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1、树叶为什么变黄第1 页，本讲稿共9 页理论依据 科普书籍奇妙的植物书中有这样一段话：“叶子里除了含有叶绿素外，还含有黄色素和胡萝卜素。通常情况下，叶绿素含量多，其它色素含量少。不过，叶绿素有个弱点，就是特别害怕低温寒冷，每当秋风四起，气温逐渐下降时，叶子中的叶绿素就开始分解消失，数量越来越少。而黄色素却不怕低温，等到叶绿素大量消失后，它便重见天日，显示出自己的本色。秋天叶子变黄就是这个原因。第2 页，本讲稿共9 页调查数据调查对象 问题 答案老师1、秋天的树叶为什么会变黄？它跟叶子里的叶绿素有什么关系？2、春天和夏天为什么也有树叶会变黄？1、秋天天气凉，叶绿素易分解。（受到破坏）2、秋天天气凉
2、，新叶绿素的形成越来越少。3、其它学生1、光照太少，影响新叶绿素的形成。2、其它家长1、叶子老了，新叶绿素的形成越来越少。2、叶子老了，叶绿素分解。（受到破坏）3、其它1、调查目的：秋天树叶变黄的问题是一个非常普通的问题，一般的人心目中都应该有答案，我们调查的目的是想了解多数人心中的答案是什么。2、主要调查对象 老师、学生、家长第3 页，本讲稿共9 页实验1 问题：为什么冰箱里的叶绿素没有变色？方法：做四管相同颜色的叶绿素酒精液体，两支试管直接放试管在试管架上，另外两支放在冰箱里。四支管子都塞上塞子。目的：想证明叶绿素是不是怕冷。编号叶子种类叶子数量溶剂 处理方法 环境 保持绿色的时间1 大红
3、花的叶子 1 片 酒精 把叶子装入试管，让其浸泡在酒精中，再把试管放入装有开水的烧怀中进行水浴法加热。实验室 2 天2 大红花的叶子 1 片 酒精 实验室 2 天3 大红花的叶子 1 片 酒精 冰箱 两个月都没有变色4 大红花的叶子 1 片 酒精 冰箱 两个月都没有变色 结果：叶绿素不怕冷。第4 页，本讲稿共9 页实验2 问题：为什么冰箱里的叶绿素没有变色？方法：做四管相同颜色的叶绿素酒精液体，两支试管直接放试管在试管架上，另外两支用黑袋子包住，放在烧怀里。四支管子都塞上塞子。目的：想知道是不是冰箱里的黑暗环境保护了叶绿素。编号叶子种类叶子数量溶剂 处理方法 环境 保持绿色的时间1 大红花的叶
4、子 1 片 酒精把叶子装入试管，让其浸泡在酒精中，再把试管放入装有开水的烧怀中进行水浴法加热。有光 2 天2 大红花的叶子 1 片 酒精 有光 2 天3 大红花的叶子 1 片 酒精 无光 两个月都没有变色4 大红花的叶子 1 片 酒精 无光 两个月都没有变色 结果：叶绿素怕光，而不是怕冷。第5 页，本讲稿共9 页实验3 问题：实验用的叶绿素是已经离开了树叶的，这跟长期在树上的叶子里的叶绿素是否有不同呢？方法：摘下同样大小的两个小树枝，一枝放在黑色的袋子里，另一枝放在透明的袋子里，让其自然干燥、枯萎。目的：想了解叶绿素在自然情况下（不是溶解在酒精里）是否怕光。编号 环境 干燥的时间 颜色变化1
5、号枝条 透明袋子 2 周 褐色（没有绿色）2 号枝条 黑色袋子 2 周 绿色（变浅了很多）结果：叶绿素怕光，而不是怕冷。第6 页，本讲稿共9 页实验4 问题：虽然实验用的树叶是从树上摘下来的，但跟长在树上的叶子会有不同？方法：我们找了一盆有三个分支的植物，一枝有黑色的袋子套住，一枝有透明的袋子套住，一枝让其生长。目的：想知道用长在树上的叶子直接做实验会有什么不同。编号 环境 干燥的时间 颜色变化1 号枝条 黑色袋子 一个月后 变黄2 号枝条 透明袋子 一个月后 正常3 号枝条 自然生长 一个月后 正常 结果：发现叶绿素需要光，没有光，树叶变黄。第7 页，本讲稿共9 页实验5 问题：为什么出现前
6、后矛盾的结果？叶绿素跟植物的生长是否有关系？方法：有意让植物缺水，观察它的变化。目的：想知道叶绿素跟植物生长是否有关系。植物 状态一棵绿叶植物 缺水 结果：发现植物下面的叶子变黄了。因为缺水，它的生长就会受到影响。新叶绿素的形成也受到了影响，而老的叶绿素仍在不断地分解消失。叶子也就变黄了。生长受到影响最大的是下边几片老叶子，所以它们先变黄了。第8 页，本讲稿共9 页实验6 问题：为什么出现前后矛盾的结果？方法：把绿豆种子分别种在阳光下和黑暗的地方。目的：想进一步证明阳光与鲜活的植物里的叶绿素的关系。编号 环境 颜色变化1阳光 褐色（没有绿色）2黑暗 绿色（变浅了很多）结果：这个实验再一次说明叶绿素的形成需要光。第9 页，本讲稿共9 页