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1、猪生产教学课件第1页，本讲稿共18页一、确定各阶段（各生产期）的工艺参数一、确定各阶段（各生产期）的工艺参数 猪场各生产期的工艺参数，是为准确计算各个生产期猪只的存栏数量提供重要的依据，为生产中的具体操作提供重要的保障。猪场工艺参数参考值如下:项目参数项目参数妊娠期哺乳期保育期生长期肥育期空怀期繁殖周期母猪年产胎次母猪窝产仔数窝产活仔数114d30d35d56d56d14d163d2.31胎10头9头哺乳仔猪成活率断奶仔猪成活率生长期育肥期成活率每头母猪年产活仔数公母猪年更新率母猪情期受胎率公母比例圈舍冲洗消毒时间繁殖节律母猪临产前进产房时间母猪配种后原圈观察时间90%95%99%20头33%
2、85%1：257d7d7d21d第2页，本讲稿共18页二二、确定各类猪舍中的猪只存栏量确定各类猪舍中的猪只存栏量1 1 1 1、年需要母猪总头数、年需要母猪总头数、年需要母猪总头数、年需要母猪总头数 年出栏商品猪头数 =母猪年产胎次窝产活仔数各阶段成活率的积 10000 =2.31 9 0.9 0.95 0.99 0.99 574头（600头）第3页，本讲稿共18页3 3、母猪群组成母猪群组成母猪群组成母猪群组成计算方式：计算方式：计算方式：计算方式：法一：基础母猪数法一：基础母猪数法一：基础母猪数法一：基础母猪数 年产胎次年产胎次年产胎次年产胎次 饲养日饲养日饲养日饲养日/365365 法二
3、：日法二：日法二：日法二：日产仔窝数产仔窝数产仔窝数产仔窝数 饲养日饲养日饲养日饲养日a空怀母猪：空怀母猪：600600 2.342.34 (14+21)/365=135(14+21)/365=135头头头头b妊娠母猪：妊娠母猪：600600 2.342.34 86/365=33086/365=330头头头头c泌乳母猪：泌乳母猪：600600 2.342.34 (7+28)/365=135(7+28)/365=135头头头头d后备母猪：后备母猪：600600 30%30%35/365=1835/365=18头头头头2 2、公猪群组成公猪群组成公猪群组成公猪群组成 公猪数：公猪数：公猪数：公猪数
4、：600600 1/25=241/25=24头头头头后备公猪数：后备公猪数：后备公猪数：后备公猪数：2424 1/3=81/3=8头头头头第4页，本讲稿共18页5 5 5 5、生长肥育猪群组成、生长肥育猪群组成、生长肥育猪群组成、生长肥育猪群组成计算方式：计算方式：计算方式：计算方式：日日日日产仔头数产仔头数产仔头数产仔头数 成活率成活率成活率成活率 饲养日饲养日饲养日饲养日生长猪：生长猪：3.863.86 1010 0.90.9 0.950.95 56=184856=1848头头头头肥育猪：肥育猪：3.863.86 1010 0.90.9 0.950.95 0.980.98 49=15854
5、9=1585头头头头4 4 4 4、仔猪群组成仔猪群组成仔猪群组成仔猪群组成计算方式：计算方式：计算方式：计算方式：日日日日产仔头数产仔头数产仔头数产仔头数 成活率成活率成活率成活率 饲养日饲养日饲养日饲养日 哺乳仔猪：哺乳仔猪：哺乳仔猪：哺乳仔猪：3.863.86 1010 28=108128=1081头头头头保育仔猪：保育仔猪：保育仔猪：保育仔猪：3.863.86 1010 0.90.9 35=121635=1216头头头头第5页，本讲稿共18页三、确定各类猪舍的数量三、确定各类猪舍的数量三、确定各类猪舍的数量三、确定各类猪舍的数量l（一）、确定繁殖节律 组建起哺乳母猪的时间间隔（天数）称
6、繁殖节律。（既配种、产仔、断奶、仔猪育成、肉猪出栏、上市为一个繁殖节律），繁殖节律按间隔天数可分为1、2、7、或14天制。一般大型猪场实行1或2日制，最长为7日制，中小型为7日制较多。第6页，本讲稿共18页（二）、确定生产群的群数猪 群饲养日数总头数/群繁殖节律（天）猪群数/类每群猪的头数（头）空怀母猪妊娠母猪分娩母猪保育仔猪生长育成猪肥育猪3586423556561273121531030156615507777775126588262626206196194第7页，本讲稿共18页1、母猪母猪a空怀母猪：空怀母猪：135135 (35+7)/35=162(35+7)/35=162162/4=
