《20236月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《20236月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇.docx（40页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、20236月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇6月份餐饮运营总结自我工作汇报1现将工作情况汇报如下：一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”。二、在金秋的6月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄
2、金周里迎来了“星级复查”，面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。三、针对一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作总结计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析，并对每个管理层的工作进行督导和检查。四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务，每日坚持不断的进行召开岗点总例会，传达
3、会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。五、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，从而去为宾馆提供最优质的服务。六、制定奖罚制度，并做到奖罚分明，从而调动员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我，我很高兴领导对我的信任，但同时我倍感压力，不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中，我将会化压力为动力，带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现
4、将20xx年的工作总结计划如下：一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的
5、服务质量和菜肴质量。五、针对于一、二楼餐具，流失量大，特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗，制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具，严格要求每位员工都爱店如爱家，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通“沟通”是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用
6、，让宾客吃到健康满意的菜肴。新的一年、新的气象，20xx年在悄然登场，对于自身来说在即将过去的一年里，有许多方面需要改进和学习的，那么在新的一年里我会更加的严格要求自己，在以后的工作中，不断的进取、不断的学习，充实自己的知识和经验。做到处事稳重、遇事冷静，控制调节好自己冲动的性格和脾气。也将会认真负责的带领着我的团队，共同的为了新世纪和我们的明天更加美好，去努力、去奋斗。在此，向各位同事说声感谢，谢谢你们、幸苦了。就要走过的20xx年是我们餐饮部恢复正常经营以来不*凡的一年，实际上开展工作也就半年的时间，在这段时间里，除进行正常的接待工作外，餐饮部还制定适合自己的各项管理制度并狠抓落实，积极开
7、展必要的培训工作循序渐进的提高员工素质，无论是接待能力还是员工的精神面貌都有显著提高，现将这阶段的工作总结如下：一、加强内部管理工作：1、制定了新的员工守则，并得到山庄的认可稍做修改后首先在餐饮部施行，规范员工工作准则，并以员工守则为纲结合餐饮部工作情况制定了餐饮部的人员编制、各项岗位职责、具体操作规范，长达70余页，还在不断修改调整中。并依据各项规章制度开展日常管理工作。2、积极开展各项规章制度、服务技能、卫生知识和消防知识的培训工作，规范每周例会(在武汉协助营销工作时中断)，每月一次员工生活会，制定每周清洁重点工作，加强了管理工作，提高了员工素质改变了原来比较因长期半歇业养成的懒惰工作习惯
