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1、新粤教版五年级上册科学全册教案2021-7-1目 录第1课植物需要水分.1第2课 根对水分的吸收.6第3课根还吸收了什么.9第4课 水分在茎里的运输.11第5课 叶会蒸腾水分吗.14第6课 植物需要阳光.18第7课 植物能够利用阳光.22“探究技能：猜想.25第8课 小 浮 板.29第9课浮筒的妙用.32第10课 鸡蛋浮起来了.35第11课 产生泡泡的秘密.38第12课蜡烛的燃烧.40第13课 铁生锈了.44第14课 专题探究：铁生锈的条件.47第15课 设计与制作：用牛奶做钥匙扣.51第16课各种各样的物质变化.54第17课水去哪里了.57第18课空气中有水吗.60第19课网上学习：调查各地
2、的空气湿度.62第20课水降下来了.66第21课 落到地面的雨水.69第22课 流水的力量.72第23课自然界的水循环.75第1课植物需要水分一、教材分析“植物需要水分”是粤教科技版 科学 五年级上册第1单 元“植物的需求”的 第1课。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课通过栽种盆栽植物等实践活动，观察和记录植物的生长情况，初步感受植物生长对水分的
3、需求，了解植物体对水分的俣存，知道水分是植物体的重要组成部分。本课由两个活动组成。第一个活动是“植物的生长离不开水分”，通过控制水分，比较植物的生长状态，知道植物生长需要水分；第二个 活 动 是“植物体内含有水分吗”，使用不同的方法探究植物体是否含有水分，知道水分是植物体的重要组成部分。二、学情分析通过四年级下册的学习，学生已经知道水分是动物的基本需求之-O为植物浇水是学生常见的生活行为，但这种行为是否真的会影响植物的生长，学生没有做过科学的实验。因此，教师需要帮助学生有目的地设计一个种植活动进行观察和比较。通过对水分因素的控制，让学生进行一段时期的观察，记录两组植物的生长状况。最终学生经过对
4、观察到的证据进行分析，形成认识：充足的水分是植物生长的一个重要条件。三、教学目标1.知道水分是植物生长所必需的物质之一，了解植物体内含有水分。2.能尝试用不同的方法记录植物生长需要水分的数据，并做出合理的解释。3.能选择合适的方式探究植物体内含有水分。4.对探究植物的奥秘保持好奇心，乐于参与观察、实验等科学活动。四、教学重难点教学重点：知道水分是植物生长所必需的物质之一，了解植物体的各部分都含有水分。教学难点：能选择合适的方式探究植物对水分的需求，并能描述探究过程和结果，对现象作出合理的解释。五、教学准备教具准备：试管、酒精灯、试管夹、吸水纸、植物幼苗、各种植物实物、多媒体教学仪器、实物投影、
5、教学P P T 课件。学具准备：试管、酒精灯、试管夹、吸水纸、植物幼苗、各种植物实物、科学学生活动手册。六、教学过程（一）任务驱动设置情境：花园里，有一片用花盆栽种的红背桂。在花丛中有一个自动淋洒装置。问题：这一片用花盆栽种的红背桂生长状态一致吗？交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。发现：离自动淋洒装置近的盆栽生长旺盛，离自动淋洒装置远的盆栽生长得比较矮小。问题：在喷口周边的植物生长得特别好，是因为这些植物得到的水分多一些吗？交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。任务：在相同区域里的同种植物中，水分供给充足的植株比缺少水分的植株长势更好。探究水分的多少是造
6、成这种差异的主要因素吗？（二）活动探究1.活 动 1：植物的生长离不开水分讲述：水分是动物的基本需求之一，那水分也是植物的基本需求么？任务：选择两组植物幼苗进行“水分需求”的探究实验。通过观察两组植物的生长状况，了解植物的生长与水分之间的需求关系。讨论：设计两组植物幼苗“水分需求”的探究实验。交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。整理：选择两组大小、生长状态接近的同种植物幼苗进行实验。把两组幼苗分别种植在肥料充足的培养盆里，摆放在光线充足的地方。其中一组幼苗在实验期间不浇水；另一组幼苗每天都浇适量的水，俣持土壤湿润。在整个实验过程中，尽量不要挪动植物，减少其他环境因
