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1、会计学1黄瓜简介及夏秋露地栽培技术黄瓜简介及夏秋露地栽培技术22.茎茎形形态态：茎茎蔓蔓生生，中中空空，含含水水量量高高，易易折折断断（裂裂）。幼幼苗苗可可直直立立生生长长；自自6 67 7片片叶叶后后，茎茎节节伸伸长长生生长，需要搭架或吊绳引蔓。长，需要搭架或吊绳引蔓。生长特点：生长特点：无限生长类型且具顶端优势。无限生长类型且具顶端优势。分枝习性：分枝习性：茎上叶腋处可发生侧枝，需整枝打杈。茎上叶腋处可发生侧枝，需整枝打杈。第2页/共38页3 叶型：叶型：分子叶和真叶分子叶和真叶2 2种。种。3.叶叶子叶子叶-对生，幼苗生长初期主要的营养来源。对生，幼苗生长初期主要的营养来源。真叶真叶-互
2、生，叶片大而薄，故蒸腾量大。互生，叶片大而薄，故蒸腾量大。真叶真叶子叶子叶第3页/共38页43.叶叶叶龄与光合作用：叶龄与光合作用：黄黄瓜瓜叶叶片片从从显显露露到到展展开开约约需需5 5天天，从从展展开开到到定定型型约约需需1010天天，从从展展开开到到达达到到最最大大值值后后1515天天光光合合作作用用最最旺旺盛盛，叶叶龄龄至至5050天，叶片成为老龄叶。天，叶片成为老龄叶。第4页/共38页5黄瓜植株上叶龄的分黄瓜植株上叶龄的分布：（黄瓜植株自上而布：（黄瓜植株自上而下）下）A.1A.11010节为幼龄叶区；节为幼龄叶区；B.10B.103030节为壮龄叶区；节为壮龄叶区；C.30C.30节
3、以下为老龄叶区节以下为老龄叶区.3.叶叶第5页/共38页1、子叶、子叶第6页/共38页第7页/共38页第8页/共38页2、真叶、真叶第9页/共38页104.花花黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。黄瓜的花基本上是雌雄同株异花，偶尔也出现两性花。10雄花雌花第10页/共38页11开花特性：黄瓜开花，通常在上午开花特性：黄瓜开花，通常在上午6 61010时，温度时，温度1515开始，开始，最适为最适为18182121。授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花授粉和结实：黄瓜雌雄同株异花，虫媒花,异花授粉。异花授粉。但雌花具有单性结实特性。但雌花具有单性结实特性。第11页/共38页121.乙
4、烯利处理乙烯利处理：在黄瓜幼苗在黄瓜幼苗1-2片真叶期，用片真叶期，用100mlL的的乙烯利喷洒黄瓜植株，乙烯利喷洒黄瓜植株，1星期后再喷星期后再喷1次，每次用量以次，每次用量以叶片湿润即可。叶片湿润即可。2.短日照处理：短日照处理：黄瓜是短日照作物，缩短光照能使雌花增黄瓜是短日照作物，缩短光照能使雌花增多。具体做法是：在黄瓜苗期，利用黑纸、草帘等物多。具体做法是：在黄瓜苗期，利用黑纸、草帘等物搭在棚架上遮阳，把每天的搭在棚架上遮阳，把每天的日照控制在日照控制在9小时之内小时之内。3.低温处理：低温处理：子叶展开后子叶展开后10103030天内，进行低温处理，并天内，进行低温处理，并保持大温差
5、，夜温保持大温差，夜温14141515，昼温，昼温25252828，且通过，且通过覆盖草苫把日照时数控制在覆盖草苫把日照时数控制在8 8小时左右，在育苗营养土小时左右，在育苗营养土中增加磷肥，可促进雌花的分化。中增加磷肥，可促进雌花的分化。如何增加黄瓜雌花数量？如何增加黄瓜雌花数量？第12页/共38页135.5.果果果实形状果实形状-由子房、花托共同发育而形成的由子房、花托共同发育而形成的假果假果。果实发育特点果实发育特点-雌花开放以前，以细胞分裂为主。雌花开放以前，以细胞分裂为主。开花后则以细胞的增大为主。开花后则以细胞的增大为主。果实生长速度果实生长速度-与生长条件有关。与生长条件有关。生
