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1、 有关酒店消防培训资料及消防演练预案范本(六篇) 为加强酒店的消防治理，确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全，依据消防法及第61号令的规定，酒店以“预防为主、防消结合、保证安全、优质效劳”的安全工作指导方针，增加酒店各部门的安全意识，把谁主管谁负责的安全责任制落实到实处，保证酒店各部门的消防安全，结合酒店的实际状况，酒店与各部门负责人签订 20xx 年消防安全责任书，详细内容如下： 一、 酒店的消防安全治理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，部门经理是主管本部门消防安全保卫的第一责任人，在任职期内，负责本部门的消防安全工作。 二、 针对部门的工作特性和实际状况，建立
2、本部门的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行状况进展指导、监视、检查，实行安全目标治理，使消防安全工作和本部门的工作任务同规划、同布置、同检查、同落实、同总结。 三、 部门负责人有责任和义务对员工进展消防安全学问的培训教育，利用班前会、专培会组织学习消防学问，做到会发觉火灾隐患、会使用灭火器、会使用消火栓、会报警、会引导客人疏散。增加员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的力量，做到警钟常鸣，发觉隐患，准时去除。并积极主动的参与消防演练及培训。 四、 部门全部人员均有责任和义务爱护辖区的消防设施和器材，仔细做好安全检查记录，保证其正常使用，并定期检查，做好保洁;使本部门每个员工都
3、能娴熟把握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾状况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材，因火情需要动用，用完后应准时放回原位，并报告后勤保障部。 五、 部门必需确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。 六、 使用安装电器设备和线路或临时安装使用电器设备，必需由工程部专业人员操作，严格执行有关的技术标准，并应实行有效的防火措施，制止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。 七、 每天下班前仔细检查各种设施、设备开关，该关的必需关掉，人走断电，检查确无隐患，确保
4、值班检查安全有效。 八、 严格自然气、液化气、酒精的防火安全治理，使用燃气时，必需根据“先点火，后开气”的操作规程，特殊是酒精炉，严禁在火焰未熄灭时，添加酒精，并做到“火开人在，人走火灭”规定，工作完毕后，操作人员必需关闭全部气源阀门，切断火源后才能离开。 九、 各经营部室如需施工或动明火施工作业，必需到后勤保障部办理施工或动火申报手续，未经获准擅自施工、动火作业消失的一切安全责任或损失，全部由部门负责人自行担当。 十、 部门必需积极协作上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必需在规定时间内按标准要求整改完毕，并报告后勤保障部复查。对的确一时无法整改的火灾隐患
5、，应列出整改规划，报酒店审批，共同制定应急措施。积极开展本部门内部的安全防火自检自查，发觉隐患马上整改，并报后勤保障部。 十一、 对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必需严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必需贯彻先报批，后施工的原则。 十二、 部门对消防安全重点部位进展重点治理，除制定安全治理制度外，还应指定专人负责治理，并定期进展检查，消失问题准时报告。 十三、 后勤保障部有权对各部门消防设备、设施进展安全检查，发觉隐患时提出整改意见并下发限期整改通知书。对限期内未整改或未实行有效措施的部门，有权代表酒店对其负责人进展经济惩罚。 十四、 酒店对消防安全工作做的好的部门和个人将适
