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1、 食药监管局2023年工作计划 一是深入推动食品安全城市创立工作。积极争取省食安办将市纳入省级食品安全城市创立试点县（市），助推创立国家食品安全城市。充分发挥食安办牵头抓总的作用，积极协调食安办成员单位形成创立合力，确保创立工作圆满胜利。根据市创立国家食品安全城市实施方案要求，锁定创立工作目标，稳固创立成果，对已达标工程抓稳固、抓提高，对尚未达标工程建立台账、倒排工期，搞好整改、抓好落实。连续开展现范创立工作，稳固示范创立成果，以典型示范引领全市食品药品安全保障水平坦体提升。 二是应用“互联网+”理念推动食品药品电子监管。一是在全市范围内构建食品安全追溯体系。该体系由政府搭建一个统一的食品安全
2、追溯平台，应用现代二维码等信息技术将食品生产企业原料选购、生产加工、流通消费、防伪打假的各个节点信息互联互通，实现对食品生产企业的全程质量管控，消费者可在销售终端通过手机扫描二维码或电脑查询到产品的相关信息，以此构建“原料来源可溯、生产过程可控、产品流向可追、问题产品可召回、产品信息消费者可查询”的食品安全追溯体系。二是完成药品零售电子监管系统建立，实现对经营企业“在线监管”，准时把握、了解每个企业的经营资质、选购、销售、库存和质量治理状况。 三是实施精准专项整治。全年重点开展6大类专项整治行动（白酒、冷冻肉、食用油、面条、大米、乳及乳制品），通过加大日常监视检查频次和食品安全监视抽检频次，确
3、保每季度曝光一次不合格食品药品和违法违规企业。以问题为导向，提高抽检靶向率，完成1800批次食品药品抽检。 四是突出抓好“四小”整治标准。根据工作方案确定任务清单，搞好责任分解，加快推动速度，2023年6月前完成整治任务，实现“四小”建档率到达95%以上，从业人员安康证持证率到达90%以上，根本卫生条件合格告知单小摊贩办理率到达80%以上、其他“三小”办理率到达95%以上，经营行为标准落实率到达90%以上的整治目标。开展“四小”示范创立，全年创立1条小餐饮示范街（七星美食城）、2个小摊贩集中经营点（市医院对面经营点、国贸经营点）、20家小食品销售示范店。 五是严惩重处违法犯罪行为。一是加大违法
4、行为曝光力度，试行严峻违法失信食品生产经营企业及有关责任人黑名单制度，定期通过三峡网、食药之声栏目准时行政惩罚信息和监视抽检不合格信息；二是深化“行刑对接”，在案件查办、信息通报、技术支持、法律保障等方面加强连接，提高刑事责任追究效率。 六是提升监管力量。一是进一步推动食品药品监管所标准化建立，力争3家食药所通过市乡镇（街道）监管所标准化建立示范创立验收，提高基层监管力量；二是2023年7月底以前，以某镇农村集体聚餐过程中发生食物中毒大事为背景，开展一次食品安全事故应急演练，提高应急处置力量。 七是加大宣传力度。以食品安全法、食品安全城市创立工作为重点，多形式、全方位、大力度开展食品安全宣传教育工作，群发短信10万条，播放食药之声节目24期，通过网络、报纸等媒体刊发食品药品信息200条，组织好食品安全宣传周、五进等宣传活动，向群众普及食品药品安全学问，增加创立分散力，营造深厚气氛。