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1、 生物类实习报告范文汇总六篇生物类实习报告 篇1 我们生物医学工程专业所学习的重点在于各种医疗仪器，医疗器械和设备，本次实习就是为了让我们能够对于我们所学过的各种仪器设备有一个感性的直观的熟悉，从而把书本上的理论和现实中的技术联系与结合起来。中山医院位于重庆市渝中区的中山路上，这家医院占地面积并不很大，但是它拥有的设备和仪器却在重庆乃至整个西南地区处于领先地位，尤其是心脑血管和放射治疗中心，具有其他医院所不具备的先进技术设备和治疗方法手段。因此，我们此次参观实习的对象选择了中山医院。 由于医院是一个特别人群聚拢的地方，病人需要一个宁静的环境，因此在实习过程中，我们肯定要留意保持秩序，避开高声喧
2、哗，以免对医院的正常工作造成影响。同时，在参观过程中，要随时留心，记录有价值的信息内容，而不是走马观花，一无所获。 这是闹市中的一个并不非常惹眼的大门，院落也不大，医院中心广场树立着孙中山先生的塑像，后面的幕墙上书写着中山医院的历史和现状。院内绿树成荫，间或有鲜花点缀其中，气氛祥和。三三两两的病患正在午后的阳光下漫步或谈天。我们的到来明显引起了他们的留意，究竟医院里是难得一下子看到这么多年轻人的。 中山医院设备科的孙科长欢送了我们的到来，并且向我们介绍了此次参观的安排。我们将依次参观放疗中心、心血管治疗中心、ICU重症监护治疗病房、心脏电生理讨论室、心脏影像讨论室以及检验科等。在孙科长的带着安
3、排下，我们开头了本次参观实习。 一、 放疗中心 放疗中心，即放射治疗中心，位于地下三层，中心建筑的墙体厚达1.8米，均是一次灌注，无缝隙。这样的建筑构造能够最大程度地削减放射线可能对四周环境造成的影响。 放射治疗兴起于20世纪80年月，指主要利用高能X射线、电子线及Y射线等进展局部治疗而到达摧毁肿瘤病灶的目的。目前，恶性肿瘤仍旧是严峻威逼人类生命的一种疾病，可实行的治疗方法通常有三种，分别为手术治疗、放射治疗和化学治疗。通过放射治疗可减缓掌握的肿瘤占发病总数的85%，这样的高有效性使得放疗成为一种重要的恶性肿瘤治疗手段。随着科技的进展，以适形调强为主流的现代放疗，成为当前治疗恶性肿瘤的主要方法
4、，其特点为对于治疗部位的定位准确度高，副作用小，安全性高。放疗又可以分为内照式、外照式、三维适形放疗等方式。 据中山医院放疗中心的黄主任介绍，目前全国范围内可以供应放疗的医院共有1200多家，而到达饱和则需要3000多家医院。这说明放疗在我国还需要进一步进展普及，具有宽阔前景。 中山医院的放疗中心由以下几局部构成：TPS规划站、后装机室、加速器掌握室、治疗室。病人首先要进展放疗定位，即确定放疗的针对范围，然后通过TPS规划站进展规划，该过程是利用计算机进展治疗方案的优化组合，得到最适合的治疗方案。依据肿瘤部位的不同，相应实行内放或外放，内放即照耀源发出射线，照耀腔内管内肿瘤;外放是利用直线加速
5、器产生X射线，进展治疗。 放疗中心拥有的主要放疗设备如下： 1)山东新华医疗器械厂SL1型放射治疗模拟定位机 通过X射线透视观看，定位肿瘤的大小和位置，是肿瘤患者在放疗前检查、制定、确认治疗规划的必备设备。 2) 山东新华医疗器械厂XHDRl8高剂量率遥控后装治疗机 后装技术最初只是应用于妇科肿瘤的治疗，后来进展到广泛应用于治疗鼻咽癌、食道癌等等腔内肿瘤，即作为内照式与外照式之间的填充。目前后装技术使放疗对于腔内肿瘤的治疗效果可到达手术水平，甚至优于手术治疗，因此成为治疗腔内肿瘤的首选方法。 3)德国SIEMENS公司Primus6/15MV双光子医用直线加速器和多叶光栅(3D) PRIMUS