6、时赐予通报表彰嘉奖，对消防安全制度落实不够、执行不严、治理差的部门和部门责任人，将赐予通报批判，并视情节赐予经济惩罚或行政处分，情节严峻的送交司法部门追究其法律责任。 十五、 如部门消防责任人年度内因公或其它缘由外出、调离时，接任工作的部门消防负责人到岗后，部门应准时与后勤保障部，重新签订消防责任书，接任工作人对部门消防工作负全责。 十六、 本责任书一式两份，自签字之日起生效，一年签订一次;签署部门经理各持一份，责任人任职期间有效。遇责任人变动时另行重新签订。 单位名称：临沂德景楼酒店有限公司 千禧、全聚德酒店 部门名称： 酒店安全责任人：张利平 部门负责人： 酒店安全治理人： 王洪清 日期：
7、 日期： 有关酒店消防培训资料及消防演练预案范本二 酒店消防安全责任书 为加强酒店的消防治理，确保酒店来店客人和酒店员工的人身及财产安全，依据消防法及第61号令的规定，酒店以“预防为主、防消结合、保证安全、优质效劳”的安全工作指导方针，增加酒店各部门的安全意识，把谁主管谁负责的安全责任制落实到实处，保证酒店各部门的消防安全，结合酒店的实际状况，酒店与各部门负责人签订 20xx 年消防安全责任书，详细内容如下： 一、 酒店的消防安全治理工作贯彻“谁主管、谁负责”的原则，实行逐级消防安全责任制，部门经理是主管本部门消防安全保卫的第一责任人，在任职期内，负责本部门的消防安全工作。 二、 针对部门的工
8、作特性和实际状况，建立本部门的消防安全制度，对各岗位的消防安全制度的落实和执行状况进展指导、监视、检查，实行安全目标治理，使消防安全工作和本部门的工作任务同规划、同布置、同检查、同落实、同总结。 三、 部门负责人有责任和义务对员工进展消防安全学问的培训教育，利用班前会、专培会组织学习消防学问，做到会发觉火灾隐患、会使用灭火器、会使用消火栓、会报警、会引导客人疏散。增加员工的安全防火意识和正确处理消防突发事故的力量，做到警钟常鸣，发觉隐患，准时去除。并积极主动的参与消防演练及培训。 四、 部门全部人员均有责任和义务爱护辖区的消防设施和器材，仔细做好安全检查记录，保证其正常使用，并定期检查，做好保
9、洁;使本部门每个员工都能娴熟把握消防设施、器材的摆放位置、数量、操作方法。无火灾状况下，任何员工未经批准不得擅自动用消防设备、器材，因火情需要动用，用完后应准时放回原位，并报告后勤保障部。 五、 部门必需确保管辖区域内的安全出口和消防疏散通道的畅通，不得占用和堵塞疏散通道，不得在疏散通道内堆放杂物，并确保安全出口指示灯、疏散指示标志灯随时处于正常工作状态。 六、 使用安装电器设备和线路或临时安装使用电器设备，必需由工程部专业人员操作，严格执行有关的技术标准，并应实行有效的防火措施，制止私拉电线、电插座和擅自使用电热棒、电炉等。 七、 每天下班前仔细检查各种设施、设备开关，该关的必需关掉，人走断
10、电，检查确无隐患，确保值班检查安全有效。 八、 严格自然气、液化气、酒精的防火安全治理，使用燃气时，必需根据“先点火，后开气”的操作规程，特殊是酒精炉，严禁在火焰未熄灭时，添加酒精，并做到“火开人在，人走火灭”规定，工作完毕后，操作人员必需关闭全部气源阀门，切断火源后才能离开。 九、 各经营部室如需施工或动明火施工作业，必需到后勤保障部办理施工或动火申报手续，未经获准擅自施工、动火作业消失的一切安全责任或损失，全部由部门负责人自行担当。 十、 部门必需积极协作上级公安消防部门及酒店的消防安全检查。对在消防安全检查中提出的火灾隐患，必需在规定时间内按标准要求整改完毕，并报告后勤保障部复查。对的确