7、素对植物生长状况的影响。思考：如何观察和测量植物的生长状态，设定测量的项目。讨论：如何观察和测量植物的生长状态，设定测量的项目。例如叶子的数量、叶子的大小、叶子的颜色、茎的长短、茎的粗细、茎的颜色等。汇报：分小组对观察到的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。测量：测量植物的生长状态，包括叶子的数量、叶子的大小、叶子的颜色、茎的长短、茎的粗细、茎的颜色等。活动：学生分小组根据自己的实验设计进行种植活动。媒体：教师在一周前按教科书的活动提前进行“水分需求”实验，课堂出示植物栽培的视频资料。引导：使用哪些方法对实验对象进行观察和测量？在观察过程中还可以用哪些感觉器官进行感受？活动：学生对实
8、验对象进行最后的观察和测量。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。问题：两组植物的生长状态各有怎样的趋势，分析这种趋势是否由水分因素造成的。交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。小结：缺乏水分，植物的生长就会受到影响。2.活动2：植物体内含有水分吗问题：植物体内含有水分吗？交流：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。问题：能用实验来判断植物体内含有水分吗？讨论：用哪些实验能判断植物体内含有水分？汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。整理：靠近法：就是取植物的其中一部分，剪开，用吸水纸靠近并接触断口。教师应指导学生重点观察吸水纸的
9、变化。如果没有吸水纸，可用卫生纸或餐巾纸代替。挤压法：就是取植物的其中一部分，放在吸水纸上，用手进行挤压。教师应指导学生重点观察吸水纸的变化。加热法：就是将装有新鲜的植物种子的干燥试管置于酒精灯或蜡烛上加热。教师应指导学生重点观察试管内壁上是否出现小水珠。任务：分别选取植物的不同器官，通过实验，观察植物体内是否含有水分。活动：学生用靠近、挤压和加热的方法去完成探究任务，并在 科学学生活动手册上进行记录。要求：操作过程中，一是要注意实验安全，按操作规范使用酒精灯；二是必须控制加热的时间，当试管壁出现小水珠时，就要停止加热，避免烤焦种子影响实验效果。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情
10、况进行引导和记录。整理：根据自己的实验，发现许多植物体的不同器官都含有水分。同时，也能发现不同植物、不同器官含有的水分量也有明显的不同。思考：植物体内的水分对植物有哪些作用？当水分缺失时，对植物的生长会有哪些影响？讨论：围绕问题进行分小组的讨论活动。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。小结：水能使植物的枝条挺立、叶片展开、花朵丰满、果实丰硕，满足植物生长的需求。七、板书设计第 2 课根对水分的吸收一、教材分析“根对水分的吸收”是粤教科技版 科学五年级上册第1 单元“植物的需求”的第2 课。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植
11、物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。在第1 课 植物需要水分”学习的基础上，通过观察植物深深扎入土壤里的根的形态，引导学生发现根能吸水的秘密。同时，还能通过从根生长的现象中获取探究“根系的分布与水有关吗？”的主题，并展开实验活动获取证据，进行合理的解释。本课由两个活动组成。活 动 1 根能吸水吗”是指导学生如何用科学的方法进行观察，搜集数据和证据，认识根能吸收水分；活动2“根系的分布与水有关吗”是引导学生分别对小溪、池塘边的树
12、木进行观察，鼓励学生描述这些植物的根系的生长和分布特点，并分析这些特点与水分之间的关系。二、学情分析本课是在学生已经了解“植物需要水分”后展开的后续学习。学生对植物的需求有了探究的兴趣，想进一步了解植物是怎样吸收水分的。根据五年级学生的生理和心理发展水平，教科书的重点是放在发展学生的实验、对比、观察和描述能力上的。因此，本课的重点在于学生如何控制实验条件，开展种植活动，寻找实验的数据来了解植物的根是否能吸水；通过对根吸水的示意图的理解，体会根是如何吸水的，其主要定位在“培养学生的观察能力、描述能力和推理能力”；最后，引导学生观察水边生长的植物，对这些植物根系的生长和分布特点进行描述，从而能应用