8、，改变了精神面貌。改变原来遇超过70人会议就向酒店管理公司借人帮忙服务的局面，130人的饱和量接待工作仅靠现有员工的团结协作就可轻松作好包括用餐、会议、娱乐的正常接待。同时好的精神风貌不断体现，如：城投房产集团会议黄华荣拾到客人遗留装有2万元现金、一张空白支票、大量银行卡和证件的包立即上交前台;红安詹店财政招待省财政厅接待活动结束后谢玉玲拾到客人丢弃的装有100元钱的信封，立即上交餐饮部;厨师长在12月残联会议服务员全部要充当礼仪小姐，而会议一结束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理时主动一个人收餐并兼顾值守前台。3、制定了零点菜单、宴席菜单、自助餐菜单和酒水单，并根据几次大型会议的接待客人反
9、应情况适时做了调整和修订。4、制定了餐饮以农家菜和野味为主导的经营方针并依此更换了厨师队伍使其达到现阶段的工作要求和发展需要。5、落实了卫生责任制，责任分区到人，改变原来脏乱的局面，特别是厨房卫生状况有显著的提高。同时将餐饮部划分为餐厅、会议室网球场、前台鱼池商店、中厅、厨房等五个区域并责任到人;安排专人分管部门内的男女寝室。6、制定餐厅成本控制预案，在保证客人满意的前提下有效控制成本。7、加强餐饮部安全保障工作，每日轮流值勤，检查包括卫生、安全、工程问题、考勤、工作完成、开档收档情况等工作。有效检查工作和杜绝隐患的发生。此项检查工作将作为每个餐饮部员工的考核内容之一。二、加强员工福利方面的改
10、善：1、改善员工餐，制定了每周食谱，认真制作，并认真听取员工反馈意见积极改进。2、在工作之余组织登山探险活动、开展篝火烧烤活动，一方面增加客人来时的娱乐项目，一方面丰富员工业余生活。3、在投影仪买回来以后，不定期在会议室播放刚上映的大片，并经常组织员工唱卡拉OK，通过开展系列活动，努力营造团结、合作的和谐的氛围，增强员工的归属感与集体感。4、每月卖垃圾的钱作为员工的活动经费，作为一项福利，给他们购买一些解暑水果及购买袜子等小商品。三、合理改造硬件设施、设备。1、厨房布局的调整及装修。严格按照卫监部门的要求合理规划厨房布局，数年黑厨房一朝换新颜，改善了工作环境，提高了卫生质量，为后面的更高要求的
11、接待提供了先决条件。2、添置了一批新配套餐具和喜庆的红台布，改善小厅房的用餐环境和大厅整体喜庆气氛，同时调换了不适应小厅的沙发，使厅房整体协调。3、增加屏风，隔离开大厅和厨房。4、安装投影仪和自动伸缩幕布。使会议室硬件符合市场竞争需要，满足客户需求。5、添置布菲炉，增加饮食形式。四、在保证餐饮部正常运转的前提下，积极协助营销部开展工作，安排经理协助开拓营销市场。五、密切配合相关各部门做好各项接待和日常工作。加强团队协作，深化全局观念。餐饮部全体成员时刻牢记山庄是一家的全局观念，坚决服从山庄安排，特别是前台人员，发挥山庄神经中枢作用，配合和协助客房部、办公室进行搬运家俱、清扫主楼范围的垃圾等活动
12、，以人人为我，我为人人的服务信念，服务山庄，服务员工。如前一段时间瓢虫肆虐别墅，前厅的两个文员立即服从客房部洪经理的调度和指挥，积极投入到灭虫工作中去。虽然今年的工作取得了一些成绩但是也存在很多困难和问题：1、餐饮部人员比较少管理范围比较广，人员比较短缺，虽然能够比较圆满的完成接待任务，但是质量很差，体现不了特色服务。2、规章制度还不够完善，落实不够彻底，存在随意性，特别是管理机制亟待完善。3、菜式方面还要不断因应市场变化而革新。4、员工素质整体水*不*衡，缺乏具有专业管理人才，对现有员工技能培训还有待加强。5、餐厅设施设备都有不同程度老化和损坏，有些空调设备已经无法使用了。同时整个装饰装潢已
13、经完全与时代脱轨，天花更有严重脱落现象，急需修复或者更新。一些硬件设施需要更新改造，特别是会议室桌椅及中厅布置。6、餐饮部范围内的娱乐部设施不全，很多客人有需求都不能满足。7、山庄没有很吸引人的项目的大环境影响餐饮部经营状况比较萧条。增加娱乐设施，桑拿等。在明年的工作中，我们将要做好以下工作：1、将餐饮部每日值勤制度作为个人绩效考核的重要表现方式。2、根据季节变化制定并落实不同时期的菜单。3、规范建制补充人员。*时忙的时候餐厅人员吃紧，如果开展生态养殖业，可以解决闲时的工作饱和量。完成服务质量向质转变。4、合理改造增加设施，增加包房。原计划增加几间KTV包房的，其实完全可以同时增加桌子，用餐完