11、一时无法整改的火灾隐患，应列出整改规划，报酒店审批，共同制定应急措施。积极开展本部门内部的安全防火自检自查，发觉隐患马上整改，并报后勤保障部。 十一、 对上级领导安排布置的消防安全工作及相应的通知，必需严格执行，贯彻落实。在实施改造施工时，必需贯彻先报批，后施工的原则。 十二、 部门对消防安全重点部位进展重点治理，除制定安全治理制度外，还应指定专人负责治理，并定期进展检查，消失问题准时报告。 十三、 后勤保障部有权对各部门消防设备、设施进展安全检查，发觉隐患时提出整改意见并下发限期整改通知书。对限期内未整改或未实行有效措施的部门，有权代表酒店对其负责人进展经济惩罚。 十四、 酒店对消防安全工作
12、做的好的部门和个人将适时赐予通报表彰嘉奖，对消防安全制度落实不够、执行不严、治理差的部门和部门责任人，将赐予通报批判，并视情节赐予经济惩罚或行政处分，情节严峻的送交司法部门追究其法律责任。 十五、 如部门消防责任人年度内因公或其它缘由外出、调离时，接任工作的部门消防负责人到岗后，部门应准时与后勤保障部，重新签订消防责任书，接任工作人对部门消防工作负全责。 十六、 本责任书一式两份，自签字之日起生效，一年签订一次;签署部门经理各持一份，责任人任职期间有效。遇责任人变动时另行重新签订。 单位名称：临沂德景楼酒店有限公司 千禧、全聚德酒店 部门名称： 酒店安全责任人：张利平 部门负责人： 酒店安全治
13、理人： 王洪清 日期： 日期： 有关酒店消防培训资料及消防演练预案范本三 为加强本酒店火灾发生时的应急处置工作，明确职责分工、处置程序和有关要求，制定本酒店火灾应急预案。 灭火组织机构分为总指挥和4个工作组组成，详细的人员安排和职责如下： （一）总指挥 灭火总指挥由酒店总经理担当，其主要职责是： 1、依据火灾现场状况，快速协调施救协作工作； 2、坚决向下达已发生或者可能发生的突然大事的紧急处置指令； 3、按火情扑救实际，随时调整施救方案，尽可能地将损失降到最低限度。 公安消防队到场后，总指挥应当将指挥权交公安消防队，根据公安消防队伍现场指挥员的要求，做好帮助协作工作。 总经理不在时，由授权消防
14、工作负责人担当，均不在时，由在场的单位最高领导担当。 （二）现场灭火行动组 现场灭火行动组组长由安全部负责人担当，安全部负责人不在现场时，由总指挥指定。其主要职责是： 1、马上向公安消防队报警，并照实报告火灾发生的范围、火势大小、有无人员被围困等状况； 2、在第一时间组织当班安全部人员、义务消防队员和在场员工启用现场消防设备设施进展自救； 3、亲密留意扑救人员的人身安全；遇有重大危急时，应当撤离。 （三）疏散引导组（员） 疏散引导组组长由消防主管担当，客房疏散引导各个楼层义务消防员（在岗） 负责、消遣、ktv 区域疏散引导由该区域义务消防员负责，公共区域各自效劳范围所在部门负责，餐饮区域根据前
15、后台，餐厅的类别由经理（主管）负责，后勤办公区域疏散引导由行政办、后勤办义务消防员负责，地下车库、工程设备房区域疏散引导由工程部值班工程师、安全值班人员共同负责。 其主要职责是：根据事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引导人员从就近的安全楼梯、通道疏散。 （四）戒备、救援组（员） 戒备救援组组长由安全部主管担当，成员由工程部、人资部组成，其主要职责是： 负责救援行动不便或者受伤人员撤离火灾现场，帮助疏散组引导、疏散人员，阻挡无关人员进入、处理突发大事，维持现场秩序，清点人员，记录火灾状况。 （一）火警、火灾确实定和报警 当消防掌握中心接到火警报警时，其中一名值班员应当手持对讲机或者通知安全员马上
16、到报警现场查看（另一名值班员不得离开消防掌握室），确定是误报还是火灾，并立刻通过对讲机向消防掌握中心报告； 消防掌握室接到消防掌握室的火灾探测器报警通知时，接到通知的人员应当马上前往现场查看。 任何人确认发生火灾后，无论火灾大小，现场人员和消防掌握室的值班人员应当马上马上向119报警，报警时应讲明单位详细地址、起火楼层部位、何物引起火灾、有无人员被困及火势大小等。 起火现场人员向公安消防队报警后，应快速按下火灾自动报警系统手动报警按钮或者利用现有的通讯器材向消防掌握室等外界人员传达火灾信息。 （二）初起火灾的处置程序 1、起火现场四周的员工，为第一灭火力气，应在1分钟内马上实行以下措施： 就近