6、是西门子公司专为调强治疗而研制的最新型全数字化直线加速器。该机为全数字化处理，自动化程度高，准确牢靠，可进展高质量放疗。PRIMUS意指Productivity(高效)，Reliability(稳定牢靠)，Intensity Modulation(调强)和UnifiedStructure (构造统一)。新的固态化技术使PRIMUS的体积较之早期的MEVATRONK削减了76%。这意味着客户可以大大的节约机房面积，因而也就节约了机房造价。 中山医院购进这台设备耗资70多万美金。该机可以放射两种射线(电子线和X射线)进展放疗。X射线可依据肿瘤深浅选择使用不同的档位，共分6档。 4)南京东影公司An
7、gelplan-3000体部三维立体定向放射治疗系统(简称X体刀) AngelPlan-3000(A、B)系统是应用于头部，或体部的X射线三维立体定向准确放射治疗产品。独特的设计思想和实现手段，使头部治疗和体部治疗一样准确，是真正意义上的X刀。 5)南京东影公司Angelplan-20xx无框架三维立体激光定位系统(CT-sim) Angelplan-CTSim模拟激光定位系统是东影公司在中国领先推出的适用于X-刀、适形放疗的无框架三维立体激光定位系统。该系统是Angelplan三维立体定位床的可替代高端产品，主要用于大型专业肿瘤诊治机构、有实力的医疗单位，也使不适合彩三维立体定位床的医疗机构
8、有了拥有X-刀、适形放疗手段的根本条件。 二、心血管治疗中心 中山医院的心血管治疗中心拥有心脏导管工作站、心脏介入治疗室等科室。主要设备有： 1) GE公司LCV plus 全数字减影血管造影机 LCV plus 全数字减影血管造影机可以实现最先进的三轴系统设计是国际上唯一采纳计算机掌握的系统,具有独特的动态实时减影高效三维血管造影技术,独特的计算机最正确投影角度定位技术,独特的智能化手柄技术,配超强图像后处理工作站。 2)心电导管工作站 在线计算导管手术中获得的血流淌力学数据，适合新生儿、儿童、成人。开放式构造，使得同步处理的用户数量不受限制。大容量存储力量，保存病人数据、波形和图形。开放式
9、设计，自由输入或输出HIS系统和多种临床数据系统，带有血流淌力学信息的图像存储和汇报功能，多种预置的分析软件，如：冠状动脉树报告软件，先天性心脏图片软件。DICOM连接传输图像。 3) 心内电生理仪 心内治疗时，此仪器可以实时现实当前心内指标，心内活动状况，便于手术进展。 4)美国柯达公司DIRECTVIEW CR900型计算机X线摄影系统(CR) 传统的一般放射学通过胶片猎取与存贮信息，因此若胶片损坏，则图像消逝。而CR是照片时信息存贮于影像板(IP板)上，经过计算机读取与转换形成数字化图像。因此，CR具有图像后处理功能，通过调整，不仅可最正确显示被观看部位，而且可观看不同的组织构造。可直接
10、用激光相机记录信息于胶片上，不仅可提高胶片的图像质量，而且通过激光相机与自动洗片机连接，削减操作程序，节省时间及人力。此外，数字化信息可用磁带、磁盘、光盘等储存，有利于长期保存。 该系统可在放射部门集中装载和处理多暗盒。只需在检查室或某个远程地点安装柯达DirectView远程操作面板，就可实现分散式工作流程。放射技师无需离开检查室就可对患者进展全面的检查，从而简化工作流程并向患者供应更好的护理。使用远程操作面板就能够输入病人资料和检查数据，扫描条形码，把暗盒装到CR900系统，然后回到安装了面板的检查室。在这里可调整影像质量，对其添加左/右记号，对影像进展再处理，而后将其送到目的地供软拷贝检
11、视、打印或存档。 三、重症监护治疗病房(ICU) 重症监护治疗病房(ICU)是近年来各大医院逐步建立起来的一种现代化医疗护理治理模式，是对危重和重大手术病人进展集中强化抢救、治疗的场所。国际上已经把ICU的建立、床位数及设备完善度、人员素养以及抢救效果等方面作为推断一个医院技术水平的重要标志之一。 中山医院院ICU设床位18张，两个中心监护系统、每张床旁都配备了多个具有世界先进水平的监护、治疗系统。一大批精通各重要脏器功能衰竭抢救治疗及丰富临床阅历的专职医师及护士，对危重及重大手术病人进展24小时的连续、严密地监护处理，以保证病人各重要脏器功能的顺当恢复，从而大大地提高了治愈率，有效地降低了病
