下达采购单采购单跟踪采购单跟踪验收入库验收入库结算结算步骤步骤（三）（三）MRP步骤及特点
31、步骤及特点n企业实施了管理系统企业实施了管理系统n企业有良好的供应商管理企业有良好的供应商管理基础条件：基础条件：MRP采购的特点第五节、供应链采购管理第五节、供应链采购管理（一）供应链采购管理的原理和特点（一）供应链采购管理的原理和特点项项目目供供应链应链采采购购传统传统采采购购基本性基本性质质基于需求的采基于需求的采购购基于基于库库存的采存的采购购供供应应方主方主动动型、需求方型、需求方无采无采购购操作的采操作的采购购方式方式需求方主需求方主动动性、需求方性、需求方全采全采购购操作的采操作的采购购方式方式合作型采合作型采购购对对抗型采抗型采购购采采购环购环境境友好合作友好合作环环境境对对抗
32、性抗性竞竞争争环环境境信息关系信息关系信息信息传输传输、信息共享、信息共享信息不通、信息保密信息不通、信息保密供应链内部企业之间的采购供应链内部企业之间的采购项项目目供供应链应链采采购购传统传统采采购购库库存关系存关系供供应应商掌握商掌握库库存存需求方掌握需求方掌握库库存存需求方可以不需求方可以不设仓库设仓库、零零库库存存需求方需求方设设立立仓库仓库、高、高库库存存送送货货方式方式供供应应商小批量多商小批量多频频次次连续补连续补充充货货物物大批量少大批量少频频次次进货进货双方关系双方关系供需双方关系友好供需双方关系友好供需双方关系供需双方关系敌对敌对责责任共担、利益共享、任共担、利益共享、协调协调性配合性配合责责任自任自负负、利益独享、利益独享互斥性互斥性竞竞争争货检货检工作工作免免检检严严格格检查检查本章小结：本章小结：企业采购物流管理：企业采购物流管理：l概述、概述、lJIT采购、采购、lMRP采购采购l供应链采购供应链采购l采购案例采购案例