17、取用灭火器材进展初起火灾的扑救； 关闭火灾区域内的电源； 疏散火灾区域四周的无关人员或者顾客；并稳定好疏散人员的心情，维护好现场秩序； 疏散引导员在安全出口四周组织人员疏散； 确认工作场所区域内无人员被困。 依据火势扩散状况，确定是否下防火卷帘门； 始终保持与消防掌握室的联系。 2、酒店的义务消防队为其次灭火力气，应在接到发生火灾的3分钟内，马上赶赴火灾现场（一般通过楼梯），会同第一灭火力气实行上述措施，准时扑灭火灾、疏散人员。 3、消控中心值班人员应实行以下应急措施： 马上启动喷淋泵及消火栓泵； 除消防电梯外，将火灾区域内的电梯迫降究竟层； 切断火灾层非消防用电电源； 始终保持与起火现场的联
18、络，准时了解扑救状况； 开启火灾事故播送切换音频，发出录制的紧急通知，说明起火的楼层部位和火势扩散的区域，稳定人员心情，告知全部顾客在疏散引导员的指引下有序的疏散；并马上转告总机话务员通知酒店消防安全治理委员会全体成员； 保持对外的一切联系。 1、火灾发生后，不要慌张失措，要镇静冷静，坚决处置，更不能大声尖叫； 2、初起火灾时竭尽全力设法扑救，掌握火势扩散； 3、不要留在危急地段；不要回到着火点拿遗留的物品； 4、因电引起的火灾，在未切断电源时，不要使用水和消火栓扑救（应使用干粉灭火器），以免因水导电，危及人身； 5、不要使用电梯，不要进入自动扶梯间； 6、除不得已外，不要敲窗跳楼； 7、被烟
19、雾覆盖或者能见度低，应用湿毛巾、袖口、餐巾纸等捂住口或者鼻等部位，并按安全出口指示标记俯地或者沿墙向室外疏散； 8、假如你正处在室内，发觉烟雾从门缝进来，应先用手在门上摸索一下，如感觉很烫，说明门外正在燃烧，此时不能开门；如感觉不烫，应摸索性的开一条门缝观察室外状况，如无法逃命，应马上关紧房门，实行措施防止烟雾进入（如用布条或者毛巾堵住门缝），有条件的，向门上不断地泼水，并不断地将房间内不易砸伤人的物品扔向窗外并通过电话向110指挥中心报警，以提示抢救人员营救； 9、在引导酒店来宾疏散时，千万切记，应从就近的安全楼梯向下撤离；如就近的安全楼梯被火或者烟封堵，应走其它就近的安全楼梯； 10、在撤
20、离时，应顺手把经过的门关上，特殊是起火的房间，以阻挡火势扩散。 有关酒店消防培训资料及消防演练预案范本四 依据公司总部的工作指示，为落实酒店安全工作，切实消退火灾安全隐患。工程安保部组织人员对酒店所属各部门区域进展了安全大检查。详细检查状况如下： 1.落实消防安全责任制和岗位消防安全责任制，明确各岗位消防安全职责。 2.确定各级、各岗位的消防安全责任人。 3.成立了防火委员会，按规定签订了安全生产责任书。 4、建立了安全组织机构，配备了安全治理人员，组建了义务消防队 5、以“谁主管，谁负责“为原则，做到安全治理责任到人，安全治理制度、应急预案完备齐全。 6、检查消防安全档案治理，各岗位安全值班
21、记录状况良好。 1、检查消防监控中心火灾自动报警系统运作状况良好。 2、检查各区域安全疏散指示标志、应急照明灯的配置、使用状况良好。 3、检查各区域消火栓、自动喷淋探头，水压正常、配件齐全，清洁保养、检查状况良好。 4、检查各楼层、各部门配置的abc干粉灭火器，清洁保养、检查状况良好，无失效、过期状况。 5、检查消防播送、音像切换系统状况正常。 (一)、存在的主要问题 1、发觉多个空气开关盒电源开关质量和工作电压不符合要求。 2、未对酒店消防设备进展联动操作。 3、酒店个别部门电源私接问题严峻。 4、酒店多处电源插座安装位置不合理存在安全隐患。 5、检查各区域消防楼梯、安全出口及消防通道有多处
