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1、2022大暑节气的食物及养生知识大暑吃什么食物1、喝姜茶晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋是台州人大暑当日的食俗，因为姜汁能够去除体内的湿气，因此历代传承了下来。2、吃仙草广东很多的地方在大暑节气后都会有“吃仙草”的习俗。仙草也被人们称作为凉粉草、仙人草，这个物质对人们来说比较好。本身有很好的降暑效果，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。3.吃荔枝、羊肉和米糟在福建等地带很多人也喜欢在大暑的时候吃荔枝、羊肉和米糟，现在这个已经是一种习俗快了，还有人说大暑时吃荔枝身体会更好，荔枝是很有营养的水果，它本身含有丰富的物质，可以说是很好的滋补品，并且一些人说荔枝营
2、养价值跟人参一样高。我们应该知道荔枝是莆田特产，并且荔枝也分为宋家香、状元红、十八娘红等是优良品种。在莆田，特别是在大暑前后，荔枝已是满树流丹、十里飘香的成熟时候了。按照以前的习俗，大暑到了，亲朋好友之间，常以荔枝作为互赠的礼品。米糟是将米饭拌和白米曲让它发酵，透熟成糟;到大暑那天，把它划成一块块，加些红糖煮食，据说可以“大补元气”。在大暑到来那天，亲友之间，常以荔枝、羊肉互赠。4、喝老冬瓜鲜荷叶汤在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。老冬瓜鲜荷叶解暑汤是广东民间传统的消暑饮食汤品。它主要是由老冬瓜、新鲜荷叶和赤小豆组成。5、吃面条大暑到，临沂城乡就有大暑“喝暑
3、羊”(即喝羊肉汤)或者吃面条的传统习俗。这一天，家家户户嫁出去的闺女和结了婚的儿子都要回父母家，杀上一只羊，做上一锅凉面条，全家人一起喜气洋洋喝羊汤，吃面条，热热闹闹过大暑。6、煎青草豆腐温州大暑习俗要煎青草豆腐。青草豆腐指的是采用仙草、甘草、夏枯草与菊花、金银花等中草药煎制成豆腐形状、冷却后即可食之，清凉解毒，生津止渴。过去不少家庭都能自制食用。7、吃姜汁调蛋台州椒江人还有大暑节气吃姜汁调蛋的风俗，姜汁能去除体内湿气，姜汁调蛋“补人”，也有老年人喜欢吃鸡粥，谓能补阳。8、吃鸡南方人在大暑天有吃鸡的习惯。民间有一传统的进补方法，就是大暑吃童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的
4、孩子以及激素水平下降的中老年人有补益作用。做鸡时加入适量生姜，调节人体在夏季内外温差，使得人体适应外界环境，起到去湿强身的作用。大暑的养生常识一、合理的饮食在中医的角度来看天人相应，所以我们的身体也应该要适应季节的变化，大暑的时候人们应该要选择性地挑选食物，要吃能够适应季节变化的食物。大家想要做好身体方面的养生，应该要保证每天有足够的蛋白质摄入。在平时大家应该要经常吃含有蛋白质丰富的豆制品，鱼虾等，这些物质都能够为身体提供优质蛋白，此时天气比较热，人体的新陈代谢也会比较快，身体对于食物的消耗量也比较大，所以每天保证充足的蛋白供应是非常有必要的。二、不要经常烦躁大暑节气天气非常炎热，所以人们很有
5、可能会出现心烦意乱的情况，此时人们可能会有吃不下饭的情况，一旦出现了这样的症状，就代表着我们已经动了肝火，也就是人们经常说的情绪中暑，其实情绪中暑，我们要引起一定的关注。三、做好防护现在夏天一年比一年炎热，而且还处在大暑的时节，太阳会非常的猛烈。所以在大暑时节想要出门游玩的话，一定要准备好一些，防止中暑的防护措施，提前准备好一些解暑的药物，例如风油精，当自己出门游玩的时候，出现恶心，大量出汗以及体热等症状，要立即赶往到阴凉的通风处进行休息，然后再喝一些绿豆汤，或者是淡盐开水。四、少喝冰饮当天气出现炎热的情况，很多人都喜欢喝凉水，甚至是冰水，或者是冰的饮料来进行解渴，其实天气越热，我们身体水分的
6、流失就会越多，及时补水是正确的，但是如果们大量的吃喝冰水，或者是冰饮料，不仅会刺激到我们肠胃系统，同时女生还会出现痛经，血液淤积的情况。五、运动量不要太大夏天的时候很多人都喜欢出去运动，但是运动消耗性比较大，流失大量的体液就等于流失了，我们体内大量的水分，身体内水分不足的话，心情也会容易干燥不安。所以在夏天的时候，我们尽量从事一些温和的运动。例如打太极。选择比较缓和的运动，让我们的呼吸平缓，从容不迫，身体内的血管以及经脉，有机会得到足够的休息，我们晚上散步的时候可以听一些比较悠闲的音乐，在日常生活当中，不要过于的激动，更加不要经常发怒急躁。大暑祛湿食疗方法1、荷叶冬瓜汤鲜荷叶一张(洗净、切碎)
7、，鲜冬瓜500克，加水煲汤，食盐调味，饮汤食冬瓜。具有清热解暑，利尿除湿，生津止渴的功效，特别适合暑天口渴心烦，咳嗽，痰黄稠，小便量少、色黄，口腔溃疡者服用。2、西瓜皮粥西瓜皮100克，大米50克，白糖15克。将西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干净放入沙锅中，加入适量水、西瓜皮，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，调入白糖即成。具有清热解暑，利尿消肿的作用，经常食用可防止中暑。3、薏米红小豆粥薏米50克、红小豆25克，二者洗净后放入锅中，加适量水浸泡34小时后同煮至熟，冷却后食用。此粥具有清热、利尿、解毒的作用。尿频、尿急、尿痛的患者可经常食用。4、橘皮茶橘皮10克(鲜皮加倍)，冰糖适量，用开水浸泡后代茶饮。具有理气开胃、燥湿化痰的功效，适用于暑湿所致的脘腹胀满、饮食无味者。5、苦瓜瘦肉汤鲜苦瓜200克左右，去瓤切块，猪瘦肉100克，切丁。同放入沙锅中加适量水煮汤。煮熟后加适量食盐调味。可清热祛暑，明目解毒，特别适合因暑热所致的烦渴，牙龈肿痛，眼睛分泌物增多者食用。