6、长快的时候，开花后生长快的时候，开花后8 81010天即可采收，天即可采收，生长慢的时候在开花后生长慢的时候在开花后15152020天采收。天采收。第13页/共38页14 6.种子种子种子扁平椭圆形，黄白色。种子扁平椭圆形，黄白色。由授粉到种瓜采收需由授粉到种瓜采收需35354040天，每果可结籽天，每果可结籽100100300300粒。粒。种子千粒重种子千粒重202040g40g，亩用种量，亩用种量150g150g左右。左右。发芽年限发芽年限4 45 5年，年，1 12 2年的种子生活力高。年的种子生活力高。第14页/共38页（二）生长发育周期（二）生长发育周期发芽发芽期期幼苗幼苗期期伸蔓期
7、伸蔓期结果结果期期第15页/共38页161.发芽期发芽期发发芽芽期期：从从播播种种至至第第一一片片真真叶叶出出现现(破破心心)，适适宜宜条条件件下下约约需需5 57d7d。生长特点：生长特点：主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。主根下扎，下胚轴伸长和子叶展平。管理要点：管理要点：出苗前出苗前保持较高温度和湿度、促进尽快出苗；保持较高温度和湿度、促进尽快出苗；出土后则应是当降温以防徒长。出土后则应是当降温以防徒长。第16页/共38页17 幼苗期：幼苗期：从真叶出现到从真叶出现到4 45 5片真叶展开，约需片真叶展开，约需202030d30d。生长特点：生长特点：幼苗的形态建成和花芽分化。幼苗的形态建
8、成和花芽分化。管理要点：管理要点：是促控结合，培育适龄壮苗。是促控结合，培育适龄壮苗。2.幼苗期幼苗期第17页/共38页18生长特点：生长特点：主要是根茎叶形成，其次是继续花芽分化。主要是根茎叶形成，其次是继续花芽分化。生长中心逐渐由以生长中心逐渐由以营养生长营养生长为主转为为主转为营养生长和营养生长和生殖生长生殖生长并进阶段。并进阶段。管理要点：管理要点：协调地上部生长和地下部生长的关系；协调地上部生长和地下部生长的关系；协调营养生长和生殖生长的关系。协调营养生长和生殖生长的关系。伸蔓期：伸蔓期：从定植到第从定植到第1 1雌花坐瓜，约需雌花坐瓜，约需20d20d左左右。右。（注注：一一般般伸
9、伸蔓蔓期期结结束束时时株株高高1.2m1.2m左左右右,已已有有12121313片片叶叶，第第1 1雌花瓜长雌花瓜长12mm12mm左右）左右）3.伸蔓期伸蔓期第18页/共38页19结瓜期：结瓜期：由第一雌花坐瓜到拉秧为止。由第一雌花坐瓜到拉秧为止。生生长长特特点点：是是根根系系与与主主侧侧蔓蔓继继续续生生长长，且且不不断断的的开开花花结结果果。结果期的长短是产量高低的关键所在。结果期的长短是产量高低的关键所在。管理要点：管理要点：平衡秧果关系，延长结果期，以实现丰产为目的。平衡秧果关系，延长结果期，以实现丰产为目的。注：此期长短因栽培方式差别很大注：此期长短因栽培方式差别很大。露地栽培露地栽
10、培30100d，日，日光温室冬春茬栽培则长达光温室冬春茬栽培则长达120150d4.结瓜期结瓜期第19页/共38页（三）对环境条件的（三）对环境条件的要求要求温温典型的喜温植物。光光水水喜湿怕涝，适宜土壤湿度为土壤最大持水量的80%，适宜空气相对湿度为60%90%。肥肥喜有机质含量高、疏松透气的土壤；喜肥又不耐肥，施肥应以农家肥为主。生育适温范围为1032，最适温度24；最适地温 2025；最适气温 2530(日)/1315(夜)。喜光，但耐弱光；华南型品种对短日照较为敏感，而华北型品种对日照的长短要求不严格。幼苗期水分不宜过多，初花期要控制水分，结果期需水分较多。第20页/共38页需肥规律：