22、堵塞、围占现象，防火门常常处于常开状态。 (二)、整改措施： 酒店针对排查发觉的问题做出如下整改措施。 1、针对空气开关和电源开关检修更换。 2、拟定消防联动方案进展操作检测。 3、针对电源私接现象进展整改对的确需要电源的部位进展统一安装，杜绝安全隐患。 4、对酒店插座安装位置不合理的进展统一整改，杜绝安全隐患。 5、针对消防楼梯、安全出口、消防通道堵塞问题进展统一整改搬移，对于员工进展消防安全在教育、肯定要员工养成顺手关闭防火门的习惯。 有关酒店消防培训资料及消防演练预案范本五 灾难随时会发生，酒店作为一个公共场所，尤其要做好消防工作。 一、各岗位应急程序 (1)火灾现场人员报警及灭火 火灾
23、现场第一发觉人发觉烟火时，马上拨通酒店消防值班室电话向消防值班人员报告，并说明自己的姓名、职务、失火地点、火势大小。 按响离自己最近的紧急报警器(手动报警按钮或排烟阀手动按钮)。 用最近的灭火器材阻挡火势扩散。 (2)监控员 接到报警电话后，问明状况报警人姓名、职务、失火地点、火势大小、何种物质燃烧以及是否伤人，同时做好记录，并通知巡楼队员赶到现场。 依据报警状况做出打算：确定火灾等级(一级或二级); 接到报警信号(烟感报警信号、手动按钮报警信号)后，2秒钟内必需通知巡楼队员或最近场点值班队员在最短时间内到达报警现场，对火警确认并反应;同时在消防主机上进展消音处理，记录火警的组号和位号。 假如
24、得到的反应是误报或假火警，应做好复位处理。 假如得到的反应是真实火警时，应在1秒钟内用对讲机或电话通知当值主管马上赶赴现场，同时用对讲机连续两遍呼叫各持对讲机岗位;并且要求大厅岗和通道岗做好车辆秩序的维护，以备消防车和抢救车到来时保持电能;宿舍岗队员马上通知宿舍全部人不当班人员2分钟内赶到指令地点。其它岗位1分钟内必需赶到火灾现场。 时刻留意火势状况，并把监控镜头调到事故区域并录像，记录： 1、火警的详细部位; 2、火警大小及严峻性; 3、燃烧物质的种类; 4、伤亡损失; 5、到位人员; 6、处理过程等，以便事后以书面形式汇报。 电话通知保安部主管(必需报告起火的时间、地点、火情大小、何种物质
25、燃烧)。 依据火势状况，确定火灾等级;假如是一级，电话通知酒店总经理，副总经理，并要求前台通知各部门经理、主管，做好客人的疏散和解释工作。 启动消防播送，使用时吐词清晰，重复播放(敬重的各位来宾，请不要慌张，本酒店正处于紧急疏散状态，请您关好门窗，利用房内防毒面具或湿毛巾捂住口鼻，按安全指示方向或跟随效劳员从楼梯口有秩序靠墙离开)。 (3)巡楼员 当接到监控员的通知后必需在2分钟内赶到精确的火警现场。 赶到现场后马上查看，确认火警真假，假如是楼层应马上 消音再确认，发觉是误报或假报应立刻复位并通知监控中心，误报或假报的缘由。 确认为真火警应第一时间通知监控中心，并报告火灾的大小、何种物质燃烧，
26、有无伤亡状况。 火势小时应利用周边的灭火器材进展灭火。 火势较大时应实行隔离四周物品，特殊是易燃、易爆物品，并会同前来的同事一起参加灭火工作，听从现场最高指挥者的指挥。 事故后以书面形式把事情的具体经过向部门主管汇报。 (4)大厅岗 负责停车场和大门口秩序，做好车辆疏散指挥，保持消防车道畅通。 制止无关人员进入停车场和大堂。 为赶到的宿舍待命人员指引方向并报告火情。 当消防车或急救车到来时，引导他们到达火灾现场并简洁介绍火势和伤亡状况。 时刻留意电台、报社记者的消失，当发觉后应进展适度制止，并汇报上级，以便做出准时必要的安排。 阻挡已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。 (5)通道
27、岗 负责维护通道四周车辆秩序，保持消防车道畅通。 严格掌握闲杂人员入内，防止不法分子乘机破坏或混水摸鱼。 为疏散出来的客人指引方向，并帮助房务部主管做好稳定客人心情和安排工作。 阻挡已疏散到楼外的客人再回到楼里或企图进入房间拿东西。 (6)保安部不当班人员 接到通知后应在2分钟内赶到监控中心前坪穿消防战斗服集合，听从治理人员安排。 不当班主管到场清点人数、分派任务，按大厅岗指引的方向带着全部人员携带灭火器材赶赴现场进展灭火。 假如是一级火灾，不当班人员听从主管或最高指挥者安排，赶赴火场进展戒备，并组织其它部门人员集结，预备适当器材组织客人进展疏散。 (7)保安部当值主管 当接到火警报告后，应在
