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1、酒店前台工作心得体会(范文3篇)第一篇:酒店工作心得体会一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程送走了20xx年,迎来了充满希望的一年,回首我来到酒店的这一年,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,一年,时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,所以我感谢领导能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导,感谢领导无微不至的关怀,感谢综合部全体成员在工作上的配合和生活上的照顾。一、综合部工作在这段日子里,我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门划分、工种分配、人员定位等自然情况,综合部行使办公室职能,一个联系领导与员工的重要部门,我很荣幸能成为这个小集体中的一员,每天负责收餐票虽然很琐碎,却能体现出我们酒店在管理上的严格
2、性、先进性,质量检查是任何一个企业必备的、而且是重要安全保障部门,作为服务行业质量检查更是重中之重,无论是客房的卫生情况,还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展,我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼睛,这是我的一个进步,一个很大的收获。二、其他工作板报是我们酒店对内宣传的窗口,通过出版报不仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达能力,评估期间承蒙领导的信任在领导的帮助下整理了两份评估材料,我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺,到一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识,与专家的迎来送往中了解到专家的喜好及
3、时的将信息反馈,以便更好的服务!三、学习心得作为xx酒店有其独特的优越性,从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者,员工整体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染,能够高瞻远瞩,开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑,能够有识大体、顾大局的观念,虽然这是一个新兴的企业,更是一个具有生命力和创造力的企业,再这的每一天,我都能看到了希望。竞争也是企业的发展动力,关键是要掌握竞争的技巧避免竞争,增强创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市场为本向以人为本的管理机制上靠拢,塑造具有佳大特色的品牌企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终
4、结,但是未来的一年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,就应该有新的起色,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结,在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺,在新的一年里续写人生新的辉煌!第二篇:酒店工作心得体会不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客
5、人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且
6、还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:一、加强业务培训,提高自身素质前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。二加强我的销售意识和销售技巧,提高入住
7、率前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。三、注重各部门之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来
8、一定的负面影响。四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。第三篇:
9、酒店实习心得体会作为一名职业学校的教师,不光要把课本上的知识传授给学生,更多的是教会学生怎样在实践中应用这些知识。培养学生的上岗能力,本着这样的思路,学校为我们联系了在天瀑酒店实习一周的机会。经过一周的实习,我对酒店的工作有了初步的了解,下面就说说我这周实习的体会。前厅部通常由客房预定处、大厅u礼宾服务处、接待处、问讯处、前厅收银处、电话总机、商务中心、大堂值班经理或大堂副理等机构组成。前厅部应该是整个饭店的核心部门,也应该是饭店的脸面,因此对于工作人员的要求比较高,尤其是前台接到,形象是一方面,但是个人素质也是很重要,酒店在招聘的时候看重的就是这个方面。个人素质包括语言能力和接人待物的应变能
10、力,以及处理突发事件的态度。前厅的经理给我们说了几个她处理过的案例,我觉得这些案例对我们来说就是很好的教学案例。比如一位客人晚上喝醉了来住宿,他拒绝出示身份证或其他证件,非要你给他办住宿。因为他不出示身份证件不能为他办理住宿,他就在前台大吵大闹,还把前台的电话砸了。遇到这样的突发情况时我们该怎么办?这些都在考验着我们的应变能力。所以在教学的时候我们应注重学生这方面能力的培养。从而增加学生的就业能力。前厅部还是整个饭店的信息中心,绝大部分的客人从这里获取饭店的信息,所以工作人员必须对酒店的信息有很好的了解。同时前厅工作人员还必须对酒店周边的环境有一个很好的了解,比如那里可以买到该地的特产、酒店周
