《物质的分类 分散系胶体邵赞华精品文稿.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《物质的分类 分散系胶体邵赞华精品文稿.ppt（24页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、物质的分类 分散系胶体 邵赞华第1页，本讲稿共24页分散系分散系：分散系：把一种（或多种）分散在另一种（或多种）物质中所得到的体系。分散质：分散质：被分散的物质。分散剂：分散剂：其容纳分散质的作用。物质存在的状态有几种？物质存在的状态有几种？第2页，本讲稿共24页按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、按照分散质或分散剂的聚集状态（气、液、固）它们之间可以有几种组合方式固）它们之间可以有几种组合方式?分散质分散质气气液液固固分散剂分散剂气气液液固固第3页，本讲稿共24页分散质分散质分散剂分散剂实实 例例气气气气液液气气固固气气气气液液液液液液固固液液气气固固液液固固固固固固空气空气云、雾云、雾烟
2、、灰尘烟、灰尘泡沫泡沫牛奶、酒精的水溶液牛奶、酒精的水溶液油漆、糖水油漆、糖水泡沫塑料泡沫塑料珍珠珍珠（包藏着水的碳酸钙）（包藏着水的碳酸钙）有色玻璃、合金有色玻璃、合金九种组合方式实例分析九种组合方式实例分析请试着举出几种请试着举出几种分散系的实例，分散系的实例，并与周围的同学并与周围的同学交流。交流。第4页，本讲稿共24页 所有的珍珠贝都有一类特殊的细胞，它们分布在外套膜（相当于珍珠贝的内衣）的外层，向外分泌一种特殊的物质-珍珠质。珍珠质被分泌出来之后，只是一层又一层地累加起来，形成贝壳的形状，是一片一片的。在偶然的时候，一些外界的杂物-比如含水的砂粒等，会进入到贝的体内并对它的身体造成损
3、伤。这时，珍珠质分泌细胞会增生，逐渐将杂物包围起来，以使它不会继续伤害身体。但是，这些细胞分泌珍珠质的本领并没有因为功能的改变而消失-它们继续分泌珍珠质，这些珍珠质便以杂物为中心，层层包裹，直到形成珍珠。珍珠的形成珍珠的形成第5页，本讲稿共24页分散系的分类分散系的分类溶液跟分散溶液跟分散系有什么关系有什么关系？怎样区系？怎样区别二者？别二者？按照分散质粒子的大小分类分散系：按照分散质粒子的大小分类分散系：分散系分散系溶液溶液(100 nm)胶体胶体(1100 nm)第6页，本讲稿共24页结论：结论：胶体和溶液都属于均一、稳定的分散系，胶体和溶液都属于均一、稳定的分散系，浊液属于不均一、不稳定
4、的分散系。浊液属于不均一、不稳定的分散系。胶体、溶液、浊液三者性质对比胶体、溶液、浊液三者性质对比取少量取少量Fe(OH)3胶体、胶体、CuSO4溶液、泥水，静置一段时间后，溶液、泥水，静置一段时间后，Fe(OH)3胶体、胶体、CuSO4溶液仍澄清透明，而泥水出现分层现象。溶液仍澄清透明，而泥水出现分层现象。第7页，本讲稿共24页其中胶体按分散剂来分可分为其中胶体按分散剂来分可分为:气溶胶、液溶胶、固溶胶气溶胶、液溶胶、固溶胶气气 溶溶 胶胶晨雾晨雾烟烟白白云云第8页，本讲稿共24页牛牛奶奶豆豆浆浆果果冻冻液液溶溶胶胶第9页，本讲稿共24页固固 溶溶 胶胶烟烟水水晶晶有有色色玻玻璃璃第10页，
5、本讲稿共24页胶体的性质胶体的性质（1）胶体的光学性质丁达尔效应（2）胶体的运动学性质布朗运动（3）胶体的电学性质电泳现象（4）胶体的介稳性和凝聚现象（光的散射）（光的散射）第11页，本讲稿共24页常见胶体及其应用常见胶体及其应用常见胶体常见胶体烟、云、雾烟、云、雾、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨、有色玻璃、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气水、牛奶、血液、黄河水、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫中固体悬物、矿山开采的粉尘、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等于空气中的有机纤维或颗粒、纳米材料等胶胶体体的
6、的分分类类液溶胶液溶胶气溶胶气溶胶固溶胶固溶胶淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、淀粉溶液、豆浆、蓝黑墨水、牛奶、血液、黄河水牛奶、血液、黄河水大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、大气中的飘尘、工厂废气中固体悬物、纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒纺织厂或食品厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒矿山开采的粉尘、烟、云、雾矿山开采的粉尘、烟、云、雾.有色玻璃有色玻璃 一些纳米材料一些纳米材料第12页，本讲稿共24页 胶体的应用胶体的应用（1）静电除尘）静电除尘（2）土壤的保肥）土壤的保肥（3）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻）石膏或卤水点豆腐、制造果冻和皮冻（4）明矾净水原理）明矾净水原理（5）江河入海处
