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1、ICS 65.020.20CCS B62B53云 南 省 地 方 标 准DB53/T 11442023鼓槌石斛盆花生产技术规程2023-02-23 发布2023-05-23 实施云南省市场监督管理局 发布DB53/T 11442023前 己本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定 起草。DB53/T 1144鼓槌石斛盆花生产技术规程与GB/T 18247.2盆花产品等级标准、NY/T 1656.3 花卉检验技术规范第3部分：盆花检验、NY/T 591切花石斛兰、LY/T 2675石斛种质鉴定技 术规范及LY/T 3099主要商品热带兰花种苗
2、栽培技术与质量等级等共同构成支撑云南省鼓槌石斛 盆花产业的产业标准体系。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由云南省农业科学院花卉研究所提出。本文件由云南省花卉标准化技术委员会（YNTC 08）归口。本文件起草单位：云南省农业科学院花卉研究所、玉溪澄花生物科技有限公司、龙陵县林源石斛开 发有限公司、文山春之兰生物科技有限公司、龙陵石斛研究所、农业部花卉产品质量监督检验测试中心（昆明）、云南云科花卉有限公司、云南省花卉育种重点实验室、云南省花卉工程技术研究中心、昆明 市花卉遗传改良重点实验室、国家观赏园艺工程技术研究中心。本文件主要起草人：李涵、曹桦、
3、陆琳、王丽花、丁长春、李绅崇、陶翔、李慧敏、苗振、李仕柳、杨平、拔立超、李志华、周莹。IDB53/T 11442023鼓槌石斛盆花生产技术规程1范围本文件规定了鼓槌石斛盆花生产的全过程，包括种苗生产、设施设备、栽培管理、花期调控、包装、标志及运输的技术要求。本文件适用于鼓槌石斛盆花的生产，其他类型石斛盆花生产可参照执行。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件。GB/T 8321.1-8321.7农药合理使用准则(17部分)LY/T 1
4、589花卉术语NY/T 496肥料合理使用准则通则NY/T 2306花卉种苗组培快繁技术规程3术语和定义LY/T 1589界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1假鳞茎 pseudobu I b鼓槌石斛变态茎粗短而肥厚，有节，叶生于节上。3.2花芽 f I ower bud在假鳞茎节处与叶片相对的部位萌发的绿豆状凸起，通常每个花芽可分化为1个3个花序。3.3休止叶 last leaf生长在假鳞茎顶部，其叶鞘包围的圆锥状节，节上偶见急剧缩小的叶形片状体。4缩略语下列符号、代号和缩略语适用于本文件。GAs：赤霉素(Gibberellic acid)IBA：口引口朵丁酸(Indole-3-but
5、yric acid)MS：Murashige and Skoog,培养基发明人名字的缩写，是组织培养中常用的基本培养基(组分及 配制方法按照NY 2306执行)NAA：蔡乙酸(1-Naphthylacetic acid)6-BA：6-茉氨基腺口票吟(6-Benzyl aminopurine)1DB53/T 114420235种苗生产5.1 种苗类型种苗以无菌萌发组培苗为主，分株苗及托插苗也可以使用。5.2 萌发组培苗培育5.2.1 果荚灭菌鼓槌石斛人工授粉后240 d260 d,在超净工作台上用3%的过氧化氢灭菌10 min15 min后，无菌水清洗3次。上述灭菌重复3次后，用无菌手 于诱导培
6、养基上。诱导培养基配方为MS+蔗糖 30 g-L-1+琼脂7.0 g-L-1o5.2.2原球茎诱导种子接种到诱导培养基后,养50 d60 d原球茎分化成丛5.2.3继代培养将丛生芽接种于继代培养+蔗糖 30 g-L-1+琼脂7.0 g-L 继代培养50 d60 d,继代次5.2.4生根培养选择具2枚以上叶片、植 0.3 mg-L-1+香蕉泥50 g-L-1+2000 lux,温度为25 2 6设施设备宜选择南北坐向的钢架结构塑料备（排风扇为宜）、栽培床架（苗床材）、灌溉施肥系统、防虫设备（温室外NAA0()0(MS+NAA 0.5 mg-L_1+IBA，在光照强度为1800 lux-熹泥50
