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1、 工商管理类酒店实习报告_工商管理专业实习报告 7月15号至18号 依据政府的新政策，准备把芜湖路建立一个新的消遣文化美食商业圈，我们受学校安排担当芜湖路消遣文化美食商业圈的市场调查。我们调查小组分成了四小队进展调查，刚开头调查进展的并不顺当，加上调查的时候天下大雨更加加重了调查的难度。而调查的时候那些人并不协作你的工作，冷漠对待。我是被拒绝很多次，但是我没有气馁，坚持不懈。然后我认真分析如何才能让别人承受我的调查，应当去哪些场所比拟适宜，经过很多的失败之后最终对调查有了一点熟悉，知道怎样去和别人沟通，让别人承受调查。最终在大家的共同努力下我们小组顺当的完成任务，而且大家收获都不少。感受最深的
2、就是对一位大爷的问卷调查，调查完了之后和他聊了很久，很深。经过此次调查让我深刻的熟悉到了实践的重要性，只有理论与实践结合才能学好工商治理这门学科。 调查完了之后就是统计数据，分析市场数据。虽说统计这个任务不大，但是有效科学的方法却能为我们节省不少时间，我们这小组就是充分利用调查表顺当高效的完成了统计。治理就隐藏于我们的生活之中，只要留心就能到处发觉治理。 7月19号 今日我们参观了江淮汽车制造有限公司，江淮集团成立于1997年5月18日，是安徽省12家重点企业集团之一，其前身合肥江淮汽车制造厂始建于1964年，现有员工1.6万人，主要主要生产712座瑞风商务车、瑞鹰越野型轿车(SRV)、0.5
3、50吨载货汽车、610米客车专用底盘。我们主要参观了汽车制造车间的冲压，冲焊，总装三个车间，冲压与冲焊主要是自动化加工，人工操作机器实现了智能化，而且整个生产流产井然有序，相互之间协调运转高效。总装的过程主要是人工加工完成，总装的分工非常精细，每个人担当着小局部的工作，但却是环环相扣，流水线生产。我看到工人都兢兢业业，踏实工作。其次我留意到车间惹眼的地方都贴着不同标语口号，这或许就是公司的企业文化，代表着公司的精神面貌，工作态度作风。 看到江淮集团一个这么大的公司，治理却是如此科学合理，也充分表达了治理在企业中的核心地位。这是由于江淮始终以来坚持创新进展自主品牌，振兴民族汽车工业，成为世界一流
4、汽车厂商为目标;坚持新红军精神，系统思索，团队学习，协调平衡，追求卓越 的理念，以我为主，兼收并蓄，自成一体，实现超越创新模式才有了今日的进展，信任坚持科学治理江淮会越来越壮大。 7月21号 今日是参观合肥三洋荣事达股份有限公司。合肥荣事达三洋电器股份有限公司是由合肥荣事达集团公司、日本三洋电机株式会社等于1994年共同投资组建的中日合资企业，20xx年在上海证券交易所挂牌上市，是中国第一家中外合资家电上市公司。现注册资本33300万元，股份构成为：合肥市国有资产控股公司(原荣事达集团转让国有股份)33.57%、日本三洋电机株式会社及其关联公司29.51%、无限售流通股36.92%。公司现拥有
5、3400名员工队伍，技术开发力量和产品专利在行业名列前茅，公司先后被评为全国优秀外商投资企业、中国最具创新力企业。 我们主要参观了洗衣机的加工制造过程，与江淮一样，都是流水线生产，整个生产治理过程井然有序，首先参观的是检测部门，每台洗衣机都必需经过严格的检测才能真正的销售，真是三洋以诚信，质量为本，为百姓效劳的态度才在市场中占据重要地位。然后我们便来到了组装部门，组装过程科学化，流程化，分工精细，员工上下踏实工作。之后我们来到了注塑部门，这里都是机械化制造。最终我阅读了该公司的文化与制度，也了解组织机构，虽然不太明白，但信任在今后的学习中会能更好的理解。 7月22号 今日我们参观了国祯集团，国
6、祯集团主要从事环保节能，新能源开发，燃气，房地产四大产业。安徽国祯集团股份有限公司是1994年经安徽省人民政府批准成立的大型标准化企业集团。集团公司自创立以来，秉承创始人李炜先生提倡的产业报国，奉献社会的企业宗旨，弘扬诚信、勤俭、竞争、创新的企业精神，始终坚持一业为主，多业并茂的进展战略，已步入安康、稳健的进展阶段，跨入安徽省大中型企业的行列。 我们在导游的带着下参观了国祯集团的进展历程，组织构造，企业宗旨，企业文化等方面的内容，最终我们还参观了污水处理厂，比拟简洁的了解了污水处理的过程。整个过程我印象最深的是一个人只能做事情，一批人才能干事业，可见团队精神在企业中的重要。我也会在今后的学习中
7、留意培育自己的团队精神。 工商治理酒店实习报告 工商治理xxx班 xx号 xxx实习地点:1:xxxx大酒店(驻地实习) 实习目的:通过实地实习,了解酒店经营治理过程,酒店的效劳及文化,加强治理理论与实践的结合.实习时间:xxxx-xx-xxx-xxxx-xx-xx 台州开元大酒店 台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁进展的第七家酒店,酒店地处台州经济开发区中心,位于台州市东环大道458号,毗邻台州市政府,距离黄岩机杨10公里,距离甬台温高速大路黄岩出口20公里,交通便利,酒店部投资2.2亿元.按四标准设计建筑.XX年5月,台州开元大酒店建成并开头试营业,酒店占地24亩,建筑面积4万余平方米