7、41162/4=41个圈栏个圈栏个圈栏个圈栏 b妊娠母猪：妊娠母猪：331331 (86+7)/86=358(86+7)/86=358358/4=90358/4=90个圈栏个圈栏个圈栏个圈栏c泌乳母猪：泌乳母猪：135135 (35+7)/35=162162(35+7)/35=162162个产床个产床个产床个产床d后备母猪：后备母猪：18 (7+35)/35=2222/4=6(7+35)/35=2222/4=6个圈栏个圈栏个圈栏个圈栏 要考虑猪群周转时进行空栏消毒、维修而确定的虚拟存栏数，用以计算各类猪群所需的各要考虑猪群周转时进行空栏消毒、维修而确定的虚拟存栏数，用以计算各类猪群所需的各要考
8、虑猪群周转时进行空栏消毒、维修而确定的虚拟存栏数，用以计算各类猪群所需的各要考虑猪群周转时进行空栏消毒、维修而确定的虚拟存栏数，用以计算各类猪群所需的各类圈数类圈数类圈数类圈数 计算方法：计算方法：计算方法：计算方法：存栏猪数存栏猪数存栏猪数存栏猪数 (饲养日饲养日饲养日饲养日 消毒维修日消毒维修日消毒维修日消毒维修日)/)/)/)/饲养日饲养日饲养日饲养日（三）、估计各类猪舍的数量（三）、估计各类猪舍的数量（三）、估计各类猪舍的数量（三）、估计各类猪舍的数量第8页，本讲稿共18页2、公猪公猪种公猪加后备公猪共种公猪加后备公猪共25头，头，25个单体栏个单体栏3、保育、生长、育肥猪保育、生长、
9、育肥猪a保育猪：保育猪：12161216 (35+7)/35=1460(35+7)/35=1460原窝保育，原窝保育，原窝保育，原窝保育，162162个保育床个保育床个保育床个保育床 b生长猪：生长猪：18481848 (56+7)/56=2079(56+7)/56=2079原窝生长，原窝生长，原窝生长，原窝生长，2079/8.6=2422079/8.6=242个圈栏个圈栏个圈栏个圈栏c育肥猪：育肥猪：15851585 (49+7)/49=1812(49+7)/49=1812原窝育肥，原窝育肥，原窝育肥，原窝育肥，1812/8.4=2161812/8.4=216个圈栏个圈栏个圈栏个圈栏 本单元
10、结束第9页，本讲稿共18页单元六 猪舍环境控制 1、温温度度猪的适宜环境温度为猪的适宜环境温度为1523，哺乳仔猪为，哺乳仔猪为2535。2、湿湿度度猪的适宜相对湿度为猪的适宜相对湿度为50%75%。3、通风通风（空气质量）（空气质量）在正常的温度下，气流速度以在正常的温度下，气流速度以0.10.2m/s为宜。为宜。4、光照光照采采光光的的方方式式分分为为人人工工光光照照和和自自然然光光照照，通通常常生生长长育育肥肥猪猪的的光光照照强强为为35lx，光照时间为，光照时间为812h，其他猪群的光照强度为，其他猪群的光照强度为510lx，光照时间为，光照时间为1418h。5、有害气体有害气体猪猪场
11、场的的有有害害气气体体主主要要有有：氨氨气气、硫硫化化氢氢、二二氧氧化化碳碳、一一氧氧化化碳碳、等等，有有害害气气体体的的浓浓度度应控制在一定范围内，（见教材应控制在一定范围内，（见教材P21）。）。6、噪声噪声猪本身发出的声音、圈舍机械设备的声音、外界传进的声音等。猪本身发出的声音、圈舍机械设备的声音、外界传进的声音等。一、环境因素分析第10页，本讲稿共18页二、环境控制二、环境控制（一）、猪舍内温度的控制1、猪舍的保温隔热 从猪舍结构设计的建筑材料和样式的选择进行对猪舍内温度的控制。主要包括：屋顶、墙面、地面，对屋顶可选择保温、隔热、导热性能小、有一定的厚度的建筑材料，如铺设保温层或吊顶等
