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1、清热解毒类清热解毒类uu绿绿豆苦豆苦瓜黄瓜黄瓜马齿苋瓜马齿苋绿绿豆豆uu【功效【功效【功效【功效】清热解毒，清暑利水。清热解毒，清暑利水。清热解毒，清暑利水。清热解毒，清暑利水。【应用】【应用】【应用】【应用】1 1 暑热暑热暑热暑热绿豆汤：下锅加水，大火一滚，绿豆汤：下锅加水，大火一滚，绿豆汤：下锅加水，大火一滚，绿豆汤：下锅加水，大火一滚，取汤停冷，色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。取汤停冷，色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。取汤停冷，色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。取汤停冷，色碧食之。如多滚则色浊，不堪食矣。（遵生八笺遵生八笺遵生八笺遵生八笺）绿豆加丝瓜花煮水，清暑力更）绿豆加丝瓜花煮
2、水，清暑力更）绿豆加丝瓜花煮水，清暑力更）绿豆加丝瓜花煮水，清暑力更强。强。强。强。2 2 消渴，小便如常消渴，小便如常消渴，小便如常消渴，小便如常绿豆羹：绿豆羹：绿豆羹：绿豆羹：2 2升绿豆淘升绿豆淘升绿豆淘升绿豆淘净后，水煮烂并将其研细，早晚各服净后，水煮烂并将其研细，早晚各服净后，水煮烂并将其研细，早晚各服净后，水煮烂并将其研细，早晚各服1 1小盏。小盏。小盏。小盏。3 3 解毒解毒解毒解毒名医扁鹊提出三豆饮：绿豆为主，名医扁鹊提出三豆饮：绿豆为主，名医扁鹊提出三豆饮：绿豆为主，名医扁鹊提出三豆饮：绿豆为主，配黑大豆、赤小豆。清热解毒。配黑大豆、赤小豆。清热解毒。配黑大豆、赤小豆。清热解
3、毒。配黑大豆、赤小豆。清热解毒。若为黄药子等植物中毒，可将绿豆砸碎，放若为黄药子等植物中毒，可将绿豆砸碎，放若为黄药子等植物中毒，可将绿豆砸碎，放若为黄药子等植物中毒，可将绿豆砸碎，放入锅中煮二十分钟，取汁服用。入锅中煮二十分钟，取汁服用。入锅中煮二十分钟，取汁服用。入锅中煮二十分钟，取汁服用。uu【使用注意【使用注意【使用注意【使用注意】脾胃虚寒滑泄者忌食。脾胃虚寒滑泄者忌食。脾胃虚寒滑泄者忌食。脾胃虚寒滑泄者忌食。【现代研究【现代研究【现代研究【现代研究】绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。近年证绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。近年证绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。近年证绿豆清热之功在皮，解毒
4、之功在肉。近年证明能解斑蝥中毒，对敌敌畏、有机磷农药中毒也明能解斑蝥中毒，对敌敌畏、有机磷农药中毒也明能解斑蝥中毒，对敌敌畏、有机磷农药中毒也明能解斑蝥中毒，对敌敌畏、有机磷农药中毒也有辅助治疗作用。民间接触有毒、有害化学物质有辅助治疗作用。民间接触有毒、有害化学物质有辅助治疗作用。民间接触有毒、有害化学物质有辅助治疗作用。民间接触有毒、有害化学物质和气体，常服绿豆汤、绿豆甘草汤，有一定防治和气体，常服绿豆汤、绿豆甘草汤，有一定防治和气体，常服绿豆汤、绿豆甘草汤，有一定防治和气体，常服绿豆汤、绿豆甘草汤，有一定防治作用。在中药学中，取绿豆之甘寒、清热解毒作作用。在中药学中，取绿豆之甘寒、清热解
5、毒作作用。在中药学中，取绿豆之甘寒、清热解毒作作用。在中药学中，取绿豆之甘寒、清热解毒作用，用于治疗痈肿疮毒。用，用于治疗痈肿疮毒。用，用于治疗痈肿疮毒。用，用于治疗痈肿疮毒。【按语【按语【按语【按语】绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆粉皮等。豆粉皮等。豆粉皮等。豆粉皮等。绿豆芽减肥又通便绿豆芽减肥又通