13、已有的科学知识分析它们的这些特点与环境之间的关系，能应用已有知识和经验对所观察到的现象做出假设性的解释，能应用分析、综合、比较、分类、抽象、概括、推理、类比等思维方法寻找根的形态与其环境的适应，发展学生的学习能力、思维能力、实践能力和创新能力。三、教学目标1.通过完成根吸水的探究实验，知道根能吸收水分。2.能搜集和分析信息获取证据，并能用已有知识和经验通过合理的推理得出结论。3.能与他人交流自己的想法，并表达探究结果。4.对探索植物世界具有好奇心。四、教学重难点教学重点：通过植物根部吸水的探究实验，认识根能吸收水分。教学难点：能应用已有知识和经验对所观察到的现象做出假设性的解释。五、教学准备教
14、具准备：植物图片、植物样本、水瓶、橡皮泥、尺子、棉花、大豆、科学学生活动手册、多媒体教学仪器、教 学P P T课件。学具准备：植物样本、棉花、大豆、水瓶、橡皮泥、尺子、科学学生活动手册等。六、教学过程(-)任务驱动媒体：展示生活情境的照片。描述：妍妍和琪琪在房间的沙发上聊天，茶几上摆放着一瓶水培的绿萝，瓶子里的水分非常少，根部几乎不能碰到水面。问题：请你预测这棵植物的生长状况。预测：学生根据生活经验进行预测，并说出自己的证据。思考：根都不能接触到水，植物就不能吸到水了。任务：水分是由根吸收的吗？主题：根对水分的吸收。(二)活 动 探 究 1.活 动1：根能吸水吗描述：绝大多数植物都有根，根是植
15、物体的一种重要器官。大多数植物的根系都比较发达，分布较广。它们深入土壤，并向四周延伸，将植物固定在土壤中。媒体：出示教科书呈现的根的照片。任务：观察植物的根，并对它们的形态特征进行描述。活动：学生分组进行观察和讨论。交流：请学生代表陈述他们的发现，同时教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科学的语言进行描述。问题：根还有什么作用？引导：根能将植物固定在土壤中。除此以外，植物的根还有什么作用呢？任务：利用带根的植物进行“根吸水”的探究实验。设计：“根吸水”的探究实验。指引：材料要选择带根的植物，可以是从校园中寻找的野草，也可以是从菜园中挑选的带根蔬菜。我们将选好的植物插在装有少许水的塑料瓶里，然后用橡
16、皮泥把瓶口密封，并在塑料瓶外壁做好水平面标记。几天后，观察植物的生长和瓶子里的水位会有哪些变化。活动：学生根据教师的指引开展实验活动，完成实验装置的设定。出示：提前两天按教科书的活动进行“根吸水”的植物栽培。活动：观察教师准备的已经出现明显效果的植物，引导学生去观察比较提前按实验要求种植的植物，并填写实验的记录。交流：请学生代表陈述他们的发现，同时教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科学的语言进行描述。归纳：植物生长的过程中，根不断地吸收水分。出示：教科书提供根吸水的示意图。任务：你能根据教科书提供的示意图，描述根吸水的过程吗？活动：学生分组交流，归纳根的作用。交流：请学生代表陈述他们的发现，同时
17、教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科学的语言进行描述。小结：在植物的一生中，根系持续不断地从土壤中吸收水分等物质，供给植物生长和发育。2 .活动2：根系的分布与水有关吗导入：出示两幅生长在水边的植物的根部的照片。讨论：寻找这些植物的根有哪些共同点？为什么会有这些特点呢?根的这些分布特点与它们的生长环境有什么关系呢？任务：利用种子萌发实验来研究根系的分布与水的关系。活动：学生分组进行讨论和交流，并填写活动记录。操作：取几粒大豆或番茄等植物种子进行浸泡，当种皮破裂即将长出根的时候，取出备用；在碟子中间放一团湿棉花；取已经处理过的植物种子均匀放在湿棉花团四周；每天定时对棉花进行补水，保持棉花团湿润。交
18、流：请学生代表陈述他们的发现，同时教师及时给予肯定，并鼓励学生运用科学的语言进行描述。小结：观察现象，发现植物根生长的规律，联想根能吸水的作用，合理推测可能造成这种现象的原因。3 .实践：根在土壤里的分布指导：做一个观察实验箱进行实践活动。操作：做一个四周的三面为木板、一面为玻璃的观察箱，填满培养土；在观察箱左边靠近玻璃面板的一侧植入一株植物幼苗，用黑色卡纸遮挡玻璃面板；每天定时往观察箱的右边土壤补充适量水分；一段时间后，移开黑色卡纸，透过玻璃面板观察植物根系的分布情况。七、板书设计第 3 课根还吸收了什么一、教材分析“根还吸收了什么”是粤教科技版 科学五年级上册第1单元“植物的需求”的第3课
19、。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课提出“植物只 喝水就够了吗”的问题，启发学生产生“土壤对植物生长有什么影响”的思考，通过对比实验发现植物不但需要吸收水，还需要吸收溶解在水里的无机盐。本课由两个活动组成。第一个活动是“植物只 喝 水 就够了吗”，做对比种植实验，分别用土壤浸出液和蒸储水培养植物，观察和比较植物的生长情况；第二个活动是“土壤浸出液