12、人的死亡率。 影像的储存可采纳光盘，磁带和磁盘，但以光盘储存最好，由于光盘储存的信息20年以上也不会发生影像质量变化。 虽然CR的效率不及DR，但它的低价位仍使它成为一个颇具价值的选择。小型的医疗机构或者盼望分阶段实施PACS的单位可以购进CR，当设备接近使用年限之后，再更换为DR。 四、检验科 检验科由临床生化、临床免疫、临床微生物、临床检验、基因诊断室及血库组成，现有试验室面积600余平方米，仪器设备总价值400余万元。检验科主要拥有大型全自动生化分仪、全自动电解质分析仪、全自动特种蛋白分析等设备。 检验科实行统一集中的方式放置设备仪器，这主要是为了便于统一掌握环境温度和湿度。对于周密电子
13、仪器，温度和湿度的影响不能忽视，尤其是湿度因素，不适当的湿度会对仪器造成损伤。 我看到，目前我们所使用的几乎全部医疗仪器都是从国外进口的，主要是美国、德国以及其他欧洲国家。毫无疑问，当今医疗器械器材行业的领先技术被这些科技强国所拥有，我们国家的相应科研力量和制造力量还相当欠缺，尤其是在医疗仪器这个需要高精度高稳定性的行业中，我们的劣势非常明显。这不是一朝一夕能解决的问题，不是一年两年，甚至更长时间能缩短的差距。做为生物医学工程专业的学生，为中国外乡医疗仪器产业的前进做出奉献是义不容辞的责任。 这次参观实习，我们近距离地接触到了平常只消失于书本上、图片中的各种医疗仪器设备。参观的过程也是一个不断
14、复习、不断将学问联系起来、融会贯穿的过程。一些过去只知外表意义的名词最终在现实中得到了直观的熟悉。这样的实习使我受益匪浅。 生物类实习报告 篇2 20xx年12月26日至20xx年1月1日,在教师的带着下,我参与了为期一周的熟悉实习活动.在熟悉实习中，我们先听陶教师给我们上的啤酒酿造及关于啤酒的学问讲座，其次天的早上在学校试验楼参观啤酒发酵的一些流程及设施，第三天上午治理工程学院教师给我们上了一堂关于啤酒的市场调查学问的讲座，第四天上午我们听了项教师给我们上的有关啤酒品评的讲座，第五天我们去了试验楼现场品评了啤酒了，最终两天我们自己设计一个啤酒市场调查问卷，并且走出去发放我们的问卷调查表。现将
15、此次实习总结如下: 一、 实习目的 这次熟悉实习是在完成根底课程的学习后所进展的实践环节。实习和观摩进一步稳固加深课堂所学过的理论学问，将理论和生产实践结合，并为本专业后续生物化学、微生物学等相关课程的学习奠定根底，是我们对发酵、药品等企业有一个初步的了解，作为一名生物工程专业的本科生,我对发酵,食品以及药品相关领域都很奇怪.而这次熟悉实习让我比拟全面的了解了这些生物工程行业的进展状况,为以后的专业学习都奠定了肯定的根底.通过实习,我也感受到了当今生物产业的宽阔前景,坚决了专业信念,在以后的理论学习中,我将更好的把实习所学的学问与理论学问结合起来,争取早日把握扎实的专业技能! 二、 实习内容
16、（1） 啤酒酿造学问讲座 那天我们4个班在2教，仔细听取陶教师的讲解。陶教师首先就向我们讲了一个生物工程的学生必需知道的什么叫啤酒。我现在最终知道啤酒是以水、大麦为主要原料，大米、酒花为辅料，经过制麦、糖化、发酵、罐装，酿造而形成的含有二氧化碳、酒精及多种养分成分的饮料酒。以上定义是根据GB（国家标准）来定义，缺少任一成分的饮料都不能叫做啤酒。陶教师还向我们介绍了啤酒瓶上的注册商标QB、SB、GB和用液滴法赶走啤酒上未装满的瓶颈局部的氧气，从而更长期的保存啤酒。我还从讲座上知道了啤酒有纯生、生啤、熟啤等种类，其中扎啤若是没有携带制冷机的话，就最好在24小时内喝掉。 陶教师还向我们介绍好多学问，