14、后可以唱歌休闲。同时将中厅稍作改造，增加成四到六人的方桌散台，有客用餐就可以是餐厅，有客唱歌就是歌厅。同时利用好鸟语林，把竹楼稍做改造，使其具备用餐和饮茶的功能，餐是农家菜，茶是*茶(或者其他饮料)。5、增加土灶，形成真正的农家风味，运用山上众多的材木，从而节约燃油，降低成本。6、增加酒水品种，真正实现餐饮的实质。菜式上增加松针熏制的食品，酒水上增加在药房开方自己酿造的药酒。7、继续关心员工生活，改不定期开展放电影、唱歌等文娱活动为每周一次举行，同时集中观看情定大饭店和五星大饭店两部电视剧，让员工在观看剧情时同时感受什么叫酒店和什么叫服务意识。同时开展科普知识的影片或讲座，提高员工的养殖知识和
15、法律意识，从而提高个人素质。多演练篝火烧烤以备有客人需求可以引导。8、继续开展培训工作，依照餐饮部操作程序和标准完成服务规范的具体培训工作。9、坚持做好安全生产管理，保障人员和财产安全。6月份餐饮运营总结自我工作汇报2回首X月的工作表现，虽存在些许的不足之处，但总体的付出，还是获得了不少收益，现就X月的工作情景，做如下总结：一、经过6月份日常工作和学习积累使我对大发有了必须的认识。在7月份X高级人才交流会上认识了杜总，我拿到的第一份资料就是介绍新厂画册，当时只是觉得企业规模很大，和杜总交谈后，感觉老板很*易近人。对其它方面就不太明白了，异常是对化纤行业几乎一无所知。经过三个月的亲身体会，对化纤
16、行业和公司有了必须了解。公司的理念被杜总通俗的解释为五个发，确实是很恰当，本人对这一理念十分认同。公司发展不忘回报社会的壮举，令人敬佩。公司以人为本、尊重人才的思想在实际工作中贯彻，这是大发能发展壮大的重要原因。在十一年时间实现跨越发展的确很不容易，争做全球第一是大发的雄心壮志，也是凝聚人才的核心动力。此刻在涤纶短纤行业起到了举足轻重的地位，今后还将更加辉煌。二、遵守各项规章制度，认真工作，使自我素养不断得到提高。爱岗敬业的职业道德素质是每一项工作顺利开展并最终取得成功的保障。在这三个月的时间里，我能遵守公司的各项规章制度，兢兢业业做好本职业工作，三个月从未迟到早退，用满腔热情进取、认真地完成
17、好每一项任务，认真履行岗位职责，*时生活中团结同事、不断提升自我的团队合作精神。一本细节决定成败让我豪情万丈，一种进取豁达的心态、一种良好的习惯、一份计划并按时完成竟是如此重要，并最终决定一个的人成败。这本书让我对自我的人生有了进一步的认识，渴望有所突破的我，将会在以后的工作和生活中时时提醒自我，以便自我以后的人生道路越走越精彩。上半年工作总结三、认真学习岗位职能，工作本事得到了必须的提高。根据目前工作分工，我的主要工作任务是(1)负责公司培训工作;(2)负责工伤工作;(3)办公室部分写作和临时工作。经过完成上述工作，使我认识到一个称职的管理人员应当具有良好的语言表达本事、流畅的文字写作本事、
18、较强的组织领导本事、灵活的处理问题本事、有效的对外联系本事、大型活动的策划及筹备本事。在原先的公司里，很多工作我只是管，大部分工作是手下人在做，此刻亲手做，发现很多看似简单的工作，其实里面还有很多技巧。个人工作总结四、不足和需改善方面。虽然到来了近三个月，对生产工艺还不太了解，到生产现场时间不多，人员熟悉程度也不够，对分工的工作还没有构成系统的计划和长远规划。随着对公司和工作的进一步熟悉，我也期望领导今后多分配一些工作，我觉得多做一些工作更能体现自我的人生价值。“业精于勤而荒于嬉”，在以后的工作中我要不断学习业务知识，经过多看、多问、多学、多练来不断的提高自我的各项业务技能。学无止境，时代的发
19、展瞬息万变，各种学科知识日新月异。我将坚持不懈地努力学习各种知识，并用于指导实践。在今后工作中，要努力当好领导的参谋助手，把自我的工作创造性做好做扎实，为的发展贡献自我的力量。五、几点提议。公司正处于企业转型期，是一个十分关键的时期，这一时期应当从管理上下工夫，企业管理的好坏，会决定企业转型的成败。首先，要加强思想观念的转变，加大培训力度，异常是管理层要改变老观念，要从实干型向管理型转变。领导层定期学习和交流，这样能够开阔视野、学习管理理论。其次，公司要健全管理制度、明确岗位职权、建立激励机制、完善考核方式。好的制度能够改变人的行为，好的制度能够激励员工，好的制度能够强化管理。第三，要做好后继