20、里有什么，联系活动1的现象，展开进一步的实验，了解根在吸水的同时，还吸收溶解在水里的无机盐。二、学情分析学生根据已有的知识和经验，都知道每天都需要给植物一定量的水维持植物的生长。但是，植物只是“喝”水就可以正常生长了吗？学生可能没有考虑到这个问题，教师应当适时地引导学生思考，从而发现根除了吸收水分以外，还吸收了什么。三、教学目标1 .知道植物的根能吸收溶解在水里的无机盐。2 .能围绕探究任务制订探究计划，初步具备控制变量的意识，并能按计划完成探究活动。3 .以严谨的态度对待科学问题，乐于参加观察、实验等科学活动。四、教学重难点教学重点：知道植物的根吸收水分的同时，还需要吸收各种溶解在水里的无机
21、盐。教学难点：能围绕探究任务制订比较完整的探究计划，初步具备实验设计的能力和控制变量的意识，并能按计划实施实验方案。五、教学准备教具准备：烧杯、漏斗、铁架台、滤纸、载玻片、酒精灯、试管夹、植物幼苗、土壤、多媒体教学仪器、实物投影、教学P P T 课件等。学具准备：烧杯、漏斗、铁架台、滤纸、载玻片、酒精灯、试管夹、植物幼苗、土壤、科学学生活动手册等。六、教学过程（一）任务驱动设置情境：在阳台上，许多植物被栽种在花盆里。除此以外还有几个浸泡着绿豆苗的碟子。波波正在用洒水器给绿豆苗补充水分。问题：只用清水培养的绿豆苗好像越长越细。如果只给植物足够的水，绿豆苗能否正常生长？交流：学生根据自己的发现或经
22、验进行观点的表达。思考：是什么因素影响了绿豆苗的生长呢？（二）活动探究1.活 动 1:植 物 只“喝”水就够了吗问题：植 物 只“喝”水就可以正常生长了吗？引导：自主设计对比实验进行研究，还要强调选择生长状况相似的同种植物进行对比实验。讨论：如何设计对比实验研究植物只“喝”水就可以正常生长。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生汇报的情况进行引导和记录。整理：把两株植物分别培植在蒸偏水和土壤浸出液中作对比，并把它们放在相同的外部环境中，对它们的生长情况进行观察和记录。要求：按 照 科学学生活动手册的步骤制作土壤浸出液。将浸泡一天以上的土壤溶液进行过滤，得到澄清的土壤浸出液，放入不透明容器
23、中备用。问题：如果把两株大小差不多的同一种植物分别移植在两个装有不同液体的瓶子里，它们会有变化吗？活动：按照实验设计进行分组活动。把两株对比的植物分别培植在蒸储水和土壤浸出液中，对它们的生长情况进行观察和记录。注意：选择植物的幼苗进行实验。实验中使用的培养瓶必须不透明的，避免植物的根部暴露在阳光下，影响实验的效果。放置：接着，把它们放在相同的外部环境中，如通风、有光照的地方，保证植物有较好的生长环境：充足的阳光、空气和适宜的温度。一周后，对它们的生长情况进行观察和记录。观察：教师提前一周按活动中的材料进行两组植物的栽培。学生课堂上对两组植物进行观察和测量。交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报
24、，教师对学生进行引导。整理：只给植物纯净的水分，是不能满足植物生长的需要。质疑：土壤浸出液有什么影响植物的生长？讨论：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。2.活动2：土壤浸出液里有什么引导：土壤浸出液能使植物生长得更好，是否与土壤浸出液所含的成分有关？问题：蒸储水和过滤后的土壤浸出液看上去都是澄清透明的，但它们的成分是否完全相同？能否用学过的科学方法对土壤浸出液进行探究？讨论：学生分小组围绕问题进行讨论。汇报：学生将小组讨论的结果进行交流，教师对学生的情况进行引导。方法：使用三年级学到的“蒸发法”，检验澄清的蒸用水和土壤浸出液的成分是否不一样。活动：分小组进行实验。通过蒸发蒸储水和土壤浸出
25、液的水分，观察现象，从而知道透明的液体是否含有物质。汇报：学生将小组实验的现象和发现进行交流，教师对学生的情况进行引导。小结：通过蒸发实验的现象，知道透明的蒸储水是纯净的，不含有任何物质，而澄清透明的土壤浸出液里含有其他物质。问题：澄清透明的土壤浸出液里含有哪些物质呢？阅读：教科书中提供一段相关资料的呈现，学生通过对资料的阅读，寻找与主题相关的内容进行分析、解释和归纳。汇报：学生将阅读的发现进行交流，教师对学生的情况进行引导。整理：土壤中的无机盐有的来自动植物的遗体，有的是人们添加进去的，如化肥、农家肥等，还有的是土壤中本来就存在的。这些无机盐溶解在水中，被植物吸收了。如果土壤中缺乏这些养分，
