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1、 ICS 65.020.20 CCS B 38 DB42 湖北省地方标准 DB42/T 1960 2023 中药材 半 夏大棚生 产技术规 程 Code of practice for pinellia ternata produoction in greenhouse of Chinese medicinal materials 2023-03-06 发布 2023-05-06 实施 湖 北 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB42/T 1960 2023 I 目 次 前言.III 引言.V 1 范围.1 2 规 范性 引用 文件.1 3 术 语和 定义.1 4 产 地环 境.1 5
2、 大 棚要 求.1 6 栽 培方 法.2 7 田 间管 理.3 8 连 作障 碍消 减.5 9 采 收与 初加 工.5 10 包 装与 储存.5 11 运输.5 DB42/T 1960 2023 III 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件的 某些 内容 可能涉 及专 利。本文 件的 发布机 构不 承担 识别 专利 的责任。本文件 由湖 北南 章莆 中药 科技有 限公 司提 出。本 文件 由湖 北省 农业 农村 厅归口。本文件 起草 单位：湖 北南 章莆中 药科 技有 限公 司、
3、华中农 业大 学、长江 大学、潜江 市农 产品 质量 安全监督 管理 局、潜江 市蔬 菜办公 室。本文件 主要起 草人：潘巧 云、舒 少华、付锋、黄江 荣、周燚、孙 继成、刘仁 才、李 德振、钟宇 萍。本文件 实施 应用 中的 疑问，可咨询 湖北 省农 业农 村厅，电话：027-87665821，邮 箱：；对本文件的有关修改意见建议请反馈至 湖 北 南 章 莆 中 药 科 技 有 限 公 司，电 话：18971605852，邮箱：。DB42/T 1960 2023 V 引 言 半夏Pinellia ternata(Thunb.)Breit.是天 南星 科 多年生 草本 植物，以 干燥 块茎入
4、药。具燥 湿化痰，降 逆止 呕，消痞 散结 功效。湖北 江汉 平原 地区 是道地 药材“荆 半夏”的 主产区。20 世纪80年 代，由于野生 半夏 被大 量采 挖，导致资 源锐 减，通 过人 工 种植和 栽培 野生 半夏，不 仅可以 解决 半夏 市场 资源 紧张和供 货不 足等 问题，也 可以带 来较 高的 经济 效益、社 会效 益和 生态 效益。本 技术规 程总 结了 设施 化大棚栽培 的模 式，解决 了露 天种植 模式 因为 湖北 气候 特点造 成的 品质 及产 量下 降的问 题，以期 为半 夏 产 业的良性 循环 再现 助力，从 而实现 农业 增效、农 民增 收。DB42/T 1960
5、2023 1 中 药材 半夏 大棚生 产技术 规程 1 范围 本文件规定 了中药材 半夏大棚生产的 产地环境条件、设施建设 要求、栽培方法、田间管 理和 中药 材 半夏 采收、加 工 及包装 与储 存运 输。本 文件 适用 于湖 北省 适合 产地环 境内 的半 夏生 产。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 3095 环境 空气 质量 标 准 GB 50
6、84 农田 灌溉 水质 标 准 GB/T 8321.7 农药 合理 使 用准则（七）GB 15618 土壤 环境 质量 农用地 土壤 污染 风险 管控 标准（试行）NY/T 525 有机 肥料 3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。半夏 Pinellia ternata(Thunb.)Breit.天南星 科植 物半夏.Pinellia ternata(Thunb.)Breit.种茎 seed-stem 达到一 定标准 能 用于 繁殖 的新鲜 半夏 块茎 或珠 芽。4 产地环 境 种植地 海拔 不超 过400 m。大气应 符合GB 3095 中二 级 标准的 规定，土 壤环 境
7、应 符合GB 15618 中二 级标准的 规定，灌 溉用 水应 符合GB 5084 的 规定。5 大棚要 求 钢架材 料选 择 宜选用 外径25 mm 以 上，壁 厚1.5 mm以 上，长6 m的 镀 锌圆管。棚膜选 择 DB42/T 1960 2023 2 宜选用 天蓝 色，防滴 水、防雾气、防 老化，厚 度6 s 8 s，透 光性 良好 的PO或者PE材 质大 棚膜。搭建规 格 宽8 m，顶高 3 m，肩 高1.7 m，拱 距0.8 m，纵 梁3 道，卡槽4 道（下卡 槽距 离地 面20 cm 30 cm，通风口高1.5 m）棚与 棚间 隔1.2 m 1.5 m，长度 55 m。配套灌 溉
