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随着我国经济的发展和第三产业的兴起，饮食业也迅速得到发展。但食物烹调所产生的油烟对人体健康和环境的危害也日趋严重，需要加强治理。那具体的解决方案是什么呢？1、现场通过安装油烟监测终端持续监测油烟净化器的工作状态包括油烟净化器运行的电流、电压、功率、耗电量、油烟颗粒物等数据。2、油烟监测终端连接 4G DTU，通过 4G 网络将采集的检测数值快速上传政府环保部门云监控平台。从而达到全面掌握：对各个监测点的数据进行汇聚，将散落在不同系统，描述不同内容的局部数据发挥整体作用。精确分析：可以以某个企业、某个区域、某个时段等作为分析对象，依靠数据的相互印证和补充而实现精确分析。及时预警：各种物联网传感器接入系统，并和人工测量的结果自动综合，达到及时发现环境危险信号，将危险消灭在萌芽状态中的效果。长效管理：依靠云计算平台的海量储存能力，不断积累历史数据，可以对监测对象和整体环境趋势进行长期的跟踪和分析。