17、例如让我们观看了大麦图像，以及为什么选大麦，它的外形有哪些好处。还有酒花，是酿制啤酒必不行少的原料，酒花为了增加酒香和苦味的，等等一系列学问，我也无法完全汲取，总之收获颇多。 （2） 啤酒发酵参观 啤酒发酵分为有氧和无氧发酵。我们先参观有氧发酵的周密仪器。有氧发酵的流程分为进气、灭菌、降温、接种、发酵。由于发酵需氧，因此需不断通空气，而设施内压强要保持比外界大气压高，仪器也是随空气而间歇启动，这样频繁启动有损机器。所以进气后有一个大的储气罐，来维持持续进气。发酵是在酵母菌发酵而酿造成酒，因此需要严格灭菌。通过高温系统灭空气的细菌，然后再通入发酵，发酵的菌种有自己的最相宜温度，过高的温度也会杀死
18、发酵菌种，所以教师说在通气入发酵罐前，有一个冷却系统，由我们在试验室小规模发酵，所以就用自来水冷却。前面已经说过，发酵罐里不允许有其它菌种，所以接种时要严格灭菌，因此接种时肯定要快速，防止要接种的菌种全被杀死。 无氧发酵就没有那么麻烦。为我们讲解的是两个大三的师兄。那里面有1234号发酵罐，全封闭。外连一个菌种培育罐和一个外控设备，从外面来掌握发酵罐里的温度、PH，从透镜里可以观察发酵罐里的状况。发酵罐里人工无法清洗，就连接一个清洗罐，用碱液来洗。 啤酒制造方法与过程 特点 餐厅内啤酒的酿制方法是严格遵循德国传统古老的酿酒法令所酿制，纯自然不经过滤正，因如此而使得鲜酿啤酒拥有独特的口感顺口而舒
19、服，保存了啤酒原有的特色风味。肯定不加任何人工添加物。 原料 水 ：对啤酒而言为最重要的成分，它必需是纯洁无色无味 麦芽 ：啤酒麦芽分大麦小麦，餐厅里的麦芽主要来自中国北方 啤酒花：是啤酒味道的主要来源，全部由德国进口而来 酵母 ：是一种真菌，它能使麦芽汁内的糖分解成酒精和二氧化碳，酵母由德国进口而来 制造方式 酿制啤酒共分为六个步骤，大约需历时28个工作天来完成 啤酒酿造过程分为： 1. 粉碎糖化 把麦芽磨成粉、糖化后的麦汁由输送管 输送至过滤锅 2. 过滤 将糖化后之麦汁送至右边煮酒槽过滤，将麦汁与麦糟分别 3. 煮沸及添加啤酒花 传送至煮酒槽内用100度水温蒸煮大约70分钟，参加啤酒花之
20、后，蒸煮到剩余1000L之麦汁为止再顺着输送管输送到发酵房 4. 冷却 麦汁会经由此冷却器将温度降至10-12 C后引入发酵桶等待发酵 5.发酵 麦汁经过充分的冷却后引入发酵桶，参加10- 15L之酵母进展发酵，大约需6天左右来完成发酵，在此步骤最终麦芽里的糖会经由酵母转化成酒精 (酵母加麦汁 = 啤酒) 6.熟化贮存 在啤酒成熟之前熟化贮存为必要步骤，啤酒熟化大约需要 3个星期在摄氏 0 度的贮酒桶进展，啤酒的色泽、独特的风味都会在此步骤进展形成 等待啤酒成熟后，啤酒直接经由啤酒管输送至贮酒桶或桶装啤酒桶内供应消费者使用 口味 鲜酿小麦啤 ：是一种带有纯麦芽酿造的啤酒、使用丰富的啤酒花、其口
21、感在辛涩中隐藏着温柔的奶油香味（特别适合女性饮用） 鲜酿黄啤：是一种德国南部风味之啤酒，由多种烘烤过的麦芽酿制而成、故此颜色较深而且口味浓郁、其豪放的酒性布满活力 鲜酿黑啤：也是一种德国南部风味之啤酒，唯一由顶部发酵酿制而成的啤酒、气泡丰富有着“香槟啤酒”之美誉、其口感略酸并具有丁香及香蕉的芳香 同时我也收集了一些关于啤酒酿造工艺流程见附表： （3）市场调查讲座 我们的教师请到治理工程系的谢教师来给我们讲一讲市场调查该如何去做，应当留意什么。从教师那里，我们了解到市场调查分为市场调查的目的、对象、地点、调查方法和调查问卷等组成。调查讨论流程为工程设计到签订托付书再到问卷设计。设计好后，试访问，
22、然后对问卷修正、印刷。在实施访问督导培训和访问员召集与培训，再是实地调查，最终编码录入与整理、统计分析。调查完后写一份报告并上 1关于啤酒的品评教师也给我们讲了许多的学问 2啤酒品评的目的 （1）把握和评价啤酒成品、半成品、储存品（车间内部储存酒样）、主要生产原辅料、包装物的质量状况和适用性； （2）确定本企业各品牌啤酒和新产品的根本特征，并进展判定； （3）诊断现有产品存在的口感缺陷，进展对策性技术质量治理，评价和优化工艺及设备治理； （4）了解其它企业产品的口味特征，以对本厂工作有指导意义； （5）利用品评技术，把握不同消费者对啤酒的口感嗜好，生产相应的产品。 3.啤酒品评系统的建立 3.