8、设 备 选用倒 挂喷 灌或 者微 喷带。6 栽培方 法 大田准 备 6.1.1 选地整 地 选用地 势较 高、排灌 良好、富含 有机 质、渗水 性较 强的砂 质壤 土种 植。6.1.2 开沟 种植地 四周 挖围 沟，上宽2 m，底 宽1.5 m，深1.2 m；棚与棚 之间 开挖 棚间 沟，沟呈梯 形状，上 宽35 cm，底 宽25 cm，深25 cm；棚头往 外距 离1 m处 挖上 宽1 m，底宽80 cm，深70 cm 排水沟。6.1.3 整地 每亩667 m2施 用符 合NY/T 525 的商 品有 机肥500 kg；氮磷钾 比例17-17-17 的硫 酸钾型 复合 肥25 kg；2亿孢子
9、/g 的 金龟子 绿僵 菌 颗粒剂3 kg；100 亿 孢子/g的枯草 芽孢杆 菌可 湿性粉 剂3 kg；10亿 孢子/g 的哈茨木霉菌可 湿性粉剂1 kg。连续旋耕 两次，深 度为20 cm25 cm；旋耕完 后将 棚内分为4畦5 沟，畦面 净宽1.5 m，沟宽40 cm，深25 cm。种茎处 理 6.2.1 选种 宜选用 江汉 平原 所产 健康 的块茎、珠 芽作 为种 茎。6.2.2 种茎分 级 块茎 和珠芽按 颗粒大小分为两 个级别。一级种茎大小为0.8 cm 1.4 cm；二级种茎 大小为1.4 cm 2.0 cm。6.2.3 种茎消 毒 采收起 来的 新鲜 种茎 按照 大小去 杂筛
10、选分 级，摊开 至室外 晾晒，厚 度不 超过3 cm，种 茎含 水量 降至70%80%。待 种茎 温度 冷 却后移 至室 内，用50%多菌 灵可湿 性粉 剂50 g兑水15 kg 对种 茎进 行喷 雾，每250 kg 种茎 喷施 稀释 药液30 kg，堆放12 h，自 然 晾 干。6.2.4 种茎存 放 用透气 性好 的网 袋每 袋装20 kg，贮 存至 阴凉、避雨 处，摊开 通风。每隔10 d20 d将种 茎移 至室 外进行通 风散 热4 h以 上。DB42/T 1960 2023 3 播种 6.3.1 播种时 间 秋冬季 播种 时间 为11 月中 旬至第 二年1月 下旬；夏 季 播种时 间
11、为6月 上中 旬。6.3.2 播种量 一级种 茎为200 kg/667m2；二级种 茎为250 kg/667m2。6.3.3 播种方 法 每1.5 m畦 面播 种14 行，行 距10 cm，株距 6 cm，播种 后及时 覆土。7 田间管 理 大棚管 理 在风雨 雪等 恶劣 天气，应 提前检 查大 棚钢 架、压 膜 绳、棚膜 稳固 程度。棚 内 温度低 于13 时，将四面通风 口关 闭；棚内 温度 高于20 时，将两 端棚口 打开；棚内 温度 高于26 时，将 四面 通风 口打 开。除草 7.2.1 苗前控 草 宜选用 含量96%的精 异丙 甲 草胺悬 浮剂，50 ml 兑水15 kg喷雾，每6
12、67 喷 施30 kg 稀释 药液。7.2.2 苗后除 草 田间杂 草宜 采取 人工 拔除。覆盖秸 秆 喷施完 封闭 药后，立 即覆 盖充分 杀菌 除虫 后的 小麦 秸秆，覆盖 厚度 为3 cm。灌溉与 排水 7.4.1 浇灌 出苗前 的第 一次灌 水要 灌 透，每667m2灌溉 水量15 m 左右。生长 期地面 发白，叶片在 正午 萎蔫时 浇水，浇 水时 间选 择在 下午5 点以后 进行，浇 水后 及时 通风。7.4.2 清沟排 水 遇雨 季及 时清 沟排 水。追肥 出苗20 d，每667 m2追施 氮 磷钾总 含量51%（17-17-17）的硫 酸钾 型水 溶复 合肥12 kg；出苗45
13、d，每667 m2追 施氮 磷钾（16-5-30）硫 酸钾 型或 者硝 酸钾 型 高钾水 溶肥15 kg。出 苗50 d后，喷施 一次 磷酸 二氢钾，每50 g 磷酸 二氢 钾兑 水15 kg，每667m2喷施30 kg。病虫害 防治 DB42/T 1960 2023 4 7.6.1 防治原 则 防治原 则为“预 防为 主，综合防 治”。以农 业防 治 为基础，提 倡生 物防 治，按照病 虫害 的发 生规 律科学使 用化 学防 治技 术。7.6.2 农业防 治 加强水 肥管 理，合理 控制 田间土 壤湿 度。通过 大棚 通风措 施降 低田 间空 气湿 度。7.6.3 物理生 物防 治 每667