7、形成沙洲）江河入海处形成沙洲（6）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞）使用蓝色墨水的钢笔抽黑色墨水容易堵塞（7）喝豆浆放糖不放盐）喝豆浆放糖不放盐 常见胶体及其应用常见胶体及其应用第13页，本讲稿共24页（1）Fe(OH)3胶体制备胶体制备 FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）（胶体）+3HCl注意：注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热加热至溶液呈红褐色后停止加热注意：注意：不用不用“”，写胶体，写胶体注意：注意：不能用自来水，也不能搅拌不能用自来水，也不能搅拌科学探究科学探究第14页，本讲稿共24页科学探究科学探究（2）溶液和胶体的区别）溶液和胶体的区别实验实验:分别用激光照射盛硫酸
8、铜溶液和氢氧分别用激光照射盛硫酸铜溶液和氢氧化铁胶体的烧杯化铁胶体的烧杯,在在_的方向观察的方向观察现象。并完成下列表格：现象。并完成下列表格：光束照射时的现象光束照射时的现象Fe(OH)3胶体胶体CuSO4溶液溶液有光亮通路有光亮通路无光亮通路无光亮通路硫酸铜溶液硫酸铜溶液氢氧化铁胶氢氧化铁胶体体光束垂直光束垂直第15页，本讲稿共24页胶体胶体产生产生 光路的原因是：胶体粒子对光线光路的原因是：胶体粒子对光线的散射（光波偏离原的散射（光波偏离原 来来 方向而分散传方向而分散传播）而形成的，这种现象叫做播）而形成的，这种现象叫做丁达尔效应丁达尔效应 丁达尔效应可以丁达尔效应可以作为区别胶体与作
9、为区别胶体与溶液的一种溶液的一种物理物理方法。方法。第16页，本讲稿共24页第17页，本讲稿共24页电影院中的丁达尔现象电影院中的丁达尔现象第18页，本讲稿共24页【探究探究3 3】将将Fe(OH)3Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象胶体和泥水分别进行过滤，观察并记录实验现象 第19页，本讲稿共24页科学探究科学探究过滤后的现象Fe(OH)3胶体泥 水胶体透过滤纸，且没有得胶体透过滤纸，且没有得到滤渣，过滤后溶液还是到滤渣，过滤后溶液还是红褐色红褐色得到滤渣，过滤后溶液得到滤渣，过滤后溶液是是 透明的透明的实验证明：浊液的分散质粒子大于实验证明：浊液的分散质粒子大于胶体的
10、分散质的粒子。胶体的分散质的粒子。应用：应用：胶体净化、提纯使胶体和浊液分离胶体净化、提纯使胶体和浊液分离第20页，本讲稿共24页探究探究4 渗析渗析n利用利用半透膜半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离的操作，叫做的操作，叫做渗析渗析。n其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分其原理为胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。子和离子能透过半透膜。应用：应用：胶体净化、胶体净化、提纯使胶体提纯使胶体和溶液分离和溶液分离第21页，本讲稿共24页分散系分散系溶液溶液胶体胶体浊液浊液外观外观本质区别本质区别微粒构成微粒构成举例举例
11、能否透过能否透过滤纸滤纸（100nm）能否透过能否透过半透膜半透膜（1nm）均匀透明均匀透明稳定稳定均匀、有的透明均匀、有的透明 介介稳定稳定不均匀不透明不不均匀不透明不稳定稳定d1nm1nmd100nmd100nm小分子或离子小分子或离子少量分子的集合体或少量分子的集合体或大分子化合物大分子化合物大量分子的大量分子的集合体集合体氯化钠溶液氯化钠溶液氢氧化铁胶体氢氧化铁胶体淀粉胶体淀粉胶体泥水泥水能能能能不能不能能能不能不能不能不能浊液、溶液、胶体三种分散系的区别浊液、溶液、胶体三种分散系的区别第22页，本讲稿共24页练习练习1、胶体和其它分散系的本质区别是（）A.分散质粒子的大小B.是不是一种稳定的体系C.会不会产生丁达尔效应D.粒子有没有带电荷A2、下列分散系中分散质的微粒直径属于纳米级的是（）A.溶液B.悬浊液C.胶体D.乳浊液C第23页，本讲稿共24页练习练习3、“纳米材料”是粒子直径为1100nm的材料，纳米碳就是其中一种，若将纳米碳均匀地分散到蒸馏水中，所形成的物质（）是溶液是胶体能产生丁达尔效应能透过滤纸不能透过滤纸静置后会析出黑色沉淀A.B.C.D.C第24页，本讲稿共24页