23、1 对品评人员的要求和考核及留意事项 3.1.1 对评酒员的要求 （1）熟识啤酒生产工艺，较为灵敏的味觉和嗅觉，熟识啤酒风味和特点及某些成分不同比例组合气味的特点； （2）熟识啤酒在不同储存时段和不同存放条件下的风味变化特点，能推断出所品评啤酒的风味口感及品质状况； （3）把握典型品种啤酒的风格及口感特点，了解局部地区消费者对啤酒的口感嗜好； （4）能较精确地找出啤酒在风味和品质上的缺陷及产生缺陷的可能缘由； （5）具有高度责任感、为人公正、无偏见、不以个人好恶进展推断。 3.1.2 对品评人员的考核： 对每次品评结果进展统计，分别计算每位评酒员的月度精确率，连续三个月品评状况较差者，要重新参
24、与培训和考试。 3.1.3 品评员应留意的事项： （1）品评员不使用香水，女子擦去口红； （2）品评前30分钟和品评中制止吸烟； （3）品评前用无香料的洗涤剂洗手； （4）品评前要洗漱口； （5）品评前不饮食，不吃口香糖等； （6）品评中不交头接耳，保持安静； （7）常常留意安康，保持身体状况良好，当身体不适、头疼、疲乏、感冒等应提出不参与品评； （8）当同时推断多数样品时，一起嗅闻全部样品的气味，推断再现性。 3.2 品评时的要求 3.2.1 对品评室的要求 品评室应舒适宁静，不受外界干扰，室内光线严厉，不允许有任何异味存在，室温保持20，相对湿度保持60%为佳。 3.2.2 对酒样的要求
25、凡参与品评的酒样，均应密码品尝，以1、2、3号码示之，最终公布结果，应严加爱护，不得混淆弄错，斟酒应留意斟酒高度和速度保持全都。 3.2.3 品评要求 （1）品评时，先观看酒的外观性能（保持透亮度、起泡性、泡持性和色度等），然后嗅味； （2）开头饮用时宜轻呷，不宜大口饮，然后大口饮用品评；留意第一口的风味印象及后味感觉； （3）品尝一个酒样，即与其他酒样进展比拟，对淡色啤酒重点在酒花的苦味和香味；对浓色啤酒，重点是麦芽香味及其醇香味。 4.啤酒应具备的条件 4.1 爽快 系指有凉爽感，利落的良好味道。即以爽快、轻快、新奇、凉爽感、利落表达的味感。 反义语有缓慢（迟钝）、腻厚、粘口、混浊、腻人、
26、不利落、后味不好、沉重、无凉爽感、不爽快等。 4.2 纯粹的味 指无杂味、纯粹。亦指表现为轻松、开心、纯粹、细腻、无杂臭味、洁净等。反义语为有杂味、不纯粹、怪味、异味等。 4.3 严厉 指口感严厉，亦指表现为温柔、严厉、润滑、口味好等。酸、甜、苦、辣、咸五味调和才能显示为严厉。严厉是良好的啤酒花的芳香和上等品中温柔的苦味。反义语为粗糙、枯槁生硬、不润滑等。 4.4 醇厚 指香味饱满、有浓度、给口中以满意感。亦指表现为醇厚、芳醇、饱满、浓醇等。 反义词是无躯干、味不浓、水似的、淡、轻、不令人非常满足、单调等。 4.5 澄清有光泽，色度适中 无论何种啤酒，都应当澄清有光泽，无混浊，不沉淀。色度是确
27、定酒型的重要指标，如淡色啤酒、黄啤酒、黑啤酒等。 4.6 泡沫性能良好 淡色啤酒倒入杯中时应升起雪白细腻的泡沫，并保持肯定的时间。假如是含铁多或过度氧化的啤酒，有时泡沫会消失褐色或红色。 4.7 有再饮性 啤酒是供人类饮用的液体养分食品，只有再饮性，才能大量消费，企业才能连续生产。 5. 啤酒风味缺陷产生的缘由和订正预防方法 5.1 氧化（老化）味 5.1.1 造成物质：羰基化合物 5.1.2 产生缘由 （1）麦芽和麦汁中的一些羰基化合物发酵时未得到充分复原； （2）呈氧化态的类黑精及多酚对高级醇的氧化作用产生典型的老化物质反-2-壬烯醛。 （3）成品啤酒在储存过程中，溶解氧催化羰基化合物。
28、5.1.3 订正预防方法 生物类实习报告 篇3 实习目的： 通过本次实习，开阔视野，增长见识，扩宽我的学问面。了解本专业相关方面的学问，通过实习，启发我积极向上，努力学习。同时接触与熟悉社会，积存人生阅历。 实习收获与体会 实习就这样过去了，总有点意犹未尽的感觉，这样的时机要多几次该多好呢，我真是这样想的。现在来总结我此次实习的收获和体会： 我们首日乘搭公司员工车来到了中山火炬开发区的咀香圆食品有限公司，在我们学校的小董师兄热忱的带着下，我们来到了会议室等待公司领导的工作安排。开头是梁主任亲切既严厉地跟我们介绍了公司的法规跟消防意识，包括了方方面面，让我领悟到领导层对企业治理的重视能让一个企业