11、围有哪些银行、酒店周边的交通等.作为一名前厅工作人员,我认为应该做到以下几点:一、礼貌、礼仪,包括怎样微笑、如何为客人提供服务、在服务中对客语言方面等;二、饭店应知应会知识,前厅人员必须对饭店所有的部位的情况熟悉掌握,同时要对各部门新推出的营销计划以及每个部门的特点做一个详细地了解;三、前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,大致分为三方面,即为客人办理入住,在客人住店期间为客人提供的一系列服务包括行李寄存、问询、兑换外币等服务最后是为客人办理退房并与客人交流,做一个对酒店服务方面的意见,天瀑酒店的前厅部每周四都会为员工进行一个小的培训,总结这一周的工作,有什么问题及时改
12、正。一个月进行一次大的培训,对员工的工作能力进行进一步的提升。四、语言方面,在前台平时对客服务中,时刻运用普通话是工作中的基本要求,其次就是对酒店英语的学习,平时我们学习的英语都是一些大众化的英语,要想更好的在这个岗位上对客服务,就必须科学的对酒店英语进行学习,在实践中掌握技能;五、对于本地的相关景点及最新信息的收集及掌握。来酒店住宿的大部分客人都是来自全世界各个地方的,这就要求我们你们不仅要对大连本地的各种美食娱乐及旅游景点等有一定的掌握,还要我们对世界各国各民族的一些风俗习惯有恨全面的了解,这是都是我们更好的为客人服务的前提;据在天瀑酒店的了解得知,他们的员工大多数都是从基层做起,一般是从
13、前台接待到大堂副理、再到大堂经理,一步一步做起的,这也要求我们的学生在工作时候要脚踏实地,从基层做起,把自己的能力提高。天瀑酒店的大堂经理也跟我们讨论到这个问题。如果不从基层做起,很难处理好很多的工作问题,作为领导有些问题也是需要在基层积累经验的。前台接待看似一个很简单的工作,可是其中需要学习的东西还有很多,经过一周的实习,我越来越觉得自己在实践知识方面的匮乏,一直以来自己都是以书本里的科学理论知识为主要教学内容,可是步入社会更能被我们用到的是在日常生活中我们靠自己空闲时间所学习和积累到的综合知识。所以对我们的学生进行实景模拟教学是很必要的。其实在这些部门中要数客房部的工作要求低一点,因为他们
14、一般都不直接面客。主要的工作是打扫房间,但这其中还是有很大的讲究。就先说说铺床,铺床的每一步都有要求,而整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套等都必须在最短时间内完成。首先的甩单就很艰难,普通要求是一次完成,并且保证床单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单四角有模有样的放到床垫之下,这里要的不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相对应然后用力甩几下就行,其它可以通过细节拾掇,这里有一个要求就是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把
15、枕头放进枕套里,要保持枕套开口的一面朝向墙壁(内壁),这样做也是为了美观。这些是书本上写的知识,但当我正式到客房部实习之后才发觉客房部的工作还不只仅是铺床那么简单。每天的工作第一步就是清算客房。清算客房也是有规定的标准可寻的。进房间要先敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后拾掇渣滓,倒掉。接下来就开始拾掇床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床依次换上。这一切结束之后开始打扫卫生,要留意的是这里用湿布擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整个进程中还要把各种家具、器皿归回原位,还有检查房间里耗费了的日常用品并补齐,假如有丧失的物品,则要记载并上报领班。在整
16、个清理进程中要细心、仔细。打扫过之后要用拖把拖地板,在拖好地板之后再次检查房间有没有缺少物品,确定房间里一切齐备之后关闭窗户、退出房间。在客房部还有一个叫醒中心,它主要就是为客人提供叫醒服务,我们学校的客服专业学生可以到这些部门工作。天瀑的餐饮部分为中餐、西餐和大堂吧,酒店中除了大的餐厅,还有很多包间,每一个包间的名字都挺有特色。它们都是以中国的河流命名的,有长江、黄河等。在天瀑的时候因为没有客人到西餐厅吃饭,我们主要是对中餐厅进行了了解。中餐厅是酒店餐饮部门中比较辛苦的部门,因为酒店并没有给我们制定具体的岗位职责和工作描述,我们刚刚去的时候,感觉就像无头苍蝇,不能领会工作的流程和要领,只能做
17、一些员工教我们的简单工作。餐厅的工作除了摆台、叠口布、传菜、上菜、撤台外,也得兼职清洁工,每天上下班第一件事就是擦尘,除此之外还要搬桌子椅子、上下转盘、拆卸桌子。在餐饮部工作有时也会遇到一些棘手的问题,在餐饮部工作过的董经理就给我们说了一个案例。有一次他们接到一个婚礼策划的单,所有的流程都是和客人沟通好的,但是到付账的时候客人就不付账了,他说酒店没有按他的流程来安排婚礼,所有他拒绝付账。这个单子一直到一年后才把所有的钱付完,据说负责这个单子的工作人员天天都给这个客人打电话沟通。所以每个部门都会有想不到的事情发生,这要求我们要学会处理各种突发情况,以不变应万变。一周的实习期结束,虽然每一个部门就只待了一两天,但每一个部门的负责人都很热情,把我们想知道想学的都告诉了我们,尽量让我们在最短的时间学到最多的东西。酒店里我们要学的知识还有很多,一周的时间我们不可能把酒店里所有知识都掌握,但我们会把在酒店里学到的东西完好的应用到