6、便uu研究发现，绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、研究发现，绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多卜素、尼克酸和磷、锌等矿物质，具有多种用途。因为含种用途。因为含纤维素纤维素，绿豆芽与韭菜同，绿豆芽与韭菜同炒，可用于炒，可用于防治老年及幼儿便秘，既安全防治老年及幼儿便秘，既安全又有效又有效；绿豆芽含多种维生素，经常食用；绿豆芽含多种维生素，经常食用对于维生素对于维生素B2缺乏引起的舌疮口炎、维生缺乏引起的舌疮口炎、维生素素C缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。缺乏引起的疾病等都有辅助治疗作用。美国人很推崇绿豆
7、芽，认为它是美国人很推崇绿豆芽，认为它是最适合肥最适合肥胖人进食的蔬菜之一。胖人进食的蔬菜之一。uu绿豆芽烹用过程中需要注意两点：绿豆芽烹用过程中需要注意两点：一是烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱一是烹煮绿豆芽不能加碱，因为碱可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜可破坏绿豆芽中的维生素、胡萝卜素等营养成分。素等营养成分。uu二是不需要去掉绿豆皮。绿豆皮中二是不需要去掉绿豆皮。绿豆皮中医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清医叫绿豆衣，具有比绿豆更强的清热解毒作用。热解毒作用。苦苦瓜瓜【功效】清暑涤热，明目，解毒。【功效】清暑涤热，明目，解毒。uu【应用】【应用】1中暑发热。中暑发热。苦瓜茶：用鲜苦瓜一苦瓜茶：用鲜苦瓜
8、一个，截断去瓤，纳入茶叶，接合后，悬挂个，截断去瓤，纳入茶叶，接合后，悬挂通风处，阴干后研末，代茶饮。通风处，阴干后研末，代茶饮。2小儿痢疾。小儿痢疾。小苦瓜数条，捣烂取小苦瓜数条，捣烂取汁，和蜜适量，热服汁，和蜜适量，热服12次，取其清热解次，取其清热解毒之力。毒之力。3目赤疼痛。目赤疼痛。苦瓜散：苦瓜去瓤，苦瓜散：苦瓜去瓤，晒干研末，每次服晒干研末，每次服5g，灯心草煎汤送服。，灯心草煎汤送服。源于源于滇南本草滇南本草，焙干防其过于寒凉。，焙干防其过于寒凉。uu【使用注意【使用注意】胃寒体虚者慎用。胃寒体虚者慎用。滇南本草滇南本草：“脾脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛，故应慎用。胃虚寒者，食之
9、令人吐泻腹痛，故应慎用。作菜时，以色青白，质脆嫩者为宜，并须先作菜时，以色青白，质脆嫩者为宜，并须先切片，略煮，减弱苦味用。切片，略煮，减弱苦味用。”【现代研究【现代研究】含苦瓜苷。含苦瓜苷。谷甾醇葡萄糖苷，铁、谷甾醇葡萄糖苷，铁、维生素维生素C含量相当高，其中苦瓜苷有降低血含量相当高，其中苦瓜苷有降低血糖作用。糖作用。【按语【按语】苦瓜虽味苦，但其清凉，故南人喜食之。苦瓜虽味苦，但其清凉，故南人喜食之。可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，可用鲜苦瓜捣汁饮或煎汤服，清热作用更强，亦可作为素有蕴热者的辅助食品。亦可作为素有蕴热者的辅助食品。uu1.促进饮食、消炎退热：促进饮食、消炎退热：苦瓜
10、中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：防癌抗癌：苦瓜蛋白质成分及大量维生素苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬用；苦瓜汁含有某种蛋白成分，能加强巨噬能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；能力，临床上对淋巴肉瘤和白血病有效；uu从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑
11、制剂，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶，阻止恶性肿瘤生长；阻止恶性肿瘤生长；3.降低血糖：降低血糖：苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰苦瓜的新鲜汁液，含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质，具有良好的降血糖作用，岛素的物质，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。是糖尿病患者的理想食品。黄黄瓜瓜u【功效】清热止渴，利水解毒。【功效】清热止渴，利水解毒。uu【应用】【应用】1小儿热痢：小儿热痢：嫩黄瓜加蜜食，嫩黄瓜加蜜食，10余枚余枚可愈。可愈。(海上名方海上名方)2四肢浮肿：四肢浮肿：老黄瓜皮老黄瓜皮30g，加水两，加水两碗，煎至一碗。每日碗，煎至一碗。每日23次
12、，连续服用；或次，连续服用；或黄瓜黄瓜1个破开，以醋煮一半，水煎一半，至个破开，以醋煮一半，水煎一半，至烂，合并一处，空心食下。烂，合并一处，空心食下。(千金翼方千金翼方)【使用注意】【使用注意】黄瓜性寒凉，胃寒者多食易腹痛；老年黄瓜性寒凉，胃寒者多食易腹痛；老年慢性支气管炎患者发作期忌食。慢性支气管炎患者发作期忌食。uu【现代研究】【现代研究】黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、黄瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黄素和维生素核黄素和维生素C等。黄瓜头苦味部为葫等。黄瓜头苦味部为葫芦素芦素A、B、C、D。葫芦素。葫芦素C有抗肿瘤作有抗肿瘤作用，且黄瓜藤有良好的降压和降胆固醇的用，且黄瓜藤有良好的降压和
13、降胆固醇的作用。作用。【按语】【按语】黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得黄瓜又名胡瓜，为张骞出使西域得以引种，故名。本品生熟均能食用，加醋以引种，故名。本品生熟均能食用，加醋煮利水性强，与蜜同煮，治下痢。鲜黄瓜煮利水性强，与蜜同煮，治下痢。鲜黄瓜中的丙酮酸可抑制糖类物质转变为脂肪，中的丙酮酸可抑制糖类物质转变为脂肪，有减肥作用。黄瓜汁能舒展皱纹有减肥作用。黄瓜汁能舒展皱纹。糖醋黄瓜糖醋黄瓜uu原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。原料：两根黄瓜，瓣蒜，红辣椒。uu调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、
14、调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、调料：麻油、陈醋（颜色要清爽些就用白醋）、盐、鸡精、糖。盐、鸡精、糖。盐、鸡精、糖。盐、鸡精、糖。uu制作：制作：制作：制作：uu1 1、黄瓜洗净，用刀拍碎切成、黄瓜洗净，用刀拍碎切成、黄瓜洗净，用刀拍碎切成、黄瓜洗净，用刀拍碎切成8 8厘米的长条，），厘米的长条，），厘米的长条，），厘米的长条，），放入碗中，用盐腌二十分钟左右。放入碗中，用盐腌二十分钟左右。放入碗中，用盐腌二十分钟左右。放入碗中，用盐腌二十分钟左右。uu2 2、将、将、将、将3-53-5粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；粒大蒜剁碎成蒜泥，备用；u