26、植物的生长就会受到很大影响，甚至使植物死亡。思考：联系实验中观察到的现象进行思考，根除了吸收水分，还吸收了什么物质？归纳：植物的根能吸收水分，同时还需要吸收各种溶解在水里的无机盐。七、板书设计第3课根还吸收了什么蒸发/溶解在水里的无机盐 吸收土壤浸出液里 _ _ _ _ _ ；根水分 吸收第4课水分在茎里的运输一、教材分析“水分在茎里的运输”是粤教科技版 科学五年级上册第1单元”植物的需求”的第4课。本单元的设计意图是通过简单的实验,引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣
27、和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课通过让学生观察茎的内部形态特征，探究水在植物体内的流动，了解茎是如何把根吸收的水分运输到其他的器官。本课由两个活动组成。第一个活动是“水在植物体内的流动”，通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径；第二个活动是“茎里的管道”，观察不同植物的茎(横切和纵切)，了解茎里有运输水分和无机盐的结构。二、学情分析通过本单元前三节课的学习，学生已经了解植物的生长需要水分。植物的根是吸收水分的主要器官，植物的根除了吸收水分外，还会吸收溶解在水里的无机盐，以保障植物的生长所需。同时，学生还知道植物体的各
28、个器官都含有水分。这些植物体内的水分是如何从根部吸收后运输到植物体的各个器官的呢？学生仅仅靠日常生活的经验，是无法寻找直接的证据来解决水分和无机盐运输的过程。三、教学目标1.通过开展白色花的染色实验，尝试对现象进行推理。2.观察不同植物的茎，知道茎里有运输水分和无机盐的结构。3.能通过实验来验证自己的猜想，培养实证意识。四、教学重难点教学重点：通过白色花的染色实验，探究茎运输植物体内水分和无机盐的途径。教学难点：尝试用实验来验证自己的猜想，并对现象进行合理的推理。五、教学准备教具准备：水瓶、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、多媒体教学仪器、实物投影、教学PPT课件等。学具准备：水瓶、
29、小刀、开白色花的植物、染色素、不同植物的茎、科学学生活动手册等。六、教学过程(-)任务驱动设置情境：在小农场的丝瓜棚架子下，彬彬和波波正在用细绳固定瓜苗。波波发现其中一根丝瓜苗的茎断了，茎的断口处有水滴出。问题：茎的断口为什么会有水滴出来？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。交流：这一现象是否与根吸收的水分输送到茎里有关？（二）活动探究 1.活 动 1:水在植物体内的流动任务：设计探究实验，了解根吸收的水分是否通过茎运输到植物体的各个部分。材料：水瓶、开白色花的植物、染色素等。讨论：讨论探究实验的方案，并完成实验记录。交流：学生将小组讨论的观察方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。
30、整理：如何做白色花的染色实验。取两个相同的容器，分别加入 10 0 毫升清水；在其中一个容器中加入一药匙的红色色素（红墨水或食用色素等），搅拌均匀，使水染色；选一种开白色花的植物，例如白色的月季、百合花、姜花等花瓣较大、茎较粗且容易观察的植物；把两株带花的枝条分别插到容器里进行浸养；一段时间后，观察枝条上白色花朵、叶和茎的颜色变化。活动：学生分组进行白色花的染色实验，并把装置放置于通风、透气且有阳光的地方，以便一天后进行观察。出示：教师提前做好白色花染色实验装置。问题：开白色花的植物有哪些变化？活动：分小组进行观察，并将发现记录在 科学学生活动手册。交流：学生将小组的发现进行汇报，教师对学生的
31、情况进行引导。分析：色素是如何进入白色花的？活动：取出浸泡在红色液体的植物，在距离枝条下端的2厘米处用剪刀将茎横向剪开，你会发现什么现象？学生可以对实验材料进行操作、观察，也可以借助教科书中的照片进行分析。交流：学生将小组的发现进行汇报，教师对学生的情况进行引导。引导：用实验的证据寻找引起这个现象的原因，发现茎能运输水分的作用。活动：画出水分在植物体内运输水分的路线图，尝试解释水在植物体内是如何运输的。交流：学生将小组的作品进行汇报，教师对学生的情况进行引导。小结：在植物体内，根吸收的水分是由植物的茎进行运输的。思考：茎的断口处为什么会有水滴出来？2.活动2：茎里的管道问题：水分被根吸收后，如