29、更标准化生产，是一个企业蒸蒸日上的前提。之后还有刁主任对咀香圆的精彩介绍，让我们知道咀香圆杏仁饼起始于清光绪二十九年，萧家为帮补家计，19xx年，开头了作坊式生产；1935xx年，咀香园杏仁饼获美国檀香山国际食品博览会“金鸡奖”。 后来，该企业历经改制，如今的咀香园安康食品（中山）有限公司连续生产咀香园杏仁饼，产品畅销全国各地及海外市场；XX年，“咀香园”被商务部授予“中华老字号”称号。咀香圆是一家布满历史颜色的饼类生产公司，当中确定有不少的不开心的经受，终究还是熬过来了，证明白咀香圆是一家有实力，深受群众欢送的公司，让我在之后的实习过程中想了解到更多的这家公司的企业文化，今后对我肯动有很大的
30、帮忙。最终经过分组，我被分到了质量掌握中心去完成我实习的工作，这让我兴奋不已，想更快的到工作岗位上。下午跟我的boss胡志高同志见面了，由于时间关系，首日的工作没有正式开头，我了解了一下这几天的工作内容后，就开头阅读相关的资料，有月饼包装标签内容整理汇总、计量技术标准、食品和化装品包装计量检验规章和限制商品过度包装要求。学会了许多关于标签方面的学问，之前考养分师证的时候已经在关注这方面的学问了，今日最终可以具体的学习到个中的细节，可谓不枉此行。第一天就这样匆忙过去了，也是充实的一天，这令我更期盼其次天开头的工作。 在去咀香圆的其次天，我跟我的拍档回到了质量掌握中心开头了工作，主要任务是对公司2
31、0xx年新进的月饼包装规格进展整理汇总。工作内容是：将包装的正反面照相；记录名称、净含量、内配置、内含月饼总体积；测量包装尺寸，计算空隙率x。首先任务是到仓库领取月饼包装，也是一个给我参观仓库的很好时机，仓库有两层，1楼是摆放新进的包装，2楼是存放去年或者更久的包装。仓库的治理人员轻松地找出了我们要求的各个包装，可以表达出他们对工作岗位的熟识程度是很高的，能从货物积累如山的仓库中轻松找出我们需要的包装，对我来说是多么的不简单。幸好我之前有在生产包装工厂的工作阅历，能娴熟的操作叉车把货物运到工作岗位，令我意识到了一件事，就是年轻的时候接触多方面的事物是有好处的，说不定哪一天能运用上，所以应当好好
32、珍惜一切在社会上的磨练，由于这是我们在社会上立足的珍贵阅历。之后我们开头了包装的测量，对于我来说这是一件新奇的事物，如何能更精确的测量结果，计算空隙率，经过摸索后，工作开头娴熟，一个一个包装的整理出相关的信息。经过我boss的介绍，空隙率对于一个包装是至关重要的因素，在国家公布的限制商品过度包装要求里面有明文规定，过大的空隙率证明白这个包装不合格，应当要求厂家重新修改包装的规格。过程中，我们就发觉了有几个不合格的包装，胡志高同志相当的重视，立刻跟厂家联系问清晰缘由。 之后的几天我们也是反复的对月饼包装进展测量汇总，由于是在质控中心工作，所以期间也有参加另外一组同学食品检验的实习内容。他们从生产
33、车间带回来当天的产品进展水分测量与微生物检验，学校学习到的试验室操作又可以运用上去了，对产品的处理要相当的标准，点点操作错误就会另试验的结果有很大的差距，就例如杏仁饼样品研磨提取之后肯定要盖上盖子，以免空气中的水分影响测量的结果等等。期间，我们的boss胡志高同志带着我们参观了公司的生产车间，有杏仁饼车间与中式饼车间，进车间之前的预备工作是相当的严格，衣服、帽子、口罩和鞋套穿戴的整齐让我有些不习惯，可是车间的卫生就靠这些微小的东西维持，对于食品企业来说，卫生搞不好是不行能长期的生存下去，卫生就是食品的生命。经过参观，我见识到了一个产品配料成型焙烤包装（内、外）的生产流程与工艺，转变了我以往的想
34、法，过去我始终愚昧的认为食品生产污染肯定很严峻，但是观看完之后，可以看出成熟的治理跟先进的机械化生产是可以生产出污染程度最少的商品，起码我观看完生产流程之后是很放心的食用。 生物类实习报告 篇4 一、生产实习目地 使学生了解和把握根本业务学问,印证、稳固和丰富已学过地专业课程内容,培育学生理论联系实际,在实际中调查讨论、观看问题、分析问题,以及解决问题地力量和方法,为后续专业课程地学习打下根底. 二、生产实习内容 正阳河酱油厂 原理: 以大豆、小麦为主要原料,采纳传统自然发酵工艺,经十余道工序精酿而成,内含多种人体必需地氨基酸、复原糖等养分成份.色泽艳丽、质纯味正、酱香浓郁、咸甜适口,-是烹任