8、,楼高9层,共拥有各类豪华客房372套,大小餐厅7个,可容纳1000余人同时就餐,康体消遣设施齐全,包括大剧场,ktv包厢,棋牌室,健身房,桑拿中心等数十个消遣工程,拥有不同规模的会议室11个,多功能配备八声道同声传译,酒店目前为台州市档次,规模,设施最齐全的旅游涉外饭店之一,酒店所在地区集江.海,山于一体,无论商务会议,旅游观光,休闲度假均能令来宾倍感尊荣与舒适.酒店治理实行部经理负责制,酒店总经理对酒店整体的经营治理活动统一领导,全面负责,酒店的重大方针,政策由总经理提交店务会议争论打算,报集团公司批准后实施,酒店设总经理,副总经理以及各部门经理,经理助理,领班组成酒店的治理层,酒店下设1
9、0个部门,分别为人力资源部,财务部,安全部,工程部,客房部,前厅部,康乐部,餐饮部,公关部,销售部. 台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以效劳为根底,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合治理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极进展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动进展体系,力争在将来5年内,构建高效运行的综合治理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店治理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总
10、销售收入超过20亿的全国性企业集团.台州开元大酒店在开元旅业集团的间接领导下,本着以效劳为根底,以人本为宗旨,以品牌为核心,以连锁为模式,以市场为先导,以学习为动力,以绿色为形象,以文化为风骨的经营观念,依托集团公司的综合治理和投资平台,以饭店业为主导产业,塑造强势品牌,实施连锁化经营,积极进展房地产产业,形成具有竞争力的房地产业特色,导入导入和孵化相关产业,强化产业结合优势构建产业联动进展体系,力争在将来5年内,构建高效运行的综合治理和投融资平台,拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店治理公司和省内特色和长性的房地产公司,形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团.二.简要分析改革开放以来,深圳
11、,珠海等经济开发以及浙江等沿海省份经济得到快速进展,人均收入始终在全国遥遥的广东省XX,XX年两年来连续被浙江省所赶超,浙江经济进展为国人所瞩目,甚至有报道称,闲逛温州市区街头,每5分钟你可以见到一部奔驰或宝马通过,台州市位于浙江省沿海中部,北接宁波,绍兴,西南连温州,西邻金华,丽水,东南濒东海,交通便利兴旺,为浙江省少数几个经济最兴旺的地区之一.台州开元酒店就座落在台州经济新开发区,这里四周高楼,别墅林立,厂房星罗棋布,道路四通八达.不管是从经济上考虑,还是从地理位置上考察,在此建立经营大型酒店都不失为良好的选择,这里的餐饮业较内地更为兴旺,与内地城市相比,其客源不仅来自世界各地的商人,旅游
12、观光者,而且其本地的客人也占了相当大的比例,这与其当地人民的生活收入水平是亲密相关的,当地遍处甚至各家各户都办有加工厂,大到几百人,小到三五人,即使是一般农夫,也可以出售田地使用权于投资者而收入菲薄,像这样的本地客户几乎都是常客,有的甚至携带全家长住酒店.这种优势是内地城市的酒店无可比较的.三.实习体会1.绿崇尚自然，爱护环境，已经越来越受到人们的关注。而随着我国对环保工作的重视,绿色饭店“就成了可持续进展的必定选择。而创绿活动对饭店自身来说，在以本钱掌握为核心的根底色酒店: 上，能使治理水准有了一个新的提高，经营理念有了质的飞跃，同时提高酒店的公众形象和知名度，标志着饭店的档次和品位。 虽然
13、有局部饭店是以接待商务、会议等客人为主，对旅游业的依靠并不非常明显，但总的来说，饭店业的进展是离不开旅游业的进展的，而旅游业的进展离不开环境的爱护，同时饭店业也为旅游业供应支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面：一是饭店为旅游业供应了必要的根底设施，满意旅游者住宿、餐饮等的根本需要；二是为旅游业的进展而维持和改良环境质量，满意旅游者欣赏、休闲、消遣的需要。从目前的进展看，饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比拟明显，而在其次个层面的支撑上则不够有力，有很多饭店不但没有起支撑作用，反而由于建立和经营造成景区环境污染，使景区风景质量骤降。而环境的破坏，最终也是对破坏饭店业自身的破坏！ 所以
14、，我们召唤爱护环境，不仅是召唤意识的觉醒，更是召唤坚实的行动。 2.效劳质量 对于酒店等效劳行业来讲,效劳质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的效劳质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下根底.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象.在开元我们看到,酒店领导非常重视效劳质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗.对老员工进展跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平.部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们开元,你的形象就是我们开元的形象”.”客人永久不会错,错的只会是我们.”.”只有真诚的效劳,才会换来
