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1、项目八中国传统礼仪习俗任务一我国传统节日及礼俗任务二各民族节日及礼俗任务一我国传统节日及礼俗传统节日的形成，是一个民族或国家的历史文化长期积淀凝聚的过程，春节、元宵节、清明节、寒食节、端午节和中秋节等这些传统节日，无一不是从远古发展过来的，从这些流传至今的节日风俗里，还可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。【礼仪故事礼仪故事27】分鱼分鱼依照敝乡的风俗，鱼成为席终的主菜，压轴的大戏，瞩目的焦点。鱼此刻是凛然而不可侵犯的。必須是在座的最具权威者，方可享有第一筷的权利。领导大筷一挥，把鱼眼剔出来，呈送给主客，曰“高看一眼”；把鱼骨头剔出来，赠给另一位贵客，曰“中流砥柱”。然后，他分配鱼嘴巴，叫
2、做“唇齿相依”，分配鱼尾巴，叫做“委以重任”，分配鱼翅膀，叫做“展翅高飞”，分配鱼肚子，叫做“推心置腹”。格外细心的领导还能一筷子找准鱼腚好像鱼也有三围分给座中不怎么得意的一位，此谓之“定有后福”。点评：在当今频繁的商务活动中，凡是涉及与领导、同事、客户交往，必然少不了商务礼仪。Q1、我国人口最多的民族是（、我国人口最多的民族是（）。）。A汉族B壮族C满族D回族一、春节一、春节全国各地春节的主要习俗有：（一）迎龙舞龙耍龙灯（二）舞狮子（三）燃鞭炮（四）贴春联、挂年画（五）拜年贺喜（六）接神（七）年庆习俗二、元宵二、元宵（一）赏花灯（二）吃元宵（三）猜灯谜三、寒食三、寒食四、清明四、清明五、端午
3、五、端午六、乞巧六、乞巧七、中秋七、中秋八、重阳八、重阳九、腊日九、腊日十、除夕十、除夕任务二各民族节日及礼俗一、汉族礼仪习俗一、汉族礼仪习俗二、少数民族礼仪习俗二、少数民族礼仪习俗Q2、“花衣银装赛天仙花衣银装赛天仙”形容的是（形容的是（）族。族。A苗B白C傣D壮【礼仪故事礼仪故事28】筷子的故事筷子的故事平时吃饭，家长会告诫小孩不要用筷子敲打碗盆。逢到家里请客吃饭时，尤其不可将筷子胡乱地敲打碗盆。这究竟是为什么？有人以为这种礼仪规范是跟乞讨的忌讳有关的。就是说，只有乞丐讨食时才会有筷子敲打碗盆。这种解释比较容易流行。事实上，还有另一种解释值得重视，古时候有所谓“蛊毒”之说，相传蝈是一种由人
4、工培养的毒虫，人取百虫放入瓮中，经年打开看时，必有一虫将别的虫都食尽，这虫就叫蛊的。古人因此将毒害人而令人不自知，称为蛊毒。在用蛊的粉末放在食物里毒害他人时，为使蛊起作用，就要在下毒时边念咒语边敲打碗盆。因此，用筷子敲打碗盆就成了饮食中的大不敬。点评：良好的礼仪习惯能更好地想对方展示你的价值，通过你的言行传达出尊重、友好、诚恳等情感信息。一、汉族礼仪习俗（一）婚嫁习俗汉族婚嫁大体有提亲、订婚、探话、结婚、典礼、回门六个过程。（二）饮食习俗一般的程序是，主人发帖相邀，到期迎客于门外；客至，问候并带入客厅小坐，敬以茶点；带客入席，以左为上座。客人坐定，由主人敬酒让菜，客人以礼相谢。宴毕，带客入客厅
5、小坐，上茶，辞别。二、少数民族礼仪习俗（一）蒙古族（二）回族（三）苗族（四）傣族（五）藏族（七）壮族【项目小结项目小结】一、我国传统节日及礼俗一、我国传统节日及礼俗二、各民族节日及礼俗二、各民族节日及礼俗（一）汉族礼仪习俗（二）少数民族礼仪习俗【实践与练习实践与练习】一、简答题一、简答题1.中国有哪些传统节日？2.少数民族有哪些礼仪习俗？二、填空题二、填空题1.我国传统习俗中最隆重的节日是_。2.元宵习俗有_、_、_、_、_等。3.易经将“九”定为阳数，两九相重，故农历九月初九为“_”。4._是傣历新年节庆活动的主要内容，这一活动深受各族人民的喜爱。5.磕头是西藏最常见的礼节，一般是朝佛像、佛
6、塔、活佛时磕头，也有对长者磕头。磕头有_、磕短头和_三种。三、案例分析三、案例分析1.孔融小时候聪明好学，才思敏捷，巧言妙答，大家都夸他是奇童。4岁时，他已能背诵许多诗赋，并且懂得礼节，父母亲非常喜爱他。一日，父亲买了一些梨子，特地拣了一个最大的梨子给孔融，孔融摇摇头，却另拣了一个最小的梨子说：“我年纪最小，应该吃小的梨，你那个梨就给哥哥吧。”父亲听后十分惊喜,又问:那弟弟也比你小啊?孔融说弟弟比我小,我也应该让给他.孔融让梨的故事，很快传遍了曲阜，并且一直流传下来，成了许多父母教育子女的好例子。问题：请问你从孔融身上学到了什么道理？2.很早以前，一个无恶不作的魔王霸占了美丽富饶的西双版纳，并
7、抢来七位美丽的姑娘做他的妻子。姑娘们满怀仇恨，合计着如何杀死魔王。一天夜里，年纪最小的姑娘侬香用最好的酒肉，把魔王灌得酩酊大醉，使他吐露自己致命的弱点。原来这个天不怕，地不怕的魔王，就怕用他的头发勒住自己的脖子，机警的小姑娘小心翼翼地拔下魔王一根红头发，勒住他的脖子。果然，魔王的头就掉了下来，变成一团火球，滚到哪里，邪火就蔓延到哪里。竹楼被烧毁，庄稼被烧焦。为了扑灭邪火，小姑娘揪住了魔王的头，其他六位姑娘轮流不停地向上面泼水，终于在傣历的六月把邪火扑灭了。乡亲们开始了安居乐业的生活。从此，便有了逢年泼水的习俗。问题：1.请问这是傣族的什么节日？2.该节日有何特色？四、小实训四、小实训课前将学生
8、分为若干个学习小组，分角色扮演，各小组完成以下任务：1活动一：各小组选定一个少数名族，通过网络等方式查询各少数名族相关资料并分角色展示民族特色。要求每个小组少数名族名字；少数名族的礼仪及风俗；少数名族的服装特色；少数名族的分布地区等。2活动二：讨论并分析各少数名族之间区别？3活动三：模拟选定的少数名族的礼仪及风俗习惯。（小组讨论完成以上的任务，并将讨论的结果写在书写卡片上或制作展示课件，便于下一步的展示。）成果展示（纸张或PPT）；对内容进行讲解和分析。步骤四：教师评讲。教师对学生的行动进行点评（见附表一）；对本项目相关知识内容进行总结；【知识拓展/综合实训】1说说中国各地民族的结婚习俗？2为什么玫瑰可以代表爱情？说说玫瑰数各代表的含义？3请举例丽江、凤凰、九寨沟等名胜风景区居住着哪些少数名族？