32、何通过茎进行运输的？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。观察：取不同植物的茎进行观察并做记录。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。问题：只是观察茎的表面，能否发现运输水分的结构？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。活动：利用解剖的方法，寻找茎的内部是否具有可以运输水分的结构。要求：通过解剖的方法，观察茎的不同断面上有哪些共同的特点。汇报：分小组对观察的信息进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。归纳：横切面发现茎上有小点，而纵切面发现茎上有细线等。引导：学生综合考虑所观察到的现象，同时还要联系观察现象进行合理的联想。小结：茎的内部具有许多管道
33、的结构，这些管道就是水分运输的管道。思考：这些结构与水分运输有什么关系？拓展：茎的断口处为什么会有水滴出来？归纳：植物的茎里都有像吸管一样的导管，它们将根吸收的水分输送到植物体的各部分，让植物各个部分都获得生长所需要的水分。如果把植物的茎在靠近基部的地方切断，就可以看到有液体从切口处流出的现象。七、板书设计第 4 课水分在茎里的运输茎A导 管 运 输L吸收 水分及无机盐-根第 5 课叶会蒸腾水分吗一、教材分析“叶会蒸腾水分吗”是粤教科技版 科学 五年级上册第1 单元”植物的需求”的 第 5 课。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植
34、物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课通过观察罩在植物上塑料袋内壁的水珠,了解植物体吸收的部分水分能透过叶子蒸腾到空气中。本课由两个活动组成。第一个活动是“小水珠从哪里来”，探究罩在植物上塑料袋内水珠的形成的问题，了解叶能蒸腾水分；第二个活 动 是“水分的蒸腾”，了解叶蒸腾水分对植物生长的意义，能设计对比实验，探究植物叶片蒸发水分的快慢与哪些因素有关。二、学情分析学生已经知道植物的生长离不开水分，植物体的各个器官都含有水分。植物的根不断吸收水分和无
35、机盐进入植物体内，再由植物的茎运输到植物体的各个部分。学生会产生这样的初步思考：植物的根吸收的水分是否全部都会保留在植物体内呢？水分对植物的生长和生存到底会起到怎样的作用？因此教师可以利用学生的这些疑问，引导学生展开探究式的学习，从而进一步了解植物对水分的需求及植物体内的水分最终会去到哪里。三、教学目标1 .知道叶片能蒸腾水分，并能描述植物蒸腾水分的过程。2 .能从自己的生活经验出发，提出科学问题、作出假设并实施探究实验，用自己擅长的方法表述探究的过程和结果。3.能灵活地将所学知识和方法迁移应用到日常生活中，尝试解决简单的实际问题。4 .体验科学发现的乐趣，激励自己更加有效地进行科学探究。四、
36、教学重难点教学重点：知道叶片能蒸腾水分，并能描述植物蒸腾水分的过程。教学难点：从自己的生活经验出发，提出科学问题、做出假设和实施探究实验，用自己擅长的方法表述探究的过程和结果。五、教学准备教具准备：透明塑料袋、细绳、植物枝条、多媒体教学仪器、实物投影、教 学P P T课件。学具准备：透明塑料袋、细绳、植物枝条、科学学生活动手册。六、教学过程(-)任务驱动设置情境：妍妍和琪琪从外面买了花苗回家。她们发现包装花苗的塑料袋内壁有许多小水珠。问题：包装袋里面有许多小水珠，这些水珠从哪里来的？交流:尝试用生活经验来解释这些小水珠从哪里来。任务：探究包裹植物塑料袋里的水珠是从哪里来？（二）活动探究 1.活
37、 动 1:小水珠从哪里来分析：在引导学生回顾植物各主要器官的作用的基础上，引导学生猜测小水珠出现的可能原因。交流：学生将小组讨论的结果进行汇报，教师对学生的情况进行引导。思考：植物的叶可能是小水珠产生的源头吗？如何通过探究实验,证实小水珠是来自植物的叶呢？任务：设计探究实验，探究包裹植物塑料袋里的水珠是从哪里来。材料：透明塑料袋、细绳、植物枝条。讨论：展开探究实验的设计并做记录。交流：学生将小组讨论的实验设计进行汇报，教师对学生的情况进行引导。方法：给一棵植物浇足水。选两条大小相近的带叶的枝条，将其中一枝的叶片去除。分别用透明塑料袋套住枝条，并用胶带或细绳把塑料袋的袋口封起来。然后把植物放置到