15、u3 3、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，同时放入捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻捣好的蒜泥、切好的细辣椒丝，加入适量的麻油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。油、糖、醋、鸡精，拌匀即可。uu成菜特点成菜特点成菜特点成菜特点:uu色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便
16、。色泽鲜美，爽脆味美，清淡利口，制作方便。黄瓜鸡蛋减肥法黄瓜鸡蛋减肥法7天减掉天减掉20斤肥肉斤肥肉uu黄瓜鸡蛋是流传很久的减肥法之一。黄瓜鸡蛋是流传很久的减肥法之一。黄瓜鸡蛋是流传很久的减肥法之一。黄瓜鸡蛋是流传很久的减肥法之一。uu提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和提醒：最重要的是第一周，你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！黄瓜，你可以吃到饱，但是不要撑！第一周第一周第一周第一周黄瓜鸡蛋具体饮食计划黄瓜鸡蛋具体饮食计划黄瓜
17、鸡蛋具体饮食计划黄瓜鸡蛋具体饮食计划 早上早上早上早上鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜一根 中午中午中午中午鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份鸡蛋一个（可以吃茶鸡蛋哦），黄瓜凉菜一份 晚上晚上晚上晚上黄瓜一、两根黄瓜一、两根黄瓜一、两根黄瓜一、两根oror黄瓜凉菜一份黄瓜凉菜一份黄瓜凉菜一份黄瓜凉菜一份 从第二周开始可以吃别的东西了，可以吃一些水煮或从第二周开始可以吃别的东西了，可以吃一些水煮或从第二周
18、开始可以吃别的东西了，可以吃一些水煮或从第二周开始可以吃别的东西了，可以吃一些水煮或是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点是清蒸的肉类还有青菜，但是不要放油。下午四点以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。以后，只能吃鸡蛋和黄瓜。uu可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些可以喝豆浆和牛奶，建议早上喝，还可以吃一些水果，香蕉除外！水果，香蕉除外！水果，香蕉除外！水果，香蕉除外！马齿苋马
19、齿苋【功效【功效】清热祛湿，散血消肿，利尿通淋。清热祛湿，散血消肿，利尿通淋。uu【应用【应用【应用【应用】1 1肠炎痢疾：肠炎痢疾：肠炎痢疾：肠炎痢疾：鲜马齿苋鲜马齿苋鲜马齿苋鲜马齿苋250g250g，洗净水煮去渣，加，洗净水煮去渣，加，洗净水煮去渣，加，洗净水煮去渣，加入淘净大米入淘净大米入淘净大米入淘净大米500g500g，继续煮成粥，每日食用，继续煮成粥，每日食用，继续煮成粥，每日食用，继续煮成粥，每日食用2 2次。次。次。次。(圣惠方圣惠方圣惠方圣惠方)2 2尿血：尿血：尿血：尿血：鲜马齿苋鲜马齿苋鲜马齿苋鲜马齿苋6060120g120g，车前草，车前草，车前草，车前草7 7株，水煎
20、服。株，水煎服。株，水煎服。株，水煎服。(家庭食疗手册家庭食疗手册家庭食疗手册家庭食疗手册)3 3尿道炎：尿道炎：尿道炎：尿道炎：马齿苋马齿苋马齿苋马齿苋60g60g，生甘草，生甘草，生甘草，生甘草6g6g，水煎服，每日，水煎服，每日，水煎服，每日，水煎服，每日l l剂，连续服用。剂，连续服用。剂，连续服用。剂，连续服用。(家庭食疗手册家庭食疗手册家庭食疗手册家庭食疗手册)4 4小便热淋：小便热淋：小便热淋：小便热淋：马齿苋汁服之。马齿苋汁服之。马齿苋汁服之。马齿苋汁服之。(圣惠方圣惠方圣惠方圣惠方)【使用注意【使用注意】脾虚便秘者及孕妇禁食，忌与鳖同脾虚便秘者及孕妇禁食，忌与鳖同食。食。【按
