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1、大型真菌生长的生态类型一、大型真菌一、大型真菌营养方式营养方式大型真菌是一类不含叶绿素、没有根、茎、大型真菌是一类不含叶绿素、没有根、茎、叶分化，并依靠现成的有机物质而生活的叶分化，并依靠现成的有机物质而生活的一类菌类。一类菌类。营养方式营养方式是异养；异养；绿色植物绿色植物含有叶绿素，并含有叶绿素，并且且有有根、茎、叶根、茎、叶分化，能够进行光合作用，它们的营养方分化，能够进行光合作用，它们的营养方式是式是自养；自养；二、大型真菌生态类型二、大型真菌生态类型 寄寄生生：从从活活的的动动植植物物体体或或微微生生物物中中吸吸取取养养分分。腐腐生生：从从死死的的动动植植物物或或无无生生命命的的有有
2、机机物物质质吸吸取取养养分分。共共生生：二二者者共共同同生生活活同同时时又又为为对对方方提提供供有有利利的的生生活活条条件件，彼彼此此互互相相受受益益，互互相相依依赖赖。特征特征-以腐生的类型最多以腐生的类型最多 寄生：寄生：从活的动植物吸取养分。种类较少 例如例如 冬虫夏草冬虫夏草 腐生：腐生：从死的动植物或无生命的有机物质吸取养分。种类很多很多，易于栽培大型真菌。种类很多很多，易于栽培大型真菌。共生：共生：二者共同生活同时又为对方提供有利的生活条件，彼此互相受益，互相依赖。例如。天麻与蜜环菌，银耳菌丝与香灰菌丝共生才能栽培出银耳银耳菌丝与香灰菌丝共生才能栽培出银耳大型真菌的种类全世界目前发
3、现大约25万种真菌，其中有1 1万万多种大型真菌多种大型真菌。全世界已经记载可食用的真菌约有2000多种；在我国发现我国发现980多种大型大型食用药用菌，它们分别隶属于144个属、46个科。但目前仅有70-10070-100余种能人工栽培。以腐生的类型最多以腐生的类型最多-便于人工栽培便于人工栽培但目前仅有70-10070-100余种能人工栽培。寄生型及共生型寄生型及共生型人工栽培较难，需要驯化培养成功，才能栽培！猴头菌已经大量人工栽培灰树花（栗蘑、舞茸）灰树花（栗蘑、舞茸）姬菇双孢菇腐生腐生菌菌在自然界发挥作用在自然界发挥作用人工栽培利用秸秆废料，分解能力强，人工栽培利用秸秆废料，分解能力强
4、，能够变废为宝！能够变废为宝！农业生态环境的净化！绿色环保价值农业生态环境的净化！绿色环保价值自然界的主要分解者返回本节寄生寄生种类较少它们需要从活的动、植物吸取养分。例例如如 冬冬虫虫夏夏草草 ，蚕蚕蛹蛹虫虫草草蚕蛹虫草蚕蛹虫草=寄生菌与蚕蛹虫体寄生菌与蚕蛹虫体冬虫夏草冬虫夏草=寄生菌与虫体寄生菌与虫体寄生菌与植物寄生菌与动物蚕蛹虫草已经可以大量人工栽培作业思考题作业思考题1.大型真菌的营养方式是怎样？大型真菌的营养方式是怎样？2.什么什么叫寄生、腐生、共生？各自叫寄生、腐生、共生？各自的代表及其特的代表及其特征征如何？如何？3.大型真菌的生态类型在生长过程中是怎样的？大型真菌的生态类型在生长过程中是怎样的？4.了解大型真菌的生态类型有何意义？了解大型真菌的生态类型有何意义？美美味味菜菜肴肴愿愿君君多多品品尝尝