38、阳光充足的地方，并将实验材料静置一段时间。要求：观察两个塑料袋的内壁有什么现象。活动：各学习小组按设计进行实验操作，并将实验现象记录在 科学学生活动手册上。交流：学生将小组的观察现象进行汇报，教师对学生的讨论情况进行引导。归纳：包裹着带叶的枝条塑料袋中有较多的小水珠，而包裹着去除叶的枝条的塑料袋没有出现明显的小水珠。思考：造成这种现象的原因是什么？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。分析：一个塑料袋中的叶排出水蒸气，凝结成小水珠，附着在塑料袋的内壁上。另一个包裹树枝的塑料袋，由于没有叶，无法排出水蒸气，塑料袋的内壁没有出现明显小水珠。思考：植物生长需要水分，这些水分最终会去到哪里？小
39、结：植物的生长需要吸收水分，植物体内一部分的水分通过叶片以水蒸气的形式排放到大气中。2.活动2：水分的蒸腾讲述：植物体内的一部分水分会通过叶片以水蒸气的形式排放到大气中。质疑：根不断吸收水分进入植物体，但是这些水分又通过叶片以水蒸气的形式排放到大气中，这种现象是不是一种浪费？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。阅读：教科书中水分的吸收、运输和蒸腾水分示意图。任务：植物的生长需要消耗大量的水分，通过叶片的蒸腾，大部分吸收的水分又会蒸腾到大气中。这个过程对植物有什么意义呢？活动：分组展开有任务的阅读活动，并讨论蒸腾水分对植物的生长有什么作用。交流：学生将小组的讨论结果进行汇报，教师对学生
40、的讨论情况进行引导。讲述：叶蒸腾水分的意义：在叶蒸腾水分的过程中，会在植株的茎里产一种“拉力”，促进了植物根对水吸收，从而为光合作用提供足够的原料；促进了水和溶解在水中的无机盐在植物体内的运输;在叶蒸腾水分的过程中，可以降低叶片表面的温度，避免叶片被阳光灼伤。问题：植物体内水分蒸腾的快慢与哪些因素有关？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。任务：设 计“探究植物蒸腾水分的速度与什么因素有关”的试验计划。活动：分小组展开实验设计，如选定探究的因素、如何设计实验方案等。要求：基于本单元所学的知识，从植物与环境相互关系等角度提出适合自己探究的科学问题，制订比较完整的探究计划，并能设计单一变量
41、的实验方案。汇报：分小组对实验计划进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。评价：制订的探究计划是否完整，是否设计单一变量的实验方案，探究计划能否解决探究的任务。拓展：利用课外时间，实施自己的实验方案，探究植物体内水分蒸腾的快慢的影响因素（如光照、温度等）。七、板书设计第5课叶会蒸腾水分吗水蒸气水 分-根-茎-叶上 J空气吸 收 运 输 蒸 腾第 6 课植物需要阳光一、教材分析“植物需要阳光”是粤教科技版 科学 五年级上册第1 单 元“植物的需求”的第6课。本单元的设计意图是通过简单的实验，引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养
42、分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴趣和爱护自然的情感，初步形成生物体的结构与功能、局部与整体、多样性与共同性相统一的观点。本课通过控制光照的条件，观察植物生长状况，了解植物的生长需要阳光，再通过模拟叶的排列特点，感受植物的叶是如何接收阳光的。本课由两个活动组成。第一个活动是“光照对植物生长的影响”，通过控制植物生长中光照的条件，观察植物生长状况是否发生变化；第二个活动是“叶的排列”，做植物叶的排列与光照关系的模拟实验，分析叶接收阳光的秘密。二、学情分析本单元的前5课 是 围 绕“水分”的因素展开探究“植物的需求”的科学学习。通过控制不同条件的栽种盆栽植物等实践活动，学生观
43、察和记录植物的生长情况，初步感受植物生长对水分的需求，了解植物体对水分的保存，知道水分是植物体的重要组成部分。然而，生活经验会告诉学生，植物的生长不但需要水分，还需要充足的阳光。那么，本课就是提供一个机会，让学生设计探究实验，寻找证据支持或解释植物的生长是离不开阳光的。三、教学目标1 .能通过控制光照条件的探究活动，知道植物的生长需要阳光。2 .模拟各种植物叶的排列方式，初步了解叶片在茎或枝条上的分布特点与光照的关系。3 .初步学会运用分析、比较、推理、概括等方法得出科学探究的结论。4 .能大胆质疑，从不同视角提出研究思路。四、教学重难点教学重点：尝试控制光照的条件进行种植活动，知道植物的生长
44、需要阳光。教学难点：观察和模拟各种植物叶的排列形式，分析叶接收阳光的秘密。五、教学准备教具准备：植 物（幼苗）盆栽、纸片、发泡塑料、牙签、手电筒、多媒体教学仪器、实物投影、教学P P T 课件等。学具准备：植 物（幼苗）盆栽、纸片、发泡塑料、牙签、手电筒、科学学生活动手册等。六、教学过程（一）任务驱动设置情境：一块旧木板遮盖着草地上一些酢浆草。问题：这些被遮盖的酢浆草虽然可以生长，但是它们的生长情况与正常接受阳光照射的酢浆草一样吗？交流：学生汇报观察到的现象，教师对学生的情况进行引导。问题：被木板遮盖住的叶与正常接受阳光照射的叶颜色深浅不一,这与什么因素有关？任务：被木板遮盖住的叶与正常接受阳