7、g-L-1+土豆泥25 g-L-1 为25 2 的条件下，.5度:构架,5()cm40目的防用无菌手术镜夹取果荚内种子，均匀平铺+香蕉泥50 g-L-1+土豆泥25 g-L-1的条件下暗培嘱20 d30 d,原球茎膨大，培禺地面统、加温设备、遮光系统、通风设 cm,苗床底层用带小网孔形塑料板于生惕培7栽培管理7.1温室杀菌7.1.1 栽培前15 d,将温室内环境温度提高至50 60,持续进行4 d进行封闭灭菌。7.1.2 栽培前15 d,用喷雾设备向苗床及地面喷施70%多菌灵可湿性粉剂1000倍液进行消毒，每隔3 d消毒一次，持续消毒3次。7.2基质准备2DB53/T 11442023栽培基质
8、采用优质水苔和腐熟树皮等，种植前用自来水充分浸泡，去掉水苔中的硬枝、杂草、杂物 等，甩干后备用。小苗采用水苔种植，中苗、大苗采用树皮种植，不同苗龄鼓槌石斛种植基质要求见表 lo表1不同苗龄鼓槌石斛种植基质要求生长阶段对皮碎石水苔规格（直径:cm）比例规格（直径:cm）比例规格（长：cm）比例组培苗出瓶炼苗一一一一23100%6月龄苗0.5-1一一6月龄至1年龄中苗1-2部,一一1年龄2年龄及以上 大苗2 1一一7.3容器选择序号冠幅5 cmV冠幅12 cm：7.4炼苗塑才冠幅212 cm,总不同苗龄的鼓槌石斛种 不同规格鼓槌石斛种苗对营|）中，并用育苗托盘固定摆放。表槌:要求育苗托盘规格43.
9、4 cmX26 cmX 5.2 cm15孔cm的lz cm42.5 cmX 32 cmX 5.6 cm12孔整瓶组培生根瓶苗移至室外散Ny整 lux-15000 luxe光照强度逐渐增加、15000 lux,并保持环境洁净。炼苗温度20 28,光照强度8000 lux-10000 lux,第三周要求 10000 lux钵7.5种植管理7.5.1小苗种植炼苗结束后，从组培瓶内将生根苗取出，洗净根部培养基，放入质量浓度为5%10%的多菌灵溶液 中浸泡15 min,置于阴凉洁净处控水至根系泛白，分级后用水苔包裹根系种植于盆径6 cm的软塑盆中，温室保持通风。宜选用苗长23 cm,根长23 cm,生根
10、数目25条的健康小苗为宜。7.5.2中苗种植3DB53/T 11442023小苗换盆前先控制水分，使水苔保持轻微湿润。取苗时，用手轻轻捏压软盆四周，使根系与盆壁分 开，取出带基质的小苗，分级，将小苗带基质种植于带1 cm2 cm松树皮的盆径8 cm软塑盆中。7.5.3大苗种植鼓槌石斛中苗经过1214个月栽培后，挑选带3个4个假鳞茎的苗，直接带基质换至盆径12 cm软 塑盆中。7.6肥水管理7.6.1水质要求灌溉水要求洁净，EC值WO.1 mS-cmo7.6.2施肥原则肥料使用执行NY/T 496的规定。7.6.3小苗肥水管理小苗定植7 d10 d后，育苗袋中基质水分低于10%时开始水肥管理。第
11、一次浇清水，以盆内基质水 分30%左右为度稍微湿润即可。假植苗成活后，每隔7 d左右浇施2000倍的平衡肥(N:P:K=20:20:20)；冬春季节，光照强度低于6000 lux,每20 d浇水并补肥一次，夏秋季节干燥天气，光照强度高于8000 lux,每10 d浇水并补肥一次。具体施肥措施见附录A表A.1。7.6.4中苗肥水管理具体施肥措施见附录A表A.1。当气温W15 时，基质水分保持在50%左右，即半干半湿状态即可。7.6.5大苗肥水管理具体施肥措施见附录A表A.1。休止叶形成后，浇施2000倍的水溶肥(N:P:K=20:20:20)1次2次，促进鳞茎增粗。7.7 环境控制7.7.1 温