15、客人的微笑.” 3.酒店文化 饭店里无所不在的是效劳文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里全部的工作人员都是仆人，全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠，除了在承受效劳的过程中接收文化或学问，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。因此，我们可以说，饭店是一个处处充满着文化和学问的场所。于是，在这里工作的人们必需更有学问、文化和修养。来宾在品尝一道菜式，而耳边是效劳员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增加了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的学问和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。 在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的效
16、劳人员，标准的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素养提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素养与修养。新到一处，客人落脚饭店，总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识，饭店只是一个单体的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蕴，有了文化的背景。对于外地客人而言，他们来到这里或者为了这个地方的景观特色，或者为了商务办公，根本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能，能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比方介绍当地
17、的旅游资源，比方在当地进展商务办公的路径教导。这样，饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮忙客人解决难题的学问供应力量，金钥匙文化就是典型，满足加惊喜，完成不行能完成的任务。4.网络营销互联网给酒店营销带来了什么？它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代，酒店再也不能以昨天的方式来思索或解决今日的问题，不能以过去传统的手法来操作今日的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解，信息变得空前重要，谁先一步把握信息，谁就于市场。酒店通过互联网宣传企业形象，比以往的宣传方式更快捷、更清楚、更全面、更互动，使无形效劳有形化。酒店可以利
18、用多媒体技术，把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色效劳等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店，他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受，获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反应客人所需要的信息，双方达成互动。但酒店在宣传的同时，要做到“诚恳”。酒店在网上的图片、宣传资料也要与客人在酒店亲眼看到的全都，甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持全都，让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站，是酒店在互联网上的一个窗口，类似于传统名片的作用，但又是一个比传统的杂志、
19、电视、报纸和其它广告形式更有本钱效益的广告方式。酒店集团的网站，可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的状况，了解 每个酒店的客房及价格信息，进展网上预订，为集团供应的“一站式效劳”而感到满足，集团各酒店更是可以到达网上资源共享。互联网营销对单体酒店的帮忙更大。在没有互联网之前，连锁酒店有分布在全球各地的销售网络，有其独立的订房系统，在客源上有肯定范围的垄断优势。此时，单体酒店缺乏竞争力，但有了互联网，单体酒店可以通过跟各订房网合作，同样实现资源共享，利益共享。另外，单体酒店能在面对市场变化时表现得更敏捷，能依据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略，能形成轰动