45、光照射的叶颜色深浅不一,这种现象是否与光照有关？（二）活动探究1.活 动 1:光照对植物生长的影响问题：在植物的生长过程中，如果缺少了光照，植物的生长会出现怎样的变化？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。引导：通过控制植物生长中光照的条件，观察植物生长状况是否发生变化。任务：设计光照对植物生长影响的探究实验。材料：植物幼苗盆栽。提示：如何进行选材，如何控制实验的各项因素，如何选择观察的要点和进行测量等。活动：分小组进行探究实验的设计，并 在 科学学生活动手册上做记录。交流：学生将小组讨论的实验方法进行汇报，教师对学生的情况进行引导。讨论：如何观察和测量植物的生长状态。汇总：设定测量的
46、项目，例如叶的数量、叶的大小、叶的颜色、茎的长短、茎的粗细、茎的颜色等。任务：进行光照对植物生长影响的探究实验。步骤：选择两组大小接近、生长状态相似的植物进行对比实验。先将一些已经发芽的豆苗分成两组，分别移栽到两个小花盆中。测量：观察和测量植物幼苗的生长状态，并 在 科学学生活动手册上做记录。放置：两盆植物幼苗，其中一盆放置于光照充足的阳台，另一盆放置在能遮挡光线的纸盒内。纸盒必须保证有充足的空气，但尽量不透光。在整个实验过程中，俣证不要挪动植物，减少其他环境因素对植物生长状况的影响。出示：教师提前一周按教科书的活动安排栽培植物幼苗。课堂上出示对比的植物。任务：观察和测量植物幼苗的生长状态，并
47、在 科学学生活动手册上做记录。分析：对观察到的现象和数据进行整理和归纳，找出两盆植物的生长状态有什么趋势，这种趋势是否由光照因素引起的。交流：学生将小组讨论的结果进行汇报，教师对学生进行引导。发现：光照对植物生长有影响，如叶的颜色、叶的大小、茎的粗细、茎的长短和茎的颜色等。小结：植物的生长离不开阳光。2.活动2：叶的排列讲述：植物的生长离不开阳光。植物的生长和发育需要阳光，叶是植物吸收和利用阳光的主要器官。问题：叶在茎上的排列方式是否与它吸收阳光的功能相适应？任务：通过动手探究，了解叶在茎上如何排列才能接受更多的阳光。要求：利用纸片、发泡塑料、小竹签、手电筒等材料，用纸树叶和发泡塑料模拟叶在茎
48、上的排列。步骤：利用发泡塑料制作“茎”；利用卡纸制作纸叶片；用双面胶将小竹签固定在纸树叶上，模拟叶柄；将纸树叶按一定的排列顺序插在“茎”上；用手电筒模拟太阳光照射枝条模型，比较叶得到照射的情况；改变排列方式，重复实验，让每一片纸树叶都能得到光的照射。活动：分小组进行动手探究，了解叶在茎上如何排列才能接受更多的阳光。同时，按照要求在 科学学生活动手册上记录探究的过程及发现。汇报：分小组对活动过程及发现进行汇报，教师对学生的情况进行引导和记录。引导：在模拟实验的认知基础上，从不同的角度归纳叶的排列特点。问题：从上往下看，发现叶镶嵌的特点；从侧面看，发现叶序的特点。发表：学生根据自己的发现或经验进行
49、观点的表达。小结：植物叶的叶柄长短、排列角度和叶片的着生方向各不相同，形成叶片在茎上的排列互不遮挡的现象。阅读：阅读课后的科学阅读，了解叶的排列规律。发现：叶片互不遮蔽的规律（叶镶嵌）。举例：有的在茎或枝条的每个节上交互着生一片叶，称为互生；有的在茎或枝条的每个节上相对地着生两片叶，称为对生；有的在茎或枝条的每个节上着生三片或三片以上的叶，称为轮生。思考：叶的排列规律对植物的生长有哪些意义？发表：学生根据自己的发现或经验进行观点的表达。小结：自然界中不同植物的叶大小、形状各不相同，叶的排列方式也各有特点。叶柄长短、叶片排列角度和着生方向各不相同，形成叶在茎上互不遮挡的镶嵌排列现象，满足植物对阳
50、光的需求。拓展：到校园里寻找植物叶的排列规律，让学生通过活动观察更多的植物，体会到大多数植物叶片排列都有一定的规律。要求：利用电子设备或纸笔等方向，观察叶排列的规律，将自己的发现拍成照片或记录带回课堂，了解自然界植物叶的排列。七、板书设计第 6 课植物需要阳光叶吸收叶的排列不遮挡阳光第 7 课植物能够利用阳光一、教材分析“植物能够利用阳光”是粤教科技版 科学五年级上册第1 单元”植物的需求”的第7 课。本单元的设计意图是通过简单的实验,引导学生探讨水、阳光、空气、温度等因素对植物生长的影响。继而了解植物具有获取和制造养分的结构，能够制造养分供自身生存所需。同时，激发学生产生了解、认识自然界的兴