12、度控制鼓槌石斛盆花生长温度8 32,最适夜温16 18,最适日温26 28 07.7.2 其他环境控制执行附录A表A.1。7.8 田间管理7.8.1 田间管理措施不同生长期管理措施执行附录A规定，注意大棚杂草清理，及时淘汰病、弱苗。7.8.2病虫害防治鼓槌石斛盆花生产主要病害有炭疽病、软腐病、根腐病、花叶病等，主要虫害有介壳虫、红蜘蛛、姑蝠等。农药使用执行GB/T 8321.18321.7的规定，主要病虫害及防治方法参见附录B。4DB53/T 114420238花期调控8.1 花期调控时间鼓槌石斛盆花的正常花期为每年3月5月，如需花期提前，可在当年10月11月进行花期调控。8.2 催花株准备8
13、.2.1苗龄栽培3年以上成年苗可进行催花处理。8.2.2植株要求7月份挑选株高一致、生长健壮的3年苗准备催花。8.2.3养护9月初休止叶形成，9月底假鳞茎开始增粗。若休止叶尚未形成，可人工掰掉上部2片3片叶及其茎 尖，以促进假鳞茎成熟增粗。加强通风、适当控水，光照增强至20000 lux-30000 lux。8.3 催花诱导8.3.1栽培密度调整到40株-m-2 50株-m-2o8.3.2催花前控水至盆内基质干燥，11月中旬对催花株进行低温诱导。夜温控制在8 12,日 温控制在20 23 o8.3.3施用6-BA 400 mg-L-1及GA3 30 mg-L-1混合液，分别在低温处理开始的第7
14、 d、第14 d、第28 d分三次喷施激素至全株，直至有水滴从叶片滴下。8.3.4每周对催花株进行补水至基质湿润。30d后，在叶鞘基部开始形成花芽。8.4 花期调节从苞尖出鞘1 mm2 mm到花朵初开通常需要40 d50 d。根据上市时间调低或调高生长温度2 3,通常可延迟或提早开花7 d10 do9包装、标志与运输9.1 运输前处理运输前浇水一次，用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷洒植株，晾干后进行包装。9.2 包装鼓槌石斛盆花的包装方法参见附录C。9.3 标志在花盆上加贴标签，注明产品品种名称、规格等级、执行标准号、生产单位、商标。9.4 运输5DB53/T 11442023使用盆花专
15、用运输车。盆花包装完毕后，紧密排列在运输箱或纸箱内，分层放置在车厢内，避免倒 置和挤压。长途运输过程中温度宜为10 15,最高不应超过20,空气相对湿度保持在60%75%。6DB53/T 11442023附录 A(规范性)鼓槌石斛盆花不同生长期管理措施鼓槌石斛盆花不同生长期管理措施见表A.1。表A.1鼓槌石斛盆花不同生长期管理措施序号生长 阶段移栽时间移植前 后管理规格(冠 幅：cm)营养钵 规”学:希)芯照强度 Wux)空气 相对 湿度(%)水管理肥管理日目1出瓶 苗小 苗全年均可 移栽，最适 为3月4 月移植前 避免叶 面浇水,i3 it?8000ECW0.1mS.cm_1,pH 为 5.
16、66.2 o 以 喷施为主，一 般以基质湿润 卜宜。2000倍的平衡肥(N:P:K=20:20:20)冬春季节及阳光不足 时节，每7 d10 d 天浇水肥一次，夏秋 季节及干燥天气每3 d5 d浇水肥一次。2小苗 中苗全年均可移栽，最适为12月至次年2月4月移植J 剔咽 苗;X 植后身 喷洒杀 菌剂，3 d内不 浇水，叶片最 佳方向 为风机 一水帘 南北走 向，叶 片东西 走向。I21211玲Ico.11s.empH为 1,66.2o 施 即以喷施为 主，一般4 d 6 d浇清水一 次。建议采用 两次浇水法，即第一次浇水 用来溶解基质 中的盐分，第 二次浇水在20 min30 min 以 后进
17、行，用来 冲洗基质中的 盐分。基质保 持半干半湿状 态。12月初减 少浇水，偏干 管理。2周施肥一次。宜采用 液肥喷施根区和叶表 面，不宜采用固体肥 直接施用于基质或土 壤。以氮肥为主，常 用水为30:10:10 的混合肥。3中苗 大苗/开花苗全年均可 移栽，最适 为12月 次年2月12郁)00 草熊【后13600 lux的光 照条件 下，叶片 会变深 绿，花色 呈黄色，表面呈蜡 质。大苗 80%；开花 苗50%生长期施肥与小苗 中苗的一致。开花期 施肥四周一次。宜采 用液肥喷施根区和叶 表面，不宜采用固体 肥直接施用于基质或 土壤。常使用N:P:K 为10:30:10的混合 肥。7月中旬起，