11、需肥规律：需肥规律：需肥规律：黄瓜生长快、黄瓜生长快、结果多、喜肥，结果多、喜肥，根系耐肥力弱，根系耐肥力弱，对土壤营养条对土壤营养条件要求比较严件要求比较严格。格。第21页/共38页施肥技术要点施肥技术要点施肥技术要点施肥技术要点 (1)(1)施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每亩为施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每亩为施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每亩为施足有机肥。有机肥料用量依具条件而定，一般每亩为50005000千克左右。基肥中还应配施少量磷钾肥或以磷钾千克左右。基肥中还应配施少量磷钾肥或以磷钾千克左右。基肥中还应配施少量磷钾肥或以磷钾千克左右。基肥中还应
12、配施少量磷钾肥或以磷钾为主的三元复混肥。为主的三元复混肥。为主的三元复混肥。为主的三元复混肥。(2)(2)巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水巧施坐果肥。结果期较长，要求每结一批果后需要补以水肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔肥。追肥应掌握轻施、勤施的原则，每隔7-107-10天追天追天追天追1 1次次次次肥全生长期需追肥肥全生长期需追肥肥全生长期需追肥肥全生长期需追肥7-87-8次。次。次。次。(3)(3)
13、重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必重视施用钾肥。在基肥用量不足或土壤缺钾的情况下，必须施用钾肥。须施用钾肥。须施用钾肥。须施用钾肥。(4)(4)喷施叶面肥。喷施叶面肥。喷施叶面肥。喷施叶面肥。第22页/共38页二、设施茬口二、设施茬口安排安排根据设施类型安排茬口：比露地提前1个月定植，露地提早露地提早1520天天 小 棚大 棚温 室早春茬 秋延后 冬春茬 春夏茬 秋冬茬 长季节栽培 7、8月份定植10月20日拉秧 9、10月定植，次年8月到10月拉秧 9、10月定植，次年的4、5
14、月拉秧 2、3月定植，8月拉秧，延后到12月份 7月定植，12月拉秧，或11月底结束。第23页/共38页三、夏秋露地栽培技术三、夏秋露地栽培技术品种选择品种选择播播 种种整整 地地田间管理田间管理收收 获获第24页/共38页品种选择品种选择选择抗病、耐热、耐涝、主侧蔓能同时结瓜的品种。如：津春4、5号，津杂3、4号，中农2、8号，鲁秋1号，鲁黄瓜2、7号，夏青3、4号。第25页/共38页品种选择品种选择常用品种常用品种常用品种常用品种津优系列、津春系列 第26页/共38页播种播种一、种子处理 浸种：温汤浸种25 下浸泡6h；热水烫种55 下浸泡30分钟；催芽：用湿纱布包裹种子放置于25-28
15、环境下处理24h即可达到播种要求；第27页/共38页播种播种二、播种 时间：5月下旬至6月中旬为宜；直播：采用穴播；穴距30cm，每穴播种34粒；覆盖一些碎草，保持穴土湿润。播种后及时灌水；第28页/共38页整地整地撒施基肥深翻耙平开沟施肥造底墒起垄（深沟）（高畦窄厢）一般畦宽1.3米(带沟)，沟宽0.40.5米，沟深0.26-0.3米（施腐熟圈肥40005000公斤）第29页/共38页田间田间管理管理补苗：补苗：幼苗长出真叶时开始间苗、补苗；中耕除草：中耕除草：出苗后中耕，促幼苗发根，防止徒长。追肥浇水：追肥浇水：苗期可施少许化肥促苗生长；结瓜后，一般每1015天追肥一次，每次亩施三元复合肥
16、1015公斤。结瓜盛期肥水要充足。“处暑”后天气转凉，可追施稀粪水或叶面喷施02磷酸二氢钾和01硼酸溶液，以防化瓜；植株调整：植株调整：定苗浇水后随即插架，并结合绑蔓进行整枝，夏秋栽培的品种多有侧蔓，基部侧蔓不留，中上部侧蔓可酌情多留几叶摘心。第30页/共38页田间田间管理管理植植株株调调整整植株调整从缓苗之后开始进行，包括：植株调整从缓苗之后开始进行，包括：植株调整从缓苗之后开始进行，包括：植株调整从缓苗之后开始进行，包括：n n支架支架支架支架 n n人字架人字架人字架人字架 n n排架排架排架排架 n n吊架吊架吊架吊架 n n绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头绑蔓：一绑离地、二绑调整、