28、2分钟内赶赴现场。 组织当班队员利用灭火器材扑灭初起火灾。 火势较大时，要镇静冷静，合理安排队员防止火势漫延，同时要求监控中心通知房务部电话通知各部门做好人员疏散预备。 如总经理不在现场，而火情严峻急需消防队救援时，指示监控中心向“119”台报警，并向随后赶到的上级领导报告状况和实行措施。 (8)前台 接到二级火灾报警通知后，应电话通知各部门经理、主管。 如接到一级火灾通知后，除通知各部门经理、主管外，另需通知总经理、副总经理。 当接到火灾通知后，值班接待员必需马上把最新入住的客人身份资料用打印机打出来，并将客人的登记卡收齐，并和客人身份资料一起带到客人集合地点，以备清点客人时使用。 火情发生
29、后，假如说有客人查问，表示关切，如无领导和总经理特别指示，值班人应委婉做好解释。 前台值班员必需把握酒店领导号码，以便随时取得联系。 (9)工程部 值班人员接到报警电话后，应马上切断失火楼层上下三层的全部电源，停顿二部客用电梯并保证电梯内无人。 非当班人员应带齐所配工具马上赶到酒店前坪集结，向现场指挥人员靠拢，预备酒店全范围内的设备修复工作。 派人监视机组和机组的运转状况，确保正压送风和排烟机工作正常，确保疏散途中安全。 确保应急电源工作正常，使应急指挥灯发光，要派人带手电筒去各疏散楼梯检查。若发觉应急灯损坏应准时更换。 楼层空调系统要关闭，停顿送排风。 逐路切断电源，包括动力电源，只留应急供
30、电线路。 切断生活供水，但要保证自来水外线管供水正常，以确保消防供水。 通知锅炉房切断蒸气和热水供给，但要留意锅炉的安全。 切断煤气和柴油供给并做好防火工作，确保安全。 (10)房务部 向全体人员通告火情，调整掌握好大厅以免造成混乱场面，指令前台接待预备答复客人的询问电话。 指派专人组织客人疏散，让客人不要慌张有秩序地疏散出去，到集合点集中。 每楼层指派一到两名效劳员带备用钥匙检查各房间及洗手间，确保无客人后，在门上标“v”符号说明此房间已无客人。 房务部经理必需带上酒店手电、万能的钥匙以及房务部所用频道的对讲机。 房务部主管负责客人疏散引导和安排。 房务部员工在疏散客人时要边疏散边喊话(请不
31、要慌张，跟我来)。 (11)餐饮部 餐厅经理向全体人员通告火情，调整掌握好大厅和包厢以免造成混乱场面。 指派专人组织客人以疏散，让客人不要慌张有秩序地疏散出去，到集合点集中。 派人对餐厅和每个包厢进展检查，看是否有未熄灭的蜡烛、固体酒精炉、烟头等物要将它们彻底熄灭。 最终切断电源锁门离开。 (12)财务部 出纳人员要整理好钱物，把库房和抽屉锁好。 全部人员把自己治理的文件和帐目整理好，安全地保存起来。 电脑房要确保电脑资料的完整。 检查办公室、垃圾筒等不要留下未熄灭的烟头。 通知全部人员按挨次进展疏散，关闭电源后，锁门离开。 (13)人力资源部 锁好全部重要文件和人事档案。 关闭办公室内全部电
32、源开关。 (14)营销部 锁上全部重要的文件。 切断办公室的电源。 携带合同档案前往集合地点。 (15)员工厨房 员工厨房接到疏散的通知后，关闭各种电器、空调、及电源开关。 熄灭厨房全部火种。 疏散饭堂用餐员工全部离开后，随之离开。 二、疏散方法及留意事项 (1)疏散的唯一途径是消防楼梯。 (2)火灾状况下，全部的电梯自动锁在首层。切记：千万不能乘坐电梯疏散。 (3)一般状况下，要使用最近的楼梯疏散。假如某楼梯被烟雾封住时，尽可能使用其他楼梯疏散。由于疏散楼梯有正压送风和排烟功能，疏散时比拟安全。 (4)进入疏散楼梯后，要沿着楼梯往下走。不要由于下面的烟雾大，而试图往上走。 (5)假如走廊里布