20、人才的培养工作。从此刻起，要做好老同志的传帮带工作，把他们的好做法传下来，永远留在。第四，既要引进人才，还要用好人才，异常是要挖掘公司内部现有人才，限度发挥各类人才的作用。6月份餐饮运营总结自我工作汇报3时间过得真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我接管食堂的时间又过了一年了。回顾过去的每一天，我作为一名食堂管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作情况总结如下：第一、作为食堂自然是离不开饮食，食堂是每个人生活中不可缺少的一部分，假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去，所以作为单位
21、的食堂这也是很重要的。作为食堂管理员更应多为的饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。第二、作为一个集体食堂，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检，对体检不合格者不於上岗。食堂是学生用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习，提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。如发现工作中
22、有不到位之处立即指出，勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作，明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到，保证了职工的工作正常运转。第三、每天，我一有空闲，就下厨房巡视，与食堂人员取得沟通联系，对食堂工作方面的所需或不足，作详细了解，如有不周，及时作好调控。如卫生情况：由于用餐人数多，前段时期食堂人员不定，使大家身心疲惫，有时没能够及时、彻底地将卫生打扫干净，物品的摆放也不够整齐。为了及时调整好工作人员的心态改变当前状况，我亲自为他们出谋划策，亲临厨房，指挥他们或配合他们一起工作。使天花板、墙壁、灶台、蒸箱等焕然一新，地面、库房等一尘不染。厨房有了明显改观，良好的工作环境使全体工作人员
23、更加心情舒畅，干劲更足;同样，良好的餐饮环境，也给就餐人员带来了愉悦。第三、把住食品进货也非常重要。一百多人用餐需要经常外出采购各种食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采购员一同去采购,严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，严防食物重毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及职工无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。食品卫生方面做到不能长期存放的蔬菜食品每日采购、可长期存放的食品定期采购。第四、一年来接待了，大小用餐共计十余次。及时、准确、顺利地完成了用餐接待工作，给各级领导留下了良好的印象。同时确保了职工
24、的正常就餐。培养员工服务意识，提高员工综合素质为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了餐饮服务意识培训、员工心态训练、服务人员的五项修炼、员工礼仪礼貌、酒水知识等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水*为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了贵宾房服务接待技能培训、餐厅点菜技巧培训，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