21、语【按语】马齿苋可作菜蔬食用。药用对急性马齿苋可作菜蔬食用。药用对急性肠炎、菌痢、肺病、肠痈、乳疮及产后肠炎、菌痢、肺病、肠痈、乳疮及产后子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿等均有子宫出血、痔疮出血、肾炎水肿等均有效。效。抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、抗菌试验表明，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌有抑制作用。民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺民间以马齿苋与肉末作馅，包馄饨、饺子食用，能清利肠热，止泻止痢。子食用，能清利肠热，止泻止痢。常用清热食品常用清热食品u金银花露金银花露u西瓜番茄汁西瓜番茄汁u荷叶糯米粥荷叶糯米粥u马齿苋粥马齿苋粥u清蒸茶鲫鱼清蒸茶
22、鲫鱼金银花露金银花露【配方【配方】鲜金银花鲜金银花250g，水适量。，水适量。【制法【制法】金银花置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，金银花置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液取得蒸馏液1000ml为止。为止。【效用【效用】冷饮或温饮，每次冷饮或温饮，每次3050ml，Bid。有清。有清热、解毒、消暑之功。用于暑温口渴、热毒疮热、解毒、消暑之功。用于暑温口渴、热毒疮疖等症。疖等症。取其清热消暑，为暑季清热解毒之常用品。取其清热消暑，为暑季清热解毒之常用品。可单用或与其他清热解毒类饮料兑用，除增其可单用或与其他清热解毒类饮料兑用，除增其清热解毒功效外，且可调香。清热解毒功效外，且可调香。u西瓜
23、番茄汁西瓜番茄汁【配方【配方】西瓜肉西瓜肉500g，番茄，番茄300g，方糖，方糖10g。【制法【制法】西瓜肉去子榨汁，番茄去皮去籽榨汁，西瓜肉去子榨汁，番茄去皮去籽榨汁，两汁合并，加方糖乃成。两汁合并，加方糖乃成。【效用【效用】西瓜番茄汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、西瓜番茄汁清凉可口，酸甜适中，西瓜、番茄合用，清热、祛暑、利尿、生津之功尤番茄合用，清热、祛暑、利尿、生津之功尤强。适用于暑热烦渴，心悸大汗，尿赤涩痛，强。适用于暑热烦渴，心悸大汗，尿赤涩痛，津亏消渴等症。饮酒过量、酒精中毒之人也津亏消渴等症。饮酒过量、酒精中毒之人也可服用。可服用。荷叶糯米粥荷叶糯米粥uu【配方【配方】鲜嫩荷叶鲜嫩
24、荷叶100g，糯米，糯米100g，砂糖，砂糖50g。【制法【制法】洗净荷叶入清水适量，上火洗净荷叶入清水适量，上火烧开烧开15分钟后，捞出荷叶，将洗分钟后，捞出荷叶，将洗净糯米放入煮粥，再放砂糖，凉净糯米放入煮粥，再放砂糖，凉后食用。后食用。uu【效用【效用】荷叶为睡莲科植物莲的叶，味苦荷叶为睡莲科植物莲的叶，味苦涩性平，其气清香，入心、肝、脾经。涩性平，其气清香，入心、肝、脾经。鲜荷叶善清暑邪，为解暑清热常用药物。鲜荷叶善清暑邪，为解暑清热常用药物。滇南本草滇南本草：“上清头目之风热，止上清头目之风热，止眩晕，清痰，泄气，止呕，止痉。眩晕，清痰，泄气，止呕，止痉。”荷叶糯米粥，汤绿米白，甜香