35、各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐调味佳品.分特级、特鲜、精制佳酿优级等1有瓶装及复全薄膜软包装,计14个品种. 工艺流程: 制作方法 1、种曲制造 菌种 培育:试管菌种锥形瓶菌种曲盒种曲(或曲池、曲匾)逐级扩大培育.试管菌种应定期进展纯化、复壮. 质量要求: 感官指标孢子丛生,黄绿色,无异味,无污染. 理化指标每克菌种(干基)含孢子数510*9个以上.孢子发芽率在90以上. 2、原料处理 脱脂大豆地破裂 脱脂大豆破裂程度,以粗细匀称为宜.要求颗粒直径23mm,2mm以下地粉未量不超过20. 润水 脱脂大豆与麸皮混合蒸料时,脱脂大豆应先从80左右热水进展浸润适当时间后,再混入麸皮,拌匀,蒸料. 3
36、、制曲 接种入池熟料冷却到45以下,接入种曲24,混合匀称后,移入曲池制曲 制曲工艺条件曲层厚度2530cm,曲料应保持松散,厚度全都,制曲过程中应操纵品温2832,最高不得超过35室温2830,曲室相对湿度在90以上,制曲时间24h以上.在制曲过程中应进展23次翻曲. 4、发酵 盐水地配制:食盐加水溶解,澄清后使用. 拌曲盐水 盐水地温度:夏季4550,冬季:5055; 操纵:成曲拌盐水量使酱醅水分为5053(移池浸出法)5558(原池浸出法). 拌曲操作 在成曲拌入盐水时,应当使盐水与成曲拌和匀称,不得有过湿过干现象.为防止酱醅表层形成氧化层,影响酱醅质量,可实行: 5、浸出 6、酱油地加
37、热灭菌 生酱油加热灭菌温度视方法不同而异.间歇式加热6570维持30min;连续式加热热交换器出口温度操纵在85. 7、配兑 将头油及二油按酱油质量标准进展配兑. 8、澄清 将经过加热灭菌及配兑合格地酱油成品进展静置澄清.静置澄清地时间一般应不少于七天. 产量 瓶装地每天生产1500箱,软包装机器有16台,每台生产20袋/分,日产量为4000箱,每箱30袋,每袋400ml. 哈尔滨美华生物技术股份有限公司 1、企业简介 哈尔滨美华生物技术股份有限公司创立于XX年2月,是以研发、生产乳糖酶等生物制品为主地民营股份制高新技术企业,严格按gmp要求组织生产,已通过 iso9001:XX质量治理体系认
38、证,现已形成“生产一代、储藏一代、研发一代”地良性进展模式.XX年初被国家发改委列入“振兴东北老工业基地高技术产业化示范工程进展专项规划”. 2、主要产品介绍 中性乳糖酶 系统名称:-d-半乳糖苷乳糖水解酶(常用名称:乳糖酶) 外观:黄色至浅褐色粉末状 作用原理:水解乳糖分子中地-半乳糖苷键,使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖. 生物类实习报告 篇5 时间飞逝，从我走出校门进展实习工作的那一天开头，迄今为止，已经八个月有余了，在此期间，我经受了从学生到职业人的转变，从父母的嘱咐，教师的深深教导，到自己的亲身体验，让自己的对于这个社会有了更深刻的体会。 一、 毕业实习的目的、意义和要
39、求 1、毕业实习不仅我们大学期间的最终一门课程而且也是专业教学规划的重要组成局部，是校内实训向校外的延长，是专业教学规划中综合性最强的实践性教学环节，它对于培育学生良好的职业道德、娴熟的专业技能、较强的可持续进展力量等具有重要的意义。 2、毕业实习的目的在于开阔学生的视野，使学生将所学学问及技能应用于岗位实践，熟识自己将要从事的行业运行状况，较全面地获得本专业生产实际中最常用的技术学问和实际操作技能；提高学生的职业素养和独立工作力量，鼓励学生的敬业、创业精神，为就业做好心理预备，为毕业后走向工作岗位打下 扎实的根底。 3、学生在用人单位毕业实习应当尽量做到与专业培育目标相关联。 4、学生在用人