25、4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场如何由校园人转化为企业人的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。5、结合工作实际，开发实用课程培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了执行力课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执
26、行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。6月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇扩展阅读6月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇（扩展1）6月份安全生产月份工作总结3篇6月份安全生产月份工作总结1“质疑的工作态度、严谨的工作方法、相互交流的工作习惯”、“纵深防御”、“持续改进、追求卓越”、“按程序办事”、“行为规范”等广核安全文化理念，提升全体员工安全文化意识，保持对安全的高度警惕。沙湾电厂在6月至9月持续开展一系列“安全生产月”活动，现总结如下：一
27、、领导高度重视，精心部署为确保本次“安全生产月”活动的各项工作有效落实，使活动收到最大实效，公司高度重视。6月初，公司召开“安全生产月”活动专题会议，会上公司成立了以刘峰总为组长，马小青总为副组长，谢乐、廖宗成、吴勇、戴波、廖家红等各部门经理为成员的“安全生产月”活动领导小组，负责组织、监督、检查、协调“安全生产月”活动的全过程，制定活动内容、方案和活动时间表，做到有组织，有领导，有条不紊地组织开展“安全生产月”活动。安生部根据领导要求，编制了“沙湾公司20xx年安全生产月活动方案”，要求电厂全体员工积极参与公司组织的各种“安全月”活动，努力提高全体员工的安全生产意识和安全操作水*。并且要求各
28、部门也相继组织员工开展安全生产教育活动，制定相应活动内容和实施方案，以保证“安全生产月”活动的有效开展。二、广泛宣传，注重实效为了做好“安全生产月”活动的宣传工作，公司安生部于5月份就开始积极搜集、整理各类安全月活动宣传资料，并通过悬挂标语、张贴安全宣传画、观看影视影音教育片、开展安全知识竞赛、安全月征文活动、组织员工学习沙湾公司20xx年度防汛工作预案、防止电力生产重大事故的二十五项重点要求和安全生产检查及隐患排查治理管理制度等各种方式，全面提高员工的安全文化意识和安全理论水品，使员工得到了较好的安全教育。三、组织事故演练，提高全员风险防范意识和应急救援能力为加强员工应对突发事故的应急处置和
29、员工自救互救能力，在“安全月”活动期间，安生部及发电部有效的开展了各项应急预案演练及反事故演习。通过演练，提高了员工的事故防范意识和事故救援与处置能力，检验了应急预案的有效性和可操作性。20xx年6月15日，沙湾公司安生部组织，以内部交流、练习的方式，对沙湾公司现场生产人员进行了消防培训和演练，检验了沙湾电厂对火灾事故的应急处理能力；20xx年7月2日，组织了上游来水量超500m3/s特大洪水应急演练，检验了沙湾电厂防汛预案的有效性；20xx年9月15日，电厂组织了朗木线251开关事故跳闸应急演练，检验了电厂发生重大事故的应急处理能力。四、开展安全隐患排查治理行动活动期间，公司领导刘峰总、马小
30、青总、安生部经理谢乐等多次带队组织进行全厂隐患排查治理。先后排查出闸首进水口浮渣堆积、调压井交通洞蝶阀运行不稳定、厂房后边坡地下水位上升等重大安全隐患并及时采取措施进行处理，对电厂的安全稳定运行做出了重大贡献。另外也发现了许多较小的影响设备运行的安全隐患，如主变风机控制程序逻辑缺陷、电厂内通风效果差，温度偏高、闸首照明设备损坏较多，影响工作人员夜间值班等。五、稳定推进电厂各类标准化工作安全月活动期间，公司安生部还组织各部门协同稳定推进电厂达标创一流、电力安全生产标准化、NOSA安健环建设、安全标杆电站建设等工作。根据工作要求，将工作任务分解细化并分配至各部门员工头上，做到全员参与，全面改进。除