17、三绑齐头绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头绑蔓：一绑离地、二绑调整、三绑齐头 n n封顶、打杈、打老叶封顶、打杈、打老叶封顶、打杈、打老叶封顶、打杈、打老叶 第31页/共38页 田间管理田间管理吊蔓打杈摘心主蔓结瓜品种主侧蔓结瓜品种10节25节植植株株调调整整第32页/共38页化瓜化瓜黄瓜黄瓜常见生理障害常见生理障害n n根本原因根本原因小瓜在生长过程中没有得到足小瓜在生长过程中没有得到足够的营养物质而停止发育。够的营养物质而停止发育。n n植株营养生长过旺；植株营养生长过旺；n n黄瓜生长期地温过低，根系发育不良；黄瓜生长期地温过低，根系发育不良；n n连续阴天，低温寡照，光合产物少；连续阴
18、天，低温寡照，光合产物少；n n下面瓜不及时采收，竞争养分；下面瓜不及时采收，竞争养分；n n花期喷药不当或有毒气体危害。花期喷药不当或有毒气体危害。n n防止措施防止措施n n创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，创造适宜的栽培环境，加强水肥管理，适时采收和疏花疏果。适时采收和疏花疏果。化瓜化瓜花打顶花打顶畸形瓜畸形瓜苦味瓜苦味瓜第33页/共38页黄瓜黄瓜常见生理障害常见生理障害n n原因原因n n夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过夜温偏低，昼夜温差过大，雌花形成过多，对营养生长产生抑制；多，对营养生长产生抑制；n n地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多地温偏低、土壤过干或过湿、施肥过多造成黄瓜根
19、系发育差，吸收能力弱。造成黄瓜根系发育差，吸收能力弱。n n防止措施防止措施n n花芽分化阶段夜温不低于花芽分化阶段夜温不低于1313；n n加强水肥管理，及时中耕松土，促进根加强水肥管理，及时中耕松土，促进根系发育；系发育；n n对已出现花打顶的植株，要及时采收商对已出现花打顶的植株，要及时采收商品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植品瓜，并疏除一部分雌花。一般健壮植株每株留株每株留1212个瓜，弱株上的瓜全部摘个瓜，弱株上的瓜全部摘掉。掉。化瓜化瓜花打顶花打顶畸形瓜畸形瓜苦味瓜苦味瓜第34页/共38页尖头瓜弯瓜黄瓜黄瓜常见生理障害常见生理障害n n原因n n授粉受精不良，导致果实发育不均衡；授
20、粉受精不良，导致果实发育不均衡；n n营养物质供应不足，干物质积累少，养营养物质供应不足，干物质积累少，养分分配不均。分分配不均。n n防止措施n n花期辅助授粉；花期辅助授粉；n n结果期加大水肥供应。结果期加大水肥供应。化瓜化瓜花打顶花打顶畸形瓜畸形瓜苦味瓜苦味瓜第35页/共38页黄瓜黄瓜常见生理障害常见生理障害n n原因苦味素在瓜条中积累过多。原因苦味素在瓜条中积累过多。n n偏施氮肥；偏施氮肥；n n土壤干旱、地温低造成根系发育不良；土壤干旱、地温低造成根系发育不良；n n温度过高导致植株营养失调；温度过高导致植株营养失调；n n品种的遗传特性。品种的遗传特性。n n防止措施防止措施n n选用不易产生苦味素的品种；选用不易产生苦味素的品种；n n配方施肥；配方施肥；n n及时灌水，勤中耕；及时灌水，勤中耕；n n合理通风降温。合理通风降温。化瓜化瓜花打顶花打顶畸形瓜畸形瓜苦味瓜苦味瓜第36页/共38页 收获收获n n根瓜早根瓜早根瓜早根瓜早采采采采n n掐断果掐断果掐断果掐断果柄柄柄柄n n掌握标掌握标掌握标掌握标准准准准n n顶花带顶花带顶花带顶花带刺刺刺刺n n摆放整摆放整摆放整摆放整齐齐齐齐n n遮光保遮光保遮光保遮光保湿湿湿湿第37页/共38页感谢您的观看！感谢您的观看！第38页/共38页