40、单位毕业实习期间就是用人单位的准员工（或称实习员工），要承受用人单位与学校的双重治理。本次在云南泽宇物流有限公司实习的目的主要是熟识物流流程及物流治理过程中的各个操作环节，通过此次实习将自己在校期间所学的理论联系实践，做到学以致用，把从学校学到的理论学问与实际工作中的实践贯穿起来。想通过亲身体验实习，找出自己的缺乏和差距所在，让自己更进一步了解社会，在实习中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的力量能否被社会所成认。习期间公司要求严格根据实习规划组织学习，保质保量完成实习任务，并顺当通过实习考核。从社会实践中，逐步完善自我、进展自我，
41、最终完全融入现实生活当中，做一名言出必行、学问与力量兼备、符合社会主义进展目标的合格大学生。 二、实习单位简介 当走进单位的一刹那，就遇见了当时的经理，他带着我熟悉了一下公司的人员，他们很热忱地介绍了自己的职务和姓名。简洁聊了几句后就开头介绍我的工作性质和工作任务安排。接下来就是让我熟识业务，公司特地找了一位业务精英来给我介绍，从他那里得悉业务的根本内容。我今后主要做的是联系客户、接洽业务、签订合同、成交货物等几个方面。联系客户就是先与下级客户沟通，问清晰客户是什么产品，规格怎样，价格如何，数量多少，留意事项等;然后再查找上级客户，说清晰下级客户的要求，若能够满意就签合同。或者进展相反的操作流
42、程，由上到下，其结果一样。公司与上下级客户签完合同就到了运输与交货阶段，风险是无处不在，躲避风险是关键，尽可能的完善合同进展躲避风险，若仍发生了风险，那就要找到合理的、人性化的处理方式。事后通过同事，我熟悉了全国大路运输协议、货运的单证该如何填写、其中的留意事项又有哪些等等。从以上的介绍当中，我深悉业务员工作的艰辛与繁琐，必需处理好每一个细节与环节，否则就会酿成大祸，这些更是一个刚出校门的大学生所不熟识的，因此，要想在最短的时间内适应眼前的工作，就必需付出百倍的努力，做到不怕吃苦，不怕受累，坚持究竟。 1、建立业务关系我们主要是通过到各大企业、经济开发区做公司的宣传，与办事处或者个体营业者交换
43、名片，然后将名片反应回公司，再通过电话联系来确定业务合作关系。有业务的时候，会提前给我们打电话，我们会根据货物的数量联系车。 2、报价与确认我们会依据货物的价格、规格、含量、数量等详细状况给出详细的价格，由于刚开头对市场的价格了解不够，自己不能报出价格的时候，我们会让经理直接联系客户做出答复或者是客户和经理联系。当经过双方的友好协商对价格达成共识后，接下来又到了下一步签订合同。 3、签订运输合同签订运输合同这一环节并不是很简单，只是存在一方要与我公司签订运输合同，也就是货主;签合同要留意的事项有：合同条款要求严谨，责任风险要求划分清晰，违约及补救要求具体明确，纠纷解决方法要求得当得体，合同有效
44、期限等等。商榷了有关运输、装卸、仓储等事宜，还规定在接收到我方的提货通知后要即使提货，否则后果自负。 4、付款与收货等到货物从货主那里换装完毕后发往目的地后，物到站后，返回到货通知，同时在目的地供应发货通知，以便双方准时提货。若消失短量现象，应当根据合同条款作出处理。当对方提货是我们会收取运费，固然收取的运费会比给司机的运费要多的多，公司就是从货物运费与司机运费的差价中猎取利润。 三、问题与建议 问题一：各部门之间联系不严密，根本属于各自为政，最大缺陷是公司根本将物流仓储部编排在公司编制之外，有点爱理不理的感觉，最终的结局是货物不能准时送达，商品部要扫货物要求仓储部一般不太情愿予以协作。 问题
45、二：部门领导存在严峻的思想问题，不吸纳好的建议，只是的依据自己的喜好和兴趣打算某件事情。建议：加强部门与部门之间的联系，以提高工作的效率；公平对待各部门，确保执行力度最大化，使各部门团结起来，更好的为公司效劳。 四、实习收获 一是专业学问得到运用。作为实践教学的主体，在实习单位很好的做到了理论和实际的结合，汲取很多课堂上没有的社会学问，并通过实习逐步把专业学问应用到物流领域中的最根底物流环节一一运输及仓储的实作中。在各配载部主要从事的工作有调度，包括用车时间，安排出车规划；把握路单、提货单、托运单、送货单、合同等单证操作；货物运输的跟踪效劳，不连续的与司机保持联系；客户效劳工作，包括急躁解答客户提出的问题，尤其在遇到自己不清晰或无法解答的问题的时候，都能做到与公司员工多学习。经过这段时间的学习，能独立办理一些物流运输合同和回单的签订、货