31、做了大量制度管理及资料收集工作外，还做了许多现场安全改进工作，如在厂区公路上安装减速带及限速标志、库区安装水位标识及警告语、厂内悬挂各类安全警示牌及标语、设备安全闭锁及围栏、消防设备检验及更换等等。六、存在的问题步加强和改进，尤其是劳务分包人员更需要加强安全意识教育，提高安全知识文化水*；2.各项事故应急救援预案还需通过不断的演练来进一步完善，提高事故应急演练的真实性和预案的可操作性；3、电厂部分设备因种种原因设备存在一定缺陷，运行隐患较大，但又难以及时处理或处理可能造成严重经济损失。总之，今年的“安全生产月”活动，得到了公司领导和电厂全体员工的大力支持，各部门围绕“传承安全文化、夯实安全基础
32、”的活动主题，认真开展了各项安全生产宣传教育和安全文化建设活动，增强了全体员工的安全意识和事故防范与处置能力，为公司安全生产持续、*稳的运行提供了坚实的保障。6月份安全生产月份工作总结2一、领导重视，组织措施到位为加强本次安全月活动的组织领导，确保安全月活动的有效落实，我厂主持全面工作的厂长xxx亲自负责本次安全月活动的组织实施，各级领导积极配合开展。在六月初转发了公司xxx号关于开展安全生产月活动的通知文件，并根据公司xxx号文件要求，紧紧围绕“遵章守法、关爱生命”的主题开展此次活动，对活动进行认真组织，使活动开展得有计划、有布置、有检查、有落实。由于我们准备充分、布置周详，使我厂“安全生产
33、月”活动一开始就步入有组织、有领导、有计划的正常轨道，并使得在本次安全月活动中全厂各单位无任何大小伤害事故发生。二、开展形式多样宣传教育活动“安全生产月”活动的安全宣传画(张贴在主要生产单位)、xxx报、橱窗以及各种会议、简报，大张旗鼓地进行宣传，用舆论导向激发职工地参与热情，让职工牢固树立“安全第一”的思想，把规范自己的行为、注重安全生产变为自觉活动。据不完全统计，在安全月活动中，我厂共张贴安全生产标语标图38幅，办专题橱窗4期，报送安全报道稿件5篇，制作各类型标志牌6块。通过各种形式的宣传，激发了职工自觉参与安全月活动的热情，使安全生产真正进入了职工心中。用各种教育手段及安全活动开展形式多
34、样的教育培训及安全活动，从而提高了职工的安全生产水*。在活动中，我厂各单位认真组织职工学*公司20xx年34月事故案例，并在班组周安全活动中结合自身实际情况进行学习讨论，学习面达到98%以上;同时根据公司要求，结合我厂实际情况进行了“KYT”(伤害预知预警)活动试点工作，各单位的试点班组都积极认真地开展，在公司“安康杯”检查中，得到了公司的肯定，认为是搞得最好的单位。据不完全统计，在安全月活动中，各车间举办各种安全学习班16期，参加人数达220余人：并开展安全生产劳动竞赛、安全生产知识竞赛等有益活动，各车间开展工段班组级以上安全活动174次，参加人数达793人。此外，各车间积极参加厂工会、团委
35、组织的“安康杯”、“青安岗”等活动;并参与公司统一组织的“xxx市10万职工安全生产知识竞赛”，全厂共1500人参加了此次竞赛，上交答题卡1435份，答题卡回收率达95.6%;同时参与了厂工会组织进行xxx职工安全卫生消防知识竞赛，参与人数达1254人，占全厂总人数的84.3%。通过各种教育培训及安全活动，提高了我厂各级人员的安全生产水*，为安全工作的开展打下了坚实的基础。三、以安全月为契机，落实隐患整改，注重实际效果为了将本次安全月活动落实到实处，使活动的开展有成效，我厂各级管理人员经常到基层、现场进行安全检查，针对活动中出现的不良现象，及时指导、督促，并认真落实对所查出隐患的整改工作，保证
36、了活动的正常开展。在安全月活动中，厂部坚持日常检查、周安全检查及专业检查相结合的检查方式。除日常检查及周检外，厂部组织进行了三次专项检查：6月初，厂生产安全科会同设备动力科对全厂起重机械及吊具进行了为期两天的专项安全检查，对所查出的隐患(问题)已全部要求车间进行了整改;6月16日19日，由厂安办会组织专项检查小组对各车间生产现场进行了三班跟班安全、消防、保卫等方面专项检查，对所查出的不符合要求项已严格按厂安全生产考核办法进行了考核，并要求车间及时整改了;6月29日，厂生产安全科组织各车间安全员进行了安全带(绳)专项安全检查，并对各生产现场进行突击检查，对所查出的不合格项已要求各车间及时整改了。
37、在安全月中，积极开展厂“安康杯”检查，并积极配合公司工会进行了公司的“安康杯”检查。除厂级的各种检查外，各车间领导和安全员也经常到生产现场巡查，据不完全统计，活动期间，各车间共组织班组级以上安全检查20次，共查出隐患80项(次)，已全部进行整改，整改率达100%。通过进行的有计划、有组织、有目的的定期检查和各级人员的不定期巡查，使我厂安全月活动变得更加生动、更加全面，有力地推动了安全工作，为我厂生产经营的稳定发展提供了良好的现场环境。四、安全月活动期间正值六月，气温越来越高给安全生产造成一定影响。在保证生产一线防暑降温工作的前提下，生产安全科与各车间积极配合，做好了各车间生产现场的清凉饮料供应