25、味美，荷叶糯米粥，汤绿米白，甜香味美，有清暑利湿，解热宽中之功。有清暑利湿，解热宽中之功。适用于适用于暑暑湿泄泻，口渴心烦，眩晕或饮食停滞，湿泄泻，口渴心烦，眩晕或饮食停滞，腹胀纳呆，肢体乏力之人。腹胀纳呆，肢体乏力之人。马齿苋粥马齿苋粥(圣惠方圣惠方)【配方【配方】马齿苋马齿苋150g，粳米，粳米100g。【制法【制法】马齿苋摘洗干净，切成碎段备用。粳马齿苋摘洗干净，切成碎段备用。粳米淘洗干净备用。马齿苋与粳米放入锅中，米淘洗干净备用。马齿苋与粳米放入锅中，加清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥加清水，旺火烧沸后，再改用小火煮至粥成。不加盐、醋，空腹淡食。成。不加盐、醋，空腹淡食。【效用【效用
26、】本品有本品有清热解毒，凉血止痢清热解毒，凉血止痢功效。功效。适适用于热痢脓血。用于热痢脓血。uu【按语【按语【按语【按语】本品原名本品原名本品原名本品原名“马齿粥马齿粥马齿粥马齿粥”、“马齿菜粥马齿菜粥马齿菜粥马齿菜粥”，用于，用于，用于，用于血痢，脚气头面水肿，心腹胀满，小便淋涩，为血痢，脚气头面水肿，心腹胀满，小便淋涩，为血痢，脚气头面水肿，心腹胀满，小便淋涩，为血痢，脚气头面水肿，心腹胀满，小便淋涩，为治疗热痢脓血的代表方。热毒内盛，络脉损伤，治疗热痢脓血的代表方。热毒内盛，络脉损伤，治疗热痢脓血的代表方。热毒内盛，络脉损伤，治疗热痢脓血的代表方。热毒内盛，络脉损伤，大肠传导功能失司，
27、则见痢下脓血。法宜清热解大肠传导功能失司，则见痢下脓血。法宜清热解大肠传导功能失司，则见痢下脓血。法宜清热解大肠传导功能失司，则见痢下脓血。法宜清热解毒，凉血止痢。本品以马齿苋为主，清热解毒，毒，凉血止痢。本品以马齿苋为主，清热解毒，毒，凉血止痢。本品以马齿苋为主，清热解毒，毒，凉血止痢。本品以马齿苋为主，清热解毒，凉血止痢；以粳米为辅佐，健脾止痢，合用而成凉血止痢；以粳米为辅佐，健脾止痢，合用而成凉血止痢；以粳米为辅佐，健脾止痢，合用而成凉血止痢；以粳米为辅佐，健脾止痢，合用而成清热解毒，凉血止痢之方。本方清热解毒，凉血清热解毒，凉血止痢之方。本方清热解毒，凉血清热解毒，凉血止痢之方。本方清
28、热解毒，凉血清热解毒，凉血止痢之方。本方清热解毒，凉血止痢之力较强，用治热毒血痢疗效显著。止痢之力较强，用治热毒血痢疗效显著。止痢之力较强，用治热毒血痢疗效显著。止痢之力较强，用治热毒血痢疗效显著。经效经效经效经效产宝产宝产宝产宝还以马齿苋取汁煮沸。蜂蜜调服，用于还以马齿苋取汁煮沸。蜂蜜调服，用于还以马齿苋取汁煮沸。蜂蜜调服，用于还以马齿苋取汁煮沸。蜂蜜调服，用于“产后血痢，小便不通，脐腹痛产后血痢，小便不通，脐腹痛产后血痢，小便不通，脐腹痛产后血痢，小便不通，脐腹痛”。本品性寒滑利，脾胃虚寒，肠滑便泻者不宜本品性寒滑利，脾胃虚寒，肠滑便泻者不宜本品性寒滑利，脾胃虚寒，肠滑便泻者不宜本品性寒滑
29、利，脾胃虚寒，肠滑便泻者不宜食用。食用。食用。食用。清蒸茶鲫鱼清蒸茶鲫鱼(活人心统活人心统)【配方【配方】鲫鱼鲫鱼1条，绿茶条，绿茶20g。【制法【制法】鲫鱼去除内脏，保留鱼鳞，冲洗干鲫鱼去除内脏，保留鱼鳞，冲洗干净，茶叶装入鱼腹内，用纸包裹鱼，放入净，茶叶装入鱼腹内，用纸包裹鱼，放入盘中。上笼锅蒸至熟透即成。盘中。上笼锅蒸至熟透即成。【效用【效用】本品有清热生津，补虚止渴功效。本品有清热生津，补虚止渴功效。适用于消渴多饮。适用于消渴多饮。uu【按语【按语】本品名为后补。原用于消渴饮水，本品名为后补。原用于消渴饮水，为治疗消渴常用方。燥热伤津，则见消渴为治疗消渴常用方。燥热伤津，则见消渴多饮，法宜清热生津，补虚止渴。方中以多饮，法宜清热生津，补虚止渴。方中以绿茶为主，清热生津以止消渴；以鲫鱼为绿茶为主，清热生津以止消渴；以鲫鱼为辅佐，补虚以助生津止渴。两者合用，有辅佐，补虚以助生津止渴。两者合用，有泻有补，共成清热生津，补虚止渴之方。泻有补，共成清热生津，补虚止渴之方。本方本方可用于糖尿病可用于糖尿病。