33、满烟雾，要留意查找紧急的指示灯，朝着指示灯的方向走，千万不能搞错方向。 (6)当直立行走困难时，应弯腰前进或跪在地下爬行。由于在底部保存着一局部新奇的空气。 (7)其他各楼在一层有直接通到楼外的安全门，要记住到一层后应当要往楼外走，不要再沿楼梯走到地下室。 (8)疏散到楼外后，请到酒店前坪集合，不要任凭离开。 三、疏散集合地点：酒店前坪空地 (1)前台人员要携带住房登记表，对疏散出来的客人逐一进展清点，尤其是在前台上有登记的残疾客人，一个也不能漏掉。 (2)保安部要加强集合点四周的警卫工作，确保客人的财产安全，防止有人捣乱、进展破坏。 四、现场指挥者要求 (1)由最早赶到现场的最高职务者担当灭
34、火指挥员，灭火指挥员职务由高到低排列挨次为：总经理、执行总经理、保安部经理、工程部经理、值班经理各部门经理、依次类推。 (2)总指挥者应携带可变的对讲机，依据火势的大小，火情性质进展分工，指挥各组进展灭火，掌握火势，疏散人员，抢救物资，做好警卫戒备等。 (3)总指挥员如预料或确定火灾不能自行扑灭，应马上指示总机值班员向火警台“119”报警。 五、酒店其他人员 (1)未接到撤退指令，不得离开各自岗位。 (2)保持冷静，不得奔驰或有惊扰客人的任何举动。 (3)非必要不得使用酒店电话，以免干扰指挥灭火和疏散通知。 有关酒店消防培训资料及消防演练预案范本六 保安部是酒店的安全保卫部门，是负责酒店安全保
35、卫工作的职能部门。保安部员工主要负责酒店的安全保卫工作，维护酒店内部治安秩序，保障酒店及其人员的财产和人身安全。 酒店的安全工作，同酒店的命运息息相关，因此，为明确保安部员工的责任，特制订本消防安全责任书。 1、仔细做好交接班记录，并办好交接班手续 。否则，发生的一切责任事故，均由两班员工担当，两个班长各担当50%。 2、严格物品出入及放行手续。若因门卫岗把关不严造成物品流失，所流失物品由财务部评估其价值，由门卫岗保安员担当赔偿责任。 3、夜间留宿客人车辆及就餐客人车辆，由于保安员没有仔细履行“车辆出入手续”且未仔细巡查而造成车辆被盗或人为破坏，一切责任由当值保安负责。 4、坚守岗位，不私自离
36、岗、串岗，时常巡察，检查责任区域，准时发觉担心全隐患。若由于私自离岗、串岗及巡查责任区域不仔细、不彻底，而发生抢劫、盗窃、火灾等，一切责任由当值该岗保安员负责。 5、消防中心保安员应每天检查酒店消防设备正常运转状况。发觉不能正常运转或特别的消防设施、设备应准时书面报告部门负责人。若因玩忽职守没能准时发觉设备特别而消失火灾、设备不能正常运转等事故及现象，当值消防员负主要责任。 6、巡逻保安员工，若不能按规定对酒店认真彻底巡查，不按规定巡查而发生盗窃、凶杀、火灾等事故，巡查保安员负玩忽职守责任。 7、酒店发生盗情或火情，保安员接警后而没有准时赶到现场，导致事故事态扩大，当值保安员、接警保安员对此次
37、事故负责任，保安部负责人负20%督导不严责任。 10、保安部负责人制订酒店长、短期消防、安全培训制度，制订酒店长、短期消防、安全检查制度，若因没制订以上制度造成安全事故，责任由部门负责人担当。 11、部门负责人需对酒店每位新入职的员工进展消防安全培训，严禁培训不合格的员工上岗，否则由此而引起的消防安全事故，责任由部门负责人负责。 12、部门负责人按总经理指示监视各部门对限期整改通知书的执行状况，把整改结果准时汇报总经理，并按总经理指示对隐患部门及部位进展整改，否则由引起的消防、安全事故，责任由部门负责人负责。 13、部门负责人应按酒店各项规章制度严格要求、标准保安部各位员工，若因部门负责人督导不严、治理不到位而造成保安部内部无组织、无纪律，发生有关责任事故，部门负责人负主要责任。 14、保安部员工若因维护酒店利益而身体受到损害，则酒店负责一切医疗费用，直到身体恢复且正常上岗为止。致残或死亡则按国家规定处理。 15、保安部员工若非因公致伤、致残或死亡，一切责任自负，与酒店无关。 16、部门负责人部门负责人为本部门的消防安全责任人，对消防安全负主要责任。 17、本责任书一式两份，同具法律效力。 18、本责任书从年月日至年月日有效。 19、若一年内责任范围内无责任事故发生，年终奖部门x元。 xx大酒店(公章) 部门负责人签字： 班长签字：