38、工作。据不完全统计，在安全月活动期间，各生产现场共供应冰糕叁万余支、汽水两万伍仟多瓶、酸梅汤伍佰多公斤，并于活动开始前发放茶叶壹仟柒佰多斤到全厂职工手中，保证了生产现场职工的防暑降温，推动了安全生产。通过此次“安全月”活动，使我厂在安全生产、定置管理等方面的工作均上了一个新台阶，进一步增强了各级管理人员的履职责任心，为今后更好地开展安全管理工作打下了坚实基础。6月份安全生产月份工作总结3根据公司关于开展20xx年“安全生产月”活动的通知要求，结合煤粉制备安装、调试、试生产的实际情况，紧紧围绕“强化安全发展理念，提升全员安全素质”这一主题，自20xx年6月1日至6月30日期间，认真组织开展了“安
39、全生产月”活动，圆满完成了活动方案的各项内容，实现了安全生产。现将活动开展情况总结如下：一、领导重视，组织有效为加强安全月活动工作的.组织领导，煤粉制备公司专门成立了以罗金鹏经理为组长，杨士勇、邱振伟、张向帅为副组长，魏守罡、胡秀丽、翟长海为成员的安全月活动领导小组，负责活动的领导、监督、协调、检查、落实。同时，制定了相应的活动计划方案。6月1日早8点，煤粉制备组织召开了“安全生产月”活动动员大会，对开展活动的意义、目的、时间、计划等做了周密的部署和安排，确保活动有序开展。特别强调要以活动促安全，以安全促生产，深入推进安全文化建设，以安全月为契机，保持煤粉制备安全生产形势稳定良好发展，并在罗金
40、鹏经理带领下进行了全员横幅签字仪式和安全宣誓活动。二、内容丰富，形式创新安全月活动期间，结合煤粉制备自身特点，围绕“强化安全发展理念，提升全员安全素质”这一活动主题和公司“五反五整治”百日安全活动回头看活动要求，结合本单位的实际情况，切实围绕安全基础管理工作狠下工夫，全面建立、完善并规范了各项安全制度、安全责任制、和其他安全资料，全面检查煤粉制备生产线的各项安全检查设备设施；不断创新形式，丰富宣传内容，开展了实效性强的安全教育活动。6月1日10日，开始安全月活动宣传，在各煤粉生产线钢结构上悬挂横幅5条、营造出了浓厚的宣传氛围。加强煤粉制备安全知识学习活动，利用班前会和中午休息时间，每天在板报上
41、进行安全知识培训学习，并在6月8日进行了一次闭卷安全知识考试，内容包括煤粉制备安全知识、法律法规、职业健康、劳动保护、现场作业安全、消防、环境保护等多个方面，目的在于通过安全知识学习考试方式，使员工掌握更多的安全基础知识，着力提高员工自我防范、自我保护的安全意识。根据煤粉制备领导安排，于6月17日，组织生产人员在二号生产线袋收尘器装袋过程中，进行了了一次职工技能竞赛活动，并评出了第一名第二名第三名进行了奖励，提高了职工技术创新和劳动积极性，将安全基础知识和防护常识贯彻到每一名一线操作人员。6月23日进行了雨季三防应急演练。整个演练过程紧张有序，参演人员反应迅速，抢险救援及时有效，煤粉制备各岗位
42、各部门全力配合，充分展现了事故处理能力和应急救援水*。事故演练模拟事故场景，能更好的结合应急预案进行演练，达到了演练目的。营造了“人人要安全、全员保安全”的浓厚氛围。6月16日，开展了安全月宣传咨询日活动，内容涉及公共安全、交通安全、消防安全、生产安全、人员密集场所安全、特种设备安全、职业病防治等方面的知识，以及遭遇地震、火灾、水灾、暴风雪等自然灾害时紧急避险自救、互救、逃生常识，以此来达到“全员落实、广泛普及”的教育目的。安全月期间，隐患排查整改工作贯穿始终，煤粉制备组织人员对煤粉生产线、设备、管路、危险源、管理台账等进行了详细认真的专项排查整改，以现场隐患、基础管理、规范操作、环境卫生、劳
43、保穿戴为切入点，对其中不符合项进行了整治。其中，全面检查现场6次，下发检查通报6份，查出隐患7条，各类问题14条，基本已整改完成，隐患和安全问题形成闭合管理。无未整改项。三、活动成效和存在的不足从整个安全月活动开展情况来看，基本达到了预期目的，煤粉制备经理亲自主抓、认真部署，找问题、定措施、重落实。广大员工也从意识上、行动上有了按章操作、规范操作的良好开端。今后在安全生产方面加强遵章守法意识、提高安全操作技能，树立红线意识，强化底线思维，加强安全法制，落实安全责任，提升全员安全水*。同时，从整个安全月活动中我们也发现了存在的不足和问题，需要我们逐步改正。这些问题主要表现在：1、活动准备不足。从