20、效应，但它不行能适合全部的市场，往往简单患“水土不服综合症”。它让酒店看到许多新的时机。互联网的到来，给酒店带来了许多便利。它效率更高、本钱更低、信息更精确、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场，使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制，掩盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息快速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上扫瞄，立刻获得酒店的全部信息，甚至马上完成网上购置。互联网营销扩大了酒店的市场范围，大大提高了酒店的营销力量.四.小结通过这次为期一个月的短期驻地实习和走访实习,使我比拟全面地直观地了解了企业的生产经营过程,熟悉到治理实践的重要性.为今后的理论学习
21、进一步打下坚实础.同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和朋友.企业认知工商治理类专业实习报告 实习前言 为响应学校发动我们实习的号召，依据学校的安排，在五一前我跟同学一起去了天长市机电设备厂实习，可以说我们在这10天的实习中除了学到了许多在课堂没学到的学问外，还有意外的收获，不但接触了社会，亲历了工作的艰辛，还依据社会的需求和自己的预期来确定自己的社会定位。 1、实习目的 实习是我们工商治理类专业学问构造中不行缺少的组成局部，并作为一个独立的工程列入专业教学规划中的。其目的在于通过实习使学生获得各专业的感性学问，理论联系实际，扩大学问面;同时专业实习又是熬炼和培育学生业务力量及素养的重要渠道
22、，培育当代大学生具有吃苦耐劳的精神，也是学生接触社会、了解各专业状况、了解国情的一个重要途径，逐步实现由学生到社会的转变，培育我们初步调查企业的力量、初步了解企业治理的根本方法和技能;体验企业工作的内容和方法。这些实际学问，对我们学习后面的课程及分专业乃至以后的工作，都是非常必要的根底。 2、实习内容 了解实习企业的概况及进展历程 了解实习企业的经营过程，涉及企业经营者所必需考虑的一些问题 了解实习企业的生产、财务等职能部门不同岗位的工作职责及业务流程 了解我国工商治理类不同专业的人才市场需求状况 确定自己的专业方向和定位 3、实习概况 天长市机电设备厂 企业性质：私营独资企业 企业类型：生产
23、型;贸易型 所属行业：机械及行业设备 主要产品：清洁球、模具、玻璃仪器 天长市机电设备厂生产的“环球“牌系列产品，主要经营：各种规格清洁球，及拉丝模具，玻璃仪器等.本厂在长期的生产实践中积存了丰富的生产阅历，生产设备先进，技术力气雄厚，质量牢靠、稳定、曾荣获“优质产品”、“产品”称号。经过几年来不断的精细进展，逐步成为有影响力的企业，是各大厂家较为抱负的合作伙伴。 在刚刚开头实习的时候，由于对工厂工作都不熟识，所以我们的经理安排我做市场，当时主要是帮助市场部的刘先生(SNAKE)负责一些同行之间的寻价报价，以及在我们的业务员有价格上的不清晰时也向同行询问这方面的价格，还有就是在每个星期的固定时
24、间发-E-MAIL给我们全部的同行我们公司的有利价格，在这份工作中我学到了许多，工作中的电话沟通我学会了很有礼貌的和全部的客户沟通，也在工作中学会了细心和负责任。 在工作了几天后，由于当时的一个出纳走了，所以我被调到了财务部，工厂的财务部并没有太多人，设有一名财务经理，几名出纳。此次负责我实习的是工厂财务经理张经理，张经理依据我十天的实习时间，主要是让我了解财务软件的使用和会计处理的流程，并做一些简洁的会计凭证。 工厂采纳的是金碟财务软件，从编制记账凭证到记账，编制会计报表，结帐都是通过财务软件完成。我仔细学习了正规而标准的公司会计流程，真正从课本中走到了现实中，细致地了解了公司会计工作的全部
25、过程，把握了金蝶财务软件的操作。 实习期间我努力将自己在学校所学的理论学问向实践方面转化，尽量做到理论与实践相结合。在实习期间我遵守了工作纪律，不迟到，不早退，仔细完成领导交办的工作。 刚到会计部张经理就叫我先看她们以往所制的会计凭证和附在会计凭证上的原始凭证。由于我在学校教师给我介绍过会计凭证，所以对于会计凭证不是太生疏，因此以为靠着记忆加上学校里所学过的理论对于区区会计凭证完全可以娴熟把握。但也就是这种急躁的态度让我无视了会计循环的基石会计分录，以至于后来张经理让我尝试制单的时候感觉到有些困难。于是我只能加班补课了，把公司日常较多使用的会计业务仔细读透。究竟会计分录在书本上可以学习，可一些银行帐单，汇票，发票联等就要靠实习时才能真正接触，从而有了更深刻的印象。别以为光是熟悉就行了，还要把全部的单据按月按日分门别类，并把每笔业务的单据整理好，用图钉装订好，才能为编制会计凭证做好预备。 见习了两天后，张经理给了我一些原始凭证，让我审核原始凭证后编制记账凭证。我依据原始凭证所必需的要素认仔细真审核了原始凭证后，进入金蝶会计软件的录入记帐凭证的界面，先按此笔业务录入简明而清晰的