12、。对墙面可选择热阻大的材料，如空心砖或空心墙体等。对地面可选择保温性好、富有弹性面质地柔软的材料，如塑钢缝隙地板，等等。而且还要考虑材料成本和新型材料的使用。从猪舍结构设计的大小、长短、高低以及门窗大小等进行对猪舍内温度的控制。应与当地的自然气候、猪场所处的位置等综合考虑。2、猪舍的防暑降温 a、通风降温 b、蒸发降温 c、湿帘-风机降温系统另外、还有搭建遮阳棚、屋顶墙壁涂白、场区绿化、降低饲养密度、供给充足的饮水等，第11页，本讲稿共18页3 3、猪舍的防寒保温、猪舍的防寒保温 主要措施为人工供热，包括集中和局部采暖两种形式，集中采暖为暖气、热风炉、火炉、主要措施为人工供热，包括集中和局部采
13、暖两种形式，集中采暖为暖气、热风炉、火炉、火墙等供暖设备，局部采暖为红外线灯、电热板、保育箱、热水袋等局部采暖设备，主要用于产火墙等供暖设备，局部采暖为红外线灯、电热板、保育箱、热水袋等局部采暖设备，主要用于产仔母猪舍的仔猪活动区。仔母猪舍的仔猪活动区。（二）、猪舍内湿度、通风与有害气体的控制1、自然通风2、机械通风（三）、猪舍内光照 的控制1、自然光照2、人工光照（四）、有害生物的控制*第12页，本讲稿共18页三、猪场环境保护三、猪场环境保护（一）、猪场对环境的污染（一）、猪场对环境的污染:大气、水源、土壤大气、水源、土壤（二）、猪场环境保护（二）、猪场环境保护的措施的措施1、科学设计规划养
14、猪场、适度规模、科学设计规划养猪场、适度规模2、改善饲养管理、减少污染排泄量、改善饲养管理、减少污染排泄量3、促进农牧结合、发展生态养殖、促进农牧结合、发展生态养殖4、科学处理和利用猪场的粪尿和污水、科学处理和利用猪场的粪尿和污水5、生物除臭、净化空气、生物除臭、净化空气第13页，本讲稿共18页粪污处理方案粪污处理方案粪污处理方案粪污处理方案充分认识：充分认识：l 猪场粪便污水量很大猪场粪便污水量很大l 污染环境、停产关门、不要侥幸污染环境、停产关门、不要侥幸l 唯有循环经济，科学发展唯有循环经济，科学发展 1猪场可能对环境的污染猪场可能对环境的污染 （1）粪便污水量大，主要成分是有机物）粪便
15、污水量大，主要成分是有机物 猪猪猪猪粪粪粪粪便便便便的的的的主主主主要要要要成成成成分分分分是是是是未未未未被被被被消消消消化化化化的的的的饲饲饲饲料料料料和和和和代代代代谢谢谢谢产产产产物物物物，其化学成分见下表其化学成分见下表其化学成分见下表其化学成分见下表第14页，本讲稿共18页总固体物总固体物/g.l/g.l-1-1挥发性固体挥发性固体/g.l/g.l-1-1 总氮总氮/g.l/g.l-1-1 磷磷/g.l/g.l-1-1 钾钾/g.l/g.l-1-1 猪粪猪粪 303.38 303.38 261.94 261.94 30.73 30.73 115.8 115.8 23.9 23.9
16、猪尿猪尿21.29 21.29 11.04 11.04 6.40 6.40-（2）臭气）臭气2环境保护对策环境保护对策（1）减少猪场废弃物（粪、尿、污水、臭气）减少猪场废弃物（粪、尿、污水、臭气）饲养优良猪种、优化饲料配方饲养优良猪种、优化饲料配方饲养优良猪种、优化饲料配方饲养优良猪种、优化饲料配方 采用干清粪采用干清粪第15页，本讲稿共18页（2）充分利用废弃物：循环经济、科学发展）充分利用废弃物：循环经济、科学发展 总氮含量：总氮含量：总氮含量：总氮含量：1kg1kg尿素尿素尿素尿素=35kg=35kg猪粪猪粪猪粪猪粪=180kg=180kg猪尿猪尿猪尿猪尿 最最最最好好好好方方方方式式式
17、式：有有有有一一一一个个个个以以以以猪猪猪猪粪粪粪粪便便便便、污污污污水水水水为为为为主主主主要要要要原原原原料料料料的的的的工工工工厂（有机肥厂、动、植物厂）厂（有机肥厂、动、植物厂）厂（有机肥厂、动、植物厂）厂（有机肥厂、动、植物厂）全部利用全部利用全部利用全部利用猪场猪场猪粪便、污水猪粪便、污水鱼塘鱼塘菜地菜地猪肉猪肉途径途径1第16页，本讲稿共18页庄稼地庄稼地猪场猪场猪粪便猪粪便玉米、大豆玉米、大豆猪肉猪肉途径途径2第17页，本讲稿共18页 部分利用，部分处理部分利用，部分处理部分利用，部分处理部分利用，部分处理猪场猪场干粪干粪猪场猪场菜地、鱼塘、农田菜地、鱼塘、农田固液分离固液分离沼气池沼气池曝气曝气沼气池沼气池 本单元结束第18页，本讲稿共18页