44、安全活动月开始，就暴露经验不足的问题，活动方案、组织都显得不够具体。排查隐患问题大都是施工单位的，真正煤粉制备方面没有进行详细排查；职工技能比赛内容单一，反应不出真正的有技术含量的比赛内容等。我们要充分认识到不足之处，改变工作作风，对今年活动暴露出的问题引以为戒，吸取经验教训，认真对待每一项工作，严格履行安全生产责任制。2、应急意识不够。举行应急演练活动时间拖后，在应急演练活动中，全体人员要详细学习各种应急预案和应急演练活动方案。特别是具体到每一个岗位、每一个人在演练中的具体职责。应急演练时，事故汇报流程、人员组织、信息沟通交流、现场危险品的及时清理等环节还存在一些问题，例如，在发生险情汇报时
45、，应按照程序先汇报中控室，中控室操作员问明白现场情况立即汇报总指挥和领导小组成员，然后组织抢险小组进行按照应急演练方案进行。3、执行力度不强。部分隐患多次检查发现重复出现，说明施工人员重视程度不够，处罚力度不大。今后还需要加强执行力度，从严考核，彻底排除隐患，杜绝违章操作。今后，我们将在实际工作中要根据“五反五整治”百日活动要求，定期进行回头看和总结，对安全意识不到位、安全精力不集中、安全责任不落实、安全教育不过硬、安全作风不务实等方面的突出问题，加强对标，持续推进问题整改。要持续加强安全培训教育以及岗位规范操作，提高员工的综合素质。使每个人都具备安全发展理念和安全防护的能力，真正能够堵塞安全
46、漏洞，消除安全隐患，稳定安全生产形势，使公司安全生产形势持续稳定，使企业稳定快速发展。6月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇（扩展2）大班6月份工作总结3篇大班6月份工作总结1一、根据本月主题夏天开展了幼儿夏季饮食健康教育。夏天盛产的水果品种繁多，孩子们在这个时期很容易就吃坏了肚子。因此，开发区小隐幼儿园中班级的陈比莉老师就选择了哪些水果不能多吃的活动内容作为7月份的级组健康教育的内容。大一班幼儿在老师的引导下先了解了一些常见水果的特征，并通过图片、实物观察、回忆已有生活经验等方式初步了解了哪些水果多吃有益，哪些多吃对身体有坏处。这次健康教育活动的气氛活跃，既让孩子再一次认识了各种水果，又让幼儿懂
47、得了怎么保护好自己的肠胃。二、今年6月5日，是第xx个世界环境日。环境保护部确定今年“六五”世界环境日*主题为“减少污染行动起来”，旨在引导公众关注污染防治，积极参与到节能减排工作中来。为呼应这一主题，珲春市第一幼儿园大一班组织幼儿开展了废旧材料制作扇子的活动。他们将自己设计的环保小扇子分发给爸爸，妈妈，让他们一起创造绿色的生活。活动给幼儿提供亲身体验的机会，让幼儿参与到环保活动中，做力所能及的事。在潜移默化中培养了其积极保护环境的意识和环保生活态度。三、计划下个星期开展开放日活动。7月份工作总结计划1.邮信实践活动。(7月6日)2.环保活动爱护花草。(7月8日)3.民族传统教育制作传统服装。
48、(7月13日)4.安全教育认识交通安全标志。(7月16日)5.德育教育关心弟弟，妹妹。(7月20日)6.开放日活动.(7月22日)大班6月份工作总结2一、重点工作：本月重点是做好区各级领导及同行教师的迎检工作，组织各班级教师进行环境布置，继续填充走廊及班级活动区材料，丰富幼儿操作材料。10月份区教研室要求上交的论文，共有18名教师上交，教师们积极参加。为了让教师在音乐领域的教学水*快速提高，本月原定的教师音乐观摩活动与幼儿社会性实践活动秋游、由于流感，工作没有落实。我们将在下月完成。虽然本月幼儿出勤率略低，但是教师们能按时完成各班的教学内容，没有影响到幼儿园的正常教学与环境创设。5，各班教师积极做好流感的.防治工作，密切关注每位幼儿。二、亮点工作：为了丰富幼儿课间生活，增强幼儿体育锻炼及竞争意识，本月我园组织大班、中班、小班，进行拔河比赛，通过拔河比赛，使幼儿们体验到团结合作和坚忍不拔的精神;促进幼儿之间的友好相处，使得幼儿园气氛更加活跃，加强各班小朋友间的交流。6月份餐饮运营总结自我工作汇报3篇（扩展3）工作总结餐饮主管4月份工作总结餐饮主管4月份1