18、改施 2000倍的水溶肥(N:P:K=10:30:20)2 次。Bl252815207DB53/T 11442023附录 B（资料性）鼓槌石斛盆花主要病虫害的防治方法鼓槌石斛盆花主要病虫害的防治方法见表B.1。表B.1鼓槌石斛盆花主要病虫害的防治病害 名称危害部位及症状防治方法炭疽病叶片发病。初期出现若干黑褐色或浅灰色的区，内有许 多黑色或褐色略下陷的小点，聚生成若干带；带横走或 形成同心圆。病斑明表现为一条条暗色组织，常为黄色 带所包围。当黑色病斑发展时，周围组织变为暗褐色或 灰色，而且凹陷。病斑大小变化很大，容易破碎。病斑 数量大时会引起病叶枯萎，严重时全株死亡。（1）剪去被感染的组织并烧
19、毁，注意保证良好的通 风和透光条件。（2）300倍5倍倍代森锌可湿性粉剂、600-800 倍百菌清可湿性粉剂1000倍液、1000倍甲基托布津 交替使用，效果更好。根腐病根部腐烂呈褐色，上有白色或褐色的真菌残留物；叶片 色泽变为浅灰色，干枯，有黑褐色斑块，边缘向内卷。（1）脱盆，去掉腐根，500倍800倍代森锌或甲 基托布津浸泡。（2）800倍多菌灵拌基质杀菌。软腐病主要在幼叶上出现水渍状小斑点，然后变为褐色或近黑 色，后迅速变大并最终发展成一个有恶臭的腐烂块，引 起叶片死亡乃至整个植株死亡。（1）加强通风，浇水后尽量用风扇吹干叶心水。（2）500倍800倍农用链霉素喷洒。花叶病早期叶面出现不
20、规则的失绿条纹，后期发展为黑褐色坏 死斑。及时清理并销毁病株。蛎虫多见于花、花蕾和嫩芽上，有时也见于幼叶和肉质的花 摹上部。严重的会出现缩叶、卷叶、斑污或貌似虫瘦的 外形；影响光合作用，还会招致霉菌滋生。（1）数量不大，可用棉球沾乙醇人工清除。（2）数量较大，则喷施毗虫咻800倍1000倍液。介壳虫常见于植株。吸食液汁养分；引起黑霉菌的生长；引起 营养不良。（1）数量不多，可用硬毛刷等工具除去虫体。（2）虫害较严重，用800倍1000倍蛇必治每周一次。（3）改善通风条件，避免过分潮湿，注意环境卫生。红蜘蛛常见于叶片。引起受害叶片变色斑点，严重危害造成叶 片枯萎，嫩梢干枯；破坏平衡，影响其正常生
21、长和发育。（D注意保持环境通风和保持适当的温度，注意多 向叶背喷水，也要及时清除枯叶病叶，将其烧毁。（2）若危害较轻，可用手指抹除或刷子清除。（3）数量较大，常用阿维菌素、口比虫咻等，1000 倍2000倍液，每周一次，交替使用。蓟马常见于花朵和叶片。受害花朵会出现灰白色的点状啃食 痕与产卵痕，而受害叶片会出现叶组织失绿、变厚、变 脆，最后造成落叶。（1）改善环境卫生，清草枯叶，消灭虫源。（2）用此虫咻、咤虫豚等1000倍1500倍液进行 喷雾，一般每周一次。蜗牛 站蝠常见于根尖、嫩芽、新芽等。被啃食部位易感染细菌。夜晚人工捕杀和毒饵诱杀。多用四聚乙醛等撒在它 们经常出现的地方。8DB53/T
22、 11442023附录 C（资料性）鼓槌石斛盆花规格包装要求鼓槌石斛盆花规格包装要求见表C.1。表C.1鼓槌石斛盆花规格包装要求序号规格（冠幅：cm）包装箱尺寸（cm）包装数量（株/箱）包装方式1小苗（W8）内箱 44x30 x25;外箱 90 x30 x30180开孔纸箱，用宽胶带纸封住花盆口，顺倒放置，每内箱每层放置30株，叠加放 置3层；每个外箱可放置2个内箱。2中苗(8-12)90 x30 x30108开孔纸箱。用宽胶带纸封住花盆口，包装时将苗平放，叶片按上下或左右同方 向排列，每排9株，三排四层重叠，花盆底部贴近长边，并用透明胶纸将植株 固定。3大苗（212）90 x30 x3072开孔纸箱。用宽胶带纸封住花盆口，包装时将苗平放，叶片按上下或左右同方 向排列，每排6株，二排四层重叠，花盆底部贴近长边，并用透明胶纸将植株 固定。4开花苗（冠副 15 cm以内，花枝长20 cm内）90 x50 x3048包装前先将花梗株按花枝长短分好规格，并用开孔三角薄膜袋套住以保护花梗 芽及叶片，用宽胶带纸封住花盆口。开孔纸箱。包装时将苗平放，叶片按上下 或左右同方向排列，每排4株，二排四层重叠，花盆底部贴近长边，并用透明 胶纸将植株固定。9DB53/T 1144-2023