14、0m2地 挂太 阳能 频振 式杀虫 灯1 盏，每667 m2挂 黄色粘 虫板30张。7.6.4 主要病 害防 治 7.6.4.1 基本规 定 主要病 害防 治的 使用 农药 应符合GB/T 8321.7 的规 定。7.6.4.2 细菌性 软腐 病 4月中下 旬、5 月中 上旬、7 月中下 旬易发 生，特别是 田间密 度高、空气 湿度大，叶片 较嫩时 开始 流行。茎 基部 或叶 片先 产生 水渍状 病斑，淡 灰黄 色，植物组 织粘 稠湿 腐，成烂 泥状，有恶 臭味，病斑 向 四周扩展 蔓延，造 成叶 片、叶柄、块茎 腐烂。每667 m2用0.3%四霉 素水 剂60 ml兑水30 kg 与80%乙
15、 蒜素 水 剂30 ml兑水30 kg 交 替喷 施，间隔3 d喷 施一 次，连 续喷 施两次。染 病严 重区 域迅 速 采用生 石灰 消毒 并隔 离，若无法 有效 控制 蔓延 速度，应及 时组 织人 员进 行抢 收。7.6.4.3 球茎腐 烂病 4月中 下旬、5 月 中上 旬、7 月中下 旬、9月 下旬 易发 生，特别 是土 壤湿 度大、高 湿高温 天气 频发 时开始流行。发病初期每667 m2用枯草芽孢杆菌粉剂2 kg 撒施，同时用98%恶霉灵30 ml兑水30 kg 进行喷雾 治疗，间 隔5 d使 用一 次，连 续使用 两次；病 害无 法有 效控制 时，应及 时组 织人 员进行 抢收。7
16、.6.4.4 晚疫病 在4月 中下 旬、5 月中 上旬、9月下 旬易 发生，特别 是空 气湿度 超过95%以 上，温度 在18 22 时 开 始流行。发病 初期 及时 隔离 病苗，每667 用31%的 氟 噻唑吡 乙酮10 g 兑水30 kg，或用 银法 利20 ml 兑水30 kg 喷施，间 隔5 d7 d用药1次，连续 使用2 3 次。7.6.4.5 病毒病 在3月 中下 旬、9月 中下 旬 容易发 生。每667 m2用70%吡虫啉10 g+乙基 多杀 菌素30 ml+3%氨基 寡糖 素30 g兑水30 kg，或 者用20%呋 虫胺20 g+1%香 菇多 糖60 g 兑水30 kg 喷施，
17、间 隔5 d 使 用一次，连 续使 用两 次。7.6.5 主要虫 害防 治 7.6.5.1 蛴螬 每667 m2用 2%辛 硫磷 颗粒 剂 3kg或者0.5%噻 虫嗪 颗粒 剂3 kg 旋 耕或 撒施。7.6.5.2 蚜虫、蓟马 DB42/T 1960 2023 5 每667 m2用70%吡 虫啉10 g+乙基多 杀菌 素30 ml兑水30 kg 喷施，或 者用20%呋虫 胺20 g兑水30 kg 喷 施，间隔3 d 5 d喷 施一 次，连 续使用2次。7.6.5.3 根螨 在地势 较低，爆发 过块 茎 腐烂病 害的 区域 多见。播 种前用0.5%阿维 菌素 水剂100 ml 兑水250 kg
18、，浸种200 kg，浸 泡时 间为4 h；旋耕 时每667 m2用0.5%联 苯菊酯+0.5%噻 虫胺 颗粒 剂3 kg；爆发 初期 每667 m2用0.5%阿 维菌 素颗 粒剂3 kg 兑水1000 kg 进 行灌 根，间 隔3 d 5 d 用药 一次，连 续 使用2 3次。7.6.5.4 斜纹夜 蛾、甜菜 夜蛾 在6月上旬8月 下旬容易 发生。每667 使用5%甲 维盐50 ml+高 效氯氟氰 菊 酯80 ml 兑水30 kg进行喷雾；或者5%甲维 盐50 ml+10%茚 虫威30 ml 兑水30 kg 喷雾，间隔5 d7 d 用 药一 次，连 续使用2次3次。8 连作障 碍消 减 轮作
19、半夏采 收后，6 月上 旬播 种 一季大 豆，8月 下旬 收割。土壤消 毒 病害发 生严 重的 地块，及 时翻耕 土壤，暴晒3 d5 d。根 据土 壤性 质，选择 不 同的消 毒方 法。偏 酸性土壤每m2用100 kg草 木灰或 者100 kg生 石灰粉施 入土 壤20 cm 旋耕；中性或 者偏 碱性土壤每 m2地用0.5%恶霉灵颗 粒剂3 kg 施入 土壤20 cm旋 耕。9 采收与 初加 工 采收时 间 70%以 上植 株变黄 倒伏，且 珠芽呈 紫色 或褐 色时 采收。第 一季 采收 时间 为6月 中 旬左右；第二 季采 收时间为10月 下旬 11 月上 旬。采收方 法 采收后 及时分 级
20、去 杂，选 用健康、精壮、形 状规正、无老 化现象 的块 茎作为 种茎，其余作 为药 材。9.3 药 材初 加工 利用专 业脱 皮机 加工 去皮，将 去皮 的半 夏鲜 货利 用 太阳光 或者 烘干 房干 燥至 含水量14%以下。药 材质量应 符合 中 华人 民共 和国药 典（2020 版）半 夏项的 标准。10 包装与 储存 用麻袋 或网 袋包 装，每袋40 kg左右，贮 于通 风干 燥处，环境温 度26 以下，商品 安 全水分11%13%。定期抽 检。晾晒，防 止虫 蛀霉变。11 运输 DB42/T 1960 2023 6 运输过 程应 防雨、防 晒。不应与 粮食、其 它中 药材、动物 饲料 及有 毒有 害物 混装混 运。